职工餐厅承包合同
单位食堂承包合同8篇
单位食堂承包合同8篇单位食堂承包合同1甲方:_________________乙方:_________________甲方为改善员工伙食质量,提高食堂管理水平,现将食堂承包给乙方经营管理。
为了确保甲、乙双方的权责关系,本着公平、自愿、双赢的原则,依照《中华人民共和国民法典》的规定制定本合同,甲乙双方应严格遵守。
具体条款如下:一、甲乙双方权利与义务A、甲方权利与义务1、甲方将食堂场地、水电、员工宿舍免费提供给乙方使用。
根据甲方要求,乙方负责规划、制作厨具设备,并报价(报价须经甲方确认并作为合同附件);该项厨具款由乙方投资分五年分摊折旧返还(即甲方每年返还乙方20%)。
2、甲方有权监督乙方的卫生情况、饭菜质量及份量,以维护员工的正当利益,若乙方有不符合要求的地方,甲方可立即向乙方负责人反映,乙方应在三日内改善。
3、甲方有责任维持饭堂就餐人员的就餐秩序及公共卫生,打菜前应佩戴好厂牌并出示饭卡,以便乙方员工正常操作。
剩饭及菜渣要及时倒进潲水桶,以维护良好的就餐环境。
4、甲方无关人员未经许可不得随意进入乙方厨房及工作间内,否则出事由甲方负责。
5、甲方应于每日____________以前预报第二天的用餐人数给乙方,以便乙方能及时做好就餐准备,也可一星期或一个月预报一次,但人数有变时,应及时通知乙方。
6、具体就餐时间由甲方确定并提前通知乙方,确定时间后,如有变动须及时通知乙方以便做好就餐准备。
B、乙方权利与义务:1、乙方在合同期间应对厨房进行定期大扫除,保持厨房干净、整洁。
2、乙方必须节约使用水电,不可故意浪费。
3、严格按照《食品卫生法》规范操作,保证饭菜卫生安全。
若因乙方原因造成食物中毒事件,经核实后,由乙方负责赔偿及承担法律责任。
并须随时注意环境卫生,及时处理潲水问题。
4、乙方工作人员必须遵守甲方的厂规厂纪,违纪者按甲方规定处罚。
不得随意进入甲方工作场所,否则后果由乙方承担。
5、乙方工作人员须持健康证上岗,证件在经甲方核对后复印备案。
公司内部职工食堂承包合同9篇
公司内部职工食堂承包合同9篇公司内部职工食堂承包合同 1甲方: ________________________乙方:为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。
一、合同期限:本合同的有效时间为年,自年月日起至年月日止。
本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式:承包金额为:元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。
但甲方需压两个月的承包金为保证金,合同期满如果没有违约责任,如数返还保证金。
三、甲方义务与权利:1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。
2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的预估人数。
4、可根据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合。
5、向乙方员工免费提供食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利:1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。
3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。
4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。
公司餐厅承包合同范本6篇
公司餐厅承包合同范本6篇篇1公司餐厅承包合同范本甲方:(公司名称)地址:法定代表人:联系电话:乙方:(承包方名称)地址:法定代表人:联系电话:餐厅承包合同鉴于甲方拥有(公司名称)餐厅的经营权,为了更好地利用资源,达成共赢的合作关系,甲乙双方经友好协商,就餐厅的承包事宜达成如下协议:第一条承包内容甲方将其名下位于(公司地址)的餐厅的全部经营权委托给乙方承包。
具体经营内容包括但不限于餐厅的日常运营管理、食材采购、财务管理、员工管理等。
第二条承包期限本合同自双方签署之日起生效,期限为(年/月/日)至(年/月/日)。
双方协商一致可延长承包期限,延长期限须提前(天/月)通知对方。
第三条承包费用1. 甲方承包餐厅给予乙方的费用为每月(具体金额)元,乙方应于每月(具体日期)前支付给甲方。
2. 乙方需严格按照法律法规及卫生标准经营餐厅,出现违规情况乙方应处理好,并支付相关违规费用。
第四条经营责任1. 乙方在承包餐厅期间,应注意维护餐厅形象,提升服务质量,确保食品安全,杜绝假冒伪劣食材的使用。
2. 乙方应按照甲方的要求进行定期汇报,包括但不限于营业额、成本费用、员工情况等。
第五条人员安排1. 乙方在承包期间可自行组建运营团队,但需经过甲方审核同意。
2. 乙方的员工应按时上班,遵守公司内部规章制度,保障餐厅的正常运营。
第六条合同解除1. 在合同期限内,如有一方违反合同条款,经通知后仍未纠正,对方有权解除合同。
2. 合同期满,如双方无异议,可继续延长承包期限。
第七条其他1. 本合同未尽事宜由双方协商解决。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自签署之日起生效。
甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:____ 年___ 月___ 日篇2公司餐厅承包合同范本甲方(公司):______________(以下简称甲方)乙方(承包商):______________(以下简称乙方)为进一步规范公司餐厅的经营管理,保障公司职工的饮食安全和卫生,甲、乙双方经友好协商,就公司餐厅的承包事宜达成以下协议:一、餐厅承包期限1. 本合同自(合同签订日期)开始生效,至(合同截止日期)为止。
公司食堂承包合同(5篇)
公司食堂承包合同甲方:_____钢铁办公室乙方:餐厅承包商签订日期:____年____月____日立约人:公司办公室(以下简称甲方)立约人:(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及法律规定,就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜,乙方负责甲方所需原物料。
第一条:本协议有效期自____年____月____日至____年____月____日止(共计12个月)。
合约期满未定新约时,视为不再续约。
(新续约在本协议结束的前两周内签订)第二条:乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整,作为食堂承包保证金。
员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因,由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付(先行支付的保证金于支付日一个星期内补全),该保证金由甲方财务处负责保管;协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时,甲方于乙方退厂起算(____日内)无息返还。
第三条:乙方不得以甲方名义,对外欠货物或借货金钱,凡乙方金钱上一切行为,概与甲方无关。
乙方就缴各项税款,应自行缴纳,如有逃税、漏税之事宜,应自行负责。
第四条:乙方工作人员管理1、食堂工作人员于开始进入食堂前,须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书,如没有该证书,乙方不得雇用。
乙方所雇用之员工每年须体检一次,并将结果交甲方管理处负责人查验。
凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方,新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件,在甲方管理处留存。
2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。
乙方应造具员工名册,详实登记姓名、年龄、住址、身份证号,并须排列员工职务分配表,送交甲方办公室。
3、乙方工作人员休息时,不得在厨房内躺卧。
厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。
4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内,亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。
5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件,若有争执,应立即报请甲方管理处处理。
6、乙方工作人员,如有服务态度不佳者,经甲方提出事证,乙方应即督导发送或予以撤换。
职工餐厅承包合同书模板7篇
职工餐厅承包合同书模板7篇篇1甲方(发包方):_______________乙方(承包方):_______________鉴于甲方需要将单位内部的职工餐厅承包给专业的餐饮服务商经营,而乙方具备合法经营的资质和丰富的餐饮管理经验,双方经过友好协商,达成以下职工餐厅承包合同书。
一、合同双方基本信息甲方全称:_______________注册地址:_______________联系方式:_______________乙方全称:_______________注册地址:_______________联系方式:_______________二、合同标的本合同涉及甲方单位内部职工餐厅的经营权。
乙方将在承包期间负责餐厅的日常经营、管理、人员配置、食品安全等所有相关事务。
承包期限为______年,自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、承包内容与责任范围1. 乙方负责餐厅的日常经营和管理,包括但不限于食品的采购、加工、烹饪、服务等工作。
2. 乙方需保证食品的质量与安全,严格执行食品卫生相关规定,确保食品安全。
3. 乙方应按照甲方的要求提供营养均衡、口味良好的餐饮服务。
4. 乙方应按时提供餐饮服务,确保职工正常就餐。
5. 乙方应负责餐厅的清洁和卫生工作,确保餐厅环境整洁。
6. 乙方应合理使用和节约资源,确保餐厅的节能降耗。
7. 乙方应按时支付所有员工工资及福利待遇。
8. 乙方应遵守甲方的规章制度,接受甲方的监督和管理。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用总额为人民币______元(大写:______元整)。
2. 支付方式:以______为支付周期,每期支付人民币______元(大写:______元整)。
3. 甲方收到乙方的每期服务费用后,应当向乙方出具正规发票。
五、违约责任与解决方式1. 若甲乙双方中任何一方违反本合同的约定,均应承担违约责任。
违约方需向守约方支付违约金人民币______元(大写:______元整)。
职工食堂承包协议6篇
职工食堂承包协议6篇篇1职工食堂承包协议甲方:公司名称住所:公司地址法定代表人:法定代表人姓名电话:联系电话乙方:承包人姓名住所:住址身份证号:身份证号鉴于甲方为其员工提供餐饮服务,为确保食堂运营顺利进行,甲、乙双方经友好协商,达成以下协议:一、食堂承包范围及规定1.1 乙方承包甲方食堂运营管理权。
1.2 乙方应按照公司规定为员工提供餐饮服务,保证食品卫生安全。
1.3 乙方有权招聘厨师和服务员,在符合公司制度的前提下进行管理。
1.4 乙方应按照规定提供饮食服务种类、定价等内容,并定期进行调整。
二、双方权利和义务2.1 甲方有权监督乙方的食堂运营情况,并提出必要意见和建议。
2.2 乙方有义务按照公司要求提供员工餐饮服务,并确保食品质量。
2.3 乙方有权管理食堂人员,对厨师和服务员进行岗前培训和日常管理。
2.4 乙方应定期与甲方财务部门结算餐费等相关款项。
三、食堂管理责任3.1 乙方有责任维护食堂设施设备的完好和清洁。
3.2 乙方须按照公司要求定期消毒厨房和餐具。
3.3 乙方有责任保证员工用餐环境整洁和舒适。
四、协议解除和违约责任4.1 若乙方不按照协议规定提供餐饮服务或违反食品安全卫生规定,甲方有权解除协议。
4.2 若因甲方原因导致乙方无法正常提供服务,双方协商解决,可中止合作。
4.3 一旦签订协议,双方应严格遵守协议的规定,否则需要承担相应的法律责任。
五、其他条款5.1 本协议自双方签字之日起生效,有效期为一年,到期可根据双方协商续签。
5.2 本协议如有未尽事宜,双方可另行商定。
5.3 本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):日期:乙方(盖章):日期:以上为职工食堂承包协议,双方签署之后,即代表同意并遵守以上规定。
愿双方共同努力,共同合作,共同维护员工的用餐权益。
篇2职工食堂承包协议甲方:(职工食堂名称)地址:(具体地址)法定代表人:(姓名)电话:(联系电话)乙方:(承包商名称)地址:(具体地址)法定代表人:(姓名)电话:(联系电话)鉴于甲方为其所属企业职工提供就餐服务,为了保障职工的饮食安全和健康,同时提升就餐体验,甲乙双方在友好协商的基础上,达成以下协议:一、合同期限本协议自(具体日期)起生效,至(具体日期)终止。
公司食堂承包合同【共13篇】
公司食堂承包合同公司食堂承包合同【共13篇】随着人们法律观念的日益增强,越来越多的场景和场合需要用到合同,它可以保护民事法律关系。
你所见过的合同是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的公司食堂承包合同,欢迎阅读与收藏。
公司食堂承包合同篇1发包方:承包方:根据教育局《___》文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。
___学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给___(以下简称乙方)承包经营。
为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限。
甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。
承包期限为1年即:____年___月____日至____年___月____日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元标准;通学生中午按4元或3元标准。
由每月倒数第二天向乙方报餐。
乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。
教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。
午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。
米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。
为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。
早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。
在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。
如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。
甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。
【可编辑】食堂承包合同4篇
食堂承包合同4篇食堂承包合同篇1甲方:乙方:__有限公司(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下:一、承包项目:甲方的员工食堂二、承包方式:1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备,在经营期间,必须要更新厨房设备时,乙方应用书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买。
2、在经营承包期间,食堂的燃气由乙方自行负责,费用由乙方负担。
食堂的设备人为损坏,由乙方负责修理或补充,食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理,因管理不善造成的问题,由乙方自行负责解决。
3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。
三、双方的权利及义务:(一)甲方的权利与义务1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。
2、乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。
因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。
3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。
4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,一旦有较大人员变动时立即通知乙方。
(二)乙方的权利与义务1、甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。
2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。
3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理,因此产生的一切后果由乙方承担。
4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。
5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。
6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。
职工食堂承包的合同(通用5篇)
职工食堂承包的合同(通用5篇)量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。
但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。
若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。
乙方应于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。
3、食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。
甲方每月补贴食堂__________吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。
食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。
食堂油锅炉使用柴油为燃料,其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。
食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。
在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。
食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。
餐具应严格洗、消、冲、保洁。
应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。
应保证消毒柜正常运行和使用。
食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。
食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。
乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。
职工餐厅承包合同8篇
职工餐厅承包合同8篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方需要将其职工餐厅委托专业团队进行管理和服务,乙方具备相关资质和经验,双方经过友好协商,达成如下职工餐厅承包合同:一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在职工餐厅管理、服务等方面的合作关系,确保餐厅的正常运营和职工的饮食安全与健康。
二、承包事项1. 乙方负责甲方职工餐厅的日常运营管理,包括但不限于食品安全、卫生清洁、餐饮服务等。
2. 乙方应按照甲方的要求,提供营养健康、美味可口的餐品,确保职工的正常饮食需求。
三、合同期限本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用:人民币______元/月。
2. 支付方式:甲方每月底前向乙方支付承包费用。
五、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方承包的职工餐厅工作进行监督与检查。
2. 甲方有权提出合理的意见和建议,要求乙方改进服务质量。
3. 甲方应按时支付承包费用。
4. 甲方应协助乙方处理突发事件,确保餐厅的正常运营。
六、乙方权利和义务1. 乙方有权获得甲方支付的承包费用。
2. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品的质量与安全。
3. 乙方应按照甲方的要求,提供优质的服务,保持良好的服务态度。
4. 乙方应对餐厅的卫生清洁负责,确保餐厅环境的整洁卫生。
5. 乙方应对餐厅的设备设施进行维护保养,确保其正常运行。
七、食品安全保障措施1. 乙方应建立食品采购、加工、储存等管理制度,确保食品安全。
2. 乙方应对食品供应商进行严格的筛选和审核,确保食品来源的合法性和安全性。
3. 乙方应定期对餐厅进行卫生检查,发现问题及时整改。
篇2甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方需要职工餐厅服务,乙方具备提供此项服务的能力和资质,甲乙双方本着平等、自愿、公平的原则,经友好协商,就职工餐厅承包事宜达成如下协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方在职工餐厅承包事项上的权利与义务,确保双方共同遵守,共同执行,共同促进职工餐厅服务质量的提升。
餐厅承包合同协议书样本(精选7篇)
餐厅承包合同协议书样本(精选7篇)餐厅承包合同协议书样本篇1甲方:乙方:甲乙双方就员工餐厅承包经营问题,经过友好协商,达成以下协议:1. 甲方员工餐厅由乙方承包经营,供餐范围仅限__集团内部员工及公司客人,禁止对外开展经营行为,一经发现乙方有对外开展的经营行为,即处以乙方罚金元(甲方可从乙方每月用餐费用中直接扣除),甲方并可视严重程度,确定是否解除本合约。
2. 甲方提供就餐场地,收取乙方场地使用费,场地租金按元/月结算,场地卫生由乙方指派专人负责清扫;甲方根据目前餐厅现状提供相应设备(另附清单),正常性损耗后由乙方进行补给、维修,保证正常使用,餐厅产生的水电费用由乙方承担并按月向甲方予以支付;对双方造成的物品损坏,甲乙双方应在认定责任人后予以赔偿处理。
3. 甲方对食堂承包人员的岗位暂时给予保留并由甲方统缴相关人员4. 乙方在经营员工餐厅期应接受甲方的监督和管理,在甲方发现问题并通知乙方之日起24小时解决甲方所反映的问题,否则视为乙方违约,甲方有权终止本合同。
5. 乙方按照甲方要求,于每个工作日时前,保证饭菜供应到位,不得无故或者借口拖延、更改供餐时间。
6. 乙方为甲方的供餐标准为人民币/餐,分别为主荤(全荤) 贰副荤(半荤) 贰素菜壹汤,米饭供应不限量。
如遇物价上涨或者下跌,供餐标准可通过甲乙双方协商作出调整,乙方必须保证以每餐不低于160人的用餐量供应到甲方员工食堂。
7. 乙方应根据季节更替对菜品进行更新,并于每月前提供给甲方主管部门本月员工餐厅菜谱壹份,且保证每月菜品种类不低于五十种,次月与上月的菜谱必须要有三分之一以上的是没有重复过的新菜品。
8. 经营期间,乙方必须保证甲方员工餐厅的食品卫生安全和环境卫生,对所有菜品进行72小时现场留样处理,确保不发生群体性疾病传染和食物中毒事件,如有发生,乙方承担由此带来的所有法律责任和经济赔偿责任。
9. 乙方在经营甲方员工餐厅期间,所有员工餐厅工作人员必须佩带健康证才能上岗并接受甲方的检查与监督。
单位职工食堂承包合同5篇
单位职工食堂承包合同5篇篇1甲方(发包方):__________________(单位全称)乙方(承包方):__________________(个人或公司全称)鉴于甲方需要将其职工食堂委托专业团队进行管理和运营,乙方具备相关的餐饮管理和运营经验,双方经过友好协商,达成以下职工食堂承包合同:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在职工食堂承包运营过程中的权利与义务,确保食堂服务质量,保障职工利益,实现合作共赢。
二、承包范围1. 乙方负责承包甲方职工食堂的整体运营,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配送及清洁等工作。
2. 承包期限:自合同签订之日起至______年______月______日止。
三、合同双方权利义务1. 甲方权利义务(1)甲方有权监督乙方在食堂运营过程中的食品卫生、服务质量及遵守法律法规的情况。
(2)甲方有权对乙方提供的食品进行安全检测,确保食品安全。
(3)甲方应提供符合卫生标准的食堂场地及相关设施。
(4)甲方应协助乙方处理与食堂相关的外部事务。
2. 乙方权利义务(1)乙方应严格遵守国家法律法规,确保食品卫生安全。
(2)乙方应根据甲方职工需求,提供营养、美味的餐食。
(3)乙方应做好食堂的日常管理工作,维护食堂秩序。
(4)乙方应按时向甲方汇报食堂运营情况,接受甲方监督。
四、食品质量与安全管理1. 乙方应建立食品质量安全管理体系,确保食品采购、加工、储存、配送等环节的卫生与安全。
2. 乙方应对食品供应商进行严格筛选,确保食品来源合法、安全。
3. 乙方应定期进行食品卫生检查,及时发现并整改问题。
4. 若因乙方管理不善导致食品质量问题,乙方应承担全部责任。
五、服务标准与要求1. 乙方应根据甲方职工的需求,提供多样化、营养丰富的餐食。
2. 乙方应按时开餐,确保职工正常用餐。
3. 乙方应做好餐具的消毒工作,确保餐具卫生。
4. 乙方应不断提高服务水平,为甲方职工提供优质的服务。
六、合同金额及支付方式1. 承包费用:人民币______元/年。
餐厅承包合同(15篇)【模板】
餐厅承包合同(15篇)餐厅承包合同1甲方:乙方:为加强对员工餐厅的综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。
为明确双方的权利和义务,经双方协商一致,特订立本合同:一、承包内容乙方负责供应甲方员工每日早、中、晚三餐,具体内容如下:1、早餐:西饭、馒头、包子、面条、绿豆粉等;2、中、晚餐三晕四素一汤。
二、承包期限本合同自年月日至年月日止,有效期为一年。
合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
三、餐费标准:早餐每人每餐5元,中、晚餐每人每餐各10元。
四、承包方式:1、月承包补贴金:甲方每月支付给乙方承包补贴金大写:整,小写:元。
2、采取厨房整体外包的方式,盈亏不互补(除每月支付5000.00元补贴金外)。
五、场地使用及相关费用1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。
进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。
上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用,若双方终止合同后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。
2.承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。
承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
3.承包期内,甲方负责水电费,乙方负责燃气费及其它费用。
六、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调工作2.甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度。
(二)乙方权利与义务1.乙方负责食堂的经营管理,具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。
2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和"三无"调味品。
食堂餐饮承包合同(33篇)
食堂餐饮承包合同(33篇)食堂餐饮承包合同(精选33篇)食堂餐饮承包合同篇1甲方:__________________________乙方:______________________________________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。
第二条承包期限自______年________月________日至________年________月________日,为期________年。
第三条承包方式双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的.炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。
乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。
乙方可通过经营利润提取奖金。
第四条双方责任甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;2.任期目标:(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。
3.严格执行(食品卫生法),遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。
爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。
公司员工食堂承包协议书(8篇)
公司员工食堂承包协议书(最新8篇)公司员工食堂承包协议书篇一发包方(以下简称“甲方”):承包方(以下简称“乙方”):为对食堂进行综合管理,根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规,经甲、乙双方友好协商,特订立本合同。
一、承包方式、承包期限1、乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求,结合乙方的管理方式,实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。
2、乙方采取自负盈亏的承包经营方式。
3、在本合同期限内,甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。
乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用(超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定,该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点)及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。
4、承包期限:从____年____月____日至____年____月____日止。
二、配餐标准和质量要求1、员工就餐标准为每餐____元,以____形式供应,且每天须有面点供应。
每天每餐菜色品种不少于____个。
每份饭菜为____。
菜量为每份____克、副菜每份克、蔬菜每份克、米饭(面)每份克。
2、每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。
乙方保证一周内每餐菜色不同样,并注意菜色的搭配和营养价值,每周____之前向甲方提交下周菜谱,并将该菜谱在餐厅内张榜公布。
3、乙方供应的食品做到色、香、味俱佳,并要严格把关保证食品卫生安全;每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应,杜绝食品卫生安全事故的源头,严防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品卫生安全关。
4、乙方每月底____日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底内向甲方提供本季度盈亏报表,以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本(该成本仅包括乙方提供的食物)。
三、卫生标准1、乙方严格按《中华人民共和国食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作。
2、乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清,并进行“每天一小扫、一周一大扫”,以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮。
职工食堂承包合同6篇
职工食堂承包合同6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方食堂需要外包服务,乙方具备提供食堂餐饮服务的资格和能力,为明确双方的权利和义务,保障双方的利益,特订立本合同。
一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方关于职工食堂承包事宜的权利和义务关系,确保双方共同遵守执行。
双方本着公平、公正、诚实、守信的原则,共同合作,为职工提供优质的餐饮服务。
二、承包事项1. 乙方同意承包甲方职工食堂,为甲方员工提供餐饮服务。
2. 承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
3. 乙方需按照甲方的要求提供营养均衡、卫生可口的餐食,确保食品安全。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务(1)甲方有权对乙方提供的食品质量、卫生状况等进行监督与检查。
(2)甲方有权要求乙方严格遵守食品安全法律法规,确保职工健康安全。
(3)甲方有义务按时支付乙方提供的服务费用。
(4)甲方应提供食堂场所及相关设施,并保证水电等基本设施的畅通。
2. 乙方的权利与义务(1)乙方有权获得甲方支付的合理服务费用。
(2)乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保提供的食品质量与安全。
(3)乙方应按时提供餐食服务,保障甲方员工的正常用餐。
(4)乙方应做好食堂卫生工作,确保用餐环境整洁卫生。
(5)乙方应接受甲方的监督与检查,及时改进服务质量。
四、服务内容与标准1. 乙方应根据甲方的需求,提供营养搭配合理的餐食,确保食品新鲜、卫生。
2. 乙方应按时提供早餐、午餐、晚餐,保障甲方员工的正常用餐。
3. 乙方应提供清洁、舒适的用餐环境,保证餐具的卫生消毒。
4. 乙方应遵守甲方的规章制度,保证服务质量和食品的安全。
五、费用与支付1. 甲方应按照约定支付乙方服务费用,费用标准以双方协商为准。
2. 甲方应在每月的____日前支付上个月的服务费用,乙方应提供相应的发票。
餐厅承包合同(15篇)
餐厅承包合同(15篇)餐厅承包合同1甲方:______________乙方:______________为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的.原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。
为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、承包内容及经营范围承包甲方房屋使用权及甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早、中、晚餐)以及公司接待用餐。
二、承包期限本合同________年____月____日起至________年____月____日为止,有效期为________年。
合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
三、餐费标准甲方食堂餐费标准按每人每顿单价计:_____元。
四、场地使用及相关费用甲方将_____租赁给乙方经营饭店使用,租金按年计算每年________元。
五、双方权利与义务1、乙方负责供应甲方员工(早、中、晚三餐),须准时开餐。
供应时间为:早餐:__________午餐:__________晚餐:__________2、乙方应努力提高饭菜质量,菜的式样要经常轮换,避免一周之内多次重复。
3、甲方如有接待任务,提前告知乙方准备,乙方必须做到饭菜及时,服务热情周到。
六、结算方式乙方每月____日之前,将承包费用_______元以现金方式提交给甲方。
七、违约责任1、经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方。
2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
八、争议的解决履行本合同过程中如发生争议,双方应友好协商解决,协商不成时,可诉至_____人民法院解决。
九、合同生效本合同一式两份,自双方签字盖章时生效,甲乙双方各持一份,具有同等法律效力。
甲方:______________法定代表人:______________签订日期:________年____月____日乙方:______________委托代理人:______________签订日期:________年____月____日餐厅承包合同2发包方:_________________承包方:_________________双方根据_____________,协商签订本合同。
职工食堂承包合同格式范本(八篇)
职工食堂承包合同格式范本甲方:_____ 乙方:_____身份证号码:甲方因需要现将职工食堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订如下合同:一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。
乙方人员持有效“健康证”上岗。
并交押金(大写)圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。
二、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司提供。
三、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委托乙方采购。
四、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。
要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包饭),鸡蛋加素菜4元(包饭),汤每餐备一份。
五、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。
乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规,违反则按甲方规定处理。
甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。
乙方如有员工发生争议,乙方应及时反映到甲方管理处。
食堂馊水由乙方拉走处理。
六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方使用,如有损坏,乙方负责补充维修。
七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用,妥善保管,如有人为损坏则按价赔偿。
工具损耗(如:风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责,其它厨具由乙方负责。
八、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付天后甲方结算,甲方应在天内一次性付清给乙方。
夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的温度。
九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。
如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担由此造成的全部责任。
十、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。
职工食堂承包经营合同范本7篇
职工食堂承包经营合同范本7篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方为改善员工福利,决定将职工食堂交由乙方承包经营,经双方友好协商,达成如下协议:一、合同目的甲乙双方同意,由乙方在甲方的职工食堂进行承包经营,为甲方员工提供优质的餐饮服务。
本合同旨在明确双方的权利和义务,确保职工食堂的正常运营。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满前,双方可协商续签。
三、经营范围及内容1. 乙方负责提供食堂餐饮制作、配送、清洁等服务。
2. 乙方需确保食品安全卫生,严格遵守国家及地方相关食品安全法律法规。
3. 乙方应按照甲方提供的菜单进行制作,并保证食品的质量、口味和营养搭配。
4. 乙方应提供多样化的菜品选择,满足不同员工的口味需求。
5. 乙方应保证食堂的清洁卫生,定期消毒餐具,确保就餐环境整洁。
四、费用与支付1. 甲方应按照约定向乙方支付承包费用。
2. 具体费用标准、支付方式及时间等由双方另行签订补充协议确定。
五、双方权利义务1. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督,确保食品安全和卫生。
2. 甲方有义务为乙方提供必要的经营场所和设施。
3. 乙方有权在甲方规定的范围内自主经营,自负盈亏。
4. 乙方有义务遵守甲方的规章制度,确保食品安全和卫生。
5. 乙方应接受甲方的监督和管理,确保服务质量。
六、违约责任1. 如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
2. 如因甲方未按合同约定履行义务,导致乙方损失,甲方应承担相应的赔偿责任。
3. 如一方违反本合同的约定,另一方有权要求违约方支付违约金。
七、合同变更与解除1. 本合同经双方协商一致,可以变更或补充。
2. 任何一方不得擅自解除合同。
如因不可抗力因素导致合同无法继续履行,双方可协商解除合同。
八、争议解决本合同在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决。
饭堂承包合同范文(9篇)
饭堂承包合同范文甲方:_____乙方:_____甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守:一、甲方责任1.无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增添。
2.有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。
3.每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方。
员工每人每天____元,管理员每人每天____元,甲方员工伙食由乙方先支付。
以____天结算给乙方,最迟不超过____天付清。
4.就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头、残渣等)不可倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内。
甲方须派出保安维护秩序。
5.就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决。
6.承包期间,如乙方质量、份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同。
二、乙方责任1.乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的“健康证”方可作业。
2.饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。
3.工作人员须节约用水、电,厨具合理使用,妥善管理。
4.员工每人每天_____餐、每人每天伙食标准为____元,早餐____元,中、晚餐各____元,中、晚餐各_____菜_____汤(_____荤_____素)。
管理员每人每天_____餐,每人每天伙食标准为____元,早餐____元,中、晚餐____元。
中、晚餐各_____菜_____汤(_____荤_____素)。
员工、管理员夜宵另计____元。
5.节假日要安排正常开餐,甲方如需加餐,乙方应负责加工服务。
6.乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量、份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋,疏菜多样化,新鲜化。
每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求。
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合同编号:
职工餐厅承包合同
签订地点:
签订日期:年月日
职工餐厅承包合同
甲方:__________
乙方:__________
经双方友好协商,就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议:一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。
食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。
二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作,为甲方员工提供用餐服务。
三、乙方在承包期内,必须添置或需要更换设备、用具等,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方负责购买。
未经甲方同意添置的设备,甲方不承担任何费用。
四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元( ___________ ),晚餐______元( ___________ ),用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。
五、甲方在过年过节如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服务;如需组织会餐,应按照甲方提出的标准予以安排操作。
六、由乙方预垫甲方的用餐餐费,定期结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。
七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的权利与义务:
1.甲方依合同监督乙方合法经营,履行合同和各种行政管理职能。
2.甲方对乙方所配送的食品,调料及卫生情况进行监督,及时提出宝贵意见。
3.乙方在其他方面违约时,甲方应向乙方提出纠正,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。
4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定,筛选实际的员工反馈问题,以便乙方及时改善操作,提高更好的服务质量。
九、乙方的权利与义务:
1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。
2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。
3.乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作,严把进厂食品质量,杜绝变质食品进入操作现常
4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐,必须按时、保温、保质、保量供应饭菜,做到新鲜可口,花样翻新营养搭配均匀。
开餐时间如有变动,以甲方通知为准。
5.甲方厨房的设备,乙方应正当合理使用,妥善保管,不得人为损坏和丢失,否则作价赔偿;同时应节约水、电、燃料。
6.经营期间,乙方员工严禁进入甲方的生产区。
7.若因操作或采购不当引起的卫生事故,以有关卫生部门出具的鉴定书为准,由乙方负责赔偿医疗费用。
十、其它。