精品八年级物理上册第3章第3节汽化和液化教案新版新人教版

第3节汽化和液化

（共2课时）

第一课时汽化

【知识与技能】

1．理解液体汽化的两种方式：蒸发和沸腾．

2．理解液体沸腾的规律，知道液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变，知道什么是沸点．

3．能根据实验数据作出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点．4．知道汽化吸热，并会运用该知识解释生活中的现象．

【过程与方法】

养成使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、科学探究的初步能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力．

【情感、态度与价值观】

1．通过活动，激发学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理．

2．通过实验操作和科学实验的教育，养成严谨的科学态度和实事求是的作风，并养成良好的实验习惯．

【重点】

掌握汽化的概念．

【难点】

探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征．

知识点一汽化

【自主学习】

阅读课本P58，完成以下问题：

物质从液态变为气态的过程叫做汽化.

物质从气态变为液态的过程叫做液化.

【合作探究】

演示一“神奇”的塑料袋

甲

乙

1．如图甲所示，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中．你会看到什么变化？

答：将会看到塑料袋膨胀变大．酒精从液态变为了气态，使塑料袋膨胀变大．

2．如图乙所示，从热水中取出塑料袋再放入盛冷水的水槽中，你又看到什么变化？

答：会看到塑料袋又变瘪了．酒精从气态变为了液态，使塑料袋变瘪了．

3．该实验现象说明了什么？

答：说明在不同的温度下，物体可以在液态和气态间相互转化．

知识点二沸腾

【自主学习】

阅读课本P58－60，完成以下问题：

1．沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象．

2．在沸腾的过程中，虽然液体继续吸热，但它的温度却不变(选填“升高”或“不变”)．3．各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点.

【合作探究】

演示二观察水的沸腾

取温度计、酒精灯、烧杯、石棉网、铁架台、水，按如图所示组装好实验器材．实验时自水温90℃开始每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后2分钟为止，并观察水中气泡的变化情况.

1．水在沸腾前和沸腾时发出的声音有何不同？

答：水在沸腾前发出的声音较响，沸腾时声音变小．

2．水在沸腾前和沸腾时，气泡产生的部位、运动方向、大小变化、最终结果各有何相同或不同？

答：相同点：水在沸腾前和沸腾时，气泡都产生在容器的底部，向液体表面运动，到水面破裂开．不同点：水在沸腾前气泡上升变小；沸腾时气泡上升变大．

3．你认为沸腾过程是吸热还是放热？观察停止加热后，水是否还能沸腾？