致癌物新名单
十大致癌物质排行榜！
⼗⼤致癌物质排⾏榜！1、三苯氧胺专家们在确定三苯氧胺危害时颇伤脑筋。
因为，这是防⽌⼥性⾼发率乳腺癌的有效药物，⽽且可以防⽌该疾病的复发。
原先认为，这种药物⽐许多化学治疗的药物安全得多，然⽽，该药物也会增加患⼦宫癌的危险。
⾷物和药物检验局从未明确该药的利⼤于弊，但是美国卫⽣和⼈类服务部的科学家们却担⼼，该物质会使⼀些使⽤三苯氧胺的妇⼥感到不安。
2、太阳辐射和太阳灯过多的紫外线是诱发⽪肤癌的恶魔。
3、⼆氧基联苯基染料这种⽤于纺织晶和纸品染⾊的染料是⽆害的，但是吸⼈或进⼊嘴⾥就会有危害。
该物质⼀旦进⼊⼈体内，就会分解成⾃由⼆氧基联苯，导致膀胱癌。
4、被动吸烟⼈们对禁⽌吸烟的呼声始终是很强烈的。
现在，众⼈皆知，处在吸烟者氛围环境中的被动吸烟，即⾮吸烟者也会导致肺癌。
5、⾹烟和雪茄毫⽆疑问，⾹烟和雪茄是著名的致癌物质。
尤其在发展中国家，⾹烟往往是导致恶性的肺病，喉部和⾷道疾病的主要因素。
6、酒精酒精不仅会造成肝硬化，还会导致⼝腔、喉和⾷道的癌症。
该名单的报告指出，饮酒还与肝癌和乳房癌有关。
7、苯酚苯酚是重要的⼯业⽣产中的有机溶剂，很多⼯业品都⽤到它。
⽐如家装中的油漆等，甚⾄不法分⼦⽤废旧光盘⽣产的“毒”奶瓶等塑料制品中都含有它。
它对⼈体肝、肾等内脏损害相当⼤。
8、⼄烯氧化物⼄烯氧化物⼀般⽤于医院器具的消毒，该物质会增加⾮淋巴⾁芽肿淋巴瘤和⽩⾎病的发⽣。
医院⾥的病⼈不⼀定会处于它的威胁下，因为挥发性化学物质不会留下痕迹，⽽处于危险的是使⽤该物质的护⼠和医⽣。
9、⽆烟烟草⽆烟烟草即⾮燃烧的烟草不仪令⼈厌恶，更是⼀种致命物质。
因此，千万别将烟草含在嘴⾥。
请记住，嚼烟草有可能导致⼝癌、唇癌和⾆癌的发⽣。
该物质是健康的头号⼤敌。
10、柴油尾⽓公共汽车和卡车排出的尾⽓导致肺癌的概率很⾼。
美国呼吁，从2007年开始，所有柴油发动机均须使⽤新颖的低硫磺燃料，估计可以减少90％的致癌物质。
（来⾃：抗癌卫⼠APP）以上为⼤家介绍了⽣活中的⼗⼤致癌物质，以后会根据这些致癌物质为⼤家讲解需要注意的防癌常识，希望对⼤家有所帮助，⼀定要注意关注！更多内容请下载抗癌卫⼠app或关注抗癌卫⼠兴趣部落-【⼿机qq-动态-兴趣部落-搜抗癌卫⼠】或关注抗癌卫⼠微信公众号、抗癌卫⼠官⽅微博。
十种致癌食物名单 您了解多少
罗文死于肝癌，享年57岁、黄沾死于肺癌，享年64岁、赵丽蓉死于肺癌，享年72岁、罗京死于恶性淋巴瘤，享年48岁、陈晓旭死于乳腺癌，享年42岁、梅艳芳死于宫颈癌，享年40岁、沈殿霞死于肝癌，享年62岁、傅彪死于肝癌，享年42岁、文兴宇死于肺癌，享年66岁、李钰死于恶性淋巴瘤，享年32岁、王均瑶死于肠癌，享年38岁，名人罹癌骤逝，震惊大家，悲不可抑，令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品，在此奉劝各位最好少吃下列10种食物！其中您最想不到的是过年才吃的葵花子！1、向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2、口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精（麸胺酸钠）：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6 !克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾（硫酸铝钾），如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
13种洗洁精致癌物超标
13种洗洁精致癌物超标
13种洗洁精致癌物超标具体如下：
消道长测试了13款洗洁精致癌物超标情况，包括9款市售知名洗洁精，以及4款直销品牌洗洁精。
测试品牌
9款市售知名洗洁精：立白、斧头牌、妈妈壹选、开米、白猫、超能、榄菊、MorningFresh、ecover欧维洁
4款直销品牌洗洁精：完美、宝馨、嘉康利、Sc88善彩
测试指标
安全性：防腐剂、二噁烷、荧光增白剂、甲醇、甲醛、洗洁精残留
功能性：去污力
测试结果
1.ecover欧维洁、Sc88善彩在此次CCR测评中领跑，值得推荐。
2.斧头牌可致敏防腐剂MIT含量较高，综合排名垫底。
3.MorningFresh、白猫、嘉康利等10款洗洁精检出微量致癌物二噁烷。
4.嘉康利、MorningFresh去污力较强，但同时洗洁精残留量也较多。
斧头牌可致敏防腐剂超欧盟标准约5倍
在日常使用中，大部分消费者使用洗洁精时没有戴手套的意
识，或者觉得戴手套不方便，因此在清洗过后会觉得双手肌肤紧绷、干涩，长期使用会导致纹理加深、双手变得粗糙、无光泽。
其实这跟洗洁精的配方成分有关，除了酸碱度的调节，还包括表面活性剂、助剂、防腐剂、香精等。
清洁剂中常用的防腐剂有MIT（甲基异噻唑啉酮）、CMIT（甲基氯异噻唑啉酮）、卡松（KATHON，由MIT和CMIT按照1:3的比例混合而成）等。
异噻唑啉酮类防腐剂有潜在接触致敏性，常见的不良反应包括皮肤瘙痒、红疹，严重时可导致接触性皮肤炎。
日常生活中的致癌物质名单一览表_世界抗癌日
日常生活中的致癌物质名单一览表一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤。
在日常生活中，存在不少致癌物品，想知道都有哪些吗?下面就跟小编一起看看有哪些致癌物质吧!日常生活中的三大致癌物质医学研究发现，有10多种化学物质有致癌作用，其中亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质，它们都与饮食有密切关系。
亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤，其中以消化道癌最为常见。
亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中。
不新鲜的食品(尤其是煮过久放的蔬菜)内亚硝酸盐的含量较高。
苯比芘主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中，脂肪、胆固醇等在高温下也可形成苯并芘，如香肠等熏制品中苯并芘含量可比普通肉高60倍。
经验证，长期接触苯并芘，除能引起肺癌外，还会引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。
黄曲霉素是已知的最强烈的致癌物。
医学家认为，黄曲霉素很可能是肝癌发生的重要原因。
在一些肝癌高发区，人们常食发酵食品如豆腐乳、豆瓣酱等，这类食品在制作过程中如方法不当，容易产生黄曲霉素。
致癌食物排行榜致癌食物1、腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
致癌食物2、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
致癌食物3、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
致癌食物4、油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
致癌食物5、霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
致癌食物6、隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
致癌食物7、槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
致癌食物黑名单
致癌食物黑名单：奉劝大家最好不要吃1.葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆碱choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2.口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3.味精（麸!胺酸钠）：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过6!克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4.猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5.油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6.腌菜、萝卜乾长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。
另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7.市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8.皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。
铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
9.臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
致癌食物十大名单
9. 臭豆腐： 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它 还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是 蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
10、做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时， 锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅 蒸汽和烟，污染原料，特别是在最後「爆」 的一瞬间。 爆米花中含铅量高达10 毫克/ 500 克左右， 对人体（特别是对儿童）的造血系统和 B神 经和消化系统都有害。吃多了可能会得「爆 米花肺」。
1、向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、
镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化 环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体而 言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗
大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致
肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2、口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中 所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防 老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口 香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
化亦有害健康。
6. 腌菜、萝卜干：
长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加
患心脏病的机会。 另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马 林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7. 市售瓶装鲜果汁： 其中加了太多糖，比汽水的热量还要高， 建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8. 皮蛋： 蛋含有一定量的铅，常食会引起人 体铅中毒。 铅中毒时的表现为失眠、贫血、好 动、智力减退等。
致癌食物名单，转载一次救人无数 罗文死于肝癌，享年57岁、黄沾死于肺癌,享年64岁、 赵丽蓉死于肺癌，享年72岁、罗京死于恶性淋巴瘤， 享年48岁、陈晓旭死于乳腺癌，享年42岁、梅艳芳死 于宫颈癌，享年40岁、沈殿霞死于肝癌，享年62岁、 傅彪死于肝癌，享年42岁、文兴宇死于肺癌，享年66 岁、李钰死于恶性淋巴瘤，享年32岁、王均瑶死于肠 癌，享年38岁，名人罹癌骤逝，震惊大家，悲不可抑， 令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品， 在此奉劝各位最好少吃下列 10 种食物！
4类致癌物名单
四类致癌物名单在现代社会，我们经常接触到各种化学物质和物品，有些可能对我们的健康产生不良影响。
其中，有一些被公认为一级致癌物，即对人体健康影响极大，可能导致癌症的形成。
因此，我们需要警惕这些致癌物，采取预防措施，保护自己和家人的健康。
1、黄曲霉毒素黄曲霉素是一种极具毒性的生物致癌剂，我们在日常生活中需要特别警惕它的存在。
它常隐藏在发霉的食物中，尤其是富含淀粉的食物，如花生、玉米等。
我们习惯吃的大米、小米、豆类，尤其在高温湿润的环境下，如果出现霉变，也会产生黄曲霉素。
特别要注意的是变质的米饭，一旦发生变质就容易产生黄曲霉毒素。
另外，发苦的坚果，如瓜子，如果吃到发苦的瓜子，一定要及时吐掉并漱口，因为这种苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，长期摄入可能增加患肝癌的风险。
我们还需注意用餐工具，尤其是筷子，平时使用来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物的筷子最容易藏淀粉，一来二去霉变了，黄曲霉素就藏在里面了。
因此，要经常检查筷子的清洁程度，避免残留食物。
在选择食品时，尤其是芝麻酱、花生酱等，要选择可信赖的品牌和正规渠道购买，避免购买劣质的产品，因为有些商家为了降低成本，可能使用变质的原料，其中含有黄曲霉毒素。
2、苯并芘这是一种致癌物质，我们在日常生活中需要格外警惕。
它存在于高温油炸食品中，特别是多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品，这样的食品会产生较高浓度的苯并芘，而且焦煳的食品中含量更高。
炒菜时产生的油烟也可能含有苯并芘等化合物。
食油加热到270摄氏度时产生的油烟中含有苯并芘，因此，正确的做法是避免让油冒烟，炒完一道菜后要及时清洗锅，避免产生苯并芘。
熏烤食品也可能含有苯并芘，熏烤时所用的燃料木炭本身含有少量的苯并芘，而高温下食品和木炭的反应也可能产生苯并芘。
挂炉烤鸭也是潜在的苯并芘来源。
在制作烤鸭时，果木的燃烧会产生苯并芘，而鸭肉中的油脂滴到火上后，在高温下发生反应也会产生苯并芘，然后随烟尘上升，附着在烤鸭上。
十大致癌食物黑名单
十大致癌食物黑名单葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条......都在黑名单上。
1. 葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷（choline），使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2. 口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精 (麸! 胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6. 腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。
另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7. 市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8. 皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。
铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
致癌食物名单
致癌食物名单致癌食物名单，转载一次救无数人罗文死于肝癌，享年57岁、黄沾死于肺癌,享年64岁、赵丽蓉死于肺癌，享年72岁、罗京死于恶性淋巴瘤，享年48岁、陈晓旭死于乳腺癌，享年42岁、梅艳芳死于宫颈癌，享年40岁、沈殿霞死于肝癌，享年62岁、傅彪死于肝癌，享年42岁、文兴宇死于肺癌，享年66岁、李钰死于恶性淋巴瘤，享年32岁、王均瑶死于肠癌，享年38岁，名人罹癌骤逝，震惊大家，悲不可抑，令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品，在此奉劝各位最好少吃下列10 种食物！其中您最想不到的是过年才吃的葵花子！1、向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2、口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精(麸胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
致癌食物黑名单
致癌食物黑名单TOP1 腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
TOP2 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
TOP3 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
TOP4 油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
TOP5 霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。
TOP6 隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
TOP7 槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
TOP8 反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
防癌食物可分为8大类1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等；2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等；3.坚果：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等；5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等；6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果；7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜；8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天300克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类)；500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜；200克动物性食物；250克牛奶；50克黄豆制品。
饮食上如何防癌?癌症病人中，约有90%左右的发生是与环境因素有关的。
我国的癌症病人中，约有35%~50%的发生是与饮食习惯、食物构成、食品的加工和烹调方法有关，约有30%左右是与不良的生活习惯如吸烟、嗜酒有关，因工作和生活环境引起的癌症约占总癌症人数的8%。
十大致癌物
十大致癌食物黑名单
1. 方便面
2. 口香糖
3.味精（麸！胺酸钠）
4. 猪肝
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝
6. 腌菜、萝卜干
7. 市售瓶装鲜果汁
8. 皮蛋9. 臭豆腐10. 爆米花
抑癌蔬菜排行
熟红薯98.7%，生红薯94.4％，芦笋93.9%，花椰菜82.8%，卷心菜91.4％菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，
甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，荠菜35.4%，苤蓝34.7%，芥菜32.9%，雪里蕻29.8%，番茄23.8%。
1、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神
2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少
3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了
4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用
5、宁可锅中存放，不让肚子饱胀
6、每餐留一口，活到九十九
7、常吃素，好养肚
8、宁可无肉，不可无豆
9、吃米带点糠，营养又健康。
化妆品及日常用品含致癌化学物
化妆品及日常用品含致癌化学物癌症在马来西亚已成为最主要的一项致命病症。
根据正式呈报的癌症病例，在马来西亚自从1970年以来，癌症病例非常显著增加，高达500%。
在市场上，化妆品销售极少受到管制，但这类产品配置成份之中，确实包藏最广泛的各种有毒素的化合物在内，其中多种鉴定是致癌物！以下都是不安全的实例：令人震惊的是我们从市场上抽样调查及化验的31种化妆品全都含有致癌物。
这些化妆品包括眉笔，睫毛膏，美容粉底，指甲油，美容卸装清除液，美容调色剂，个人护理用品，包括：头发油，饰发凝胶体，芬芳喷洒剂，除臭剂，防晒膏，日常用品包括：牙膏，漱口剂，香皂，沐浴霜，洗发精和嫩发精。
这些化妆品和个人护理用品，包括世界著名的制造商和各大公司出产的各种品牌产品：Johnson's（强生）, Loreal（欧莱雅）， St Ives （圣艾芙）. Mary Quant（玛丽官）, Maybelline（美宝莲）, Estee Lauder（雅诗兰黛）, Freeman, Wella （德国威娜）, Organics, Femand Aubry, Constance Carroll（康丝嘉露）, Lancome（兰蔻）, Channel （香奈儿）, Cover Girl. Mines, Christian Dior（克里司汀·迪奥）, Banana Boat（香蕉船）, Coppertone, Cabot, Almay, Simple。
还有一些家庭常用品牌：Colgate（高露洁）, Darlie（黑人牙膏）, Palmonlive, Oil of Olay（玉兰油）, Hazeline（夏士莲）, Pond's（旁氏）, Brylcreen, Biore（碧柔）, Eversoft, Organic Aid, Gliitte, Anakku, Tollyjoy, Doremi Aroma, Pantene（宝洁公司潘婷）, Clairol （伊卡璐）。
网曝10种易致癌食物系葵花籽
网曝10种易致癌食物系葵花籽，最近网上传葵花籽被列入易致癌食物名单，葵花籽真的是易致癌食物吗?一起来看看吧!腌菜确有致癌性中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在看了这份名单后表示，多数说法过于夸大和绝对，“不是那么回事”。
在列出的10种食物中，她指出，只有腌菜因为在腌制过程中，产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质亚硝酸胺，过量食用导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高，包括腌菜、腊肉、咸鱼等腌制食品确实具有一定致癌性。
对此她也提醒，腌菜中的亚硝酸盐含量多少跟腌制的时间有关系，一般在腌制7天左右，亚硝酸盐的浓度最高，到21天后其含量又开始下降，因此吃腌菜要把握好时间这个度。
嚼槟榔比吃口香糖危害大网传的“易致癌”食品中，第一个提到的是消费者爱嗑的葵花子，理由是：向日葵易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆碱，导致肝脏积聚大量脂肪，影响肝细胞功能。
朱毅告诉记者，向日葵并不是最容易吸收重金属的，胆碱也跟致癌没有关系。
吃正常的葵花子没有问题，而防止吃到发霉变质的坏瓜子才是最重要的，霉变后的食品会产生可致癌的黄曲霉毒素，它是目前所知致癌性最强的化学物质。
对于口香糖，网上称其使用的阿斯巴甜是致癌物。
朱毅说，阿斯巴甜是一种糖替代品，是允许使用的食品添加剂，在限量标准内可以添加。
尽管存在一些争议，目前美国食品药品监管局、欧盟食品科学委员会等官方审核评估后，都认为阿斯巴甜无致癌作用。
在朱毅看来，相比口香糖，“不如提醒吃槟榔的危害”，国际癌症研究中心早就把槟榔和烟酒、砒霜等列为一级致癌物，槟榔里的化学物质经咀嚼后形成的亚硝基，是明确致癌的化合物，易导致口腔癌、咽癌和食道癌。
网曝10种“易致癌食物”1、葵花子;2、口香糖;3、味精;4、猪肝;5、油条、河粉、板条、米粉、粉丝;6、腌菜、萝卜干;7、市售瓶装鲜果汁;8、皮蛋;9、臭豆腐;10、爆米花葵花籽是网曝10种“易致癌食物”，如果想更多了解相关资讯，请继续关注。
致癌物一类二类三类名单
致癌物一类二类三类名单致癌物一类二类三类1、一类致癌物：这一等级内的物质，就是已经明确致癌性的种类，其包括了中式咸鱼、香烟、槟榔、苯并芘以及黄曲霉素b1，这些物质长期接触或摄入，就可增加患癌的几率，这包括了肺癌、皮肤癌、消化道癌症、肝癌等;2、二类致癌物：这些物质指的是可能存在致癌性，但是对人类的致癌作用，还没有明确的答案和实验数据能说明。
同时，二类致癌物又分为2a和2b两个种类，2a类致癌物的致癌性高于2b种类，比如丙烯酰胺、铅、咖啡、红肉等，都在二类致癌物行列;3、三类致癌物：这类物质和前两类有明显区别，它指的是对人类、动物致癌的证据都没有完全明确的种类，也就是说致癌性比较小，比如聚丙烯、苏丹红、二氧化硫、汞元素等!黄曲霉素：最强致癌物之一1、黄曲霉素的危害黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一，其毒性相当于氰化钾的10倍，砒霜的68倍。
1mg黄曲霉素即可致癌，如果一次性摄入20mg甚至可以直接导致成年人死亡。
有研究发现，黄曲霉素能改变DNA的组成成分，让DNA碱基中的鸟嘌呤(G)转化为胸腺嘧啶(T)，从而主要诱发肝癌。
更关键的是，28-38℃的潮湿环境中，很容易滋生黄曲霉素，但要280℃以上的高温才能杀灭，普通的煮沸消毒法对它几乎不起作用。
2、黄曲霉素的藏身之处黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里，尤其是淀粉含量高的食物，包括花生、玉米、豆类、坚果等。
吃到发霉、发苦的坚果，一定要及时吐出来并漱口。
如果一颗花生发霉，最好将整包都丢掉，因为黄曲霉菌是以孢子形式传播的，食物极易牵连霉变。
此外，开裂的筷子、刮痕多而深的木砧板容易隐藏食物残渣，给黄曲霉菌有机可趁。
3、怎样减少黄曲霉素的危害?◎控好源头。
花生、玉米、豆类等淀粉含量高的食物宜在低温干燥处储存;餐具注意干燥及更换;卫生间等潮湿的地方多通风等。
◎多吃新鲜蔬菜。
新鲜蔬菜中的叶绿素能抑制人体对黄曲霉素的吸收，降低黄曲霉素中毒的风险。
苯并芘：高活性间接致癌物1、苯并芘的危害苯并芘是多环芳烃中毒性最大的一种强烈致癌物。
4类致癌物名单
4类致癌物名单在现代社会中，致癌物质成为了威胁人们健康的一大隐患。
根据国际癌症研究机构（IARC）的评估，致癌物质被分为4类，即1类致癌物、2类致癌物、3类致癌物和4类致癌物。
虽然这些致癌物质在我们周围无处不在，但是了解它们可以帮助我们采取相应的防护措施，降低致癌风险。
1. 一类致癌物：一类致癌物又称为“肯定致癌物质”，是指那些对人体致癌性有充足证据的化学物质，如石棉、烟草二手烟等。
其中最知名的是吸烟，吸烟被证明与多种癌症的风险增加有直接关联。
吸烟不仅会导致肺癌，还与喉癌、食道癌、肾癌等多种癌症相关。
此外，饮酒也属于一类致癌物，长期大量饮酒会增加口腔、咽喉、食道、肝和乳腺癌的风险。
2. 二类致癌物：二类致癌物是指存在一定证据表明其对人体致癌性有嫌疑的化学物质。
这些物质包括二手烟、某些有机溶剂、苯和苯衍生物等。
二手烟中的有害物质对被动吸烟者产生危害，研究表明二手烟与肺癌、喉癌、鼻咽癌等相关。
有机溶剂常见于油漆、清洁剂、胶水等日常用品中，长期接触可能增加多种癌症的风险。
苯和苯衍生物主要存在于汽油、塑料制品、染料、胶水等中，高浓度接触可导致血液系统癌症。
3. 三类致癌物：三类致癌物是指较弱证据表明其对人体致癌性有嫌疑，但目前的证据还不足以归为一类或二类致癌物。
这些物质包括辐射性核素、非离子化辐射、高温油烟等。
辐射性核素如氡、镭、钚等，长期接触可能增加白血病和肺癌的风险。
非离子化辐射来自于电磁辐射，如电磁场和无线电频率，目前尚无足够证据表明非离子化辐射会引发癌症。
高温油烟是烹饪过程中产生的一种致癌物质，长时间接触高温油烟可能增加肺癌的风险。
4. 四类致癌物：四类致癌物是指可能对人体致癌，但目前尚不足以定论的化学物质，需要更多的研究来确定致癌性。
这些物质包括一些农药残留、某些工业化学品和激素等。
农药残留在食品中的暴露可能会增加癌症的风险，因此选择有机食物和正确洗净食物是降低致癌风险的方法之一。
某些工业化学品如二噁英、苯并芘等也存在致癌嫌疑，需要避免不必要的直接接触和长时间暴露。
【精品推荐】最新致癌食物名单
最新致癌食物名单
小编希望最新致癌食物名单这篇文章对您有所帮助，如有必要请您下载收藏以便备查，接下来我们继续阅读。
本文概述：这个我觉得大家应该不太清楚，虽然现在人们越来越重视健康了，但是对一些问题还是存在着误区的，最新致癌食物名单曝光，小编尽所能收集资料，希望能够提供您所需要的东西……
目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢?其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，最新致癌食物名单您了解吗?下面和小编关注下吧。
最新致癌食物名单：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
致癌食物名单
致癌食物名单罗文死于肝癌，享年57岁、黄沾死于肺癌,享年64岁、赵丽蓉死于肺癌，享年72岁、罗京死于恶性淋巴瘤，享年48岁、陈晓旭死于乳腺癌，享年42岁、梅艳芳死于宫颈癌，享年40岁、沈殿霞死于肝癌，享年62岁、傅彪死于肝癌，享年42岁、文兴宇死于肺癌，享年66岁、李钰死于恶性淋巴瘤，享年32岁、王均瑶死于肠癌，享年38岁，名人罹癌骤逝，震惊大家，悲不可抑，令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品，在此奉劝各位最好少吃下列 10 种食物！其中您最想不到的是过年才吃的葵花子！1、葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2、口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精 (麸胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又因为油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
最新致癌食物名单,数据统计：转载1次能挽救80个人
最新致癌食物名单，数据统计：转载1次能挽救80个人罗文死于肝癌，享年57岁、黄沾死于肺癌,享年64岁、赵丽蓉死于肺癌，享年72岁、罗京死于恶性淋巴瘤，享年48岁、陈晓旭死于乳腺癌，享年42岁、梅艳芳死于宫颈癌，享年40岁、沈殿霞死于肝癌，享年62岁、傅彪死于肝癌，享年42岁、文兴宇死于肺癌，享年66岁、李钰死于恶性淋巴瘤，享年32岁、王均瑶死于肠癌，享年38岁！名人罹癌骤逝，震惊大家，悲不可抑，令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品，在此奉劝各位最好少吃下列10种食物！其中您最想不到的是过年才吃的东西-------葵花子！1、向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2、口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3.味精(麸胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过6!克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4.猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5.油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
美国研究机构发布致癌物最新名单铅毒防不胜防
来源：法制晚报
2010年07月19日13:49
美国研究机构发布致癌物名单铅和氯仿在日常生活中致癌几率大
19种常见化学品上"毒"榜
"霸王洗发水含致癌物质二恶烷！"这一新闻的迅速蹿红，不仅让霸王公司陷入危机，更让"二恶烷"这类生僻的化学名词进入了民众的视线。
当这些生活中无处不在的化学品与癌症联系起来时，立即在社会上产
生爆炸效应。
那么，还有哪些能够致癌的化学物质"潜伏"在你的生活中呢？美国癌症学会和三家美国联邦政府机构日前发布了一份致癌物的名单，包括铅、甲醛等在内的19种常见化学品上了黑榜。
日常用品
铅毒"凶猛"藏于生活防不胜防
铅毒"凶猛"，但我们日常生活中却处处有铅，防不胜防。
专家指出，除了大家熟知的铅笔、废旧电池、皮蛋等含铅外，我们的家庭居室、生活用品、化妆品中都可能含铅。
美国消费者权益机构此前进行的一项
试验显示，一半以上的口红中含有铅。
铅这只伸入人们生活的毒手，会对人体神经系统、血液系统产生终身伤害。
随着铅毒加深可能引发癌
症。
铅能致癌，你可能早有耳闻。
但另外四个潜藏着的"杀手"大家就没那么熟悉了。
四氯乙烯是一种干洗制剂；二氧化钛和邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），广泛存在于化妆品中；二氯甲烷，用于去油污、油漆以及气溶胶类产品的常见溶剂。
这四种化学品同样可能诱发癌症。
生活污染
速战速决洗澡时间太长会致癌
洗澡可别洗太久，可能因此增加接触氯仿的机会，每百万人有12人因此致癌！
生活中的各种污染物不仅在蚕食着人们的健康，也有致命的危险。
甲醛、柴油机排出的废气等七种生活中的很难逃避的污染物，成了整个19种可能致癌物的大头。
抽烟和熬夜过多会致癌，这听起来或许有些普通，但你可能想不到，连洗澡时间过长都有可能得上癌
症！
日前，台湾高雄大学邀请美、加等国学者探讨新形态污染及除污技术，学者点名自来水产生的氯仿是新形态生态杀手，更危害人体。
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校教授梅尔指出，自来水中加入氯气，是很
好的杀菌消毒剂，伴随产生的氯仿却是致癌物。
他提醒，在密闭空间中洗澡愈久，经由呼吸和皮肤吸入的氯仿量愈多，每百万人会有12人因此致癌！
此外，可以算得上生活污染的化学物质中，还包括一些人们比较熟悉的，比如甲醛，它的用途非常广泛，如塑料工业、医药业等。
35%至40%的甲醛水溶液称为福尔马林，具有防腐、消毒和漂白作用。
而研
究表明，殡仪业从业者可能更容易患白血病等癌症。
家居生活中，装修材料及新的组合家具也是造成甲醛污染的主要来源。
用作室内装饰的胶合板、细木工板、中密度纤维板和刨花板等人造板材中含有甲醛。
水产品和洗发水及沐浴露中也都可能含有甲醛。
去年，美国安全化妆品运动组织CSC 发布报告称，强生公司的多款婴儿沐浴产品含有甲醛和"二恶烷"。
而今年6月，四川有19个批次的儿童服装被检出含甲醛成分。
工业生产
工作"毒虫"可能引起职业性肿瘤
"焊接产生的烟和气体，可能包括锰和铁，而研究表明，焊接工患癌几率较高"，除上述潜伏在生活中的致癌物外，报告还描述了工业生产中的7大"害虫"，这些化学品可能引发职业性肿瘤。
曾有报道选择了这样一个故事，27岁的小王前年大学毕业，在一家外资企业工作。
这家企业的主要产品是有机玻璃，而小王的工作则是对产品进行质量检验。
虽然早就知道这些有机玻璃里含有少量放射性物质，但小王并没有在意，他每天夜以继日地工作。
但当小王经常感到腹痛腹胀后，医生的诊断结果让小王和家人大吃一惊，小王患的是腹膜恶性间皮瘤，与他长期密切接触放射性物质有关，属职业性肿瘤。
若能及早预防，这个病本来是完全可以避免的。
职业性肿瘤是由接触职业性致癌因素而引起的肿瘤，虽然仅占人类常见肿瘤的很小一部分，但随着我国经济的发展，职业性肿瘤的发病率正呈逐年上升的趋势。
目前发现的可以引起职业性肿瘤的物质越来越多，如放射性物质、电离辐射、紫外线、矽尘等。
报告就指出这样一种物质--黑烟末，即炭黑，用作墨水、颜料、炭笔以及上光剂等的原料。
工人在生
产过程中如吸入微小颗粒，将有致癌的危险。
文/记者
王进雨
林晨音
实习生尹晓琳
部分致癌物毒性排行
铅和含铅化合物★★★★常吃偏方、使用不合格化妆品的人是主要接触人群
氯仿★★★★
常见于用氯消过毒的饮用水及空气中，刺激肝脏、皮肤黏膜二氯甲烷★★★★
用于去油污、油漆以及气溶胶类产品的常见溶剂，刺激性较大
三氯乙烯★★★★
饮用水中最常见的工业污染物，原料、中间产物较多
四氯乙烯★★★
干洗制剂，目前接触几率较少甲醛★★★
用途非常广泛，如塑料工业、医药业等，过敏性较大、可致癌
柴油机排出的废气★★
可能产生一氧化碳、硫化物乙醛★
广泛使用的溶剂
朝阳医院职业病与中毒科主任郝凤桐今晨接受记者采访时，按照这些致癌物的毒性给它们打了分，星
越多表明致癌几率越大。
文/记者范维。