德宏特产

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傣族特色美食

Fra bibliotek草袋饭
1、包装新颖：用特有原材料-香茅草制作的草袋作为独特包装，环保精致可爱！ 2、绝佳的口感：草袋饭的原材料全是美味佳肴，如泰国香米、广式腊肠、鲜虾仁、香菇等，目前，草袋饭还借鉴了日本寿司的制作方法精心制作而成！
在傣味煮菜中，要数酸粑菜最好吃了。用青菜和西红柿、酸木瓜一齐用肉汤使劲煮，煮得青菜又酸又粑，吃时再放上一些生的小米辣、缅芫荽，胃口大开、胃口大开。
撒苤
傣族风味饮食中有一道佳肴—撒苤，颇受各族群众的喜爱，就连北京、上海、广东的旅客吃后也感觉十分良好，再到德宏后，有的人还点名要这道菜。
吃过蒙自的过桥米线，吃过昆明的豆花米线，再到德宏去吃户撒的过手米线，那感觉就大不一样了！户撒的米线细软松滑、用当地特产红米做成，将米线摊于掌心，仿佛捧着一朵含羞的红玫瑰，再将精制的肉馅拌和其中，轻轻递入嘴唇，顿时芳香四溢，不知天上人间。
傣族地区终年炎热，他们把牛肉割成长条而腌制成干巴，这样容易风干。傣族还有腌制酸牛肉的习俗。傣族干巴一般是先用碳火烘烤，用木棍敲碎，用手按直丝扯为细条，再用油煎炸而吃，或直接加佐料制成凉拌干巴丝。
作为云南边疆傣族一道独具特色的美味佳肴，菠萝饭与普通米饭大有区别，其独有亚热带水果菠萝的鲜、香、酸、甜，与糯米饭醇香滑润的双重口感，而且富含多种维生素，有极高的营养价值。顾名思义，菠萝饭以菠萝和糯米为主料。其中，菠萝应该既不太熟，也不太生，外观以2/3黄， 1/3绿为最佳；糯米则以上等紫糯米为最佳。制作时，先将糯米上笼蒸成糯米饭备用，再将菠萝顺钉部切开做盖，挖出菠萝肉备用，留下约0.5 厘米厚的外壳，上笼蒸15分钟左右。然后将挖出的菠萝肉切碎(越碎越好)，与蒸熟的糯米饭搅拌撒少许白糖，拌匀后放进菠萝内，盖上盖，再上笼蒸15分钟左右即可。

云南十大特产

云南十大特产云南是一个拥有丰富地域特色的省份，土地肥沃，气候温和，民族多样，自然资源丰富，因此也孕育出了许多独特的特产。

今天，我想向大家介绍云南的十大特产。

第一，云南普洱茶。

普洱茶是中国特有的发酵茶，在云南的大山深处，有很多种茶树，年代悠久，其中就包括了普洱茶树。

云南普洱茶自古以来就有很高的价值。

第二，过桥米线。

过桥米线是云南的传统名吃，历史悠久。

主要原料包括米线、锅底、鸡肉、鸽子蛋、火腿、青菜等，口味鲜美且极其营养。

第三，玉龙雪山冰川。

玉龙雪山是云南省的第一景，冰川是玉龙雪山的巅峰之美，这里的冰雪时刻处于一个稳定状态，极其纯净。

第四，西双版纳的热带水果。

西双版纳是云南省的一个热带地区，这里的气候非常适合各种水果的生长，因此西双版纳盛产各种热带水果，如西瓜、火龙果、芒果、橙子、柚子等等。

第五，枸杞子。

枸杞是云南传统的中药材，被誉为“补肝肾、明目的圣品”，这里的枸杞种植质量非常不错，因此被广泛地应用于中药材市场。

第六，腊肉。

西南地区的新春期间人们喜欢腌制腊肉，在云南颇有名气，当地出产的腊肉肉质细腻，口感鲜美。

第七，火腿。

云南老火腿是以火腿加工切片食用的，色泽红润，肉质鲜嫩，口感极佳，是云南特产中的佳品。

第八，猪蹄筋。

猪蹄筋是云南火锅的传统食材，为令人垂涎的美食，口感鲜美，滋味浓郁。

第九，蘑菇。

云南盛产各种蘑菇，如牛肝菌、平菇、白玉菇等等，以牛肝菌为代表的蘑菇更是美味至极，营养丰富，常常被用于烹制美味佳肴。

第十，糕点。

云南的糕点口味独特，如云南米酥、过桥米线蒸糕、路南糯米糍等等，各具特色，营养丰富，深受人们的喜爱。

以上便是我为大家介绍的云南十大特产。

这些美食、美景和名优特产品不仅是云南的骄傲，更是中华美食和旅游的代表，各位朋友可以尽情享受它们带来的美味和美好。

德宏傣族景颇族自治州景点

德宏傣族景颇族自治州景点
德宏傣族景颇族自治州是中国云南省下辖的一个自治州，境内有着丰富的自然和文化资源。

以下是一些德宏傣族景颇族自治州的主要景点：
1.瑞丽市：
•瑞丽国际边境贸易城：位于中缅边境，是中国最年轻的城市之一，以边贸著称，吸引了大量国际游客。

•金三角地区：附近的金三角地区是中缅老挝三国的交界地区，以其特殊的地理位置和历史背景而闻名。

2.芒市：
•盈江风景区：包括盈江县和芒市的一部分，拥有丰富的自然风光，包括山脉、峡谷和瀑布。

3.陇川县：
•花石峡景区：以峡谷风光和多样的植物种类而著称，尤其是在樱花季节时更是美不胜收。

•西风云海景区：有着壮丽的云海和丰富的植被，是摄影爱好者的好去处。

4.梁河县：
•果园河风景区：风景秀丽，有着丰富的水果园和植物资源。

•澜沧江第一湾：是澜沧江沿线的一处美丽景点，江水清澈，景色迷人。

5.维西傈僳族自治县：
•梅里雪山：位于维西境内，是中国十大名山之一，被誉为“亚东”（梅里雪山的藏语名）。

•香格里拉县：虽然香格里拉位于云南省迪庆藏族自治州，但其部分地区紧邻德宏傣族景颇族自治州，是一个以藏文
化为主题的旅游胜地。

在游览这些景点时，建议提前了解当地的交通、气候等情况，并尊重当地的文化和风俗习惯。

由于旅游信息可能随时间变化，建议在计划旅行时查阅最新的旅游指南或向当地旅游部门咨询。

云南特产分析总结范文

云南特产分析总结范文云南地处中国西南边陲，是中国共产党领导下的多民族省份之一。

由于其独特的地理位置和多样的气候条件，云南拥有丰富的自然资源和特产。

云南的特产不仅丰富多样，而且享有盛名，深受中国乃至世界各地的喜爱。

本文将对几种知名的云南特产进行分析和总结。

云南的著名特产之一是普洱茶。

普洱茶是一种发酵茶，以其独特的香味和药用价值而闻名。

普洱茶的产地主要集中在云南的西双版纳、临沧、普洱等地。

这些地区的气候条件非常适宜普洱茶的生长，所以这里生产的普洱茶质量优良。

普洱茶有多种品种，如生茶、熟茶、绿茶等，每种茶都有其独特的口感和功效。

普洱茶具有降脂血压、解毒养颜等多种保健功效，因此备受人们的青睐。

此外，云南还有另一种独特的特产是石斛。

石斛是一种珍贵的中药材，主要分布在云南的西双版纳和德宏地区。

石斛是兰科植物，具有滋补养生、抗氧化等多种功效。

古人对石斛赞誉有加，称之为“草中皇后”，并用其来调理人体一些疾病，如肺病、肝病等。

石斛有很高的药用价值和市场价值，因此备受人们追捧。

此外，云南还以其丰富的水果而闻名。

云南是中国最大的水果产区之一，因其气候宜人和丰富的水资源而被誉为“水果王国”。

云南出产的水果种类繁多，如柚子、菠萝、草莓等。

这些水果口感鲜美，且营养丰富，深受消费者喜爱。

尤其是云南的柚子，以其香甜多汁、口感独特而被誉为“皇后之果”。

除了食物特产外，云南还有其他特产值得一提，如云南白药、若尔盖羊肉等。

云南白药是中国著名的中药品牌，具有消肿止痛、促进伤口愈合等功效。

若尔盖羊肉是云南特有的美食，其肉质鲜嫩多汁，味道独特。

综上所述，云南的特产种类繁多，每一种特产都有其独特的优势和魅力。

从普洱茶到石斛，从云南水果到云南白药，每一种特产都承载着云南丰富的自然资源和人们的智慧。

这些特产不仅满足了人们的口腹之欲，更是丰富了云南的文化内涵和地方发展。

我们应该更好地保护和传承云南的特产，让更多的人了解和品尝到这些美味和珍宝综上所述，云南的特产包括石斛、水果、云南白药和若尔盖羊肉等，每一种特产都具有独特的优势和魅力。

云南有哪些特产

云南有哪些特产
云南有很多独特的特产，其中一些包括：
1.鲜花饼：云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表
之一。

2.普洱茶：以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加
工形成的散茶和紧压茶。

此茶耐泡，最多可以泡20次以上。

3.宣威火腿：具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香
味浓郁，咸香回甜著称。

4.牦牛干巴：牦牛肉脂肪含量特别低，热量特别高。

5.三七：又称“金不换”，主产于云南文山壮族苗族自治州，故文山三七被誉为“南国神草”，
是药中之宝。

6.文山砚石：砚石质地嫩润，呵气可磨，涩不留笔，滑不抠手，味有异香，加上造型各异
的石品珍稀品，式样大方美观，花俏雅致，为文人墨客所珍爱。

7.昭通苹果：云南省昭通市特产，中国国家地理标志产品。

特别是昭通苹果中最具特色的
“矮砧密植早中熟苹果”和“富士苹果”，获全国早中熟苹果品评会“特优品种”、“优质品种”等称号。

除了上述特产外，云南还有很多其他的特色商品和食品，如云烟、橡胶制品、药材、野生菌类等等。

在游览云南时可以根据自己的兴趣和需求进行选择。

德宏美食介绍

德宏美食介绍德宏美食甲天下。

对于喜食酸辣的云南德宏人来说，从来不会缺好吃的。

德宏的美食不仅味道好，还因为其原生态，健康，新鲜等等被人称道。

下面欢迎阅读店铺为你收集整理的德宏美食介绍内容，希望你喜欢。

德宏美食介绍：撒撇撒撇一般有两种：一种是苦撒，另一种是柠檬撒。

最好吃的做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉捏拌上特殊的野香菜和韭菜，这捏拌，一定要将两者弄得几乎合为一体才算合格;而且这牛肉，必须敲击到口中也感觉不出肉粒来那种程度;这是整道菜的精髓所在，一点儿也马虎不得。

如果是苦撒，就将牛肉生菜放到傣家秘制的苦水中搅拌均匀，用米线、肝片等蘸了吃。

不过这菜有点怪，不是有特别接受能力的美食家，估计不能尝出它的好来。

有点苦苦的，可以熟吃，也可以生吃，因个人嗜好而定。

柠檬撒的蘸水采用当地产的柠檬榨汁兑成，特别开胃。

德宏美食介绍：小花鱼清明节前后，假若你到梁河县的大盈江畔做客，好客的主人一定会在招待你的宴席上，摆一碗鲜美的小花鱼。

人们都说：“梁河县，好地方，白米饭，花鱼汤。

”小花鱼有小手指头粗细，一寸多长，青色的表皮上点缀着美丽的花纹。

这种鱼，刺软、脂肥、味道香甜，无论煎吃、酥吃或煮吃，都令人食而不忘，赞不绝口。

当地群众常用香料将小花鱼腌制晒干，作为珍品遥寄远方亲友。

据说，当年梁河县九保的捕鼠土专家曹依秀，在北京毛主席接见后(开会)回到梁河，曾将一斤亲自腌制晒干的小花鱼寄给毛主席，并收到主席办公室的回信。

小花鱼产于大盈江中部(腾冲县小河底至梁河县大花桥)的石沙之间，靠食虫为生。

每当春江水暖时，小花鱼便成群结队地游到江边浅水处，螭游产卵。

渔汛期间，每当夜幕降临.你就会看到在大盈江两岸，渔火点点，渔歌阵阵，真是“渔歌互答，此乐何极!”德宏美食介绍：傣味蜂蛹云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口。

提醒：要是你从来没有到过傣家做客，从来没吃过傣味，那么尽管放胆去吃，最好不要问这是什么，那是什么，反正只要好吃，口感好就行了，不要害怕，吃了不会坏肚子。

介绍家乡德宏芒市的作文

介绍家乡德宏芒市的作文在祖国西南边陲，有一个美丽迷人的地方，那就是我的家乡——德宏芒市。

说起芒市，那真是一个让人心醉神迷的好地方。

这里四季如春，阳光总是那么灿烂，天空总是那么湛蓝，仿佛一幅永不褪色的画卷。

芒市的美食，那可是一绝！早上起来，街头巷尾弥漫着饵丝的香气。

那一根根粗细均匀的饵丝，在滚烫的汤锅里翻滚，再加上各种调料，比如香喷喷的肉酱、酸爽的腌菜、鲜嫩的豆芽，还有那让人欲罢不能的辣椒油。

一碗下肚，整个人都精神了起来，一天的美好就此开启。

还有那独具特色的撒撇，这可是我们芒市的招牌美食。

苦撒撇的味道，初尝时可能会让你眉头紧皱，但只要多吃几口，那种独特的味道就会在你的味蕾上绽放开来。

那清凉的苦水，配上鲜嫩的牛肉，再加上各种香料，真的是让人回味无穷。

除了美食，芒市的风景也是美不胜收。

孔雀湖就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在这片土地上。

湖水清澈见底，微风拂过，波光粼粼。

湖边的绿树成荫，倒映在水中，仿佛一幅天然的水墨画。

傍晚时分，沿着湖边漫步，感受着微风的轻抚，欣赏着落日的余晖，那种惬意，简直无法用言语来形容。

芒市的大金塔更是闻名遐迩。

它坐落在雷牙让山顶上，远远望去，金光闪闪，雄伟壮观。

走近一看，更是被它的精致所震撼。

塔身上的雕刻栩栩如生，每一处细节都展现着工匠们的高超技艺。

登上金塔，整个芒市的美景尽收眼底，那一刻，心中的自豪感油然而生。

说到节日，不得不提我们的泼水节。

那可是一场盛大的狂欢。

大街小巷里，人们拿着水盆、水枪，尽情地泼洒着祝福的清水。

大家脸上洋溢着笑容，不管是认识的还是不认识的，都在这一刻变成了朋友。

孩子们在水中嬉戏玩耍，大人们也仿佛回到了童年。

欢笑声、泼水声交织在一起，整个城市都沉浸在欢乐的海洋中。

在芒市的日子里，我还特别喜欢去逛当地的集市。

那里充满了生活的气息，各种各样的蔬菜水果，新鲜得让人垂涎欲滴。

摊主们热情地招呼着客人，讨价还价的声音此起彼伏，充满了人间烟火气。

还记得有一次，我在集市上看到了一位老奶奶在卖自己亲手做的手工艺品。

“孔雀之乡”--德宏

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------“孔雀之乡”--德宏孔雀之乡 --德宏资料来源：德宏州人民政府门户网站德宏州集边境、口岸、民族、热区为一体，自然环境优美，坝子平坦，土壤肥沃，物产富饶，边贸活跃，民族风情独特，民族文化资源丰富，被国内外誉为孔雀之乡、歌舞之乡。

今年是纪念德宏傣族景颇族自治州成立50周年，美丽的孔雀之乡展开了经济腾飞的翅膀，在改革开放和现代化建设中向世人展现自己的迷人风采。

孔雀之乡德宏中、英文网络域名，于2003年11月26日正式注册成功，千百年来的民间的称呼终于法律的形式固定下来。

孔雀之乡德宏的由来德宏地处亚热带，气候温和，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，芳草终年吐翠，鲜花四季飘香，山川秀丽，风光旖旎，不是仙境，胜似仙境，实在是最适合人类居住的地方。

若要用一句话概括德宏的美丽，笔者就只有把在小学写作文的本事拿出来：美得无法形容。

德宏之美，确实难用语言来形容，只能用孔雀的形象来概括。

若问德宏到底有多美，那就看开屏的孔雀吧！开屏的孔雀，展开了德宏的全部美丽。

1/ 13山川秀丽的德宏，最适合美丽的孔雀繁衍生息。

50年代到过德宏的人还经常在山脚、水边看到一群群的孔雀翩翩起舞。

改革开放以后，养孔雀之风渐渐兴起。

畹町生态90年代养了300多只孔雀，绿孔雀、蓝孔雀、白孔雀都有。

在德宏，傣家人和孔雀融为一体，孔雀成为了傣家的一员。

在姐相乡在等罕寨子，村道里、房顶上、奘房边、树枝头到处是孔雀。

傣家人对孔雀只有爱怜，绝不惊扰；孔雀对人也很友善，与人和谐相处。

生性爱美的傣家人，把孔雀视为吉祥美丽的象征，爱孔雀爱到心灵深处，爱到骨髓里。

这种爱已经超出了一般的保护鸟类的生态意义，更有一层深厚的文化意义。

德宏傣药大将军研究概况

德宏傣药大将军研究概况德宏傣药大将军，是中国云南省德宏傣族自治州特有的一种民间药材。

它是傣族传统饮食文化的重要组成部分，被誉为傣药界的“大将军”。

德宏傣药大将军以其独特的药用价值和观赏价值而闻名于世，被誉为“天下第一傣药”，具有广泛的临床应用价值，对人体健康具有重要作用。

自古以来，傣族人民就利用大将军来治疗各种疾病，并积累了丰富的临床经验。

随着科学技术的发展和人们对中医药的重新认识，德宏傣药大将军的研究逐渐受到了人们的重视。

1. 德宏傣药大将军的来源及特点德宏傣药大将军，又称为“大将军药材”，是一种生长在热带雨林中的草本植物。

它生长在德宏傣族自治州境内的密林中，一般生长在海拔800米以上的山地。

大将军药材的根茎肥大，根茎质地坚硬，表面黄褐色，有环纹，根部具有独特的傣药特征，被誉为“大将军千年人参”。

德宏傣药大将军还具有很高的药用价值，其药用成分非常丰富，主要含有多种黄酮类化合物、多糖类等物质，具有活血化瘀、提高免疫力、调节内分泌等功效。

德宏傣药大将军有着丰富的药用价值，主要用于治疗风湿痹痛、瘀血内闭、崩漏癥、月经不调、子宫脱垂、胃纳不香、消化不良、泄泻、肿瘤及各种癥结等症。

大将军药材在中医药传统理论中被认为有活血化淤、滋阴清热、整腑健胃等功效，对于改善人体的免疫力、促进新陈代谢等方面具有非常显著的疗效。

在近年来的研究中还发现，德宏傣药大将军具有抗肿瘤、抗氧化、促进细胞再生等特殊功效，成为了中医药领域的一颗明珠。

随着中医药在国际上的影响力不断扩大，中国传统药物也受到了全世界的关注和重视。

德宏傣药大将军作为中国传统药材中的珍贵之一，其研究也逐渐受到了重视。

目前，国内外的许多科研机构都对大将军药材进行了深入的研究，在药理学、化学成分、临床应用等方面取得了一定的成果。

在近年来的研究中发现，大将军药材中所含有的黄酮类化合物对心血管系统有显著的保护作用，具有抗血栓形成、抗动脉粥样硬化等功效。

大将军药材还含有丰富的多糖类物质，对人体免疫系统有明显的调节作用，能够提高人体的抗病能力。

云南西双版纳有什么特产

云南西双版纳有什么特产
云南西双版纳的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
1.普洱茶：普洱茶是云南的著名特产，尤其以西双版纳的普洱茶最为著名。

这里的普洱茶
产区气候适宜，茶叶品质优良，口感独特。

2.西双版纳小粒咖啡：西双版纳地区种植的咖啡豆品质优良，口感醇厚，香气浓郁，是中
国最好的咖啡之一。

3.热带水果：西双版纳地区盛产各种热带水果，如芒果、菠萝、荔枝、龙眼等，这些水果
口感鲜美，营养丰富。

4.傣族织锦：傣族织锦是西双版纳地区的传统手工艺品，以手工编织的织锦、壁挂、屏风
等为主，图案精美，色彩鲜艳。

5.傣族筒裙：筒裙是傣族女性的传统服饰，以手工制作的筒裙为主，图案精美，色彩鲜艳，
是很好的纪念品。

6.竹编工艺品：西双版纳地区的竹编工艺品非常有名，以竹子为原料编制成各种实用的工
艺品，如竹篮、竹席等。

7.象牙工艺品：西双版纳地区盛产象牙，因此象牙工艺品也是当地的特色之一，以精美雕
刻的象牙摆件、首饰等为主。

以上仅是西双版纳地区的一部分特产，还有很多其他值得购买的纪念品和特产，如热带花卉、药材、手工艺品等。

在购买特产时，建议选择信誉好的商家购买，并注意鉴别真假和品质。

德宏傣族景颇

德宏傣族景颇德宏傣族景颇民族是云南省德宏州瑞丽市的世居民族，现有人口15万人左右。

因地处边疆，傣族景颇人多从事农业生产。

傣族景颇民族的传统节日较多，几乎每月都有节日，如关门节（傣历新年）、开门节、泼水节、出花园节、关门大开日等。

其中以关门节最为隆重。

关门节，原名“进洼”，意为“入年”。

傣语称“进洼”为“贺松”，意为过新年。

关门节，也叫“入年节”、“出洼”、“进洼”，是傣族一年中最盛大的节日，傣语称“进洼”为“贺松”，意为过新年。

德宏地区有景颇族、傣族和汉族等多种民族，其中以傣族居多，所以当地有不少与傣族相关的美食，比如：有名的“金丝撒”、“香茅草烤鱼”等。

“金丝撒”在傣语里是指用竹篾做的圆筒形的吃食。

制作方法是将青苔洗净，舂碎后拌上米粉，放进锅内煮，并加入适量的酸肉、鱼、蛋等，制成即可食用。

香味浓郁，营养丰富，独具特色。

“香茅草烤鱼”以香茅草为主要调料烹制而成，由于香茅草在傣家的房前屋后随处可见，人们就用它来代替饭甑，把鲜嫩的鱼穿上竹签放进火塘烧烤。

傣族香茅草烤鱼别有风味，香气扑鼻，不腻不燥，非常可口。

因此，香茅草烤鱼成了傣家招待客人的必备佳肴。

傣族自称“栗粟傣”。

每逢泼水节，他们身着盛装，载歌载舞，欢庆节日。

景颇族以大米、玉米、旱谷为主食，喜食麻、茶、油。

喜吃糯米粑粑、包子、黄焖鸡米线等。

其中包子外酥里软，味道十分鲜美。

景颇族喜喝用酥油、茶水、盐酿制的“糯米酒”和大家熟知的著名小吃“舂鸡脚”等。

做舂鸡脚是将整鸡剁成小块，连同药料一起放入锅内，再加入糯米酒和水，煮至鸡肉烂熟即可食用。

饮时用大碗盛着鸡汤，每人发一个小木勺，供取食鸡肉之用。

舂鸡脚这一名小吃已流传了几百年，以其制作精细、香辣可口、佐酒下饭均宜而深受群众喜爱。

关于德宏的美食还有很多，不知道你还想尝试哪些？请跟我来吧！凉拌鱼腥草又名折耳根，是云南省德宏傣族景颇族自治州特产，其性寒，具有清热解毒、消痛肿、祛风利湿、止痛等功效，主治肠炎、痢疾、肾炎水肿、尿血、喉痛、痈肿、痔疮等病症。

德昂族酸茶：古老的茶叶瑰宝

PAGE18看见·非遗PAGE 19看见·非遗德昂族酸茶：古老的茶叶瑰宝文|卢凤美2022年，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

其中，云南省德宏傣族景颇族自治州芒市“德昂族酸茶制作技艺”作为子项目入选。

德昂酸茶分食用茶和饮用茶两种。

食用茶一般当菜来食用，饮用茶酸涩回甘，其汤色金黄透亮，年份久的茶有橄榄香、桂花香、奶香等香气。

通常，德昂人选择春夏两季制作酸茶，选用云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、厌氧发酵、舂制等工序加工而成。

德昂族是一个有着悠久种植茶树和饮茶历史的民族20看见·非遗PAGE 德昂族是我国具有悠久历史的少数民族之一，现共有人口约2万人，主要散居在云南省德宏州芒市和临沧地区镇康县等地。

德昂族有自己的语言，属南亚语系孟高棉语族，其中又分为“别列”“梁”和“汝买”三种方言。

德昂族是一个有着悠久种植茶树和饮茶历史的民族，被誉为“茶的民族”“古老的茶农”。

该族是唯一将茶树视为图腾的民族，也是中国最早种植茶叶的民族之一。

茶在德昂族道德中象征诚实和信任，定亲交友，茶是信物和使者，一切真诚都在茶的甘苦回味之中。

茶不仅仅是他们的生活必需品，而且是他们的命脉，联系着德昂族人的精神信仰和民族特有的生活方式。

德昂族的茶礼茶俗仪式伴随着德昂族人的生命历程，成为德昂族民俗文化中最重要的组成部分。

酸茶是德昂族最具有特色的茶饮，史书称之为“谷茶（或者沽茶）”。

德昂族传统制作工艺下的酸茶分湿茶和干茶两种，湿茶主要用以食用，可上餐桌，美味可口，干茶则主要用来饮用。

德昂族酸茶古法制作有专门的师傅，整个制作过程充满着神秘色彩。

制茶的日子选择三六九，要单日，不要双日。

逢九的日子，将蒸揉后的茶叶放入竹筒内压实，用新鲜芭蕉叶盖住缺口，绑上藤子密封好后，放入预杀青后的茶叶装入竹筒内进行厌氧发酵PAGE21看见·非遗先挖好的发酵坑，分批将盛有酸茶的竹筒埋入地下，进行自然发酵。

云南特产有哪些好带的

云南特产有哪些好带的
云南旅游特产有哪些？下面是XX整理的相关内容，欢迎大家阅读参考！
迪庆
酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、奶渣
西双版纳
鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭
玉溪
江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水
普洱
野菜、民族菜、米干
临沧
稀豆粉、鸡肉烂饭、滇红茶、粑粑卷
怒江
怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣
昆明
嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑、
楚雄
野生菌、彝族菜
红河
蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、河口小卷粉、石屏豆腐
大理
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、生皮
丽江
丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼、琵琶肉保山
蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉
德宏
傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达、芒市泡菜昭通
天麻炖鸡、昭通酱
曲靖
宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡
文山
三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、地摊狗肉、烤饵块、花糯饭。

云南水果特产有哪些

云南水果特产有哪些
丑苹果：产自云南的邵通市，果肉比普通苹果更加脆甜可口。

羊奶果：云南省的德宏州盛产羊奶果，味道酸甜，水分充足。

石榴：云南的蒙自是石榴产量最大的地区。

葡萄：是云南弥勒县的特产。

酸木瓜：酸木瓜的大小类似芒果，非常开胃。

一、丑苹果
在云南的邵通市盛产一种苹果，外形不像普通苹果那样美观，但果肉非常脆甜可口，比普通的苹果口感更好。

二、羊奶果
云南省的德宏州盛产羊奶果，成熟时果实为紫红色，可以生食，味道酸甜，水分充足。

可以用来作罐头，果汁和蜜饯等。

三、石榴
云南的蒙自是全国种植石榴面积最大的地区，历史悠久，已有800多年。

果皮很薄，多汁，子软且甜度较高。

四、葡萄
葡萄是云南弥勒县的特产，早在20世纪60年代就有种植了。

因独特的气候和地理条件，它的品种成熟的较早，产量较高且抗病性更强。

五、酸木瓜
酸木瓜的大小类似芒果，通常都是青色的，如果放置时间长会变为金黄色，非常开胃。

德宏州非物质文化遗产保护名录

德宏州非物质文化遗产保护名录全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：中国是一个历史悠久、文化多元的国家，各地都有着丰富的非物质文化遗产。

德宏州作为云南省重要的文化遗产保护地之一，也有着独特而丰富的非物质文化遗产。

为了更好地保护和传承这些宝贵的文化遗产，德宏州政府制定了《德宏州非物质文化遗产保护名录》，并不断加强对非物质文化遗产的保护工作。

一、《德宏州非物质文化遗产保护名录》包括了德宏州地区的多个非物质文化遗产项目，涵盖了民间传统技艺、民俗活动、传统音乐、舞蹈、戏剧等多个方面。

具体的非物质文化遗产项目包括：傣族傣剧、傣族民歌、临沧花灯、德宏泼水节、民间刺绣、傣族风筝、草编艺术等。

傣族是德宏州的主要民族之一，其传统文化深厚而独特。

傣族傣剧是傣族传统戏曲形式之一，源自于傣族民间的生活和习俗，曲调优美、动作细腻，是传承傣族文化的重要载体。

傣族民歌也是傣族文化的重要组成部分，歌词富有感情真挚，表现了傣族人民对生活的热爱和向往。

临沧花灯是德宏州的传统民俗活动之一，每年农历正月十五的元宵节，人们就会举行花灯节活动，用各种各样的花灯来庆祝节日。

花灯造型各异，色彩艳丽，是德宏州一道独特的民俗风景线。

德宏泼水节是傣族传统节日之一，也是德宏州的地方文化特色之一，泼水节上人们会用清水相互泼洒，象征着洗涤心灵、祈求好运的意义。

民间刺绣、傣族风筝、草编艺术等项目也是德宏州非物质文化遗产的重要组成部分，体现了当地人民的勤劳和智慧。

这些传统手工艺技能代代相传，深受当地人民的喜爱和珍视，是德宏州文化传承的重要支柱。

德宏州政府还注重非物质文化遗产的传承和推广工作，积极开展相关的保护和传承活动。

政府组织专家学者对非物质文化遗产项目进行调研和整理，制定相关的传承计划和保护措施，培训后继人才，推动非物质文化遗产的传承和发展。

第二篇示例：位于云南省的德宏州是一个地处西南边陲的少数民族聚居地，其独特的地理位置和多样的民族文化使得这里成为了非常重要的非物质文化遗产保护区。

瑞丽坝美食攻略文案

瑞丽坝美食攻略文案
瑞丽坝位于云南省德宏州瑞丽市，这里的美食以口味浓郁、辛辣为主，其中最有名的就是滇式火锅和泰式美食了。

1.滇式火锅
滇式火锅是瑞丽坝最受欢迎的美食之一，它以香辣的底料和新鲜的食材为主，色香味俱佳，让人垂涎欲滴。

火锅底料有牛油、花生酱、辣椒酱等多种组成，能够让人感受到浓烈的滇味。

而食材方面，有各种鲜美的海鲜、肉类和蔬菜，每一口都是惊喜与满足。

2.泰式美食
泰式美食也是瑞丽坝的特色之一，其大多数餐厅通常提供辣椒、芝麻、咖喱和椰汁等香料调料，让人一边品尝美食，一边感受浓烈的泰国风情。

其中最具代表性的泰国菜式有绿咖喱鸡、红咖喱牛肉、炸春卷等，深受游客们的喜爱。

3.山珍海味
在瑞丽坝的餐厅里，你会发现许多新鲜的山珍海味摆放在菜单上，比如虾、贝类、蟹等，其中口碑最佳的自然是瑞丽坝的特产——瑞丽大虾，它们的美味吸引了无数游客前来品尝。

而蟹也是瑞丽坝的招牌菜，瑞丽坝特产雪蟹和椰子蟹再加上各种蟹粉、蟹肉，舌尖上的滋味可谓是美妙无比。

4.小吃美食
除了正餐外，瑞丽坝的小吃也别有一番美味。

街边小摊贩上的鸡蛋灌饼、热饼果子、糕点、肉夹馍等小吃也不容错过，这些小吃都是当地人一日三餐的选择，味道有保证，价格也亲民。