营养成分对脂肪细胞胰岛素抗性之影响(精)

營養成分對脂肪細胞胰島素抗性之影響

背景說明︰

肥胖是現代社會的一種文明病。許多研究顯示，中廣型肥胖與多種慢性疾病，如糖尿病、高血脂、高血壓等心血管疾病有叢集發生的現象，稱為X症候群(metabolic syndrome X)，或稱胰島素阻抗症候群(insulin resistance syndrome)。脂肪組織為最重要之insulin-responsive 組織之一，胰島素參與其多項生理功能，包括葡萄糖吸收(uptake)及代謝、脂質代謝及蛋白質調控等等。當飲食造成脂肪組織變肥滿時，脂肪組織會分泌許多分子，如脂肪酸、leptin、adipsin及acrp30等，降低其本身與其他細胞、組織對胰島素的敏感性，進而影響糖類及脂肪代謝，成為糖尿病的導因之一。本計畫主要之目的是建立脂肪細胞培養技術，探討營養成分對脂肪細胞分化、肥大及對胰島素敏感性之影響。合作研究單位須具有細胞培養、動物實驗基礎與分子生物學研究技術之背景。

計畫目標及技術規格：

建立脂肪細胞培養技術及營養成分影響脂肪細胞對胰島素敏感度之評估方法。包括：

a.初代老鼠脂肪細胞分離、分化誘導及培養技術之建立。

b.脂肪細胞對胰島素敏感度之評估指標技術的建立－至少包

括：(1) Glucose uptake indicator- Glucose transporter 4; (2)

Insulin signaling indicator - insulin receptor、IRS、PI3-K; (3)

Lipolysis indicator - Glycerol。

c.營養成分(如glucosamine、fatty acid)影響脂肪細胞分化、肥大

及對胰島素敏感度之探討。

d.營養成份影響脂肪細胞分泌之leptin、TNF 、adiponectin等

adipokine之探討。

e.調節胰島素敏感性的機能性成分之篩選。

計畫聯絡人：陳紀樺研究員03-5223191轉239

陳秀雯研究員03-5223191轉328