2017年酒类电商行业分析报告

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2017年白酒行业深度分析报告

图表 5 民营体制控费能力强
企业名称山西汾酒贵州茅台五粮液泸州老窖伊力特古井贡酒顺鑫农业老白干酒酒鬼酒金种子酒洋河股份国有酒企-平均毛利率国有酒企-平均销售费用率国有酒企-平均管理费用率实际控制人省国资委省国资委市国资委市国资委市国资委省政府区国资委市国资委市国资委市国资委高管与国资委 66.3% 14.1% 7.9% 民营酒企-平均毛利率民营酒企-平均销售费用率民营酒企-平均管理费用率 72.1% 14.0% 9.0% 企业名称水井坊沱牌舍得口子窖迎驾贡酒金徽酒实际控制人帝亚吉欧天洋集团徐进倪永培亚特投资
图表 1 消费结构向高端次高端市场提升图表 2 2010-2016 年胡润品牌价值排行榜（亿元）

2010
高端次高端（ 300-600元） 15% 15%
2015
高端 11% 次高端
3%
2020E
高端 16% 次高端 8.2% 中端 50% 低端 26%
2010 茅台五粮液洋河泸州老窖汾酒古井贡酒 94 26 390 300
高端白酒：供需紧张，名酒提价空间大
行业回暖市场供不应求，消费升级大趋势下高端白酒需求增长持续性强，高端白酒品牌力强具备提价权强烈推荐贵州茅台：品牌价值持续提升，国酒地位不可动摇；渠道利润高企供需关系紧张，行业回暖提价弹性最大重点推荐五粮液：控量提价战略践行，供需关系持续改善；集团换帅，强化营销体系调整产品结构，改革效果可期
20
10 0
能源
日常消费
公用事业
电信服务
医疗保健
材料
信息技术
工业
白酒医疗公用电信日常信息房地能源工业材料

2017年我国酒类流通业综合发展态势图文深度分析报告

2017年我国酒类流通业综合发展态势图文深度分析报告（2017.07.01）酒类流通主要是指酒类商品从生产领域向销售领域的流动流程，包括采购、储运、批发、零售、宣传以及服务等与此有关的系列活动。

酒类商品是指酒精度在 0.5%vol以上的酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒及配制酒。

其中发酵酒包括啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒，蒸馏酒包括白酒、白兰地、威士忌等，配制酒则分为植物类配制酒和动物类配制酒等。

一、中国酒类流通行业的发展历程及特点改革开放以来，我国酒类流通行业发展经历了如下四个阶段：（1）第一阶段（20 世纪 90 年代以前），其主要特征是酒类产品计划供应，销售终端形式单一。

阶梯式的各级糖酒公司（或国营商店）成为这一阶段酒类产品的主流分销渠道。

首先，由一级批发站（省级糖烟酒公司）将产品计划调拨或授权给二级批发站（地市级糖烟酒公司），再逐级往下调拨给三级（县级）、四级批发站（乡、镇级），由三、四级批发站将商品批发给零售商。

这一阶段的酒类销售终端形式单一，主要是餐饮终端和零售小店，以及部分百货商场。

运作方式是由终端经营者到批发站批发，每级批发价之间及批发价到零售价之间都有明确规定的价差，且酒类产品只能在规定的渠道内流通。

这种销售层级多、渠道封闭的流通格局，妨碍了酒类产品流通的效率，不仅不利于酒类流通行业的发展，也给消费者带来了诸多不便。

（2）第二阶段（20 世纪 90 年代至 2005 年前后），其主要特征是酒类产品从计划供应向市场配置转变，酒类产品流通效率显著提升，经销商开始逐步占据主导地位。

随着计划经济向市场经济转轨，酒类品种不断丰富，大型酒类经销商崛起，国有糖烟酒公司主导地位逐步被各酒类经销商所代替，酒类产品的流通效率显著提升。

这一时期，各大酒厂纷纷将市场按照地域划分，在一定范围内设立总经销商，由总经销商发展二级、三级批发商，厂家仅管理总经销这一级别。

但是，在流通效率提升的同时，经销商在规范经营、市场秩序等方面的问题逐渐显现，总经销模式培养的一批超级经销商凭借强大的分销网络获得了与厂家谈判的实力，酒类生产商越来越难以控制产品的货物流向及产品品质，流通环节的假酒层出不穷，并出现了诸如“山西朔州假酒案”等恶性事件，对酒类行业发展造成了严重的不利影响。

2017年酒类电商行业分析报告-上书房信息咨询

2017年酒类电商行业分析报告自酒驾禁令、八项规定、三公消费限制、军队禁酒等国家政策的出台，对我国酒行业产生了明显的影响，其中白酒及高端酒市场需求增速放缓，酒企之间的竞争愈发激烈。

电子商务的发展可谓是为各行各业带来了崭新的变化，酒仙网、1919、酒美网等专业的酒类垂直电商已然成为国内酒品销售的主要渠道之一。

同时，国内知名酒企纷纷步入电子商务领域，试图依托“互联网+”来改变国内酒行业所面临的困境。

通过抓取国内2017年第一季度酒类电商行业的相关数据，分析讨论酒类电商的发展现状及趋势。

中国酒类电商交易规模增速明显酒类电商近些年在经历了竞争、并购、上市以及积极调整合作战略后，已成功抢夺部分传统线下酒品的销售份额，实现线上交易规模的大幅增长。

2013年酒类电商交易规模为70亿元，2014年增长至110亿元人民币；2016年这一数字以69.4%的高增长率达到305亿元，预计2017年将达到534亿元，而到了2018年中国酒类电商交易规模将突破700亿元人民币。

酒类电商APP下载量方面呈现出两极分化的局面，酒仙网以936万的下载量居于首位，且以5倍之差领先于第二位的也买酒。

1919、中酒网、网酒网的下载量差距较小，分别为64万、34万和26万；而酒美网、购酒网、品汇网的下载量均不足两万。

整体来看，酒类电商APP下载量普遍偏低，除酒仙网在移动端展现出竞争优势外，其余酒类电商在移动端的表现并不乐观。

酒类电商PC端：酒美网表现突出通过Alexa网站排名统计出部分主流酒类电商日均PV，与移动端相同是，酒类电商在PC端的表现仍呈现出以一家独大，其余多家表现平平的局面。

而不同的是在移动端APP下载量仅有1.2万次的酒美网在PC端却展现出绝对的优势，以16.29万的PV稳居榜首。

随后的酒仙网和购酒网分别以3.96万、2.88万的日均PV浏览量位列第二和第三位。

移动互联网的发展促使电商们将重心转移，争相抢占移动端市场。

但是从这两组数据来看，酒类电商无论是在移动端还是PC端都不太尽如人意。

2017年酒店行业深度分析报告

2017年酒店行业深度分析报告目录酒店的竞争就是会员服务的比拼 (5)从单一储值向多场景消费演变 (5)从储值消费衍生出会员体系 (5)多场景、个性化消费成会员服务趋势 (6)智慧型酒店对会员体系提出更高要求 (7)会员争夺逐渐成为酒店竞争的焦点 (9)会员体系建设等级、积分双轨并行 (9)会员体系在酒店运用中价值凸显 (10)借鉴欧美，国内酒店会员体系建设仍待加强 (11)海外酒店会员体系：以喜达屋、希尔顿和洲际酒店为例 (11)喜达屋：房间升级福利好 (11)希尔顿：活动频繁吸引会员 (12)洲际酒店：优悦会+大使两套会员计划 (13)国内酒店会员体系：以锦江酒店、汉庭连锁为例 (14)锦江酒店：优惠为主，个性为辅 (14)汉庭连锁：面向价格敏感性用户，优惠政策丰富 (16)高品质、个性化、等级化是国内酒店会员体系发展方向 (18)高端酒店重品质，经济型酒店求数量 (18)国外高端酒店分级、个性化特点显著值得借鉴 (19)合作与共享成为酒店会员体系建设趋势 (20)趋势一：同业整合做大会员体系 (20)行业内外交困，酒店联盟应运而生 (20)集团并购频现，会员体系完整融合 (22)趋势二：跨界合作延伸服务范围 (23)酒店+航企：差旅出行的黄金拍档 (23)酒店+其他商家：延伸出行服务链 (25)并购大潮奔涌，资源整合优势尽显 (27)锦江股份（600754）：跨国酒店并购，升级会员体系 (27)强强联手做大业务规模 (27)搭建平台探索酒店共享 (28)首旅酒店（600258）：迎娶如家集团，国企再焕新春 (29)精简业务种类，专注酒店运营 (29)拥抱如家集团，剑指国内酒店集团龙头 (31)华住酒店（HTHT）：收购桔子酒店，丰富品牌矩阵 (32)外延内生并进，业绩增长稳健 (33)收购桔子酒店，中高端业务如虎添翼 (34)图表目录图1：世界酒店及酒店会员体系发展过程 (5)图2：上海四季酒店外景 (6)图3：上海四季酒店提供多种会员服务 (6)图4：洲际酒店优悦会致力于解决会员各类出行需求 (6)图5：喜达屋酒店会员管理更加多样化 (7)图6：移动端成为智慧型酒店对接会员的天然接口 (7)图7：微信扫码实现“入会+订房”二合一 (8)图8：微信已成为网民生活服务重要入口（47.1%用户通过微信消费） (8)图9：微信会员在年轻群体中具备绝对影响力优势（以桔子酒店为例） (8)图10：微信公众号成为有效的传播与服务渠道 (9)图11：会员体系的等级、积分两种制度 (9)图12: 锦江会员的品牌差别待遇 (15)图13：锦江会员的加入方式 (15)图14：锦江礼享等级制度：积分升级与直接购买并存 (15)图15：锦江酒店会员礼遇 (16)图16：锦江会员的特色服务 (16)图17：华住酒店集团旗下品牌 (17)图18：汉庭连锁酒店会员办理流程 (17)图19: 汉庭会员礼遇 (18)图20：各大酒店会员数量比较 (19)图21：各大酒店会员体系特点比较 (19)图22：星级饭店客房供给连续5 年维持低位 (20)图23：星级饭店营业收入连续3 年下降 (20)图24：如家“家联盟”整合中小型酒店 (21)图25：海航牵手四家中高端酒店成立“未来酒店联盟” (21)图26：万豪收购喜达屋后成为全球最大的酒店集团 (22)图27：新万豪集团旗下三大会员体系将逐步融合统一 (22)图28：喜达屋亚太区贡献收入成为下一个可能的增长点 (24)图29：东方航空在近年来营业收入稳健增长（单位：亿元） (24)图30：以航企为主的酒店与航企合作模式 (25)图31：基于会员体系共享的酒店与航企合作模式 (25)图32：服务的延伸需要更多环节之间的合作 (25)图33：高端酒店聚集的长三角、珠三角及北京商旅人士占比大 (26)图34：商务出行认识是打车出行的高频消费人群 (26)图35：锦江旗下酒店规模快速增长 (28)图36：锦江与铂涛会员基数超过1 亿人（单位：万人） (28)图37：锦江与铂涛酒店地域分布具有互补性 (28)图38：锦江与铂涛客户定位有所不同 (28)图40: 首旅酒店已有18 年发展历史 (30)图41：首旅酒店2012 至2015 年营业收入及增速 (30)图42：首旅酒店2012 至2015 年归母净利润及增速 (30)图43：酒店收入已经成为公司核心收入来源（单位：百万元） (30)图44：酒店及景区业务毛利率保持在85%至90%高位 (30)图45：如家酒店集团规模位居行业第二位 (31)图46：如家集团旗下酒店数量占双方合计的93% (31)图47：如家集团旗下客房数量占双方合计的88% (31)图48：如家集团营业收入为首旅酒店的5 倍 (32)图49：如家集团归母净利波动较大，整体高于首旅酒店 (32)图50: 华住酒店经过12 年发展已成为中国连锁酒店的领军集团 (33)图51：华住酒店集团RePAR 保持在140~180 元之间（单位：元/间） (33)图52：华住旗下及对岸客房入住率保持在80%以上 (33)图53：华住酒店集团2012 至2015 年营业收入及增速 (34)图54：华住酒店集团2012 至2015 年归母净利润及增速 (34)图55：桔子水晶品牌价值位居全国各酒店品牌第四 (34)图56：桔子水晶搜索热度高居各品牌之首 (34)表1：传统酒店与微信智慧酒店会员获取差异明显 (8)表2：喜达屋会员礼遇 (11)表3：希尔顿会员礼遇 (12)表4: 洲际会员礼遇 (13)表5：最近几年国内各类酒店联盟层出不穷 (21)表6：马哥孛罗酒店与全球7 家航空公司建立合作关系 (23)表7：喜达屋与东方航空为对方会员提供优会员礼遇 (25)表8：锦江集团从2015 年开始进行全球酒店的外延并购 (27)表9：首旅酒店收购如家酒店集团大力发展酒店运营主业 (29)表10：华住酒店集团通过外延并购实现向中高端业务转型 (33)酒店的竞争就是会员服务的比拼消费会员，是指某一类被商家归类梳理的志趣相同、取向一致的消费人群。

2017年酒类关键数据出炉全年实现利润1314.03亿元

2017年酒类关键数据出炉全年实现利润1314.03亿元作者：暂无来源：《中国食品》 2018年第9期4月17日，中国酒业协会2018年会暨第五届理事会第七次（扩大）会议在北京举行。

在本次会议上，中国酒业协会理事长王延才作了中国酒业协会第五届理事会第七次会议工作报告，在报告中对中国酒业2017年取得的成绩、发展趋势和存在的问题进行了分类点评，其中行业最为关注的各项2017年数据也随之出炉：酒类整体：2017年行业规模以上企业完成酿酒总产量为7077.41万千升，同比增长3.31%，处于稳定增长状态。

规模以上2781家企业累计的销售收入9000多亿，比上一年同期增长了10.45%；累计实现的利润1314.03亿元，比上年同期增长27.24%。

白酒：1593家规模以上的企业实现总量1198.06万千升，增长6.18%；销售收入5654.42亿元，增长14.42%。

啤酒：2017年啤酒企业447家，累计完成销售收入1760亿，比上一年同期增长12.3%；利润为129亿，比去年同期下降了9.83%。

葡萄酒：2017年产量101万千升，下降5.25%；销售额421亿，下降9%；利润42亿，下降11.55%。

进口额达到27.14亿美元，增长17.58%。

黄酒：纳入统计的121家企业销售收入195.85亿元，与上年同期相比增长3.13%；累计实现利润总额20.74亿元，与上年同期相比增长13.04%；亏损企业累计亏损额0.04亿元，比上年同期下降81.95%；累计出口总额0.25亿美元，同比增长3.77%；累计出口数量1.53万千升，同比增长8.03%。

各项数据表明，中国酒行业回暖的趋势明显，但在总体定位良好、发展稳定的状态下，各酒类间呈现较大的差异。

2017年白酒行业分析报告

2017年白酒行业分析报告2017年8月目录一、白酒行业进入成熟期，行业低增长，竞争格局成为投资中最关键因素 (6)1、白酒价格带宽，高端寡头垄断、次高端垄断竞争护城河优势明显 (7)2、全球范围来看，消费品行业更容易形成寡头竞争格局 (12)二、高端白酒寡头垄断格局，是“长跑冠军”首选子行业 (14)1、高端白酒：增量市场，寡头垄断格局，未来竞争格局变化较小 (14)（1）2000-2007年：品牌泛滥 (15)（2）2008-2012年：少数垄断 (16)（3）2013-2015年：存量下降市场，寡头垄断 (16)（4）2016年以来：增量扩容市场，寡头垄断 (17)2、消费升级和马太效应推动高端酒量价齐升，寡头垄断格局稳固 (18)（1）高端酒定价权强，茅台价格上涨抬高高端酒涨价天花板 (18)（2）高端白酒需求稳健增长，龙头产能不足供需矛盾突出 (21)三、次高端白酒垄断竞争格局，是“长跑冠军”次优子行业 (24)1、历史上次高端受高端白酒价格天花板影响波动幅度大,竞争格局变巨变 . 24（1）第一轮竞争格局变迁(2000-2008年)：市场培育阶段，主要次高端品牌相继诞生，改制后郎酒发展迅速成为次高端龙头 (25)（2）第二轮竞争格局变迁(2009-2012)：高速成长期，格局巨变，龙头集中度下降26（3）第三轮竞争格局变动：白酒调整期，龙头集中度大幅提升，渠道强者剑南春和洋河份额提升明显，其他次高端酒经历滑铁卢 (29)2、次高端迎扩容：泛全国性品牌+渠道强企业将形成垄断竞争格局 (30)（1）消费升级+高端涨价空间双叠加，次高端迎来CAGR30%高速成长期 (30)（2）次高端泛全国性品牌营销和渠道改革，全国化攻城略地，重塑垄断竞争格局32四、中端和低端白酒，完全竞争格局，是“长跑冠军”回避子行业.. 381、白酒六大板块中低端酒完全竞争，存量需求挤压式增长，诸侯割据还是名家通吃 (38)（1）川黔板块：名酒集中，中低端市场主要由四川名酒企业布局的中低端产品占据 (39)（2）苏皖板块：营销见长，中端酒和低端酒都主要为本土品牌为主 (41)（3）华北板块：本土品牌均在中低端有所布局，区域强势低端酒品牌在光瓶酒市场占据重要份额 (43)（4）鲁豫板块：无强势地产酒，中端市场以外地品牌为主，本土品牌主要布局在低端 (45)（5）两湖板块：次高端地产品牌为酒鬼酒，中端市场以外地品牌为主，本土品牌主要布局在低端 (46)（6）东北板块：低端光瓶酒运作较好，中端市场以外地品牌为主，本土品牌主要布局在低端 (47)2、中端酒：挤压式增长，名酒系列酒和省级酒企共存，唯品牌和渠道强者能脱颖而出 (50)3、低端酒：市场收缩，全国渠道强者将抢占区域酒企市场份额 (54)（1）消费向中端白酒升级将导致低端酒需求萎缩，低端酒及规模以下酒企规模预计未来3年收入CAGR-4% (54)（2）30元以下低端酒:光瓶酒和青春小酒是发展趋势，目前集中度仍然较低，全国性低端品牌份额将不断提高 (56)（3）30-100元低端酒：市场萎缩，同时受强势名酒品牌向下延伸和光瓶酒向上布局的冲击，未来市场竞争将会更加激烈 (58)五、重点企业简况 (61)1、贵州茅台：做强茅台酒和做大系列酒，未来涨价业绩有望快速增长 (61)（1）茅台酒：结构升级明显，提价预期强烈，收入有望两位数增长 (62)（2）系列酒：公司渠道下沉，系列酒收入将快速增长 (62)2、五粮液：改革继续深化，销售进入快轨道 (63)（1）深厚的品牌底蕴，是公司多次穿越行业周期的重要原因 (63)（2）公司产品聚焦“1+3+5”，主品五粮液十三五末有望达到2万吨 (63)（3）新董事长上任继续深化营销渠道改革，公司向精细化管理转型 (64)（4）核心产品提价提高毛利率，体制改革提升盈利能力 (65)3、泸州老窖：渠道扩张、单品发力，老窖重焕新春 (65)（1）公司品牌基础深厚，营销体制改善，渠道持续扩张，销售将快速恢复 (65)（2）预计未来三年国窖收入增速30%以上，2019年中高档酒收入占比将达85% .. 66（3）核心产品提价及产品结构升级明显，盈利能力不断提升 (67)4、水井坊：核心单品放量与渠道改革驱动业绩高增长 (67)（1）核心单品聚焦次高端，产品提价推动收入和盈利能力提升 (67)（2）渠道模式革新+深耕市场，驱动业绩增长 (68)（3）水井坊”蘑菇战略”聚焦核心市场,未来增长潜力大 (69)5、山西汾酒：次高端白酒扩容明显，汾酒收入加速增长 (69)（1）青花和老白汾增长提速，带动公司收入继续加速增长 (69)（2）产品结构升级和青花提价提升公司毛利率，净利率有翻倍空间 (70)（3）公司省内外营销渠道改善，推动青花和玻汾快速放量增长 (70)6、沱牌舍得：产品结构优化与渠道深度扁平化将驱动业绩高增长 (71)（1）实行“沱牌+舍得”双品牌战略，不断优化产品结构 (71)（2）推动渠道深度扁平化和营销精细化，聚焦重点区域 (72)7、酒鬼酒：中粮入驻+次高端新品+聚焦大本营市场，业绩拐点已显 (73)（1）中粮系管理层入驻，改革逐步现成效 (73)（2）产品结构优化，重点打造战略大单品新红坛 (74)（3）省内深耕大本营市场，省外借助中粮渠道扩张 (74)8、洋河股份：保持较强竞争优势，海天梦收入有望快速增长 (75)（1）品牌力不断提升，渠道不断下沉，公司保持较强竞争优势 (75)（2）价格不断提升，结构升级明显，未来公司收入利润有望量价齐升 (76)白酒行业进入成熟期，行业低增长，竞争格局成为投资中最关键因素。

2017年酒类行业分析报告

2017年酒类行业分析报告2017年6月目录1.行业经济数据 (4)1.1行业产销情况 (4)1.1.1酒类行业产量数据 (4)1.1.2酒类行业销量数据 (4)1.2行业进出口情况 (5)1.2.1行业进口数据分析 (5)1.2.2行业出口数据分析 (9)1.3行业库存情况 (10)1.4酒类产量情况分析 (13)1.4.1葡萄酒分国别产量 (13)1.4.2啤酒分国别产量 (14)1.4.3啤酒花分国别产量 (16)1.4.4啤酒全球产量 (18)1.5原材料种植情况 (20)1.6酒类价格走势 (21)1.6.1白酒价格走势 (21)1.6.2啤酒价格走势 (27)1.6.3红酒价格走势 (33)1.6.4黄酒价格走势 (39)2.白酒细分市场分析 (44)2.1白酒细分市场概况 (44)2.2白酒产业链 (46)2.2.1白酒工艺流程图 (46)2.2.2白酒行业产业链 (46)2.3白酒供求分析 (47)2.3.1白酒年产量分析 (48)2.3.2原料价格 (55)2.3.3下游情况分析 (61)2.3.4上市公司核心竞争力 (62)3.啤酒细分市场分析 (63)3.1啤酒细分市场供需情况 (63)3.1.1啤酒细分市场产量 (63)3.1.2啤酒细分市场需求情况 (68)3.2行业竞争分析 (70)4.葡萄酒细分市场分析 (71)4.1葡萄酒品种分类 (71)4.2葡萄酒供给情况 (72)4.2.1葡萄酒产量 (72)4.2.2葡萄种植面积 (72)4.3葡萄酒需求情况 (73)4.3.1葡萄酒消费量 (73)4.4葡萄酒进出口 (74)4.4.1葡萄酒进出口情况 (74)4.4.2按区域葡萄酒进口情况 (76)4.5行业竞争分析 (78)基于公司投资战略需求，现将酒类（含白酒、啤酒、葡萄酒）行业整体情况进行专项市场分析。

酒，即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，国内主要包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒。

2017-2018年中国国内酒类行业市场发展分析研究报告

2017-2018年中国国内酒类行业市场发展分析研究报告2017-2018年中国国内酒类行业市场发展分析研究报告目录第一章行业概况 (4)一、行业涵盖及分类 (4)二、行业规模 (5)三、发展趋势 (8)四、相关政策 (11)五、宏观环境 (12)第二章白酒行业.............................................................. 错误！未定义书签。

一、市场规模.................................................................. 错误！未定义书签。

二、产业链..................................................................... 错误！未定义书签。

三、生命周期.................................................................. 错误！未定义书签。

四、竞争状况分析........................................................... 错误！未定义书签。

五、行业财务指标........................................................... 错误！未定义书签。

六、行业驱动要素及发展趋势 ......................................... 错误！未定义书签。

第三章葡萄酒行业 (29)一、市场规模 (29)二、相关政策 (30)四、生命周期 (34)五、竞争状况分析 (35)六、行业财务指标 (37)七、行业驱动及发展趋势 (37)第四章啤酒行业 (40)一、市场规模 (40)二、相关政策 (41)三、产业链 (42)四、所处生命周期 (43)五、竞争状况分析 (44)六、行业财务资料 (46)七、行业驱动及发展趋势 (47)第五章黄酒行业 (40)一、市场规模 (40)二、相关政策 (41)三、产业链 (42)四、所处生命周期 (43)五、竞争状况分析 (44)七、行业驱动及发展趋势 (47)第六章其他酒行业 (40)一、市场规模 (40)二、相关政策 (41)三、产业链 (42)四、所处生命周期 (43)五、竞争状况分析 (44)六、行业财务资料 (46)七、行业驱动及发展趋势 (47)附：说明第一章行业概况一、行业涵盖及分类本报告所指酒类行业主要包括白酒制造行业、啤酒制造行业、葡萄酒制造行业、黄酒制造及其他酒（主含保健酒）。

2017年白酒行业互联网消费市场现状分析报告(新修订)

白酒适用场景
婚礼 13%
数据时间：截止2017.06.23 数据来源：电商平台
团圆小酌区 36% 商务宴请区 24%
团圆小酌区礼节拜访区商务宴请区婚礼
礼节拜访区 27%
白酒消费形式以宴请、送礼为主。婚礼宴主要消费以红酒为主，而白酒消费占比较小，占 13%。
小结
• 在电商平台中，白酒卖家以北京、四川、贵州为主； • 白酒消费形式以宴请、送礼为主，婚庆以红酒为主； • 白酒消费者容易接受中低端价格，价格在1900元以上的高端白酒消费者喜好度占1%； • 白酒消费者倾向消费浓香型、酱香型、清香型； • 白酒消费者倾向消费降度酒，50%Vol-53%Vol度降度酒白酒市场占有率 67%； • 白酒陈酿在1年(含)- 8年(含)消费者较喜好。
目录
• 2017年电商白酒市场分析
• 酒类论坛数据分析
• 白酒消费人群分析
不同岗位白酒消费需求
体力劳动者普通职员/技术员/后勤人员自由职业者高校教师/专职研究员企业/中层高管人员专业人士党政机关/团体/事业单位
0 10 20 30 40 50 60 70 80
从事管理职能的人群是白酒的主流消费者。从事管理工作或专业性工作的消费者中，白酒的核心消费者比例很高。体制内管理人员、企业高管等管理人员中，白酒需求占75.6%和 60.4%；相比较而言，普通工作人员的白酒消费比例略低。
白酒消费者倾向消费降度酒，50%Vol-53%Vol度降度酒白酒市场占有率67%，高度白酒
占6%、低度白酒占27%。
白酒消费喜好年份
18年(含)-30年(含) 6% 30年(含)-50年(含) 2% 1年及以下 15% 12年(含)-18年(含) 13% 8年(含)-12年(含) 8% 1年(含)-3年(含) 37%

2017年酒类流通行业分析报告

2017年酒类流通行业分析报告2017年4月目录一、行业管理 (5)1、行业主管部门及监管体制 (5)（1）行业主管部门 (5)（2）行业自律组织 (6)2、行业主要法律法规和政策 (7)（1）产业政策 (7)1）《国内贸易流通“十三五”发展规划》 (7)2）《关于推动实体零售创新转型的意见》 (7)3）《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》 (8)4）《关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》 (8)5）《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》 (9)6）《关于促进流通业发展的若干意见》 (10)（2）主要法律法规 (10)二、行业发展状况 (11)1、中国酒类流通行业的发展历程及特点 (12)2、中国酒类流通行业发展状况 (15)（1）供给端产量充足，酒类资源丰富 (15)（2）居民收入增加及城镇化率提升推动消费需求增长 (16)（3）酒类消费呈现良好态势，名优酒品更受青睐 (17)1）白酒 (17)2）葡萄酒 (19)（4）流通渠道多样化发展 (21)（5）消费群体发生变化，中产阶级开始活跃 (23)3、美国酒类流通行业发展状况 (25)三、行业竞争状况 (26)1、行业竞争格局及市场化程度 (26)（1）酒类销售企业数量众多，零售业态多元化 (26)（2）保真和品质成为企业竞争的焦点 (27)2、行业主要企业 (28)（1）银基集团控股有限公司 (28)（2）壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司 (28)（3）名品世家（北京）酒业连锁股份有限公司 (29)（4）维维茗酒坊有限公司 (29)（5）上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司 (29)（6）广东粤强酒业有限公司 (30)（7）福建吉马酒业有限公司 (30)（8）商源集团有限公司 (30)（9）ASC精品酒业 (31)3、行业进入壁垒 (31)（1）供货渠道壁垒 (31)（2）营销网络建设与运营能力壁垒 (32)（3）规模化经营壁垒 (32)（4）资金规模 (32)四、影响行业发展的因素 (33)1、有利因素 (33)（1）国民经济持续增长，消费结构不断升级 (33)（2）国家产业政策大力支持 (34)（3）上游资源丰富，产能供给充足 (35)（4）酒类消费文化的传承 (36)（5）物流配送体系日益完善，配送效率大幅提升 (36)（6）消费者逐步树立理性消费观念对行业发展起到了良好的促进作用 (36)2、不利因素 (37)（1）“假酒”扰乱市场秩序 (37)（2）专业人才匮乏 (37)（3）信息化水平相对落后 (38)五、行业周期性、区域性和季节性特征 (38)1、周期性特征 (38)2、区域性特征 (38)3、季节性特征 (39)六、行业上下游的关联性 (39)1、与上游行业的关联性 (39)2、与下游行业的关联性 (40)酒类产业链主要包括酒类产品的研发、生产、销售和服务等环节。

2017年白酒行业现状及发展前景趋势分析报告

2017年白酒行业分析报告2017年7月出版文本目录1、白酒行业变迁史：发展过程几经调整，螺旋式向上 (5)1.1、宏观经济：白酒发展的必要不充分条件，行业前景跟经济走势紧密相关 (6)1.2、中观：产业政策对白酒行业走势影响直接而深远 (7)1.3、微观：企业顺应趋势，在产品结构、营销模式方面相继调整 (8)2、国内白酒行业的主要特点 (9)2.1、品类单一，创新难度大 (10)2.2、核心竞争力是品牌，品牌稀缺性是白酒的重要属性 (13)2.3、白酒行业集中度较低，呈区域分布的特点 (13)2.4、白酒价格带宽，弹性大，各价格段都能实现汇量 (15)2.5、具有文化消费、聚饮消费属性，和餐饮关联度高 (17)3、行业回顾：12-15 年行业进入深度调整期，企业分化显现 (19)3.1、深度调整是宏观经济、外部政策打压和行业自身去泡沫化综合影响的结果 (19)3.2、三公消费打压+传统营销失效，部分酒企业绩出现断崖式下滑 (20)3.3、龙头率先走出调整，行业回暖拉开序幕 (21)4、未来走势：白酒行业已经进入挤压式增长阶段，支撑行业成长的逻辑是消费升级、集中度提升和高端需求回暖 (22)4.1、16 年行业向上趋势延续，新一轮发展周期已逐步明朗 (22)4.1.1、行业告别高速成长期，存量博弈下行业集中度将逐步提升 (23)4.1.2、消费升级潜力巨大，行业向上将是长期趋势 (24)4.2、不同价格带白酒未来的发展趋势将有所不同 (27)4.2.1、高端酒（600 元+，茅台、五粮液、国窖 1573） (27)4.2.2、次高端（300-500 元） (31)4.2.3、中高端(80-300 元) (34)4.2.4、低端酒（80 元以下） (36)5、总结：历史文化载体，看好白酒行业长期可持续发展 (38)图表目录图表 1：1949-2016 年白酒产量呈周期性波动趋势 (5)图表 2：1980-2016 年宏观经济背景 (7)图表 3：白酒企业营销要素结构图 (9)图表 4：白酒行业特点总结 (10)图表 5：雀巢和康师傅品类延伸 (10)图表 6：白酒企业产品结构模式 (11)图表 7：食品饮料子行业市值（2017/5/3）(亿元) (11)图表 8：食品饮料子行业营业总收入（2015 年 1-10 月）(亿元) (11)图表 9：2011-2016 年白酒行业产量及增速 (12)图表 10：2011-2016 年白酒行业销售收入及增速 (12)图表 11：2016 年白酒行业 CR5：15.49%（按营收） (13)图表 12：2016 年啤酒行业 CR5：72.13%（按销量） (14)图表 13：各省份上规模白酒生产企业分布图 (14)图表 14：不同价格带主要酒企代表及 2016 年销售规模 (15)图表 15：2016 年食品饮料子行业毛利率比较（%） (17)图表 16：白酒消费的主要驱动因素 (18)图表 17：1998-2016 白酒行业及餐饮收入状况 (18)图表 18：白酒行业调整趋势图 (19)图表 19：2004-2016 年白酒产销量变化情况（万千升） (20)图表 20：2004-2016 年白酒制造业业绩变化情况（亿元） (20)图表 21：2012-2013 部分白酒企业收入断崖式下滑（百万元） (21)图表 22：2013-2017 年茅台 53°飞天一批价走势 (21)图表 23：2014 年优质白酒企业开始展开估值修复 (22)图表 24：2012-2017Q1 重点白酒企业分季度收入增速（%） (22)图表 25：白酒产量趋稳，行业进入低速成长期 (22)图表 26：调整期过后一二线白酒龙头企业增速高于行业营收增速 (23)图表 27：2016 年白酒上市企业营业收入占比逐步提升（%） (23)图表 28：2016 年白酒上市企业利润占比逐步提升（%） (24)图表 29：2011 年以来白酒行业重大并购事件 (24)图表 30：白酒消费结构（内环 2012 年，外环 2014 年） (25)图表 31：消费从大众产品向高端升级：酒类最受益 (26)图表 32：2016 年部分高端消费品持续回暖 (26)图表 33：2016 年高端白酒各品牌份额占比（市场销售口径） (28)图表 34：城镇居民人均收入与茅台零售价对比 (29)图表 35：五粮液、茅台出厂价及一批价对比（元） (29)图表 36：茅台历年基酒产量（万吨） (31)图表 37：历年可供当年销售的茅台酒（万吨） (31)图表 38：2016 年次高端白酒主要品牌市场份额占比 (32)图表 39：区域龙头酒企分布图 (35)图表 40：安徽省内白酒主流价格带消费升级明显 (36)图表 41：顺鑫农业白酒业务 2011 年以来业绩变化情况 (37)表格 1：白酒行业发展一览表 (5)表格2：白酒行业政策一览表 (7)表格 3：名酒血统追溯表 (13)表格 4：不同价格带产品市场运作模式对比 (16)表格 5：白酒上市公司经营模式对比 (16)表格 6：主要白酒企业的品牌诉求 (17)表格 7：不同价位段白酒未来发展趋势判断 (27)表格 8：水井坊、沱牌舍得、酒鬼酒 2010 年以来业绩增速（%） (32)表格 9：次高端中二线品牌与区域品牌的竞争力分析 (32)表格 10：次高端高速发展期吸引大量业外资本进入经销商环节 (33)表格 11：次高端代表品牌的核心产品和主要经营策略 (34)表格 12：低端酒主要类型及品牌 (37)报告正文1、白酒行业变迁史：发展过程几经调整，螺旋式向上1949 年新中国成立后，由私人经营的传统酿酒作坊逐渐向规模化工业企业演变，但在计划经济体制下，白酒产业发展速度较为缓慢。

2017年中国白酒行业市场发展分析报告

2017年中国白酒行业市场发展分析报告目录第一节行业复苏的表现需求库存价格底部确认 (6)一、历史回顾：酒过三巡，周期转换，行业洗牌 (6)二、三个底部确认本轮调整结束 (7)2.1、需求底部大众消费弥补政务消费的下滑 (7)2.2、价格底部确认茅五批价在2015 年筑底 (8)2.3、库存底部确认 (10)第二节本轮复苏的原因 (13)一、复苏的基础，白酒的产品属性没有改变 (13)二、复苏的核心动力，大众消费承接 (13)2.1、居民绝对购买力提高 (14)2.2、居民相对购买力提高2012-2015 年尤为明显 (14)三、白酒消费人群依然在增加 (16)第三节如何复苏？价位不同路径不同 (16)一、高档白酒：受益消费升级量价齐升 (18)1.1 中长期看，高档白酒价格大幅跑赢CPI (19)1.2、高端酒是小蓝海销量扩容式增长 (21)二、中低档酒分化复苏 (22)2.1、销量角度未来集中度有很大提升空间 (22)2.2、受益消费升级具备一定提价能力 (23)2.3、低档酒的整合速度快于中档酒 (26)2.4、未来渠道和营销力强的企业更容易胜出 (28)第四节基于四大理由的未来白酒行业发展 (28)一、行业视角：景气向上方向明确 (28)二、资本角度：资本运作将更加活跃 (30)三、改革角度：国企改革将释放制度红利 (31)四、公司角度：分红率明显提升 (34)第五节重点公司分析 (35)一、泸州老窖 (35)二、贵州茅台 (35)三、五粮液 (36)四、古井贡酒 (36)五、顺鑫农业 (37)六、洋河股份 (37)图表目录图表1：白酒行业十年一轮回，经历三次调整 (6)图表2：茅五泸总销量在14 年筑底15 年回升 (8)图表3：白酒产量增速2015 年回升(2008-2015) (8)图表4：贵州茅台出厂价、一批价和零售价走势 (9)图表5：五粮液出厂价、一批价和零售价走势 (9)图表6：茅台预收款变化（单位：亿元） (10)图表7：五粮液预收款变化（单位：亿元） (10)图表8：银基集团存货变化（单位：万元） (11)图表9：银基集团存货周转率（折线图） (12)图表10：近年城镇及农村人均收入对比 (14)图表11：终端价格断崖式下跌后，居民对高端酒消费能力大幅提高 (15)图表12：至2020 年白酒主流消费人群数量保持增长 (16)图表13：白酒行业分价位段收入占比 (17)图表14：白酒行业分价位段销量占比 (18)图表15：茅台、五粮液、国窖1573 销量 (21)图表16：古井贡酒5 年向8 年升级 (24)图表17：牛栏山陈酿向精制陈酿升级 (25)图表18：洋河、古井、牛栏山、小郎酒复合增速对比 (26)图表19：洋河股份2014 年区域收入分布 (26)图表20：牛栏山2015 年区域收入分布 (27)图表21：新白酒企业竞争力模型渠道与营销能力重要性大大提高 (28)图表22：近年白酒行业收入及同比增速 (29)图表23：近年白酒行业利润总额及同比增速 (29)图表24：非上市公司利润总额同比增速变化 (30)图表25：洋河股份2003-2015 收入及发展历程 (32)图表26：劲酒改制初期收入变化（万） (33)图表27：劲酒近十年收入（亿））及同比增速 (33)表格目录表格1：白酒三轮调整时期梳理 (7)表格2：申万食品饮料二级行业营业收入净利润增速情况 (13)表格3：酒类价格对比 (15)表格4：各价位段白酒规模、集中度及增长逻辑 (17)表格5：出厂价、CPI、M2、人均工资复合增速对比 (19)表格6：2008 年以来茅台、五粮液出厂价提价情况 (19)表格7：茅台价格与封装年份的关系 (20)表格8：国窖1573 经典装52 度价格与封装年份的关系 (20)表格9：白酒上市公司销量市占率 (22)表格10：白酒上市公司收入及利润市占率 (23)表格11：洋河、古井、牛栏山2009 年来提价情况 (24)表格12：白酒业内资本并购事件 (31)表格13：2015-2016 年白酒企业国企改革推进情况 (34)表格14：主要白酒龙头公司历史分红率 (34)第一节行业复苏的表现需求库存价格底部确认纵观白酒行业的发展历史，可以发现行业基本以十年为一个周期。

2017年线上酒业消费大数据分析：全年酒行业销售额超8000亿元

2017年线上酒业消费大数据分析：全年酒行业销售额超8000
亿元
3月22日，21.京东BD研究院正式发布《2018线上酒业消费报告》全文。

报告从消费市场、消费行为、消费者特征、消费趋势等四大角度，全方位解析电商对酒业消费的深刻影响。

据报告数据显示，2017年中国酒行业销售额超8000亿元。

分酒类看，2017年白酒行业全面向好，总产量，收入利润全部上涨，且利润同比增幅高达35.79%，远高于2016年的9.24%，白酒企业盈利能力加速提升。

啤酒销售收入有微弱增长，红酒销售收入则有较大幅度下降，但进口啤酒和进口红酒热度不减，保持双位数增长率。

据国家统计局发布的2017年全国酒类行业生产经营数据显示，2017年，白酒销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%: 啤酒销售收入1766.45亿元，同比增长2.3%; 葡萄酒销售收入42137亿元，同比下降9%。

酒类电子商务市场分析报告

酒类电子商务市场分析报告1.引言1.1 概述概述部分：酒类电子商务市场作为传统行业的新兴形式，正逐渐成为消费者购买酒类产品的主要渠道。

本报告将对酒类电子商务市场进行全面分析，包括现状分析、趋势预测以及竞争对手分析，旨在帮助行业内的企业了解市场动态，把握机遇，应对挑战。

通过本报告，读者将能够全面了解酒类电子商务市场的现状和未来发展趋势，为相关企业的决策提供有力支持。

1.2 文章结构文章结构部分内容:文章结构包括引言、正文和结论三个部分。

引言部分概述了本报告的目的和背景，介绍了酒类电子商务市场的重要性和发展现状。

正文部分将对酒类电子商务市场现状进行详细分析，并预测未来的发展趋势，同时还会对市场竞争对手进行分析。

结论部分将总结目前市场的情况，展望未来的发展趋势，并提出建议和看法，为酒类电子商务市场的发展提供参考。

1.3 目的:本报告的目的是对酒类电子商务市场进行全面分析，深入了解当前市场的现状和发展趋势。

通过对市场的竞争对手进行分析，为企业制定合理的市场策略提供参考。

同时，结合现有市场情况和未来发展趋势，提出相关建议和看法，为相关行业的从业者和投资者提供决策依据。

通过本报告，希望能够为酒类电子商务市场的发展做出一定的理论和实践贡献。

1.4 总结总结部分内容：通过对酒类电子商务市场现状的分析和对未来趋势的预测，我们可以看到酒类电子商务市场有着巨大的发展潜力和市场空间。

随着消费者对便捷购物和个性化需求的增加，酒类电子商务市场将迎来更多的发展机遇。

同时，我们也需要认识到市场竞争的激烈和市场规模的不断扩大，这对于企业来说既是挑战也是机遇。

在面对市场竞争和变化的时候，企业需要不断提升自身的核心竞争力，为消费者提供更好的产品和服务体验。

同时，也需要加强与供应商、物流等合作伙伴的合作，以确保产品的品质和供应链的畅通。

更重要的是，企业需要不断关注市场动态和消费者需求的变化，及时调整市场战略，以保持市场竞争优势。

总的来看，酒类电子商务市场在未来会继续保持高速发展的态势，但企业需要不断提升自身的竞争力，灵活应对市场变化，才能在激烈的竞争中立于不败之地。

酒类电商平台市场分析报告

酒类电商平台市场分析报告1.引言1.1 概述:酒类电商平台作为电子商务领域的一个重要分支，近年来蓬勃发展。

随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，酒类产品的市场需求呈现出日益增长的趋势。

传统实体店面的销售模式受到互联网和移动互联网的冲击，酒类电商平台应运而生，并迅速占据了一定的市场份额。

本报告将对酒类电商平台市场进行全面分析，包括现状分析、发展趋势分析和竞争格局分析。

通过深入分析，希望能够为相关企业和投资者提供有益的参考，促进酒类电商平台市场的更加健康有序的发展。

文章结构部分内容如下：1.2 文章结构本报告主要分为引言、正文和结论三个部分。

在引言部分，将对酒类电商平台市场进行概述，并介绍本报告的结构和目的。

接着在正文部分，将对酒类电商平台市场的现状、发展趋势和竞争格局进行深入分析。

最后在结论部分，将对现状与趋势进行总结，提出相关的发展建议，并展望未来酒类电商平台市场的发展方向。

通过对这三个部分的分析，期望可以为读者提供一个全面、深入的了解酒类电商平台市场的情况，并为相关的决策和战略提供参考。

1.3 目的文章的目的是对当前酒类电商平台市场的现状、发展趋势和竞争格局进行深入分析，以便了解这一市场的特点和规律。

通过对市场现状的分析，可以为行业内企业提供发展方向和策略建议；通过对市场发展趋势的分析，可以预见行业未来的发展方向和市场机会；通过对市场竞争格局的分析，可以帮助企业了解竞争对手的优势和劣势，为企业制定更有效的竞争策略提供参考。

最终目的是为酒类电商平台行业的发展提供有益的参考和建议。

1.4 总结酒类电商平台市场作为酒类行业的新兴力量，正处在快速发展的阶段。

通过本报告的分析，我们可以得出以下结论：首先，酒类电商平台市场目前呈现出快速增长的态势，消费者对于便捷、多样化的购买方式需求日益增加。

其次，随着消费者对于品质生活需求的提升，高端酒类产品在电商平台的销售潜力逐渐凸显。

再次，酒类电商平台市场竞争格局逐渐趋于激烈，各品牌商家在产品、服务、营销等方面竞争日益激烈。

酒类白酒电商市场分析报告

酒类白酒电商市场分析报告1.引言1.1 概述酒类白酒电商市场分析报告概述：随着互联网的普及和消费者消费习惯的不断改变，白酒电商市场正迎来新的发展机遇。

本报告旨在对当前白酒电商市场现状、发展趋势以及竞争分析进行深入剖析，同时探讨白酒电商市场所面临的机遇与挑战，并提出相关发展建议，以期为行业内企业和投资者提供可靠的市场参考，推动行业的健康发展。

1.2 文章结构文章结构部分:本文结构分为引言、正文和结论三个部分。

引言部分将对白酒电商市场的概况进行概述，并阐明本文的目的和意义。

正文部分将对白酒电商市场的现状、发展趋势以及竞争分析进行详细的分析和阐述。

结论部分将对白酒电商市场的机遇与挑战进行评估，并提出相关的发展建议，最后对全文进行总结。

通过这样清晰的结构安排，将能够使读者更好地理解全文内容，并得到相关的启发与思考。

1.3 目的目的部分内容：本报告旨在对酒类白酒电商市场进行深入分析，以了解当前市场现状和发展趋势，为相关企业制定合理的市场策略提供参考。

通过对市场竞争、机遇与挑战进行分析，提出相应的发展建议，以期推动酒类白酒电商市场的健康发展。

同时，也希望可以为相关研究和行业从业者提供有益的参考和启发。

1.4 总结总结部分:通过对白酒电商市场的现状、发展趋势和竞争分析的深入研究，我们可以发现白酒电商市场具有巨大的发展潜力和机遇。

随着消费升级和消费者需求变化，白酒电商市场在未来将面临更多的发展机遇和挑战。

为了在市场竞争中脱颖而出，白酒电商企业需要不断创新，提升产品质量和服务水平，寻找差异化竞争的突破口。

在未来的发展中，白酒电商企业可以结合大数据分析和智能科技，提升用户体验和精准营销能力，加强品牌建设和渠道拓展，打造全新的消费场景和购物体验，实现线上线下融合发展。

同时，在市场营销和品牌推广方面，可以加强与线下实体门店的合作，拓展合作伙伴关系，增加品牌曝光度和影响力。

总的来说，白酒电商市场具有广阔的市场空间和发展潜力，但也面临着激烈的市场竞争和消费者需求多样化的挑战。