河洲甲鱼赋
生态甲鱼
生态甲鱼是指通过仿照野生环境，从小到大在原生态池塘养殖，它吃的是小鱼，小虾，田螺。
不喂养任何添加饲料，饲养的时长达3年以上。
其品质接近野生，口味胜势野生。
是人们养生滋补的首选食材。
生态甲鱼滋味肥厚，营养丰富，含人体所需的氨基酸、多钛和钙、铁、维生素A、维生素P、维生素E等到微量元素，是一种珍贵的补品，每100g肉中含蛋白质17.3g、脂肪4g、钙15mg、磷94 mg、铁2.5 mg，锌1.2mg,维生素B10.62mg，维生素B20.37mg，烟酸3.7mg,而后面这几种成分都是国际医学界公认的抗氧化、抗癌、抗衰老和提高免疫功能的保健因子，这些因子富集在甲鱼体内，形成了它极为珍贵的营养保健、滋补强身及抗癌抗衰老的功能,属高档滋补食品，在夏季食用尤有清润滋补的功能。
常德市鼎城区河洲龟鳖专业合作社是一家以甲鱼种苗繁殖、生态养殖、销售为一体农业产业化龙头企业。
河洲专业合作社座落在有“鱼米之乡”美称的西洞庭湖区。
洞庭湖得天独厚优良的水质、气候、土壤、非常适宜甲鱼的生长。
这里阳光充足，空气清新，环境安静，地势平坦，水质无污染，是龟鳖繁育、生长的黄金宝地。
正是这烟波浩渺的洞庭湖蕴育了“ 河洲”生态甲鱼，野生甲鱼的优良品质，企业建种苗基地150亩，成鳖基地1000余亩，年产幼鳖苗50万公斤，成品鳖150万公斤，同时，带动全省10多个县（市）、上千户农民养殖中华鳖，养殖面积近万亩，产品销售达全国23个省（市）生态甲鱼养殖特点河洲生态甲鱼一上市就得到市场客户的广泛认可，主要在于河洲拥有一套独特的养殖体系和优良的生态环境。
在长期观察中华鳖的生活习性、生存环境和生长周期，河洲龟鳖创始人王国顺发现公母配对、水质含氧量、饵料配比度、疾病防治措施等对中华鳖的繁养起着至关重要的作用，成功地探索出了优种、优水、优养、优标、优长、优味的“六优”生态标准。
这种模式，是最适合中华鳖回归大自然的一种独特养殖模式。
优水史载，洞庭湖原为古云梦泽的一部分，本为华夏第一大淡水湖。
甲鱼的四种做法
甲鱼的四种做法黄甲鱼烧豆腐主料：黄甲鱼黄刺鱼、豆腐;配料：葱葱白和葱花分装，葱花备用、姜、蒜调料：盐、糖、醋白醋或香醋都可以、味极鲜酱油、豆瓣酱、白酒。
做法：黄骨鱼切块，一只鱼通常切3块锅内倒油，筷子沾水小试一下油温，有点细微爆炸的时候，把葱段、姜片、蒜头爆香。
葱姜蒜的香味出来后，放1勺盐放盐煎，鱼不容易煎破，把鱼块放入锅内煎，单面煎1分钟后翻面煎1分钟。
倒入2勺白酒、3勺味极鲜酱油，翻炒均匀。
锅内倒水，大火烧开，烧开后放2勺糖、1勺豆瓣酱、1勺醋，盖上盖子转小火焖15分钟。
放入豆腐，盖上盖子焖7分钟左右。
最后撒上切好的葱花，就大功告成啦。
砂锅焗甲鱼原料：3--5年河洲甲鱼1只约1500克-1750克。
调料：A料蒜子120克，干葱头80克，姜片50克，香芹段30克胡椒粉、盐各2克，熟猪油25克，白酒、味精各3克，麻油5克。
做法：1、将甲鱼用开水汆烫40秒，去老皮，将刀深割入甲鱼脖子与甲鱼壳1/3处，放血几秒钟，继续将刀沿周边旋动，将甲鱼壳与底板分开，取出内脏与多余的油脂油脂使甲鱼较腥，影响菜品口味，将甲鱼四肢、头部斩下，将底板斩为4块，牙签肉单独为1块，甲鱼壳斩为6块，每只甲鱼加入甲鱼胆汁1--2克与白醋2--3克拌匀，用来祛腥，冲水后沥干。
2、甲鱼块用盐、味精、胡椒粉、白酒腌制15分钟后控水，拌匀腌制酱料。
3、石锅上火，预热后入熟猪油、鲜麻油烧热，下入A料煸炒，入腌制好的甲鱼件加盖焗10--12分钟即可。
腌制酱料：蚝油12克，香辣酱20克，紫苏辣酱8克，一品鲜酱油、蒸鱼豉油各15克，鸡粉5克，沙姜粉3克混合均匀即可。
荷香蒸甲鱼原料:原生态甲鱼1只重约750克，发好的香菇50克。
调料:蚝油15克，生抽、盐各5克，葱段、姜片、胡萝卜片各8克，料酒20克，生粉10克。
做法:1、甲鱼宰杀，去掉多余的脂肪和血水，将甲鱼肉切成重约20克的块;甲鱼壳用热水快速烫一下，去掉外皮上的一层薄膜，洗净后切成8大块。
舌尖上的享受
舌尖上的享受——来自河洲龟鳖专业合作社的报道之五本报记者龚兴建王敏谭彬河洲人含辛茹苦，精心养育出了河洲牌中华鳖。
河洲人历经艰辛，把河洲甲鱼销到了全国23个省、市。
河洲人没有因此陶醉止步，他们着眼于“好甲鱼还要辅以好烹饪”的目标而煞费苦心。
甲鱼又名水鱼、鳖，是我国传统名贵水产品，自古以来就以美味滋补闻名于世。
甲鱼营养丰富，肉味鲜美，它富含蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，能够增强身体抗病能力，调节人体内分泌功能，是提高母乳质量、增强婴儿免疫力及智力的滋补上佳品；甲鱼还是我国传统上的上等中药材，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀、延年益寿的功效。
中华鳖，在已知的23种鳖种类中属于食用的上品。
它形似龟，体近圆形，较扁薄，体暗绿色，无黑斑，腹部灰白（有的呈黄色），以长江水系、珠江水系的江河、湖泊、水库野生中华鳖亲本繁殖的子代种质比较好，洞庭湖为主产区。
河洲中华鳖便是以洞庭中华鳖为鳖种，优生优养达两年以上。
如何把品质卓越的河洲甲鱼制成营养丰富、口感独特的熟食产品，让河洲甲鱼走上餐桌，奉献世人？一个巨大的问号在河洲人脑海里萦绕。
为了破解这心中的千千结，河洲人忙活开了。
河洲龟鳖专业合作社领头人王国顺带领制膳师走遍了大江南北，听说哪里甲鱼食品做得好，他们就吃到哪里。
有时，在一个地方一吃就是好几天，吃得当地酒店、宾馆老板都对他们投以好奇的目光。
对各地甲鱼食品细心品尝，取长补短，河洲人不断丰富着自己的甲鱼食品。
一心想着将甲鱼的营养价值与药膳的功效有机融合，王国顺与制膳师一道遍访名家中医，虚心讨教，求得一个又一个“良方”，整理成“药膳推荐”，毫不保留地呈现给人们，供大家分享。
滋阴润肺的甲鱼百合煲，降血脂、活血养血的甲鱼当归煲，保肝护肾、益气补血、强身的甲鱼山药煲……品着这一道道营养美味，食客们懂得了“药补不如食补”的内涵。
味美汤鲜，肉熟不烂，清爽可口……走进大河茶馆旁的河洲甲鱼形象店，一道色、香、味俱全的河洲甲鱼煲新鲜出炉，客人们细细品尝着，赞不绝口：“虽不是野生甲鱼，却胜似野生口味！”主厨告诉大家，这道佳肴做起来其实很简单，甲鱼煲里不放一滴油，仅添入生姜、料酒少许，加清水小火煲50分钟，再放入香菇、木耳、枸杞、少许料包，煲15分钟，美味就诞生了！春天耕耘，总有秋后的收获。
秭归赋
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湘菜甲鱼做法大全有哪些？
湘菜甲鱼做法大全有哪些？想必大家都吃过甲鱼汤，甲鱼的吃法非常多，最流行的就是炖汤来吃，甲鱼汤具有非常多的滋补作用，比如能够治疗贫血症，那些患有癌症的人，必须要到医院做放疗以及化疗，在放疗和化疗后身体会非常虚弱，还会出现白细胞减少等等，这时候都适合多吃一些甲鱼，下面教大家做湘菜甲鱼的方法。
湘菜甲鱼做法大全家常：砂锅焗甲鱼招牌红焖甲鱼卖点：1.选料。
此菜选用湖南洞庭特有的河洲中华鳖，食鱼虾长大，其生长期均在3-5年以上，有着“优种、优水、优养、优长、优标、优味”的六优绿色生态标准。
正宗河州甲鱼，其特点为裙边宽厚、背壳较薄且有光泽、爪子锋利、无外伤、凶猛有力，所以烹调出的菜品富含胶质，汤汁粘稠浓厚，有黏口的感觉。
2.祛腥。
除了常见的冲水、腌料祛腥，在漂洗过程中加入少许甲鱼胆汁与白醋，可达到用胆汁本身的味道祛腥提鲜的作用。
3.特制酱料。
用腌制酱料为甲鱼入味增香，加入蒜子、干葱头等配料，香气自溢，腌制酱料可根据当地口味自行调节，味道更好。
原料：3-5年河洲甲鱼1只（约1500克-1750克）。
调料：A料（蒜子120克，干葱头80克，姜片50克，香芹段30克），胡椒粉、盐各2克，熟猪油25克，白酒、味精各3克，鲜麻油5克。
做法：1.将甲鱼用开水汆烫40秒，去老皮，将刀深割入甲鱼脖子与甲鱼壳1/3处，放血几秒钟，继续将刀沿周边旋动，将甲鱼壳与底板分开，取出内脏与多余的油脂（油脂使甲鱼较腥，影响菜品口味），将甲鱼四肢、头部斩下，将底板斩为4块，牙签肉单独为1块，甲鱼壳斩为6块，每只甲鱼加入甲鱼胆汁1-2克与白醋2-3克拌匀，用来祛腥，冲水后沥干。
2.甲鱼块用盐、味精、胡椒粉、白酒腌制15分钟后控水，拌匀腌制酱料。
3.石锅上火，预热后入熟猪油、鲜麻油烧热，下入A 料煸炒，入腌制好的甲鱼件加盖焗10-12分钟即可。
腌制酱料：蚝油12克，香辣酱20克，紫苏辣酱8克，一品鲜酱油、蒸鱼豉油各15克，鸡粉5克，沙姜粉3克混合均匀即可。
柳叶湖畔的后花园——河洲休闲生态园
常德市 鼎城 区河洲龟 鳖专业 合作社 ｆ ４ １ ５ Ｇ ０ ０ １ 曾志 凌
￣ Ｊ ｌ Ｊ ｎ ｆ 湖河洲 甲鱼休 闲生态园（ 以下 简称 生态
同） 由河洲 龟鳖 专业 合作 社于 ２ ０ １ ３年初 采 取 股 份合作 的方式 开始创办 。生 态园地 处柳 ｕ １ ’ 湖旅 游 度假 区 白鹤社 区栗里 岗村 ，分生 态养殖 区 和 渔业休 闲中心 ，２ ０ １ ６ 年 ８月 ，被评 为湖 南省 星级 乡村旅游区。
院签定 了产学研 合作 ｃ 义，同时 ，聘 湖 农 业 大学专 家 晓 清教授 任常 年技 术顾 问 ，， ｌ ： 展 了中华 鳖种 苗 保护 、 种 改 良 、肉质 改 良 、 新 种研发 ：生态 每年举办 ｌ ２次科技培 训ｉ ｊ １ ： 座 ，专 ¨对养 殖 Ｆ Ｉ 进 ！ 态 养殖技 术上 ｝ ｝ 圳示 范 ． 在 甲鱼喂 养 、病 害防 治 等方 面给 予现 场 指 导 与湖南 文理学 院 、常德 广播 电 大学 等 高 院 校签订 了 议，成 为丁离校 ｌ Ｊ 』 ｆ ｉ 生实 范丛地 ： ２ ０ １ ５年 。牛 态园获得 省科技 颁发 的 “ 湖 省 科学技 术普 及基地”称 ’
以 生 态 养 殖 为 基 础 。做 实 品牌 生 态 同 开
休 闲旅 游营业 收 人 ４ ０ ０多万冗 ，实现 利润 ３ ２万 元 ，接 待游客 ４万余 人次
以 科 技 为手 段 ，打 造 示 范 样 板 园 ２ ０ ｌ ４年
２门 。ｑ 三 态吲 与湖南 农 业大学 动 物科学 技 术学
产 品附加值 和品牌含金量 。２ ０ １ ５年生 态同实现
元 ，用于 产 形 象优 化 没 汁 与各类 耍 ５ ｝ 体宣 传 ， 开展 卜 美 堂油菜 花 活 动 ，住景观 园 区设 、 “卜 美花海 ，浪漫 河洲 ” 主题 宣 传标 语 ＿ 埂３ ０余 块 甲鱼 丈化展示牌 ，实观 了乡村旅 游 特 包产 业 的融合宣传 与有 力互 促
【北宋辞赋)张咏《鱼侯鱼夷鱼赋》节选
【北宋辞赋）张咏《鯸鮧鱼赋》节选
鴻濛積氣，化生品類。
順天者自得美名，逆天者消之凶器。
天亦不問，任性而已。
鯸鮧微物，江漢有諸。
性本多怒，俗號嗔魚。
其或天晴日暖，風微氣和。
鱗者介者，潛泳江波。
被大君之惠化，共委委而佗佗。
鯸鮧憤悱，迎流獨逝。
偶物一觸，厥怒四起。
膨欲裂腹，不顧天地。
浮於水上，半日未已。
物或荐觸，怒亦復始。
意謂天昊曠越，不與我遣大江之西流。
神龍俛默，不與我禁水族之勿游。
何巨魚之矯首，何靈龜之縮頭。
何稱義于比目，何為祥之躍舟。
此類可怒其甚衆，使我卒歲之沈憂。
有若世之小人兮，才荒性卑。
謂道德不可以稱據，謂仁義不可以取資。
咸呼志狂而識昩，獨謂量絶乎天維。
张咏（946年—1015年），字复之，号乖崖，谥号忠定，濮州鄄城（今山东省菏泽市鄄城县）人。
太平兴国年间进士。
累擢枢密直学士，真宗时官至礼部尚书，诗文俱佳，是北宋太宗、真宗两朝的名臣，尤以治蜀著称。
他的文集被命名为《张乖崖集》。
张咏于太平兴国五年中进士，做崇阳县令时，民不务耕织，唯以植茶为业。
后来担任太子中允、通判麟州、秘书丞、浚仪县令等职务。
公元990年，四十五岁，提拔为湖北转运使。
子虚赋原文译文
子虚赋原文译文楚使子虚使于齐，王悉发车骑，与使者出畋。
畋罢，子虚过姹乌有先生，亡是公存焉。
坐定，乌有先生问曰：“今日畋乐乎？”子虚曰：“乐。
”“获多乎？”曰：“少。
”“然则何乐？”对曰：“仆乐齐王之欲夸仆以车骑之众，而仆对以云梦之事也。
”曰：“可得闻乎？”子虚曰：“可。
王车驾千乘，选徒万骑，畋于海滨。
列卒满泽，罘罔弥山，掩兔辚鹿，射麇脚麟。
骛于盐浦，割鲜染轮。
射中获多，矜而自功。
顾谓仆曰：‘楚亦有平原广泽游猎之地饶乐若此者乎？楚王之猎孰与寡人乎？’仆下车对曰：‘臣，楚国之鄙人也，幸得宿卫十有余年，时从出游，游于后园，览于有无，然犹未能遍睹也，又焉足以言其外泽者乎！’齐王曰：‘虽然，略以子之所闻见而言之。
’“仆对曰：‘唯唯。
臣闻楚有七泽，尝见其一，未睹其余也。
臣之所见，盖特其小小者耳，名曰云梦。
云梦者，方九百里，其中有山焉。
其山则盘纡茀郁，隆崇嵂崒；岑崟参差，日月蔽亏；交错纠纷，上干青云；罢池陂陀，下属江河。
其土则丹青赭垩，雌黄白坿，锡碧金银，众色炫耀，照烂龙鳞。
其石则赤玉玫瑰，琳瑉琨珸，瑊玏玄厉，碝石碔砆。
其东则有蕙圃：衡兰芷若，芎藭昌蒲，茳蓠麋芜，诸柘巴苴。
其南则有平原广泽，登降陁靡，案衍坛曼。
缘以大江，限以巫山。
其高燥则生葴菥苞荔，薛莎青薠。
其卑湿则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡，莲藕觚卢、菴闾轩于，众物居之，不可胜图。
其西则有涌泉清池，激水推移，外发芙蓉菱华，内隐钜石白沙。
其中有神龟蛟鼍，瑇瑁鳖鼋。
其北则有阴林：其树楩柟豫章，桂椒木兰，蘖离朱杨，樝梨梬栗，橘柚芬芳；其上则有鹓雏孔鸾，腾远射干；其下则有白虎玄豹，蟃蜒貙犴。
‘于是乃使专诸之徒，手格此兽。
楚王乃驾驯驳之马，乘雕玉之舆。
靡鱼须之桡旃，曳明月之珠旗。
建干将之雄戟，左乌号之雕弓，右夏服之劲箭。
阳子骖乘，孅阿为御，案节未舒，即陵狡兽。
蹴践麕鹿，扬镳飞沫。
车轮雷起，惊耳振目。
先后陆离，离散别追。
淫淫裔裔，缘陵流泽，云布雨施。
生貔豹，搏豺狼，手熊罴，足壄羊，蒙鹖苏，绔白虎，被班文，跨野马。
关于评价甲鱼美味的诗句
关于评价甲鱼美味的诗句1. 形容甲鱼的诗词有哪些1、《龟》唐代徐夤行止竟何从，深溪与古峰。
青荷巢瑞质，绿水返灵踪。
钻骨神明应，酬恩感激重。
仙翁求一卦，何日脱龙钟。
2、《龟》唐代李群玉静养千年寿，重泉自隐居。
不应随跛鳖，宁肯滞凡鱼。
灵腹唯玄露，芳巢必翠蕖。
扬花输蚌蛤，奔月恨蟾蜍。
曳尾辞泥后，支床得水初。
冠山期不小，铸印事宁虚。
有志酬毛宝，无心畏豫且。
他时清洛汭，会荐帝尧书。
3、《龟虽寿》魏曹操神龟虽寿，犹有竟时。
腾蛇乘雾，终为土灰。
老骥伏枥，志在千里。
烈士暮年，壮心不已。
盈缩之年，不但在天。
养怡之福，可得永年。
幸甚至哉，歌以咏志。
4、《春日上方即事》唐代王维好读高僧传，时看辟谷方。
鸠形将刻仗，龟壳用支床。
柳色青山映，梨花夕鸟藏。
北窗桃李下，闲坐但焚香。
5、《龟》宋代苏轼半脱莲房露压欹，绿荷深处有游龟。
只应翡翠兰茹上，独见玄夫暴日时。
2. 赞美“甲鱼”的诗句有哪些1. 神龟虽寿，犹有竟时。
——《龟虽寿》2. 赠君一法决狐疑，不用钻龟与祝蓍。
——《放言五首·其三》3. 龟灵未免刳肠患，马失应无折足忧。
——《放言五首·其二》4. 赤鲤涌琴高，白龟道冯夷。
——《九日登山》5. 龟山蔽鲁国，有斧且无柯。
——《纪南陵题五松山》1.龟虽寿曹操神龟虽寿，犹有竟时。
腾蛇乘雾，终为土灰。
老骥伏枥，志在千里。
烈士暮年，壮心不已。
盈缩之期，不但在天；养怡之福，可得永年。
幸甚至哉，歌以咏志。
2.放言五首·其三白居易赠君一法决狐疑，不用钻龟与祝蓍。
试玉要烧三日满，辨材须待七年期。
周公恐惧流言日，王莽谦恭未篡时。
向使当初身便死，一生真伪复谁知？3.放言五首·其二白居易世途倚伏都无定，尘网牵缠卒未休。
祸福回还车轮毂，荣枯反覆手藏钩。
龟灵未免刳肠患，马失应无折足忧。
不信请看弈棋者，输赢须待局终头。
4.九日登山李白渊明归去来，不与世相逐。
为无杯中物，遂偶本州牧。
因招白衣人，笑酌黄花菊。
我来不得意，虚过重阳时。
池鱼赋第八段赏析【清代】姚文田骈体文
作品赏析
• 據《史記》記載，范蠡是春秋末期楚國宛城人（今南陽），青年時 學過謀略，後隨宛邑令文種到了越國，被越王勾踐重用為大夫，成 了“智囊”。在勾踐被吳王夫差擊敗時，他獻計卑詞厚禮向吳王求和， 伴隨夫差夫婦赴吳為質三年。返越後幫助勾踐制定了臥薪嘗膽、十 年生聚、十年教訓、奮發圖強的戰略，使國勢日盛。在興越滅吳、 稱霸中原後，范蠡主動辭官，悄然乘舟離去，涉江入湖浮海，到了 齊國陶地（今山東定陶縣），更名改姓為“鴟夷子皮”，號“朱公”，在 陶地治產經商，“十九年中三致千金”，達到“巨萬”。後人對富翁以 “陶朱公”相稱，即由范蠡而來，范蠡也是民間財神的原型之一，被 尊為“商聖”。諸葛亮曾自比范蠡，金庸最佩服的古人也是范蠡。
国学 骈体文
池鱼赋
第八段
清代 姚文田
作品赏析
• 鴟夷子皮是春秋末期楚國商人范蠡經商時取的名字。“鴟夷子皮”， 是指古代牛皮做的酒器，“酒囊皮子”的意思。范蠡謀略過人，曾做 過越王勾踐的大夫。范蠡在政治、經濟、軍事、外交等均有建樹， 被尊為民間財神。
• 鴟夷子皮雖然原指古代牛皮做的酒器，伸縮自如，即酒囊皮子，看 似粗俗，實則蘊含能屈能伸，包羅萬象、吞吐天地之意 。范蠡的境 界達到了“空”和“忘我”，揮灑自如，姓名更是如此，從這一點 看一看出其胸襟之開闊，超凡脫俗！這是范蠡用此姓名的最重要原 因。
循礨空而出入，似縱鱗於大壑。历洲岛之緜互，極濠梁 之至樂。故能無生不育，靡類不蕃。
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所謂“鴟夷”者，盛酒之壺狀器具也，是一種皮製的口袋，用時“盡日盛酒”；不用時，可收起 疊好，隨身攜帶。是古代民間普遍使用的一種韌性很大的“酒囊”。直到宋代仍有此物，蘇軾曾 在詩中寫道：“不持兩鴟酒，肯借一車書？”。“子皮”者，“皮子”也，“鴟夷子皮”，用今 天的話說，就是“酒囊皮子”。
瑇瑁赋第十三段赏析【元代】陈樵骈体文
THANK YOU！
• “何以慰别离？耳后玳瑁钗”“常嫌玳瑁孤”“卢家少妇郁金堂，海燕双栖玳 瑁梁。”在这些诗句之中，玳瑁都被诗人赋予了一种独特的情感意义。作为富 丽精致的象征，它也能极为强烈的反衬出当事人的寂寞冷清之意，诗人们想要 表达的离别凄苦悲伤配上一种豪华繁盛的景象，更加具有冲击力和感染力。
图片欣赏
作者简介
• 瑇瑁作为中国古典诗歌中的意象之一。汉乐府诗《孔雀东南飞》、《古诗为焦仲卿妻作》中对 刘兰芝外貌的精彩描写“足下蹑丝履，头上玳瑁光”是讲述告别之景，繁钦《定情诗》中也提 到“何以慰别离？耳后玳瑁钗”，“钗”谐音拆，有分离之意，而李白也曾写到“常嫌玳瑁 孤”；沈佺期《独不见》描述了一个少妇思念夫君的心理活动，其中写到：“卢家少妇郁金堂， 海燕双栖玳瑁梁。九月寒砧催木叶，十年征戍忆辽阳。白狼河北音书断，丹凤城南变夜长。谁 谓含愁独不见，更教明月照流黄”。诗词中也常以“玳瑁筵”（简称“玳筵”）一词来描述筵 席的精美与豪华。
• 陈樵（1278—1365年），字君采，东阳亭塘人。元末隐居小东白 山银谷涧中，身披鹿衣，自号鹿皮子。幼承家传，师事李直方受 《易》、《诗》、《书》、《春秋》之学。摒弃仕途，以读书著述 自娱。长于说经，诗对仗工整精巧，作文精于状物写情，清新超逸， 人喻为“挺立孤松”。生平足迹未尝出乡里，而声名远播。丞相伯 颜读其文，欲起用，坚辞不就。当时著名学者虞集、黄溍、欧阳元 等皆敬慕樵，郑善世说其经学有创见，宋濂、杨铁崖等对其学术造 诣亦极推重。著作有《易象数新说》、《洪范传》、《经解经》、 《四书本旨》、《孝经新说》、《太极图解》、《通书解》、《圣 贤大意》、《性理大明》、《答客问》，《石室新语》、《淳熙纠 谬》、《飞飞观小稿》、《鹿皮子集》等数百卷。
• 瑇瑁和海龟长得相似，而二者有同样都是长寿物种。拥有了这样的特性，玳瑁 自然也被人们认作了长寿吉祥的象征。 “(王)莽篡位二年，兴神仙事……先鬻 鹤髓、玳瑁、犀玉二十余物渍种，计粟斛成一金，言此黄帝谷仙之术也。”
二金鱼赋原文概述赏析第九部分【清代】黄之隽骈体文
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国学 骈体文
二金鱼赋
ummary
• 金鱼发源于浙江嘉兴、杭州，是由野生的鲫鱼衍变而成。经过人们长期饲养和 选育，成为著名的观赏鱼类。在宋代，人们开始家庭繁育金鱼。十六世纪初， 金鱼传入日本。此后又传入英国，法国及欧洲。十九世纪下半叶，传入美国。 成为世界性的观赏鱼类。
• 著作有《吾堂集》、《香屑集》等。为学尊程朱。他喜爱戏曲，著有杂剧《四 才子》（包括《郁轮袍》、《梦扬州》、《饮中仙》、《蓝桥驿》四剧，每种 4折，各自独立，取材于《太平广记》。通过王维、杜牧、张旭和裴航的故事 揭露科举制度的黑暗，当时传唱甚广）、传奇《忠孝福》，合称《庵堂乐府》。 编有杂剧康熙五十五年（1716）刊《四才子奇书》（包括《郁轮袍》、《梦扬 州》、《饮中仙》、《蓝桥驿》四剧），传奇有《忠孝福》。撰著有《痦堂 集》、《香屑集》及古今体诗900余首。
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• “金鲫”是宋代最著名的观赏鱼，《能改斋漫录》云：“杭之西湖有金鲫鱼， 投饼饵则出，然不妄食也。苏子美诗云：‘松桥叩金鲫，竟日独迟留。’东坡 游西湖诗云：‘我识南屏金鲫鱼，重来拊槛散斋馀。’皆记其实。”
正文 ▍text
• 今者黑帝来悔，吾又将为而谋匿矣。然则彼之适，乃阨而 尔之，阨乃适也。而恶用长慼慼为二鱼，乃释懑悟，欢若 纵大泽，祝酬主人，化鹏振翮。
• 金鱼，古代又称“火鱼”、“金鲫鱼”。公元968年前后，北宋人在浙江一带 的杭州、嘉兴及南屏山中发现了一种罕见的红色、黄色的鱼。人们十分惊叹它 的鲜艳色彩。这种鱼被捕获后，好多人不忍宰割食用，于是就被放进了池塘里 养饲起来。后来，一些文人雅士便给这种鱼起了个动听的名子——金鲫鱼，俗 称金鱼。
鱇浪鱼赋
䆲䆡鱼赋
阆苑仙班，银河星使。
罗翡翠于炎州，网珊瑚于海底。
培击水之灵鲲，烧登龙之锦鲤。
阳鱎驱尽，风清东海之波；涸鲋携来，雨润西江之水。
观夫仙湖灏瀚，绿水涟漪。
一轮冰镜，万顷玻璃。
吞星云而潋滟，泻夹浦以流澌。
谷鹭浮鸥之浒，施罛晒网之涯。
鼋鼍蛟龙，就其深矣；鲿鯋鰋鲤，遂然来思。
爰有䆲䆡，泳于水碛。
啖荇藻之微香，吹浪花之浅白。
浮光沉碧玉之峰，叠浪回碌云之泽。
明分渭泾，独衔岛影于孤山；义守关津，不渡海门之界石。
尔其腻胜脂凝，柔同肪截。
骨镂金针，肤匀玉屑。
曾依苇港，截来数段蓼花；偶过柳堤，拖去万条春雪。
佐东坡于斗酒，客赠松江；入老杜之郫筒，人歌丙穴。
则有鸣楖舟子，结网渔人。
施笭箵以濊濊，傍白石之粼粼。
欵乃声中，看兴云兮腾雾；桔橰响处，指贯鱼兮比鳞。
于是发笱逝梁，廻船鼓枻。
剖以芙蓉之锋，投以芍药之剂。
沸金鼎以清波，载银盘而缕细。
不烦投箸而起，吏传陶氏之封；底事弹铗而歌，客笑孟尝之第。
别有干腊含滋，脡脯比汇。
晶盐煮海，飞六月之雪霜；象箸比鳞，泻满盘之珠翠。
允偕夏鳣冬鲤，供鼎俎之奇珍；岂必玉脍金齑，羡东南之嘉味。
乃为之歌曰：浩浩仙波美中有，洱虹滇鲫同甘髓。
从滋丽罶泛桃花，太液池边荐春鲔。
菜谱甲鱼做法
菜谱甲鱼做法甲鱼特点是肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。
肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。
下面是店铺整理的一些菜谱甲鱼做法方法，希望对大家有所帮助!菜谱甲鱼做法具体如下：清炖甲鱼的做法：1.活甲鱼1个。
2.将活甲鱼去头，宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮。
3.切成小块。
4.桂圆、红枣、枸杞。
5.锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。
6.把甲鱼盛到沙锅里，放入葱段、姜片。
7.放入红枣、莲子、桂圆。
8.添加足量的水烧开，转小火炖1小时20分钟。
9.放入盐、蒜苗调味即可。
10.端上桌，就可以享用了。
红烧甲鱼的做法：1.甲鱼剁去其头，锅中烧水，开后放入甲鱼稍煮。
2.捞出甲鱼褪去其外皮，剖开后出去内脏，洗净切块。
3.葱、姜切片，小米椒切碎备用。
4.香菇泡发洗净。
5.里脊肉切块后加入料酒、淀粉上浆。
6.锅中放入足够的玉米油烧热，倒入甲鱼和里脊肉滑油，捞出沥干。
7.锅中留底油，放入葱片、姜片、米椒炒香。
8.倒入甲鱼、里脊肉翻炒，加入料酒翻炒均匀。
9.加入酱油烧制片刻上色。
10.倒入足够的啤酒，要没过甲鱼，放入甲鱼壳、香菇一起大火烧开后改小火烧制，至甲鱼肉烂熟即可大火收汁。
11.装盘盛出即可。
砂锅焗甲鱼的做法：招牌红焖甲鱼卖点：1.选料。
此菜选用湖南洞庭特有的河洲中华鳖，食鱼虾长大，其生长期均在3-5年以上，有着“优种、优水、优养、优长、优标、优味”的六优绿色生态标准。
正宗河州甲鱼，其特点为裙边宽厚、背壳较薄且有光泽、爪子锋利、无外伤、凶猛有力，所以烹调出的菜品富含胶质，汤汁粘稠浓厚，有黏口的感觉。
2.祛腥。
除了常见的冲水、腌料祛腥，我们在漂洗过程中加入少许甲鱼胆汁与白醋，可达到用胆汁本身的味道祛腥提鲜的作用。
3.特制酱料。
用腌制酱料为甲鱼入味增香，加入蒜子、干葱头等配料，香气自溢，腌制酱料可根据当地口味自行调节，味道更好。
原料：3-5年河洲甲鱼1只(约1500克-1750克)。
调料：A料(蒜子120克，干葱头80克，姜片50克，香芹段30克)，胡椒粉、盐各2克，熟猪油25克，白酒、味精各3克，鲜麻油5克。
香鱼赋节选【南宋】释居简骈体文
香鱼赋
南宋
节选
释居简
第一段
• 海賈得水，沉之木於絶嶠。巨口細鱗，厥狀惟肖。矯首欲 驤，揚鬐欲掉。腹背逾尺，首尾倍尋。渾然天成，不刋不 鋟。將市於通都大邑，則燔灼刳剔，秘而藏諸。
第二段
• 則匹夫懷璧，與其市而藏之。孰若寘諸，八吉祥，六殊勝， 枕玉几，供佛頂。此念既作，鯨波砥平。天風飽帆，悠然 至鄞。
第三段
• 嗟物之生，豈不願才臃腫自全，不鳴者，灾才不才，亦各 繫其逢也。方其窮髪之北，落落盤踞，排震風傲，凌雨不 知。
第六），字敬叟，号北涧，潼川 （今四川三台）人。俗姓龙（《补续高僧传》卷二四作 王）。依邑之广福院圆澄得度，参别峰涂毒于径山，谒育 王佛照德光，走江西访诸祖遗迹。历住台之般若报恩。后 居杭之飞来峰北涧十年。起应霅之铁佛、西余，常之显庆、 碧云，苏之慧日，湖之道场，诏迁净慈，晚居天台。理宗 淳祐六年卒，年八十三，僧腊六十二。有《北涧文集》十 卷、《北涧诗集》九卷、《外集》一卷、《续集》一卷及 《语录》一卷。《补续高僧传》卷二四、《净慈寺志》卷 八、《灵隐寺志》卷三、《新续高僧传》四集卷三有传。
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穷鱼赋原文和解析
穷鱼赋原文和解析
哎，朋友，今天咱们来摆摆龙门阵，聊聊那篇古时候的《穷鱼赋》。
虽然原文是文绉绉的，但用咱们四川话一讲，保证你听得津津有味，心头还暖洋洋的。
原文简提（其实这里直接原文引用不太符合题目要求，但为了让你有个概念，咱就简化提一提）：“穷鱼兮幽潜于重渊，思腾踊而莫由兮，徒耿耿而宵分。
” 大概就是说，有条鱼穷得只能躲在深水里，想往上跳又跳不出去，整晚都郁闷得睡不着。
四川话版解析来啦！
想当初，那条鱼儿啊，就像咱们有时候遇到的难处，深一脚浅一脚地在生活的“重渊”里头挣扎。
它不是不想翻身，不是不想游到那片阳光明媚的水面去晒晒太阳，享受一下自由的风。
但现实呢，就像那层层叠叠的波浪，一浪接一浪，硬是把它压在了下面。
“哎呀，我那条鱼儿兄弟哦，你是不是也经常晚上睡不着，心里头像有猫儿在抓一样？”咱们可以这么想象它。
它心里头那个急啊，就像是咱们遇到难题，想破脑袋也想不出个所以然来。
但是，朋友，你晓得不？就是这种时候，最能看出一个人的韧性和希望。
鱼儿虽然穷，但它那份想往上冲的劲儿，不就像咱们四川人那股子“不服输”的劲儿吗？咱们遇到困难，从来不是坐以待毙，而是想办法，
找路子，一步一步往前走。
哪怕前路再艰难，心里头也要揣着光，相信总
有一天能游出去，见到更广阔的天地。
所以，下次你再读到《穷鱼赋》，不妨想想咱们自己，想想那些在逆
境中依然坚持梦想的兄弟姐妹。
咱们都是那条“穷鱼”，但咱们有梦，有
劲儿，更有那份不向命运低头的勇气。
来，干了这碗鸡汤，咱们继续加油，一起往前游！。
辞赋｜鱼赋
辞赋｜鱼赋
文/云龙山人
尾摇水动，头出波圆。
上食萍藻，下啃白莲。
大能入海，小可栖泉。
龙门飞跃，越女沉颜。
专诸藏刀，竹木开篇。
城门失火，稳坐钓船。
人为刀俎，宁赴湘渊。
釜中潇洒，鱼龙曼衍。
元和圣德，官吏清廉。
偷生千亿载，四季不休眠。
深居溟海域，浮游静石潭。
江河凭尔跃，湖泊任其繁。
有母没有父，自古少人怜。
金钩香饵钓，玉网锦丝拦。
激濑地笼堵，深海拖罩牵。
津涘稚童踩，枝岐老叟抟。
枉法电浦溆，缺德药溪川。
河里无鱼市集有，青草鳖虾鳜鲫鲢。
刮鳞破肚挖鳍鬣，烹炒煮炸焖拌煎。
装盘上桌孤鳏爱，佐酒下食老妪欢。
秋风起兮张翰动，客远来兮蔡邕宣。
浩然气蒸云梦泽，放翁中开钓鱼庵。
仲淹但爱鲈鱼美，陆游恐是庐山南。
红烧甲鱼汤的做法
红烧甲鱼汤的做法
这道红烧甲鱼汤汤汁浓郁，色泽红润，口感微辣，下面小编为你整理了一些红烧甲鱼汤的做法。
红烧甲鱼汤的配料
河洲甲鱼1只
辅料
菜籽油适量专用料包1包
专用酱料1包酱油少量
盐1勺生姜6片
料酒1大勺矿泉水2000ml
青椒2个干椒5个
蒜籽5个胡椒粉少量
香葱2棵
红烧甲鱼汤的做法步骤
1. 首先，把甲鱼宰杀洗净、去粗皮，切成4cm见方的小块后，入锅加入料酒，焯水后，撕去肥油备用。
2. 接着，锅上火，放入菜籽油、生姜、专用料包煸香后，再放入甲鱼，煸炒至起泡。
3. 这时，加入专用酱料、盐、酱油、青椒，干椒再次翻炒均匀后，倒入矿泉水，大火烧开后加入蒜籽，再转小火熬制50分钟。
4. 等甲鱼烂软后，挑出料包、姜片和青椒等，再将汤汁收浓，出锅后撒上胡椒粉，葱花、红椒即可。
吃甲鱼过敏怎么办
出现吃甲鱼有过敏的症状可以停止服用，之后可以根据个人的情况适当的服用一些抗生药物进行治疗，并且要注意在过敏的这段期间内饮食上最好尽量地选择清淡的东西，尽量的以一些瓜果蔬菜为主。
并且在平时的生活中尽量的就减少吃甲鱼的次数，这样可以有效的避免自己出现甲鱼过敏的情况。
并且要注意寻找到自己出现过敏的真正原因，在日常的生活中一定要尽量的避开。
吴远道：漳河赋（宇宙之大）
吴远道：漳河赋（宇宙之大）《漳河赋》吴远道宇宙之大，无可穷极。
上苍素有好生之德，予大地以生命之源。
万物得以滋长，繁衍不息，世事由此恒新，生机无限。
古有泰山封禅，歌以洪德；今逢盛世，金龙泉得圣水之眷，享誉寰球。
两岸儿女，致富思源，感念漳河造化之功，特设祭台河滨，以颂厥恩——悠悠漳河，源乎景山南麓，蜿蜒荆山峡谷，聚涓涓细流以成河，汇沮水而入江。
四千余载，斩岩穿壑，涤垢荡污，不舍昼夜。
上不负苍天之遣，下不忘大地之念，滋养荆襄宜昌，惠及万代千秋。
杜甫故居，子龙遗迹，载漳河之胜；观音岛屿，洪山古寺，彰圣水之恩。
然世道多舛，造物性乖。
昔绛水给养生灵，亦桀骜不顺，迁徙无常，散漫难以制约。
所谓漳河剽悍无常，治无善策者也。
故有大禹疏浚，洪荒得治，西门治邺，魏国以兴。
魏武碣漳水，回流东注，姜芋充茂，桃李荫翳。
荆国公放淤，淤溉美田，富甲一方。
新中国全面规划，综合治理，截取漳河之流，筑堤建坝，汇出大泽万顷，照九天之星辰，润荆楚之桑梓。
漳河重焕仙容，再显母仪。
功不在禹下，利在千秋。
纵观漳河，水乃漳河人立足生存之本，磨练其意志，盛载其理想和追求。
与其曰漳河人改造漳河水，莫若曰漳河水影响漳河人。
水孕育了漳河精英，亦培植了漳河文化。
浩浩水库，工程宏伟，风景如画，气候宜人，水域宽阔。
大坝副坝，如巨龙腾水，或盘绕山间，或横卧平川。
明槽涵闸，似长虹吐霁，或飘逸柔软，或舒展奔放。
人文景观与工程景观相映成趣，历史诉说与现代歌唱相得益彰。
景由水做成，情因景而生。
远观则是两山挟一水，青山逶迤，峰峦叠翠，绿树掩映，狐兔竞走，草长莺飞。
置身其间，恍若入蓬莱仙境：蓝天白云翔聚，万顷碧波微漾。
正是：烟波浩瀚岛生辉，湖光潋滟山增色。
观陡石崖，游观音岛，可领略观音历漳河传说；登鸡公尖，望插旗岭，可聆听武圣公横刀跃马旧事；上伍峰寨，攀乐天处，可浮想历史阵阵云烟……春游花相伴，秋到硕果香，盛夏不到漳河岛，不知天堂在人间；严冬若来漳河湾，飞雪映荷一眼端。
盈盈漳水，聚千年之精华，深植荆襄沃土，韵味无穷！其水如玉，玲珑剔透，晶莹如镜；静若处子，柔弱无骨。
两京赋
瑚林碧，瓀珉磷彬。
珍物罗生，焕若昆仑。
虽厥裁之不广，侈靡逾乎至尊。
于是钩陈之外，阁道穹隆，属长乐与明光，径北通乎桂宫。
命般尔之巧匠，尽变态乎其中。
后宫不移，乐不徙悬，门卫供帐，官以物辨。
恣意所幸，下辇成燕。
穷年忘归，犹弗能遍。
瑰异日新，殚所未见。
惟帝王之神丽，惧尊卑之不殊。
虽斯宇之既坦，心犹凭而未搪……思比象于紫微，恨阿房之不可庐。
覛往昔之遗馆。
获林光于秦余。
处甘泉之爽垲，乃隆崇而弘敷。
既新作于迎风，增露寒与储胥。
托乔基于山冈，直滞霓以高居。
通天訬以竦峙，径百常而茎擢。
上辩华以交纷，下刻哨其若削，翔鹤仰而不逮，况青鸟与簧雀。
伏棂槛而頫听，闻雷霆之相激。
柏梁既灾，越巫陈方。
建章是经，用厌火祥。
营宇之制，事兼未央。
圜阙竦以造天，若双碣之相望。
凤骞翥于甍标，咸溯风甫欲翔。
阊阖之内，别风嶕峣。
何工巧之瑰玮，交绮豁以疏寮。
干云雾而上达，状亭亭以苕苕。
神明崛其特起，井干叠而百增。
跱游极于浮柱，结重栾以相承。
累层构而遂隮，望北辰而高兴。
消氛埃于中宸，集重阳之清澄。
瞰宛虹之长鬐，察云师之所凭。
上飞闼而仰眺，正睹瑶光与玉绳。
将乍往而未半，休悼栗而怂兢，非都卢之轻趫，孰能超而究升？驭娑骀荡？焘弄桔桀。
枍诣承光，睽瓜庨豁。
增桴重棼，锷锷列列。
反宇业业，飞檐（车献）（车献）。
流景内照，引曜日月。
天梁之宫，实开高闱。
旗不脱扃，结驷方蕲。
轹辐轻骛，容于一扉。
长廊广庑.途阁云蔓。
闬庭诡异，门千户万。
重闺幽闼，转相逾延。
望（上穴下叫）窱以径延，眇不知其所返。
既乃珍台蹇产以极壮，橙道逦倚以正东。
似阆风之遐扳，横西洫而绝金墉。
城尉不弛拆，而内外潜通。
前开唐中，弥望广橡。
顾临太液，沧池漭沆。
渐台立子中央;赫昈昈以弘敞。
清渊洋洋，神山峨峨。
列瀛洲与方丈，夹蓬莱而骈罗。
上林岑以垒嶵，下崭严以岩龉。
长风激于别岛，起洪涛而扬波。
浸石菌于重涯，濯灵芝以朱柯。
海若游于玄渚，鲸宜失流而蹉跎。
于是采少君之端信，庶栾大之贞固。
立修茎之仙掌，承云表之清露。
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河洲甲鱼赋
张雪翔
关关雎鸠，在河之洲，天护地祐，日辉月映，人杰地灵，十美天堂，本立而道生，为天下溪，常德不离；
巍巍武陵，在河之滨，春风夏雨，秋收冬藏，物华天宝，百姓家园，民勤而业兴，为天下谷，常德乃足。
踏遍青山人不老，常德之民，以德立身，以德立命，以
德怀远，掬洞庭之水养天下粮仓半壁；
放之四海鳖有情，王公之志，以道结缘，以道养殖，以
道经营，奉河洲甲鱼供五洲食客分享。
昔遭厄运，东亚病夫之辱，山河破碎，民不聊生，中华
宝鳖回天无力；
今逢盛世，华夏子孙之梦，民族复兴，国泰民康，河洲
甲鱼还童有方。
于是乎，相融共生，十亿产值，千家连锁，万人就业，
兴善德之风气而建百年基业之根本，愿天下人延庚益寿；
噫吁兮，彼此依存，一份担当，十分执着，百倍努力，
奋家国之精神乃顺千载天道之自然，为中国梦滋阴壮阳。
美哉善哉，政通人和，河洲甲鱼一钵且呼高朋品至味；
壮哉伟哉，国旺家兴，华夏美酒千盏待邀明月饮高楼！
丁酉金秋于
让满山花开书院。