大班幼儿健康教案《八宝茶》

大班幼儿健康教案《八宝茶》

一、教学目标：

1. 知道八宝茶的制作方法及功效。

2. 能够辨认八宝茶中的各种食材。

3. 培养幼儿合作探究的能力。

4. 培养幼儿对健康饮食的意识。

二、教学准备：

1. 八宝茶的各种食材：红枣、桂圆、莲子、枸杞、百合、芡实、龙眼、茯苓等。

2. 食材的图片和名称卡片。

3. 一个罐子和一个勺子。

4. 清水和一个电水壶。

5. 幼儿自己准备的小砂锅。

三、教学过程：

1. 导入（10分钟）：

教师拿出一个罐子和一个勺子，里面放着八宝茶的各种食材，让幼儿观察并猜测里面的食材是什么。然后逐个拿出食材的图片和名称卡片，让幼儿辨认和命名。简单介绍一下每种食材的功效，如红枣补血、桂圆补血养颜、莲子养心安神等。

2. 操作探究（20分钟）：

让幼儿分成小组，每组从罐子里面取出一定的食材，放到自己准备的小砂锅中。然后，教师加入适量的水，用电水壶将水烧

开，再倒入到每个小砂锅中。教师引导幼儿观察，让他们发现热水的作用。

3. 实践操作（30分钟）：

每个小组的幼儿依次轮流搅拌小砂锅，直至水变色，出现茶的香气。教师引导幼儿观察和描述茶的变化。然后，教师给每个小砂锅分发小杯子，幼儿将茶倒入小杯子中，品尝八宝茶的味道和口感。

4. 总结归纳（10分钟）：

让幼儿围坐在一起，教师跟幼儿一起回顾制作八宝茶的过程，并让幼儿分享他们的体验和感受。教师引导幼儿总结八宝茶的制作方法和功效，并与幼儿一起讨论八宝茶对健康的好处。

5. 拓展延伸（10分钟）：

教师可以组织幼儿一起制作其他健康饮品，如蜂蜜柠檬水、水果沙拉等。并引导幼儿根据自己的经验和感受，总结其他健康饮品的制作方法和功效。

四、教学反思：

通过这次课，幼儿不仅学会了八宝茶的制作方法和功效，还培养了他们的合作探究能力。同时，通过实际操作，幼儿也将理论与实践结合，感受到了健康饮食的好处。在今后的生活中，他们将更加注重健康饮食，并尝试制作更多的健康饮品。