【四年级作文】我学会了蒸鸡蛋

【四年级作文】我学会了蒸鸡蛋
有一天，我听有的同学说他们会做美味可口的饭菜，我也想尝试一下做我最爱吃的蒸鸡蛋。

于是，等妈妈下班回家后，我便找她请教做蒸鸡蛋的方法。

妈妈说“蒸鸡蛋要按下面的步骤做：先把鸡蛋磕到碗中，搅成蛋液，加入凉水，盖上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸10分钟，就好了。

”我心想“哇，原来蒸鸡蛋那么简单，我一定能学会！”
我信心满满地从冰箱里掏出一个又圆又小的鸡蛋，大步流星地迈向厨房，掏出一个小碗，把鸡蛋红红的，可是鸡蛋清就像是一条大泥鳅从我手中跌落，意外的就是“大泥鳅”很不听话，没“游等”至碗里，而是一下子冲到了地上！原来听到上去直观的蒸鸡蛋原来并不难啊！首战兹山，但我无法灰心！，我边想要，边又再拿了一个鸡蛋，小心翼翼地把它拖至碗中，总算顺利了，我心里悬着的一块石头终于落下了下来！
然后，我拿起筷子，飞快地搅拌鸡蛋，直到蛋清和蛋黄均匀地混合成为黄色液体。

在妈妈的提醒下，我加入一点清水，用滤网将蛋液过滤一下，我发现滤网上有一些透明的小颗粒，妈妈说：“过滤掉这些小颗粒，才可以让蛋羹口感爽滑！”我心想“怪不得妈妈做的蛋羹如此美味，原来是有秘诀啊！”
接着，妈妈又说我另一个秘诀：在蒸之前必须给碗穿着一层“外衣”，避免煎出的鸡蛋存有气泡。

我按照妈妈的方法，给碗砌上保鲜膜，为了透气，我还在保鲜膜绑著了几个眼，把碗放入蒸锅里。

过了10分钟，我第一次做饭的成果终于出炉了！我怀着激动与忐忑的心情，拿出小碗，揭开保鲜膜，哇！嫩黄的鸡蛋飘着我熟悉的香气，我迫不及待地加了一点酱油，尝了一口，不咸不淡，嫩滑爽口，美味极了！
洗衣服听到出来直观，搞出来容易。

但是，只要坚持不懈地尝试，一定能够搞好！。