糖尿病病人不能吃什么食物

糖尿病病人不能吃什么食物
文章目录*一、糖尿病病人不能吃什么食物*二、糖尿病的食谱推荐*三、糖尿病饮食要注意什么
糖尿病病人不能吃什么食物1、糖尿病病人不能吃糯米米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖,而糯米比一般的米饭的含糖量更高,糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病,所以糖尿病患者不宜吃米饭,特别是糯米。

2、糖尿病病人不能吃爆米花
爆米花是很多人特别喜欢的休闲食品,但是爆米花主要是淀粉,会在体内代谢成为糖分,所以不适合糖尿病患者食用,更加不用说爆米花是一种油炸食品,从这一点来说也不适合糖尿病患者食用。

3、糖尿病病人不能吃枣子
红枣是一种能够起到益气补血效果的食物,但是枣含有大量的糖分,这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的,枣的含糖量据说达到60%哦。

4、糖尿病病人不能吃干果
干果属于高纤维,并且营养丰富的食物,对于糖尿病患者来说,这看似是一个不错的饮食选择,但是,您错了,如果您是属于2型糖尿病,那么,你就要谨慎食用干果了。

因此干果在脱水之后,它的天然糖分会浓缩,从而增加身体
的糖分,对于糖尿病患者来说,可以多吃些新鲜水果,比如草莓或者葡萄柚。

5、糖尿病病人不能吃精制面制品
虽然大多数糖尿病患者对糖的摄入很谨慎,但是有些碳水化合物仍然让他们避无可避。

一些精制米面制品,如如面包等,一旦消化过程开始,就和糖类似。

这意味着它们会干扰人体的葡萄糖水平。

对于糖尿病患者来说,可以考虑全谷类食品,如燕麦片、大麦和糙米,有助于防止有害碳水化合物的摄入。

6、糖尿病病人不能吃油腻的肉
避免全脂肉类和全脂奶制品原因相同。

它们也含有大量的饱和脂肪,这些脂肪会增加胆固醇,并会引起全身炎症,同时使患糖尿病的人患心脏病的风险更大。

可以选择去皮鸡肉、猪里脊肉、瘦牛肉、鱼等食物。

糖尿病的食谱推荐1、西瓜盅
配料:西瓜1个,胡椒仁30克,松子仁20克,杏仁20克,鸡丁100克,火腿丁50克,龙眼肉50克。

制法:西瓜洗净,挖下瓜把为盖,挖出瓜瓤,把其他配料装入
西瓜内,上盖,隔水用火蒸3小时。

药用:随餐食用。

说明:清热暑;对糖尿病引起的心胃有热、津液耗伤有疗效。

2、番茄猪胰汤
配料:猪胰1副,番茄400克,盐适量。

制法:把猪胰切块,与番茄同煮,猪胰烂后,加盐。

药用:吃肉喝汤,每天1副。

说明:补虚润燥、清热生津;对糖尿病有疗效。

3、山药兔肉汤
配料:兔子1只,鲜山药2.5千克,调料适量。

制法:把兔子肉切块,与山药片、调料同煮,兔肉烂熟即可。

药用:分4次食用。

糖尿病饮食要注意什么糖尿病饮食,常常存在一些错误的观念:比如“多吃肉、少吃饭”。

其实不然,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。

糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及鸡、鸭、猪、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

糖尿病患者还经常饮食没有规律,没有定时也没有定量。

无糖糕点也要控制虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同
样会产生热量,故不能随便多吃;注射胰岛素的病人或易出现低
血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。

另外,糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。

烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。

在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来
选择饭菜。

因为菜肴多油多盐,这是非常容易引起糖尿病的一个原因。