十字花科蔬菜菌核病
十字花科蔬菜病害
防
治
防治软腐病应以加强栽培管理、防治害虫、 利于抗病品种为主，再结合药剂防治，才 能收到较好的效果。
加强栽培管理
（１）轮作。 （２）在大暑前后，前作收获后立即深翻，使土 壤充分曝晒。提早耕翻整地，可以改进土壤性 状，提高肥力、地温，促进病残体腐解，减少 病菌来源和减少害虫。 （３）采用垄作或高畦栽培，有利于排水防涝， 发病轻，避免将秋菜种在低洼、粘重的地块上。
防
治
原则：选载抗病品种和防治蚜虫为
主加强栽培管理。 选栽抗病品种：91-31，90-34，9515，92-20，91-34，83-24，鲁白8 号，14号，19号，30号，22号，12 号，城青2号。 适期晚播：山东应在立秋后5-8天 （约8月13-16日）避免早播。
适当浇水，施足基肥，多施有机肥，
药剂防治
在发病前或发病初期可以喷下列药剂，喷药应以轻病株 及其周围的植株为重点，注意喷在接近地表的叶柄及茎基 部。 常用药剂有：农用链霉素２００ｐｐｍ，也可利用制药厂 链霉素下脚料；敌克松原粉５００～１０００倍液；５０ ％代森铵６００～８００倍液；抗菌剂“４０１”５０ ０～６００倍液；氯霉素２００～４００ｐｐｍ以及铜制 剂系列杀菌剂等。
５、栽培措施与发病的关系 高畦病轻平畦病重 间作与轮作（与禾本科、豆科轮作轻，与茄科、 葫芦科轮作重） 播种期（播种期早，白菜包心早，感病期也提 早，病重 ） 品种与发病的关系 疏心直筒的品种发病比外叶贴地的球形、牛心 形的品种发病轻。 多数柔嫩多汁的白帮品种抗病性都不如青帮品种 抗病毒和霜霉病的品种，也抗软腐病
白菜软腐病原形态
侵染循环
越冬：软腐病菌主要在病株和病残体组织中越 冬。 菌源：田间发病的植株、春天带病的采种株、 土壤中、堆肥里以及菜窑附近的病残体上都有 存有大量病菌，是重要的侵染来源。 传播：病菌主要通过昆虫、雨水和灌溉水传染， 从伤口或自然孔口侵入寄主。
油菜菌核病的发病原因及综合防治措施
油菜菌核病的发病原因及综合防治措施油菜菌核病是一种常见于油菜、小白菜、芜菁等十字花科作物的病害，也是影响产量和品质的主要病害之一。
本文将介绍油菜菌核病的发病原因及综合防治措施。
一、油菜菌核病的发病原因（一）环境因素1. 湿度：油菜菌核病是一种传播快、发病快的病害，高湿环境是它的主要感染因素。
油菜菌核病菌体在较高湿度（相对湿度大于90%）的环境下易于繁殖和传播，当气温在15℃~20℃时，病害发生的可能性也较大。
2. 低温：低温会导致作物生长缓慢，降低其抵御病害的能力，也会导致菌核病的发生。
3. 土壤酸碱度和土质：较高的酸碱度和大量含有酸性物质的土壤较易导致病害的发生。
（二）生物因素1. 油菜菌核病菌：油菜菌核病的病原菌主要是青霉菌属的Sclerotinia sclerotiorum，它传播快速，繁殖迅速。
在潮湿环境下，病原菌侵染油菜根颈，形成大小不一的黑色坚硬菌核，然后侵入油菜茎、叶和花蕾中繁殖，最终导致整个作物枯死。
2. 害虫：某些寄生于油菜等作物的害虫，如菜青虫、芜菁夜蛾、桃小食心虫等，会将油菜叶片咬掉一部分后，破坏了油菜的防御机制，使其更易受到病害的侵染。
3. 过度密植：过密的种植不利于空气流通和干燥，也容易导致菌核病的发生。
二、综合防治措施（一）生态防治1. 基地消毒：在种植前，先对田块进行消毒，清除残余的病菌和孢子，减少病害的发生。
2. 换茬和轮作：油菜菌核病菌的菌核具有较高的耐养分性，因此需要通过换茬和轮作来减少病原菌的数量和繁殖率。
3. 节间管理：通过适当的节间调控和通风通气方法，保持作物株形修剪和以下的透风，减少潮湿环境的形成，从而预防病害的发生。
（二）化学防治1. 避开发病高峰期：在病害高峰期，采取及时治疗。
在油菜开花期和油菜生长前期，病害发生率较高，及时采取预防措施可以防止病害发生，避免油菜受到极大损失。
2. 防治湿度高：对感染中的油菜，可以使用化学药剂进行治疗。
一般采用药粉或药水喷洒油菜，防治菌核病的同时，可以预防菌核病、灰霉病等一系列病害。
油菜菌核病的发病原因及综合防治措施
油菜菌核病的发病原因及综合防治措施油菜菌核病是由真菌引起的病害，对油菜等十字花科蔬菜有较为严重的危害。
这种病害不仅能使种子和子叶发生腐烂，还能引起幼苗死亡，导致产量大幅下降。
要想有效控制油菜菌核病，就需要全面了解其发病原因并采取综合的防治措施。
一、油菜菌核病的发病原因1. 真菌侵染：油菜菌核病主要是由菌核菌（Sclerotinia sclerotiorum）引起的，这种真菌是一种广泛存在于自然界中的病原菌，它可以通过空气传播，进入植物体内，并在适宜的温湿条件下迅速繁殖。
2. 大气湿度：油菜菌核病对湿度要求较高，尤其是在潮湿、多雨的季节，真菌更容易在植物体内繁殖，导致病害的发生。
3. 高温多雨：在气候条件不利的情况下，容易出现多雨和高温的天气，这种气候条件会使油菜菌核病的发病率升高。
4. 土壤条件：土壤中的病原菌最初是通过种子或植株残体等途径在土壤里繁殖，而后再通过空气、水流等方式传播给健康植株。
二、油菜菌核病的综合防治措施1. 种植抗病品种：选择油菜病核病抗性好的品种进行种植，能够降低病害的发生。
2. 合理密植：适当增加油菜的栽培密度，减少空气流通量，降低空气湿度。
3. 土壤消毒：在种植前对土壤进行蒸汽消毒，能够有效杀灭土壤中的病原菌。
4. 合理施肥：保持土壤肥力平衡，适度施用有机肥，提高油菜的抗病能力。
5. 清除枯萎植株：及时清除田间的枯萎植株和残茬，减少病原菌的传播。
6. 喷施农药：在病害发生初期就要采用合适的化学农药进行喷施，能够有效控制病害发展。
7. 合理灌溉：控制灌溉水量和频次，避免过多地浇水，减少空气湿度，降低病害发生的可能性。
8. 防治病虫害的综合防治：采取综合的防治措施，对防治其他病虫害也是有好处的，有利于减少局部病害发生上升。
以上就是对于油菜菌核病的发病原因及综合防治措施的详细介绍。
通过了解其发病原因，并采取有效的综合防治措施，可以达到有效控制病害的目的，提高油菜的产量和质量。
植物保护技术综合试题4
植物保护技术综合试题（4）一、填空1、桃小食心虫属目，科，又名、、2、梨小食心虫属目，科，又名、。
是果树食心虫类最常见的一种主要为害、、的果实和新梢。
3、梨小食心虫春季世代主要为害桃树等，秋季世代主要为害，夏季世代一般分为害，一部分为害。
4、梨小食心虫成虫对和以及黑光灯有强烈趋性。
在桃树上卵多产于桃梢上部，每梢产一粒。
在梨树上卵多产于，尤以两果靠拢处最多。
5、苹果腐烂病病菌有性阶段为菌，亚门目。
无性阶段为菌，亚门目。
6、苹果腐烂病病菌主要以、和在树体病组织内越冬。
果园附近堆放的上的病菌夜可作为初侵来源。
7、苹果轮纹病病原有性阶段为菌，亚门目。
无性阶段为菌，亚门目。
8、苹果轮纹病病菌主要以、和在病组织上越冬。
翌年气温达到15摄氏度以上，相对湿度达80%以上时产生大量经传播，通过或侵染，引起发病，无再侵染。
9、梨黑星病主要为害和，也可为害、、。
10、梨黑星病病菌有性阶段属亚门目。
无性阶段为亚门目。
病菌主要以在内越冬，1、葡萄透翅蛾属目，科。
在葡萄产区发生普遍，是为害葡萄的主要害虫之一。
12、该虫一年发生代，以在葡萄枝蔓中越冬。
成虫有性，飞翔力强。
雌蛾能释放信息素，吸引雄蛾。
成虫羽化当日即可交尾，翌日开始产卵。
卵单产于当年生新梢的、及叶柄上。
3、葡萄十星叶甲目、科，又名葡萄金花虫。
4、葡萄十星叶甲各地均以在枯枝下或蔓基部附近越冬。
在南方温暖地方有以潜人石块、篱笆、墙壁或树皮缝隙里越冬的。
5、葡萄十星叶甲成虫白天活动，强光直射下则躲在叶背面或荫蔽的茎叶上，有性。
7、葡萄黑痘病病菌属门，目，属。
病菌主要以潜伏于病组织中越冬。
第二年 4 一 5 月间产生，借风雨传播，直接侵人绿色幼嫩组织。
发病后病部不断产生并重复侵染。
8、桃蠹螟属目，科，又名桃蛀螟、桃野螟蛾。
9、桃蠹螟以在树皮缝、向日葵花盘、玉米秸秆内越冬。
一般在堆果场、仓库越冬虫量最多。
成虫昼伏夜出，对有一定趋性，卵多产在果树的上、扬花期的上、的花盘上。
十字花科病虫害
十字花科病虫害十字花科是一类重要的农作物家族，包括蔬菜如卷心菜、花椰菜和辣椒等，以及油菜、芥子、芥菜等油料和调味品作物。
尽管这些作物在市场上非常受欢迎，但它们也容易受到各种病虫害的威胁。
本文将探讨十字花科作物的常见病虫害及其防治措施。
十字花科作物最常见的病害之一是黄单胞菌病。
这是一种由黄绿单胞菌引起的细菌性病害。
黄绿单胞菌散布在土壤中，通过伤口、叶片或种子进入植物体内，引起叶片出现黄绿色斑点、萎缩和枯死等症状。
为防治黄单胞菌病，农民们可以采取一系列措施。
首先，合理施肥，保持土壤的肥力和健康，可以帮助植物增强抵抗力。
其次，定期检查植株，发现病害早期症状时，立即采取措施，如剪去受感染的叶片。
此外，适量灌溉并保持植物周围的空气流通也很重要。
除了黄单胞菌病，十字花科作物还容易受到白菜黄斑病的侵袭。
白菜黄斑病是一种由霜霉菌引起的真菌性病害。
植株叶片出现黄色斑点并逐渐扩大，这些斑点后期会出现黄褐色的孢子层。
白菜黄斑病传播迅速，一旦发现病情，就需要立即采取措施。
首先，农民可以使用含有苯酚酞等有效成分的药剂进行喷洒，可有效抑制霜霉菌的繁殖。
其次，在种植新一季作物之前，要进行彻底的疫病区域清理和消毒工作，以减少病原体的侵入。
十字花科作物最常见的昆虫害为菜青虫。
菜青虫是一种以十字花科作物为食的青虫，它常出现在叶片的背面。
菜青虫以植物叶片为食，严重的情况下可以导致叶片被啃食殆尽，严重影响作物的生长。
农民可以使用虫害喷雾剂进行防治，也可以采用生物防治的方法，如引入自然捕食菜青虫的天敌，如瓢虫和寄生蜂等。
此外，十字花科作物还容易受到其他病虫害的困扰，如菌核病、菜蚜、菜蛾等。
对于这些病虫害，农民可以采取很多措施来防治。
例如，在播种前进行疫病综合防治，选择抗病虫害性强的品种进行种植。
同时，合理的灌溉管理，适宜的施肥和病虫害监测也很重要。
另外，保持作物周围的清洁和卫生环境，及时清除残留物和杂草，可以减少病虫害的滋生。
总而言之，十字花科作物常常受到各种病虫害的困扰。
十字花科蔬菜病虫害剖析
第五章 蔬菜病虫害
3．发病规律 （1）越冬：病菌主要在留种株及病残体上越冬。 （2）传播：通过雨水、灌溉水和昆虫传播。 （3）侵染：伤口（虫伤、病伤或机械伤）或生理 裂口侵入。 （4）发病条件：
土壤瘠薄、土质黏重、多雨、大水漫灌、害虫 为害重、平畦栽培等发病重。
品种间抗性差异明显。
4．防治措施 （1）选用抗病品种
一般杂交品种比普通品种抗病 青帮品种比白帮品种抗病 （2）加强栽培管理 秋菜适当晚播 与非十字花科蔬菜轮作及邻作 及时间苗，淘汰病弱苗 苗期勿缺水 播种后适量追肥。 （3）灭蚜防病
第五章 蔬菜病虫害
第五章 蔬菜病虫害
二、十字花科蔬菜霜霉病
别名：跑马干、白霉、霜叶病 寄主；大白菜、油菜、甘蓝、萝卜、芥菜等。 危害特点：为害叶片、茎,花梗和种荚等。愈是
40%菌核净可湿性粉剂800～1000倍液 50%异菌脲可湿性粉剂600～800倍液
第五章 蔬菜病虫害
五、十字花科蔬菜黑斑病
别名：黑霉病 寄主：白菜、大白菜、甘蓝、萝卜等 危害特点：春秋两季发生普遍,流行年份,可减产
20%～50%。 地理分布：国内普遍发生。
1.症状
第五章 蔬菜病虫害
白菜黑斑病结球
萝卜蚜对有毛的十字花科蔬菜有选择性。
第五章 蔬菜病虫害
六、菜蚜
（三）甘蓝蚜 学名：Brevicoryne brassicae（L．） 分类：同翅目蚜科 寄主：甘蓝、菜花、卷心菜、白菜、萝卜、芜菁等。 为害特点：为害油菜及其他十字花科蔬菜。 地理分布：甘蓝蚜是新疆的优势种，在陕西、宁夏及 东北等地也有发生。近年来在华北一些地 区有所发生和发展。
（4）及时防治害虫 及时防治地蛆、菜青虫、黄条跳 甲、小菜蛾等害虫，减少虫伤。 （5）防止烂窖 减少机械损伤，适当晾晒。入窖前用 40倍的福尔马林液消毒旧窖，窖温保持在0～4℃左右， 贮藏期间及时进行倒垛，防止烂窖。 （6）喷药防治 发病初期及时进行药剂防治.
植物病害病症类型—粒状物
物病害病症类型一、粒状物部产生各种形状大小不一的颗粒状物。
如白菜菌核病、油菜菌核病；辣椒炭疽病、茄子褐纹病。
例列举：（一）白菜菌核病菜菌核病是十字花科蔬菜重要病害之一。
苗期、成株期及采种株上均可发生。
主要发生在茎基部，叶、叶柄和种荚也能受害。
春季留种株先从基部老叶及叶柄处发病，以后蔓延到茎部和根部。
也有的根部先发病，然后发展到茎基部。
病斑初为黄褐色，后变为青白色至灰白色，最后全株腐烂。
已抽苔、开花的植株迅速萎蔫死亡。
秋播的大白菜、甘蓝，在包心期近地面的菜帮上产生水渍状凹陷病斑，初为淡褐色，后为褐色或灰白色，引起烂帮、烂心。
潮湿时，病部密生白色菌丝和黑褐色鼠粪状菌核。
（二）辣椒炭疽病辣椒常见而又严重的病害。
叶片发病，初为褪绿、水渍状斑点，逐渐变为中间淡灰色，边缘褐色的病斑，其上轮生小黑点。
果柄受害，产生不规则褐色凹陷斑，易干裂。
果实被害，初现水渍状黄褐色圆斑或不规则斑，斑面有隆起的同心轮纹状小黑点，低湿条件下病部干缩呈膜状，易破裂，潮湿时病斑表面溢出红色黏稠物。
（三）茄子褐纹病茄子的重要病害之一。
苗期受害，茎基部出现梭形、褐色的凹陷病斑，病斑上有黑色小点。
幼苗猝倒或立枯。
成株期感病，下部叶片出现灰白色、水渍状小圆斑，渐扩大为不规则、边缘褐色，中央浅黄色病斑，其上轮生小黑点。
后期病斑常干裂，穿孔，脱落。
茎基部受害，病斑梭形，边缘褐色，中央灰白色，凹陷，后扩大为干腐溃疡斑，其上密生黑色小点。
病斑绕茎1周时，常造成整株枯死。
果实受害，初期呈浅褐色、椭圆形，后扩展呈黑褐色病斑，凹陷。
果实腐烂，病斑上出现同心轮纹。
十字花科蔬菜病害
二、十字花科蔬菜霜霉病 3．发病规律 （1）越冬：北方病菌主要以卵孢子在土壤中越冬、在种子表面、 种子中越冬、以菌丝体在种株上越冬。 （2）传播：病菌在田间主要通过风、雨传播。 （3）侵染：气孔或表皮直接侵入。 （4）发病条件： 低温（平均气温16℃左右）高湿有利于病害的发生和流行。 （昼暖夜凉，日夜温差大，和多雨高湿或雾大露重的条件下，最有利于此病的发生与 昼暖夜凉，日夜温差大，和多雨高湿或雾大露重的条件下，
品种抗病性、耐病性明显不同,大白菜抗病品种有黑龙江146号,153号,北 京60号,75号,新1号,中青1号,冀菜3号,86—15,鲁白12号;小白菜抗病品种有矮 抗1号,2号;耐病的菜心品种有8722。 萝卜、甘蓝等发病速度快,症状重,30℃以上隐症。小白菜、芜菁在30℃以 上发病更重。高温干旱除不适于蔬菜生长发育,降低其抗病力外,对蚜虫大量发 生和活动有利。 白菜和油菜不同生育期的抗病性表现不同,幼苗6至7叶期以前感染的发病 严重,8叶期以后感染的发病较轻。 土质疏松,有机质含量多,潮湿,苗期水肥充足,植株生长健壮,抗病力强,发病 较轻。
三、十字花科蔬菜软腐病
十字花科蔬菜软腐病又称腐烂病、烂蒲头、烂葫芦等, 我国凡栽培大白菜的地区都有发生，是大白菜三大病害之一。 软腐病危害期长，在生长、贮运与销售期间，都可发生腐烂， 造成损失。 该病除危害十字花科蔬菜外，还经常引起马铃薯、番茄、辣椒、 洋葱、黄瓜和莴苣等蔬菜的软腐，造成不同程度的损失。
1
萝卜霜霉病 甘蓝霜霉病
萝卜和白菜相似。 甘蓝、花椰菜叶片正面出现微凹陷的黑色至紫黑色的病斑，点状或不 规则形，叶背病斑出现白霉。花椰菜的花球被害，顶端变黑，蔓延全 球则失去食用价值。
二、十字花科蔬菜霜霉病
2．病原 寄生霜霉菌 〔Peronospora parasitica (Pers．) Fr．〕，属真菌鞭毛菌 亚门霜霉属。无性繁殖产生孢子囊， 无乳突，有性繁殖产生卵孢子。病 菌产生孢子囊的最适温度8-12℃， 侵入最适温度16 ℃，在10-15 ℃ 湿度在75%的条件下有利于卵孢子 的形成。 此菌属于专性寄生菌， 有明显的生理分化现象。
十字花科蔬菜菌核病
十字花科蔬菜菌核病Crucifers Sclerotinia Rot十字花科蔬菜菌核病，又称菌核性软腐病，在南方沿海地区及长江流域各省发生普遍，危害严重。
近年来，北方地区有所发生，并逐渐蔓延。
在十字花科蔬菜中，甘蓝和大白菜受害最重。
菌核病菌的寄主范围很广，除危害十字花科蔬菜以外，还能侵害豆科、茄科、葫芦科等19科的71种植物。
症状十字花科蔬菜从苗期到成熟期都可发生，以生长后期及留种株上发生较重。
主要危害茎部、叶片或叶球及种荚。
幼苗受害，茎基部出现水渍状病斑，逐渐软腐，造成猝倒。
甘蓝、大白菜等成株受害，一般在靠近地表的茎、叶柄或叶片边缘开始发病，最初出现水渍状、淡褐色的病斑，逐渐导致茎基部或叶球软腐，发病部位产生白色或灰白色棉絮状霉层，以后散生黑色鼠粪状菌核。
采种株多在终花期后发病，贮存带病的留种株，发病尤为严重，受害株往往尚未开花就干枯死亡，以致颗粒无收。
采种株发病，一般先从植株基部近地面的衰老叶片边缘或叶柄开始，并从叶柄蔓延到茎部。
茎上病斑稍凹陷，水渍状，初呈浅褐色，后变为灰白色，在适宜条件下，病斑扩展迅速，可蔓延到全茎，后期组织腐朽呈纤维状，茎内中空，内有黑色菌核，重者全株枯死，轻者果荚小，籽粒不饱满。
种荚受害，病斑白色，不规则形。
荚内生有黑色类似菜籽的菌核。
病原病原为核盘菌Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary，属子囊菌亚门核盘菌属。
菌丝白色，有隔，由菌核或子囊孢子萌发产生。
菌核表面黑色，鼠粪状，大小差异较大。
菌核萌发时产生1至多个子囊盘，直径2~8mm，初淡黄色，后变为褐色，有柄与菌核相连。
子囊盘表面由子囊和侧丝组成子实层。
子囊无色，棍棒状，有柄，91~141µm×6~11µm，内有8个子囊孢子。
子囊孢子单细胞，无色，椭圆形，8～14µm×3～8µm。
一般不产生分生孢子。
菌丝体在0～30℃都能生长，以20℃左右最适宜。
油菜菌核病知识讲稿
防治经验总结
及时发现并处理病害是防治的关键，应定期检 查油菜生长情况，发现异常及时采取措施。
种植户应提高对油菜菌核病的认识，加强预防意识， 采取科学有效的防治措施，确保油菜产量和质量。
防治油菜菌核病需要采取综合措施，包括选用 抗病品种、加强田间管理、合理施肥、生物防 治和化学防治等。
选择合适的农药和正确的使用方法对于防治效果 至关重要，应遵循农药使用说明，避免滥用和误 用。
防治失败案例
案例一
某农户在油菜种植过程中忽视了病虫害防治，未及时喷洒农药和加强田间管理，导致菌核病大规模发生，油菜产 量大幅下降。
案例二
某地区采用一种新型的生物防治方法，但由于使用不当，未能有效控制油菜菌核病的发生。具体表现为防治过程 中操作不规范，生物农药的用量和施用方法不合理，导致防治效果不佳。
。
深耕灭茬
在油菜收获后，深耕灭茬，将 菌核深埋土中，减少侵染来源 。
选用抗病品种
选用对菌核病抗性较强的油菜 品种，提高抗病能力。
加强田间管理
合理密植，保持田间通风透光 ，降低湿度，减少病害发生。
化学防治
01
药剂拌种
在播种前，将油菜种子与药剂拌匀， 预防苗期病害。
土壤消毒
在播种前，对土壤进行消毒处理， 杀死土壤中的菌核。
06
油菜菌核病的前沿研究 与展望
最新研究进展
1 2 3
基因组学研究
随着基因组学技术的不断发展，科学家们对油菜 菌核病的基因组进行了深入研究，发现了许多与 抗病性相关的基因。
分子机制研究
通过分子生物学手段，揭示了油菜菌核病菌的致 病机制以及植物的抗病机制，为抗病育种提供了 理论依据。
抗病品种培育
基于对油菜菌核病抗病机制的理解，科学家们成 功培育出了一批抗病性较强的油菜品种，有效降 低了该病害的发生率。
十字花科蔬菜病害
*病菌属专性寄生菌，有明显的生理分化。此 菌在我国存在3个变种：芸苔属变种、萝卜 属变种和芥菜属变种。
*芸苔属变种P. parasiticavar. brassicae:
白菜致病类型、甘蓝致病类型和荠菜致病类 型。
4.寄主自身伤口的愈合能力：愈伤能力与发病 程度密切相关；不同生育期的愈伤能力不同， 幼苗期愈伤能力强，愈合快；莲座期后愈伤 能力弱，愈合慢；
5.品种抗病性：品种间抗病性存在差异。耐热、 耐旱或耐瘠薄的品种抗病性较强。
6.栽培制度：白菜与大麦、小麦、豆类等作物 轮作发病轻，与茄科和瓜类等蔬菜轮作发病 重。
是由胡萝卜欧氏杆菌引起的十字花科蔬菜心腐、基 腐、叶腐、并产生恶臭的细菌病害。
十字花科软腐病又称腐烂病、烂葫芦等，是 一种世界性分布病害。 *在大白菜贮藏期和运输过程中，软腐病也可 造成严重的损失。 *该病除为害十字花科作物外，还可为害马铃 薯、番茄、莴苣、黄瓜等蔬菜，引起各种不 同程度的损失。
病害控制：
以选用抗病品种、加强栽培管理为主，结合防 虫和药剂保护的综合防治措施。 1、选育抗病品种：较抗病的大白菜品种有大青口
和旅大小根等； 2、加强栽培管理： 1）实行轮作，可与小麦、大麦轮作； 2）采用垄作或高畦栽培，有利于田间排水； 3）在不影响产量的前提下，适时迟播； 4）及时清除田间病株和病残体。 5）合理施肥，促进幼苗生长健壮，减少自然裂口； 6）增施钙素可提高寄主的抗病性。
在中国北方病菌主要以菌丝体和分生孢子在冬贮 窖菜叶帮上越冬，分生孢子早春先为害油菜、萝卜、 小白菜、甘蓝等蔬菜，秋季传播到大白菜上为害。
分生孢子借风雨传播，直接侵入形成病斑，又产生 大量的分生孢子，经多次再侵染，扩大蔓延。
蔬菜菌核病的防治
蔬菜菌核病的防治蔬菜菌核病菌核病是子囊菌亚门核盘菌属的一种真菌性病害，近年来在蔬菜上发生危害逐年加重。
该病危害莴苣、芹菜、茄子、辣椒、黄瓜、韭菜、菠菜、甘蓝、白菜等多种蔬菜，尤其是保护地栽培的上述品种，病害更为严重，给菜农造成了严重的经济损失。
症状：十字花科蔬菜留种田一般发生在根茎部位，形成灰白色病斑，直到腐烂，造成上部失水萎蔫。
茄科苗期一般先侵人茎部、叶片，然后叶片通过接触传染，造成成片倒秧死苗。
其中茄子最易感病，番茄次之，辣椒最轻。
定植后一般以植株茎枝分杈处先感病，初为水溃状，病斑绕茎一周，造成整株或局部枝条失水萎蔫，直到死亡。
在条件适宜的情况下，病部长出棉絮状的菌丝，经7天左右菌丝纠集成团，菌丝团由松到紧，最后形成鼠粪状菌核，这是菌核病的一个显著特征。
黄瓜、番茄主要在挂果期受害，引起瓜果的湿腐。
莴苣一般从茎基部叶茎交界处和叶片尖端先发病，初为水渍状后腐烂。
芹菜从茎基部侵人后向四周扩展，造成上部失水，成片萎蔫腐烂。
病斑灰白色并有褐色云纹，后期长出菌核。
发病规律：菌核病病原发育的适宜温度为20度左右，相对湿度85%以上，因此，本地大棚蔬菜该病的发生期为11月到翌年5月，3月份为茄科育苗、春栽大棚莴苣、芹菜发病高峰。
4月份为十字花科留种田发病盛期。
另一规律表现为老病区从冬季上棚开始，播种或定植后两个月为子囊盘发生期。
如此时连续阴雨，棚内湿度大，病害将大发生，危害程度与发病期的雨日、空气湿度成正相关。
菌核病主要以菌核遗留在土壤中或混杂在种子、病残体中越冬越夏。
老病区侵染的来源主要是土壤中的菌核，新病区主要是混杂在种子中的菌核，并有再侵染，因此，应采用综合防治技术。
十字花科蔬菜病害
一、概述
十字花科蔬菜根肿病是一种世界性的重要病害。从13世纪即在欧洲 发现，1874年被俄国的Wornin描述，迄今已有100多年的历史。我国早 在1936年在台湾的大白菜上即有报道，1955年大陆也有发生。目前，该 病在全国均有分布。
二、症状
1、主要危害根部，因根部受害，地上部植株生长发育缓慢，植株矮小。 2、根肿病的典型症状是根部形成肿瘤。病根受病菌刺激， 薄壁细胞大 量分裂，体积增大，形成肿瘤，肿瘤呈纺锤形或不规则形，大的如鸡 蛋大小，小的似小米粒。
四、发病规律
1、病菌以菌核遗留在土壤中或混杂在种子中越冬或越夏。 2、气流传播 3、田间的再侵染主要是靠病健植株或组织相互接触
4、多雨的早春和晚秋易引起菌核病流行。
5、排水不良，偏施氮肥，田间通透性差等，往往发病重。十字花科、豆
科、茄科等蔬菜连作利于病害发生。
五、病害循环图
十字花科蔬菜黑斑病 Crucifers Alternaria Leaf Spot
的50％扑海因拌种。 3）根肿病：加强检疫，防止从病区调运蔬菜及种苗至无病区，对防治根 肿病具有重要意义。
2.加强栽培管理：合理轮作；及时清除植株的老叶、病叶；降低田间湿 度；合理施肥，提高植株的抗病能力；收货后及时清除田间病残体；
3.选用抗病品种：因地制宜选用适合当地的抗黑斑病品种，以减轻危害。
二、症状
1、主要危害叶片、叶柄，有时也危害花梗和种荚。 2、叶片受害，初为近圆形灰白色至灰褐色病斑，后期多个病斑汇合成大 斑，导致叶片变黄枯死；潮湿时产生黑色霉层。 3、叶柄和花梗上病斑长梭形，暗褐色，稍凹陷；
4、种荚上的病斑近圆形，中央灰色，边缘褐色，外围淡褐色，有或无轮
纹，潮湿时病部产生暗褐色霉层，区别于霜霉病。
十字花科蔬菜 菌核病 抗病品种
十字花科蔬菜是一类广泛种植的蔬菜，包括了白菜、芥菜、花菜、西兰花等。
这些蔬菜在我国的种植面积广阔，对人们的生活有着重要的影响。
然而，随着种植规模的扩大，蔬菜病害问题也日益突出，其中菌核病是十字花科蔬菜上常见的一种病害。
菌核病是由一种真菌引起的十字花科蔬菜病害，该病害主要侵染植物的地下部分，对蔬菜的生长和产量造成严重影响。
菌核病的病原体主要以分泌毒素和产生繁殖子实体的方式侵入植物，使植物组织发生腐烂、溃烂等病变。
当菌核病严重侵染十字花科蔬菜时，不仅会导致蔬菜的减产，甚至完全丧失产量，还会传播其他病原体，对蔬菜种植业造成严重危害。
为了解决菌核病对十字花科蔬菜种植的影响，科研人员在长期的研究中逐渐培育出了一些抗菌核病的蔬菜品种。
这些抗病品种在抵抗菌核病方面表现出了良好的抗性，对蔬菜种植业产生了积极的作用。
下面将从以下几个方面详细介绍十字花科蔬菜菌核病以及抗病品种的研究进展成果。
一、菌核病病因及症状表现菌核病主要发生在十字花科蔬菜的地下部分，如根部和块茎等部位。
受菌核病侵染的蔬菜植株在生长过程中会出现一系列症状表现，主要包括以下几个方面：1. 植株出现萎缩症状，生长势下降，叶色变黄；2. 根系发生腐烂、质地变软，甚至出现溃烂现象；3. 植株表面出现黑褐色的病斑，带有一定的毒性。
以上症状表现会严重影响蔬菜的生长发育，甚至导致植株逝去。
菌核病的病原真菌会通过病原子实体和植物残体等途径长期保存并在土壤中传播，是导致蔬菜连作难题的主要原因之一。
二、抗菌核病蔬菜品种的培育为了解决菌核病对蔬菜产量的影响，科研人员通过对不同种类的十字花科蔬菜进行选育和杂交，培育出了一些抗菌核病的蔬菜品种。
这些抗菌核病品种在抗病性、产量和品质等方面均表现出良好的性状，对蔬菜种植业产生了积极的促进作用。
目前，已经培育出了一系列抗菌核病的蔬菜品种，主要包括了抗白菜菌核病品种、抗花菜菌核病品种、抗西兰花菌核病品种等。
这些抗病品种不仅在菌核病抗性方面表现出了优势，还在产量、口感和品质方面有了明显提升。
茎用芥菜病害菌核病
汇报人： 2023-12-29
目录
• 菌核病的概述 • 菌核病的发病规律 • 菌核病的防治方法 • 菌核病的科学研究 • 菌核病的实践应用
01
菌核病的概述
定义与特性
定义
菌核病是一种由核盘菌属真菌引 起的植物病害，主要侵害茎用芥 菜等十字花科蔬菜。
特性
菌核病具有广泛的寄主范围，可 在多种蔬菜和农作物上发生，造 成严重的经济损失。
病原鉴定
经过病原菌的分离和鉴定，证实茎用芥菜菌核病的致病菌 为核盘菌（Sclerotinia sclerotiorum）。
研究进展
抗性鉴定与遗传基础研究
研究者利用传统育种方法和基因组学手段，对茎用芥菜的抗性进行鉴定，并对其抗性基 因进行定位和克隆。
抗病机制研究
通过转录组学和蛋白质组学技术，深入研究了茎用芥菜对菌核病的抗性机制，发现了一 些关键的抗病相关基因和蛋白质。
熏蒸防治
在密闭的温室或大棚中使用杀 菌剂进行熏蒸防治，提高防治
效果。
土壤消毒
对土壤进行消毒处理，杀死土 壤中的菌核。
生物防治
利用拮抗菌
筛选对菌核线菌等，用于生物防治。
生物农药
利用生物农药防治菌核病，如 井冈霉素、多抗霉素等。
增强植物免疫
通过基因工程手段培育抗病品 种，提高植物自身的抗病能力 。
02
菌核病的发病规律
发病条件
01
02
03
温度
菌核病适宜在较低温度（ 5-15℃）和高湿度的条件 下生长和繁殖。
湿度
持续高湿度（相对湿度高 于85%）有利于菌核病的 传播和侵染。
土壤
排水不良、土壤黏重、地 下水位高的地块容易发生 菌核病。
十字花科蔬菜病害的药剂防治
十字花科蔬菜病害的药剂防治白菜、甘蓝、萝卜、油菜、花椰菜等均属十字花科蔬菜。
其常见病特征及防治方法为：1、黑斑病病斑发生在叶两面，圆形至近圆形，直径2－10毫米，淡褐色，具有明显的同心轮纹，周围常有黄色晕环，其上生微细的黑色霉状物，即病原菌。
叶柄上病斑长菱形，暗褐色，有轮纹变生黑霉，严重时造成叶脱落。
采种株的叶、茎、花梗、种荚均可被害。
茎和花梗上病斑呈椭圆形，暗褐色。
防治方法：用75%百菌清可湿性粉剂500－600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400－500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，在发病前喷雾。
每亩用药液50－60公斤，每隔10天左右一次，连续防治2－3次。
2、白斑病白菜、萝卜发病初期叶片散生灰白色圆形病斑，后扩大成浅灰色圆形至近圆形病斑，直径6－18毫米，病斑周缘有浓绿色的晕圈。
叶背病斑周缘有时不明显，发病重时病斑连成片，叶片枯死，病斑不易穿孔。
防治方法：在发病初期喷洒25%多菌灵可湿性粉剂400－500倍液，或40%多菌灵胶悬剂800－1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800－1000倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400－500倍液。
每亩喷药50－60公斤，每次间隔15－20天，共喷2－4次。
3、菌核病多发生在采种菜株茎的基部，有时叶柄、荚也受害。
病斑初为黄褐色，后变灰白色，最后全部腐烂，拔出病部可见黑色鼠粪状的菌核，或白色的菌丝状菌核。
防治方法：发病初期喷洒5%速可灵可湿性粉剂2000倍液，或50%托布津可温性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600－800倍液，或40%菌核净可湿性粉剂1000－1500倍液。
每亩喷药液50－60公斤，隔10天1次，连续防治2－3次。
4、白锈病主要危害叶片。
病斑主要在叶背，初为淡黄色，无明显边缘，病斑中生有稍隆起的小疱，大小约1－4毫米，成熟后表皮破裂，散出白色粉状物，即病原菌的分生孢子，病斑多时，病叶枯黄，仅在病斑周围有一绿色圈，种株的花梗被害时，花轴肿大，呈畸形。
十字花科蔬菜菌核病
十字花科蔬菜菌核病Crucifers Sclerotinia Rot十字花科蔬菜菌核病，又称菌核性软腐病，在南方沿海地区及长江流域各省发生普遍，危害严重。
近年来，北方地区有所发生，并逐渐蔓延。
在十字花科蔬菜中，甘蓝和大白菜受害最重。
菌核病菌的寄主范围很广，除危害十字花科蔬菜以外，还能侵害豆科、茄科、葫芦科等19科的71种植物。
症状十字花科蔬菜从苗期到成熟期都可发生，以生长后期及留种株上发生较重。
主要危害茎部、叶片或叶球及种荚。
幼苗受害，茎基部出现水渍状病斑，逐渐软腐，造成猝倒。
甘蓝、大白菜等成株受害，一般在靠近地表的茎、叶柄或叶片边缘开始发病，最初出现水渍状、淡褐色的病斑，逐渐导致茎基部或叶球软腐，发病部位产生白色或灰白色棉絮状霉层，以后散生黑色鼠粪状菌核。
采种株多在终花期后发病，贮存带病的留种株，发病尤为严重，受害株往往尚未开花就干枯死亡，以致颗粒无收。
采种株发病，一般先从植株基部近地面的衰老叶片边缘或叶柄开始，并从叶柄蔓延到茎部。
茎上病斑稍凹陷，水渍状，初呈浅褐色，后变为灰白色，在适宜条件下，病斑扩展迅速，可蔓延到全茎，后期组织腐朽呈纤维状，茎内中空，内有黑色菌核，重者全株枯死，轻者果荚小，籽粒不饱满。
种荚受害，病斑白色，不规则形。
荚内生有黑色类似菜籽的菌核。
病原病原为核盘菌Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary，属子囊菌亚门核盘菌属。
菌丝白色，有隔，由菌核或子囊孢子萌发产生。
菌核表面黑色，鼠粪状，大小差异较大。
菌核萌发时产生1至多个子囊盘，直径2~8mm，初淡黄色，后变为褐色，有柄与菌核相连。
子囊盘表面由子囊和侧丝组成子实层。
子囊无色，棍棒状，有柄，91~141µm×6~11µm，内有8个子囊孢子。
子囊孢子单细胞，无色，椭圆形，8～14µm×3～8µm。
一般不产生分生孢子。
菌丝体在0～30℃都能生长，以20℃左右最适宜。
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十字花科蔬菜菌核病
Crucifers Sclerotinia Rot
十字花科蔬菜菌核病，又称菌核性软腐病，在南方沿海地区及长江流域各省发生普遍，危害严重。
近年来，北方地区有所发生，并逐渐蔓延。
在十字花科蔬菜中，甘蓝和大白菜受害最重。
菌核病菌的寄主范围很广，除危害十字花科蔬菜以外，还能侵害豆科、茄科、葫芦科等19科的71种植物。
症状
十字花科蔬菜从苗期到成熟期都可发生，以生长后期及留种株上发生较重。
主要危害茎部、叶片或叶球及种荚。
幼苗受害，茎基部出现水渍状病斑，逐渐软腐，造成猝倒。
甘蓝、大白菜等成株受害，一般在靠近地表的茎、叶柄或叶片边缘开始发病，最初出现水渍状、淡褐色的病斑，逐渐导致茎基部或叶球软腐，发病部位产生白色或灰白色棉絮状霉层，以后散生黑色鼠粪状菌核。
采种株多在终花期后发病，贮存带病的留种株，发病尤为严重，受害株往往尚未开花就干枯死亡，以致颗粒无收。
采种株发病，一般先从植株基部近地面的衰老叶片边缘或叶柄开始，并从叶柄蔓延到茎部。
茎上病斑稍凹陷，水渍状，初呈浅褐色，后变为灰白色，在适宜条件下，病斑扩展迅速，可蔓延到全茎，后期组织腐朽呈纤维状，茎内中空，内有黑色菌核，重者全株枯死，轻者果荚小，籽粒不饱满。
种荚受害，病斑白色，不规则形。
荚内生有黑色类似菜籽的菌核。
病原
病原为核盘菌Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary，属子囊菌亚门核盘菌属。
菌丝白色，有隔，由菌核或子囊孢子萌发产生。
菌核表面黑色，鼠粪状，大小差异较大。
菌核萌发时产生1至多个子囊盘，直径2~8mm，初淡黄色，后变为褐色，有柄与菌核相连。
子囊盘表面由子囊和侧丝组成子实层。
子囊无色，棍棒状，有柄，91~141µm×6~11µm，内有8个子囊孢子。
子囊孢子单细胞，无色，椭圆形，8～14µm×3～8µm。
一般不产生分生孢子。
菌丝体在0～30℃都能生长，以20℃左右最适宜。
菌丝不耐干燥，只有在带病残体的湿土上才能生长，在85％以上的相对湿度下生长良好，相对湿度70％以下病害发生受到抑制。
子囊孢子在0～35℃下均能萌发，最适5～10℃，经48h发芽率可达90％以上。
菌核形成后不需休眠，环境条件适宜即可萌发，萌发温度为5～20℃，最适15℃左右，但萌发前须吸收一定的水分。
菌核在温度较高的土壤中存活1年，在干燥的土壤中可存活3年以上。
土壤存水，菌核一个月便腐烂死亡。
菌核在50℃下处理5min即死亡。
菌核萌发产生小突起，形成子囊盘，需5天左右。
子囊盘形成后经4～9d凋萎。
发病规律
病菌以菌核遗留在土壤中或混杂在种子中越冬或越夏。
温湿度适宜时，菌核萌发产生子囊盘和子囊孢子。
成熟后子囊孢子弹射散发，并随气流传播，侵染衰老的叶片和凋落的花瓣，通过菌丝扩展，逐渐向健康的茎杆或邻近的植株蔓延。
田间的再侵染主要是靠病健植株或组织相互接触，病部长出白色绵毛状菌丝体，发病后期在病部形成菌核越冬。
北方地区病菌菌核萌发时期在3～5月份。
温度20℃左右，相对湿度85％以上，有利于病菌发育，发病重；相对湿度在70％以下，发病较轻。
因此，多雨的早春和晚秋易引起菌核病流行。
此外，排水不良，偏施氮肥，田间通透性差等，往往发病重。
十字花科、豆科、茄科等蔬菜连作利于病害发生。
病害控制
应采取加强栽培管理、进行种子处理和药剂防治相结合的综合防治措施。
1．选用无病种子及种子处理从无病株上采种，汰除混杂在种子中的菌核及病残屑。
播种前，用10％盐水或10%～20％硫酸铵选种，用清水冲洗干净后播种。
2．加强栽培管理有条件的地区，可与水稻或其他禾本科作物实行隔年轮作。
菜株收获后及时清除病残体，在菌核产生子囊盘的盛期中耕一次。
及时清除植株下部的老叶、病叶，以利于通风透光，降低田间湿度。
合理施肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。
3．药剂防治发病初期，采用行间撒施药土或喷洒药液的办法进行防治。
药剂有：5％氯硝铵、50％氯硝铵、20％甲基立枯磷、40％多·硫悬浮剂、70％甲基硫菌灵、50％扑海因、50％速克灵、50％菌核净等，隔10d喷1次，连续2～3次。