超市社会实践报告_实习总结
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超市社会实践报告_实习总结
超市的社会实践报告1
首先对我们新一佳作一个简单的介绍。
新一佳是现代大型综合连锁超市,是广东省流通龙头企业。
公司始终坚持“创新、服务、满意、第一”的经营理念,以“走进社区,服务街坊”为宗旨,大大满足了顾客“一站购齐”的购物需求,深受广大顾客喜爱。
本着“立足深圳、巩固广东、辐射全国”的发展目标,自1995年创办首家深圳宝安分店以来,已先后在全国各地成功开设了100多家超大面积的卖场。
20x年新一佳销售额达168亿元,位居广东省零售业第二名,在全国连锁商业居第十四位。
20x年3月5日进入新一佳,开始了3天集中式职前培训,经过培训我对新一佳的企业文化、宗旨、使命、发展战略、人才战略、企业政策等有了一个初步的了解。
在这3天中对我影响最大的是李总裁讲话:“六心不定,输的干干净净。
要选择自己终生的奋斗事业,心有多大,就能做多大。
要有吃苦耐劳的准备,伟大出自于平凡。
要把零售行业搞懂、搞透。
”
在实习期间我给自己制定了几条规矩:
1、坚决遵守超市的各项规章制度:
俗话说:国有国法,家有家规。
自然,作为一个单位也有相应的规定了。
我们新一佳超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以迟到早退等。
超市的营运标准和自己的收入有很大的联系的。
当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。
所有的规定我基本上都能自觉地遵守。
我认为,这些是最基本的,应该要遵守。
2、不管是谁,随喊随到。
在超市做实习生,有时是很忙的。
特别是一连几家供应商送货过来,有很多货物卸在收货部。
仅有几个人在收货部是忙不过来的。
既要验货又要把货装走运
到仓库。
这时候,就需要人来帮忙了。
我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个部门的货物分开,并分别送到各个部门货架附近,再卸下来。
如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。
不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。
于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在经理面前我也给他们留下了好的印象。
3、如果没有货要上的话要找点事情做。
所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。
货架上的货物被顾客买走了,我们就要从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。
如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。
当然,不是每时每刻都有货上的。
如果没有什么顾客,也没有货要补,我就会到办公室看一些报表。
正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的,也学到了很多的东西。
超市应当是结构很简单的企业,但是它的经营管理却是不容小视。
作为连接生产商与消费者之间的枢纽,它起着至关重要的作用。
超市的最主要成员就是经营管理者与销售人员,诸如人事、财务、防损等当然也是不可或缺的部分,但是真正主宰超市命运与发展前景的仍然是经营管理者。
一个盈利较大具有很好前景的超市必然拥有一批优秀的经营管理者。
作为经营管理者,是整个超市商业行为的核心组成,必须具备有良好的个人素质与经营理念。
超市是一个薄利多销的企业,需要的是留住老顾客,吸引新顾客。
当超市内出现了货物质量问题时,该向顾客道歉的及时道歉,该赔偿的及时赔偿,该退换的及时退换,做到顾客对商品和服务满意、放心。
做任何事情都讲究天时、地利、人和。
超市经营也是如此。
天时:各种节假日是上天赐予超市的最好盈利时机。
经营者们应该抓住节假日这一良好时机。
机不可失,时不再来。
面对这一时机,管理者应当做出果断的决策。
在节假日期间进行一系列的促销活动。
因为节假日期间,市民大部分都不
要上班,顾客量会大幅增加。
而顾客一般具有贪小便宜的特点。
超市进行促销活动必然会吸引顾客大批量购物。
促销的主要手段有降价、连带销售、赠送礼品、达到一定金额给予一定折扣等。
虽然降价使商品单价盈利减少了,但是一天的总盈利却是大幅上涨了。
地利:一个超市,其地段位置极其的重要。
它要比邻居民区,交通便利,人流量大。
但是这样的地段租金一般相对较贵,并不是所有的超市都能负担的起。
因此做好超市的宣传就显的尤为关键。
超市的宣传大体上可以分为两个方面,一个是有形的,一个是无形的。
有形的方面主要是指超市自身的宣传,比如张贴海报,在电视报刊上进行广告宣传,聘请专人进行传单式宣传。
无形的方面主要是消费者之间的口碑宣传。
有形的宣传是以资金和人力为基础的,而无形的宣传则是以超市的信誉为基石的,是超市长期诚信经营而形成的。
有形的宣传与无形宣传是相辅相成,缺一不可的。
地利的另一个方面就是做好商品的生动化陈列。
所谓的生动化陈列就是指以诱导消费者购买的方式将商品明显展示,有效的向消费者传递商品形象,刺激其冲动性购买,从而增加销售量。
要做好生动化陈列。
首先,货架必须清洁,整齐,卫生。
其次,将商品尽量摆放在良好的陈列位置,争取最大的陈列面。
再次,应当及时整理货架,及时补货,更换破损商品和过期产品,滞销商品要适当调整排面或设法处理掉,并且促销及特价商品要保证较好的陈列位置。
如果正确运用商品的配置与陈列技术,销售额可在原来的基础上提高10%以上。
人和:这一点在超市经营中也极为重要。
中国人都讲求“和气生财”。
超市的人和主要就是搞好与顾客之间的关系,妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾。
要做到人和。
首先就要在顾客购物过程中下足*,让顾客对服务态度满意。
这一点主要就是导购员要有良好的服务态度和一些专业的导购知识。
其次要做好售后服务,及时准确的解决好顾客的咨询与投诉。
超市经营管理者方面应对公司的职员进行定期的业务培训。
知识是日新月异的,只有通过不断的学习与积累,才能丰富自己,完善自己。
公司职员的素质直
接关系到超市的发展前途,因此定期的业务培训是必要的。
正所谓“磨刀不误砍柴工”,只有磨好了刀,才能事半功倍,游刃有余。
当然,超市的经营管理者应当严格执行奖惩条例。
对表现突出的职员该表彰的表彰,该升级的升级。
对犯错的职员该罚的罚,该开除的开除。
这样才能提高员工的工作积极性与责任心。
在实习时期,每周三都会到园岭店或总部接受培训。
培训前都有一段实习回顾,每个人的实习体会都值得自己去思考和感悟。
接着是公司各部门高层领导对我们进行培训,领导的讲话大都是经验的积累和总结,对每位领导的讲话我都会认真做笔记,在实习中慢慢体味,感觉高层领导讲的话真的很有道理,需要去学习,掌握好,并贯彻下去。
通过以上的培训,使我对零售业有了越来越多、越来越深的了解,并逐渐融入新一佳。
选择了新一佳,就选择了零售业。
一直以来,我是在宝安店22部门实习,特别是对22部门的食品有一种天然的喜欢。
对零售业,我是发自内心的热爱,从小就听别人说热爱是最好的老师。
也听别人说,人的一生要读懂一本书,精于一件事,我想要把零售业这本书读懂,要把零售业这件事做好。
只要每天都进步一点点,十年磨一剑,十年见真功,到那时,就能把零售业搞懂搞透。
我们这一期商学院的学生都是职场新手,在以后的工作中可能犯这样那样的错误,希望总部及各级领导对时批评指正,“优点可以相师,缺点务必改正”。
这次实习为我们今后在工作能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力,为我们以后能在社会上立足增添了一块基石。
我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这这几个月的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验才行。
我面前的路还很漫长,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。
国内零售业竞争越来越激烈,随着信息化的发展,城镇化的推进,管理的现代化,国家道路网的畅通,物流系统的完善等,零售业大有形成垄断之势。
“强
者更强,弱者逾弱”是自然的公理。
我们每个人都要有危机意识,我们新一佳同样也要有危机意识,新一佳的发展方向是全员迅速调动起来,发扬不怕苦,不怕累,奉献拼搏精神,苦练内功,加强管理。
只要有资本,就跑马圈地,加速开店,只有门店数量多,销量大,实力强,才能与国内外零售巨头相抗衡,只有这样才能把我们的事业做强做大。
我们公司才能做百年企业。
要做就做最好,要争就争第一,应该是我们每个新一佳人的内心追求。
理想要立即行动,要坚定信念,坚持到底。
伟大出自于平凡,在平时的工作中,要做到营运标准化、规范化、科学化,要讲礼貌,要尊重供应商,要教育指导培养员工,要全心全意为顾客服务,全心全意为人民服务。
超市的社会实践报告2
x年12月20日—30日、我终于在刚绕x超市找到一份寒假促销工作。
经过近半个月的实践工作,作为大学生的我们得到了锻炼,了解了超市的基本管理与运作,学到了课本之外的知识,增长了见识,我们也用辛勤的劳动为x超市贡献自己的一份薄力,应该说这次实践活动对我们有着不同寻常的意义。
一、x概况
x购物广场有限公司是由x集团股份有限公司、山东x投资集团有限公司投资兴建的现代化大型购物中心。
公司位于黄河三角洲中心城市——东营市西二路468号西城区最繁华的商业中心,占地35亩,注册资本6000万元,现营业面积5万多平米,经营品种十万多个,现有员工3600余人,主要经营大型超市、化妆珠宝、服装鞋帽、运动皮具、儿童家居、家用电器、餐饮及服务项目等。
目前在广饶设立分公司,是广饶迄今为止商品档次最高,环境最优雅,设施最先进的“超市+百货”业态的综合性商场,为广大消费者提供“一站终点式”服务。
公司经营理念:真诚奉献奉献真诚。
服务理念:以亲切、自然、体贴、随和的服务为立店之本,以顾客真正感到满意为每一位员工的服务准则。
视顾客为朋友,尽力为顾客创造一种自如、舒适、典雅的购物环境。
管理理念:执行制度从我做起。
一层主要经营:食品、副食品、生鲜日配、保健药品、日用百货、洗涤用品、家居用品、针织内衣、二层主要经营:男女服装、女士饰品、羊绒羊毛衫等三层主要经营:箱包皮具、男女皮鞋、女士内衣,羽绒服、运动休闲、儿童用品、床上用品、家用电器等。
二、实践工作介绍
1、工作安排。
x超市里分为促销小组,分发了实习工作证。
我被分配到散糖金丝猴系列负责促销工作。
超市安排我们上全天班,时间安排是8:30—11:30 晚班是12:00—17.30。
18:00-21:00一直持续到实践结束。
2、工作流程。
早班是从晨会开始,由部门主管负责召开,总结前一天工作存在的问题,安排今天工作的任务,会议介绍后,部门各个组长分别召开本组会议,所涉及的问题更加的具体。
最后在全体员工“执行制度从我做起。
微笑在我们脸上,优质服务永记心中。
”的口号中结束晨会。
在一天的工作中,要不断的对货架进行巡查,发现有缺货的要及时的补上,补货的时候要本着“先进先出的原则”就是生产日期较早的摆放在显眼处,较晚的尽量往货架里面摆放,这样才能使方便面供应处于动态流动的过程中,不至于商品造成过期的现象。
由于上午的客流量不是很大,在补货和导购的同时,还要不断的去查验库存,核实缺货商品然后打印订单,货到时还要负责接货。
晚上客流量较大,人流高峰期在19:30—20:30。
这时方便面的更新循环速度加快,需要不断地进行补货,同时向顾客介绍最新的方便面品种,回答顾客的各种疑问。
到21:30超市营业时间结束,要开始送宾工作,整理一天的工作记录,查漏补缺,为明天的工作打好基础。
二、散糖的实践调查
散糖分为金丝猴、雅客、马大姐、徐福记四种。
而每种糖又分为奶糖、硬糖、软糖等几种!金丝猴主要销售奶糖、是几类糖品种奶糖味道最好的一种。
雅客则以硬糖为主,马大姐种类繁多是其优势,徐福记则凭借酥糖与巧克力美名远扬。
我主要负责金丝猴的促销活动,在这几日的实践活动中,我发现买金丝猴奶糖作为年货的人群主要分为老年人和青年人这两类!老年人喜金丝猴奶糖持久的奶香味道,二青年人大多买回家自己品尝》许多中年人热衷于徐福记巧克力糖。
三、实践感想
1、到x超市实践是对我们大学生踏入社会之前的锻炼,我们在工作中接触到现实社会中的酸甜苦辣,在实践过程中我们平均每天要站8.9小时进行促销工作,吃尽苦头,但这本身并不是一件坏事,出身在这个时代的大学生衣食无忧,可能自身体会不到现实社会竞争的残酷和生活的压力,确实要亲身接触社会对自身进行历练,“吃到苦中苦,方为人上人”是每个人都明白的道理,也许未来吃的苦可能会比现在多得多。
了解到这些就应该明白自己今后应如何发展,而不是在某个偏僻的角落里就那样毫无意义得了却一生。
2、对超市文化的感受。
首先是一种浓浓的粉脂气息,超市女性员工的比例占到90%以上,我相信全国大多数超市员工也会是这种比例。
然后就是超市严格、规范的管理制度,在工作中经常会有现场科的检查员工工作情况,并记录在案,对在工作中违反规定的行为予以严格的处罚。
并且超市的安全防范意识十分的强,上到超市经理下到普通员工都经过相关培训,超市还不定期得对员工安全知识的掌握进行抽查,不合格的员工还要在晨会予以点名批评,严重得予以辞退。
超市社会实践报告_实习总结(篇1)
今年暑假我开始了有生以来的第一次工作,在工作过程中我学到了许多在学校中学不到的东西,体验到了工作的乐趣,收获了经验,收获了友情。
在超市我负责食品三,食品三包含的商品有方便面,挂面和冰柜里的冷冻食品。
每天工作的第一件事是打扫卫生。
打扫货架间的通道,保持地面无纸屑,然后用抹布擦抹货架及商品。
其中打扫卫生的最要的一件事就是抹冰柜,因为冰柜的内外温差大,经过一夜后会结上一层厚厚的霜,这样就会遮盖住商品,耽误消费者的购买。
第二件事是补货,补货是理货的工作重心。
商品上架时首先要检查欲补货的价签是否和要补的商品价格一致。
上架时先要将原有的商品取下,然后打扫陈列架,将补充的新货放在里面,最后放原有的商品。
这两件事做完,基本也迎来了营业高峰期。
这时需要做的主要是商场巡视。
遇到需要帮助的顾客应积极主动提供协助服务,耐心热情的回答顾客的问题,介绍商品时既要想办法让顾客产生购买欲望,又要实事求是,不可欺瞒顾客。
要认真观察顾客在卖场的的购物情况和购买行为,分析商品陈列是否合理,还要与顾客交流注意获取其他超市的经营情况,比较同一商品的价格、比较销售动态,留意顾客的需求信息,总结成意见,及时向经理汇报作为经营决策的依据。
由于商品的保质期短,检查是否有临期的商品就成了一个重要的工作。
发现超过保质期的商品或变质、受损的商品,应立即撤下货架,以免顾客的投诉,给超市带来不必要的麻烦和声誉的损坏。
其次就是商品的标价,在商品变价、新品上市时要注意及时更换,否则会造成顾客对价格的误解。
特别是高价商品贴出低价标签时,会引起顾客的不满,使顾客对超市留下坏印象。
冰柜里有许多商品在出售时先要称量,例如散鱼虾丸,散蟹棒等。
这就要求我们要学会用电子秤,记住秤码。
但由于商品种类繁多,所有的秤码罗列在纸上就好像是一堆数字的随机组合,毫无规律可循。
针对这个问题,在摸索一段时间后,对商品进行了分类,对不同类别的商品进行分别记忆,最后终于攻下了秤码这个难关。
还有一项考验记忆力的工作,那就是订货。
超市的商品很多,不同类别的商品有不同的供应商,订货时根据商品所属的类别确定从哪家供应商要货。
但是像鸡爪、鸡腿等一些真空类食品,每一种单品都有三到五个系列,相对的供应商就有三到五家。
开始对订货程序不熟悉常常会搞混供应商,把a家的订货单打到b家。
后来了解到每个厂商都有自己的送货周期,超市也有自己的订货周期。
所以我们改掉了原来根据所缺的商品随时从相应的供应商订货的方法,而是厂商的送货周期确定应补的商品。
采取这样的措施后,不但减轻了工作负担,而且减少工作中出现的错误。
以上就是我的暑假工作总结,这个暑假我懂得了什么叫“熟能生巧”,明白了什么是“付出等于回报”。
这是一个令我受益匪浅的暑假。
超市社会实践报告_实习总结(篇2)
一、实践目的
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,我们是刚步入社会的青年,作为一个在校大学生,需要有更多的体验,更多的经历。
毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。
二、实践时间
201X—01—9至201X—02—02
三、实践地点:良友便利超市
寒假如期而至,这个寒假是我大学的第一个假期。
我并没有急着和我的朋友,同学一起相聚,而是为自己的大学开始一个新的转换—做一份寒假工。
这个假期时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。
这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于
不败之地,也能充实自己的生活,体验到工作的艰辛所以我决定利用寒假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家超市打工。
这是我第一次经历社会实践。
对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。
虽天气严寒,寒风呼啸,我毅然踏上了社会实践的道路。
想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
为自己的大学大学生活添加一笔彩色。
原因:在现今社会,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。
招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,开始了我这个假期的社会实践。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践,那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
先来介绍一下我的工作环境——良友便利超市。
它是一家非大型私人超市,主要服务于周边居民的日常生活需求,它的营销部门被分为好几个部分:副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、日常百货科、家用电器科等等。
我的工作日程是这样安排的:每天上午8:00上班——下午6:30下班,在上班时期要参与超市分配给我自己的那部分地区的货物的盘点,入库整顿以及在上班时间对每一位顾客的咨询提供帮助,所以对记忆方面也是一个重要的实践。
在平时有空的时候帮理货员看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。
在别
人眼中,超市的兼职工作是相当轻松的,但他们又何尝知晓,超市的工作和他们说的却正好相反!
每当超市大库来时,我们每个人都将变的更加忙碌,根本就没有休息的时间,所以在忙的时候根本是平时无法想象的,哪怕是喝一口水……在这工作的20几天里,我就有这样的体会,从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右,对于我而言“累”成了和我一起工作的每个人的真实写照!但当我们把货物全部进仓后,也不可能有什么时间去休息,工作中一直都是站着或是在奔跑的途中,有时因为业务的不熟悉我常常受到区域负责人和主管的奚落。
每到要进行盘点的时候,就是我变成“牛”的时候。
所谓盘点就是在那天下班后,等到最后一位顾客跨出大门后,锁门——交代各自所要盘点的货架——开始一一对应的数量、金额和品目盘点——各单位例行工作总结小会——打扫卫生。
在平时,作为一个服务行业,顾客就是上帝。
良好的服务态度是必须的。
要想获得更多的利润就必须提高销售量。
这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽量可能满足顾客的要求。