有机芹菜日光温室秋冬茬栽培技术
日光温室冬茬芹菜高产高效栽培技术
２４３ 水肥 。苗期 要保 持床 土湿 润 ，小 水勤 浇 。分 ．－ 苗 后 结 合 浇 水 每 亩 追 施 尿 素 ５～ １ ，或 喷 施 ０ ０２ ． ％磷 酸 二氢 钾 和 ０２ ． ％尿素 混 合 液 。定 植 前 可 视
５ ＿ 水 肥 。苗 高 ２ Ｉ 左 右 ，接近 封垄 时 开始 追 ．３ ２ ５Ｃ３ １ ．
昼夜之后放风，７ ０ 后定植。②用 ５％多菌灵 ～１ ｄ ０ 可 湿 性 粉 剂 ５０倍 液 ，或 ５％福 美 双 可湿 性 粉 剂 ０ ０
３０倍 液 ， 对 棚 室 土 壤 、屋 顶 及 四周 表 面 喷 雾 消 ０
毒。
４ 定 植 ’
１ ０月 中下 旬 苗龄 适 宜 时开 始 定 植 。栽 时 要 掌 握深 度适 宜 以 “ 不露根 、深不淤 心 ”为度 。行 挠 株距 ２ ５～３ ×２， ５ｅｌ ０ｃ ｍ ０ ２ ｎ，每 亩 ９０ ０—１ ０ ０ ３００ 株。
高 ，但浇 水后 要及 时放风 排湿 。
２４２ 间苗 、分 苗 。 当幼苗 第 １ ． ． 片真 叶展 开 时进 行 间苗 ，疏掉 过 密苗 、病 苗 、弱 苗 ，苗距 ３ｃ 见 方 。 ｍ 长 到 ２～３片 真 叶 时 ，进 行 １次 分 苗 ， 密 度 掌 握
８ｃ 见方 。 ｍ
・
中性或微酸性土壤 。定植前半个月左右 ，清除前茬
１ ５・
厚 种 冬毳
皮 瓜
ｇ
粉 ，或用 ０１ 效 隆 ２号 ５ ，兑水 ２５～３ ｇ均 ． ％吡 ｍｌ ． ｋ 匀喷 瓜胎 １ 。 次
１ ． 防 治病 虫 害 。注 意 防 治 如霜 霉 病 、 白粉 病 、 ．５ ４ 白粉虱 、斑潜 蝇等 。
国 圈 目 屈 需 器 同 同 盟， 囿 窕 司 觳
温室秋冬芹菜栽培技术
温室秋冬芹菜栽培技术芹菜较耐寒冷，不耐热。
生长适宜温度15℃-20℃，幼苗-4℃～5℃，成株可以耐短时间-10℃气温。
芹菜根系分布浅，耐阴，对光照要求不严，在我们陕北大部分地区均可种植。
一、品种：当前选择的有美国西芹，日本西芹、高尤它等品种。
叶色浓绿，叶柄宽大肥厚，品质好。
二、育苗：日光温室秋冬芹菜生产，晚秋定植于温室，霜冻前覆盖温室，9月下旬定植，苗龄60天左右。
育苗方式采取撒播，播后注意进行遮萌，标准棚用种量100克。
三、苗期管理：①播后至出苗用遮阴网覆盖，苗齐逐步撤掉遮阴网，防止高温，积水烂根烂苗，小水勤浇，保持土壤湿润。
②出苗2-3片真叶前，每隔2-3天浇一次水，早晚为宜，5-6片叶适当控水。
③弱苗3-4片真叶的适量追施尿素，幼苗1-2片真叶时进行1-2次间苗除草。
四、适期定植：定植前亩施优质农家肥5000-6000公斤，二铵100公斤，草木灰100公斤，尿素20公斤，深翻20-30厘米。
定植选择阴天或午后定植，行距10-20厘米，株距7-10厘米。
定植深度以幼苗在育苗畦的入土深度为标准，栽完后浇大水。
五、定植管理：①扣膜前管理，定植后3-5天，地皮略干，浇一次缓苗水，促进缓苗。
生长期间容易滋生杂草，中耕除草宜浅不宜深。
②扣膜时间，霜冻后，白天气温降到10摄氏度左右，夜间气温度于5摄氏度时扣棚，我们当地在10月上旬进行扣膜。
③扣膜后管理，最适宜的生长温度为16℃-20℃，空气湿度80%，土壤湿度80%-90%，肥水管理上，全生育期如果外界环境气温适宜，浇水原则为多次少量，追肥灌水同步进行。
六、病虫害防治：温室芹菜主要有叶斑病、病毒病、黑腐病等。
虫害主要有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。
①叶斑病：百菌清可湿粉剂800倍液，65%代森锰锌可湿粉剂500倍液，72.2%普力克水剂1000倍液进行喷雾。
②病毒病：病毒病一旦发病没有根治措施，主要以预防为主。
一是及时防治蚜虫；二是及时拔除中心病株；三是加强肥水管理，防旱防涝。
日光温室芹菜冬茬无公害栽培技术
四、 定 植 后 的 田 间管 理
定植 后 ｌ 一 ２ 天浇一次缓苗水 ， 同时把 因浇水被 土淤住的苗 子扒出扶起以利缓苗 。缓苗后 ，进行一次浅中耕 ，深度不超过 ３ ｃ ｍ， 然后蹲苗 １ ０ ～１ ５ 天， 促进生根 ， 防止茎叶徒长 。 初霜到来之 前开始 扣膜 。 扣膜初期 ， 白天要大放风 ， 控制室温不超过 ２ ５ ℃。 进 入１ １ 月份 后 ， 加盖草苫 ， 尽量使 室温保持在 １ ５ ～ ２ Ｏ ℃， 夜间 ８ ￣ Ｃ 左 右。苗高 １ ５ ｃ ｍ左右时 ， 开始浇大水 ， 并随水追施硝酸铵 ， 每亩 用１ ５ ～ ２ ０ ｋ ｇ ， 以后每隔 ３ ～ ５ 天浇一次水。第一次追肥后 间隔 １ ５ 天左右再追一次肥 ， 以后只浇水不追肥 。ｌ ２ 月 中下旬天气寒冷 ， 般浇水要少 。 五、 采收 定植后 ５ ０ ～ ６ ｏ 天开始采收 。前期宜擗叶采收 ， 每隔一个月 擗一次 。擗采 后 ５ ～ ７ 天 内不要浇水 ， 以防伤 口感染病 菌引起腐 烂 。根据市场行情以及 下茬的要求 ， 确定全部收获的时期。
二、 播 种 育苗 温室冬茬芹菜一般在 七八 月份播种育苗 。播种前 结合整地 施入 适量捣细 的农家肥 ， 撒匀翻匀 ， 整平做畦。畦宽 １ ． ２ ～ １ ． ５ ｍ 。 播种前 ７ ～ ８ 天， 将种子 用清凉水浸泡 ２ ４ 小时 ， 搓 洗几遍捞 出 ， 包在湿布里 ， 置于 阴凉处催芽 ， 期 间温度控制在 ｌ ５ ～ ２ ０ ℃， 每天
选 择 适 宜 品种 适 宜品种应前期耐 热 ， 后 期耐寒 ， 叶柄 要结实抗 老化 ， 抗 病 丰产 。 生产上 目前常 用品种有 ： 天津马厂 芹菜 、 烟 台回选 ｌ 号、 意大利冬 芹 、 开 封玻璃 脆 、 津 南实 芹 １ 号、 北京冬 芹 、 佛 罗里 达
通辽地区日光温室芹菜秋冬茬高效栽培技术
芹菜属于伞形科植物,含有丰富的胡萝卜素、V B 2及挥发性芳香油等,为半耐寒性绿叶蔬菜,茎短缩,叶柄是主要食用部分。
近年来,随着43型高效节能日光温室的大面积推广,内蒙古通辽地区冬季进行耐寒性蔬菜生产已经得到了解决,但一些菜农在没有掌握相应栽培技术的情况下进行蔬菜生产,结果造成了不同程度的损失。
针对这一情况,连续几年对日光温室芹菜秋冬茬栽培进行了试验,摸索出一套适合当地日光温室芹菜秋冬茬生产的栽培技术,并取得了较好的经济效益。
现将其栽培技术介绍如下,以供参考。
1日光温室保温增光措施为了保温增光,日光温室前坡透明屋面采用聚氯乙烯无滴膜覆盖,外盖棉被。
温室整体下卧30cm ,温室前端设有双层防寒沟,从而保证日光温室秋冬茬芹菜的正常生长[1]。
2品种选择根据通辽地区的气候特点,秋冬茬芹菜品种应该选择生长迅速、抗寒、长势好、抗病、高产、优质的品种。
经过多年的栽培试验,津南实心芹1号是比较理想的品种。
3播种育苗3.1确定适宜播种期为了使芹菜在元旦期间大量上市,需在9月下旬定植,以苗龄60d 向前推算,7月下旬为最佳播种期。
3.2浸种催芽将芹菜种子用清水浸泡24h ,清洗干净,用纱布包好,放在15~20℃通风透光的条件下催芽,每天搓洗1次,出芽率达到50%以上即可播种,6~7d 出芽整齐。
3.3做育苗床播种选择灌、排水方便的地块,做成宽1m 、长6m 的育苗畦,每畦施腐熟的农家肥50kg 、过磷酸钙0.3~0.4kg ,深翻细作,浇足底水,待水渗下后立即播种,播种时种子内可掺入少量的细砂土,播种后覆盖细砂土厚度为0.5cm 。
为了防止杂草滋生,可在覆土后喷40%除草醚乳粉,每畦需5g 对水1kg ,且均匀喷洒在畦面和畦埂上。
3.4苗期管理播种后注意防雨遮阳,早、晚用喷壶各喷水1次,以保持畦面湿润,利于出苗。
出苗后每天早晨或傍晚浇水1次,水量不宜过大。
适时间苗,苗距保持3cm 左右。
中午光强时遮阳,早晚揭开,逐渐减少遮阳时间,让幼苗逐渐适应强光照射。
日光温室秋冬茬芹菜栽培技术
每 ６ ７ 随水 浇 施 速 效 氮 肥 ５ １ ｋ ， 据 情 况 再 ６ｍ ～ Ｏ ｇ后
种业 导刊 ，０ ２年 第 １ ２１ 期
Ｊ ｕ ｎ ｌｏ ｅ ｄ Ｉ ｄ ｓｒ ｉｅ ｏ ｒ ａ ｆＳ ｅ ｎ ｕ ｔｙＧｕ ｄ
日光 温室秋 冬 茬芹 菜栽 培 技 术
孟 霞
（ 阳市农 业农 村工 作委 员会 ，河 南 荥 阳 荥 ４０ ０ ） ５ １ ０
１ 品 种 选 择
４ ２ 蹲 苗 期 ．
选择 两年 以上 未 种 过 伞 形科 蔬 菜 的沙 质 土 做 育 苗 床 。 每 平 方 米 施 腐 熟 厩 肥 １ ｇ 三 元 复 合 肥 Ｏ 、 ｋ
１０ 、 ０ ｇ 多菌 灵 ５ ， 翻 耧 匀 ， 平 畦 ， １ １ ２ ０ 深 ｇ 作 宽 ～ ． ｍ，
心 叶 变绿 后 ， 进 行 蹲 苗 ， 期 控 制 浇 水 ， 中 需 短 浅 耕 ， 土保墒 ， 进根 系发 育 。蹲 苗期 约需 ｌ ～１ 。 松 促 ０ ５ ｄ
３ 定 植
３ １ 施肥 整地 ．
次 ， 后 一 次 全 部 铲 出 。一 般 每 ６ ７ 最 ６ ｍ 产 量 可 达
５０ ０ｋ ０ ｇ以 上 。
每 ６７ 用优 质腐熟有机 肥 ５ ０ ｋ ６ ｍ。 ０ ｇ以 上 、 ０ 磷
追 肥 。从 播 种 到 定 植 约 需 ４ ～ ６ ｄ 定 植 时 苗 高 ５ ０ ， １ 左 右 ， ～６片 真 叶 。 ０ｍ ｃ ４
秋冬季温室大棚芹菜栽培技术
秋冬季温室大棚芹菜栽培技术1.温室大棚的选择和搭建选择一个坚固、透光性好的温室大棚是栽培芹菜的首要条件。
温室大棚的搭建应该考虑到充足的通风和排水条件，以防止病虫害的发生。
2.土壤准备芹菜对土壤的要求较高，通常需要富含有机质的土壤。
在秋冬季栽培芹菜之前，可以进行充分的耕翻和翻松，加入适量的腐熟有机肥料，提高土壤的肥力和保水性。
3.种子选用和播种选择适合秋冬季种植的芹菜品种。
在种子播种前，可以将种子放入水中浸泡一段时间，以提高发芽率。
播种时，可以将种子均匀地撒在沟中，然后覆盖上一层薄土，最后轻轻按压，以保持土壤的湿润。
4.管理温度和湿度温室大棚芹菜栽培需要控制温度和湿度的变化。
在晴天时，要及时进行通风，保持室内空气的流通，避免温度过高和地上植株的烧伤。
在阴雨天气时，要保持适度的湿度，避免病虫害的滋生。
5.施肥和水分管理芹菜对养分的需求较高，可以在播种后的第2至3周进行追肥，使用有机肥料或复合肥料进行追施。
在生长过程中，要保持土壤的湿润，避免干旱和积水，以保证芹菜的正常生长和发育。
6.病虫害防治在温室大棚中，芹菜常常容易受到病虫害的侵袭，如白菜蚜虫、红蜘蛛、白粉病等。
应及时采取相应的防治措施，如合理使用农药、增加通风和日光等，以减少病虫害。
7.收获和储存芹菜的生长周期通常为70至90天，到达合适的收获时期时可以进行采摘。
采摘后，可以通过冷藏等方式进行储存，以延长芹菜的保鲜期。
总结起来，秋冬季温室大棚芹菜栽培需要注意温度和湿度的控制、施肥和水分管理、病虫害的防治等方面。
只有合理地进行管理，才能获得健康、高产的芹菜产量。
这些技术要点可以帮助芹菜种植户在秋冬季获得丰收。
日光温室秋冬茬芹菜的栽培技术芹菜
日光温室秋冬茬芹菜的栽培技术芹菜所谓日光温室秋冬茬芹菜，即早秋(8月下旬－9月初)育苗，深秋(10月下旬)定植，春节前收获上市的的芹菜。
现就其高产栽培技术要点介绍如下：一、选用良种芹菜的主要品种选“开封玻璃脆”、“津南实芹”、“美国西芹”等优良品种均可。
二、播种育苗1.选建苗床。
应选排灌方便，土质疏松，土地肥沃的壤土或沙壤土建苗床。
一般每0.1亩苗床施腐熟有机肥300公斤至500公斤、尿素或其它细肥2公斤至4公斤，精细整地作畦待播。
2.种子处理。
种子用凉水浸泡12至24小时，捞起后用手反复搓揉，搓破蜡质外皮，置于15℃至20℃的地方，每天洒水保湿并翻动2次，待50％种子露白即可播种。
3.播种与管理。
选阴天早上或下午5时以后播种。
播种前畦内浇足水，待水渗下后均匀撒播。
播种后覆细沙土0.5厘米至1.0厘米，并搭上弓棚，保持土壤湿润。
6天左右幼苗出土，逐渐撤去弓棚，以后小水勤浇灌，要注意防高温雨涝。
出苗后要进行间苗。
育苗期间，根据苗情追肥1次至2次，每次0.1亩苗床可追施尿素1.0公斤至1.5公斤。
三、整地定植1.施肥整地。
日光温室内按每亩施腐熟农家肥5000公斤、磷肥50公斤至60公斤、碳铵30公斤至50公斤作基肥，精细整地作畦。
2.及时定植。
苗龄50天至60天，长有5片至6片真叶时可定植。
起苗前苗床要浇透水，以利起苗。
每穴植双株或单株均可。
一般行距15厘米，穴距10厘米。
栽植深度以“浅不露根，深不淤心”为标准。
四、定植后的管理1.缓苗前的管理。
浇定植水后2天至3天再浇一次缓苗水。
待发现心叶变绿，新根生出时要中耕松土保墒，促进根系发育，防止外叶徒长，影响质量。
2.缓苗后的管理。
第一，控制温度。
从定植后到春节前收获上市，适宜温度应控制在15℃至22℃范围内。
霜降前后应扣塑膜。
11月中旬后，如遇雪或低温寒流，应加盖草苫。
晴天中午温度高时，应放风通气降温。
第二，水肥管理。
应小水勤浇，保持土壤湿润。
根据整地施底肥的数量、土壤肥力、长势情况，一般可结合浇水追肥两次，每亩每次追二铵15公斤至20公斤或硫铵20公斤至25公斤，并结合施用二氧化碳气肥和叶面喷肥。
温室大棚秋冬茬芹菜高效高产栽培技术
温室大棚秋冬茬芹菜高效高产栽培技术秋冬季光照弱、温度低，蔬菜难以成长，而采用温室大棚种植，可以提高秋冬茬芹菜的产量和品质，同时配以多种相应技术措施，控制好温室的生态环境，例如调光、增温、防病、加强施工等管理措施，不仅可以提升芹菜在温室大棚中的生产质量，而且可使秋冬茬芹菜的种植管理更具流程化。
1 播种前准备1.1 品种选择与茬口安排为适应温室大棚的生长环境，需要从芹菜品种的抗寒、耐热、优质程度、口感等方面进行分析，不仅要保证该品种芹菜的生长习性与温室大棚环境相契合，还要保证秋冬茬芹菜的销售成果，这样才能表达出品种选择工作的作用与价值，科学提升蔬菜种植户的利润效益。
根据上述筛选条件，可以将百合西芹、天津实芹以及美国西芹等作为参考对象。
此外，还要对秋冬茬芹菜的种植茬口进行合理安排，例如将温室大棚秋冬茬芹菜的播种期定在8月，可保证上市期为10月左右;同理，可将冬春茬芹菜的播种期定于12月，可保证上市期为2月左右。
1.2深耕施肥播种前要采取深耕施肥措施，具体如下。
在播种前15～20天，针对耕种环境施以优质农家肥，常以鸡粪、羊粪为主，必须腐熟前方可施入，辅之使用磷酸二铵、尿素、硫酸钾等;采用多菌灵可湿性粉剂对细土进行搅拌，均匀散落到土壤外表，随后还要耕翻30厘米左右。
施肥完毕后，需要整地做畦，具体为在耕翻后針对地表进行画线，提前对耕种区域进行规划，同时针对各区域中的土块进行打碎，保证不同耕种区域中土壤密实程度，可以采用小木板对整个耕种面进行拍打，这样可有效防止后期浇水中的塌陷情况，最后将整平与整细的待耕种区域进行闲置处理，在5～7天后可以进行覆盖地膜，以此来强化土壤的缩水效果。
在已整好的地块中平铺地膜，整个地面覆满地膜，选择苗龄30天，苗高10～15厘米的五六片真叶、叶色鲜绿、无黄叶、无病虫害、根系多而白的健壮幼苗进行定植。
1.3消毒措施为保证秋冬茬芹菜的生长环境，需要进行科学合理的日光温室消毒措施，具体为在实际播种前5～7天，使用硫磺粉与敌敌畏乳油与适量锯末混合搅拌，在温室内部进行熏蒸1～2天，同时采用适量的甲基托布津可湿性粉剂均匀散落到温室地面。
日光温室芹菜植物特性及栽培技术要点
日光温室芹菜植物特性及栽培技术要点一、芹菜的植物学性状和生长发育周期芹菜属伞形花科芹属，二年生草本植物。
别名芹、旱芹、yao芹菜、野芫荽等。
起源于地中海沿岸地区。
约在2000年前从古希腊、罗马时代起，芹菜的栽培种和野生种就用作yao材和香料，但对其作为食用起始年代尚不甚清楚。
17世纪末至18世纪，芹菜在意大利、法国和英国得到了进一步改良，芹菜的叶柄变得肥厚，已作为凉拌菜食用。
芹菜于汉代由高加索传入我国，最初作为观赏植物种植，后作食用，并逐渐培育成细长叶柄型。
芹菜在我国栽培悠久，种植分布广泛。
我国北方夏季不太炎热，冬季严寒，适宜芹菜露地栽培的季节为春、夏、秋三季，冬季可利用日光温室进行保护地生产。
由于芹菜适应性较广，一年中基本上可以做到周年供应。
芹菜营养丰富，据测定每100克可食用部分中含蛋白质0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物5.0克，钙37毫克，铁1.4毫克，磷45毫克，维生素B11.03毫克，维生素B21.20毫克，维生素C10毫克。
据营养学家对叶柄和叶进行的13个项目的营养成分含量的分析，芹菜叶的营养比叶柄高得多，芹菜叶有10个项目超过叶柄。
芹菜自古以来就作为yao用，芹菜性味甘凉，有平肝清热、祛风利湿、健胃利血、调经镇静、降低血压及健脑等功效。
随着人们生活水平的提高和科学研究的进展，芹菜除作为蔬菜食用外，还可为香料生产和医yao工业提供重要原料，在国民经济发展中将具有重要作用。
（一）芹菜的植物学性状1、根芹菜的根系为浅根系，根系一般分布在7~36厘米的土层内，但多数根群密布在7~10厘米的表土层，横向扩展最大30厘米左右。
由于根系分布浅，因此芹菜不耐旱。
直播的芹菜主根系较发达，经移植的主根被切断而促进侧根的发达，因而芹菜适宜育苗移栽和无土栽培。
2、茎茎在营养生长期为短缩状，生殖生长期伸长成为花薹，并可产生一、二级侧枝。
茎的横切面呈近圆形、半圆形或扇形。
3、叶叶着生在短缩茎的基部，为二回奇数羽状复叶，每一叶有2~3对小叶和一片尖端小叶。
芹菜秋冬茬日光温室高产高效栽培技术
苗床两头需放风，降低小拱棚内的温度。
圈，潮湿多雨发病重。可用75%的百菌清可湿性粉剂
3 温室定植与管理
600倍液或70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液，
3.1 整地
7 d 一次，连续2～3次喷雾防治。
选择肥沃疏松透气土壤，定植前1周亩施充分 5.3 菌核病
腐熟鸡粪5 000 kg、氮磷钾各15% 的优质硫酸钾型
1 品种选择
还有一种方法，把已经按第一种方法浸泡过的
选择耐寒，对异常天气条件有一定的适应性，产 种子包上纱布挤干包好，然后吊在深井内，距离水面
量高，综合性状好的品种，如津南实芹1号、加州王、 50cm左右，每天取出用清水冲洗2次，冲洗后要把种
皇帝西芹等。
子表面的水分吹干，然后包好吊挂在井中，这样经过
均匀揭开一小部分遮阳网炼苗，遮阳网一般在下午 5.2 斑枯病
5：00以后揭开到次日10：00适当增加光照时间，根据气候情况，甚至可以不盖遮 边缘明显，后扩大为圆形，边缘褐色，中央淡褐色到
阳网。如遇雨天先盖遮阳网，再盖薄膜；如是连阴天， 灰白色，病斑上生出许多小黑点，病斑外有黄色晕
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素、B族维 浸泡24h，使种子充分吸水，然后将种子揉搓并淘洗
生素、钙、磷、铁、钠等，同时具有平肝清热、祛风利 数遍到水清为止。将上述种子用纱布包好挤去部分
湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、清肠利便等功 水分，放入冰箱中，温度保持在4℃左右。每天早晚用
效，尤其是芹菜叶对预防高血压、高血脂、动脉硬化 清水冲洗种子各一次，3d以后，再将种子摊晾在有
土均匀地铲起10cm厚粉碎过筛，过筛的细土用一 内。每亩的播种量为250g左右，最后再在其上面覆
少部分与过筛的农家肥混匀平铺到畦面上，剩余的 盖1cm左右的过筛细土，然后再在苗床上搭建小拱
宁南山区日光温室秋冬茬芹菜栽培技术
宁南山区日光温室秋冬茬芹菜栽培技术
芹菜是一种多年生草本植物，历史悠久，具有广泛的食用价值。
它可以需要生长较长的一段时间，所以它需要良好的种植技术来获得更好的产量。
目前，河南省宁南山区的日光温室秋冬芹菜栽培技术已被广泛应用。
它有以下优势：
一是保护技术。
日光温室秋冬芹菜栽培技术能有效保护芹菜植株免受外界侵袭，例如促使芹菜植株在不受压迫的情况下生长向完善，减少了芹菜的病害。
二是种植技术。
在日光温室秋冬芹菜栽培技术中，采用合理的种植模式，滴灌种植，通过、追加施肥以及定期灌水，保证芹菜植株获得恒定和良好的栽培环境。
三是适宜的种植时间。
日光温室秋冬芹菜栽培技术所进行的种植时间是春季和秋季的月底至秋季月初，能够保证芹菜的有效种植和生长。
四是环境保护。
采用日光温室秋冬芹菜栽培技术能够减少对芒草地的破坏，减少土壤的侵蚀，保护芹菜栽培的环境。
总之，宁南山区的日光温室秋冬芹菜栽培技术为宁南山区芹菜栽培提供了良好的种植条件，大大提高了产量和品质，同时低成本有效地保护了当地的环境。
高寒地区日光温室生产越冬芹菜的栽培技术
高寒地区日光温室生产越冬芹菜的栽培技术汇报人：日期:•引言•高寒地区日光温室环境特点•芹菜生长特性及对环境的要求•日光温室生产越冬芹菜栽培技术•日光温室环境调控与芹菜生长的关系•越冬芹菜栽培技术实验及结果分析•结论与展望•参考文献01引言高寒地区的气候特点日光温室的应用越冬芹菜的价值背景介绍研究目的研究意义研究目的与意义研究方法与内容研究方法本研究采用文献综述、实地调查和实验研究相结合的方法。
首先通过文献综述了解国内外相关研究进展和现状；然后进行实地调查，收集不同地区、不同品种的越冬芹菜生长状况和产量数据；最后进行实验研究，对不同栽培技术进行比较和分析。
研究内容本研究的主要内容包括以下几个方面：1）越冬芹菜的品种选择；2）日光温室的结构设计、建造和环境控制；3）越冬芹菜的栽培技术要点；4）越冬芹菜的病虫害防治；5）越冬芹菜的收获与贮藏等。
02高寒地区日光温室环境特点日光温室结构与特点030201高寒地区气候特点温室内部环境调控技术03芹菜生长特性及对环境的要求芹菜生长特性土壤水分光照肥料芹菜对环境的要求芹菜生长过程中的常见问题病虫害过低或过高的温度会影响芹菜的生长速度和品质。
温度不适光照不足04日光温室生产越冬芹菜栽培技术品种选择标准选择抗寒、抗病、生长速度快、品质优良的品种。
常见品种高优它1号、高优它2号、津南实芹1号等。
品种选择播种与育苗播种时间播种方法一般于8月下旬至9月上旬播种。
播种量育苗管理每亩播种量为10-15克。
保持苗床湿润，及时除草、防治病虫害。
定植与管理定植时间定植密度肥水管理温度管理病虫害防治主要虫害防治方法主要病害05日光温室环境调控与芹菜生长的关系温度对芹菜生长的影响温度调控方法温度调控与芹菜生长湿度对芹菜生长的影响湿度调控方法芹菜是喜光作物，需要充足的光照来支持其生长。
光照不足会导致芹菜生长缓慢、品质下降。
光照调控方法在日光温室中，可以通过保持温室清洁、使用反光幕等方法来增加光照。
有机芹菜日光温室秋冬茬栽培技术
㈡西芹
❖引自欧美。 ❖ 叶柄肥厚宽大(2－3cm)，实心，纤维少，味 淡，脆嫩。 ❖ 高产。单株重。 ❖ 全生育期180-210d。 ❖ 耐热性不如本芹。 ❖ 代表品种：高犹它、文图拉、荷兰西芹等
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四、茬口安排
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五、日光温室秋冬茬芹菜栽培技术
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(一)育苗
技术难点： 育苗期正值高温雨季或高温干旱
㈢空心：收获过晚、长势差、缺乏肥水、高 温、GA3处理等
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44
3.除草、除蘖
❖ 除蘖：西芹易分蘖，长成丛生状，分散养分，影响 产量品质。分蘖与品种和管理有关。 中耕蹲苗时间过长或植株长势旺盛，分蘖严重。 ✓ 犹它50-70、康乃尔619、荷兰西芹等易生分 蘖。 ✓ 分蘖主要在立心前，随着下部老叶衰老而发 生。
❖ 除蘖后不要立即浇水，防止病菌侵染伤口。
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4℃＞30℃不发芽；20℃16－18h/30℃6－8h最快。)
③ 充足的氧气(＞10％) ④ 喜光性(光下比黑暗发芽快。高温下，光照可以保证
正常发芽。)
⑤ 种子处理(GA3 800～600ppm促进发芽；低温处理15
～30d促进发芽)
10
⑵幼苗期： 子叶展开至四五片真叶时定植，20℃左右需45～ 60天。 生长特点：此期真叶发生与生长缓慢. 环境要求：幼苗期有耐30℃高温和-4 ℃低温的能力。
季节，对种子发芽出土和幼苗生长 不利。
30
(一)育苗
1.苗床准备 2.浸种催芽 3.播种 4.苗期管理
31
1.苗床准备
❖ 育苗床面积：40-50m2/亩。 ❖ 腐熟粪肥：10-15kg/m2。 ❖ 深翻耙平，混允肥土。 ❖ 畦宽，耙平踩紧畦面。 ❖ 浇足底水，等待播种。
664.7.2日光温室秋冬茬芹菜栽培技术
（三）整地定植
整地施肥 – 每667m2施用优质农家肥 5000kg，过磷酸钙25kg， 草木灰100kg，尿素10kg 作基肥。深翻30 cm，做 成1.0~1.2m宽的畦。
•本芹10cm×10cm，
•4 每穴栽1~2株。
cm 根
定植 – 起苗分级，分畦栽植。 – 定植密度 – “浅不露根，深不淤心” 。
谢谢观看
（四）定植后管理
扣膜前管理
扣膜
扣膜后管理
敞棚定植。 扣膜时间：初霜前后，日温降到10℃，夜温低于5℃。
（四）定植后管理
扣膜前管理
扣膜
扣膜后管理
温光调节 扣棚初期，及时通风，日温18℃~22℃，夜温13℃~15℃。
随外界温度下降逐渐减少放风，并加盖保温覆盖物。严寒冬季 2~3d通1次风，夜温保持在5℃以上。
日光温室秋冬茬芹菜栽培技术
（一）品种选择 （二）育苗 （三）整地定植 （四）定植后的管理 （五）收获
（一）品种选择
本芹可选用津南实芹1号、 棒儿芹、菊花大叶、岚芹、 天津马厂芹菜、铁杆芹菜等；
西芹可选用意大利冬芹、 嫩脆、高犹它52－70、 佛罗里达638、文图拉等。
（二）育 苗
• 苗床准备
•旧薄膜 •遮阳网
水肥管理
扣膜后进入旺盛生长阶段，土壤始终保持湿润，在内层叶开 始旺盛生长时，追肥2~3次。本芹擗收后1周之内不浇水。收获 前30d禁止施用速效氮肥。
（五）收 获
本芹 – 叶柄高50cm~60cm时开始 擗收。分次擗收，一般每隔 1个月擗收1次。每次收获 l~3片，留2~3片。
西芹 – 植株高度达70cm左右，单 株重1kg以上时一次性收获。
•种子与细沙混匀 •盖细沙或细土
温室秋冬茬芹菜综合增产技术
温差控制在10℃左右，有利于芹菜的生长和养分积累。
水肥管理
浇水
定期浇水，保持土壤湿润，有利于芹菜的生长和 发育。
施肥
根据芹菜的生长需求，适量施用氮、磷、钾等肥 料，促进芹菜的生长发育和养分积累。
养分平衡
在施肥过程中，应注意养分的平衡，避免某种养 分过多或过少。
病虫害防治
农业防治
01
选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等措施，提高芹菜的
茬口安排
01
02
03
前茬选择
以瓜类、豆类等蔬菜作为 前茬作物，避免与芹菜相 同的病虫害发生。
播种时间
一般在9月下旬至10月上 旬播种，确保在元旦至春 节期间收获。
整地做畦
清除前茬作物残留物，进 行深翻整地，做畦并施足 基肥。
02
整地与施肥
整地
深翻
在夏季或前茬作物收获后 ，进行深翻土地，深度约 25-30厘米，以促进土壤 疏松和改善土壤结构。
温室秋冬茬芹菜综合增 产技术
汇报人： 2023-11-23
目录
• 品种选择与茬口安排 • 整地与施肥 • 播种与育苗 • 田间管理 • 采收与贮藏 • 技术优化与提升
01
品种选择与茬口安排
品种选择
品种特点
选择具有生长速度快、抗病性强 、产量高、品质优良等特点的芹 菜品种。
气候适应性
考虑品种在温室内生长的适应性 ，选择能够在低温和弱光条件下 正常生长的品种。
抗病能力。
生物防治
02
利用天敌、生物农药等生物手段防治病虫害，减少化学农药的
使用。
化学防治
03
在必要时使用低毒、高效的化学农药进行防治，应注意安全使
高寒地区日光温室生产越冬芹菜的栽培技术
高寒地区日光温室生产越冬芹菜的栽培技术我地区地处北纬44°12′，冬季最低温度－28℃～－30℃，而且寒冷的时间持续较长，一般的日光温室生产不出蔬菜，冬季的芹菜都是从外地进来的，2004年我们建了22栋日光温室，其中三栋采取的低后墙，长后坡的建筑方式，这样的温室在冬季增温快，保温性能好。
一年可生产三茬蔬菜，2004年在第二茬蔬菜夏黄瓜收完后定植一茬芹菜，产量达到3500kg，先后于元旦、春节上市，平均单株重0.8kg，最高单株重1.5kg，单价2元，取得了较高的效益，现将日光温室生产冬芹菜的栽培技术介绍如下：1、温室的构造温室是采用的矮后墙、长后坡的构造，栅长60m，除墙体外内宽6.5m，后墙高度1.2m，墙体厚度1.2m，是干打垒，棚的脊高3.2m，棚设有三排高度不等的水泥立柱，每排间隔1.5m，拱架用5cm宽的竹板，用10cm铁丝把竹板间隔0.5m拉成网状，后坡加盖50～60cm厚的干草后再用草泥抹平，覆盖的是无滴聚乙烯膜及2层4cm厚的草栅，草栅上覆盖一层防雪膜。
2、播种育苗2.1育苗床的准备苗床要选择前茬没有种过芹菜，土壤肥力好，平整的地方。
苗床宽1.5m，长10m，苗床内每平方米施腐熟的优质农家肥10kg，并施二胺20g，深翻20～25cm，耙碎土块，整出畦面等待播种。
2.2浸种催芽由于芹菜种子果皮厚，革质，透水性差，发芽慢而不齐，夏季育苗更为困难，所以要进行浸种催芽，在浸种前必须把种籽外壳去掉，为了防病，要用50～55℃的热水浸30分钟，要不断搅拌，到水温不烫手，然后将种籽放入冷水中冷却10分钟，再用常温水浸泡24小时，浸种后用清水清洗干净，将种籽捞出，摊开晾一晾，待半干时，用种籽体积5倍细潮沙拌上，装到干净的盒中，盖上塑料薄膜放在18℃～20℃的阴凉处催芽，催芽时每天在见光处翻1～2次。
2.3播种及苗期管理播种时间为6月20日，品种为翡翠王西芹，播前在整平的眭面上浇透水，然后将催出芽的种籽连细沙一起均匀地撤播在畦面上，然后盖0.7cm厚的细土，为防高温和强光，在育苗畦上搭上遮荫网，播后2～3天见畦面地平发白时，早晚进行浇水，为防苗期猝倒病，上面覆盖的细土最好是用拌过杀菌剂的土壤。
温室秋冬茬芹菜综合增产技术
温室秋冬茬芹菜综合增产技术contents•温室秋冬茬芹菜概述•温室环境与芹菜生长关系调整目录•芹菜高效种植技术与管理•温室秋冬茬芹菜采收与产后处理•案例分析与经验分享CATALOGUE温室秋冬茬芹菜概述喜凉耐寒光照要求水分管理030201秋冬茬芹菜的生长特性延长生长期温室种植可以控制温度、湿度、光照等环境条件，创造适宜的生长环境，有利于秋冬茬芹菜的生长和发育。
控制生长环境减少病虫害温室种植的优势品质要求消费者对秋冬茬芹菜的品质要求也越来越高，如口感、营养含量等，因此，生产者需要注重提高产品的品质。
新鲜度要求秋冬茬芹菜以新鲜为首要要求，消费者更喜欢色泽鲜绿、口感脆嫩的产品。
多样化需求市场上对秋冬茬芹菜的需求也呈多样化趋势，如不同品种、不同包装规格等，生产者需要根据市场需求灵活调整生产策略。
秋冬茬芹菜的市场需求CATALOGUE温室环境与芹菜生长关系调整生长适宜温度范围温度过低的影响温度过高的影响温度调控对芹菜生长的影响光照时长需求光照调整技术光照强度需求光照管理对芹菜生长的重要性湿度控制对芹菜产量和品质的影响CATALOGUE芹菜高效种植技术与管理选育原则播种时间播种方法高产优质种子的选育与播种技术03灌溉管理01基肥施用02追肥管理合理施肥与灌溉管理病虫害防治与生物防治策略病害防治01虫害防治02综合防控03CATALOGUE温室秋冬茬芹菜采收与产后处理采收时机采收方法芹菜的采收时机与方法清洗分级包装产后清洗、分级与包装技术贮藏运输芹菜的贮藏与运输保鲜技术CATALOGUE案例分析与经验分享案例一山东某农场采用了先进的温室管理技术，结合生物有机肥的使用，成功提高了秋冬茬芹菜的产量，增产幅度达到20%以上。
案例二河北某个合作社通过精细化灌溉和智能温室控制系统的应用，实现了秋冬茬芹菜生长环境的精确调控，进而提升了芹菜的品质和产量。
温室秋冬茬芹菜增产技术成功案例介绍种植过程中遇到的问题与解决方法问题一问题二问题三未来温室秋冬茬芹菜增产技术的研究方向与发展趋势研究方向一发展趋势THANKS 感谢观看。
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③绿体春化作物 幼苗生长到3～4片叶以后，在10～13℃条 件下，经过14d左右，西芹即可通过春化，在 4～7℃下，则8～9d即可通过春化。
20
2.光照 喜中等光强对日照强度要求不严，较耐 阴，而不耐强光。
①光照过强的情况下，叶柄纤维增多，品质下降。 故芹菜很适合设施栽培。 ②通过春化的植株，如果遇长日照，则容易抽薹
23
5.营养：喜肥性蔬菜，生长期间需肥量大
喜肥，要求充足有机肥和NPK。 氮肥不足，不仅生长发育受阻，植株生长细小， 而且叶柄易空心与老化。整个生长中以氮肥为主。 喜B和Ca：敏感缺钙易出现黑心病，缺硼会引起 叶柄横裂或褐裂，使产品失去商品价值 定植前每亩施0.5～0.75千克的硼砂或叶面喷施 硼肥 。
3
二、生物学特性
㈠植物学特征 1.根： ①根系直根系类型，浅根系蔬菜分布浅，耐旱、 耐涝能力弱。吸收能力较弱，喜湿润，忌干燥， 若水分不足，生长受阻，影响品质，主要在 7～20cm处，横向分布30cm左右。 ②主根被切断后能迅速形成大量的侧根，适宜 进行育苗移栽。
4
2.茎
①营养生长期茎短缩，着生叶片。 ②生殖生长期抽生花茎，发生分枝。
5
3.叶：
①2回羽状奇数复叶，小复叶2～3对。 ②叶柄发达，长30-100cm，是主要食用部分。
③叶柄结构：厚角组织、厚壁组织、微管束、 腹沟、棱沟、髓腔、薄壁细胞。
6
4.花：
①复伞形花序。 ②虫媒花，异花授粉(亦能自花授粉结实)。
7
5.果实及种子：
①双悬果，圆球型，结种子1～2粒，成熟时沿中 缝开裂。
栽植方法：按行距开沟定植 栽植深度：浅栽，不埋住心叶。栽植过深，缓苗慢，易死
苗；过浅，易倒伏和漂苗。
41
㈢定植后的管理
1.肥水管理 定植水后7d浇缓苗水，并追施提苗肥(尿素810kg) 封垄前勤下锄，中耕松土除草。 定植后30-40d，心叶转入直立生长后，加强肥水 供应，保持畦面湿润。结合浇水追施速效氮钾。每 亩尿素20-30kg＋硫酸钾10kg。以后，隔1-2水 追1次肥
有机芹菜日光温室秋冬茬 栽培技术
1
主要内容：
一、概述 二、生物学特性 三、类型及品种 四、栽培茬口 五、日光温室秋冬茬栽培
2
一、概述
学名：Apium umgraveolens L.. 分类：伞形花科芹属。
原产：欧洲地中海沿岸的湿润地区。
营养价值：以肥嫩的叶柄供食，可炒食、凉拌 和 做馅。富含多种维生素和矿物质，还含有挥 发性芳香油，有增进食欲、调和肠胃、解腻助 消化等功效。
39
因芹菜根的再生能力很强，有的资料要 求把泥土洗净后移栽，一般穴栽，可栽 双株或3-4株，要达到一定的密度，苗要 分级移栽，晴天最好在下午4时后移栽， 阴天除外。定植深度以不露根、不埋住 心叶为准，一定要栽实，栽后立即浇定 根水，以利活棵。
40
3.栽植：
栽植时间： 9中～10上。
栽植密度：每亩7500～10000株。行距33cm，株距20-27cm
16
7.结实期
授粉受精后30天果实成熟 结果期达2个月以上。
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㈢对环境条件的要求
1.温度 性喜冷凉，不耐高温。
①种子发芽温度范围4～30 ℃ ，最适温度15～20℃。
②生长适宜温度范围 15 ～ 25 ℃，最适生长温度白天为 20～22℃，夜间13～18℃，土温10～20℃。
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对环境条件的要求：
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2.温湿管理
夜间外温降到10-12℃以下时，开始扣膜防寒保 温
11月中旬，加盖草苫保温。
白天棚温20-25℃，夜间20-15℃，不低于8-5℃
。
43
3.除草、除蘖与培土
西芹株行距大，前期生长缓慢，易滋生杂草 。 除草剂(前期)，配合人工拔草(中后期)。 定植前，50％扑草净100g/亩，兑水 60kg喷雾表土。 植株生长期间，25％除草醚500g/亩 ，兑水100kg喷雾表土。
②种子（果实）褐色，千粒重0.4g。
③新采收的种子有3～4个月休眠特性。 ④种子发芽适温15～20℃.
8
㈡生长发育周期
1.营养生长时期 ⑴发芽期：种子萌动到子叶展开， 15～ 20℃下 需10～15d。 生长特点：依靠种子贮藏的养分生长 果皮透气性差，发芽缓慢
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环境条件需求
① 充足的水度(最适温15～20℃；≮15℃和≯25℃；＜
从8～9片叶到收获，在12～22℃温度下，需50～60d
生长特点：
心叶转入直立生长姿态。 叶柄迅速肥大，大量养分贮藏在叶柄和主根内.
生长迅速，生长量占植株总生长量的70%～80%。
一般西芹的外叶约23片，可食心叶 (叶长10cm以上)约15片。
13
2.生殖生长时期
⑴花芽分化期： 植株顶芽开始花芽分化后，心叶分化停止。
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3.除草、除蘖
除蘖：西芹易分蘖，长成丛生状，分散养分，影响 产量品质。分蘖与品种和管理有关。 中耕蹲苗时间过长或植株长势旺盛，分蘖严重。 犹它50-70、康乃尔619、荷兰西芹等易生分 蘖。 分蘖主要在立心前，随着下部老叶衰老而发 生。 除蘖后不要立即浇水，防止病菌侵染伤口。
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4.激素和微肥的使用：
在收获前30天和15天分别用赤霉素以40～ 50毫克/千克的浓度连续喷施两次（1克小 包装加水20～30千克），或用硕丰481喷 施，能提高叶柄的长度，在茎叶生长期可 喷0.3～0.5%的磷酸二氢钾2～3次，还可 喷施硼肥，丰收宝等其它微肥以提高产量 和品质。
46
五 收获
26
㈡西芹
引自欧美。 叶柄肥厚宽大(2－3cm)，实心，纤维少，味 淡，脆嫩。 高产。单株重1.5-2.0kg。 全生育期180-210d。 耐热性不如本芹。 代表品种：高犹它、文图拉、荷兰西芹等
27
四、茬口安排
栽培形式
日光温室秋冬茬 日光温室冬春茬 大棚秋延后 露地秋茬
播种期
48
9上 6下 6上
定植期
11上 8下-9上 8上
收获期
12底-2/3 3～4 10底-11上 10中下
备注
7下～8上 9下-10上
面积大，产量高， 品质好。
露地春茬 露地一茬
12-2 3中下
3-4 6中
6-7 9中
产量品质不如秋茬 华北北部，苗龄 80d，栽培90d。
28
五、日光温室秋冬茬芹菜栽培技术
35
4.苗期管理
间苗：齐苗后，间苗2-3次，保持苗距2-3cm。 浇水：苗齐后，每个3～4天浇1水，见干见湿。 追肥：4～5片叶时，追尿素1次 除草：苗期注意除草、 防蚜：杀灭蚜虫，防止病毒传播。 苗龄：苗高10-15cm，5-6片真叶，即可定植。
36
芹菜虽然根系发达，但分布较浅，耐旱 性较差，必须小水勤浇，保持畦面湿润， 当幼苗1-2片真叶时，浇水后应向畦面撒 一层细土，将露出地面的苗根盖住，每 次浇水应在早晚进行（高温季节）。
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㈡定 植
1.整地施肥
亩施腐熟有机肥4-5m3＋磷酸二铵20～30kg(过 磷酸钙50kg)＋硫酸钾15kg＋硼砂500～700g。 施肥后深翻20cm，晒垡7-10d。 2.做畦：平畦，宽1.5～2.0m
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2片真叶开始间苗一次，苗龄一般50～ 60天，幼苗5～6片真叶，苗高10厘米以 上即可定植。定植前6～7天要进行幼苗 锻炼，逐渐去掉遮阳网。移栽前一周施 一次送嫁肥，亩施硫酸铵或尿素10～15 公斤，在定植前一天要浇水，利于起苗， 实行带土移栽。
春化类型：绿体春花.
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春化条件：
株龄：幼苗3～4片真叶，根茎粗0.5cm以上；或者苗 龄30d以上。 温度：5-10℃最强，≯15 ℃ 时间：10～20天（西芹在10～13℃条件下，经过 14d左右即可通过春化，在4～7℃下，则8～ 9d即可通过春化）。
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6.抽薹开花期
翌春在长日照和15～20℃下抽蔓，开花结实。 复伞形花序。 异花授粉。
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2.浸种催芽
选用西芹，亩用种量150g。 出芽困难原因：籽小、果皮厚、高温季节。 浸种催芽：
晾晒种子2-3d。清水浸泡12-24h。 捞出，用清水冲洗。用纱布包裹种子，在15-20℃处催 芽。待50%种子露白时即可播种 。 每天用清水清洗1次。 5-10d，出芽70-80％即可播种。 也可用5毫克/千克赤霉素浸种打破休眠促进发芽。
芹菜喜冷凉、较耐寒，属于半耐寒性蔬 菜，种子4℃开始发芽，发芽适温15～ 20℃，高于25℃或低于15℃发芽率降 低或延长发芽时间，但幼苗可忍耐-4～5℃的低温，成株可耐-7～-8℃的低温， 芹菜生长适温白天20～22℃，夜间 13～18℃。地温15～23℃为宜，一般 夜间保持在5℃以上才能保证芹菜的正常 生长。
1.西芹定植后90-120d(因品种而异)，心叶 充分肥大，株高70-80cm，重量7001000g以上，要及时采收。 2.整株拔出一次采收或劈叶分期采收。
3.整理去除外叶后上市。
47
六、常见生育障碍及预防
㈠心腐病：缺钙，叶面喷洒0.3％的氯化钙 溶液。 ㈡柄裂：缺硼，叶面喷0.1％～1.0％的硼 砂。 ㈢空心：收获过晚、长势差、缺乏肥水、高 温、GA3处理等
③ 同时短日照有利于改善品质，所以秋冬芹菜比
夏芹菜品质好。。
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3.水分：芹菜原产沼泽地带，性喜湿润 根部喜湿怕旱耐涝能力强。 要求适宜土壤湿度60-80％ 生长过程中缺水缺肥往往使叶柄空心。
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4.土壤
宜选择有机质丰富、肥沃、保水保肥性能好的腐 殖土，沙性重或过于黏重的土壤，往往不宜栽培西 洋芹。