知识总结

1.五行蔬菜汤
1.1五行蔬菜汤的介绍
五行蔬菜汤：是日本细胞学博士立石和先生，依据汉方、五行相生相辅、五色、五味入五脏原理发明的.
1.2中医五行药理分析
@白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺萎、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。

@白萝卜叶：色绿，属木，入肝，性温苦辛，归肺肝脾经，具有清肺火，解毒生津，利肝脏的功效，主治消渴、咽干、胸闷。

膈满、肝气郁结等。

香菇：色黑，属水，入肾，性甘平，归肺肝脾经，具有健脑补肾，利尿消炎，补血益气、养心静安等功效。

主治便秘、多梦、心悸、动脉硬化、高血压、小便不通畅、肿瘤等。

@胡萝卜：色红，属火，入心，性甘平，归肺心脾经，具有下气、清热解毒;补中安脏腑的功效，主治烦热、便秘、胸闷气短，小儿麻痹、消化不良、夜盲症等。

@牛蒡：色黄，属土，入脾，性甘温，归肺心肝经，具有清肺止咳、清热解毒、消肝息风、软坚散结等功效。

主治风毒面肿、头昏、咽喉肿痛、齿痛、咳嗽、炎症、痤疮、疝气等。

1.3五行蔬菜汤的基本功效：
碱化体质作用：平衡血液酸碱值，活化体细胞，加强体内酸毒的排毒，能快速且彻底，提升对病毒的抵抗力，提高人体免疫力。

均衡营养作用：五种蔬菜属性不同，提供人体均衡的营养，因为偏食而造成营养摄取不均衡所产生的慢性病，自然会有所改善。

细胞活化作用：促进体内细胞再生及代谢能力，增强身体自我修复能
力。

血液净化作用：能清血及降低胆醇，让血液在血管流通更加顺畅，改善疲劳感及肩膀酸痛，同时达到血液净化的作用。

调理均衡作用：蔬菜汤是以自然界的五行、配合蔬菜的五色、对应人体五脏的心、肝、脾、肺、肾，而在人体产生相互调理的效果。

五色各有其效用，五色合一可相辅相成达到调理五脏的作用。

2.发芽糙米茶
2.1 糙米茶的简介
糙米：除了外壳之外都保留的全谷粒。

即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。

由于口感较粗，质地紧密，煮起来比较费时，但是糙米的营养价值比精白米高。

与全麦相比，糙米的蛋白质不多但是质量较好。

发芽糙米：指“处于发芽状态下的糙米”。

发芽糙米芽体是具有旺盛生命力的活体！！糙米口感较硬，但是通过活性生物技术处理后，发出0.5-1mm黄金长度的幼芽，其营养成分发生了戏剧性的巨变，不仅极大增大了糙米中营养成分含量，并且产生了神奇的新营养成分，富含初始生命能量，能给人体带来巨大的生机活力，口感软。

更难得的是这些成分处于被激活的游离状态，非常易于人体吸收利用。

2.2营养分析
营养成分：碳水化合物主要是淀粉，糖的来源，提供热量来源。

蛋白质、维持生命的主要物质。

脂肪提供人生活能量来源。

膳食纤维能刺激消化液分泌，促进肠道蠕动，具有降血糖、胆固醇和助排便功能。

维生素类：维生素b1能预防治疗多发性神经炎症。

缺少B2会引起
口角炎，脉搏和呼吸频率降低，缺少B6会引起会引发赖皮病相似的皮肤病。

缺少B3会引起皮肤炎，毛发脱色，肾上腺病变。

叶酸缺少会发生营养性贫血。

B12缺少会发生恶心贫血，伴随造血技能的障碍和神经系统失调，它是一种造血因子。

肌醇人体正常生长所必需。

是降血脂药物，对肝硬化、血管硬化、脂肪肝、胆固醇过高有明显疗效。

维生素H称作抗皮脂溢出维生素。

维生素D抗干眼病，抗橘偻病。

维生素E缺少会引起生殖机能破坏。

维生素C在生物氧化还原系统中起主要作用。

微量元素：缺铁导致贫血。

钾起调节血压和抑制神经兴奋作用。

缺钙导致老年人骨质疏松。

青少年佝偻病。

缺锌导致儿童发育不良，形成侏儒症。

硒强氧化剂，增进人体免疫力。

镁糖代谢的重要物质，是糖尿病发病的重要物质。

生物活性物质：Y-氨基丁酸促进脑部血液流动，强化氧供量，增强脑细胞代谢，活化肾功能，改善肝功能，防止肥胖，促进乙醇代谢作用，有降血压、镇静神经，醒酒，防止神经痴呆症的功能。

谷胱甘肽具有抗氧化，消除体内自由基，延缓衰老功能。

Y-谷维素降低血清总胆固醇、甘油三酯含量，降低胆固醇在动脉的沉积，抑制胆固醇在消化吸收，具有抗氧化、抗衰老去自由基的特点。

Y—阿魏酸调节植物神经，促进生长，改善肠道功能，抗血栓形成，抗紫外线辐射。

保护皮肤。

N—去氢神经酰胺具有抑制黑色素生成的功效。

改善皮肤。

2.3糙米茶的功效：
提高人体免疫功能，养胃健胃，增强消化系统的吸收功能，降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生，促进：血液通、小便通、大便通，可排除体内过剩的养分及毒素，有助于胰脏分泌胰岛素，降血糖、血脂，改善代谢
3.4糙米茶的饮用方法
蔬菜汤和糙米茶即可水煮亦可焖泡
水煮法：使用耐热玻璃杯或不锈钢锅，按照一小包加300毫升水的比例，水煮沸后关至小火，再煮10至15分钟即可饮用。

闷泡法：使用不锈钢真空焖泡杯，每一小包加300毫升95度以上的开水，盖紧焖泡30分钟即可。

冲剂装饮用法：取一小包加入300毫升95度以上的开水，搅拌均匀即可饮用。

3.牛蒡茶
3.1 牛蒡茶简介
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。

牛蒡具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和条例的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。

此外牛蒡茶中含有的大量牛蒡甙元是抗癌活性物质。

3.2饮用方法：
热饮：牛蒡茶茶片10-15片，用开水冲泡2-3分钟即可饮用（可反复冲泡）
冷饮：牛蒡茶茶片10-15片，加入500ml,加入白糖或蜂蜜调和后煮
沸，倒入杯中直接饮用，也可入冷箱冰冻，随时饮用。

3.3牛蒡茶的功效
牛蒡所含纤维为水溶性纤维，采用饮茶法可获取。

对减肥者既经济又方便。

饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜、调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖病、癌症有明显的效果。

牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥。

纯天然食补营养品，一面排毒，一面滋养调理，使身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，且效果显著、香味奇特。

3.4饮用时的注意事项：
1.每天5-6克，便秘者、减肥者可酌情增加
2.不于其他茶混饮，，泡发的茶片最后食掉最佳
3.初饮者可能出现排便功能增加现象
4.个别人饮用牛蒡茶，开始会感觉有些上火，坚持消失
5.夏季保存应采取防潮措施，食用时不用在清洗
6.有助于辅助、稳定、降低高血压（低血压应间歇饮用）
3.5针对人群
一般人群均可食用，尤适于①肥胖、胃肠功能障碍②亚健康人群③三高、糖尿病患者④贫血、便秘、病后虚弱者⑤经常长痘痘、排便不畅者。

⑥上楼心慌气短者、头昏乏力、精神不济者脸色灰暗者⑦慢性疾病患者⑻常训酒思维迟钝、健忘者食欲不振、消化不良者
⑨饮食中摄入蔬菜、水果不足者⑩学习工作感觉疲惫等人食用。