“盐”之有道:挑选不同类型的食盐要因人而异
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
人体每天都需要盐,市面上有各种营养盐、特色盐,对于不同人群,食用哪种盐要根据不同的情况来选择。
今天小编就来分享一些食盐的知识,教你如何选择食用盐!
1、无碘盐
我们食用的盐是商家用专业的技术,把盐从海水当中提取出来,就变成了我们日常看到的小颗粒而又晶莹剔透的食盐。
很多年前我们食用的盐大都是无碘盐。
在沿海城市的小伙伴在日常食用海产品的过程当中,可以吸收到海产品当中所含碘元素,所以居住在沿海城市的小伙伴们可以购买无碘盐。
甲亢人群建议选择未加碘盐。
2、加碘盐
我国曾经是碘缺乏症最严重的国家之一,缺碘会引起大脖子病,在普通食盐中添加了碘化钾和碘酸钾,可预防甲状腺肿、克汀病,所以无特殊情况都可选择加碘盐。
3、加硒盐
硒具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康及提高人体免疫力等功能。
加入硒化物的食盐,对防止克山病、大骨节病有一定帮助。
建议老年人和心血管病人食用。
4、加钙盐
加钙盐是以精制碘盐为载体,以纯物理方法和特殊工艺加入活性钙精心制作而成。
长期食用可调节人体骨钙、血钙、细胞钙的平衡,是补充人体内钙元素的有效途径。
5、加锌盐
锌被誉为“生命之花”,是人体必需的微量元素。
建议进食量少的老年人、或素食者等人群都可适量选购加锌盐。
6、低钠盐
低钠盐的氯化钠含量一般不低于75%,氯化钾占比一般在25%左右。
低钠
盐的钠含量比普通盐低1/3左右,钾、镁含量较高。
所以一些高血压、冠心病患者会在医生建议下购买低钠盐。
特别注意,高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。
7、加铁盐
铁参与了体内氧的运送和组织呼吸过程,维持着正常的造血功能,并与免疫功能有关。
对于因其体内容易缺铁,故而长期食用加铁盐,既能调味,又能满足身体对铁的需求。
根据咱们所在的环境和身体所需的微量元素成分不同,挑选的盐也需要因人而异,因此今天我给大家介绍一下市面上常见的这几种盐,看完我的介绍之后,大家以后再去超市买盐就知道该如何选择啦!要注意的是针对不同病症,请遵照医嘱进行购买食盐哦~
“引领行业发展,丰富和健康人民美好生活”,是雪天盐业一直坚守的使命。
有实力、讲诚信、负责任、高品质的雪天盐业守护你的用盐健康,吃好盐、用好盐,就选雪天盐业。