大国工匠调味中国第十届全国调味品行业创新发展论坛成功落下帷幕
中国商业地产行业发展论坛2013年会成功举办
面“ 智慧” ，提高城市运营效率 ，缓解 “ 大
城市 病” 。
农 民工 回归创业 带动就业 ，把 城镇化建 立
在 多元 合 理 的产 业 支撑 基 础 上
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
房地产 行业 的发展 涉及建筑 、建材 、
冶金 、化工 、轻 工、机械 、纺织等 ５ ０多个 行业 ，但单纯靠房地产支撑城镇化是不 可 持 续的。健康 的城镇化需 要多元的产业支
哪 里【 Ｎ１ ． 上 海证 券 报 ，２ ０ １ ３ —０ ３ －１ ５
穗
发展 和 集聚 ，无 法提 供城 镇 化所 需 的人 口、资金和就业机会等 ，即使依靠政府行
政 力 量 增 加 城 镇 人 口、开 展 城 镇 建设 ，也
中国商业地产行业发展论坛２ ０ １ ３ 年会成功举办
据 了解 ，在今 年 的 年 会上 ，与 会 专 家就 “ 改 革红 利 与 中国 经济 驱 动 力 ” 、“ 持 续 调 控 下 的房 地产 市 场 预 期 ” 、“ 商业 地 产 差 异化 竞 争 下 的 商业 品牌 新机 遇 ” 、“ 商 用 物 业 低 碳 节 能 发 展趋 势 ” 、“ 消 费新 趋 向与 购 物 中 心 发 展新 趋势 ”等 前 瞻 性 话 题 发 表 了演 讲 。 在 袁 岳 、 司马 南 等 担纲 主 持 下 ，业 界 人 士 重 点 围绕 “ 泡 沫化 —— 转 变 商 业地 产 增 长 方 式” 、“ 同 质化 —— 探寻 竞 争 制 胜 之道 ” 、“ 边 缘 化—— 在 变 革 中应 对 电商 冲 击 ”等 当前
方面的支持 。通过 多种方式解决农村转移 人 口的住 房 问题 ，实现 其 安居 乐业 市 民 梦 ，湖北 省黄 石市 在扩 大 保 障房房 源 方 面 ，新建配 建改建做 大 “ 增量 ”和收购吸 纳 转化盘活 “ 存量”并重 以增加房源的供
创新 交流 发展——第十届全国饲料添加剂大会暨2008年广东省饲料行业年会在广州隆重召开
2009年第1期2008年12月13日，美丽的南国羊城，蓝天白云，风和日丽。
由中国饲料工业协会、全国畜牧总站、广东省饲料行业协会主办的以“安全、创新，饲料添加剂的生命”为主题的第十届全国饲料添加剂大会暨2008年广东省饲料行业年会在广州白云国际会议中心隆重举办。
两年一届的全国饲料添加剂大会已成功举办了九届，是饲料添加剂领域交流研讨新技术、新产品的平台，是饲料添加剂行业的顶级会议。
一年一度的广东饲料年会已连续举办多年，已成为饲料行业的品牌活动，是行业交流经验、增进友谊的活动。
在依靠饲料科技续写行业辉煌的主旋律下，两个大会联合同期举办，优势互补，在促进交流与合作、推动行业技术进步等方面发挥着重要的作用。
国家首席兽医师于康震，中国饲料工业协会常务副会长谭竹洲，农业部畜牧业司副司长王宗礼，全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长谷继承，全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长沙玉圣，广东省农业厅党组书记、厅长谢悦新，中国饲料工业协会副会长、中国农业科学院饲料研究所所长蔡辉益，广东省农业厅党组成员、总畜牧兽医师蔡树淦，全国人大代表、广东省工商联主席陈丹，中国饲料工业协会副会长季之华，中国饲料工业协会副会长王随元，中国饲料工业协会常务副会长、广东温氏食品集团有限公司董事长温鹏程，中国饲料工业协会副会长、广东海大集团有限公司董事长薛华，广东省畜牧兽医局副局长罗展光，广东省农业科学院党组书记、院长蒋宗勇等领导和专家出席了会议。
部分省（区、市）饲料工业协会负责人、各科研院校和检测机构的专家、饲料和饲料添加剂企业的代表共1800多人齐聚羊城，共同探讨行业未来，欢聚行业节日。
会议由谷继承同志主持。
谭竹洲同志致开幕辞。
他说，改革开放30年以来，我国饲料工业取得了举世瞩目的成就，作为饲料产业体系重要组成部分的饲料添加剂工业取得了长足发展，产量快速增长，质量稳定提○本刊记者晓同王芳▲第十届全国饲料添加剂大会暨年广东省饲料行业年会于月3日在广州隆重召开。
人教版九年级道德与法治上册第一单元水平测试卷含答案
人教版九年级道德与法治上册第一单元水平测试卷一、选择题。
(下列各题的备选答案中，只有一项最符合题意。
每小题3分，共48分)1．改革开放以来，我国书写了精彩的“中国故事”，创造了发展的“中国奇迹”，塑造了崭新的“中国形象”。
以下书法作品中最能表达改革开放给我国带来巨大变化的是()2.我们在推进中国式现代化、实现第二个百年奋斗目标的历史进程中，还是要“吃改革饭、走开放路”。
这是因为()①改革开放是当代中国最鲜明的特色②改革开放能够促进中国发展③坚持改革开放，是我们的强国之路④开放水平决定改革、发展水平A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④3．近年来，我国改革开放取得新的历史性成就，我国的经济实力、科技实力、国际影响力持续增强。
小海决定以此为素材，参加时政小组主题探究活动。
你认为该活动的主题应该是()A．我国经济发展已进入高速增长阶段B．对外开放是我国的一项基本国策C．改革开放推动中国踏上强国之路D．中国成为影响世界的主导力量4．春节将至，初中生小琼与家人围坐在一起，谈起新年愿望：小琼：我想和家人一起去旅游，感受不一样的“年味”。
爸爸：小时候过年，我最希望的是能穿上新衣服。
爷爷：我们那会儿，过年只盼着能吃上肉。
从一家人的对话可以得知，改革开放()A．增强了综合国力B．提高了国际地位C．实现了同步富裕D．改善了生活品质5.下列事件中有助于直接解决我国社会主要矛盾的有()①郴州市从人力、物力、财力方面对口支援新疆托克逊县②2024“海上丝路”与海洋文化国际传播论坛在海南澄迈举办③我国加快健全多层次社会保障体系④我国推进高质量共建“一带一路”，助推沿线各国经济发展A．①③B．①②C．③④D．②③6．当下，我们正举全党全社会之力全面推进乡村振兴。
以下传导过程能够实现这一目标的有()①健全社会保障体系→加大统筹力度→防止返贫②发展农村特色产业→增加农民收入→加快致富③健全城乡融合发展体制机制→促进协调发展→同步富裕④实施高素质农民培育计划→提高农民技能→技术致富A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④7．新质生产力是创新起主导作用，摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径，具有高科技、高效能、高质量特征，符合新发展理念的先进生产力质态。
2025年湖南省长沙市长沙天心区青雅丽发校下学期初三期中语文试题卷含解析
2025年湖南省长沙市长沙天心区青雅丽发校下学期初三期中语文试题卷注意事项:1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。
2．答题时请按要求用笔。
3．请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。
4．作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。
5．保持卡面清洁，不要折暴、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。
一、积累与运用1．下列句子中没有语病的一项是（）。
A．我们期待“五四的火炬”再次为国家与民族的发展注入青春的能量，激励新时代的广大青年，紧紧围绕以社会主义核心价值观为核心，在中华民族的伟大复兴的征程中谱写新的青春乐章。
B．他的脸上是一张晴雨表，喜怒哀乐总是挂在表面上，让人一眼就可以看明白。
C．在昨天的学习经验交流会上，李小璐介绍了三条学习方法，具有很大的启发性。
D．汪勇同志的先进事迹就是一本活生生的人生教科书，全国政法机关要通过广泛开展向汪勇同志学习的活动，形成学赶英模、争创一流的浓厚氛围。
2．下列各组词语中，没有错别字的一项（）A．妖娆格物至知羁拌恃才放旷B．威摄歇斯底里狼藉重蹈覆辙C．陨落鸦雀无声绮丽吹毛求疵D．烦躁断章取意鄙夷家喻户晓3．下列词语中，没有错别字的一项是A．作揖遣责冲耳不闻哄堂大笑B．神弛赔礼重蹈覆辙见异思迁C．云霄冥顽急不可耐随声附和D．粗暴稠密招摇过市拍岸叫绝4．下面加点字注音完全正确的一项是（）A．丘壑．hè谰．nán越俎代庖．bāo广袤无垠．yínB．疟．子yào菜畦．qí断壁残垣．yuán歇．斯底里xiēC．阴霾．mái纳罕．hǎng怒不可遏．jiè味同嚼．蜡jiáoD．喑．哑àn篡．夺cuàn鳞次栉．比jié如坐针毡．zhān5．下列加点字注音和词语书写全部正确的一项是（）A．掺．cān杂茏．罩lǒng与日俱增腐草为萤B．栈．zhàn桥宽宥．yòu抽丝剥茧相得益彰C．祭祀．sì恣雎．suī佝偻提携矫揉造作D．譬．pì如戳．cuō破眼花缭乱辩伪去妄6．阅读下列材料，按要求答题。
中式烹调师高级题库(附答案)
中式烹调师高级题库（附答案）一、单选题（共68题，每题1分，共68分）1.馅心用料广泛，有的原料不需处理就可直接使用的有( )等。
A、干货原料B、蔬菜C、肉类D、油、糖正确答案：D2.菜肴装饰的意义在于( )。
A、增强菜肴的食用性B、进一步美化菜肴C、增加菜肴的数量D、给人们增加美感正确答案：B3.泸州大曲是以( )命名的酒。
A、原料B、颜色特征C、度数D、地方正确答案：D4.女性与同龄的男性相比，一般多喜欢食( )。
A、苦B、甜C、酸D、辣正确答案：B5.面点制品品种繁多，具有各自的质地特色，如“面条”需要( )。
A、酥松B、软糯C、膨松D、筋抖正确答案：D6.肌原纤维的蛋白质，主要有肌球蛋白、( )及它们的复合体肌动球蛋白。
A、肌溶蛋白B、弹性蛋白C、肌动蛋白D、胶原蛋白正确答案：C7.京式面点以面粉制品为主，如被称为我国“四大面食”的抻面、( )、小刀面、拨鱼面。
A、刀削面B、一品烧饼C、面条D、清油饼正确答案：A8.根据进餐者的营养需要及食物所含营养成分的特点，经过合理选料、搭配、加工、烹调成具有特殊营养价值而又经济实惠的菜肴被称为( )。
A、营养菜肴B、营养配膳C、营养价值D、营养筵席正确答案：A9.碳水化合物的基本单位是( )。
A、单糖B、双糖C、多糖D、蔗糖正确答案：A10.酮类多特殊香气，庚酮[2]有似( )，丙酮有似薄荷香气。
A、苹果香气B、梨香气C、桃香气D、葡萄香气正确答案：B11.餐厅服务人员的( )是否文雅、规范，不仅反映其人的性格、修养和文化素质，而且也反映一个餐厅的管理水平。
A、举止B、礼貌C、礼节D、行为正确答案：A12.托盘端法按其所托重量分为轻托和重托两种，其中( )操作要做到“平、稳、松”三个字。
A、木板托法B、徒手托法C、轻托D、重托正确答案：D13.要使餐具、茶具、酒具保持洁净，做到无口纹、无指纹和无( )，是餐厅卫生的基本要求之一。
A、茶纹B、水纹C、砂纹D、锈纹正确答案：B14.高频电磁灶是指使用高频电流( )以上，通过感应加热的电磁灶。
2024年高级中式烹调师技能知识练习题(附答案)
2024年高级中式烹调师技能知识练习题1、（判断题）（〉生熏白鱼时为了使白鱼的色泽红亮,出锅前要在表面抹上麻油。
参考答案：正确2、（判断题）调味就是指调和滋味和原料调配，参考答案：正确3、（判断题）目前，我国发生的食物中毒种类主要是细菌性食物中毒。
参考答案：正确4、（判断题）（）食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入国房.参考答案：错误5、（判断题）（）色彩搭配不当会影响作品的主次布局效果。
参考答案：错误6、（判断题＞蛤土蟆油（雪蛤油》用浸爆发方法涨发。
参考答案：正确7、（判断题）根据进行方式，提供的食品和饮料的不同，酒会可区为四种形式：冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和菜会。
参考答案：正确8、（判断题）遵纪守法特别强调要遵守与职业活动相关的规章制度和职业纪律。
参考答案：错误9、（判断题）粤菜的消汤分顶汤和上汤两种，它们共同的质量要求是汤色清澈，色浅黄，没有肉微，极少浮油。
其中顶汤更要求味道极鲜，香气更浓（更重.更浓烈），汤质偏胸a参考答案：正确10、（判断题）烤鸭、烤鸡等菜品是用糖浆着色法进行着色的。
11、（判断题）炸发适用于鱼肚、蹄筋等，具体涨发方法完全•样。
参考答案：错误12、（判断题）（）采用标准成本控制事实上就是对菜肴的销售总量进行控制。
参考答案：错误13、（判断题）弯刀法下还分出两种刀法。
参考答案：正确14,（判断题）整料出闿的原料一般都是动物性原料。
参考答案：正确15、（判断题）（）鸡腿肉必须漂净血水后才能作为茸泥的加工原料。
参考答案：错误16,（判断题）（）若加工中的损耗质垃为5千克，加工前的毛料重用为8千克，则损耗率为60%。
参考答案：错误17,（判断题）O系数定价法是以定价系数为出发点的定价方法。
参考答案：错误18、（判断题）烤乳猪的工艺流程是：整理并腌制乳猪一上叉一上皮■•调炉火一烧燧一成品参考答案：钳误19、（判断题）锦鸡冷拼中锦鸡的翅膀和眼瞄属于主本的一部分，也是作品的次体部分。
中式烹调师(初级)习题库(附答案)
中式烹调师（初级）习题库（附答案）一、单选题（共80题，每题1分，共80分）1.泡菜所用的原料应新鲜，含水分高，泡出来的菜才会具有（）A、脆嫩爽口的质感B、特殊的气味C、新鲜无异味D、酸辣的口感正确答案：A2.干料涨发是烹调原料干燥脱水的（）过程A、顺B、逆C、前D、后正确答案：B3.（）肌肉多且发达，含结缔组织较多，宜于加工成丁、块等A、鸡翅肉B、鸡腿肉C、鸡脯肉D、鸡颈肉正确答案：B4.（）是指消费者对产品的信任程度和该产品的社会影响程度A、价格B、品牌C、信誉D、道德正确答案：C5.《中国居民膳食指南》是以（）为原理，结合国情制定的A、营养学B、中西医结合学C、中医学D、西医学正确答案：A6.在商品经济条件下，衡量质量标准的尺度是（）A、公德B、价格C、道德D、手段正确答案：B7.菜肴原料焯水时要根据原料的性质掌握加热的时间，选择适宜的（）A、数量B、时间C、时机D、水温正确答案：D8.下列属于酸味调味品的是（）A、酱油B、鱼露C、蚝油D、番茄酱正确答案：D9.水发广肚的第一步是先将广肚洗净，放入容器中用冷水浸泡（），使其初步回软A、12小时B、3小时C、2小时D、4小时正确答案：A10.下列蔬菜中，不属于根菜类蔬菜的是（）A、豆薯B、荸荠C、芜菁D、胡萝卜正确答案：B11.平衡膳食又称合理膳食，是指提供给人体（）齐全与机体需求保持平衡的膳食A、质量B、数量C、多种D、种类正确答案：D12.（）在酸甜味中起底味作用，目的是使菜品有一个基本的口味，调味时要严格控制好用量，较重会引起甜味和酸味的变化A、橙汁B、味精C、食醋D、食盐正确答案：D13.菜肴色泽的组配方法有（）组配和异色组配法A、顺色B、黑色C、白色D、黄色正确答案：A14.冷制冷菜中的腌指的腌拌，选料以脆嫩的（）原料为主A、水产类B、干货C、蔬菜类D、动物性正确答案：C15.鸭子开膛取内脏后，应用（）将鸭内外冲洗干净A、热水B、开水D、盐水正确答案：C16.熟炒使用的原料是熟料，不需（），成菜既可勾芡也可不勾芡A、调味B、改刀C、加热D、上浆正确答案：D17.酥炸体形较大的原料时，为防止粘锅发糊，炸制时宜（）放热油中炸A、用漏勺托住B、油温应低一些C、复炸一次D、油温应高一些正确答案：A18.下列适宜小翻勺烹制的菜肴是（）。
2023年-2024年中式烹调师大赛理论知识题库附答案
2023年-2024年中式烹调师大赛理论知识题库附答案一、单选题1.蹄筋分鲜品和干制品,烹饪中应用较多的是干制品,烹制前必须经过(),常用的方法有油发、盐发和蒸发等。
A、腌渍B、加热C、涨发D、冷冻参考答案：C2.()的一般计算方法是:标准体重(千克)=[身高(厘米)-105]x0.9。
A、49岁以下成人体重B、49岁以上成人体C、重男性正常体重D、女性正常体重参考答案：B3.任何花色菜肴的组配都是为了提高菜品的()。
A、欣赏价值B、艺术价值C、食用价值D、品牌价值参考答案：C4.狗经过人类的长期驯化,已形成了()多个品种,按用途可分为牧羊犬、猎犬、玩赏犬、挽用犬、皮肉用犬等。
A、400B、300C、200D、100参考答案：B5.下列内容中,叙述熟碱水概念正确的选项是()。
A、碱加热水的叫熟碱水B、用开水加碱面加石灰搅均的叫熟碱水C、用冷水加碱面烧开的叫熟碱水D、碱加冷水再加石灰叫烧开的叫熟碱水参考答案：B6.猴头菌其子实体肉质,呈块状,直径5-10cm,基部狭窄,白色,干燥后()。
A、深黄色B、黑色C、灰色D、淡黄色参考答案：D7.对社会上某些从业人员频繁“跳槽”的做法,你认为是()。
A、缺乏职业技能的表现B、缺乏职业责任感的表现C、有职业理想的表现D、有强烈职业责任感的表现参考答案：B8.我国规定在酱油中使用的强化元素是()。
A、钙B、铁C、锌D、硒参考答案：B9.制定《分类宴会设计标准》主要是为()、菜点设计和成本核算提供依据。
A、宴会经营B、菜点质量C、菜点风味D、菜点数量参考答案：A10.口味方面先冷后热的饮食习惯符合人们生理中的()A、味的抑制现象B、味的转化现象C、味的疲劳现象D、味的对比现象参考答案：B11.勾芡必须在()进行。
A、菜肴成熟前B、菜肴成熟时C、菜肴成熟后D、菜肴烹制中参考答案：B12.河南安阳的地方名菜有()。
A、爆双脆B、鲤鱼焙面C、炒三不粘D、清炖狮子头参考答案：C13.茸胶制品的质感主要表现在嫩度和()两个方面。
相聚桂林,各展风采,树立信心,再创辉煌——第十届全国清洗行业技术进步与清洁产业发展论坛胜利召开
开幕 式上 ， 由大 会组 委会 副主 任 、 京 蓝星 公 司 北
副 总经理 郑东 晟致 开 幕 词 ， 绍 了此 次 论 坛 的筹 备 介
情况 ， 并对 到会 的领 导和特 邀 的嘉 宾作 了重点 介绍 。
图 １ 论 坛 大厅 坐无虚席
随后 ， 到场 的专家们就“ 生物清洗剂在炼油厂和 石油化工行业的应用研究 、 高压水 射流清洗喷嘴的
业如何做大做强、 田集输系统 中硫化亚铁的产生 油
和钝 化清 洗 、 工业 蒸汽 锅炉 节能 节水 近零 排放 技术 、
超厚沉 积物 浮顶 油 罐 的机 械 清 洗 、 属 工 件 的 清洁 金
度与清 洗 工业规 范 、 清洗 技术 与应 用研究 、 国精 膜 中
・
４ ２・
清 洗 世 界
全国清洗行业信息中心和《 清洗世界》 杂志社共同主
办 的“ 十届 全 国清 洗 行业 技 术 进 步 与 清洁 产 业 发 第
展论 坛 ” 广 西桂 林 召 开 。来 自全 国各 地 的 清 洗行 在
业 的企 业 家 、 科研 专家 、 技术 应 用专 家 和特 邀 的清洗 行业 相 关 企 业 （ 石 化 、 中 中石 油 等 ） 户 代 表 们 近 客 ２０人相 聚一 起 ， ０ 进行 交 流 ， 这是 一 场 以“ 彰 优 秀 ， 表
产业 发展 论坛 是一 项极 有意 义 的行业 活 动 。我 公 司
曾与蓝 星环境 工 程 有 限 公 司有 着 良好 的合作 ， 身 亲 见证 着 中国清 洗 的技术 实力 。希 望全 国清 洗行 业信
息 中心及 清洗 清 洁 行 业 的企 业 再 接 再 厉 ， 快注 ， 中国化 工 报 记 者孟 朝
结 构与参 数分 析 、 响高压 水 射流 表 面处 理 的 因素 、 影 工业 设备 土酸 清 洗 及缓 蚀 技 术 研 究 、 压 水 清 洗 工 高
4-2仲景香菇酱
仲景香菇酱：精准化营销激发品类创新2014年，中国城镇居民家庭平均每人每年调味品支出为68.84元，同比增长8.79%。
而全球每年调味品营业额高达2180亿美元，占食品工业额的10%左右，是典型的小产品、大市场。
目前中国调味品市场正处于新的成长期。
中国调味品协会常务副会长兼总干事卫祥云表示，中国调味品市场是一个充分竞争的市场，企业众多，达到2000多家，品牌集中度不高。
未来将是一些大型的全国性调味品企业占据市场主要份额；随着收入水平提高，生活质量的提升，人们对于优质、高档，特别是功能性强的调味品需求将增加。
功能性强、具有特色的调味品有很大发展空间。
工商大学副校长孙宝国表示，未来调味品企业发展将注重几个方面，首先是产品的绿色天然；第二，产品的品质和安全，这是食品永恒的话题；第三是功能，例如日本纳豆产业的发展，根据其功能开发出很多产品。
很多地域名品至今仍是一座未被充分开发的金矿，有的在区域徘徊，有的还是原生态“裸奔”状态——只因他们还没有找到做强做大的方法和路径。
从西峡香菇到仲景香菇酱，从南阳到全国，在精准化品牌营销战略之下，仲景大厨房依托品类，成功打造出香菇酱老大品牌。
地理资源配置—地标资源转化经济效益中国幅员辽阔、地大物博，造就了数不清的具有区域特征的、独有的物产品类、食品品类，这些中国人自己的，几百年甚至几千年传承下来的食品，是各地的名片，是最有生命力的心智资源，也拥有广阔的市场前景。
（中国地理优势：中纬度，青藏高原，地形，区位）河南西峡县，生态环境优越，年平均气15.1℃，相对湿度69%，森林覆盖率76.8%，适宜多种类农作物生长，是香菇生产的黄金地带，拥有全国最大的香菇生产和出口基地，是中国香菇之乡。
西峡香菇还被评为中国国家地理标志产品。
如何依托西峡香菇的优势资源，推动区域经济发展，造福当地百姓？这成了宛西制药集团董事长孙耀志的一大心愿。
宛西制药集团旗下企业仲景大厨房股份有限公司担起了此项重任。
【精品练习】《以工匠精神雕琢时代品质》课堂练习(统编版必修上册)解析版
高中语文必修上册课堂精品练习第二单元第5课以工匠精神雕琢时代品质基础篇（2022·海南·白沙黎族自治县白沙中学高二期中）阅读下面的文字，完成下面小题。
靠着“祖传秘方”，老字号曾独领风骚；（）。
据报道，一些老字号品牌餐饮，尚在生死线上挣扎。
“京城八大楼”之一的正阳楼，在制作大螃蟹、勾兑涮羊肉汤上，具有独家秘方，曾经红极一时，时下却___________。
当然，也有不少凭借老秘方自救的老字号。
20世纪90年代，云南白药这个___________的“疗伤圣药”，几乎在人们视野中消失，直到把老秘方运用到新载体上才___________。
把白药加入创可贴，云南白药以止血、镇痛、消炎、愈创的优势收复被邦迪占领的阵地；把白药加入牙膏，云南白药以防治口腔溃疡、牙龈肿痛等疗效，迅速与国外品牌。
___________千百年，老字号大都历经风霜，它们发展的跌宕轨迹，折射着家国命运的起伏，凝结着中华传统文化的精华，汇聚着爱国忧时的民族情感。
如今，时代变了，市场变了，受众变了……老字号该何去何从？或许在喧嚣的时代变迁中，只守住诚信经营的优良传统，只守住工艺的独特的代代相传的秘方，并不是长青之道。
1．下列填入文中括号内的语句，衔接最恰当的一项是（）A．可是守着秘方“讨饭吃”的老字号企业，却也不在少数B．有一些老字号企业也只是守着秘方“讨饭吃”，这个群体也不在少数C．或许是因为守着秘方“讨饭吃”，故而这类老字号企业不在少数D．可是也有不在少数的老字号企业，守着秘方“讨饭吃”2．依次填入文中横线上的词语，全都恰当的一项是（）A．江河日下闻名遐迩脱胎换骨连亘B．每况愈下好整以暇脱胎换骨绵延C．每况愈下闻名遐迩浴火重生绵延D．江河日下好整以暇浴火重生连亘3．文中画横线的句子有语病，下列修改最恰当的一项是（）A．或许在喧嚣的时代变迁中，只守住独特的代代相传的工艺秘方，只守住诚信经营的优良传统，并不是长青之道。
B．或许在时代喧嚣的变迁中，只守住诚信经营的优良传统，只守住代代相传的独特工艺秘方，并不是长青之道。
沪教版(2024)化学2024-2025学年度九年级上册期末综合素质评价(含答案)
期末综合素质评价可能用到的相对原子原量：H－1 C－12 N－14 O－16 Cl－35．5 K－39一、选择题(每小题只有一个正确答案，每小题3分，共39分)1．下列变化中与其他变化有根本区别的是( )A．食物腐败B．水结成冰C．石蜡熔化D．沙里淘金2．[2024扬州期末]大煮干丝属于淮扬菜系的代表菜之一。
干丝富含钙，补充钙元素可预防( )A．骨质疏松B．甲状腺疾病C．侏儒症D．贫血病3．下列有关空气的说法错误的是( )A．空气是一种宝贵的资源B．空气中含有稀有气体C．空气中的氧气极易溶于水D．空气中氮气的体积分数最大4．下列实验操作正确的是( )5．[2024营口模拟]硫酸钡(BaSO4)被广泛用于医疗机构、核电站、工矿企业等需要核射防护的场所。
已知Ba元素的化合价为＋2，则硫元素的化合价是( )A．＋2B．＋6C．＋4D．＋5 6．[2024南宁模拟]被称为“快乐因子”的多巴胺(C8H11O2N)是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺类神经递质。
下列关于多巴胺的说法正确的是( )A．组成中含有1个氧分子B．碳、氧元素的质量比为4∶1C．多巴胺由碳、氢、氧、氮四种元素组成D．多巴胺由8个碳原子、11个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成7．运用燃烧和灭火的知识是我们应该具备的基本科学素养。
下列灭火措施错误的是( )A．电线老化短路起火，用水浇灭B．房屋着火时，用高压水枪喷水灭火C．图书馆着火，可用二氧化碳灭火器灭火D．酒精灯洒出的酒精在桌上燃烧，用湿布盖灭8．铀235是核电站的主要燃料，浓缩铀具有放射性，会危害人体健康。
如图是铀元素在元素周期表中的相关信息，下列说法正确的是( )A．铀元素为非金属元素B．铀235原子的核电荷数为92C．铀235原子的核外电子数为143D．铀235原子的质量为235 g9．某化学反应的微观过程如图所示，下列说法正确的是( )A．该反应中分子和原子的种类都发生了改变B．物质丙的化学式是NH3C．在该反应中，甲是单质，乙和丙是化合物D．图示反应属于分解反应10．对于下列几种化学符号：①N、②Na＋、③、④P2O5、⑤KClO3，有关说法正确的是( )A．表示物质组成的化学式有①④⑤B．表示阳离子的有②③C．④中数字“5”表示五氧化二磷中有5个氧原子D．⑤中各元素的质量比为1∶1∶311．[2023扬州期中改编]下列实验方案能够达到目的的是( ) A．鉴别：用水鉴别炭粉和二氧化锰粉末B．除杂：用活性炭除去水中的异味C．检验：用氢氧化钠溶液检验二氧化碳气体D．制备：实验室用电解水制备氧气12．[2023福建改编]分别加热等质量的两种样品，固体质量随温度变化的曲线如图所示。
北京邮电大学人工智能学院招聘(人才)历年考试试题及答案2024
北京邮电大学人工智能学院招聘（人才）历年考试试题及答案2024（满分100分时间120分钟）姓名：________________ 准考证号：_______________第一部分常识判断1.2022年1月13日，商务部发布的数据显示，2021年，我国引资规模再创历史新高，全国实际使用外资金额11493.6亿元，同比增长（）A.0.326B.0.149C.0.245D.0.198【答案】：B2.2022年2月1日，区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）对韩国正式生效。
RCEP现有15个成员国，包括中国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰5国以及东盟10国，从人口数量、经济体量、贸易总额三方面看，均占全球总量的约（）A.0.7B.0.3C.0.5D.0.6【答案】：B3.下列选项中属于微观经济问题的是（）。
A.为什么小李会买更多的大米B.一般价格水平下降的原因C.当前经济增长为什么会进入新常态D.失业率上升的原因【答案】：A- 1 -4.我国第一部纪传体断代史是（）。
A.《国语》B.《汉书》C.《资治通鉴》D.《史记》【答案】：B5.亚欧板块和美洲板块的分界线是（）。
A.落基山脉B.白令海峡C.安第斯山脉D.红海【答案】：B6.下列选项中，可作为通告发文字号的是（）。
A.人口厅发〔2017〕65号B.税务总局公告2016年第67号C.国办发〔2019〕第34号D.市政告字〔2018〕04号【答案】：A7.李清照《如梦令》词：试问卷帘人，却道海棠依旧。
知否？知否？应是绿肥红瘦！这里的“绿”和“红”分别形容叶和花，其相对应的色素分别存在于细胞的（）。
A.叶绿体和细胞质基质B.线粒体和液泡C.液泡和细胞质D.叶绿体和液泡【答案】：D8.附件说明的规范写法是（）。
A.写明附件的主要内容B.写明附件的发文机关即可C.写明附件的顺序号和名称D.写明附件的份数【答案】：C- 2 -9.绝对优势理论,比较优势理论和要素禀赋论是国际三个基本理论，其中绝对优势理论是由英国经济学家（）提出的。
中国钧瓷工艺大师 王现锋
94名瓷汇·名家王现锋，1963年生，河南省禹州市神垕镇人，大专学历。
自幼受钧瓷文化影响，从20世纪90年代初起，开始对钧瓷釉料进行科学的选择性试验，对钧瓷的呈色机理和烧成制度进行深入全面的研究和探索。
在30余年的研究生涯中，获得了多项国家发明专利、实用新型专利，为钧瓷文化产业的发展作出了突出贡献。
温润如玉的钧瓷艺术作品，始终是他矢志不渝所追寻的目标。
正是怀揣着这样的一份信念，他在继承传统制瓷技艺的基础上，敢于创新，经过大量试验，最终成功创烧出以玉石釉、牡丹花釉、灵泉釉、正玉铜彩、孔雀羽毛釉、玉彩釉、春花釉、鸢尾花釉、星空釉等为突出代表的一批名贵钧瓷釉色，在良好地再现了“似玉非玉胜似玉”的传统钧瓷神韵的同时，也把钧瓷“釉彩幻化，妙韵天成”的窑变艺术推向了新的高度，受到中国国家博物馆、中国国家方志馆、人民大会堂、中国轻工业联合会、中国工艺美术协会、中国陶瓷工业协会、中国工艺美术学会、中国收藏家协会等权威机构以及海内外藏家的广泛认可。
荣誉称号中国钧瓷工艺大师中国传统工艺大师大国非遗工匠宣传大使河南省工艺美术大师首届河南省陶瓷行业新闻人物中国钧瓷精品创作中心签约艺术家中国亚洲经济发展协会文化艺术金融委员会特聘专家首都师范大学客座教授获奖荣誉2012年，作品《象鼻瓶》获得“全国钧瓷评比十大珍品奖”。
2014年，作品《神马天成》获得“万马奔腾”钧瓷主题作品展“最佳窑变作品”。
作品《马踏飞燕》获得中国工艺美术精品博览会金奖。
2015年，作品《马踏飞燕》获得中国工艺美术“百花奖”金奖。
作品《菩提观音》获得中国钧瓷工艺大师 王现锋95名瓷汇·名家《滴水之恩》《菩提观音》《达摩》《扁腹瓶》96名瓷汇·名家中国陶瓷工业协会“大地奖”金奖。
2016年，作品《女娲补天》获得中国工艺美术“百花奖”金奖，《益兽瓶》获得中国工艺美术“百花奖”银奖。
王现锋获得“大国非遗工匠宣传大使”称号。
2017年，作品《玉逍遥》《佛泉》在第三届中国当代艺术陶瓷精品发展论坛暨近、当代艺术陶瓷收藏精品展中，获得金、银奖。
十年风雨路，调味品越走越年轻--中国调味品展十周年
十年风雨路，调味品越走越年轻--中国调味品展十周年
佚名
【期刊名称】《中国调味品》
【年(卷),期】2014(000)010
【总页数】1页(P135-135)
【正文语种】中文
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发现工匠调味主持人串词
行走中国.发现工匠调味主持人串词女：尊敬的各位领导、各位来宾男：现场的顾问团、专家团、大厨团、吃货团、经销商团及媒体团的所有家人们：合：大家下午好女：秋高气爽，桂蕊飘香，非常高兴在这美丽榕城能和大家一起出席第95届全国糖酒会“行走中国-发现工匠调味”官方主题活动。
我是来自四川卫视的节目主持人燕子；男：大家好，我是来自福建人民广播电台的嘉宾主持刘邓，能够有这样一个机会和来自全国各地的大咖们共同探讨中国调味品行业的“匠心工程”，作为资格吃货的主持人，这是我一生中最感光荣的一次主持。
女：对啊，“民以食为天，食以味为本”，作为我们每一个生活在地球上的人类来说，还没出生就与调味品有着不可分割的关系。
同时作为全球调味品的发祥地和最大的消费国，中国调味品行业已经成为支撑国民经济发展的重要组成部分。
但作为传统产业，中国调味品行业发展也经历了复杂的成长的历程，特别在移动互联网经济时代，传统调味品行业的发展也面临诸多复杂的机遇和困境。
调味品行业如何破局，如何更健康的走向未来是全国业界同仁共同关注的话题。
男：由全国糖酒商品交易会办公室主办，祥云传播、沐森营销联合承办的“行走中国.发现工匠调味”主题活动目的就是要借助糖酒会这样一个巨大的平台，通过整合行业资源，为中国传统调味品行业“破局”探索出一条新的发展之路。
女：是的！这样能将行业的发展作为己任的“先天下而忧”的职业精神让我们很感动。
那很多为这个项目而付出贡献的领导嘉宾今天都来到了活动现场，他们是：（名单附后）女：首先有请中糖新世纪国际会展（北京）有限公司总经理邢春雷先生做《让世界看见中国工匠》主题报告。
女：非常感谢邢总的主题发言，作为本次“行走中国.发现工匠调味”的主办和指导单位，邢总对本次活动给予的帮助和支持功不可没。
在此，我建议大家以热烈的掌声表示感谢。
男：在2019年全国两会上，国务院总理李克强在政府工作报告中提到“要鼓励企业开展个性化定制，柔性化生产，培育精益求精的工匠精神”“工匠精神”首次写入政府工作报告。
中烹高级试题库含答案
中烹高级试题库含答案一、单选题（共80题，每题1分，共80分）1.能够形成动物水产腥臭气味的主要物质是( )。
A、酯类化合物B、碳酸氢氨C、氧化三甲胺D、三甲胺正确答案：D2.下列内容不属于我国传统绵羊品种的是( )。
A、哈撒克羊B、湖羊C、乌珠穆沁羊D、考力代羊正确答案：D3.调料中的鱼露是由( )加工而成的。
A、大豆B、牡蛎C、小杂鱼D、大米正确答案：C4.下列内容中,符合牛头加工方法的选项是( )。
A、直接用刀刮去残存的绒毛B、煮制后用镊子拔取残存的绒毛C、直接用火烧燎残存的绒毛D、煮制后用刀刮去残存的绒毛正确答案：C5.僵直的畜禽肌肉组织的基本特点是( )。
A、酸碱度呈中性B、容易加热成熟C、肉质柔软芳香D、保水性较差正确答案：D6.鹅肉中的脂肪平均含量为( )。
A、4%B、18%C、11%D、7%正确答案：C7.养殖肉鸡中的脂肪含量平均为( )。
A、18%B、12%C、2%D、8%正确答案：C8.植物性原料呼吸的基础物质是( )。
A、葡萄糖B、氧气C、氨基酸D、脂肪酸正确答案：A9.绿颜色蔬菜在后熟过程中颜色发生的变化是( )。
A、绿色衰退,黄色增强B、绿色衰退,紫色增强C、绿色衰退,蓝色增强D、绿色衰退,褐色增强正确答案：A10.在烹调制作鱼肉类腥味较重的菜肴时,使用醋酸、柠檬酸等进行调味主要是利用( )。
A、溶解方法除去异味B、利用香料除去异味C、中和方法除去异味D、以上三项均不合适正确答案：C11.某在校女大学生20岁, 身高165厘米,其每日所需热量为( )KJ。
A、11280~12540B、10855~12220C、12220~13585D、13585~16315正确答案：C12.我国目前五大良种黄牛品种是( )。
A、蒙古牛、温岭牛、南阳牛、秦川牛和延边牛B、秦川牛、鲁西牛、晋南牛、南方牛和南阳牛C、南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛D、南阳牛、雷琼牛、延边牛、晋南牛和鲁西牛正确答案：C13.我国乌珠穆沁羊主要分布的地区是( )。
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会展报道EXHIBITION REPORT
大国工匠调味中国
—
—第十届全国调味品行业创新发展论坛成功落下帷幕■文丨张卫
19年3月20日，第十届全国调味品行业
创新发展论坛在第100届全国糖酒商20
品交易会期间举办，来自各省调味品协会的领导、相关调味品行业优秀企业代表，以及主流媒体出席了论坛。
2019年调味品行业有八大趋势在主题发言环节，四川川联川菜调味商会秘书长刘君贵为与会嘉宾带来了2019年调味品行业的消费者需求趋势分析。
刘君贵说，调味品关系着人们的身体健康，在2019年，消费者对调味品行业的关注点主要有以下八点：
第一，食品安全。
虽然食品安全每年都在提，但是问题仍然屡屡发生、屡禁不绝，这是由企业恶性制造、功利性销售以及随意生产造成的。
比如在调味品行业，虽然监管一直在收紧，但仍有不少中小企业或小作坊超范围、超限量添加各种增香增色的食品添加剂，给调味品带来安全隐患。
随着生活水平的提高，消费者把食品安全看得越来越重要，这就要求我们的生产企业要守住底线，做一个合法合规、有良心的企业。
第二.消费者需要健康、养生的食品。
据美国艾森食品公司调查2018年数据发现，2018年健脑食品市场规模已接近100亿美元，促进肠道消化的食品市场规模超过50亿美元，足见人们对健康、养生的重视。
针对这种趋势，企业应该研发此类保健养生食品，来满足消费者的需求。
第三.消费者对可追溯产品越来越信赖。
随着食品安全事件的频发，消费者希望知道自己买的食品是怎么生产的、其中主要的成分是什么，而且信息要透明化、简单化，让消费者一看就知道。
这就要求企业做到食品可追溯，让消费者信赖自己的产品。
第四.动植物蛋白食品需求增多。
美国农业部2019年初公布的数据显示，仅在北美，昆虫市场规模就达440多万美元，以后每年会以50%的速度递增，4年后市场规模可能达到1.5亿美元，可见动物蛋白市场潜力巨大。
而在中国，除云南等部分地区外很难见到昆虫食品，所以市场潜力还很大。
另外还有植物性蛋白，据美国农业部公布的数据，2018年有40%的人不再吃肉了，全素汉堡包在美国及周边国家地区发展很快，可见植物性蛋白市场也将迎来发展期。
第五，食品制造企业要跟上时代。
现在已经有企业推出自己阅读菜品的烤箱和能够跟踪食物有效期的冰箱，这些高科技设备不仅可以帮助人类减少食物浪费，而且还能保证食品安全。
第六，食物与理念要高度契合。
目前80后、90后已经成为主力消费人群，他们对食物的要求不仅仅是安全、营养，还要有品位、有思想，要能满足他们的兴趣，这就给食品企业提出了难题。
在未来，谁能抓住年轻一代消费者的心，谁才能活得更好。
第七.食用要便捷。
现代人由于工作压力大，愿意做饭的人越来越少，于是方便、快捷的速食、半成品食品便应运而生。
针对这种现状，
EXHIBITION REPORT会展报道
企业应该研发既营养健康又方便快捷的食品。
第八，融合全球风味。
随着地域不断融
合，各地的菜品也在不断融会贯通，在北京，
不仅有北京菜，山东菜、四川菜、湖南菜等应
有尽有。
所以一家企业不要固守一种食品风
味，要融合几个地方的特色风味，只有这样才
能满足更多消费者的需求。
随后，古格王朝的创始人夏科为嘉宾分享了“调味品企业如何坚守自己的匠心”，重点讲述品牌老板要清楚自己的核心资产、在市场的存量里面找增量等。
上海至汇战略营销咨询有限公司总经理张戟分享了主题为“调味品如何重构”的话题。
在2019年，调味品企业该如何从边界、品类、渠道、组织等做重新架构，又如何从产品、品牌、价位和团队等进行维度升级，他都做了详细的阐述。
除此之外，本届论坛最大亮点之一是全新打造了“创新风向榜单”这一环节。
通过广泛征集，再邀请专家评审团综合评定，甄选六大优秀案例，包含品类创新的紫林醋业和千禾味业、商业模式创新的虎邦辣酱和颐海国际、战略创新的乌江榨菜和技术创新的梁汾醋业。
此次“创新风向榜单”的发布，不仅仅是为了弘扬和表彰优秀的企业，更是希望聚合和分享行业优秀的实战案例，为大家带来发展启示。
天府论剑调味品的创变与重构最后保留了论坛的传统项目—
—天府论剑，在成都祥云传播有限公司品牌总监王诗咏的主持下，上海铭泰品牌策划有限公司总经理刘骥、上海荣进食品有限公司总经理裘晓民、恒顺醋业股份有限公司总经理聂旭东和北京中调食品有限公司的董事长刘大雷作为对话嘉宾，针对调味品如何理解创变与重构、怎么进行创变与重构等话题进行了讨论。
聂旭东说，因为时代不断在发展，所以创新应该是永恒的主题。
针对调味品行业而言，只要消费者有变化，就会给整个行业带来很大的挑战，所以我们行业必须要发生与时俱进的改变。
现如今，随着消费升级，人们口袋里的钱变多了，生活品质也不一样了，所以更加需要安全、健康、美味，乃至更加营养的调味品，这是每一个企业都应该创新的地方。
裘晓民说，创变与重构这个主题与时代息息相关。
从经销商的角度来讲，就经历成一个创变与重构的过程，有的经销商转变成供应商，有的又变成了生产商。
“但是我一直在经销商里边孜孜不倦、辛勤耕耘，为什么我没有做出改变，是因为我觉得术业有专攻，我要在产品推广这条路上做到极致、无与伦比。
事实证明，有时候不随波逐流也是对的。
目前调味品行业有上百个品牌，我们团队从十几年前的星河味极鲜开始做起，现在这个品牌已经成了一个大单品，千禾现在也已经做到了行业第三。
”裘晓民最后说，“我们作为经销商就要踏踏实实的，一心一意当好我们的’保姆’。
”
随着“天府论剑”的结束，第十届全国调味品行业创新发展论坛也落下了帷幕。
现如今，调味品创新发展论坛早已不仅仅是一个聚众传播的舞台，更成为一个聚合调味品行业优秀人士的圈层。
在这里，品牌方、经销商、终端商、电商平台、智业机构、投融资、券商等全产业链条的人都会聚集于此，群策群力、共襄盛宴。
让我们在下一届再相聚！
U。