厨房美食菜谱：巧克力冰激凌的做法_2

厨房美食菜谱：巧克力冰激凌的做法
这两天做冰激凌做上瘾了，前几天做的冰激凌基本块吃完了，昨天又做了一点，其中就用这个我最喜欢的巧克力冰激凌，最后放上两根巧克力蛋卷，真是太好吃了。

食材
主料：
蛋黄
牛奶
奶油
白砂糖
可可粉适量
步骤
1.蛋黄和白糖放入锅中
2.搅拌均匀加入牛奶，
3.然后放入火上烧到马上要沸腾关火晾凉
4.将晾凉的蛋奶液放入奶油中
5.接着将奶油打发
6.接着筛入可可粉
7.搅拌均匀
8.放入碗中，接着放入冰箱冷藏
9.每隔1小时拿出来搅拌一次
10.搅拌四次以上，最后再次冻硬即可小贴士：最后一定要多搅拌几次。