餐饮服务安全管理制度哪里办

餐饮服务安全管理制度哪里办
随着人们饮食安全意识的不断提高，餐饮服务安全管理制度已经成为了公众生命健康安全的重要保障，因此餐饮服务场所必须遵守相关法律法规和规章制度，开展安全管理工作。

但是，很多餐饮服务场所并不知道该如何办理餐饮服务安全管理制度。

本文将介绍在哪里办理餐饮服务安全管理制度。

城市市场监管部门
在中国，餐饮服务的管理归市场监管部门管辖。

在市场监管部门，可以申请并办理餐饮服务行业的相关许可证件。

在申请许可证件时，需要提供相关材料，同时根据不同的许可证件还需要满足一定的条件，例如可食用农产品经营许可证还需要满足卫生条件等。

市场监管部门还会在餐饮服务行业的后期进行检测和监管，确保食品安全和环境卫生，制定相关执法措施。

县（市、区）卫健委
县卫健委负责对辖区内的餐饮服务行业进行检查和管理，以确保食品安全和公众健康。

在餐饮服务安全管理制度中，卫生许可证是必不可少的证件之一。

在申请卫生许可证时，需要提供相关材料并接受监察，卫生许可证的核发和变更均需要由当地卫健委审批。

除此之外，卫健委还可以对餐饮服务场所的从业人员进行健康检查，要求员工持健康证明进行注册和身体健康管理。

餐饮企业自检
餐饮企业可以通过自行检查和评估，确定是否符合相关法律法规和规章制度，执行餐饮服务安全管理制度。

企业应加强对食品安全和质量的监管，确保从供货到加工过程中无污染、无变质、无害物质、无微生物的侵袭，同时对设施设备、环境卫生和员工卫生管理等进行检查。

同时，企业可以通过制定内部制度来加强食品安全管理，对员工进行规范和培训，确保餐饮食品质量和服务质量。

结束语
餐饮服务安全管理制度是餐饮服务场所必须遵守的规章制度，它是保障公众健康和生命安全的重要手段。

市场监管部门、卫生部门和餐饮企业都有着各自的监管职责和义务。

餐饮企业要严格执行相关规定，建立完善的安全管理制度，确保食品安全和服务质量，是促进餐饮服务行业健康发展的关键之一。