利用优良遗传资源和先进的育种技术加快中国奶牛群体遗传改良
发挥国家级育种场优势 推进奶牛肉牛育种创新
单凭企业自身力量，无法完成技术的前期研发、转化和 展。
技术体系的维持。
六 是 加 强 知 识 产 权 保 护 ，促进育种产业健康发展
三、企业奶肉牛育种计划和需要提供的支持
组织或参加全国奶肉牛大型拍卖和展示会，以质论价，
一是建设国家级种牛繁育基地。计划投资1亿元在 提升我国奶肉牛种牛在市场认知度及影响力。
河 北 省 威 县 和 隆 化 建 设 存 栏 5 0 0 0 头 荷 斯 坦 奶 牛 和 3000 头 西 门 塔 尔 、安 格 斯 、和牛纯繁基地，监测种牛生长发
七是需要国家对奶肉牛育种长期稳定的扶持政策= 公司作为国家级奶肉牛核心育种场，具有丰富的育种实
育 、产奶量、日增重和饲料报酬等各种生产性能，建立 践经验和专业技术队伍，完全能够承担国家交给的奶肉
2 2 冀农融媒体•河北农业
' 现较好的后备公牛和后备母牛，建立后备种牛群，定向 作 ，而且由于育种繁琐、环境差、待遇低、年轻技术人 \
冀 农 融 媒 体 • 河 北 农 业 21
特别策划
员不愿意干，人才流失，存在技术队伍断档的危险，造 级种牛数据处理中心等，力争成为国家级种牛胚胎生物
成研发类项目申报上相较高等院所处于明显劣势:
展方面做出了亮眼成效。
推一体化发
三是在全国25个省、市 、自治区293家牧场开展胚 胎 移 植 技 术 服 务 与 推 广 工 作 ：生 产 优 质 种 牛 3.5万 头 。
在种牛繁育方面，一是坚持开展奶肉牛全基因组检 为全国8 家种牛站培育种公牛1000余头，3 家国家级核
测 ，推行全基因组选择育种。对 1 ~ 7 日龄新产犊牛取样 心育种场培育种母牛3000余 头 ，累计为社会新增产值
一、纯种奶肉牛育繁推一体化情况
中国奶牛群体遗传改良计划
中国奶 牛群体遗传改 良计划
（ ０ ８～２ ２ ２０ ０ ０年 ）
根据 《国务 院关于 促进奶 业持续 健康发 展 的意见 》（国发 ［ ０ ２ ０７］３１号 ） 于抓 紧制定奶 牛遗传 改 良计 划 ，切 实 关 做 好 良种 登记和奶 牛生产性 能测 定等基础 性工作 的要求 ，制定 本改 良计 划 。
种公牛能力。 目前 ，我国种公牛自主培育体系尚未建立 ，９ ％ 以上 的种公牛依赖国外引进 。部 分种公牛站后备公牛严重缺乏 ， ０
面临种 公牛 断档 问题 。此外 ，奶 牛品种登记、体型鉴定和遗传评 估等工作还没有有效开展起来 ，影响了奶 牛繁育育种相关工作
的推进。
二 、 实施 奶 牛 群 体 遗 传 改 良计 划 的 必 要 性
种理论和 方法。
我 国奶牛遗传 改 良工作 虽然取得了一定的成绩 ，但 无论是与奶业发达国家相 比，还是与我国现代奶 业发展 的要求相比 ，仍 然存在一些突出问题：一是奶牛单产水平 总体偏低。近年来 ， 国牛奶总产量的增长主要依赖奶牛数量的增加。从 １ ９ 我 ９ ９～２ ０ ０６ 年 ，全国奶 牛存栏增加了 ２９倍 ，而成年 母牛年平均单产仅增长 了 １ ％。 目前 ，我 国荷斯坦牛单产只有 ４ ０ ． ８ ５ ０公 斤，而世界平 均水平为 ６ ０ ０ ０公 斤，发达 国家在 ８ ０ ０ ０公 斤以上。 二是生产性能测定 工作滞后 。我 国奶 牛生产性 能测定还处在起步阶段 ，参 加测定的奶 牛数量还不到存栏数的 １ ；大多数奶牛养殖不能以生产性能测定 为依据 ，进行科学饲养管理 。三是缺乏 自主培育 ％
中国奶牛群体遗传 改良计划 ，是指通过品种登记、生产性能测定 、个体遗传评定 、青年公牛联合后裔测定、人工授精 技术 等手段 ，提升牛群遗传水平 ，改善奶牛健康状况 ，提高牛群产奶水平 ，增强综合生产 能力。实施遗传 改良计划对促进我国奶业
中国荷斯坦牛育种原理
中国荷斯坦牛育种原理
中国荷斯坦牛是一种优良的奶牛品种，其育种原理是通过选择、配种和遗传改良等手段，不断提高牛的产奶量、肉质和抗病能力，以满足人们对奶制品和肉制品的需求。
荷斯坦牛的育种原理涉及到遗传学、生理学和营养学等多方面知识，下面将从这些方面来探讨中国荷斯坦牛的育种原理。
首先，荷斯坦牛的育种原理与遗传学密切相关。
在育种过程中，通过对牛的遗传背景进行分析，选择具有良好遗传性状的优秀个体作为繁殖对象，以期望获得更优良的后代。
同时，利用现代生物技术手段，如人工授精、胚胎移植等，可以更精确地选择和繁殖优质的荷斯坦牛，加速育种进程。
其次，荷斯坦牛的育种原理还涉及到生理学方面的知识。
通过对牛的生殖生理特点和生殖激素的调控机制进行研究，可以更好地掌握牛的繁殖规律，提高繁殖效率。
同时，科学合理地控制牛的饲养管理，保证牛的健康生长，也是提高育种效果的重要手段。
此外，荷斯坦牛的育种原理还需要结合营养学知识。
合理的饲料配方和饲养管理可以有效地提高牛的产奶量和肉质，为育种工作提供良好的物质基础。
同时，科学的饲养管理还可以增强牛的免疫力，提高其抗病能力，减少疾病对育种工作的影响。
总的来说，中国荷斯坦牛的育种原理是一个综合性的工程，需要涉及多个学科的知识，包括遗传学、生理学和营养学等。
只有充分利用现代科学技术，结合实际情况，科学合理地制定育种方案，才能更好地提高荷斯坦牛的产奶量、肉质和抗病能力，为我国畜牧业的发展做出贡献。
《全国肉牛遗传改良计划(2011-2025年)》
全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年）肉牛业是畜牧业的重要产业。
良种是肉牛业发展的先决条件和物质基础。
为完善肉牛良种繁育体系，加快牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益，制定本计划（本计划适用于普通牛、水牛、牦牛等主要以牛肉生产为主品种的遗传改良工作）。
一、我国肉牛遗传改良现状我国肉牛遗传改良起步于上世纪60年代，经过50多年的发展和积累，目前全国已初步建立了肉牛良种繁育体系，对牛肉生产和肉牛业发展起到了重要的推动作用。
（一）培育了一批肉牛新品种。
几十年来，利用引进的西门塔尔、夏洛来、安格斯、利木赞等品种，与地方牛品种杂交选育，培育了一批新品种，包括中国西门塔尔牛、新疆褐牛、三河牛等兼用品种和夏南牛、延黄牛、辽育白牛等3个专门化肉牛品种。
这些品种在生长速度、饲料转化效率、胴体重等方面比地方牛种都有显著提高，为今后产业化发展打下了基础。
（二）保护了主要牛种遗传资源。
我国是世界上地方牛种资源最多的国家之一，目前我国有54个地方黄牛品种、26个水牛品种和12个牦牛品种。
长期以来，国家在保护地方品种资源方面做了大量的工作，农业部先后两次公布了国家级畜禽品种资源保护名录，包括秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛等21个地方牛品种，确立了14个国家级保种场和2个国家级保护区。
这些种质资源为开展肉牛遗传改良奠定了良好的群体基础。
（三）提高了肉牛良种生产和推广能力。
从上世纪60年代特别是改革开放以来，先后建立了肉牛种公牛站30多个、肉牛原良种场136 个，目前全国采精种公牛存栏1300余头、种肉牛场存栏种牛 1.4万多头，2010年销售冻精1500多万剂。
经过多年的肉牛改良实践，大范围推广应用人工授精技术，培养了改良技术队伍，推动了基层肉牛改良服务体系建设。
目前，初步构建了以原良种场、种公牛站、技术推广站、人工授精站为主体的繁育体系，为开展我国肉牛遗传改良工作提供了有利条件。
（四）提升了肉牛生产水平。
奶牛胚胎移植技术要点及应用前景
Cow Reproduction and Management奶牛胚胎移植技术要点及应用前景操礼军1，汪 晖2，杜婷婷1，刘 莉1*，胡永青1*1 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所，新疆乌鲁木齐 8300002 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，新疆乌鲁木齐 830000摘 要：胚胎移植方案增加了遗传改良并缩短了世代间隔。
因此，胚胎移植作为一种有利的技术，有助于在短时间内实现遗传进步和增加有价值的育种者数量。
牛胚胎移植技术涉及供体和受体动物的选择和管理，以及胚胎的收集和移植。
在牛中使用胚胎移植的主要目标是提高有价值的雌性的繁殖率。
因此，有价值的雌性的后代数量增加到至少比正常情况下高出5 倍的水平。
体内胚胎生产的阶段包括供体动物和受体动物的选择，所选供体和受体的发情周期的同步，诱导超排卵和随后的供体授精，收集（通过子宫冲洗），胚胎的评估和移植。
牛胚胎移植计划的成功和经济取决于多种因素：在任何胚胎移植计划中，使用高质量的精液和高比例的正常运动细胞是非常关键的一步；转移的对象必须是与供体处于同一周期的受者；受赠者必须具有经证实的生殖能力，无先天性或传染性疾病，以获得高受孕率，并具有健壮的体型，以避免难产问题。
目前胚胎移植已广泛应用在遗传改良、种畜繁育和保种、疾病控制、基因工程研究等方面。
随着技术的发展，胚胎移植必将在实际生产中发挥更多的应用价值。
关键词：奶牛；胚胎移植；应用；前景文章编号：1671-4393（2023）09-0074-06 DOI:10.12377/1671-4393.23.09.120 引言在畜牧业中，胚胎移植技术已成为动物学家和育种学家改善畜群遗传，并迅速增加优良畜种的有力工具，目前已广泛应用在遗传改良、种畜繁育和保种、疾病控制、基因工程研究等方面。
具体到牛上，胚胎移植技术是指将一头良种母牛配种后的早期胚胎取出，移植到另外一头或数头同种的、生理状况相同或相似的母牛生殖道的适当基金项目：自治区重大科技专项-新疆奶业创新项目（2020A01001-4-3-1）作者简介：操礼军（1973-），男，安徽桐城人，本科，高级畜牧师，研究方向为遗传育种；汪 晖（1986-），女，新疆乌鲁木齐人，本科，实验师，研究方向为农产品品质检测与评价；杜婷婷（1997-），女，新疆奎屯人，硕士，研究方向为食品营养与安全。
全国人民代表大会常务委员会执法检查组关于检查《中华人民共和国畜牧法》实施情况的报告
全国人民代表大会常务委员会执法检查组关于检查《中华人民共和国畜牧法》实施情况的报告文章属性•【公布机关】全国人民代表大会常务委员会执法检查组,全国人民代表大会常务委员会执法检查组,全国人民代表大会常务委员会执法检查组•【公布日期】2021.08.18•【分类】全国人大常委会执法检查报告正文全国人民代表大会常务委员会执法检查组关于检查《中华人民共和国畜牧法》实施情况的报告——2021年8月18日在第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议上全国人大常委会副委员长武维华全国人民代表大会常务委员会：畜牧业是关系国计民生的重要产业，也是我国农业农村经济发展的重要支柱。
全国人大常委会开展畜牧法执法检查，目的是深入贯彻落实以习近平同志为核心的党中央关于推动畜牧业高质量发展的决策部署，运用法治方式推动畜牧业转型升级和持续健康发展。
此次执法检查是畜牧法自2005年颁布实施以来，全国人大常委会第二次对该法开展执法检查。
执法检查组由全国人大常委会副委员长吉炳轩、万鄂湘、武维华担任组长，全国人大农业与农村委员会主任委员陈锡文担任副组长，成员由全国人大常委会委员、农业农村委组成人员、部分全国人大代表共24人组成。
5月20日，执法检查组召开第一次全体会议，安排部署检查工作，听取农业农村部、科技部、财政部、生态环境部、交通运输部关于实施畜牧法有关情况的汇报，国家发展改革委、商务部、市场监管总局、国家林草局等部门提供书面汇报材料。
5月至7月，执法检查小组分别赴内蒙古、吉林、湖南、四川、云南、青海等6个省（区）开展检查。
同时，委托黑龙江、山东、河南、湖北、广东、重庆、宁夏、新疆等8个省（区、市）人大常委会对本行政区域内畜牧法实施情况进行检查。
7月19日，执法检查组召开第二次全体会议，与国务院有关部门交换意见，研究执法检查报告稿。
在开展执法检查过程中，检查组深入到34个市县区，实地检查16家种畜禽场、30家养殖场（户）、7家动物疫病防控单位、8家畜禽粪污处理单位、10家畜禽产品加工销售企业、4家投入品生产销售企业、实现了对畜禽育种、养殖、加工、销售、粪污处理全链条的覆盖，广泛听取行业从业人员、科研人员、农业综合执法人员对贯彻实施畜牧法的意见和建议。
畜牧业的品种改良与种质资源保护
注重可持续发展： 在品种改良过程中 ，注重生态环保和 资源节约，实现畜 牧业的可持续发展 。
学习成功案例： 了解成功案例 的背景、目标
和实施过程
借鉴成功经验： 根据实际情况， 选择适合的成 功经验进行借
鉴
制定实施方案： 根据借鉴的成 功经验，制定 具体的实施方
案
实施与调整： 在实际工作中 实施方案，并 根据实际情况
育种创新：利用现代生物技 术，如基因编辑、转基因等，
开发新的品种
加强科研合作：与国内外科研 机构、企业合作，共享资源和 技术，推动品种改良和育种创
新
国内外畜牧业品种改良的进展：通过遗传学、育种学等技术，提高了畜禽的 生产性能和抗病能力。
国内外畜牧业种质资源保护的进展：建立了种质资源库，收集和保存了各种 畜禽的基因资源，为品种改良提供了基础。
品种改良可以提高畜牧产 品的质量和产量，满足市
场需求。
品种改良可以降低生产成 本，提高经济效益。
品种改良可以增强畜牧产 品的市场竞争力，提高市
场份额。
品种改良可以满足消费者 对优质、安全、营养畜牧
产品的需求。
品种改良可以提高畜牧业的生 产效率和竞争力
品种改良可以降低生产成本， 提高经济效益ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
品种改良可以改善畜牧产品的 质量和安全性
质量。
美国：肉牛品 种改良项目， 通过基因编辑 技术，提高了 肉牛生长速度
和肉质。
澳大利亚：绵 羊品种改良项 目，通过选择 育种和基因编 辑技术，提高 了绵羊的羊毛 质量和产量。
荷兰：猪品种 改良项目，通 过基因编辑技 术，提高了猪 的生长速度和
肉质。
法国：马品种 加拿大：家禽
改良项目，通 品种改良项目，
加速奶牛改良的建议
·158·畜 牧 兽 医农业开发与装备 2016年第2期摘要：奶牛良种化是奶业发展的重要基础，要加快奶牛品种改良，增强奶业可持续发展能力。
结合日常工作实践，从选择优质冻精、做好配种工作等方面，就加快奶牛改良工作做汇总阐述，以供参考和借鉴。
关键词：奶牛；良种；改良良种是奶业发展的基础，对产业发展的贡献率超过40%。
奶牛良种是通过不间断的选育、改良而产生的，多数国家为提高奶牛良种化水平，都相继制定并实施了奶牛遗传改良计划，通过有计划、分步骤地实施改良计划来推进奶牛品种改良工作。
国外奶业发达国家的实践和经验均表明，实施国家奶牛遗传改良计划，对于提升奶牛生产水平作用显著。
美国和加拿大通过实施“国家牛群遗传改良计划”，经过半个多世纪的不懈努力，奶牛平均单产由5000kg增加至9000kg以上。
因此，实施中国奶牛群体遗传改良计划，既是《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》对奶业发展提出的要求，也是通过品种登记、生产性能测定、个体遗传评定、青年公牛联合后裔测定、人工授精技术等手段，加快推动我国奶牛改良工作的必然选择，对于提升牛群遗传水平，改善奶牛健康状况，提高牛群产奶水平，增强综合生产能力具有重要的现实意义。
奶牛改良工作，是一项系统工程。
具体包括：选择公牛、选择母牛、选配奶牛。
同时，利用科学技术，有效提升种源利用率。
文章结合工作实践，自选择优质冻精、做好配种工作等两方面，就加快奶牛改良工作做汇总阐述，以供参考和借鉴。
1 选择优质冻精冻精的选择，指公牛的精液，经充分稀释、冰冻后，保存下来。
经几年甚至十几年，仍可被成功解冻利用。
这项技术被广泛推广使用，有效提升公牛的选择力度。
同样，冻精技术，为改良奶牛的关键所在。
1）避免近亲交配，这是第一步。
查阅使用冻精、母牛谱系，留意使用冻精与原先公牛的亲缘关系，避免近亲相交。
2）避免近亲相交的基础上，分析牛群本身存在的缺陷。
根据缺陷作改良性状，进而做出选购公牛的决定。
农业部副部长高鸿宾在第三届中国奶业大会上的讲话
最高水平 。农业部印发了 《 国奶业发展规划》 术 ，我 国奶业 生产水 平有 了新 提 高 全 、
《 鲜 乳 生 产 收 购 管理 办 法 》 和 《 鲜 乳 收 购 站 牛 生 总 体看 ，过去 的 三年 是 我 国奶 业 发 展极 不 平 质 量安 全 “ 名 单 ”制 度》 等 ５ 新 制 度 ，科 学 凡 的 三 年 。是 政府 不 断加 大政 策扶 持 的 ｉ年 ．是 黑 项 三 布 局 奶 业 生 产 ，进 一 步规 范 生 鲜 乳 收 购 和 运 输 。 广 大奶 农 和企 业顽 强 拼搏 的三 年 。不 管 有什 么样
（ 四）奶 业 法规 和 制度 进 一 步 完善 ，扶 持 政 兰 、澳 大利 亚 定期 举 办奶 业 对话 会 ，就奶 业 发 展
策 实现新 突破 。 国务 院 发 布 了 《 品质 量安 全 监 形 势 、乳 制 品贸 易 、繁殖 育种 、乳 品检 测 技术 等 乳
督管理条例》 《 、 奶业整顿和振兴规划纲要》和 专题 开 展交 流 。还 与 加拿 大 共 同举 办 了奶 牛育 种
（ ）奶 业 生产 稳 定发展 ．振 兴 步伐 明显 加 奶 农 合 作 社 三类 合 法 主体 开 办 ，全 部 持 证 经 营 ， 一
快 。主要 表 现在 ：奶 牛存 栏 和 产 量保 持 增长 ，标 纳入监管 。全 国近 ８０ 辆生鲜乳运输车也全部 ００ 准 化规模 养 殖水 平大 幅上 升 。２ １ 年全 国奶 牛存 持 证 运 输 ，规 范 运 营 。与 ２０ ０ １ ０ ８年 以前 相 比 ，奶 栏 １４ 头 ，奶 类 产量 ３ １ 吨 ，分 别 比 ２０ 站 的 设 施 设 备 、卫 生 条 件 、检 测 手 段 等 明 显 改 ４ ０万 ８０万 ０８ 年 增长 １％和 ０８ ７ ． ％。全 国 １０头 以上 奶 牛规模 养 善 ，经 营管 理水平 大 幅提高 。 ０
畜牧业中的品种改良与遗传育种技术
畜牧业中的品种改良与遗传育种技术在畜牧业中，品种改良与遗传育种技术发挥着重要的作用。
通过改良畜禽的品种，我们可以获得更高产、更适应环境的畜禽品种，从而提高产量和质量。
本文将从品种改良与遗传育种技术的定义、方法和应用等方面进行探讨。
一、品种改良与遗传育种技术的定义品种改良是指通过选择性繁殖、杂交等方法，改善畜禽的遗传特征并创造出更符合需求的品种。
遗传育种技术是品种改良的重要手段，通过分析和利用遗传信息，对畜禽进行选配、繁殖和育种，以达到优选遗传特征的目的。
二、品种改良与遗传育种技术的方法1. 选择性繁殖选择性繁殖是品种改良的传统方法之一。
通过选择具有优良特征的个体作为繁殖对象，将其后代继续选配，逐渐获得有利特征的品种。
例如，在畜牧业中，通过选择产奶量高、抗病力强的母牛进行繁殖，可以获得高产优质的奶牛品种。
2. 杂交育种杂交育种是将不同品种（亚种）的个体进行交配，获得新的优良品种的方法。
通过杂交，在后代中融合不同品种的优点，可以获得具有更优良特征的品种。
例如，将生长速度快的山羊与繁殖力强的绵羊进行杂交，可以得到生长速度快且繁殖力强的优良品种。
3. 基因编辑技术随着基因编辑技术的发展，越来越多的遗传改造方法被应用于畜牧业中。
基因编辑技术可以通过直接修改个体的遗传信息，快速获得具有特定特征的品种。
例如，利用CRISPR/Cas9技术，可以精确编辑畜禽的基因，使其具有抗病、抗逆境等更强的遗传特征。
三、品种改良与遗传育种技术的应用1. 提高畜禽的生产性能品种改良与遗传育种技术可以提高畜禽的生产性能，如增加产量、改善品质等。
通过选择性繁殖和杂交育种，可以获得生长速度快、产量高的畜禽品种，提高了畜禽的肉类和奶制品的产量和质量。
2. 增加抗病力和适应性品种改良与遗传育种技术还可以提高畜禽的抗病力和适应性，降低疾病发生率，提高存活率。
通过选择具有较强抗病能力的个体进行繁殖，可以获得具有更强健康状况的品种，提高畜禽的免疫能力。
利用优良遗传资源和先进的育种技术加快中国奶牛群体遗传改良
鼓 励 合 资 企 业 带 来 国 外 优 良 的遗 传 资 源 （ 优 秀 公 牛 和 母 最
牛） 、资 金 、技 术 和 管 理 体 制 。 显然 ，这 些 努 力 将 与 鼓 励 进 【 Ｉ 精 液 和 胚胎 的策 略 相 辅 相 成 ，并 可 能 在 １ ０年 内使 中 国 奶 牛 群 体 接 近 发 达 国 家 的 遗 传 水 平 ，从 而 为 中 国 建 立 一 个 具 有 同 际 竞 争 力 的奶 牛 培 育 系 统 奠 定 基 础 。到 那 时 ，中 国 将 成 为 奶 牛
界 上 很 多 发 展 中 国 家 已通 过 持 续 进 口精 液 和 胚 胎 来 丰 富 其 遗
就 是 目前 的 进 出 ［条 例 。进 口 条 例 过 于 苛 刻 将 会 严 重 损 害 中 ７ １
国奶 牛业 的 发 展 。 任何 政 策 、条 例 的 制 定 和 实 施 应 该 是 以 最 大 限度 地 保 护 中 国 国 家 利 益 为基 本 出发 点 。 进 ｆ 精 液 可 能 是 １
传 资 源 的 国家 进 口 。
中 同奶 牛 的 遗 传 基 因库 非 常 贫 乏 ． 中 国要 想 建 立 自已 的
独 立 育 种 体 系将 非 常 困 难 。并 且 也 不 具 备 竞 争 力 。 目前 ， 中 国奶 牛 的平 均 产 奶 量 相 当 于美 国 １５ ９ ０年 时 奶 牛 平 均 产 奶 量 的
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奶 牛 养 殖
Ｄａ ｒ ｉ Ｃｏｗ ｙ Ｈｕｓ ｂａｎｄｒ ｙ
中国奶牛群体遗传改良计划(2008—2020年)
的奶 牛单产 水平 不 断提 高 ， 牛养 殖效 益 不断 增 加 ． 奶 促 进 了奶 业持 续快 速 发展 ， 农业 和 农村 经 济结 构 调 整 、 为 粮 食转 化增值 和增 加农 民收入做 出 了重 要 贡献
１１ 培 育 了第一个 中国奶牛 品种 ． １８ 年 ． ９ ５ 第一个 中国奶牛品种— — “ 中国黑 白花奶 牛 ” 通 过 国家审定 ，９ ２年更名 为 “ 国荷 斯坦 牛” 该 品种 １９ 中 。 是 由国外 引进 的荷 斯坦 牛 ，经 纯种 繁 育 以及 与地 方 黄 牛进行 杂交并 长期 选育 而成 。 ０ ６年 ， ２０ 中国荷斯 坦纯 种 牛及 杂 交改 良牛存 栏 约 １ ０ ２ ０万 头 ． 已成 为 我 国奶 牛 的
近年 来 ． 国荷斯 坦 牛 的单 产水 平不 断提高 。２ ０ 中 ０６
年 ， 国平 均单 产水 平 达 到 ４５ ０ ｇ 比 １ ７ 全 ０ ｋ ， ９ ８年 增 加 了
１５ ０ ｇ以上 。 ０ ｋ
产水 平 总体偏低 。近 年来 ． 国牛奶 总产 量 的增 长 主要 我 依赖 奶 牛数量 的增 加 。 １ ９ — ０ ６年 ， 国奶牛存 栏 从 ９９ ２０ 全
１ 中国奶牛 遗传 改 良现 状
截 至 ２０ ０ ６年底 全 国有 种公 牛站 ４ ９家 ．存栏 中 国荷 斯 坦 采精公 牛 １ １ ３ ９头 ， 生产 优质 冻精 ２ ７ 年 ５ ４万剂 近年 来 ， 过 国家支 持和 自我发 展 ， 公 牛站 基础 设 施 明显 通 种 改 善 ，大部 分种 公 牛站 冻精 生 产设 备 达 到 国际 先进 水
维普资讯
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４・
中国奶牛 ・０８年第 ４期 ２０
中国奶牛群体遗传改 良计划（ Ｏ — ０ ０年） ２ ８２２ Ｏ
2023年我国农业科技发展成果报告
我国农业科技发展成果报告近几年是我国农业科技事业取得长足进步的阶段，农业科研创新步伐加快，农业科研硕果累累，成果转化和推广得到加强，农业人才队伍不断壮大，我国农业科技整体水平与国际先进水平的差距进一步缩短，农业科技进步贡献率达48％左右，农业科技创新已成为农业和农村经济进展的主要推动力，为我国农业进展做出了巨大贡献。
农业科技创新步伐加快、硕果累累近几年，尤其是进入21世纪以来，我国农业科技水平不断提高，现代育种技术已走在世界前列，动物克隆等农业生物技术已达到国际先进水平，信息技术与遥感技术等已开头在我国农业生产中得到应用。
“十五”期间，我国每年获得各类农业科技成果有4000多项；在国家科技嘉奖中，农业获奖项目共117项，其中，一等奖7项，二等奖110项；全国农牧渔业丰收奖共嘉奖900项，其中，一等奖86项；全国共受理农作物品种权申请2769件，授予品种权698件。
“十五”期间，农业科技工作呈现快速进展的势头，在一些领域相继取得重大进展：作物种质资源核心种质构建和创新。
在国际上领先构建了水稻、小麦、大豆3种主要农作物的核心种质，用5%的种质资源可代表90%的遗传变异；构建了53个永久作图群体，是目前世界各国报道的永久作图群体的近1/2；讨论发觉了400多个重要农艺性状新基因和数量性状位点（QTL）；克隆了42个抗病、矮秆和养分高效等重要基因。
组织开展了种质资源利用、病虫害防治、区域农业、生态农业、畜禽水产养殖、农机装备等科研攻关，创制育种材料209份，挖掘新基因12个，通过“后补助”方式选育主要农作物新品种229个，取得成果312项，申请专利56项，建立各具特色的农业综合试验示范区65个，60%的成果在示范区内推广应用，新增总产值约112亿元，新增利税18.4亿元。
超级稻讨论与推广成效显著。
通过联合攻关，超级稻讨论已取得重大突破，创制出优异育种材料30余份，育成了28个产量高、米质优、抗性强、株型优的新品种，百亩示范片平均亩产超700公斤，10个品种百亩连片平均亩产超800公斤，讨论提出了长江流域、东北地区等区域水稻高效栽培技术。
缅北奶牛场的文章-概念解析以及定义
缅北奶牛场的文章-概述说明以及解释1.引言1.1 概述缅北奶牛场是一座位于缅甸北部的养殖基地，致力于牛的养殖和培育。
自从建立以来，该奶牛场成为了该地区最大规模和最具实力的农业项目之一。
在这片广阔的土地上，数以千计的奶牛得到了良好的饲养和管理，为周边地区的乳制品供应做出了巨大的贡献。
在缅北奶牛场，一流的养殖技术和科学的管理手段被广泛运用。
从奶牛的选育、饲养到疾病防控，每一个环节都受到精心的把控和监测。
工作人员秉承着“科技兴牧、质量至上”的理念，为奶牛提供了优质的饲料和舒适的生活环境，从而保证了奶牛的健康和品质。
通过持续不断的努力，缅北奶牛场获得了可观的经济效益。
优质的奶制品不仅满足了当地人民的需求，还远销其他国家和地区。
这不仅提高了当地农业的收入，也为缅甸的经济发展做出了重要贡献。
同时，奶牛场还为当地提供了大量的就业机会，改善了人民的生活水平，减少了贫困问题。
缅北奶牛场不仅是一个农业项目，更是可持续发展的典范。
通过合理利用资源、循环利用废弃物和推广先进的养殖理念，该奶牛场积极探索绿色、环保的养殖方式，并取得了显著的成果。
这为其他农业项目提供了宝贵的经验和借鉴，也为推动农业可持续发展做出了积极的贡献。
缅北奶牛场的成功离不开政府的关注和支持，同时也得益于奶牛场管理团队的专业素养和全体员工的辛勤努力。
他们以奶牛场为平台，通过技术创新和经验分享，不断推动农业现代化，为社会经济的发展做出了积极的贡献。
缅北奶牛场的发展前景广阔，它的成功经验值得其他地区借鉴和推广。
同时，缅北奶牛场也代表着缅甸养殖业的崭新起点，为缅甸农业的现代化和产业升级提供了重要的契机。
缅北奶牛场的发展不仅具有经济意义，更深刻体现了可持续农业的价值和社会责任。
它将持续改善当地乡村经济、提升农民收入，为建设美丽乡村和实现可持续发展目标贡献力量。
1.2文章结构文章结构部分主要是对整篇文章的组织和框架进行介绍和概述。
在这一部分，可以简要说明文章的总体结构和各个部分的内容安排，以引导读者了解文章的整体逻辑和发展思路。
国家畜禽遗传改良计划
国家畜禽遗传改良计划1.引言1.1 概述畜禽遗传改良是指通过选择、交配和繁殖等手段，以改良畜禽的遗传性状、提高品种质量和产量，进而促进畜禽产业的发展。
国家畜禽遗传改良计划是中国政府为推动畜禽产业的高效发展而实施的一项重要计划。
本文旨在对国家畜禽遗传改良计划进行全面介绍和深入探讨。
在全球范围内，畜禽养殖业一直是重要的经济支柱产业，为国民经济作出了巨大贡献。
然而，传统的畜禽养殖模式面临着诸多挑战和困境，例如传统品种的育种进程缓慢、疾病的易发传播、生长周期长等。
为了解决这些问题，国家畜禽遗传改良计划应运而生。
国家畜禽遗传改良计划旨在通过应用现代遗传学、生物技术和信息技术等先进手段，选育和培育高产、高效、抗病性好的畜禽新品种，提高畜禽产业可持续发展的能力。
该计划涵盖了自然资源的保护、遗传资源的收集与保护、遗传评价与选育、新技术的应用等多个方面。
在国家畜禽遗传改良计划的背景下，我国畜禽养殖产业实施了一系列重要的政策和措施。
首先，加强了对遗传资源的保护，建立了畜禽遗传资源库，收集和保存了大量的畜禽遗传资源。
其次，引进了先进的遗传评价技术和方法，对畜禽种群进行全面评估和筛选，以获取优良品种。
此外，还积极推广新技术的应用，如人工授精、胚胎移植等，提高了畜禽繁殖效率。
总的来说，国家畜禽遗传改良计划在改变传统畜禽养殖模式、提高养殖效益和推动畜禽产业的可持续发展方面发挥了重要作用。
然而，该计划仍面临一些挑战和问题，如遗传资源的保护和利用、遗传评价技术的研究和完善等。
因此，未来需要进一步加强对畜禽遗传改良领域的研究和投入，推动计划的顺利实施，使得畜禽产业在资源利用和经济效益方面取得更大的突破和进步。
1.2文章结构1.2 文章结构本文将按照以下结构进行阐述国家畜禽遗传改良计划的相关内容：第一部分为引言部分，主要包括概述、文章结构和目的。
概述部分将介绍畜禽遗传改良的背景和意义，引起读者对该主题的兴趣。
文章结构部分将简要概括本文的各个章节，为读者提供整体的了解。
奶牛育种技术进展及群体基因改良计划
美国育种理念 USA Breeding Philosophy
独特的奶牛识别 Unique identification of animals 系谱记录 Pedigree recording 生产性能记录 Performance recording 获得最大遗传进展 Breed for maximum genetic gain 利用选育指数 Utilize selection index's –给予重要性状不同经济权重 different economic weightings on important traits –优于所有其他的选育方法 outperforms all other selection methods 总性能指数(TPI荷斯坦) Total Performance Index (TPI™ Holstein)
19.2
26.7 6833
20.8
40.0 7896
21.9
48.5 8658
24.1
70.0 9825
蛋类（万吨）
奶类（万吨）
2529
3633
2912
5600
3197
7081
3615
10500
引自：《畜禽种业科技发展战略研究调研-2009》
未来20年我国牛奶供需预测
年度 人口(亿) 2000 12.7 2007 13.2 2015 14 2020 14.6 2030 15
奶牛育种的重要性
影响奶业生产效率的因素
种：遗传育种
料：营养饲料 管：饲养管理 病：疾病防治
各种因素对奶牛业的相对贡献率
相 对 贡 献 率
遗 传 育 种
营 养 饲 料
荷斯坦奶牛改良黄牛的效果分析
荷斯坦奶牛改良黄牛的效果分析马彦男;刘哲;吴建平;张利平;杨联;朱静【摘要】为研究荷黄级进杂交后代在生长发育和泌乳性能方面与纯种荷斯坦奶牛的异同,将32头奶牛根据荷斯坦牛血统含量分为3个组,测定了各组的不同月龄体重、体尺指标和泌乳性能.结果表明:随着荷黄级进杂交代数的提高,杂种后代在生长发育和泌乳性能方面与纯种荷斯坦牛的差距逐渐缩小;荷黄级进杂交三代与纯种荷斯坦牛305 d产奶量、乳脂率、15月龄体重、体高、胸围、腹围差异不显著,改良效果明显,适宜在北方农区生产体系中推广养殖.【期刊名称】《甘肃农业大学学报》【年(卷),期】2010(045)001【总页数】4页(P16-19)【关键词】荷斯坦牛;黄牛;杂交;血统含量;生产性能【作者】马彦男;刘哲;吴建平;张利平;杨联;朱静【作者单位】甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃,兰州,730070【正文语种】中文【中图分类】S823.3~+4引进国外良种奶牛,对建立奶牛核心群、选育优质犊牛、提高奶牛群体单产水平有重要作用.高产荷斯坦奶牛只有在高水平的饲养管理下才能发挥其潜在的生产性能,在我国现有散养户的饲养管理水平下,综合考虑培育成本、产奶量、利用年限、防疫费用等因素,引进的良种奶牛经济效益并不一定高于荷黄高代级进杂种奶牛[1].我国黄牛资源丰富,用荷斯坦验证种公牛与良种黄牛级进杂交数代,就可把黄牛逐步改良升级为奶牛[2].这种杂交改良在提高杂种后代产奶量的同时还可以保持黄牛耐粗饲、适应性强等优点,具有较高的经济效益[3-5].本试验根据荷斯坦牛血统含量对级进杂交后代准确分组的基础上,研究了荷黄高代杂种在生长发育和泌乳性能方面与纯种荷斯坦奶牛的异同,为选育适应我国北方农区生产体系的良种奶牛提供一定的科学依据.1 材料与方法1.1 试验材料根据荷斯坦牛血统含量将32头奶牛随机分为3个组,其中A组,12头,荷斯坦牛血统含量75%;B组9头,荷斯坦牛血统含量87.5%;C组11头,纯种荷斯坦牛.北美荷斯坦验证种公牛冻精购自北京艾格威畜牧技术服务有限公司.试验牛的各项指标测定及前期数据收集工作于2006年10月-2009年2月在甘肃省临洮县华加牧业科技有限公司进行.1.2 试验方法产奶牛、育成牛散栏饲养,犊牛单栏饲养.根据中国荷斯坦牛饲养标准,配制不同牛群的饲料配方.犊牛阶段每天4 kg牛奶,开食料自由采食,开食料采食量达到1.5 kg◦头-1◦d-1时即断奶;育成牛阶段玉米黄株青贮自由采食,精料2.5 kg◦头-1◦d-1;育成牛体重达到350 kg、体高达125 cm时配种,平均初配时间为15月龄;使体况在产前1周达到3.5分;泌乳牛玉米全株青贮自由采食,每产2.7 kg奶饲喂1 kg精料,每日挤奶2次;自由饮水、定期预防接种,保持牛舍环境卫生.根据华加牧业科技有限公司的牛只编号进行登记 ,准确记录配种、分娩、干奶期.分别在初生、2、4、6、9、12和15月龄测定试验犊牛的体重和体尺指标.泌乳牛在每月10、20、30日测定产奶量,用浙大UL-40AC乳成分分析仪测定30日的牛乳成分.1.3 数据统计与分析试验数据用SPSS14.0统计软件进行单因素方差分析.2 结果与分析2.1 荷斯坦牛血统含量对生长发育的影响2.1.1 荷斯坦牛血统含量对体重的影响从表1可见,在各月龄,随着荷斯坦牛血统含量的提高,体重均有升高的趋势.B、C组初生重比A组分别高10.4%、19.1%,C组显著高于A组(P＜0.05).2月龄体重,B、C组比 A组分别高 13.7%和22.7%;B组显著高于A组(P＜0.05),C组极显著高于A组(P＜0.01).4月龄体重,B、C组比A 组分别高6.3%和16.1%,C组极显著高于A组(P＜0.01).15月龄体重,B、C组比A 组分别高6.1%和15.2%,各组间差异不显著.2.1.2 荷斯坦牛血统含量对体尺的影响从表2可见,体高在2-9月龄组间差异显著或极显著,12和15月龄差异不显著.2月龄,C组比A组高6.3%(P＜0.05),B组与A 组间差异不显著.4月龄,与A组相比,B组、C组比A组分别高2.1%、5.1%,C组显著高于A组(P＜0.05).6月龄,C组极显著高于A组和B组(P＜0.01).9月龄,C组显著高于A组和B组(P＜0.05).12和15月龄,组间差异不显著,但随着荷斯坦牛血统含量的提高,体高有增加的趋势.表1 各试验组同龄体重比较Tab.1 Comparison for body weight of different month of age kg注：同列数据肩标小写字母表示差异显著(P＜0.05),大写字母表示差异极显著(P＜0.01),下同.?荷斯坦牛血统含量对试验牛只体长有一定的影响.4月龄,B组、C组比 A组分别高4.8%和3.7%,B组、C组极显著高于A组(P＜0.01);6月龄,B组、C组比A组分别高4.9%和4.3%,B组、C组极显著高于A组(P＜0.01).15月龄,B组、C组比A组分别高3.2%和3.4%,C组显著高于A组、B组(P＜0.05).6月龄以前B组稍占优势,6月龄以后C组有优于B组的趋势.随着月龄的增大,在一定范围内不同组间胸围的差距逐渐增大.6月龄,C组比A组高3.3%,C组显著高于A组(P＜0.05).12月龄,B组、C组比A组分别高4.2%和8.1%,C组极显著高于A组(P＜0.01).15月龄,C组极显著的高于A组(P＜0.01),但与B组之间差异不显著.荷斯坦牛血统含量不同程度的影响了试验牛只各阶段的腹围.6月龄,C组比A组高4.0%,C组显著高于A组(P＜0.05).12月龄,B组、C组比A组分别高4.6%和6.7%,C组显著高于A组、B组(P＜0.05).15月龄,C组显著高于A组(P＜0.05),但与B组之间差异不显著.2.2 荷斯坦牛血统含量对泌乳性能的影响随着荷斯坦血统含量的提高,产奶量显著提升.如表3所示,B、C组305 d产奶量比A组分别高20.42%和23.50%,B组、C组极显著高于A组(P＜0.01),B组与C组之间差异不显著.荷斯坦牛血统含量对乳脂率有显著影响.从表3可见,A组乳脂率与B、C之间差异显著(P＜0.05),B组与C组之间差异不显著,各组间乳蛋白率和乳糖率差异不显著.表2 各试验组同龄体尺比较Tab.2 Comparison for size of different month of age cm?表3 各试验组泌乳性能比较Tab.3 Comparison for milk yield and composition of different group?3 讨论与结论罗玉柱等[6]研究表明,草食动物成年后的外形并不是按幼畜身体各部分简单地等比例放大,幼畜也不是成年畜的固定缩影,而是各有其特殊的体态结构,先是有关高度方面的体尺(如体高与荐高)生长较多,不久转为有关长度方面的体尺(如体长与颈长)生长占优势,等到成年前后才是有关深度和宽度方面的体尺(如胸深与尻宽)快速生长[7].级进杂交改良牛生产性能的发挥要与饲养管理水平相适应[7].引用北美荷斯坦验证种公牛冻精,使级进杂交后代在体重、体尺、泌乳性能方面有了很大的改善,乳用特征更加明显.但尚有相当一部分改良牛发育不够理想,个体之间差异较大,主要是饲养管理水平方面的问题.因此,对级进杂交改良后代从饲料配方、疫病防治、环境等多方面采取科学的饲养管理方式,遵循生长发育规律,才能获得优质高产奶牛.尽管人工授精在由黄牛改良到荷斯坦奶牛的过程中起到了重要作用,然而在群体的持续改良和提高方面却没有及时跟进,国外优秀公牛的核心和巨大作用并没有得到充分利用[8].我国的公牛培育、纯种系谱注册登记、牛奶分析记录、体型外貌鉴定和种牛遗传评估系统等工作与国外相比,还存在相当差距,这是造成我国奶牛群体品质差的主要原因[9].因此,引导和鼓励奶农使用验证公牛冻精,使群体改良由家系水平过渡到个体水平,培育更为理想的后代是提升养殖效益的根本保证[10].试验发现随着荷黄级进杂交代数的提高,杂种后代在生长发育和泌乳性能方面与纯种荷斯坦牛的差距逐渐缩小,北美荷斯坦验证种公牛在黄牛级进杂交改良中表现出它特有的品种优势.荷黄级进杂交三代与纯种荷斯坦牛在305 d产奶量、乳脂率、15月龄体重、体高、胸围、腹围等方面差异不显著,适宜在北方农区生产体系中养殖.参考文献[1]赵家明,王鹏武,李春梅,等.当前奶牛引种存在的问题及对策措施[J].云南农业,2008,(8)：20[2]袁德军.用优质公牛冻精进行牛品种改良效果观察[J].中国奶牛,2008,(12)：69-70[3]安宁,余建国,赵青春.荷斯坦牛改良土种黄牛效果分析[J].中国奶牛,2007(1)：63[4]Heins B J,Hansen L B,Seykora A J.Calving Difficulty and Stillbirths of Pure Holsteins versus Crossbreds of Holstein with Normande,M ontbeliarde,and Scandinavian Red[J].Journal of Dairy Science,2006,(89)：2805-2810[5]Heins B J,Hansen L B,Seykora A J,et al.Crossbreds of Jersey x Holstein Compared with Pure Holsteins for Production,Fertility,and Body and Udder Measurements During First Lactation[J].Journal of Dairy Science,2008,(91)：1270-1278[6]罗玉柱.山羊育种原理与实践[M].兰州：甘肃科学技术出版社,1996：113-126[7]昝林森.牛生产学[M].北京：中国农业出版社,2007[8]张文灿,张廷青,张家骅.中国发展千万头优质奶牛的战略思考[J].畜牧兽医科学,2003,19(5)：20-24[9]张文灿,徐捷,张廷青.利用优良遗传资源和先进的育种技术加快中国奶牛群体遗传改良[J].中国乳业,2006,(10)：40-43[10]张文灿,徐捷,张廷青.利用优良遗传资源和先进的育种技术加快中国奶牛群体遗传改良(连载2)[J].中国乳业,2006,(11)：35-36。
奶牛育种技术发展
奶牛育种技术发展
一、牛育种的技术发展
自从20世纪80年代以来，牛的育种技术发展迅猛，其中可以将分为
四大部分：遗传育种技术、健康管理技术、繁殖管理技术和饲料管理技术。
（1）遗传育种技术：运用当今流行的育种技术，改良牛的遗传性状，实现良种牛的育种功能，实现牛的种质改良，提高牛的产量和品质，以满
足人们高品质牛制品的需求。
现在主要运用的遗传育种技术是DNA分子标
记技术、转基因技术和育种信息技术等。
（2）健康管理技术：牛的健康管理技术是提高牛的生产力、改善牛
的生物效率，控制牛病的重要手段。
现在，免疫技术已成为牛健康管理技
术的主要组成部分，其中包括疫苗技术、药物抗病毒技术等。
（3）繁殖管理技术：随着性冷淡症的发病率的降低，以及人工授精
和胚胎移植技术的不断发展，使得牛的繁殖管理技术取得了很大的进步。
目前，有多种新型的繁殖管理技术，如精液提升技术、性兴奋剂繁殖技术、微粒子合成繁殖技术、胚胎工程繁殖技术等。
（4）饲料管理技术：给牛喂食饲料不仅要满足牛的营养要求，而且
还要考虑牛的病毒感染调控等。
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近 几 年 来 ， 中 国奶 业 继 续 保 持 了 快 速 增 长 的势 头 。但 是 ， 中 国奶 牛 群 体质 量 差 的现状 仍 然 没有 得 到改 善 。
２ ０ 年 ， 奶 牛 的 平 均 产 奶 量 为 ０４ ３４ ｋ ， 分 别 是 世 界 平 均 水 平 的 ６ ％ ６５ｇ １
使 中 国 奶 牛 的 数 量 由 １７ ９ ８年 的 ５ Ｏ万
头 增 加 到 １９ ９ ６年 的大 约 ４ ０万 头 ．但 ５ 实 际上 在这 段 时间 内 （ 近 ３ 将 Ｏ年 ） ，
中 国 奶 牛 群 体 的 遗 传 水 平 并 没 有 实 质 性 提 高 ，尤 其 是 所 谓 的 品 种 水 平 也 是
中 国 在 奶 牛 遗 传 产 业 体 系 中几 乎 每 一 环 节 都 和 发 达 国 家 存 在 着 很 大 的
被 证 明 是 增 加 荷 斯 坦 奶 牛 数 量 的 经 济
而 有 效 的方 法 。然 而 这 些 改 良 工 作 的
目标 只 是 停 留在 品 种 的 平 均 水 平 ， 仅 仅 注 重 荷 斯 坦 “ 液 ” 的 百 分 比 和 纯 血
荷斯 坦的 “ 种”水 平 。这种手 段 已 纯
是 北 美 明星 公 牛 家 系 的 儿 子 ，具 有 很 好 的 系 谱 ，其 父 母 均 经 过 严 格 遗 传 评 估 。 虽 然 明 星 公 牛 的 儿 子 自 已 成 为 顶
尖 公 牛 的 机 会 很 小 ， 因 为 儿 子 们 的遗
过 去 几 十 年 的 旧 品种 水 平 ．而 不 是 国
下降。
众 所 周 知 ．影 响 奶 牛 业 效 益 的 因 素 主要 有 ４个 方 面 ：遗 传 育 种 、饲 料 营 养 、 饲 养 管 理 和 疫 病 防 治 。其 中 ， 遗 传 育 种 技 术 的 贡 献 最 大 ， 占 ４％ 。 ０
维普资讯
■ 牛ｏＨｂｄ Ｄ 养 ａｒ 奶 ｓｎ ａＣ ｕ ｙ ｉ殖 ｒｗ ｙ
连 载 一
利用优 良遗传 资源和 先进 的育种 技术 加快 中国奶牛群体 遗传 改 良
张 文灿 徐 捷 张 延 青
（ ． 国 Ｔ ｋ ｄ 全 球 研 发 中心 ；２ 美 国 Ｅ ｅｇ ｎ生物 技 术 公 司 ；３ 美 国 国际 资 源 育种 公 司 ） １美 ａｅａ ． ｖ ｒｅ ．
另 外 ，它 们 也 比那 些 仅 仅 依 靠 品 种 作 为 选 择 标 准 、 系谱 不 清 、父 母 未 经 遗
目前 ． 中 国 奶 牛 遗 传 改 良计 划 可 以分 为 ３个层 次 或 水 平 。
１１ 品种 遗 传 水 平 改 良 ．
加拿 大 和美 国 引进 非验 证 年轻 公 牛 。 黑 龙 江 、北 京 、 陕 西 和 上 海 等 种 公 牛
站 进 口了 上 百 头 年 轻 公 牛 ．这 些 公 牛
和 发 达 国 家 平 均 水 平 的 ４ ％。 中 国 在 ３ 过 去 几 年 牛 奶 总 产 量 的 增 加 依 然 是 依 赖 传 统 战 略 ， 即 “ 信 点 兵 。 多 多 益 韩 善” ，主 要 靠 “ 海 ” 战 术 ，迅 速 大 规 牛 模 扩 群 。结 果造 成 有 限 资 源 大 量 浪 费 ． 环 境 污 染 严 重 ．农 村 奶 牛 业 效 益 急 剧
先 进 的 遗 传 育 种 技 术 和 优 良的 遗 传 育
种物质。
传 水 平 也 呈 正 态 分 布 。 但 是 这 些 年轻 公 牛 比 较 经 济 合 算 。其 平 均 遗 传 水 平
比中 国本土 生产 的荷斯 坦 公 牛要 高 。
１ 中 国 奶 牛遗 传 育种 系 统 的现状
学 的 ，并 不 能 带来 持续 性 的 遗 传 改 良。 在 中 国 的 许 多 地 方 ，仍 然 使 用 这 种 方
法 来 生产 更 多 的 奶 牛 。 虽 然 此 种 方 法
体 型 外 貌 测 定 等 。 中 国 目前 还 没 有 全
国性 的 荷 斯 坦 奶 牛 数 据 库 ．加 入 奶 牛 改 良协 会 （ ＨＩ Ｄ Ａ）的 母 牛 总 头 数 迄 今 为止 仅 有 ８万 头 。 只 有 极 少 部 分 母 牛 采 用 验 证 公 牛 精 液 配 种 ．荷 斯 坦ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ品 种 是 唯 一 的 选 择 标 准 。 配 种 的 目的 也 仅 仅 是 使 母 牛 怀 孕 产 犊 ．继 续 产 奶 ． 极 少 考 虑 后 代 的 品质 。 这 种 随 机 繁 殖 计
划 的遗 传 水 平 是 不 可 靠 的 ，这 也 是 中
国在过去 ３ ０年 里 奶 牛 遗 传 改 良进 展 缓
慢 的 根本 原 因 。
外 的 现 代 品 种 水 平 ．并 且 已 经 发 生 了
退化 。 １２ 家 系 遗传 水 平 改 良 ． 在 过 去 的 １ ￣ ５年 ．中 国 开 始 从 ０１
中 国 奶 牛 业 要 想 进 一 步 发 展 ． 就 要 借 鉴 发 达 国 家 的 成 功 经 验 ． 即 发 展 高 效
奶 牛 业 ．而 高 效 奶 牛 业 的 核 心 则 是 高 产 奶 牛 群 。创 建 高 产 奶 牛 群 必 须 依 靠
指 用 荷 斯 坦 公 牛 对 中 国土 种 黄 牛 进 行 改 良 ．搞 级 进 杂 交 ，最 终 目标 是 将 中 国 黄 牛 改 良 成 荷 斯 坦 奶 牛 。 时 间 跨 度 约 为 １￣ ５年 。 对 原 有 荷 斯 坦 牛 ０１ 群 ． 则 进 行 本 品 种 繁 育 ， 目标 是 保 持
差 距 ，包 括 每 年 参 加 后 裔 测 定 的公 牛
种 化 。这 种 基 于 少 量 遗 传 信 息 和 仅 将
公 牛 作 为 繁 殖 工 具 的 做 法 是 非 常 不 科
的 数 量 和 质 量 、纯 种 公 母 奶 牛 的 系 谱
登 记 、 牛 奶 质 量 检 测 和 产 量 记 录 以 及