厨房美食菜谱：番茄肉末酱茄条的做法

厨房美食菜谱：番茄肉末酱茄条的做法
我非常喜欢吃茄子，无论怎样的做法，都非常喜欢。

像今天的这样搭配番茄酱，就非常的下饭，全家人都非常喜欢。

食材
主料：
茄子5个
油适量
盐适量
猪肉末适量
番茄酱适量
生抽适量
蚝油适量
花椒粉适量
步骤
1.准备好需要的茄子，清洗干净，不用去皮。

2.把茄子切成长条。

3.放入适量的盐，轻轻抓匀，腌二十分钟。

4.准备好需要的猪肉馅儿。

5.炒锅加热，加入油，下入葱花炒出香味儿。

6.下入猪肉末翻炒至变色。

7.下入腌好的茄条，翻炒至茄子变得九分熟。

8.加入花椒粉。

9.加入生抽。

10.加入番茄酱，翻炒均匀。

11.加入适量的清水，稍微炖一下。

12.加入蚝油，大火收汁。

13.装入盘中就可以享用啦。

小贴士：喜欢的话可以加入适量的尖椒一起烧制。