做蛋挞作文200字_小学作文

第一次做蛋挞作文 1
黄黄的蛋挞一直是我的最爱。

今天在我请求下，妈妈同意和我一起做蛋挞了。

说干就干。

我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接着拿出四个鸡蛋，我在鸡蛋在顶上轻轻磕了一个小洞，小心翼翼地取出蛋黄放在碗里面。

然
后用搅蛋器把蛋黄、淡奶油、牛奶一起搅拌均匀，妈妈在旁边提醒我：“不要搅拌到发酵。

”搅拌好了之后，我又倒入白砂糖搅拌，可我总觉得少了些什么，哦，原来是忘记把蛋糊过滤了。

我拿了一个碗，在里面放了一把勺子，用过滤网过滤一下，只见有一些渣
子留在了过滤网上。

蛋糊终于做好了，我把蛋挞皮分成了九份，慢慢地把蛋糊
放在蛋挞皮里面，妈妈告诉我蛋糊不可以倒在烤盘里面，不然烤盘要洗不干净的。

我想：原来做蛋挞还有这么多讲究啊！
不一会功夫，蛋糊已经全都放在蛋挞皮里了，我把九个蛋挞放入了烤箱里，把时间调到25分钟，烤箱温度调到200度，就回到了桌子旁边耐心地等待等了15分钟后，我来到烤箱前面，看到蛋挞上面有好几个地方在抖动，我走过去问
了妈妈，妈妈说：“这些抖动的地方等一会儿就会有小斑点。

”我再次走过去，
感觉蛋糊比刚才跳得更厉害了，像一个个小精灵在上面跳着优雅的.舞蹈。

25分钟到了，我拿出蛋挞。

哇，香气四溢！。

我先让妈妈品尝。

妈妈先用
调羹挖了一小块，尝了一口，满意地说：“嗯，真香，这是我吃过的最好吃的蛋挞了。

”我看着妈妈，直流口水，迫不及待地也尝了一口，口感QQ弹弹，滑滑的，真好吃。

“我终于成功了。

”我大声地喊道，“真是功夫不负有心人啊！”
第一次做蛋挞作文 2
这周末老师布置了一道综合性的作业：做一个小实验。

要做什么呢？就做
蛋挞吧！于是，星期六清晨，妈妈帮我上网查了蛋挞的做法和材料，妈妈说：“做蛋挞需要早餐奶、鸡蛋、碗、一双筷子。

”因为做蛋挞很简单。

我没有认真
听妈妈的'话，漫不经心地答应了。

开始做蛋挞了，我先拿来一个碗，妈妈以从冰箱里拿出一个鸡蛋。

我把蛋
在碗边轻轻一磕，磕出了一个洞，蛋液就缓缓地流进碗里。

“看，我磕得不错吧！”我仰着头，得意地对妈妈说。

接着，我拿出筷子，把蛋打匀。

然后，再加
入三四勺早餐奶和七勺水，就放进微波炉了。

静静地等了三分钟，只听“叮”的
一声，急切地打开微波炉，我沮丧地发现，蛋挞没有成形。

这是怎么回事？妈
妈说，水加多了，牛奶加太少。

水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一样多。

分析完原因，我认为自己已经有了一定经验，便想再做一次。

我不好意思
地又找妈妈要了一颗蛋，比上次更认真地把蛋打匀，加上水，倒入和蛋液一样
多的奶，又继续打了5分多钟，这样就可以放进微波炉，调好2分钟，把微波
炉门关上，一会儿，“叮”一声，时间到了！刚打开微波炉门，就闻到一股浓浓
的奶香味，妈妈帮我把蛋挞端出来。

这次，材料放得刚刚好，蛋挞做得很成功。

端出来的蛋挞是奶黄色的，表面晶莹透亮，漂亮极了。

开始品尝了，妈妈先用调羹挖一小块，尝了一口，满意地说：“真香！”，
我期待地看着妈妈，直流口水，迫不及待地尝了一口，香气四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我兴奋地喊着。

果然，功夫不负有心人。

第一次做蛋挞作文 3
今天是五一劳动节，我准备跟妈妈学做蛋挞。

以前每一次看到妈妈做的蛋挞，我就觉得特别好吃，又香又甜，美味极了，所以我想跟妈妈学习。

我早早起床，和妈妈一起准备材料，把蛋挞皮和奶油拿出来解冻，还要准
备好牛奶、鸡蛋、白糖、炼乳，还有电子秤和量杯，原来看起来简单的蛋挞需
要这么多东西啊。

开始做蛋挞啦！做蛋挞做重要的就是做蛋挞液，我需要先按照妈妈教我的
方法，用蛋清分离器打出鸡蛋黄。

因为我是第一次做，所以第一个鸡蛋被我捏
碎了，蛋黄和蛋清跑到一起去了，接二连三也失败了，我很着急但没有灰心，
妈妈说第一次分离蛋黄确实不容易，多试几次就好了，剩下的鸡蛋我们可以炒
着吃。

等到第六个的时候终于成功了，我特别开心，碗里的两个小蛋黄就像小皮
球一样滚来滚去，我都舍不得把它们打散了。

接下来就是把所有东西一起倒入
量杯，搅拌，用筛网过滤，这样蛋挞液就做好了。

我把蛋挞液均匀的倒入蛋挞
皮中，妈妈说可以开始烤了。

我把做好的蛋挞小心翼翼地端起来，放入烤箱，开始加热。

烤了十分钟后，烤箱飘出了浓浓的香味，我通过烤箱玻璃门一看，蛋挞中间都鼓了起来了，而
且变色了，从浅黄色变成了深黄色，我觉得特别神奇。

我感觉蛋挞快好了，很
想尝一下。

等蛋挞烤到最后五分钟的`时候，妈妈说特别关键，要一直观察，我
就一直盯着烤箱，生怕烤糊了。

伴随烤箱“叮”的一声，蛋挞烤好了！我着急去开门，差点烫到手，妈妈赶
紧让我戴上手套，取出蛋挞放在餐桌上。

刚刚凉下来，我就迫不及待的吃了一
个我的“作品”，太好吃了！
今天是我第一次吃到自己做的蛋挞，特别高兴，爸爸妈妈都赞不绝口，小弟也很喜欢吃呢。

平时看妈妈做得好像很容易，可是自己做起来才体会到不简单，真的是“看花容易绣花难呀！”不过我还是很喜欢做，我还要学会做其他更多的美食给爸爸妈妈吃。

第一次做蛋挞作文 4
终于到周末了，妈妈带我一起在家里制作蛋挞，我很高兴。

我们从周一就开始准备做蛋挞的各种材料了，烤箱、电子秤、蛋挞皮、打蛋器、淡奶油、绵白糖、牛奶和鸡蛋等。

首先妈妈让我拿出称，把各种配料按照一定的'重量称好放入一个大碗里，然后拿出打蛋器开始搅拌蛋挞液。

搅拌好的蛋挞液黄黄的，妈妈让我把蛋挞皮拿出来，把蛋挞液放进蛋挞皮里，再放入烤箱。

烤了20分钟，“叮……”伴随着一阵香味，蛋挞出炉了！可是有一点点糊了，妈妈说是烤的时间长了一点。

我忍不住尝了一口，外酥里嫩、香甜可口，比买的还好吃，我一口气吃了两个！
第一次做蛋挞真开心，虽然有一点点糊，但是我相信下次我们一定会做得更好。