包衣中易出现的几个问题及解决办法

糖 浆 浓 度 ， 少 糖 浆 使 用 量 。 一 般 糖 浆 质 量 分 数 和 糖 浆 用 量 宜 分 沙 ” 声 音 ， 示 打 光 顺 利 。 果 加 蜡 １ ｎ之 后 ， 子 亮 度 无 多 减 的 表 如 ０ｍｉ 片 别 控 制 在 ７ 和 每 １ ｇ片 子 用 糖 浆 ２ ～ ２ 。 ３ Ｏｋ Ｏ ２ｍｌ 大 改 变 ， 时 甚 至 还 会 变 得 粗 糙 ， 使 延 长 时 间 也 无 法 改 变 。 者 有 即 或 ３２ 搅 拌 不 均 匀 特 别 在 锅 温 较 低 时 容 易 发 生 。 理 办 法 为 操 作 片 子 总 是 在 锅 中 打 滑 。 其 主 要 原 因有 ： ． 处
收 稿 日期 ： ０ ２ ０ — ９ 修 订 日期 ： ｏ ３ Ｏ 一 ６ ２ ０ —８ １ ； ２ ｏ 一 ｌ０ 作 者 简 介 ； 巨华 （ ９ ７ ） 男 （ 族 ） 湖 北 武 汉 人 ， 任 武 汉 军 工 总 医 院 杨 １６一 ， 汉 ， 现
６ ２ 片子 湿度太 大 当加 入蜡 粉 时 ， ． 由于片子 太湿 ， 粉极 易粘 蜡
或粘锅现 象， 包衣 机 的 角 度 以 ３ ￣４ 。 好 ， ５ ０较 以免 片 子 出现 黑 边 ； 衣 温 度 开 始 不 宜 过 高 ， 避 免 滑 石 粉 不 粘 锅 ； 入 糠 浆 包 可 加
和 滑 石 粉 量 要 适 中 ， 避 免 出现 夹 片 等 。 可
关键 词 ： 片剂 ； 包衣 ； 糖 浆； 温度 ； 打 光
燥。
时 先 要 用 适 当 的 力 度 将 片 子 搅 拌 均 匀 ， 加 热 和 吹 风 使 片 子 干 ６ １ 片子 表 面粗 糙 ， 的结 晶太 粗 ， 再 ． 糖 致使 片子 光 亮度 难 以合格 处 理 办 法 为 ： 有 色 糖 衣 时 锅 内 温 度 降 低 到 室 温 ， 样 使 片 子 表 包 这 ３３ 锅 温 过 低 锅 温 过 低 则 糖 衣 锅 与 糖 浆 之 间 的 温 差 较 大 ， 短 面 水 分 缓 慢 挥 发 ， 糖 在 片 子 表 面 析 出 细 小 均 匀 结 晶 ， 片 子 表 ． 在 蔗 则 面平整 细利 ， 于打 光 。 便
在 片 子 表 面 形 成 小 颗 粒 ， 使 片 子 表 面 粗 糙 打 不 光 亮 ， 粉 越 多 致 蜡 越 严 重 。处 理 办 法 为 ： 止 打 光 ， 去 片 子 表 面 所 粘 附 的 少 量 蜡 停 擦
主 管 中 药 师 ， 士 学位 ， 要 从 事 医院 剥 剂 开 发 研 究 工作 ． 学 主
总 之 ， 响 片 剂 包 衣 质 量 的 因 素 是 多 方 面 的 ． 能 出 现 的 问 影 可 粉 ， 续干燥 ， 片子干湿 度合格后再 打光 。 继 待 这 细 ６３ 片子太千 或蜡粉 受潮 ， 成片 子打滑 处 理办法 为 ： 湿 毛 题 也 是 多 种 多 样 ， 就 需 要 我 们 在 实 践 中不 断 总 结 经 验 ， 心 钻 ． 造 将 研 使 巾（ 干） 入锅中 ， 加片子湿 度 ， 拧 放 增 或用 湿 毛 巾 （ 干 ） 拭 锅 壁 ， 研 ， 究 出 切 实 可 行 的办 法 加 以解 决 ， 包 衣 质 量 达 到 合 格 。 拧 擦 用 干 燥 蜡 粉 打 光 。 可 收 到满 意 效 果 。
有：
处 理办法为将 片心压 制成合 适的厚 度 。 ２ １ 锅 壁 上 白蜡 未 洗 净 处 理 办 法 为 用 １ Ｏ 的 水 洗 净 锅 壁 或 ５ 糖 衣 变 色 ． ０℃ 将壁上涂一层糖 浆 ， 撒一层滑石 粉干燥后再 用。 再 有些糖衣 片在贮藏 一段 时间后 ， 会产生 花斑 ， 法光 泽 。 就 失 其 ２ ２ 电 炉使 用 过 早 在 包 第 １ 时 锅 壁 和 片 子 的 温 度 均 较 冷 ， ． 层 当 用 电 炉 加 热 时 ， 壁 的 温 度 迅 速 上 升 ， 积 在 锅 壁 上 的 糖 浆 因 受 锅 使 热 粘 性 变 小 ， 动 性 变 大 ， 温 度 较 低 的 流 动 的 片 子 完 全 带走 ， 流 被 使 滑 石 粉 也 粘 附 不 上 。 理 办 法 为 在 包 第 １ 时 只 吹 热 风 不 用 电炉 处 层
４ １ 粉 衣层包 得太 薄 ， 石粉还 没有把 片子 的棱 角包 隹 处 理办 ． 滑
包 衣 用 的 糖 浆 是 指 浓 糖 浆 ， 质 量 分 数 一 般 为 ７ 左 右 ， 其 ３ 冬 法 为 继 续 包 粉 衣 层 ， 到 完 全 包 住 片 心 。 直
天 气 温 低 ， 浆 浓 度 可 适 当降 低 ， 天 气 温 高 糖 浆 浓 度 可 适 当提 ４ ２ 包 衣 锅 的 角 度 太 小 片 子 在 包 衣 锅 内 呈 弧 线 运 动 ， 体 转 动 糖 夏 ＭＥ ＩＩ Ｅ Ａ Ｔ Ｒ ＡＭＥ ＩＡ Ｒ Ｓ Ａ Ｃ ０３ Ｏ ．４Ｎ ． ＩＨＺ Ｅ ＤＣＮ ＮＤＭＡ Ｅ Ｉ ＤＣ Ｅ Ｅ Ｒ Ｈ２ ０ Ｌ １ Ｏ ４ Ｖ
时珍 国医 国药 ２０ ０ ３年 第 １ ４卷 第 ４期
析。 １ 糖 浆 的 配 制
有：
中 药 片 剂 包 衣 时 ， 时 出 现 露 黑 边 ， 明 滑 石 粉 没 有 把 片 子 有 说
预料 的 问题 。 文 就 片 剂 包 衣 过 程 中 容 易 出 现 的 几 个 问题 加 以分 的 棱 角 包 住 ， 将 影 响 片 子 的 贮 藏 、 效 期 及 美 观 。其 主 要 原 因 本 这 有
主要 原因有 ：
５ １ 浸 膏量 太 大 浸 膏 具 有 极 强 的引 湿 性 ， 生 产 的各 个 环 节 都 ． 在
有 可 能 吸 收 水 分 ， 片 心 的 含 水 量 升 高 ， 后 渗 透 到 衣 层 ， 糖 衣 使 然 使
变 色 或 破 坏 。 理 办 法 为 ： 从 制 粒 开 始 ， 片 、 衣 、 装 各 个 环 处 ① 压 包 包 或 电 炉 温 度 低 些 ， 片 子 和锅 壁 的 温 度 均 匀 上 升 ， 充 分 干燥 后 ， 节 都 要 防 潮 干 燥 。② 在 包 粉 衣 层 时 ， 用 玉 米 淀 粉 包 两 层 可 大 大 使 待 先 锅 壁 就 会 粘 上 糖 浆 和 滑 石 粉 ， 面 变 为粗 糙 。 从 第 ２ 开 始 就 可 降 低 片 心 的 引 湿 性 ， 后 再 用 ２ 阿 拉 伯 胶 糖 浆 或 １ 明 胶 糖 表 层 然 Ｏ ５ 放心用 电炉加热 了。 浆包几层 隔离层 ， 收 到好 的效果 。 可 ２ ３ 包 衣 锅 的角 度 太 小 因 为 片 子 在 锅 内呈 弧 线 运 动 ， 的 角 度 ５ ２ 片心 中合 有 大量 油性 成分 或挥 发 性成分 我们 知道油 性成 ． 锅 ． 太 小 ， 子 的 下 降速 度 加 快 ， 锅 心 部 分 的 冲击 力 就 大 ， 使 这 一 分 或 挥 发 性 成 分 具 有 很 强 的 渗 透 性 和 挥 发 性 ， 易 渗 透 到 衣 层 ， 片 对 致 极 部 分 粘 不 上糖 浆 和 滑 石 粉 。 处 理 办 法 为 将 锅 的角 度 适 当放 大 （ ５ 使 糖 衣 变 色 ， 响 药 品 质 量 。 处 理 办 法 为 ： 低 包 衣 温 度 ， 减 少 ３ 影 降 可 ～ ４ 。 ， 子 的 下 降 速 度 变 慢 ， 久 锅 心 部 分 就 会 粘 上 糖 浆 和 滑 挥 发 性 成 分 的 挥 发 ； 包 粉 衣 层 时 ， 用 玉 米 淀 粉 包 两 层 可 大 量 ０） 片 不 在 先
维普资讯
时 珍 国医 国药 ２ ０ ０ ３年 第 ｌ ４卷 第 ４ 期
ＬＳ ＩＨＥ ＤＣ Ｎ Ｎ Ｔ Ｒ ＡＭＥ ＩＡ Ｒ Ｓ Ａ Ｃ ０３Ｖ Ｌ １ Ｏ ４ ＩＨ Ｚ Ｎ ＭＥ ＩＩ ＥＡ ＤＭＡ Ｅ Ｉ Ｄ Ｃ Ｅ Ｅ Ｒ Ｈ ２０ Ｏ ・４ ・ Ｎ
高 。 配 制 糖 浆 用 的 蔗 糖 应 新 鲜 ， 浆 最 好 临 用 前 配 制 ， 热 时 间 把 片 子 带 到 一 定 高 度 ， 后 沿 锅 心 部 缓 慢 下 降 ， 摩 擦 滚 动 方 式 供 糖 加 然 呈
不能太 长， 以避 免 产 生 转 化 糖 。 果 糖 浆 浓 度 过 低 或 转 化 糖 （ 湿 当包衣锅 的角度太 小时 ， 如 引 造成 片子离 心力小 ， 下降的速 度很快 ， 由 性 强 ） 度 过 高 都 会 导 致 包 衣 时 干 燥 不 彻 底 ， 份 贮 留 在 衣 层 内 ， 摩 擦 滚 动 变 为 碰 撞 滚 动 ， 子 的 棱 角 部 分 碰 撞 最 多 ， 浆 在 棱 角 浓 水 片 糖 当温 度 升 高 时变 为 气 体 而 膨 胀 ， 迫 衣 层 脱 落 ， 生 “ 皮 ” 象 。 部 分 分 布 很 少 ， 石 粉 也 因 糖 浆 的 多 少 而 厚 薄 不 一 ， 片 子 棱 角 压 发 掉 现 滑 使 ２ 糖 浆 、 石 粉 不 粘 锅 滑 部 分 粉 层 太 薄 而 出 现 黑 边 。处 理 办 法 为 把 包 衣 锅 调 整 到 最 佳 角 包 衣 过 程 中 有 时 锅 壁 局 部 不 粘 糖 浆 和 滑 石 粉 ， 成 区 域 性 粘 度 。 包 衣 锅 角 度 一 般 为 ３ ～ ４ 。 形 ５ ０。 附 ， 暴露 面 积 过 大 ， 以导 致 片 剂 磨 擦 变 色 和 花 斑 。 主 要 原 因 ４ ３ 片 心太 犀 如果 压制 的片 心太 厚 ， 衣层将 难 以将其 包住 ， 若 可 其 ． 粉
中 图分类 号 ： ２ ３ ６ Ｒ ８．
文献 标 识码 ： Ｂ
文 章编 号 ：０ ８０ ０ （ Ｏ ３ ０ — ２ ８０ １ ０ — ８ ５ ２ Ｏ ） ４０ １ — １
片 剂 包 糖 衣 是 一 种 难 度 较 大 的 制 剂 工 艺 技 术 。 的 整 个 操 作 时 间 内 不 能 协 调 ， 成 粘 锅 现 象 。 理 办 法 为 锅 内 温 度 不 宜 过 低 ， 它 造 处 过程 长 且 复 杂 。 由于 在 包 衣 过 程 中 温 度 、 间 、 浆 、 石 粉 的 用 最 好 控 制 在 ３ ～ ４ 。 时 糖 滑 ５ Ｏ。 量在不 断变化 ， 以及 包 衣 原 料 的 质 量 、 心 的 硬 度 、 分 、 衣 机 ４ 片 子 出 现 露 黑 边 片 水 包 的转 速 、 度 、 量 等 因 素 的 影 响 ， 生 产 过 程 中 会 出 现许 多 难 以 角 装 在