白象大骨品牌定位(1)

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白象方便面品牌塑造营销策划书

白象方便面品牌塑造营销策划书一、摘要方便面食品行业经过三十多年的发展，一直保持着高速增长。

目前中国已经成为世界方便面产销第一大国，年产量410亿包，约占世界产量的50%左右，2012年方便面销售量维持在500亿元左右，销售额在440亿元。

巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。

方便面速食品在21世纪这个生活节奏逐步加快的时代已经成为人们日常生活必不可少的一部分了。

近年来，方便面行业市场化竞争白热化，先有台湾知名品牌“康师傅”和“统一”逐鹿中原，随后国有品牌“华龙”、“今麦郎”、“锦丰”谁与争峰。

“康师傅”成为“面临盟主”后，30多年来，品牌知名度在大陆遍地开花。

白象作为河南本土知名品牌亦不甘落后，但它在省外市场乃至河南本地市场名气依旧打不响。

通过查找资料和市场调研，我们发现白象的身影远没有康师傅和统一出现的频繁，在乡村小店更是少见白象的身影。

这是为什么呢？再看一下电视广告，绝大部分都是康师傅和统一的。

在产品的创新，白象也远不如康师傅和统一。

所以，我们的策划就是要解决白象的营销策略问题，通过建立广泛的渠道和加大促销力度，塑造白象“营养健康、绿色速食”的品牌形象。

本文通过调研和查阅资料，综合运用环境分析和SWOT分析以及相关营销战略理论，分析企业优势和劣势以及存在的机会和威胁，进而制定相应的营销推广策略。

希望通过这些可以把“白象”推向省外乃至国际市场，进而提升品牌知名度，使企业获得长远发展。

二．外部环境分析1.一般环境分析竞争者分析：品牌竞争者：康师傅、统一、今麦郎、思圆——斯美特、华丰、天方、锦丰、南街村、国华等。

产品形式竞争者：有油炸方便面、非油炸方便面；有袋装、碗装、杯装；还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面等。

一般竞争者：挂面、粉丝、凉拌面、冷冻面、生鲜面、保鲜湿面等。

关键的意愿竞争者：服装公司、方便面除外的其他食品公司、房产公司、交通公司、教育类投资院校等影响消费者现有购买力的因素。

市场规模：2012年，康师傅控股生产的方便面按照销售额统计，占到整体市场的56.4%，而统一企业按销售量统计，占整体市场的15.8%，两家企业相加共占据整体市场的72.2%，其余相对较大的则是华龙方便面占8.3%，白象方便面占6.2%。

简析白象大骨面行销方案的品牌文化

一
条血路，稳稳的站定了自己的江山，赢得了消费者得初步认可。但是品牌形象传播并不只能是纸
上谈兵，而是更需要以各种实实在在的活动来不断向消费者灌输自己的品牌文化，只有消费者真真
切切体会到品牌的核心内涵，并从内心里接受它才能形成持续不断的购买力。而这种品牌形象、和品牌文化的建设并不是一朝一夕的事情，它是一个慢慢积累和循序渐进的过程。
４品牌后期维护
品牌塑造需要形象传播长期积累和不断修正，一个品牌想在市场中迅速占有竞争优势是个神话，
希望品牌能够在一夜之间占有大部分市场着几乎是不可能的，品牌的完整塑造不能急功近利。品牌不能脱离企业经营之外，而是是紧紧依存于产品之上，作为产品机体的重要组成部分，它的塑造应
与企业的经营均衡发展，它们之间的任何形式的脱离或独立发展都会形成品牌错位。
不是很高。而在火车上，也很少看到如他策划方案那样的报站和宣传活动，好像大家在火车上吃的
最多的还是统一和康师傅两种方便面，在网吧也是如此。可以看到，白象大骨面在后期品牌维护上做的并不是很到位，至少没有在消费者心中形成一个稳固的、良好的品牌印象，也并没有良好的、有效的执行方案中那些创意的闪光点。
国企业的产品都不可能真正赢得消费者的青睐。成功营销中的中国元素，不是标签，到处乱贴，不是创可贴，哪有问题就贴哪。其关键是，必
须准确把握消费者的需求和心理，并且把中国元素做进消费者心里去。中国消费者有着许多独特的消费心理，比如，面子心理、从众心理、推崇权威、炫耀心理、比心理等这是中华民族几千年来攀形成的特定心理，必须在准确把握中国市场消费者独特消费心理的基础上，中国元素表达出来，用与消费者产生共鸣，使消费者喜欢和接受产品。

白象营销策划

（3）产品价格白象大骨面市场零售价袋装￥2.0元，桶装￥3.0元。相对于“康师傅”、“ 统一”等品牌的产品价格，“白象”在价格定位上具有有一定优势。
建议：可考虑适当调整产品价格，使价格与消费者承受张力相适应，提高消费者对产品忠诚度。
（4）产品营养特色
• 五、白象swot分析
第三部分、营销提案
评估对象
• 一般群众：活动参与者，评估效果是感性、微观的，具有比较可行性； • 大学生：活动重点针对对象，从中了解白象所有的形象信息，是可以为友基进军教育市场提供第一手材料的； • 营销专家：专家评估是权威、宏观的，还具备一定宣传力度； • 统计部门：这里指官方统计与媒体统计，统计相关数据及意见汇总将是最客观的评估依据，保证数据真实性。
一、平面创意
• 二、影视创意
• 三、广播创意
四、网络创意
企业网站首页设计
• 五、新媒体及户外媒体创意
第五部分广告媒介策略
为了配合白象大骨面品牌形象树立和推广的目的，我们采取通过电视，网络，广播等大众媒介为主，兼顾春节赠送，校园活动（DIY面艺达人）等新媒介宣传来对目标受众广而告之。
一、广告目标
二、媒介策略
“三架马车拉动，各点配合出击”
第六部分预算与效果评估
一、预算
合计：133.4万
二、效益评估
本次策划以白象大骨面的“骨营养”为诉求点，将白象企业文化和精神具象化，提升其品牌形象。经过前期的缜密分析，细致的营销提案，我们为白象制定了独特的宣传方案。并以此为出发点进行广告创意，充分展示了白象形象，增强了白象在目标消费群中的亲和力，使目标消费者感到亲切，在消费者心中产生强烈的认同和深刻的印象。
5、潜在消费者预测

“白象”方便面品牌营销策略分析

无锡职业技术学院毕业设计“白象”方便面品牌营销策略分析*名：***学号：专业名称：机电一体化班级名称：08大专1班指导老师：***二O一二年四月十日摘要中国方便面市场目前竞争异常激烈，康师傅、华龙、白象、统一四大品牌已基本上形成了四分天下的寡头垄断局面。

既然中国方便面市场已形成了四大品牌，那么这些品牌的营销策略如何，本文就以“白象”品牌为例，对中国方便面品牌营销策略进行实证分析。

论文首先从选题的角度对所研究问题的研究思路和方法、品牌营销的相关概念、理论进行了一个概述；接着以“白象”品牌为例研究“白象”品牌的营销策略；以期对其他品牌营销策略提供借鉴。

关键词：品牌营销策略“白象”品牌方便面目录摘要 (I)一、导言 (1)二、品牌营销的理论概述 (1)三、“白象”品牌的营销策略 (1)（一）“白象”品牌的命名 (2)（二）“白象”品牌的质量保证 (2)（三）“白象”品牌的包装策略 (2)（四）“白象”品牌的渠道策略 (3)（五）“白象”品牌的延伸策略 (3)（六）“白象”品牌的广告策略 (4)结束语 (5)参考文献 (5)一、导言近几年来国内外研究品牌营销的人很多，但研究方便面这个行业品牌营销的人却非常有限。

在我搜集的文献中，对于类似于本文的研究并不是很多，已有的研究成果主要表现在几个方面：一是分析了刚刚开始起步的“白象”的消费市场特点和其市场定位；二是对“白象”系列的产品从现有产品重新定位，进行品牌的归整组合，更好地满足不同市场的需求和开发学生专用系列方便面等积极的产品策略；三是对其分销渠道的重新构建和渠道的有效管理提出了建议，并与之后取得了明显的效果；四是对产品促销方面提出了开发城市超市，搞好终端建设和改进产品包装，加强与消费者沟通的方法。

而对这一课题的研究大部分是缺乏系统的分析“白象”产品的营销策略。

本文除对以前的成果分析总结外，还弥补了它们所存在的一些不足。

二、品牌营销的理论概述著名的广告大师奥格威认为,品牌是一种错综复杂的象征,它是品牌的属性、名称、包装、价格、历史、声誉、广告风格的整体组合。

白象方便面

采纳公司（中国第一家在美国上市的营销策划机构）网站是：大骨熬汤身强力壮——白象方便面创新品类策划记实“没有吃过方便面的营销人，不是一个敬业的营销人”。

相信营销人对这句话深有体会。

方便面在经历不断的增量市场扩张后的今天，已不仅只是提供方便，它已成为很多人的一种饮食爱好。

方便面厂家也使出浑身解数，开发不同的品项、不同的风味来迎合消费者日益变化的需求。

有在面盒里加鸡蛋、送榨菜，也有在面盒外赠咖啡、送火腿；在口味上，更是变化多样，举不胜举。

说到方便面的口味，大家肯定立即想到的是“红烧牛肉面”。

自从方便面行业在口味上创造出红烧牛肉的口味，经过多年的培育，它已经成为方便面中的一个重要品类。

为什么红烧牛肉会从方便面的一种口味变为一种重要品类呢？我们从一个很多人都听过的笑话说起：小朋友要吃方便面，妈妈就买了一包煮好，结果小朋友很难过的认为，包装袋上面画着有的那些大块牛肉、虾米什么的让妈妈偷吃了。

可能不了解方便面行业特性的人会问，对呀，既然包装上的画面出现了那么多鲜美的食物，既然消费者有这种需求，为何不满足他们的需求呢？我们来看看一些数据：在2004年，方便面行业整体利润仅在2%左右，也就是说，大部分的中低档方便面，每一包能挣1分钱已是不错。

而且这种盈利能力，是在行业CR4指数突破了75%的情况下发生的，可见行业竞争的激烈程度。

正是因为竞争激烈、利润微薄的情况之下，大部分厂家在产品开发上，不愿创新，只愿“见风使舵”：一旦一个口味卖火了，大家都跟风而上。

而红烧牛肉面，就是在这样一种背景下，逐步由口味变成品类。

那么，方便面企业要想在这种大环境下求生存，是随波逐流，采用跟随策略？是揭竿而起、果断涨价销售？或者是另辟蹊径、寻求创新之路？莎士比亚老先生说过的话：“生存还是毁灭，这是个问题”。

拿到方便面行业的现状来说，涨价还是随波逐流，这都是个问题。

多年的消费品行业营销经验告诉我们：创新才是出路。

而红烧牛肉面的品类创新，非常值得我们去深入分析。

白象大骨面定位策略及品牌建设规划

白象大骨面定位策略及品牌建设规划
目录
• 市场分析 • 产品定位 • 品牌建设规划 • 营销策略 • 执行计划 • 效果评估与调整
01
CATALOGUE
市场分析
方便面市场概述
方便面市场规模
随着生活节奏的加快，方便面市场呈现出稳步增长的趋势。
方便面市场特点
方便面市场发展趋势
健康、营养、个性化等成为市场发展的新趋势。
者对品牌的认同感和忠诚度。
THANKS
感谢观看
品牌形象塑造
视觉识别
统一品牌视觉识别系统，包括标志、字体、色彩等元素，强化品牌形象。
形象塑造
通过产品包装、店面装修、员工形象等方面的统一形象设计，提升品牌形象。
社会责任
积极参与社会公益活动，履行企业社会责任，提升品牌形象和美誉度。
04
CATALOGUE
营销策略
产品定价策略
价格定位
根据产品定位和目标消费群体，确定白象大骨面的价格区间，以满足不同消费者的需求。
目标市场定位
中老年人群
01
大骨面营养丰富，适合需要补充营养的中老年人食用。
家庭消费者
02
大骨面味道鲜美，适合家庭日常食用，尤其适合有小孩和老人
的家庭。
健康意识较强的消费者
03
对食品健康和营养有较高要求的消费者，大骨面成为他们的优
选之一。
品牌形象定位
品质保证
白象大骨面以高品质、安全、卫生的形象呈现给消费者，让消费
者放心食用。
传统工艺
强调大骨面的传统制作工艺和独特配方，传递出对传统美食文化的尊重和传承。
健康营养
突出大骨面的营养价值和健康属性，树立健康、营养的品牌形象。

《白象大骨品牌定位》课件

3 竞争对手 3
DEF品牌 - 以实惠的价格吸引消费者，产品线较为全面。
产品线介绍
餐具系列
提供精美的餐具套装，包括碗、盘、刀叉等，适用于正式和休闲场合。
装饰品系列
设计别致的装饰花瓶和摆件，适用于的茶壶和茶杯，营造优雅的茶文化氛围。
品牌形象设计和标志设计
品牌形象设计
市场占有率提高
通过不断提高产品质量和设计创新，白象大骨在市场上获得了良好的口碑，市场占有率逐年提高。
国际市场拓展
白象大骨逐步进入国际市场，产品销往欧美、亚洲和澳洲等多个国家。
品牌文化和定位
白象大骨的品牌文化融合了传统和现代的元素，追求简约、精致和环保的设计理念。我们的定位是提供高质量的骨瓷产品，让用户感受到生活的美好和品味。
简洁而现代的设计风格，突出白象大骨的品牌特色。
标志设计
标志采用象形文字和经典字体，表达品牌的优雅和传承。
推广策略和渠道选择
1
线上推广
通过电商平台、社交媒体和官方网站等渠道展示产品和品牌形象，增加品牌曝光。
2
线下渠道
与高端餐厅、酒店等合作，开展推广活动和展览，提升品牌影响力。
3
品牌大使
邀请知名人士或影响力人物担任品牌大使，增加产品的宣传和认知度。
《白象大骨品牌定位》 PPT课件
白象大骨是一家知名的骨瓷品牌，致力于提供高品质、精致的餐具和装饰品。本课件将介绍白象大骨的品牌概述，包括公司发展历程、品牌文化和定位，以及目标市场和消费者画像等内容。
公司发展历程
创立
白象大骨于2005年由刘家凡先生创立，最初专注于生产骨瓷杯具。
扩展产品线
随着市场需求的增长，白象大骨逐渐扩展产品线，推出餐具、碗盘和装饰品等系列。

白象品牌发展战略

• 以原料诉求区隔市场领导品牌，切合目标消费者实在＋实惠的心理需求。
原料取材地：15000亩华龙天然麦场
• 将小麦与中国传统文化相联系，讲述小麦养育中华儿女五千年的历史，为品牌增添了历史使命感。
• 充分发挥产业链和全国优质小麦生产基地的区域优势，实现集团内的良性循环。
产品概念：优质小麦精制而成
SPENOR·SHEERONE
白象突围·敢抄先进
两个不等于！！！
向康师傅学习——美味！
但是：
美味≠好吃
向华龙学习——制面专家！但是：
制面专家≠面食专家
SPENOR·SHEERONE
吃方便面阶段论
新奇、方便————————————————（低水平的奢侈）
吃饱、美味（重新定义：好吃）————————（将就的生活）有营养（重新定义：够营养）————————（对自己好一点）我喜欢—————————————————（吃，多一种选择）
面市场主导品牌，以此带动白象袋装面市场的结构升级，进而发展相关产业，使白象成为中国方便面市场强势主导品牌，（进而成为中国主食行业第一品牌)。
达到目标所需的时间，取决于我们的策略和投入的力度。 SPENOR·SHEERONE
我们的战略目标（2）
2.依托中国作为方便面“世界最大规模市场”的市场优势、生产优势和消费能力并结合中华饮食文化的巨大影响力，以战略联盟取得对话资格，以中国市场为起点，最终推动 “白象”品牌走向全球化，将白象打造
红烧牛肉红烧排骨香辣牛肉麻辣牛肉香辣排骨三鲜伊面
实
袋
红烧牛肉香辣牛肉浓香牛肉排骨炖鸡海贝鲜虾京都炸酱梅菜扣肉麻辣牛肉
烤羊肉串香酥鸡香葱鸡汁香辣牛肉

白象推销方案策划书模板3篇

白象推销方案策划书模板3篇篇一白象推销方案策划书模板一、活动主题白象食品推广活动二、活动目的1. 提高白象食品的知名度和品牌形象。

2. 增加白象食品的销售量。

3. 与消费者建立更紧密的联系，了解他们的需求和反馈。

三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动内容1. 白象食品试吃活动在活动现场设置试吃区，让消费者免费品尝白象食品的各种产品。

试吃区的工作人员要向消费者介绍白象食品的特点和优势，引导消费者购买。

2. 白象食品优惠活动在活动期间，推出白象食品的优惠活动，如打折、买赠等，吸引消费者购买。

3. 白象食品知识问答在活动现场设置白象食品知识问答区，准备一些与白象食品相关的问题，让消费者回答。

回答正确的消费者可以获得一份小礼品。

4. 白象食品DIY 活动邀请消费者参加白象食品 DIY 活动，让他们亲手制作白象食品的各种产品，如饺子、汤圆等。

活动现场提供制作材料和指导，让消费者在制作过程中了解白象食品的制作工艺和特点。

5. 白象食品摄影比赛举办白象食品摄影比赛，鼓励消费者用白象食品拍摄自己的创意照片，并在社交媒体上分享。

比赛设置多个奖项，如最佳创意奖、最佳拍摄奖等。

五、活动宣传1. 在活动前一周，通过电视、报纸、网络等媒体发布活动预告，介绍活动内容和优惠政策，吸引消费者关注。

2. 在活动现场设置宣传展板，展示白象食品的产品和品牌形象。

3. 在活动现场发放活动宣传资料，如传单、优惠券等，扩大活动的影响力。

4. 鼓励消费者在社交媒体上分享活动信息，扩大活动的传播范围。

六、活动效果评估1. 在活动结束后，通过问卷调查、电话回访等方式，了解消费者对活动的满意度和购买意愿。

2. 统计活动期间的销售量和销售额，与活动前进行对比，评估活动的效果。

3. 分析活动期间收集到的消费者反馈和建议，为今后的活动策划提供参考。

七、活动预算活动预算主要包括场地租赁费用、宣传费用、人员费用、物料费用等，具体预算如下：1. 场地租赁费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 人员费用：[X]元4. 物料费用：[X]元5. 其他费用：[X]元6. 总预算：[X]元八、注意事项2. 活动现场要设置安全警示标识，确保消费者的人身安全。

白象大骨面营销策划案

白象大骨面营销策划案第一章：内容提要从小到大最方便的快餐就是方便面，小时候人们无论何时何地都能吃上饭，方便面也可以干吃、开水煮、开水泡。

方便面有一种精神，为人牺牲的精神。

每当不想做饭的时候，我们会想到方便面。

每当工作忙的时候，我们会想到方便面。

每当夜深的时候。

有没有想念泡面的温暖。

那一刻，我想说：“我思念了”。

每当饿醒的时候，你会想起什么。

每每你看见他（她）吃哪些没有营养的泡面时，你心里会是什么滋味。

其实真的有一种泡面，即实惠又营养。

即能满足大众的需求，又能给消费者带来健康的身体。

通过对大众市场、出差旅游的市场及农村市场的确定展开本次策划：树立“白象大骨面”首创、正宗、营养的形象。

我们将尽自己最大的努力围绕品牌展开各种宣传推广活动，使之脱离单澊的陈述而活生生的出现在每一位消费者面前，如果我们的建议和策划书能使“白象”的品牌形象更生动更鲜明、并使“白象大骨面”提高知名度和美誉度的目标得以实现，那将是我们努力的最大回报。

“白象大骨面”从白水煮面升级到骨汤泡面，白象大骨面，大骨汤、面更香。

第二章：行业分析一、产品分析白象"大骨面"是在整个竞争激烈的方便面市场中, 将产品创新的一个新产品,产品主要是以骨头对体骨髓的营养价值,而大骨头是人们公认的在骨头中营养最高的物质,因为是大骨头面,所以它讲求的熬而不是煮,骨头汤越熬越鲜营养价值越高。

1、产品质量白象大骨面奉行“以科学的管理，严格的品控，不断提高产品质量；以优良的品质，持续的改进，永远追求顾客满意”的质量方针，和“保证批量产品出厂合格率100%；有效客诉24小时及时处理率100%”的质量目标。

为持续提高集团产品的品质和安全性，集团作为食品行业龙头企业积极参与了国家食品药品检验检疫局和中国食品协会组织。

是食品安全信用体系建设”，从农田到餐桌对危害食品安全的物理、化学和生物因素进行全过程的监控，保证食品的安全性。

二、市场分析2004年由于原材料涨价影响导致方便面企业赢利能力下降,200年中国方便面行业赢利能力有进一步的回升,2006年中国方便面行业达400亿元,同时方便面市场的竞争将会更激烈,在经过原市场争夺后西北,市场将会成为下一个竞争的焦点,随着市场焦点的转折,各大厂商纷纷推出了针对北方人味的酸辣系列。

白象食品品牌规划之二白象品牌形象写真

“每客”的角色行销
每客档案
名字：每客年龄:永远年青体重：匀称得很,会吃,不胖血型：未知（但接近0型行为特征）特征：嘴特大, “天生极具吃相” 性格：爽快乐观、幽默健谈、以“名嘴自居” 技能： “天生我才必有用”，凭着大嘴，涉猎天下美食，哪里有美食哪里就有他的身影，且绝
不独享，为真正的美食奔走相告，极力推介爱好：上网msn聊天，评论美食。
总的来说他：自信、稳健、自豪。
未来
• 品牌理念 • 品牌定位 • 品牌形象 • 品牌结构 • 品牌组织
中国社会层级化已很明显
十
国家与社会管理者阶层拥有组织资源
个经理人员阶层
社拥有文化或组织资源
会
私营企业主阶层拥有经济资源
阶专业技术人员阶层
层拥有文化资源
和
办事人员阶层拥有很少量文化或组织资源
未来
简报
• 品牌理念 • 品牌定位 • 品牌形象 • 品牌结构 • 品牌组织
• 整合战役简报
品牌简报之一：白象品牌金字塔
方便面
诚信
以食为天创新领先
中国白象面食专家
亚洲美食研究机构
面粉
挂面
其它
品牌价值品牌主张品牌定位品牌背书产品线
品牌简报之二：白象品牌洋葱图
以食为天创新领先专业权威
素面
针对时尚女士
三道面
针对大众
每客品牌金字塔
新食界新主张
引导潮流的高档品牌
美食享乐主义
情趣，
优越
餐面系列
素食系列
大菜包、营养好、素食主义口味好
三道面系列
三道面面体“爽道”
品牌核心价值品牌定位品牌主张品牌个性产品范围产品卖点

白象方便面品牌战略规划四部曲之(1)

营养健康
方便
美味
25
渠道的垄断巩固绝对领导地位
方便面企业与通路---便利店合作，一起开发新产品，并在该店销售，形成领导品牌绝对的市场垄断。
例如：
① YAMAZAKI DAILY STORE （山崎面包下属公司）
② FAMILY MART
（伊藤忠商事系列）
③ SEVEN·ELEVEN
（伊藤洋华堂系列）
打造成中国方便面的领袖品牌
20
品牌规划四个阶段之二
现状
洞察
• 品牌历史 • 竞争地图
• 获得启示
未来
简报
• 品牌理念 • 品牌定位 • 品牌形象 • 品牌结构 • 品牌组织
• 整合战役简报
21
洞察领袖品牌——获得启示
策略方向
白
行业的机会象
领袖品牌
22
世界方便面第一品牌日清
23
鲜明的品牌理念－－理念创新、技术创新引领行业发展
45
促销网站
46
结论
本土化的品牌传播：采用现代时尚的形象代言人以及富有时代色彩的品牌传播运动，保持领导品牌的时代感
本土化口味创新：针对中国各地方饮食习惯特特，推出本土化的口味。
康师傅本土化的品牌创新
47
本土化的品牌创新：针对不同阶层的细分人群推出不同的品牌，进行细分市场逐个占领。
1992年，在台湾名不见经传的顶新集团推出“康师傅”，以适当的价格、精美的包装、独特的口味，加上本土化的品牌运作策略，抓住了难得的市场机遇，进入市场不久，就盘踞大陆方便面市场的龙头位置甚至一度成为方便面的代名词。年销售方便面62亿包，市场占有率47％，品牌忠诚度更高达76％。

白象集团竞争战略

白象集团竞争战略第二章白象集团简介2．1白象集团基本情况介绍白象集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”和“全省粮食深加工十家重点保护企业”，农业产业化国家重点龙头企业。

公司前身为河南省粮食厅粮油食品厂，于1989年8月份于郑州市成立；1997年年销售收入突破亿元大关；1997年11月，注册成立河南省正龙食品有限公司；2000年，公司进行资产重组，由国有企业向股份制企业过渡；2003年，产品销售收入突破16亿元人民币，并实现农村市场方便面销量第一；2005年4月份，国家级白象集团正式成立；2006年12月，“白象”获中国驰名商标称号。

白1989年成立，经过约18年的风雨，辛勤耕耘，白象集团现总资产达10亿元人民币，员工总数达11000余人，目前旗下有9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1 个挂面生产车间、1家调味料公司等15家企业，是集科、工、贸为一体的大型综合性企业集团。

工厂及分公司主要分布在河南、山东、山西、湖南、吉林、河北、江苏，四川等省份，共计90余条生产线，产品行销全国30多个省、市、自治区的农村与城市市场。

白象”牌商标获得了“河南省著名商标”、“河南省名牌产品”等荣誉称号，在2006年底获得“全国驰名商标”称号，“白象”牌方便面也被国家质监总局评为“国家免检产品”。

其销量自2003年突破10亿元台阶后，快速发展，2005年年销售额达29．7亿元，超越统一企业，市场占有率在全国方便面行业中排名第三，仅次于康师傅和华龙集团，被中国食品科学技术学会称为“中国面制品业最具活力的企业之一”。

是河南军团中规模最大、产值最高、销量最大、企业综合实力最强的大型食品集团公司。

为河南省的粮食深加工转化和农业产业化建设中起到了良好的促进作用。

2．2白象集团产品和市场情况简介1、白象集团主要产品为白象牌方便面(面粉和挂面产品销量极低，占年销售额的l％左右，故不做分析)，方便面产品按照包装分为容器面和袋面，按照零售价格分为高价面(1．5元及1．5元以上)、中价面(1．0-1．2元)、平价面(O．6-0．9元)、低价面(0．6 元下)。

三大方便面集团市场定位分析

据悉，中国已经是世界方便面第一大国。

以“白象、康师傅、统一”等知名企业为代表的中国方便面生产企业每年生产方便面高达498亿份，占世界方便面总产量的61%以上，销售收入占全行业的72%。

以大企业为主体，引领中国方便面市场的发展格局基本形成。

而这些大型企业之间的竞争更是愈演愈烈，首先，这些企业懂得如何巩固品牌，如顶新集团、统一集团在资金、生产、产品创新、市场调研、渠道、促销等各方面的动作水平相当高，能为产品定位，为消费者提供竞争性的利益点，利用品牌引导消费，利用促销刺激消费，并懂得规避竞争风险，所以大型企业容易守住自己的市场，而且能吞噬竞争对手的市场及方便面的市场占有率。

从2004 年始市场上竞争已呈白热化对峙，康(师傅)中(旺)之恋、华(龙)日(清)结盟、五谷道场拒绝非油炸的独特定位，经过两年严酷的竞争，优胜劣汰之后，稳居全国前三位的是康师傅、华龙和白象。

方便面行业内流行一句话：要想快速发展，那么你就做方便面；要想快速消亡，那么你就做方便面。

一条条繁忙的方便面生产线，和面、轧面、切丝、熟化、切块、加湿、油炸、冷却、配调味料、装袋、入箱……整个生产流程正如专家所言，技术含量不高，企业之间同质化，成本基本透明化，没有什么壁垒可言。

方便面快速发展，是指项目上马的门槛不高。

快速消亡，是指市场竞争的残酷惨烈。

白象方便面竞争劣势2008年方便面行业第一大品牌仍然是康师傅，其在市场份额（在全国占有34%以上的市场份额）和忠诚度上都占据了绝对优势。

康师傅市场定位准确明晰，产品品牌形象已深入人心，市场占有率高，品牌忠诚度较高，销售渠道广泛，广告投入大，质量高。

与主要竞争对手白象，影响了市场的进一步开发和维护，对中高档面的投入力度小，产品的高端形象不够突出，未对非油炸做开发，与康师傅相比市场占有率低。

华龙日清的品牌今麦郎，产品口感优于白象，产品细分做的较其他对手好，具有区域性优势相对于华龙，白象对区域产品开发较少适应地方化口味的产品较少，产品口味不具有优势。

白象方便面的广告策划

四、企业经营目标
短期目标
长期目标
尽快打开市场扩大市场占有率
打造成中国营养方便面领袖品牌
在国际方便面市场具有一定的影响力
五、企业市场战略
• 战略诉求点方便面中的营养又实惠的佼佼者。 • 产品定位白象大骨面的定位是“营养、实惠”的方便面。 • 销售对象全体消费者，80、90后为主体。 • 包装策略包装设计采用年轻人喜欢的明快色彩和创意设计，但是要突出营养这一重点。
（三）竞争对手分析
方便面的包装精美酱料多口味好
康师傅
统一
不断推出新品，采取差异化的营销策略
福满多好劲道等价格定位适中，在中低档
市场中有了自己一部分的消费群体
（四）市场发展趋势分析
中国方便面产业经过30多年的发展，一直保持着高速的增长，生产量多年来一直占世界方便面总产量的二分之一。目前，中国人消费掉的方便面占全世界三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。方便面行业经过几轮高速发展，目前在城市中的份额逐渐趋亍稳定和相对饱和，在广大农村虽然前景和空间相对广阔，但都同时面临诸多替代产品的份额分流。同时，因为健康的品牌诉求始终难以真正建立起来，所以未来方便面行业的发展丌会很快，市场迚入了缓慢增长的阶段。
二、产品分析
（一）产品特征分析
（1）产品的质量产品质量较高，消费者对产品质量比较满意，如果消费者在质量方面有新的需求，产品的质量还有提高的潜力。（2）产品的价格产品价格在同类产品中居亍中档次。（3）产品的品种产品现有6 个品种，在数量上居亍同类产品的一般水平。
（二）产品生命周期分析在白象大骨方便面自身看来 , 产品上市的时间还比较短，处亍打开市场的阶段，消费者调查也表明，多数消费者也认为白象大骨方便面是一种新产品。因此，从各个方面看来，大骨方便面处亍市场导入的阶段，能否通过广告活动迅速打开市场 , 关系到产品未来在市场上的前途，因此，尽快制定合理的市场营销和广告策略非常重要。

白象大骨面广告策划书

白象大骨面广告策划书前言：随着人们生活节奏不断加快，人们饮食生活也被深深打上了时代的烙印。

因为方便面给人们提供很大的便利，所以成为了很多人们生活中不可缺少的食物组成部分，由于人们生活消费水平的提高，已对方便面的要求只是方便与营养的双重价值，说到营养在人们的心目中不凝会想起白象“大骨面”，大骨面以大骨头中的骨胶原蛋白等人们预防骨质增生，保护骨髓，保护皮肤弹性，延续衰老等，以健康营养的形象在中国方便面行业领域中打造了属于自己的“白象”王国。

行业背景：大骨汤面，开创了方便面一个新的品类，因而白象成为中国方便面大骨汤面的首创者；然而，由于其他几家较大影响力的食品公司竞相跟随，先后都生产了骨汤品类的产品，造成消费认知的混乱，不知道谁家是最正宗和最好的；所以，我们要强化“首创的才是正宗的”广告传播和宣传，进而建立“白象品牌是骨汤品类领导者”的形象定位和品牌认知。

把白象公司的大骨汤面的品牌价值发挥到极致，让白象大骨汤面成为营养方便面系列的先行者，更是领导者！市场分析：（一）广告传播对象：方便面主要消费人群为学生群体、工薪阶层上班族、网名与户外活动人群。

就学校而言，学校周一至周五实行封闭管理，学生的活动范围是在校园里，而如今的学生厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时，自然学生会选择简便方便的方便面。

而另一类工作紧张性的二人市场，由于工作紧张繁忙，不能回家吃饭，而在外吃饭的消费者，为了简单方便便宜，自然也会选择方便面，目前．另一个新市场链将诞生，上班族，把方便面做为早餐。

而对于户外游玩的人员、长途旅行的人员，方便面无疑是大众普遍的选择。

网名长时间在电脑桌前工作，往往经常选择速食品节省时间。

（二）自我剖析：目前，随着中国经济水平的发展，消费水平的逐步增加。

大众普遍不满足于仅仅的温饱，而更注意于饮食健康与卫生。

白象大骨面以健康营养美味的形象，出现在中国市场。

＂骨头＂存在着一种普遍的共识．吃面时，如果真正骨头熬汤，肯定是非常美味的．而骨上有很多值得去提炼的卖点，这几年电视报纸到处都在做补钙产品的广告，好像中国人都缺似的，不管这些产品销售如何，从这里可以说明一个问题，人们对骨髓健康，引起了很大的重视，而我们常说:吃什么补什么,骨头中很多成份,都是非常适合人体骨骼健康成长的,而常识告诉我们,大骨头是最营养和美味的。

白象食品品牌规划之三-推出新的子品牌策略

未来的厨留香口味规划方向
中国传统口味精选具有浓郁民间地方
特色风味
未来口味规划
以下口味主要山东、东北、福建、安徽、广东等地精选而来，主要围绕着鲜、香、辣三种口味。
海鲜类：
美极鲜虾面、雀巢凤尾虾面、太极明虾面、辣爆海螺面、油爆鲜贝面、酱爆鱿鱼面、葱香海参面、龙须鱼面。。。。。。。
肉类：
小鸡香菇面、野菇山鸡面、十香排骨面、九转肥肠面、蚝油牛肉面、火腿青笋面、豆角鸡丝面、孜然寸骨面。。。。
消费者之所以优先选购你们公司的产品，是因为他“爱”你
们的品牌。
价值
消费者之所以喜欢你们公司的产品，是因为他相信它给他
带来的价值比同类竞争产品更大。
实惠、超值
规范
消费者之所以优先选购你们公司的产品，是为了消除或避免与其规范和价值相左
的内心冲突。
身份
消费者之所以优先选购你们公司的产品，是因为产品能够帮助他在自己和他人面前显露（理想中的）身份。
文化程度
职业
个人收入
竞争品牌
味道好、面条好、价格便宜、购买方便和包装份量大
主要集中在 12-25 岁之间
主要集中在中等学历以下学历
主要是学生和企业员工，比例为 63.4% 主要集中在无收入和 301-800 元，比例为 82.9% 真好吃、好当家、掌上脆、福寿全、六丁目、小肥牛、 10 惠、香浓、干脆锋、小当家、掌上脆、三太子、华龙、锦丰
礼品7：脸谱钥匙扣
第二品牌：七味的规划
品牌定位链接传奇故事
品牌形象及个性：传统、经典、正宗
平价面品牌规划小结
角色定位核心价值品牌形象产品卖点推广策略
厨留香
全国性领导品牌

白象方便面广告策划书

白象方便面广告策划书、经济与管理学院班级：信管07-3姓名：李鹏学号：0706107074一、市场分析1.营销环境分析白象食品集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙头企业”，国家信息化500强第159名。

公司创建于1989年，现有总资产达16亿元人民币，集团有9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1个挂面车间、2家调味料公司等17家企业组成的大型综合性企业集团。

工厂主要分布在吉林、河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西等省份。

集团现有87条方便面生产线，日产可达3000万包，年可产100亿包，实现中国市场人均7.69包。

目前方便面产品分为20大系、109个规格、306个品种，适合市场多元化需要。

自2004年至今，集团每年的方便面销售收入均在30亿元以上，连续三年稳居全国方便面行业前三名。

白象食品集团是以食品的科研、开发、生产和销售为一体的集团企业，主要产品有“白象”牌系列方便面、挂面、面粉和粉丝等。

集团现有员工1.2万人，其中有博士2名、硕士15名、海外高级经营管理人员6名、国内职业经理人100余名、大中专毕业生占75％以上。

“白象”牌商标获得了“河南省著名商标”和“中国驰名商标”等荣誉称号，“白象”牌方便面荣获“河南省名牌产品”，同时被国家质检总局评为“国家免检产品”。

食用方便面的消费者是怎样的一群？新生代调查结果显示，单身上班族及青年学生是方便的忠实消费群，特别是男性群体，重度消费者占53.3 %，比调查总体男性51.5%略高。

另外，与此相对应的是女性重度消费者占46.7%，低于男性6.6个百分点。

对于方便面产品而言，年轻群体更偏好，而老年群体则对此类产品不是很感兴趣。

单身和学生群体消费欲望最高。

从重度消费者的婚姻状况来看，以已婚人士为多数，但与调查总体相比，单身者的比例高出调查总体5个百分点，可见单身人士消费方便面的热情更高。