星级酒店管理表格汇集
酒店餐饮日常管理表格汇总46个(最新实用酒店管理资料)
01餐饮部各部门每日报告表
经手人：日期：
02餐饮部团队客情预报表
03餐饮部值班表
04餐饮部值班记录
05餐饮部日经营状况表（1）
部门：年月日
餐厅经理：
06餐饮部日经营状况表（2）
部门：年月日
餐厅经理：
07餐饮部日经营状况表（3）
部门：年月日
餐厅经理：
08酒吧内部调拨单
制表人：发放人：部门主管：
09餐饮部日经营台账
餐饮部（可按中西餐分账）年月日
单位：人民币元
续表
制表人：审核人：
10餐饮部营业收入统计表
11会客登记表
楼层：服务员签名：
12食品检验记录
受检部门：年月
注（1）检验方法符号：A.为砷、汞、锑检验法；B.为氯化钠检验法；C.为感官检验法。
（2）检验结果符号：“√”为合格；“×”为不合格。
13食品卫生检验报告
14食品质量顾客意见反馈表部门：经理：日期：
15食品原料进货申购单
单位：年月日
注：请提前三天填好进货单
16厨房领料单
领料部门：年月日编号：
17食品原料验收表
18食品原料转账单
转出单位：转入单位：
19菜单成本控制表
年月日
20酒吧日消耗单
楼层：服务员（签名）
21市场营销调查表
调查人：
22订餐单
经手人：顾客签名：
23订饼目录单
先生
小姐订饼日期：年月日
经手人：收款人
24蛋糕制作通知单
编号：
25点菜单
台号：人数：编号：
填单人：填单时间：年月日
26海鲜单
台号：人数：编号：
填单人：填单时间：年月日
27酒水单
台号：人数：编号：
填单人：填单时间：年月日
28团队订餐表
制表人：
29宴会合约书
30宴会接待通知单
31宴会收费表
32宴会编排表
预计日期：落实日期：
33宴会预订更改单
更改单号：日期：
34宴会顾客档案卡
【模板】酒店餐饮部常用管理表格
２ １ ４
!"#
$%&'()*+,
来自百度文库
三十七、 菜品管理表
菜㊀名 主㊀㊀料 原 材 料 调㊀㊀料 要㊀㊀求 初步加工 制作 流程 与 要求 切㊀㊀配 打㊀㊀荷 烹㊀㊀制 制作要点 菜品 特征 备注 配㊀㊀料 装盛器皿 烹制方法 风㊀味
三十八、 厨房不合格产品记录表
序㊀号 日㊀期 菜㊀名 厨㊀师 客人不满的原因 餐㊀别 厨师长意见 备㊀注
三十九、 厨房退菜登记表
序㊀号 日㊀期 受理人 午㊀餐 晚㊀餐 退回原因 处理结果 备㊀注
２ １ ５
酒店管理 制度与表格规范大全
四十、 食品加工表
原料名称 数㊀量 单㊀价 原料总值 净㊀㊀料 名㊀称 数㊀量 单㊀价 总㊀值 成本系数
四十一、 厨房卫生检查表
序号 １ 检查内容 作业中操作台面是否干净、 整洁， 原料放置是否有序 凉菜、 粥挡及厨房内门窗、 墙 无油污水渍 面是否干净、 作业 中 的 地 面 是 否 干 净 整 无杂物 洁、 无垃圾、 作业中的下脚料是否存放好， 废料是否随手放进垃圾桶 作业中墩、 刀、 抹布是否清洁 卫生 菜肴出品是否有专用抹布、 筷子 冰箱存放的原料是否合理， 生熟是否分开、 无腐烂变质 盛装菜肴的盘边是否干净卫 生， 无水迹、 油污， 无手印 工作中员工如厕后是否洗手 各种盛放菜肴的器皿是否完 好干净、 无油渍、 无水渍 对菜肴是否认真检查， 确保 菜肴中无异物、 无量缺现象 盘饰用品是否干净卫生， 摆 有美化效果 放是否合理、 检查人 责任人 检查范围 抽查人 处理结果 备㊀注
酒店大全管理表格与部门
1.总经理日程安排表
2.会议记录
会议提案表
提案人: 所属部门:
4.会议决定事项实施表
会议决定事项实施表
各部门每个月的实施检查表
现代酒店(饭店)总经理管理制度
1.酒店(饭店)日常部门经理例会制度
(一)部门经理必须提前五分钟到达会场。
(二)总经理办公室主任站立在会场门口，等候总经理到来。
(三)当总经理到达时，全体部门经理起立，向总经理行注目礼。
(四)总经理落座后，其他与会人员方可落座。
(五)总经理办公室主任宣布例会开始。
(六)与会期间，所有人员必须保持端正坐姿，双目注视总经理方向，认真听取总经理的
指示。
(七)各部门经理按顺时针方向逐一限时汇报本部门的工作情况，各部门经理汇报应用规
范部门如“**部门汇报”，汇报内容为近期部门工作情况、存在问题、建议等，汇
报完毕请总经理指示。
(八)总经理做指示时，相应的部门经理应做好记录。
(九)例会结束时，全体人员起立，目送总经理。
(十)总经理做走出会场后，其他与会人员方可离开。
2.酒店（饭店）档案管理制度
（1）酒店档案资料是指酒店各部门及个人在从事公务活动时形成的具有保存价值的各种文字、图像、声像等不同形式的历史记录。
（2）酒店档案工作实行集中统一管理、分级负责保管的原则，由总经理办公室主管酒店档案工作，对酒店档案实行统筹管理，统一调度，并对其他职能部门的档案管理工作进行监督和指导。
（3）酒店立卷归档的主要内容有：基建工程项目档案、文书档案、财务档案、销售业务档案等。根据有关档案法规规定，各业务由各职能部门整理、立卷保管，涉及酒店全局性的、综合性的文书和档案资料由总经理室立卷归档。具体内容包括：
酒店前厅服务日常检查表格汇总48个(最新实用酒店管理资料)
01前厅服务台检查一览表填表时间：年月日
注：好：√中：△差：×
02前厅预约部门检查一览表填表时间：年月日
注：好：√中：△差：×
03前厅保安部门检查一览表填表时间：年月日
注：好：√中：△差：×
04总机室检查一览表填表时间：年月日
注：好：√中：△差：×
05交接班登记表
年月日
06宾客订房申请表
07宾客订房确认书致：由：传真：姓名：姓名：日期：
08大堂经理值班记录
日期：值班人：天气：
注 1.每日必查世界钟走时情况，大堂的设备设施、装饰物、告示牌的规范情况，进离店重要顾客和房号，住店同行和旅行社经理和房号，大堂及前台人员情况。
2.顾客意见情况，包括：当日顾客投诉、表扬、建议、大堂经理主动咨询顾客意见及问题原因和涉及部门。
09大堂经理工作月报
部门：年月日
大堂经理：
10婉拒客人预订致歉表
11宾客档案表
注在实际应用中，可根据此表内容输入电脑。
12预期抵店顾客表
制表人：日期：
13预期离店顾客表
制表：日期：
14团队顾客表
团体名称：入住日期：离店日期：入境日期：入境口岸：
接待单位：（盖章）经办人：
15免费房、宾馆酒店同行业房申请表
16 VIP客人接待通知单
分送：年月日通知人：
17水果、鲜花出入日报表
主管：制表人：
18物品转递记录表
19临时加床通知单
20延长退房通知单
年月日
21住客通知
日期：
房间号：先生/女士：
兹收到一份：
电传（）挂号信（）电报（）
包裹（）传真（）信件（）其他（）
请与（）联系或到（）处索取。
顾客签名：值班员：
22留言
先生/女士：
房号：
当阁下外出时，
姓名：公司/单位：
来电（）稍后来电（）请复电（）
酒店总经办常用表格
酒店总经办常用表格
1. 财务报表
财务报表是酒店总经办在日常经营中非常重要的工具，用于记录和统计酒店的财务状况和经营业绩。以下是酒店总经办常用的财务报表及其功能：
- 损益表
损益表（Income Statement）也称为利润表或损益表，用于分析酒店在一定期间内的收入、成本和支出情况。该表格的主要功能是帮助总经办了解酒店的经营状况，判断酒店是否盈利，以及确定业务上的问题所在。
- 资产负债表
资产负债表（Balance Sheet）用于展示酒店在特定日期的资产、负债和所有者权益状况。该表格的主要功能是帮助总经办了解酒店的财务健康状况，分析酒店的资金流动情况，以及为投资决策提供参考。
- 现金流量表
现金流量表（Cash Flow Statement）用于记录和分析酒店在一定期间内现金流入流出的情况。该表格的主要功能是帮助总经办了解酒店的现金流动状况，预测酒店未来的现金流量，以及评估酒店的财务稳定性。
2. 人力资源表格
人力资源表格是总经办在管理酒店员工方面常用的工具，用于记录和统计员工的信息、薪酬和考勤情况。以下是酒店总经办常用的人力资源表格及其功能：
- 员工信息表
员工信息表用于记录酒店员工的基本信息，包括姓名、工号、职位、部门、入职日期等。该表格的主要功能是方便总经办查询员工信息，
管理员工档案，以及进行员工绩效评估和薪酬调整。
- 薪酬表
薪酬表用于记录酒店员工的薪酬情况，包括基本工资、绩效奖金、
加班费等。该表格的主要功能是帮助总经办计算和核对员工的薪酬，
确保薪酬发放准确无误。
- 考勤表
考勤表用于记录酒店员工的考勤情况，包括上班时间、下班时间、
【酒店】酒店管家部pa员工管理全套表格(XLS,十多个工作表)
每周六
每周三
每月27日,28日 月底大清理项目
每月15日，30日
每周一周三周五 每周二，周四
湿拖前，务必先清洗 好待用拖把，滴干拖 把水分，湿拖地面时 不留脚印，便于清尘
养护时不锈钢光亮剂 不可过量
每周一次
每周一次 每月一次 每月一次 每月一次 15天/次
各楼层通道地面湿拖
3次/周
客用电梯养护上光
2次/周
清洁时间
每周一上午 每周二上午 每周三上午
每周四上午 每周五上午
备注
若与其它计划卫生冲 突，可调整为2周/次
与客用电梯养护同时 进行
养护时不锈钢光亮剂 不可过量
慎用硫酸或盐酸，清 理卫生间与客用电梯
PA计划卫生
清洁项目
清洁频率
各楼层及天花，墙角蜘蛛网清理
每周一次
各楼层指示牌，壁画，消防栓漆木门，应急灯，下水 道门，报警器，消防门抹尘
每周一次
各楼层通道不锈钢垃圾桶养护上油
每周一次
wenku.baidu.com大堂卫生间大清（含排风口）
大堂感应门玻璃，大堂区域落地玻璃清洗 各区域死角玻璃清洗 各楼层通道落地玻璃清洗 各楼层通道装饰漆木木栅抹尘 各楼层1楼外围落地玻璃清洗
酒店管理系统 数据库
实例8 酒店管理系统
在酒店业竞越来越激烈的今天，酒店如何提高服务质量、管理能力显得越来越重要。尤其是对于星级酒店,酒店内部服务项目众多,既需要完成前台的一些服务工作,还需要完成后台的管理工作,并且还有餐饮管理,长话管理众多内容。如果没有一套可靠的酒店管理系统,但凭手工操作,不仅效率低下,而且会极大地形象到酒店的服务的服务质量。
在本章中将详细分析一个典型的酒店管理系统所要完成的功能,对各个功能进行详细的分析和设计,最后用例子来实现其中的一些功能。
第一节系统设计
一、系统目标设计
酒店管理系统的主要目标是实现对酒店内部各种管理的电子化、自动化，提高各个模块之间的办公效率，为高质量酒店服务提供保证。
二、开发思想设计
酒店管理系统应着眼于酒店的当前管理与未来发展，由高级酒店管理人员参与整个研发过程，更加体贴近现代酒店的管理模式与管理风格，并具备如下特点。
●●面向对象的体系结构设计。
●●前台客户端使用Powerbuilder面向对象编程。
●●真正的客户/服务器（Client/Sever）体系结构。
●●功能全面，覆盖酒店的全部业务，包括预定、接待、收银、餐饮、娱乐、商
务、商场、客房管理、电话计费、经历决策、夜间审核、财务等模块。
●●可提供与多种专用财务软件的接口，能轻松的接入财务系统。
●●系统界面友好、美观、支持鼠标或键盘操作。
●●从用户角度出发，高度智能。易用、简单、快捷的操作。
●●在服务器、数据库等多个层次上提供了行之有效的安全防范措施，可确保系
统安全稳定的运行。
●●提供全面、详细的联机帮助、方便用户的使用。
五星级酒店质量管理巡查表
五星级酒店质量管理巡查表
背景
酒店作为旅游业的重要组成部分，对于酒店的质量管理是至关重要的。质量管理是通过制定标准，检查流程和实施控制来保证服务和产品的质量。而巡查作为一项重要的质量管理措施，能够实时发现问题并进行纠正，确保酒店服务品质的持续提高。
巡查表内容
为了准确地检查酒店的各种服务内容，需要一份详尽的巡查表，下面是一个五星级酒店质量管理巡查表的例子：
1. 服务质量
•前台接待：包括态度，礼仪，语言表达能力，接待速度和效率等；
•餐厅服务：包括餐具摆放，服务员的礼仪，饮料提供质量，食物口感和温度等；
•客房卫生：包括床单被罩清洁，卫生间清洁，毛巾干湿度，室内气味等；
•游泳池：包括水质，水温，卫生，管理规范等；
•健身房：包括健身器材的使用状况，环境卫生，管理规范等；
•公共区域卫生：包括大堂，走廊，电梯，卫生间，会议室等公共区域的卫生状况。
2. 设施设备
•客房配套设施：包括空调，电视，电话，WIFI，保险箱，电吹风，浴室配件，床品等；
•公共区域设施：包括电梯，自助银行，自动售货机，出租车服务，礼品店，公共电话等；
•会议室设施：包括会议室音响设备，投影仪，幕布，麦克风等；
•健身房设施：包括器械种类，设备数量，设备状况等；
•游泳池设施：包括游泳池的大小，水深，水质等；
•餐厅设施：包括餐厅的种类，桌椅数量，布局等。
3. 安全管理
•客房安全：包括门锁，窗户，保险箱等是否安全可靠；
•火灾安全：包括安全出口，疏散指示标识，灭火器，烟雾探测器等是否齐全，有效；
•食品安全：包括厨房的清洁卫生，食品储存和加工，食品摆放等；
酒店管理表格模板
酒店管理表格
1
资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。
2
员 工 考 勤 表
年 月
规格: A4
3
部门经理: 部门主管: 考勤员:
查 房 表 楼层: 日期:
规格: 18.8cm ×
4
检查人 经理
楼层领料单
楼层: No.
规格: 19.5cm ×
5
备注:一式二联 一、 楼层存根 二、 内勤存根
***国际大酒店
Golden Dome International Hotel
规格: 10cm ×
工作人: 完成时间:
验收签字:
6
备注: 一式三联
规格: 26.8cm×
楼层领班交接班本
7
规格: 16.6cm×
员工请假报告单
8
附: 审批权限说明:
1．请假三天以内, 由部门经理批准;
2．请假超过三天( 不含) 至十五天由主管总监批准;
3．部门经理助理以上人员请假由总经理或主管总监批准;
4．探亲假经部门签署意见后, 报主管总监批准, 交人事培训部备案, 假期满后应及时到人事培训部销假( 方能报销路费) 。
备注: 以上可根据情况更改, 一式三联。
规格: 19.5cm×
楼层访客登记单
9
一联: 客人二联: 楼层三联: 存根
规格: 16cm×
客人遗留物品登记表
10
备注: 一式三联, 一、客人保留, 二、楼层保存, 三、存根
规格:
客务部楼层房间状况日报表
11
日期: 制表:
12
13
一式四联: 一联: 存根 二联: 客务经理 三联:内勤 四联:客房中心
客人损坏物品赔偿表
ＲＥＰＯＲＴ ＯＦ ＤＡＭＡＧＥＳ
***国际大酒店
Ｇolden Dome International Hotel
编号: 日期:
NO. DATE
酒店洗涤部常用管理表格
十三、制服登记表
编号 姓名 职务 制装标准 鞋号 衬衣号 品名 单位 数量 价格 发放时间 签名 部门 备注
十四、制服更换申请表
日 期 编 号 姓 名 品 名 规 格 原 因 数 量
主管意见
备 注
３２１
酒店管理制度与表格规范大全
十五、员工制服领取登记表
制服类别 编 号 员工姓名 部 门 数 量 领取人 领取时间 经办人
酒店管理制度与表格规范大全
５将熨好的衣服整齐地挂在成衣架上。检查是否符合标准，若有不符合之处重新熨烫。 ６装入相应的西装包装袋。
第四节 酒店洗涤部常用管理表格
日 期
单据号
一、洗衣房日常登记表
房 号 客人姓名 洗衣人员 服务费用
总 计
备 注
时 间：
桌 布 序 号数金
量额
方 巾 数金 量额
口 布 数金 量额
总收入 备 注
房 号 数 量 收 入 房 号 数 量 收 入 房 号 数 量 收 入
３２０
!"# $%&'()*+,
十一、洗涤部备品洗涤、物品制作费用明细表
日 期 部 门 工作服洗涤费
备品洗涤费
服装制作费 总 计 负责人 备 注
十二、酒店洗涤部物品盘点月报表
编 号 名 称 规 格 月周转量 盘 点 欠缺或损耗量 原 因 申领数量 财务部意见
最新餐饮酒店厨房管理表格大全 50个
其他
12-009 炉灶厨师业务操作考核评分表炉灶厨师业务操作考核评分表 评分细则 厨 师 号 业务考核 内 容 成菜质量 总分 成菜速度 色泽 口味 质地 造型 卫生状况 其他
12-010冷菜厨师业务操作考核评分表
冷菜厨师业务操作考核评分表 评分细则 厨 师 号 业务考核 内 容 成莱 速度 成菜质量 色泽 口味 质地 造型 刀工 卫生 状况 总分 其他
鱼香味汁（200克）配份标准表 调味品名 精盐 酱油 醋 白糖 泡红辣椒末 姜米 蒜米 鱼眼葱 味精 芝麻油 数量 备注
12-029 糖醋味汁（200克）配份标准表
糖醋味汁（200克）配份标准表
调味品名 精盐 酱油 醋 白糖 芝麻油
数量
备注
12-030 红油味汁（200克）配份标准表
12-022面粉配份标准表
面团配份标准表
数量单位：克 主料 菜肴名称 数量 名称 数量 名称 数量 辅料 备注
发酵面团
500
油酥面团
500
……
12-023 馅料配份标准表
馅料配份标准表 数量单位：克 菜肴名称 数量 主料 辅料 料头 适用范围
名称
数量
名称
数量
名称
数量
豆沙馅
wk.baidu.com
500
猪肉馅
500
……
12-024 臊子配份标准表
星级酒店前台常用表格表单酒店管理
（5）房租不包括房间里的饮料。
备
注
日租： 房号： 值班职员签名：
接车预定单
第
一
联
预Βιβλιοθήκη Baidu号
团队代号
客人姓名
乘车人数
预定日期
抵达时间航班
实际到达日期
接车时间
接车人
备注
1．
2．
3．
□预定
□更改
□取消
1：00pm□
6：00pm□
保证预定□
接车预定人： 接受预定人：
签字______签字______
请批部门/人名 批准人签字
国内游客住宿登记表
(请用正楷字填写)
姓 名
性 别
籍 贯
出生日期
常住地址
从何处来
入住日期
退房日期
工作单位(公司)名称
身份证号码
帐目结算方式
客人签名
请注意：
（1）退房时间是中午12：00时
（2）收款处设有免费保险箱，酒店对客人没保管好的贵重物品不负责赔偿。
（3）访客请在晚上11：00时前离开客房。
ARR.DATE VIA DEP.DATE VIA
到达日期______ 交通__________ 离馆日期____________交通___________
NATIONALITY TTL.RMS. ROOM NO.国籍_______ 总房间数________
经典管理教程酒店必备表格大全方案
【经典管理教程】酒店必备表格大
全
员工考勤表
年月
部门经理：部门主管：考勤员：
规格：18.8cm×26.5cm
查房表
楼层:日期:
检查人经理
楼层领料单楼层:No.
备注:壹式二联壹、楼层存根二、内勤存根
***国际大酒店
GoldenDomeInternationalHotel
地毯清洗方案单申请单位:
申请内容:
申请单位主管填表人填表时间
接单人接单时间
处理结果
工作人:完成时间:
验收签字:
备注:壹式三联
规格：26.8cm×19.5cm
楼层领班交接班本
员工请假方案单
附：审批权限说明：
1．请假三天以内，由部门经理批准；
2．请假超过三天（不含）至十五天由主管总监批准；
3．部门经理助理之上人员请假由总经理或主管总监批准；
4．探亲假经部门签署意见后，报主管总监批准，交人事培训部备案，假期满后应及时到人事培训部销假（方能报销路费）。
备注：之上可根据情况更改，壹式三联。
楼层访客登记单
壹联：客人二联：楼层三联：存根
客人遗留物品登记表
备注：壹式三联，壹、客人保留，二、楼层保存，三、存根
客务部楼层房间情况日报表日期:制表:
壹式四联:壹联:存根二联:客务经理三联:内勤四联:客房中心
客人损坏物品赔偿表
ＲＥＰＯＲＴＯＦＤＡＭＡＧＥＳ
***国际大酒店
Ｇo l de nD o m eI n t er na t i o na l Ho t el
编号：日期：
PREPAREDBYAPPROVEDBY
备注：第壹联：存根第二联：财务第三联：客人第四联：楼层
杂项收费收据
MISCELLANEOUS(DEBITVOUCHER)FORM
规格：12.5cm ×12.8cm
餐饮酒店厨房管理表格大全
厨房管理表格
12-001房岗位人员配备表
厨房岗位人员配备表
12-002 菜品反馈意见表
菜品反馈意见表
12-003 厨房值班交接班日志
厨房值班交接班日志
12-004 厨房日常工作检查安排表
厨房日常工作检查安排表
12-005 厨师业务考核通知单
厨师业务考核通知单
12-006 厨师综合业务考核评分表
厨师综合业务考核评分表
考评人：时间：
12-007 初加工厨师业务操作考核评分表
初加工厨师业务操作考核评分表
12-008切配厨师业务操作考核评分表
切配厨师业务操作考核评分表
12-009 炉灶厨师业务操作考核评分表-
炉灶厨师业务操作考核评分表
12-010冷菜厨师业务操作考核评分表
冷菜厨师业务操作考核评分表
12-011 面点厨师业务操作考核评分表
面点厨师业务操作考核评分表
12-012 厨房周工作时间安排表
厨房周工作时间安排表
说明：“▲”为早班，“△”为晚班，“○”为中班，“√”为正常班，“☆”为值班。审核人：制表人：
12-013 不合格菜品处理记录表
不合格菜品处理记录表
12-014 菜品规范管理表
菜品规范管理表
制作单位：制作人：
12-015 原料加工规格表
原料加工规格表
12-016 冷菜配份规格表
冷菜配份规格表
12-017 糊调制规格标准表
糊调制规格标准表
12-018 浆调制规格标准表
浆调制规格标准表
12-019 切配料头规格表
切配料头规格表
12-020菜肴配份标准表
菜肴配份标准表
数量单位：克
12-021点心成品配份标准表
点心成品配份标准表
数量单位：克
12-022面粉配份标准表
面团配份标准表
数量单位：
星级酒店运转管理表格之客房部
星级酒店运转管理表格之
客房部
查房表
楼层: 日期:
检查人经理
楼层领料单
楼层: No.
尺寸：19.5cm×10.5cm
备注:一式二联一、楼层存根二、内勤存根
地毯清洗报告单
申请单位:
申请内容:
申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间
处理结果
工作人: 完成时间:
验收签字:
尺寸：19.5cm×10.5cm
备注: 一式三联
楼层领班交接班本
楼层访客登记单
尺寸：19.5cm×10.5cm
一联：客人二联：楼层三联：存根
客人遗留物品登记表
尺寸：16cm×8cm
一式三联，一、客人保留，二、楼层保存，三、存根
客务部楼层房间状况日报表日期: 制表:
一式四联: 一联: 存根二联: 客务经理三联:内勤四联:客房中心
客人损坏物品赔偿表
尺寸：17cm×8.8cm
备注：第一联：存根第二联：财务第三联：客人第四联：楼层
维修报告单
No. 申请单位维修地点
维修内容
要求完成时间
申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间
损坏时间
修理结果
修理人完成时间实用工时使用单位验收签字
尺寸：13.3cm×19.3cm
第一联：存根第二联：工程部第三联：维修人第四联：楼层
客房部楼层物品领用汇总表No. 日期:
制表：
尺寸：17.6cm×26cm
注：一式三联
领料单类别
No.
尺寸：17.6cm×26cm
备注：一式四联，一、存根二、甲方保管三、乙方保管四、收货人
叫早服务单
WAKE UP CALL LIST 日期
DATE
尺寸：18cm×26.5cm
客房夜床服务报告单
楼层：日期：客房服务员：
尺寸：18cm×20cm
客房清扫报表
客房服务员楼层日期
房态：
V：空房O：走客房R：预抵房LONG：长住房DND：请勿打扰I：住客房
酒店表格大全
酒店表格大全
目录
订房表/ 1
日入住宾客名单统计表/ 2 宾客住宿登记表/ 3
宾客换房要求登记表/ 4
宾客离店登记表/ 5
宾客退房登记表/ 6
委托代办服务表/ 7
收银服务管理表单/ 8
房间钥匙跟踪表/ 9
餐饮部卫生检查表/ 10
厨房交接班管理表/ 11
餐饮现场点单表/ 12
餐厅每日经营台账表/ 13 宴会接待通知表单/ 14
宴会日经营登记表/ 15
宾客酒水领取表单/ 16
送餐预订登记表/ 17
公关效果评估表/ 18
订房表
日入住宾客名单统计表
宾客住宿登记表
宾客换房要求登记表
宾客离店登记表
宾客退房登记表
委托代办服务表
收银服务管理表单
房间钥匙跟踪表
餐饮部卫生检查表
厨房交接班管理表
餐饮现场点单表
餐厅每日经营台账表
宴会接待通知表单
宴会日经营登记表
宾客酒水领取表单
送餐预订登记表
公关效果评估表
市场营销预算表
商务客户意见登记表
客房用品配备表
客人遗留物品登记表
客人借用物品记录表
来访人员登记表
设备维修记录表
人员需求登记表
人员面试登记表
月度考核评比表
员工培训考核表
晋升管理审批表
日用品采购登记表
日用品采购审批表
食品采购登记表
食品采购审批表
食品供应商调查表
采购人员绩效考核表
物品盘点表
内部缴款单
前台收银登记表
财务部营业日报表
财务支付管理表
采购用款申请表
工资发放记录表
卫生清洁日报表
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
星级酒店管理表格
汇集
1
2020年4月19日
文档仅供参考
2
2020年4月19日
员 工 考 勤 表
年 月
规格:A4
3
2020年4月19日
部门经理: 部门主管: 考勤员:
查 房 表 楼层: 日期:
规格:18.8cm ×
4
2020年4月19日
检查人 经理
楼层领料单
楼层: No.
规格:19.5cm ×
5
2020年4月19日
备注:一式二联 一、楼层存根 二、内勤存根
***国际大酒店
Golden Dome International Hotel
规格:10cm ×