喜来登员工手册(1)

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喜来登酒店管理制度

喜来登酒店管理制度

喜来登酒店管理制度1.喜达屋酒店及度假村管理集团喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年,是全球规模最大的饭店连锁集团之一,在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店,遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。

位置旗拥有六个品牌,每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要,这六个品牌分别是:威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。

作为喜达屋集团的重要品牌,喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。

1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店管理集团经营管理的饭店北京长城喜来登饭店。

喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统,并以其新的产品特征而独树一帜。

在过去产的三年中喜来登蓬勃以展,现已将30多间新酒店列入发展计划之中。

无论在世界的任何角落,喜达屋的员工都充满省略、热情洋溢,并以高度的自豪感提供关怀备至的、和宾客至上的服务。

2.喜达屋使命及宗旨使命:作为一个集高水准与杰出服务为一体的全球性酒店集团,它将为世界各地旅游者提供豪华与舒适的享受。

宗旨:只有达到并超越顾客、业主和股东的期望,我们才能成功。

我们追求卓越,力争达到诚信与公正的最高境界。

我们赞美人、思想和文化的多姿多彩。

我们推崇团队协作中个人的尊严和价值。

我们努力改善我们所处的环境。

我们也鼓励创新,承担责任,迎接改变。

我们勤奋好学,追求知识,寻求发展。

我们同有紧迫感,我们灵活敏锐,我们乐在其中。

3.三亚喜来登度假酒店简介三亚喜来登度假酒店由喜来登酒店和度假村集团管理,喜来登酒店及度假村隶属于酒店及度假村。

酒店业主为三亚盈湾旅业有限公司。

三亚喜来登度假酒店隶属亚太区域,总部设在新加坡。

三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾中心,背靠亚龙湾高尔夫球场,地理位置得天独厚。

湛蓝的大海和银白沙滩是海洋生物栖息繁衍的天堂和户外活动的理想之地。

酒店离三亚市凤凰机场仅30分钟的车程,离三亚中心仅一石之掷的距离。

喜来登酒店管理集团有限公司 HR SOP

喜来登酒店管理集团有限公司 HR SOP

喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部)2001年8月修订目录页码一、组织结构图二、岗位责任制:∙人力资源部总监∙人事经理∙人力资源部秘书∙培训部经理∙培训主管∙人力资源部文员∙人事劳资助理∙人事劳资文员∙员工餐厅经理∙员餐主管∙员餐厨师长∙员餐厨师领班∙员餐厨师∙员餐管事员∙更衣室清扫员∙美发师∙医务室医生∙护士∙宿舍管理主管∙宿舍管理员三、政策标准程序14∙名门饭店员工仪容仪表及行为准则∙招聘程序∙员工入职程序∙员工考核评估程序∙美发操作程序∙医务室工作程序∙员工餐厅工作程序∙厨房纪律∙厨房卫生标准∙厨房防火安全管理制度∙处置室工作制度∙员工餐厅就餐规定∙宿舍管理员守则∙员工宿舍管理规程∙员工住宿规定∙更衣室、浴室管理规定∙员工活动室管理制度∙员工辞职程序∙员工调职程序∙员工晋级程序∙员工请病、事假程序∙入职培训程序∙员工餐厅用餐标准∙员工休年假的规定∙员工申请结婚及计划生育的管理规定∙员工受雇饭店期间在外兼职事宜的规定∙员工更衣室工作标准∙饭发放物品遗失补领程序及赔偿标准∙员工生病就诊程序∙培训管理制度Job Description 岗位责任制岗位名称人力资源部总监级别编辑人________直接上司总经理、管理对象人事部经理、培训部经理、员餐经理资历要求大学以上学历,能讲、写流利英语。

十年以上高星级酒店部门高层管理经验,经过酒店专业人力资源管理培训。

拥有一定工作经验熟悉电脑系统操作,掌握地方人事政策,年龄在四十岁以下。

批准人_____________ _____________ _____________部门经理部门总监总经理日期编号_______________________******************************************************************岗位概述:负责饭店人力资源的全面管理工作,通过计划、发展、激励饭店员工,以保证有素质的人力资源队伍来支持饭店的运营。

酒店员工手册范本六篇

酒店员工手册范本六篇

酒店员工手册范本六篇酒店员工手册(一)一、工作态度:1.按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3.员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4.工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5.对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。

工作时间不得擅离职守或早退。

在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。

员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7.员工不得在任何场所接待亲友来访。

未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。

外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。

8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。

禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9.热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10.未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二.、制服及名牌:1.员工制服由酒店发放。

员工有责任保管好自己的制服,员工除工作需要外,穿着或携带工作衣离店,将受到失职处分。

2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。

不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、仪表.仪容.仪态及个人卫生:1.员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2.员工的工作衣应随时保持干净.整洁。

3.男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4.女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜,禁穿拖鞋或凉鞋。

女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

6.手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7. 只允许戴手表.婚戒以及无坠耳环。

厨房员工上班时不得戴戒指。

喜来登酒店员工管理制度

喜来登酒店员工管理制度

一、总则第一条为规范酒店员工管理,提高员工素质,确保酒店各项业务顺利开展,特制定本制度。

第二条本制度适用于喜来登酒店全体员工。

二、组织架构第三条酒店设立人力资源部,负责员工招聘、培训、考核、薪酬福利等工作。

第四条各部门设立部门经理,负责本部门员工管理、业务指导和考核。

三、员工招聘第五条酒店招聘员工应遵循公开、公平、公正的原则,严格按照招聘程序进行。

第六条招聘程序包括:发布招聘信息、筛选简历、面试、体检、录用通知等环节。

第七条招聘过程中,人力资源部应确保招聘信息的真实性、准确性。

四、员工培训第八条酒店应定期对员工进行培训,提高员工业务水平和服务意识。

第九条培训内容包括:岗位技能培训、服务意识培训、消防安全培训、职业道德培训等。

第十条培训方式包括:内部培训、外部培训、实操培训等。

五、员工考核第十一条酒店对员工实行定期考核,考核内容包括:工作态度、工作业绩、团队协作等。

第十二条考核分为季度考核和年度考核,考核结果作为员工晋升、调岗、辞退的依据。

六、薪酬福利第十三条酒店实行岗位工资制度,根据员工岗位、工作年限、工作业绩等因素确定薪酬。

第十四条酒店为员工提供以下福利:1. 免费住宿:酒店为员工提供免费住宿,并根据岗位需求提供相应的生活设施。

2. 免费餐饮:酒店为员工提供免费工作餐。

3. 社会保险:酒店为员工缴纳社会保险。

4. 年假:员工享有国家法定年假。

5. 节日福利:酒店在春节、中秋节等传统节日为员工发放节日福利。

七、员工奖惩第十五条酒店对表现优秀的员工给予奖励,包括物质奖励和精神奖励。

第十六条酒店对违反纪律、影响酒店声誉的员工给予处罚,包括警告、记过、降职、辞退等。

八、员工离职第十七条员工离职应提前一个月向人力资源部提出书面申请。

第十八条员工离职后,酒店应按照国家相关法律法规办理离职手续。

九、附则第十九条本制度由人力资源部负责解释。

第二十条本制度自发布之日起实施。

喜来登酒店员工管理制度旨在规范酒店员工管理,提高员工素质,为酒店发展提供有力的人才保障。

喜来登员工手册

喜来登员工手册

喜来登员工手册第一章简介1.喜达屋酒店及度假村治理集团喜达屋酒店及度假村治理集团成立于1990年,是全球规模最大的饭店连锁集团之一,在全球80多个国家拥有、治理并特许经营超过750间饭店,遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。

位置旗拥有六个品牌,每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要,这六个品牌分不是:威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。

作为喜达屋集团的重要品牌,喜来登酒店及度假村治理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。

1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店治理集团经营治理的饭店北京长城喜来登饭店。

喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统,并以其新的产品特点而独树一帜。

在过去产的三年中喜来登蓬勃以展,现已将30多间新酒店列入进展打算之中。

不管在世界的任何角落,喜达屋的职员都充满省略、热情充满,并以高度的自豪感提供关怀备至的、和来宾至上的服务。

2.喜达屋使命及宗旨使命:作为一个集高水准与杰出服务为一体的全球性酒店集团,它将为世界各地旅行者提供豪华与舒服的享受。

宗旨:只有达到并超越顾客、业主和股东的期望,我们才能成功。

我们追求杰出,力争达到诚信与公平的最高境域。

我们颂扬人、思想和文化的多姿多彩。

我们推崇团队协作中个人的威严和价值。

我们努力改善我们所处的环境。

我们也鼓舞创新,承担责任,迎接改变。

我们勤奋好学,追求知识,寻求进展。

我们同有紧迫感,我们灵活敏捷,我们乐在其中。

3.三亚喜来登度假酒店简介三亚喜来登度假酒店由喜来登酒店和度假村集团治理,喜来登酒店及度假村隶属于酒店及度假村。

酒店业主为三亚盈湾旅业有限公司。

三亚喜来登度假酒店隶属亚太区域,总部设在新加坡。

三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾中心,背靠亚龙湾高尔夫球场,地理位置得天独厚。

湛蓝的大海和银白沙滩是海洋生物栖息繁育的天堂和户外活动的理想之地。

酒店离三亚市凤凰机场仅30分钟的车程,离三亚中心仅一石之掷的距离。

酒店员工手册完整版(7篇)

酒店员工手册完整版(7篇)

酒店员工手册完整版(7篇)酒店员工手册完整版(篇1)为了加强与规范前厅管理,切实的提高前厅部的服务水平,营造星级酒店的氛围,制定制度如下:一、仪容仪表1、员工上班期间一律按酒店的规定着装,按指定位置佩戴工牌,着装必须整齐干净。

2、工装衣扣如有缺失,要尽快补齐。

不穿脏或有褶皱的衣服。

3、男员工不留长发,胡须、鬓角、头发前不盖眉,侧不过耳,后不超领。

女员工留长发要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不能夹饰物。

头发不能油腻或有头屑。

4、员工应勤修剪指甲,不能留长指甲,不能染彩色指甲,指甲内不能藏有污垢。

除手表、结婚戒指外,不能戴其他饰物。

5、男员工不能蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。

女员工要保持淡雅清装,不使用浓味的化妆品(必须化妆后上岗)上班前不吃带异味的食品。

6、男员工每天上班要穿清洁的鞋袜,要把皮鞋擦亮。

女员工不穿有色袜子,要穿酒店规定袜色,鞋子每天上班前要擦亮。

7、男员工保持身体气味清新,不能有异味。

女员工不能用气味浓烈的香水。

二、行为举止1、员工站立姿势要端正,得体,背不靠物,手不叉腰、抱胸,不插衣袋,不趴在柜台上。

2、员工在大堂,碰见客人要靠右,要问好,或止步让行,迎客走在前侧,送客走在后侧。

3、员工为客人引路时,应走在客人前侧,手心微向上,五指并拢前伸,与客人保持一定的距离。

4、员工在酒店不能大声喧哗或放声大笑,更不能打闹嬉戏。

5、不得边走边吃东西或乱扔果皮纸屑等杂物。

6、工作时,时常保持微笑,表现和蔼可亲的态度,让客人觉得容易接近。

7、不能故作小动作,打哈欠要掩住口部,不能做出搔痒,挖鼻、掏耳,剔牙可不雅动作。

8、走路时不能奔跑,脚步应轻快无声,不能做怪动作。

9、尽量牢记客人的姓氏,见面时能称呼客人“_先生/小姐,您好!”10、不能表现懒散情绪,面部表情自然得体,不能做鬼脸或扮怪动作。

三、礼貌礼节1、客人到店要微笑迎接、并主动问候,称呼客人时要使用敬语。

2、员工在酒店任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说:“您好!”或点头微笑致意。

喜来登酒店管理集团有限公司.doc

喜来登酒店管理集团有限公司.doc

喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部)目录页码一、组织结构图二、岗位责任制:•人力资源部总监•人事经理•人力资源部秘书•培训部经理•培训主管•人力资源部文员•人事劳资助理•人事劳资文员•员工餐厅经理•员餐主管•员餐厨师长•员餐厨师领班•员餐厨师•员餐管事员•更衣室清扫员•美发师•医务室医生•护士•宿舍管理主管•宿舍管理员三、政策标准程序14•名门饭店员工仪容仪表及行为准则•招聘程序•员工入职程序•员工考核评估程序•美发操作程序•医务室工作程序•员工餐厅工作程序•厨房纪律•厨房卫生标准•厨房防火安全管理制度•处置室工作制度•员工餐厅就餐规定•宿舍管理员守则•员工宿舍管理规程•员工住宿规定•更衣室、浴室管理规定•员工活动室管理制度•员工辞职程序•员工调职程序•员工晋级程序•员工请病、事假程序•入职培训程序•员工餐厅用餐标准•员工休年假的规定•员工申请结婚及计划生育的管理规定•员工受雇饭店期间在外兼职事宜的规定•员工更衣室工作标准•饭发放物品遗失补领程序及赔偿标准•员工生病就诊程序•培训管理制度Job Description 岗位责任制岗位名称人力资源部总监级别编辑人________直接上司总经理、管理对象人事部经理、培训部经理、员餐经理资历要求大学以上学历,能讲、写流利英语。

十年以上高星级酒店部门高层管理经验,经过酒店专业人力资源管理培训。

拥有一定工作经验熟悉电脑系统操作,掌握地方人事政策,年龄在四十岁以下。

批准人_____________ _____________ _____________部门经理部门总监总经理日期编号_______________________******************************************************************岗位概述:负责饭店人力资源的全面管理工作,通过计划、发展、激励饭店员工,以保证有素质的人力资源队伍来支持饭店的运营。

喜来登酒店员工手册

喜来登酒店员工手册

喜来登酒店员工手册第一章简介1.喜达屋酒店及度假村管理集团喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年,是全球规模最大的饭店连锁集团之一,在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店,遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。

位置旗拥有六个品牌,每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要,这六个品牌分别是:威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。

作为喜达屋集团的重要品牌,喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。

1985年喜来登在中国开设了国使命:作为一个集高水准与杰出服务为一体的全球性酒店集团,它将为世界各地旅游者提供豪华与舒适的享受。

宗旨:只有达到并超越顾客、业主和股东的期望,我们才能成功。

我们追求卓越,力争达到诚信与公正的最高境界。

我们赞美人、思想和文化的多姿多彩。

我们推崇团队协作中个人的尊严和价值。

我们努力改善我们所处的环境。

我们也鼓励创新,承担责任,迎接改变。

我们勤奋好学,追求知识,寻求发展。

我们同有紧迫感,我们灵活敏锐,我们乐在其中。

3.三亚喜来登度假酒店简介三亚喜来登度假酒店由喜来登酒店和度假村集团管理,喜来登酒店及度假村隶属于酒店及度假村。

酒店业主为三亚盈湾旅业有限公司。

三亚喜来登度假酒店隶属亚太区域,总部设在新加坡。

三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾中心,背靠亚龙湾高尔夫球场,地理位置得天独厚。

湛蓝的大海和银白沙滩是海洋生物栖息繁衍的天堂和户外活动的理想之地。

酒店离三亚市凤凰机场仅30分钟的车程,离三亚中心仅一石之掷的距离。

酒店共有511间客房,包括49 间套房。

每间舒适豪华的客房均配有空调、电子保险箱、国定位宣言三亚喜来登将树立超越海南岛任何现在的五星级酒店的服务质量与标准的新高度。

客源市场向国Ø 承诺,发展,回报,乐趣,价值观公司的文化Ø 我们的价值观我们致力于传授与分享经验和知识。

不仅仅是金钱的回报,更多的是以知识和经验回报我们所有的合作伙伴和同事。

五星级酒店员工守则

五星级酒店员工守则

五星级酒店员工守则喜来登酒店《员工手册》全本第一章简介1. 喜达屋酒店及度假村管理集团喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年,是全球规模最大的饭店连锁集团之一,在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店,遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。

位置旗拥有六个品牌,每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要,这六个品牌分别是:威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。

作为喜达屋集团的重要品牌,喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。

1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店管理集团经营管理的饭店北京长城喜来登饭店。

喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统,并以其新的产品特征而独树一帜。

在过去产的三年中喜来登蓬勃以展,现已将30多间新酒店列入发展计划之中。

无论在世界的任何角落,喜达屋的员工都充满省略、热情洋溢,并以高度的自豪感提供关怀备至的、和宾客至上的服务。

2. 喜达屋使命及宗旨使命:作为一个集高水准与杰出服务为一体的全球性酒店集团,它将为世界各地旅游者提供豪华与舒适的享受。

宗旨:只有达到并超越顾客、业主和股东的期望,我们才能成功。

我们追求卓越,力争达到诚信与公正的最高境界。

我们赞美人、思想和文化的多姿多彩。

我们推崇团队协作中个人的尊严和价值。

我们努力改善我们所处的环境。

我们也鼓励创新,承担责任,迎接改变。

我们勤奋好学,追求知识,寻求发展。

我们同有紧迫感,我们灵活敏锐,我们乐在其中。

3. 三亚喜来登度假酒店简介三亚喜来登度假酒店由喜来登酒店和度假村集团管理,喜来登酒店及度假村隶属于酒店及度假村。

酒店业主为三亚盈湾旅业有限公司。

三亚喜来登度假酒店隶属亚太区域,总部设在新加坡。

三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾中心,背靠亚龙湾高尔夫球场,地理位置得天独厚。

湛蓝的大海和银白沙滩是海洋生物栖息繁衍的天堂和户外活动的理想之地。

喜来登的管理制度

喜来登的管理制度

喜来登的管理制度第一章总则第一条为了规范和规范喜来登的经营管理,提高员工素质,保障客户权益,促进企业健康发展,特制定本管理制度。

第二条喜来登是一家以酒店经营为主的企业,其管理制度适用于全体员工,并严格执行。

第三条喜来登管理制度要做到“科学规范、严格执行、公平公正、互信互助”。

第四条所有员工在喜来登都要遵守本管理制度,不得违反。

第二章组织架构第五条喜来登设总经理办公室、市场部、客房部、餐饮部、财务部、人力资源部等职能部门,并建立了相应的管理制度。

第六条总经理办公室是喜来登的决策执行机构,负责全面协调和领导酒店的各项工作。

第七条各部门要严格执行部门管理制度,做好各项工作。

第八条喜来登鼓励员工发挥自身特长,建立相互协助、互相学习的文化氛围。

第三章岗位职责第九条员工要做好本职工作,严格遵守公司规章制度,不得搞迎合机会主义,对所从事的业务要心中有数,言行一致。

第十条各部门负责人要严格落实和执行分管部门的管理制度、规章制度和各项制度。

第十一条喜来登要求员工积极履职,认真执行各项管理制度,为公司的长远发展做出贡献。

第十二条员工要遵守公司的劳动纪律,严禁迟到早退,无故缺勤。

如有特殊情况,应提前请假,经有关部门批准方可离职。

第四章职业道德第十三条员工在开展工作时,要坚守职业道德,尊重他人,积极主动地为客户提供服务,不得在工作中怠慢、懒散,应以饱满的热情和高度的责任感对待每一个服务对象。

第十四条喜来登要求员工在工作时,不得利用职务之便谋取个人私利,不得违规收受贿赂,不得以任何方式的对外私利谋取高额回扣。

第十五条喜来登严禁员工在工作中进行个人攀比、搞团团伙伙,组织不正当的活动等违纪违法行为。

第十六条员工在工作中遇到问题要主动、积极地处理,不得出现推诿责任、顾全大局牺牲原则。

第五章管理制度第十七条喜来登要加大对员工的培训力度,提高员工的综合素质。

第十八条喜来登严格塑造和执行各项管理制度,提高员工的管理水平,推动公司的长远发展。

喜来登员工手册

喜来登员工手册

喜来登员工手册第一章简介1.喜达屋酒店及度假村管理集团喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年,是全球规模最大的饭店连锁集团之一,在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店,遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。

位置旗拥有六个品牌,每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要,这六个品牌分别是:威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。

作为喜达屋集团的重要品牌,喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。

1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店管理集团经营管理的饭店北京长城喜来登饭店。

喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统,并以其新的产品特征而独树一帜。

在过去产的三年中喜来登蓬勃以展,现已将30多间新酒店列入发展计划之中。

无论在世界的任何角落,喜达屋的员工都充满省略、热情洋溢,并以高度的自豪感提供关怀备至的、和宾客至上的服务。

2.喜达屋使命及宗旨使命:作为一个集高水准与杰出服务为一体的全球性酒店集团,它将为世界各地旅游者提供豪华与舒适的享受。

宗旨:只有达到并超越顾客、业主和股东的期望,我们才能成功。

我们追求卓越,力争达到诚信与公正的最高境界。

我们赞美人、思想和文化的多姿多彩。

我们推崇团队协作中个人的尊严和价值。

我们努力改善我们所处的环境。

我们也鼓励创新,承担责任,迎接改变。

我们勤奋好学,追求知识,寻求发展。

我们同有紧迫感,我们灵活敏锐,我们乐在其中。

3.三亚喜来登度假酒店简介三亚喜来登度假酒店由喜来登酒店和度假村集团管理,喜来登酒店及度假村隶属于酒店及度假村。

酒店业主为三亚盈湾旅业有限公司。

三亚喜来登度假酒店隶属亚太区域,总部设在新加坡。

三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾中心,背靠亚龙湾高尔夫球场,地理位置得天独厚。

湛蓝的大海和银白沙滩是海洋生物栖息繁衍的天堂和户外活动的理想之地。

酒店离三亚市凤凰机场仅30分钟的车程,离三亚中心仅一石之掷的距离。

喜来国宴饭店员工手册(确认版)

喜来国宴饭店员工手册(确认版)

店,我们籍此《员工手册》来打开我们相互了解的沟通之门。

本手册将员工行为守则、员工服务守则及公司相关的人事规章系统地进行介绍,这将是您在这个大家庭工作时的行为指南。

请您在就职前认真仔细的阅读,在工作中随时参考。

本手册属于公司机密,本手册不可遗失及外带,固定由公司人力资源部负责管理。

离职前必须交回人力资源部。

若您在工作中及生活中遇到困难,欢迎随时向饭店洽询,我们将给予您最大的帮助。

*本手册未尽之规定,以公司相关规章制度为准。

手册领用者签字:领用时间:喜来轩饭店第一章组织架构一、运作模式饭店按垂直领导、逐级汇报、不越级办事的模式运作。

二、机构设置架构图及个人品质为甄选标准,实行公开招聘,自愿报名,全面考核,择优录取。

二、用工分类根据政府对劳动用工的有关规定,本饭店用工分为四大类:1.劳动合同制工:指与饭店签订劳动合同,并在劳动局备案的员工。

2.短期用工:指饭店根据工作需要,为完成某一项工作而签定合同的员工。

(本饭店称为日工资员工)3.协议工:与饭店签定协议的员工。

(主要适用于各部门聘用的下岗工人)4.实习生:指到饭店参加定期实习的各院校学生。

三、背景审查及体格检查凡应聘的人员,须经过业务考核、背景审查和饭店指定防疫站(医院)检查身体合格后,方可录用。

入职前的体检费用由员工本人支付。

饭店将每年定期免费为工作一年以上的员工作一次体检(如员工第一次提供的健康证有效使用期未达6个月,第一年体检费用则由员工自付)。

凡有服务行业禁忌疾病者,饭店将按国家有关规定将其调离工作岗位或劝退。

四、聘用及试用期(一)所有应聘的人员,均应经相关业务部门和行政人事部的面试同意,经行政人事部进行背景审查合格后,方可录用。

(二)被聘用者均有试用期,原则上试用期为一个月。

在试用期内,如被试用的员工需终止工作,须提前7天以辞职报告的形式书面报告给所在部门及行政人事部,否则按《劳动合同》违约责任的约定支付饭店赔偿金。

(三)试用期满后,若员工之工作表现未能达到饭店要求,饭店可考虑延长试用期(最长不超过三个月)或终止用工合同;试用期内,若员工因不称职或犯有严重过失,将严格按《劳动合同法》第39条执行。

喜来登酒店员工守则

喜来登酒店员工守则

喜来登酒店员工纪律守则第一章总则第一条为规范员工日常行为,加强员工队伍建设,维护正常生产、工作秩序,树立公司良好形象,确保企业健康、稳定、快速发展,特制订本规则。

第二条本规则适用于饭店所有工作人员。

第二章行为规范第三条工作态度:(一)按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

(二)员工在工作期间,应讲文明礼貌,对待上级采用职务称呼,同事之间应用敬称。

(三)工作认真,待客热情,站立服务,使用礼貌语言、谦虚谨慎,举止稳重。

(四)对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

(五)员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。

工作时间不得擅离职守或早退.在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。

员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

(六)严禁工作时间会客,有要事经部门负责人批准到传达室会客,时间不超过10分钟,未经公司领导批准,任何人不准带外来人员进入工作岗位。

(七)上班时严禁串岗、闲聊、吃零食.禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

(八)严禁收看、收听、传播淫秽内容的视频、音频以及书籍。

(九)未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

第四条制服及工作牌:(一)员工制服由酒店发放,员工有责任保管好自己的制服,员工在工作场所及饭店内部范围时,必须穿着饭店制服。

(二)所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌,不戴工作牌扣人民币20元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币20元。

(三)员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

第五条仪表、仪容、仪态及个人卫生:(一)员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

(二)员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

(三)男员工应修面,头发不能过耳和衣领.(四)女员工应梳理好头发,使用发夹网罩.(五)男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋;女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

喜来登酒店SOP

喜来登酒店SOP

喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部)2010年8月修订目录页码一、组织结构图二、岗位责任制:•人力査源部总监•人事经理•人力资源部秘书•培训部经理•培训主管•人力资源部文员•人事劳资助理•人事劳资文员•员工餐厅经理•员餐主管•员餐厨师长•员餐厨师领班•员餐厨师•员餐管事员•更衣室清扫员•美发师•医务室医生•护士•宿舍管理主管•宿舍管理员三、政策标准程序1 4•名门饭店员工仪容仪表及行为准则•招聘程序•员工入职程序•员工考核评估程序•美发操作程序•医务室工作程序•员工餐厅工作程序厨房纪律厨房卫生标准厨房防火安全管理制度处置室工作制度员工餐厅就餐规定宿舍管理员守则员工宿舍管理规程员工住宿规定更衣室、浴室管理规定员工活动室管理制度员工鋅职程序员工调职程序员工晋级程序员工请病、事假程序入职培训程序员工餐厅用餐标准员工休年假得规定员工申请结婚及计划生育得管理规定员工受雇饭店期间在外兼职事宜得规定员工更衣室工作标准饭发放物品遗失补领程序及赔偿标准员工生病就诊程序培训管理制度Job Descr i pt i on 岗位责任制岗位名称人力资源部总监级别_______________________ 编辑人_____________直接上司总经理、管理对象人事部经理、培训部经理、员餐经理资历要求大学以上学历,能讲、写流利英语。

十年以上高星级酒店部门高层管理经验,经过酒店专业人力资源管理培训。

拥有一定工作经验熟悉电脑系统操作,掌握地方人事政策,年龄在四十岁以下。

批准人__________________ __________________部门经理部门总监总经理日期__________________________ 编号^jw ^Bw ^Bw ^Bw ^Bw ^Bw ^BW岗位概述:负责饭店人力査源得全面管理工作,通过计划、发展、激励饭店员工,以保证有素质得人力査源队伍来支持饭店得运营。

具体职责:1、根据饭店得实际运营,综合考虑人力资源市场得情况,制定饭店得人事政策,适应人力资源需求。

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第一章简介1.喜达屋酒店及度假村管理集团喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年,是全球规模最大的饭店连锁集团之一,在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店,遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。

位置旗拥有六个品牌,每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要,这六个品牌分别是:威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。

作为喜达屋集团的重要品牌,喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。

1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店管理集团经营管理的饭店北京长城喜来登饭店。

喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统,并以其新的产品特征而独树一帜。

在过去产的三年中喜来登蓬勃以展,现已将30多间新酒店列入发展计划之中。

无论在世界的任何角落,喜达屋的员工都充满省略、热情洋溢,并以高度的自豪感提供关怀备至的、和宾客至上的服务。

2.喜达屋使命及宗旨使命:作为一个集高水准与杰出服务为一体的全球性酒店集团,它将为世界各地旅游者提供豪华与舒适的享受。

宗旨:只有达到并超越顾客、业主和股东的期望,我们才能成功。

我们追求卓越,力争达到诚信与公正的最高境界。

我们赞美人、思想和文化的多姿多彩。

我们推崇团队协作中个人的尊严和价值。

我们努力改善我们所处的环境。

我们也鼓励创新,承担责任,迎接改变。

我们勤奋好学,追求知识,寻求发展。

我们同有紧迫感,我们灵活敏锐,我们乐在其中。

3.三亚喜来登度假酒店简介三亚喜来登度假酒店由喜来登酒店和度假村集团管理,喜来登酒店及度假村隶属于酒店及度假村。

酒店业主为三亚盈湾旅业有限公司。

三亚喜来登度假酒店隶属亚太区域,总部设在新加坡。

三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾中心,背靠亚龙湾高尔夫球场,地理位置得天独厚。

湛蓝的大海和银白沙滩是海洋生物栖息繁衍的天堂和户外活动的理想之地。

酒店离三亚市凤凰机场仅30分钟的车程,离三亚中心仅一石之掷的距离。

酒店共有511间客房,包括49 间套房。

每间舒适豪华的客房均配有空调、电子保险箱、国内国际直拨电话、迷你吧和卫星电视。

从客房里可直接观赏到壮观的亚龙湾海景,枝繁叶茂的热带园林、环礁湖泳池,或18洞的亚龙湾高尔夫场。

酒店拥有亚龙湾最宽敞的客房,典雅精致卫生间里浴盆与雨林式淋浴分隔的设计更是添花妙笔。

酒店房型众多,可供客人任意选择。

豪华房的阳台正对赏心悦目的海景,客人还可以从自己的客房里直接跃入环礁湖泳池,享受惬意的清凉。

喜来登的套房更加无与伦比,大使用权套房面积达213平方米并带有一个71平方米的阳台和私人按摩浴池,可以俯视光粼粼的亚龙湾水域。

酒店所有房间都装有24小时电影频道和高速宽带网络接口。

酒店拥有现代文化的各种疗养健身设施及丰富、时尚的休闲娱乐项目,如摩托艇冲浪、滑水、航海、独木舟、深海捕鱼、香蕉酒吧、大堂酒吧、潜水、沙滩排球等。

饭店还拥有亚龙湾最大的宴会厅、可容纳1400人。

饭店的其它餐饮设施还包括西餐厅、亚洲餐厅、中餐厅、池畔酒吧、沙滩酒吧、大堂酒吧与夜总会等。

酒店为客人提供24小时前台、外币兑换与客房送餐服务,此外还有儿童乐园、幼婴保姆与儿童看护服务。

4.三亚喜来登度假酒店的使命及宗旨定位宣言三亚喜来登将树立超越海南岛任何现在的五星级酒店的服务质量与标准的新高度。

客源市场向国内与国际商务和休闲旅行。

我人瓣酒店时尚入流,服务设施更是无与伦比。

我们在友善,休闲,轻松的环境中提供高度专业的服务,即使眼光最挑剔的顾客也将为之折服,并让客人有“旧地重游”的愿望与“宾至如归”的感觉。

Ø承诺,发展,回报,乐趣,价值观公司的文化Ø我们的价值观我们致力于传授与分享经验和知识。

不仅仅是金钱的回报,更多的是以知识和经验回报我们所有的合作伙伴和同事。

提供让客人有“旧地重游”愿望的服务体验,为我们的度假酒店在市场中树立积极的形象。

趣事永不停,以期获取更多的时间。

物有所值的服务与设备,完美的时间投资与最佳的选择。

Ø我们的个性朴素谦逊,同时充满信心,认真负责。

正面的批评意见让我们愈加勃发生机。

虽还不完美,但我们行事积极主动,并知晓自己的不足,认可不同观点的存在的价值。

我们总能满足顾客的期望值,事事臻求完美卓越。

Ø对我们的最重要的事完美无暇的服务质量最好的投资回报—贯认真负责赢取各方的忠诚度—支服务大众的专业团队我们的事业环境我们为自己的一切行为负责Ø我们不责怪他人Ø我们是领导者,不是追随者Ø我们博学并经验丰富Ø我们制订的具有预见性的决策我们在保障经营的情况下承担风险,同时坚持我们的价值观与原则。

我们勇于承担自己的工作责任。

我们从错误中学习与并汲取经验,并决不重蹈覆辙。

我们善于授权,但仍然承担相应的责任。

我们致力于通过系统的培训,辅导和设备为团队的成员提供有力的支持。

我们期待高水准的工作表现得到正确的评估,并获得公平的奖励。

通过正确行为来保证公平的一致性。

我们始终如一,讲求诚信,营造彼此信任的氛围。

我们必会深感自豪,因为我们的团队出类拔萃,并获得客人与市场的一致认可。

5.三亚喜来登度假酒店组织机构(后附)6.员工手册的使用每位新员工在入职时都将收到手册,这本手册中包含了员工应遵守的酒店规章制度和政策,以及员工应享有的福利待遇等供员工杳阅,您必须认真阅读,如有任何问题,请向部门经理或人力资源部咨询。

另外,您还可查阅员工布告栏,它将提供最新的酒店信息。

第二章聘用条件1.招聘酒店坚持根据个人能力和表现聘用优秀员工。

所有的招聘必须通过人力资源部进行。

应聘人员必须准确填写职位申请表并根据要求完成测试。

如发现应聘过程上虚构或隐瞒事实或有作弊情节的,将被取消申请资格;在录用后发现有前述情节,酒店可以解除劳动合同。

所有应聘人员须通过健康体检及信用调查后,方可录用。

原则上,当酒店有职位空缺时,酒店将优先考虑内部员工的申请。

2.健康检查员工在入职前须到酒店指定的卫生部门参加体检,并将所取得健康证明递交到酒店人力资源部。

酒店将每年定期为员工安排体检,如发现员工患有传染性疾病等不适宜继续在原工作岗位工作的情形,酒店有权力视情况对其职位进行调整,或建议在病假或解除劳动合同,以保证酒店的卫生及服务标准。

酒店保留要求员工进行进一步体检的权利。

员工入职时第一次体检费由员工自理。

员工工作满一年后按酒店要求再次体检,体检费由酒店承担。

3.个人档案酒店将为所有员工建立个人档案,新员工须在入职时应按酒店规定向人力资源部提交本人所有关资料,如履历、照片、毕业证书、酒店指定医院的健康证明入其它证明文件等。

以上资料必须确保真实、完整、不得有任何虚构,否则酒店有权利做出纪律处分。

员工个人资料发生变更时,须于变更发生七日内通知人力资源部,酒店将不承担任何因未及时通知而导致的相关责任。

新员工须根据酒店要求在规定期限内将社会保险证件等有关资料交至人力资源部,以便办理相关手续。

4.试用期所有录用员工在首次签订劳动合同之日起,都须经过为期三个月至六个月的试用期。

员工如无法通过试用期或在试用期内被证明不符合录用条件,则由酒店决定对其职位调整或解除劳动合同。

当员工岗位发生变化时,在新岗位也须经过为期三个月至六个月的试用期。

员工如无法通过试用期或在试用期内被证明不符合录用条件,则由酒店决定对其职位调整或解除劳动合同。

试用期内,员工因故未能或不愿继续工作,应提前七日向酒店书面提出解出劳动合同。

试用期中,经酒店有关部门考核,业务技术或工作表现达不到要求者,酒店将提前七日书面通知矛以解除劳动合同或适当延长试用期,但试用期最长不得超过六个月。

完成英文分级考试是员工通过试用期的必要条件之一。

试用期计算在本酒店店龄之内。

5. 劳动合同酒店将根据国家《劳动法》有关规定,在平等自愿的基础上一员工签订劳动合同。

该合同应由酒店和员工双方签字认可,经国家劳动部门鉴定后即具有法律效力。

员工在签订合同前,应仔细阅读合同内容。

由酒店出资培训的员工,在培训前必须签订培训协议。

培训协议作为变更劳动合同的文件,如培训协议中订立的服务期超过原劳动合同期,则自培训协议签订之日起受训员工进入新的劳动同期。

劳动合同期满前一个月,在对员工进行考核的基础上,双方如无异议,则书面输订劳动合同手续。

6 工作时间员工平均每周工作时间为四十小时,不包括用餐时间。

具体班次及休息日由部门负责人根据酒店工作需要安排。

由于工作需要,排班表有可能随时更改,员工应了解并积极配合工作分配安排。

员工须依照部门所规定的班次按时到岗工作,如员工因故不能按时出勤,应至少提前四小时通知部门经理,并及时完成休假申请程序。

如欲更改排班,须获得部门经理批准。

7、超时工作超时工作是指员工在得到部门经理批准后,超出正常工作时间一小时以上(含一小时)或在休息日、法定假日工作的。

所有员工的加班均需事先得到批准。

如因紧急情况发生无法提前申请的,须在加班发生后的两个工作日内补签。

加班经审批后将得到相应的补偿。

酒店将在三个月内以调休形式补偿员工的超时工作或支付相应的加班工资。

8 工作评估工作评估是员工与部门经理双向沟通,回顾工作表现并制定能够令员工个人和酒店经营目标均得以顺利实现的培训与发展计划的机会。

在试用期、提升和调职时以及每一工人年度员工至少将参加一次工作评估,以便员工了解酒店对其工作表现的评估和要求,以及个人发展的建议。

9 升职酒店的宗旨是尽可能为员工提供更多的升职机会,员工的提升以其工作表现为主要依据。

通常冷气员工在试用期内不做升职的考虑。

10 调职酒店有权根据经营需要在与员工协商一致后,调整员工工作的部门及岗位。

如果员工申请调换部门,须首先联系人力资源部并填写相关表格,并经考核后获得相关部门经理和管理层的批准。

11 第二职业酒店员工不得从事任何形式的店外职业和工作。

违反此规定的员工将可能受到酒店辞退处理。

12 亲属的聘用如非经酒店管理层同意,酒店员工的亲属(父母、配偶、子女、兄弟姐妹等)不得同时供职于酒店。

如酒店员工及其亲属在同一部门供职或被证实有工作利益冲突时,酒店管理层有权对其工作岗位及部门进行调整。

13 辞职员工在试用期内须至少提前七日以书面形式提出辞职;通过试用期后申请辞职,应提前一个月以书面形式通知酒店,或以相应时间的工资作为代替。

员工在任何情况下申请辞职,须酒店管理层批准后方可生效。

未提前通知擅自离职者,将辞退处理。

14 辞退员工受到最后警告处分期间若再次违反酒店规章制度,或有严重过失的,将被酒店作辞退处理,酒店将不给予任何补偿。

第三章工资与福利1.工资支付员工每月工资在次月的五号由酒店通过银行向员工发放(如遇国家节假日顺延)。

按政府规定应由员工缴纳的各项社会保险将由酒店在员工当月工资中代扣代缴,交至有关社会保险部门。

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