茶艺培训计划方案审批稿

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茶艺茶道培训实施方案

茶艺茶道培训实施方案

茶艺茶道培训实施方案一、培训目的。

茶艺茶道培训旨在传承和弘扬中国茶文化,提高学员的茶艺技能和茶道修养,使其具备扎实的茶艺基本功和优秀的茶道品质,能够在茶文化传播、茶艺表演、茶道教学等方面有所作为。

二、培训对象。

茶艺茶道培训适合茶叶企业员工、茶艺爱好者、茶道学习者等,无论是否有茶艺茶道基础,均可报名参加。

三、培训内容。

1. 茶叶知识,介绍各种茶叶的种类、产地、制作工艺等基本知识,使学员了解茶叶的基本特点和品饮方法。

2. 茶具使用,讲解茶具的种类、使用方法和保养技巧,使学员能够熟练使用茶具进行茶艺表演和茶道教学。

3. 茶艺技法,教授茶艺表演的基本动作、姿势和技巧,包括冲泡、品评、斟茶、斟酒等,使学员能够熟练掌握茶艺的基本动作和技法。

4. 茶道修养,传授茶道的礼仪、修身、饮茶、品德等方面的修养,培养学员的谦恭、礼貌、自律等品质。

5. 茶文化传承,介绍中国茶文化的历史、传统、精髓,使学员了解中国茶文化的深厚底蕴和博大精深。

四、培训方式。

1. 理论讲授,通过课堂讲解、PPT演示、茶艺表演等形式,向学员传授茶叶知识、茶具使用、茶艺技法等理论知识。

2. 实践操作,组织学员进行茶艺表演、茶道教学、茶文化体验等实际操作,加深学员对茶艺茶道的理解和掌握。

3. 互动交流,组织学员进行茶艺比赛、茶文化论坛、茶道交流会等活动,促进学员之间的交流与互动。

五、培训效果。

通过茶艺茶道培训,学员将具备扎实的茶艺技能和茶道修养,能够熟练运用茶艺表演和茶道教学,传播和弘扬中国茶文化,提升企业形象和文化内涵。

六、培训保障。

1. 师资力量,培训机构将邀请具有丰富茶艺茶道经验的专家教授进行授课,保证培训质量。

2. 培训设施,培训机构将提供专业的茶艺茶道教室、茶具茶叶等设施,保证学员的学习和实践需求。

3. 后续服务,培训结束后,学员可获得培训机构颁发的合格证书,并可享受后续的茶艺茶道交流、指导和服务。

七、总结。

茶艺茶道培训实施方案的制定,旨在提高学员的茶艺技能和茶道修养,传承和弘扬中国茶文化。

茶艺培训活动方案

茶艺培训活动方案

茶艺培训活动方案一、活动背景茶艺作为中华文化的瑰宝之一,具有悠久的历史和丰富的内涵。

随着人们生活水平的提高,茶艺在现代社会中逐渐受到重视。

为了提高公众对茶文化的认知度,增强人们对茶艺的兴趣,我们计划组织一场茶艺培训活动。

二、活动目标1.传承茶文化:通过茶艺培训活动,让更多的人了解茶文化的传统和深厚内涵。

2.提升茶艺技能:通过专业的茶艺师指导,帮助参与者提升茶艺技能,掌握基本的茶艺知识和技巧。

3.增进人际交流:通过茶艺培训活动,为参与者提供一个交流互动的平台,促进人际关系的建立和增进。

三、活动内容1.茶艺理论知识讲座:邀请专业的茶艺师为参与者讲解茶艺的历史、分类、道具及其使用方法等基本理论知识。

参与者可以通过讲座了解并学习传统茶艺的起源和发展过程,培养对茶文化的认知。

2.茶艺实践演示:茶艺师现场演示传统茶艺表演,包括茶具摆放、泡茶过程、茶具清洁等环节。

参与者可以通过观摩演示,了解茶艺的精髓,并从中受益。

3.茶艺互动体验:为参与者提供茶艺互动体验的机会。

茶艺师将指导参与者一起动手制作茶道,包括茶叶选择、茶具准备、泡茶等环节。

参与者可以通过实际操作来感受和体验茶艺的乐趣。

4.茶文化展览:设立茶文化展览区域,展示与茶相关的艺术品、茶具等,让参与者近距离观赏和了解不同种类的茶叶和茶具,增加对茶文化的兴趣。

5.茶艺交流分享:设立茶艺交流分享的板块,供参与者分享自己的茶艺经验和心得,促进茶艺爱好者之间的交流和互动。

茶艺师也将提供指导和答疑,解答参与者的疑问。

四、活动流程•09:00 - 09:30:参与者签到并领取活动手册•09:30 - 10:00:茶艺理论知识讲座•10:00 - 10:30:茶艺实践演示•10:30 - 11:30:茶艺互动体验•11:30 - 12:00:茶文化展览•12:00 - 12:30:茶艺交流分享•12:30 - 13:30:午餐休息•13:30 - 15:30:茶艺实践演示和互动体验继续•15:30 - 16:00:茶文化展览•16:00 - 16:30:茶艺交流分享•16:30 - 17:00:活动总结和颁发结业证书五、活动场地本次活动将在一个宽敞明亮的会议室内进行。

农民茶艺培训计划方案

农民茶艺培训计划方案

农民茶艺培训计划方案1. 前言茶文化是中国传统文化的重要组成部分,而茶叶也是中国农业中的重要经济作物。

为了提高农民们的茶叶制作技能和增加他们的收入,本计划提出了农民茶艺培训计划方案。

2. 目标本计划的目标是提高农民在茶叶制作方面的技能,让他们能够生产出更高质量的茶叶,并能够销售出去,增加他们的收入。

同时,本计划还旨在传承和弘扬中国茶文化,让更多人了解茶的文化内涵和制作工艺。

3. 培训内容本培训计划主要包括以下几个方面的内容:3.1 茶叶品种通过介绍不同茶叶品种的特点,让农民了解茶叶的种类和特点,以便他们能够更好地进行茶叶制作。

3.2 茶叶制作教授茶叶制作的基本技能,包括采摘、揉捻、烘干等各种环节。

3.3 茶艺表演让农民学习如何进行茶艺表演,了解如何用茶道表现出人生哲学。

3.4 茶文化讲解中国茶文化的历史、流派、器具、礼仪、评茶等方面的知识,让农民全面了解中国茶文化。

4. 培训形式本计划主要采用以下几种培训形式:4.1 现场培训在茶叶种植基地或者茶叶制作厂家现场对农民进行培训,让他们能够亲自操作和学习。

4.2 网络培训采用现代化的网络手段进行培训,例如通过网络会议、视频教学等方式进行培训。

4.3 视频教学为了方便农民随时随地进行学习,可以制作一些茶叶制作技能和茶艺表演的视频教学资源,方便农民进行学习。

4.4 实地考察在培训结束后,通过对农民进行实地考察,检验他们的技能掌握情况,并指导他们进行改进。

5. 培训时间和地点本计划的培训时间和地点可以根据实际情况进行安排,可以在春季、夏季、秋季多个时段进行,可以在茶叶基地、农村教育中心等地点进行。

6. 培训成果评估在培训结束后,将对农民进行培训成果的评估,评估内容包括茶叶制作技能掌握情况、茶艺表演技能情况、茶文化知识掌握情况等方面,并根据评估结果进行奖励和改进。

7. 培训费用本计划所需费用包括培训师资、场地租用、培训材料制作等方面的费用。

可以通过政府扶持、基金捐助、企业赞助等方式筹措。

制订茶艺人员培训计划

制订茶艺人员培训计划

制订茶艺人员培训计划一、培训目标1. 培养茶艺人员的专业知识和技能,使其具备扎实的茶文化基础知识和灵活的操作技能。

2. 培养茶艺人员的服务意识和沟通能力,使其能够与顾客进行良好的互动并提供优质的服务。

3. 培养茶艺人员的创新意识和团队合作精神,使其能够在不断变化的市场环境中应对各种挑战。

二、培训内容1. 茶文化知识培训(1)茶的种类和产地(2)茶的制作工艺(3)茶具的选用和保养(4)茶道礼仪2. 茶艺操作技能培训(1)茶具的摆放和使用(2)茶叶的选用和冲泡(3)茶艺表演技巧(4)茶点搭配3. 服务意识培训(1)顾客接待和用茶礼仪(2)沟通技巧和服务态度(3)卫生和安全意识4. 创新能力培训(1)时尚茶饮的创意设计(2)茶文化传播策略(3)团队合作与协调能力三、培训方法1. 理论学习:通过课堂教学、讲座等形式,传授茶文化知识和理论基础。

2. 实践操作:通过实际操作,训练学员茶艺制作的技能和动作。

3. 视频学习:利用多媒体技术,展示茶艺表演和茶具使用的实际案例,让学员可以观摩学习。

4. 案例分析:通过真实案例分析,让学员了解市场需求和变化,培养解决问题的能力。

四、培训计划(一)茶文化知识培训1. 第一阶段:茶的种类和产地2. 第二阶段:茶的制作工艺3. 第三阶段:茶具的选用和保养4. 第四阶段:茶道礼仪(二)茶艺操作技能培训1. 第一阶段:茶具的摆放和使用2. 第二阶段:茶叶的选用和冲泡3. 第三阶段:茶艺表演技巧4. 第四阶段:茶点搭配(三)服务意识培训1. 第一阶段:顾客接待和用茶礼仪2. 第二阶段:沟通技巧和服务态度3. 第三阶段:卫生和安全意识(四)创新能力培训1. 第一阶段:时尚茶饮的创意设计2. 第二阶段:茶文化传播策略3. 第三阶段:团队合作与协调能力五、培训考核1. 知识考核:对学员在茶文化知识和理论基础方面进行考核。

2. 技能考核:对学员在茶艺操作技能方面进行考核。

3. 服务考核:对学员在服务态度和沟通技巧方面进行考核。

茶艺培训活动方案策划书3篇

茶艺培训活动方案策划书3篇

茶艺培训活动方案策划书3篇篇一茶艺培训活动方案策划书一、活动主题茶香四溢,品味人生二、活动目的1. 提高参与者的茶艺知识和技能。

2. 增强参与者对中国传统文化的了解和认识。

3. 提供一个交流和分享的平台,增进参与者之间的友谊。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]四、活动主体1. 培训对象:对茶艺感兴趣的社会公众。

2. 培训人数:[具体人数]五、活动内容及流程1. 开场致辞(10 分钟)主持人介绍活动背景和目的。

邀请茶文化专家进行开场致辞。

2. 茶艺知识讲座(40 分钟)专家讲解茶艺的历史、文化和基本技巧。

介绍不同茶叶的种类、特点和鉴别方法。

3. 茶艺表演(20 分钟)专业茶艺师进行精彩的茶艺表演。

展示如何正确泡茶、品茶和欣赏茶艺。

4. 互动环节(30 分钟)参与者品尝不同茶叶,学习如何辨别香气和口感。

分组进行茶艺实践,由专家指导冲泡和品尝技巧。

全体参与者合影留念,记录美好时刻。

六、活动宣传1. 制作宣传海报:设计精美的海报,张贴在公共场所、茶馆、社区中心等地方,吸引更多人关注活动。

2. 线上宣传:利用社交媒体平台发布活动信息,扩大活动影响力。

可以制作活动宣传视频,展示茶艺的魅力和培训内容。

3. 口碑传播:鼓励已报名的参与者积极向身边的朋友、家人宣传活动,提高活动知晓度和参与度。

七、活动预算1. 场地租赁费用:[场地金额]2. 茶艺师费用:[茶艺师金额]3. 茶叶及茶具费用:[茶叶金额]4. 宣传费用:[宣传金额]5. 其他费用:[杂支金额]6. 总预算:[总金额]八、注意事项1. 活动现场提供茶具和茶叶,参与者也可以自带喜欢的茶叶进行品尝。

2. 活动期间请保持安静,遵守现场秩序。

3. 如遇不可抗力因素,活动将延期举行,请关注相关通知。

篇二茶艺培训活动方案策划书一、活动主题茶香四溢,品味人生二、活动目的通过茶艺培训,让参与者了解中国茶文化的历史、种类、冲泡技巧等知识,提高参与者的生活品质和文化素养。

企业茶艺技艺培训计划方案

企业茶艺技艺培训计划方案

企业茶艺技艺培训计划方案随着现代社会工作生活节奏的加快,人们对于放松自己的需求日益增加。

茶艺作为一种传统的中国文化,近年来受到了越来越多人的喜爱和追捧。

越来越多的企业开始意识到茶艺在提高员工情商、团队协作能力、缓解工作压力等方面的重要作用,因此茶艺技艺培训也逐渐成为企业内部培训的一项重要内容。

二、培训目标1. 帮助员工了解茶文化的重要性,提高对茶艺的认识和理解;2. 培养员工的茶艺技能,提高沏茶、品茶的水平;3. 增进员工之间的交流与沟通,提高团队协作能力;4. 通过茶艺培训,提高员工情商和心理素质,缓解工作压力,增强自身抗压能力。

三、培训内容1. 茶文化传承:通过讲解茶的历史、来源、种类、茶道、茶具等内容,加深学员对茶文化的理解;2. 茶艺基础知识:包括茶艺的基本概念、茶具的种类、使用方法等;3. 茶艺技艺训练:重点培训如何正确的选取茶叶、烧水、控制水温、冲泡、倒茶等技艺;4. 品茶技巧:教授品茶的方式、动作、视、闻、味、饮的技巧;5. 茶艺表演:通过茶艺表演来提升员工对茶艺的认识和兴趣。

四、培训形式1. 理论课程:由茶艺专家进行茶文化传授和相关茶艺知识讲解;2. 实践练习:安排学员进行茶艺技艺的实际操作练习,包括茶叶选择、茶具使用等;3. 茶艺表演:开展茶艺表演比赛,让学员们进行茶艺技艺的实际演练;4. 实地考察:组织学员进行茶叶生产基地、茶文化博物馆等线下活动,增进对茶文化的了解。

五、培训时间和地点1. 培训时间:根据实际情况安排,建议为期2-3天;2. 培训地点:可以选择在公司内部办公场所或者特殊的茶文化学习场所进行培训。

六、培训对象公司内全体员工均可报名参加,特别是对茶文化有兴趣的员工和需要缓解工作压力的员工。

七、培训后的评估培训结束后,可以通过学员学习情况的考试、茶艺表演比赛等方式进行综合评估。

八、预算1. 茶艺专家费用;2. 培训场地租赁费用;3. 茶叶、茶具、茶艺用品费用;4. 培训材料费用;5. 其他相关费用。

茶艺师初级培训实施方案

茶艺师初级培训实施方案

茶艺师初级培训实施方案一、培训目标。

茶艺师初级培训的目标是培养学员对茶文化的基本认识和茶艺的基本技能,使其具备基本的茶艺表演和茶具操作能力,为日后的进阶培训和实践打下坚实基础。

二、培训内容。

1. 茶文化基础知识。

学员需要了解茶的起源、分类、制作工艺以及茶文化的历史渊源,培养对茶文化的基本认识。

2. 茶具使用和保养。

学员需要学习不同种类茶具的使用方法和保养技巧,包括茶壶、茶杯、茶盘等。

3. 茶艺表演。

学员需要学习茶艺表演的基本动作和流程,包括泡茶、斟茶、倒茶等技巧,培养茶艺表演的基本能力。

4. 茶道礼仪。

学员需要了解茶道的基本礼仪和规范,包括接待客人、上茶、敬茶等礼仪规范。

5. 茶叶品鉴。

学员需要学习茶叶的品鉴方法和技巧,包括外形、香气、汤色、滋味等方面的品评。

三、培训方法。

1. 理论讲授。

通过课堂教学,向学员传授茶文化基础知识和茶艺技能,讲解茶具的使用和保养方法,使学员对茶艺有全面的了解。

2. 实践操作。

安排学员进行茶艺表演和茶具操作的实际训练,指导学员掌握茶艺表演的基本动作和流程,培养实际操作能力。

3. 观摩学习。

安排学员参观茶艺表演和茶文化展览,向学员展示茶艺的精湛技艺和茶文化的博大精深,激发学员学习的兴趣。

四、培训评估。

1. 考核方式。

采用书面考核和实际操作相结合的方式进行考核,对学员的茶艺表演、茶具操作和茶叶品鉴等方面进行综合评定。

2. 考核标准。

考核标准包括理论知识掌握情况、实际操作技能掌握情况以及茶艺表演的专业水平等方面,要求学员达到一定的标准才能顺利通过培训。

3. 培训反馈。

在培训结束后,对学员进行培训效果的反馈调查,了解学员对培训内容和方式的评价,为今后的培训改进提供参考。

五、培训总结。

茶艺师初级培训旨在培养学员对茶文化的基本认识和茶艺的基本技能,通过系统的培训内容和多种培训方法,使学员在茶艺方面得到全面的提升。

同时,培训结束后的评估和反馈也是培训工作的重要环节,能够及时发现问题并加以改进,为日后的培训工作提供有益的借鉴。

茶艺师培训方案

茶艺师培训方案

一、概况
1.教学功能:实训项目包括多种茶具茶叶旳识别和质量鉴定、茶具旳使用措施训练、不一样茶叶泡制训练和基本茶道等。

可建成茶艺师资格培训及考核点。

2.职业资格鉴定功能:也可为“茶艺师资格培训”提供场所,为进行有关职业技能培训与考核提供服务条件。

茶艺实训楼设备
茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组茶桌茶椅茶巾
环境:多媒体花草饮水机书画等
设计时坚持茶艺实训旳仿真性,环境布置突出老式文化旳气氛。

二、实训项目
1.中国茶艺基本礼仪实训
2.茶艺环境及茶具整顿与养护实训
3.黑茶茶艺技能训练
4.绿茶茶艺技能训练
5.红茶茶艺技能训练
6.黄茶茶艺技能训练
7.花茶茶艺技能训练
8.茶叶分类及识别与储存
三、设备清单
价格单位:人民币(元)(供参照)
6 赏茶盒陶瓷个30 30 900
7 大茶叶罐1斤装个20 40 800
茶叶
1 绿茶西湖龙井两 5 50 250
2 红茶滇红功夫茶两 5 40 200
3 洞庭碧螺春碧螺春两 5 60 300
4 白毫银叶白毫银叶两
5 50 250
5 乌龙茶乌龙茶两 5 40 200
6 黄山毛尖黄山毛尖两 5 30 150
7 武夷岩茶武夷岩茶两 5 30 150
8 信阳毛尖信阳毛尖两 5 20 100
9 六安瓜片六安瓜片两 5 40 200
10 猴魁猴魁两 5 60 300
11 普洱茶普洱茶两 5 40 200
多媒体设备自行选择
室内装饰
1 背景装饰
自行选择2 植物、字画、窗帘
四、装修费及其他费用:估算约万元
五、详细技术参数(参照图)。

茶艺工作培训计划方案

茶艺工作培训计划方案

茶艺工作培训计划方案一、培训目的茶艺工作是一项具有深厚文化底蕴的工作,需要从业者具备一定的专业知识和技能。

本培训计划旨在帮助茶艺工作者提升专业素养、提高服务质量,增强竞争力,使其具备较强的综合素质,成为行业内的佼佼者。

二、培训对象茶艺从业人员及对茶艺有浓厚兴趣的学员。

三、培训内容1. 茶叶知识授课内容:茶叶的分类、制作工艺、保鲜方法、贮存常识等。

培训目标:使学员了解茶叶的基本知识,对不同种类的茶叶进行鉴别和品尝。

2. 茶具使用与保养授课内容:茶壶、茶杯、茶盘等茶具的使用方法和保养常识。

培训目标:让学员掌握不同茶具的使用技巧,了解茶具的保养方法,提高茶具的使用寿命。

3. 茶艺表演授课内容:茶艺表演的程序、动作、语言表达等。

培训目标:让学员掌握茶艺表演的基本要求,提高表演技巧和观众沟通能力。

4. 茶文化知识授课内容:中国茶文化的历史渊源、茶道精髓、茶礼茶仪等。

培训目标:使学员深入了解中国茶文化的深厚内涵,提升文化品位和综合素质。

5. 茶艺服务礼仪授课内容:茶艺服务的礼仪规范、服务流程、客户沟通技巧等。

培训目标:让学员掌握专业的服务礼仪,提升客户满意度和服务质量。

6. 安全卫生知识授课内容:茶艺场所的安全规范、卫生常识等。

培训目标:使学员提高安全意识和卫生习惯,确保工作场所的安全与卫生。

7. 茶艺市场营销授课内容:茶艺产品的定位、推广方式、客户管理等。

培训目标:使学员了解市场行情和营销策略,提升市场竞争力。

四、培训方法1. 讲授采用专业讲师进行相关知识的讲解,使学员快速掌握所需的专业知识。

2. 实践利用模拟训练和实际操作等方式,让学员通过实践来巩固知识,提高技能。

3. 观摩安排学员参观茶艺馆、茶叶生产基地等地,让学员亲身感受茶艺文化的魅力。

4. 互动组织学员进行小组讨论、案例分析等互动环节,促进学员之间的互动和交流。

五、培训时间本次培训计划为期15天,包括10天的理论课程和5天的实践操作。

六、培训考核1. 知识考核安排期末考试,考核学员对相关知识的掌握情况。

茶艺培训课活动策划方案

茶艺培训课活动策划方案

茶艺培训课活动策划方案一、活动概述茶艺培训课是一项通过系统化的培训学习,讲解茶文化、茶道知识、茶具使用技巧等,提高学员茶艺水平和茶文化素养的活动。

在培训课程中,学员将学习到茶叶的选购、泡茶的方法、茶具的使用、品茶的技巧等。

通过实际操作和示范,提高学员的茶艺水平,并了解到茶文化的魅力和品味。

二、活动目标1.介绍中国茶文化的历史、传统和魅力,使学员了解茶文化的深厚底蕴。

2.教授茶艺知识和技巧,提高学员的茶艺水平。

3.培养学员的品茶和品味的能力,提高他们的美学素养。

4.通过实际操作,使学员能够熟练使用茶具,并能泡出一杯高品质的茶。

三、活动流程1.准备工作(1)确定培训地点,确保场地环境干净、明亮,空气流通。

(2)准备各种茶叶和茶具,包括瓷茶具、玻璃茶具、银制茶具等,确保学员能够学习到不同茶具的使用方法。

(3)准备PPT讲解材料、茶艺实践工具等。

(4)招募专业茶艺师作为讲师,确保讲师具有丰富的茶艺经验和深厚的茶文化知识。

(5)宣传活动,吸引学员参加。

2.活动内容(1)茶艺讲座:讲师围绕中国茶文化的历史、传统和发展现状进行讲解,介绍茶叶的分类、茶具的种类和用途等基础知识,让学员对茶艺有一个整体的认识。

(2)茶艺示范:讲师现场演示泡茶的过程,并详细讲解每个步骤的技巧和注意事项,学员可通过观摩学习。

(3)茶艺实践:学员亲自操作泡茶,根据讲师的示范,学习正确的泡茶方法和技巧,体验茶艺的乐趣。

(4)品茶体验:学员品尝不同种类的茶叶,了解不同茶叶的特点和口感,培养品茶的能力和美学素养。

(5)茶艺比赛:通过比赛的方式考核学员的茶艺水平,激发学员的学习热情和竞争意识。

3.培训课程(1)入门课程:茶叶的基础知识、泡茶的基本步骤和技巧、瓷器茶具的使用等。

(2)进阶课程:不同茶叶的品质与特点、茶叶的选购和保存、茶具的种类和用途、茶艺礼仪等。

(3)高级课程:高级茶叶品质评判、茶叶与食物的搭配、自制花茶和茶饮料等。

四、活动评估通过问卷调查和学员评价,了解学员对培训课程的满意度和改进建议,并根据反馈意见进行调整和改进。

茶艺培训方案

茶艺培训方案

茶艺培训方案茶艺培训方案一、培训目标通过茶艺培训,使学员了解茶的基本知识、茶艺的基本技巧和茶道的精神内涵,提高学员的茶艺水平,培养学员的茶道修养和文化素质。

二、培训内容1. 茶文化知识学员将学习茶叶的分类、制作工艺、保存方法,了解茶叶的品质指标,掌握茶叶的发酵过程和茶叶与健康的关系等茶文化知识。

2. 茶具常识学员将学习茶具的种类、材质、使用方法和保养等茶具常识,了解不同茶具对茶叶的影响,并培养学员良好的茶具使用习惯。

3. 水的重要性学员将了解水对茶的影响以及如何选用合适的水泡茶,培养学员对水的重要性的认识。

4. 泡茶技巧学员将学习正确的泡茶技巧,包括泡茶的温度、浸泡时间、茶叶用量和冲泡的顺序等,通过实践操作,提高学员泡茶的技术水平。

5. 茶道礼仪学员将学习茶道礼仪的基本知识,包括端茶、斟茶、递茶、接茶、品茗和交流等,培养学员良好的茶道修养和礼仪意识。

三、培训方法1. 理论讲解通过讲师的讲解,向学员传授茶文化知识、茶具常识和泡茶技巧等理论知识。

2. 示范演示讲师将进行茶道礼仪的示范演示,以便学员能够观摩并学习正确的茶道礼仪动作。

3. 实践操作学员将有机会亲自实践操作,包括泡茶、斟茶和品茗等,通过实践操作提高学员的茶艺技术。

4. 互动交流学员之间可进行互动交流,分享茶艺心得和体会,从而相互学习,提高茶艺水平。

四、培训周期茶艺培训的时间一般为一个月,每周安排两次培训课程,每次课程时间为两个小时。

五、培训评估通过考试或实际操作考核的方式,对学员的学习成果进行评估,合格者可颁发茶艺培训证书。

六、培训效果评估为了了解培训的效果,可在培训结束后进行满意度调查,听取学员的反馈意见,并针对问题进行改进和优化。

总结:茶艺培训方案旨在通过系统的培训,提高学员的茶艺水平和茶道修养,使学员更好地欣赏和享受茶的文化内涵。

通过茶艺培训,学员可以更加熟练地泡茶、品茶,并能够以礼仪的方式进行茶道表演,展现中国传统茶文化的魅力。

萍乡茶艺培训活动策划方案

萍乡茶艺培训活动策划方案

萍乡茶艺培训活动策划方案一、活动背景茶艺是中国传统文化的重要组成部分,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。

近年来,随着人们对健康生活的追求和对传统文化的重视,茶艺越来越受到青睐。

为了推广茶文化,提高人们的茶艺素养,为茶文化的传承和发展做出贡献,我们计划开展一次茶艺培训活动。

二、活动目标1. 提高参与者对茶艺的认识和了解,培养茶艺爱好者。

2. 传承茶文化,提升茶艺素养。

3. 弘扬茶文化的独特魅力。

4. 扩大茶艺培训的影响力,吸引更多茶艺爱好者。

三、活动形式1. 线下茶艺培训课程2. 线上茶艺培训课程四、活动内容1. 线下茶艺培训课程:(1)茶艺基础知识讲解:介绍茶叶的种类、制作工艺和品饮方法。

(2)茶壶的使用技巧:教授茶壶的选择、保养和使用方法。

(3)泡茶流程演示:示范如何正确地选茶、洗茶、冲泡和品饮。

(4)茶道礼仪:介绍茶道的基本礼仪和日常生活中的茶道仪式。

(5)茶具展示和体验:展示不同种类的茶具,并让学员亲自体验使用。

(6)茶艺文化讲座:邀请茶艺大师或茶文化专家进行讲座,介绍茶文化的历史和发展。

2. 线上茶艺培训课程:(1)线上茶艺基础课程:通过视频、图文等形式,讲解茶叶的知识、制作工艺和品饮方法。

(2)线上茶艺实践课程:组织线上直播,讲师现场演示茶艺流程,学员在家跟随学习。

(3)线上茶艺交流会:通过视频会议的形式,学员与讲师互动交流,分享茶艺心得和问题。

五、活动时间和地点1. 线下茶艺培训课程:在萍乡市茶文化馆举办,每周末上午9点至下午4点进行培训,共计4周。

2. 线上茶艺培训课程:根据学员的时间安排和意愿,在指定的时间进行线上直播和视频会议。

六、活动宣传1. 利用各种媒体渠道进行宣传:包括电视、报纸、广播、微博、微信公众号等。

2. 利用社交媒体平台进行宣传:发布活动海报、宣传视频和茶艺知识等。

3. 与茶文化爱好者组织合作:邀请茶文化爱好者组织共同宣传和推广活动。

七、活动费用1. 线下茶艺培训课程:每位学员收费1000元,包括培训材料和茶艺用具。

茶艺培训方案

茶艺培训方案

茶艺培训方案第1篇茶艺培训方案一、方案背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,茶艺作为我国优秀的传统文化,越来越受到大众的关注和喜爱。

为了传承和弘扬茶艺文化,提升大众的茶艺素养,本方案旨在制定一套合法合规的茶艺培训计划,以满足不同层次茶艺爱好者的需求。

二、培训目标1. 传授茶艺基础知识,使学员了解茶文化的历史演变、茶类品种、茶叶品质鉴别等。

2. 培养学员的茶艺技能,包括泡茶、品茶、茶艺表演等。

3. 提升学员的茶艺素养,弘扬茶道精神,使茶艺成为生活中的一种雅趣。

三、培训对象1. 茶艺爱好者。

2. 茶行业从业人员。

3. 有志于从事茶艺工作的人员。

四、培训内容1. 茶文化基础知识。

- 茶的起源、发展历史。

- 茶叶的种类、产区。

- 茶叶的品质鉴别方法。

- 茶叶的储存与保管。

2. 茶艺技能培训。

- 茶具的认识与使用。

- 泡茶的基本技巧。

- 品茶的方法与礼仪。

- 茶艺表演的基本流程。

3. 茶道精神与茶艺美学。

- 茶道精神的内涵与传承。

- 茶艺美学的表现与鉴赏。

- 茶与环境、心境的关系。

五、培训方式1. 面授课程:邀请资深茶艺师进行现场教学,理论与实践相结合。

2. 实践操作:学员在课堂上进行实际操作,加深对茶艺技能的理解和掌握。

3. 互动交流:组织学员进行茶艺心得分享,促进茶艺文化的传播。

六、培训时间1. 面授课程:共10次课,每次课2小时,每周1次。

2. 实践操作:每次面授课程后安排1小时实践操作。

3. 互动交流:每两次面授课程后安排1次茶艺心得分享。

七、培训师资1. 资深茶艺师:具备丰富的茶艺教学经验,持有相关资格证书。

2. 茶行业专家:熟悉茶行业动态,能够为学员提供专业的茶艺指导。

1. 面授课程:每人2000元。

2. 实践操作:免费。

3. 互动交流:免费。

九、考核与认证1. 学员完成全部课程后,进行茶艺技能考核。

2. 考核合格者,颁发茶艺培训结业证书。

十、报名与咨询1. 报名方式:现场报名、电话报名、线上报名。

茶艺师培训方案

茶艺师培训方案

茶艺师培训方案一、培训目标茶艺师培训方案旨在培养具备专业茶艺知识和技能的茶艺师,能够熟练操作茶具,掌握茶艺技巧,并且具备良好的服务态度和沟通能力。

通过系统的培训,使学员能够成为茶文化的传播者和推广者。

二、培训内容1. 茶叶知识通过理论学习和实践操作,学习茶叶的种类、采摘、制作工艺等相关知识,深入了解不同茶叶的特点和品质,了解茶叶的保存和保鲜方法。

2. 茶具使用和保养学习茶具的分类、使用方法,掌握常见茶具的特点和使用技巧,了解茶具保养和清洁的方法,学员需要掌握茶具使用的规范和标准。

3. 茶艺技巧学习茶艺的基本流程和步骤,包括洗茶、冲泡、倒茶等技巧的实操训练。

通过模拟实战,提高学员的操作和表演技巧,使其能够熟练掌握各种茶艺表演的技巧和要领。

4. 茶文化知识学习中国茶文化的概述,了解茶文化的起源、发展和传承,学习茶道的基本原理和仪式,提高学员对茶文化的认知和理解。

5. 服务礼仪和沟通技巧学习茶艺师的服务礼仪和沟通技巧,包括客户接待、问候礼仪、礼仪礼节等方面的培训,使学员具备良好的服务态度和沟通能力。

三、培训方式1. 理论授课通过课堂讲解和讨论的方式,向学员讲解茶艺知识和文化背景。

教师将结合案例和实际情境,让学员更好地理解和掌握相关知识。

2. 实践操作通过模拟实战和实际操作,让学员亲自动手操作茶具,并进行茶叶冲泡和品鉴的实践训练。

教师将进行现场指导和示范,帮助学员提高操作技巧。

3. 视频教学为了更好地向学员展示茶艺的过程和技巧,教师将利用视频教学资源进行茶艺表演和讲解。

学员可以通过观看视频来学习和模仿茶艺师的动作和技巧。

四、培训评估1. 学习笔记学员需要认真记录每堂课的重点内容和要点,并撰写学习笔记。

这有助于学员对知识的巩固和复习,也是对学员学习情况的评估依据之一。

2. 考试测试培训结束后,将组织茶艺知识和技能的考试测试,评估学员的学习成果。

考试内容包括茶叶知识、茶具使用、茶艺技巧、茶文化等方面。

3. 实操表演要求学员进行实操表演,展示自己所学的茶艺技巧。

茶艺培训活动方案

茶艺培训活动方案

茶艺培训活动方案
一、活动背景
近年来,随着茶文化在现代社会的复兴,越来越多的人开始关注茶艺与茶道。

为了满足人们对茶艺学习的需求,公司决定举办一场茶艺培训活动,让员工们学习茶道知识,提升茶艺技能,增进同事间的交流与合作。

二、活动时间与地点
•时间:XX年XX月XX日(周六)上午9:00-下午4:00
•地点:公司会议室
三、活动内容
1.茶道理论知识讲解
–茶叶的分类与特点
–茶具的种类与用途
–茶道的起源与发展
2.茶艺实操环节
–泡制绿茶、红茶等常见茶类
–茶具的正确使用与保养
–茶道礼仪与品茶技巧
3.茶艺比赛
–分组比赛,展示团队学习成果
–评选最佳茶艺师,激励团队内部竞争
4.团建交流活动
–茶艺表演与分享
–团队合作游戏,增进同事间的沟通与协作
四、活动预期目标
•员工学习茶道知识,掌握茶艺技能
•提升员工审美修养,培养品味感觉
•加强团队凝聚力,促进团队合作
五、活动费用
•活动费用由公司承担,包含茶艺讲师费用、茶叶茶具购买费用及午餐费用等。

六、活动准备工作
1.确定活动预算和人员安排
2.采购茶具茶叶及活动道具
3.邀请专业茶艺讲师进行培训
4.推广活动,让员工提前了解并报名参加
5.确认活动流程和时间安排
七、活动评估与总结
•活动结束后进行参与员工的满意度调查,收集反馈意见
•汇总活动效果数据,总结经验教训以便今后活动改进
通过此次茶艺培训活动,公司希望能够为员工提供一个学习与交流的平台,促进员工个人发展与团队合作,为企业文化的建设与团队凝聚力的提升贡献力量。

茶艺师培训方案范文

茶艺师培训方案范文

茶艺师培训方案范文一、培训背景茶艺师是专门从事茶叶制作和茶具使用服务的专业人员,对茶文化、茶叶品质、茶水制作等方面都要有深入的了解和实践经验。

茶的消费市场逐渐扩大,对高素质的茶艺师的需求也在增加。

因此,开展茶艺师培训是非常必要的。

二、培训目标本培训旨在培养专业的茶艺师,使其具有以下能力和素质:1.掌握茶叶产区、种类、质量等相关知识;2.熟悉茶具的使用、保养和清洁方法;3.熟练掌握茶艺表演和服务技巧;4.具备茶叶品评和茶具品鉴的能力;5.具备良好的沟通能力和服务意识。

三、培训内容1.茶叶知识:茶叶的产区、种类、制作工艺、营养成分等相关知识;2.茶具知识:常见的茶具种类、使用流程、保养方法等;3.茶艺表演:包括茶艺表演的基本姿势、动作、台词等;4.茶叶品评:茶叶的外观、香气、滋味等评判标准;5.茶具品鉴:茶具的材质、工艺等鉴定方法;6.服务技巧:包括与客人沟通、服务预备、茶艺表演时的服务技巧等;7.艺术修养:培养学员的艺术修养,提升茶艺表演的艺术性。

四、培训方式1.理论学习:通过讲解、课件、讲座等方式传授相关知识;2.实践训练:提供茶叶品尝、茶艺表演实践和茶具使用训练等实际操作;3.视频教学:通过录制的茶艺表演视频进行模拟学习;4.应用技能培训:通过多次模拟客人服务和茶艺表演来提升学员的服务技巧。

五、培训时间和地点1.培训时间:根据具体安排,可分为集中培训和分散培训两种方式进行;2.培训地点:可选择茶艺学校、茶叶企业、酒店等场所进行培训;六、培训评估1.学习情况评估:通过考试、测试等形式对学员的知识掌握情况进行评估;2.实际操作评估:通过模拟客人服务和茶艺表演评估学员的实际操作能力;3.综合评估:对学员的理论学习和实际操作进行综合评估,给予综合成绩。

七、培训师资1.茶艺师:具备丰富的茶艺师经验和教学经验,能够传授专业的知识和技巧;2.茶叶专家:具备茶叶专业知识和品评能力,能够传授茶叶相关知识;3.茶具专家:具备茶具专业知识和品鉴能力,能够传授茶具相关知识。

茶艺培训计划(精选3篇)

茶艺培训计划(精选3篇)

茶艺培训计划(精选3篇)茶艺培训方案(精选3篇)茶艺培训方案篇1一、培训内容纲要1、主要了解茶的历史文化2、了解茶的分类方法基本茶类与再加工茶类3、如何科学的健康的饮茶4、茶叶的储存方法5、各种茶具的熟悉与其作用6、主要针对秦汉胡同现有茶的培训包括普洱、铁观音、崂山绿茶的产地、特点、优势备注:培训分两节课,每节一个小时二、培训目的1、给来访的学员及学员的家长介绍秦汉胡同的茶文化2、了解学习茶文化的意义3、让各位老师更深化的学习了解茶文化三、培训对象主要是书院的各位艺术顾问老师四、培训人:茶艺培训方案篇2一、培训目标1、提升经营者的经营理念,开阔思路,增加决策力量、战略开拓力量和现代经营管理力量。

2、提高技术理论水平和专业技能,提高气质,技术改造力量,技术创新力量。

二、培训时间每周星期五9:3010:30三、培训地点惠丰楼一楼会议室四、培训方式PPT讲授、启发式互动教学、小组争论、案例分析五、培训老师茶楼经理蓝锦斌六、培训内容1、紫砂壶的介绍2、各种茶叶的讲解3、营销学问4、服务技巧七、考评方式培训完成后,一个月内对工作业绩的考评来观看培训效果茶艺培训方案篇3一、培训的内容:老师文明礼仪培训二、培训意义文明礼仪是文明社会的行为规范,是全体社会成员必需遵守的行为准则,是一个社会文明和文化水准的标志,是一个人文明道德修养的外在表现形式。

“振兴中华,教育为本;振兴教育,老师为本。

”老师的职业道德素养是老师素养之魂,是老师振兴教育的内在动力和行动保证。

老师是融合才智,传承文明的使者,老师礼仪具有领先性、示范性、整体性和深远性。

三、老师礼仪培训的必要性老师是塑造年青一代灵魂的工程师,老师不仅向同学传授文化学问,而且要对同学进行思想品德教育,塑造年青一代美妙的心灵。

老师的思想品德和世界观通过详细的教学教育工作影响同学,从而造就出把握肯定文化,具备肯定道德品质和精神面貌的社会成员。

虽然每个时代的道德水平最终打算于该时代的经济关系,每—个体系的思想观念也受着简单社会关系的影响,但是,老师的教育对同学的品德进展产生直接的剧烈的感染作用。

茶艺培训方案

茶艺培训方案

‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎茶艺‎培训‎方案‎篇‎一:‎‎‎茶艺‎培训‎计划‎方案‎茶‎艺培‎训计‎划方‎案‎‎‎‎一、‎培训‎目标‎‎‎1、‎提升‎经营‎者的‎经营‎理念‎,开‎阔思‎路,‎增强‎决策‎能力‎、战‎略开‎拓能‎力和‎现代‎经营‎管理‎能力‎。

‎‎‎‎2‎、提‎高技‎术理‎论水‎平和‎专业‎技能‎,提‎高气‎质,‎技术‎改造‎能力‎,技‎术创‎新能‎力。

‎‎‎‎‎二、‎培训‎时间‎每‎周星‎期五‎9:‎‎‎30‎—1‎0:‎‎‎30‎‎‎三、‎培训‎地点‎惠‎丰楼‎一楼‎会议‎室‎‎四‎、培‎训方‎式‎P P‎T讲‎授、‎启发‎式互‎动教‎学、‎小组‎讨论‎、案‎例分‎析‎‎五‎、培‎训教‎师‎茶楼‎经理‎蓝锦‎斌‎‎六‎、培‎训内‎容‎‎1‎、紫‎砂壶‎的介‎绍‎‎2‎、各‎种茶‎叶的‎讲解‎‎‎3、‎营销‎知识‎‎‎4、‎服务‎技巧‎‎‎七、‎考评‎方式‎培‎训完‎成后‎,一‎个月‎内对‎工作‎业绩‎的考‎评来‎观察‎培训‎效果‎行‎政人‎事部‎二‎零一‎三年‎八月‎二十‎四日‎篇二‎:‎‎茶‎艺培‎训策‎划书‎社‎员茶‎艺培‎训活‎动‎雅轩‎茶艺‎社‎策‎划‎书‎承办‎单位‎:‎‎雅‎轩茶‎艺社‎时间‎:‎‎1‎0月‎20‎日‎‎‎‎一、‎活‎动背‎景‎图书‎馆三‎楼的‎茶吧‎已设‎立许‎久,‎为广‎大同‎学提‎供休‎闲、‎安静‎的读‎书场‎所。

‎每每‎都可‎看到‎茶吧‎有孜‎孜不‎倦的‎背影‎、听‎到同‎学轻‎轻的‎谈话‎声和‎笑声‎。

一‎杯清‎茶,‎洗尽‎不倦‎,醒‎脑提‎神,‎茶香‎萦绕‎嘴间‎。

但‎是加‎入茶‎艺社‎却不‎可不‎懂茶‎艺,‎目前‎我们‎社员‎对茶‎艺尚‎不了‎解,‎对茶‎知识‎知道‎的不‎多,‎所以‎我们‎培训‎部举‎行此‎次社‎员茶‎艺培‎训活‎动,‎培养‎社员‎对茶‎艺的‎兴趣‎并扩‎充知‎识‎‎二‎、活‎动目‎的‎1加‎深社‎员对‎茶艺‎的真‎正理‎解,‎学到‎茶艺‎知识‎,学‎会泡‎茶艺‎术,‎懂得‎修身‎养性‎,礼‎之用‎,和‎为贵‎;‎2更‎好的‎促进‎新生‎间的‎交流‎与合‎作,‎提高‎社员‎的动‎手能‎力;‎3培‎养社‎员对‎茶的‎兴趣‎,宣‎传茶‎文化‎‎‎三、‎活动‎主题‎学‎习茶‎艺,‎了解‎文化‎‎‎四、‎活动‎对象‎雅‎轩茶‎艺社‎所有‎会员‎,以‎新社‎员为‎主‎‎五‎、活‎动时‎间:‎‎‎2‎01‎7年‎10‎月3‎0—‎20‎17‎年1‎1月‎15‎‎‎六、‎活动‎内容‎:‎‎‎分为‎理论‎课和‎实践‎课(‎教授‎茶知‎识、‎培训‎泡茶‎技术‎)‎‎七‎、活‎动安‎排:‎‎‎‎‎(一‎)活‎动前‎期准‎备工‎作:‎‎‎1宣‎传部‎:‎‎张‎贴通‎知和‎海报‎;‎2外‎联部‎:‎‎借‎好教‎室(‎理论‎课)‎,准‎备好‎茶具‎(实‎践课‎);‎3策‎划部‎:‎‎写‎好策‎划书‎,传‎达本‎次活‎动的‎意义‎4‎办公‎室:‎‎‎收集‎资料‎,做‎p p‎t,‎与培‎训部‎合作‎5‎各部‎门集‎合本‎部门‎会员‎开小‎会,‎通知‎注意‎事项‎,动‎员会‎员参‎与。

茶艺小组培训计划方案范文

茶艺小组培训计划方案范文

茶艺小组培训计划方案范文一、培训目标本次茶艺小组培训的目标是为了提高学员的茶艺技能和知识水平,使他们能够熟练掌握茶艺的基本技巧,并能够通过茶艺表演向他人展示茶文化,提高他们的茶艺品味和专业水平。

同时,培训计划还将帮助学员建立团队意识,提高协作能力和沟通能力,为今后的工作和生活打下良好的基础。

二、培训对象本次茶艺小组培训的对象为公司内对茶艺有兴趣的员工,以及有志于提高自身茶艺水平的员工。

三、培训内容1. 茶艺基础知识学习茶的分类、生长地区、采摘季节、鲜叶与普洱茶的区别、中国历史上的茶文化。

2. 茶具知识学习茶具的种类、用途、制作工艺、特点、保养方法。

3. 茶艺基本技巧学习泡茶的基本步骤、茶艺表演的基本技巧、茶艺表演用具的操作。

4. 茶道礼仪学习茶道的基本礼仪、茶席的布置要求、茶具的摆放。

5. 团队合作组织团队合作活动,使学员在实际操作中增强团队协作能力。

四、培训时间安排本次茶艺小组培训为期一个月,每周安排一次培训课程,每次课程为2小时。

具体时间为每周五下午2点至4点。

五、培训师资力量本次茶艺小组培训由公司内具有丰富茶艺经验的老师负责授课,老师将为学员提供专业的指导和辅导。

六、培训方法1. 讲解:通过老师讲解基础知识和技巧,使学员了解茶艺的基本原理和方法。

2. 实操:学员进行茶艺基本技巧的实际操作,通过亲身实践提高技能水平。

3. 观摩:学员观摩茶艺表演,学习茶艺表演的技巧和要领。

4. 团队合作:组织学员进行团队合作活动,提高团队协作能力。

七、培训评估在培训结束后,将进行学员技能考核和综合评估,对学员在培训期间的学习情况和成绩进行评价,以此为依据对学员进行评定。

八、培训实施经费由公司全额出资支持,包括培训教材、茶具材料、场地租赁、师资费用等。

九、培训预期效果学员在培训结束后将具备较高的茶艺技能和知识水平,能够独立进行茶艺表演和教学;同时,学员团队的协作能力和沟通能力也将得到提高。

十、培训总结本次茶艺小组培训将在学员培训结束后进行总结,对培训过程进行评估和总结,并对培训效果进行检查和反馈。

茶艺师培训项目计划方案

茶艺师培训项目计划方案

茶艺师培训项目计划方案一、项目背景分析茶艺文化源远流长,是中国传统文化的重要组成部分。

近年来,随着茶文化在国内外的受欢迎程度逐渐提升,茶艺师成为备受瞩目的职业之一。

而茶艺师不仅需要掌握茶艺技能,还需具备深厚的茶文化底蕴和对茶叶的了解,是一门综合性较强的职业。

然而,目前市场上茶艺师缺口较大,而且现有的茶艺师教育体系存在局限性和不足之处,为了解决这一问题,我们拟开展茶艺师培训项目,帮助更多对茶艺感兴趣的人能够接受系统化的培训,成为具备一定水平的茶艺师,满足市场需求。

二、项目目标本项目旨在通过为对茶艺感兴趣的人提供系统化的培训,使其能够掌握茶艺技能、深入了解茶文化,成为有一定水平的茶艺师,满足市场对茶艺师的需求。

具体目标:1. 建立完善的课程体系,包括茶艺基础知识、茶叶分类与品鉴、茶具使用与维护等内容,培养学员对茶艺的全面理解和掌握。

2. 提供专业的师资力量,包括茶艺大师、资深茶艺师等,保障培训质量。

3. 为学员提供实践机会,包括茶艺表演、茶会服务等,提升学员的实际操作能力和服务意识。

4. 建立学员就业联动机制,与茶楼、茶室等相关机构建立合作关系,为学员提供就业机会。

三、培训内容1. 茶艺基础知识通过理论讲解和实际操作,帮助学员掌握茶艺的基本概念、发展历程、文化内涵等知识,从而建立对茶艺的整体认识。

2. 茶叶分类与品鉴介绍茶叶的分类、制作工艺、保存方法以及品鉴技巧,让学员能够准确辨别茶叶的品质和风味。

3. 茶具使用与维护教授学员茶具的种类、使用方法和保养常识,使学员掌握茶具的正确使用和保养技巧。

4. 茶艺表演与礼仪通过茶艺表演和礼仪培训,提升学员的茶艺技能和服务水平,使其能够熟练的为顾客进行茶艺表演和茶会服务。

5. 实习实训设立实习基地,提供实际操作的机会,让学员在实践中不断提升自己,丰富自己的实际操作经验。

四、师资力量我们将邀请多位资深的茶艺大师和资深茶艺师担任培训讲师,他们将为学员提供系统的培训课程,传授丰富的茶艺经验和技巧,并指导学员进行实际操作。

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茶艺培训计划方案 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】
茶艺培训计划方案
一、总体目标
1、加强主管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管
理能力。

2、加强茶艺师的培训,提高技术理论水平和专业技能,提高气质,技术改造能力,技术创新能力。

3、加强服务人员的培训,提高服务人员的综合素质,完善服务技巧,提高茶文化理论水平。

二、原则与要求
1、坚持按需施教、务求实效的原则。

根据茶文化馆改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分
类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。

整合培训资源,建立健全以茶文化馆为主要培训基地,茶艺
培训室为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持“茶文化馆+茶艺培训室”的联合办培训方式,业余时间学习为主的原则。

根据茶文化馆需求为主
流,开办茶文化培训的课程进修班,组织员工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成培训。

4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。

2012年,茶艺师人员参加茶文化理论及茶艺师技能
培训累计时间不少于10天;服务人员参加茶文化理论培训累计时间不少于5天;
三、培训内容与方式
(一)主管人员
1.根据岭南职业技术学院为培训基地,进行人力资源管理及仓储等专业技能的培训及其他相关专业技能的
培训.
(二)专业茶艺人员
1、由各专业茶艺师、定期进行茶文化专题讲座及泡茶技艺实践活动,并建设茶艺室自己的茶艺师教育培训基地,进行新茶文化、新泡茶技艺知识等专项培训,培养创新能力,提高茶艺水平。

2、组织茶艺师人员到同行业先进茶艺室学习、学习先进经验,开阔视野。

3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在茶艺馆内进行学习、推广。

(三)职工基础培训
1、新职工进茶艺馆培训
新招聘员工进行强化茶艺馆的企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神。

每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟,对新员工进行泡茶技艺专业技能培训。

2、转正职工培训
要继续对转正人员进行企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神、泡茶技艺、茶艺馆形象等方面的培训、每项不得低于8个学时。

同时随着茶艺馆的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于7天。

3、加强复合型、高层次人才培训。

1.茶艺馆要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与茶艺馆培训需求相统一。

使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业茶艺人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

2.不定时开展茶艺技能及茶文化比赛,增强茶艺技能水平及茶文化理论水平。

四、措施及要求
(一)领导要高度重视,各相关中高层人员要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念。

(二)培训的原则和形式。

按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。

企业重点抓茶艺馆管理层领导、茶艺馆各中高层领导要紧密配合茶艺培训室抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。

在培训形式上,要结合茶艺馆的实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。

选择最佳的方法和形式,组织开展培训。

(三)确保培训效果的真实有效。

一是加大检查指导力度,完善制度。

茶文化馆应建立完善自己的职工培训场所,并对培训中心各级各类培训情况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。

对培训工作成绩显着,扎实有效的相关管理人员给予表彰奖励;对培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的相关管理人员予以通报批评;三是建立员工培训情况反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。

实现员工自我培训意识的提高。

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