饭堂和面机安全使用规程通用版
饭堂和面机安全使用规程
饭堂和面机安全使用规程
1、设置目的
为了进一步规范使用和面机,达到安全操作的目的,特制定本安全质量标准。
2、适用范围
本标准适用于某公司的员工饭堂和面机的操作与使用。
3、安全质量标准
3.1严禁湿手和光脚接地时,触摸电源开关。
3.2工作时,必须正确穿戴好劳保用品,系好围裙带。
3.3在使用和面机之前,首先检查机内有无杂物,待确认后方可投入使用。
3.4在使用过程当中,严禁将手深入机内,以免造成工伤事故。
3.5当和面机出现故障时,应当立即切断电源,挂上警示牌,报请检测、修理人员处理。
3.6安全警示牌必须由带班员挂上,检测、修理完毕经检查确认后由带班员取牌,严禁其他人员移动。
3.7工作完毕后,立即关闭电源,拔掉插头。
4、引用标准
《和面机安全操作章程》《和面机安全设计参数》
和面机安全操作规范
和面机安全操作规范
和面机是一种专业的厨房设备,在面点加工过程中起着重要的作用。
为了确保操作的安全性和工作效率,以下是和面机的安全操作规范。
1.1.操作前应先检查和面机的各个部件是否完好无损,如有破损或缺
陷应及时更换。
1.2.使用和面机前,应仔细阅读使用说明书,并按照说明书中的操作
步骤进行操作。
1.3.操作和面机时,应穿着适当的工作服装和安全鞋,并戴上防护手
套和帽子。
1.4.在使用和面机时,禁止穿戴长发、宽松衣物、手表、项链等物品,以免被卷入机器中,造成伤害。
1.5.使用和面机前,应确保工作台面稳固,并且和面机稳定地放置在
工作台上。
2.操作方法
2.1.打开和面机的电源,确认各个控制按钮是否正常运转,并设定好
所需的工作模式和参数。
2.2.根据食谱或工作需要,将所需的面粉和水按照比例准确地放入和
面机的搅拌盆中。
2.3.关上和面机的安全盖,确保安全盖牢固关闭,以防止操作过程中
面粉溅出或将手伸入机器中。
2.4.打开和面机的开始按钮,启动搅拌器的工作,注意观察搅拌过程中的情况,确保操作顺利进行。
2.5.在搅拌过程中,禁止将手或工具伸入搅拌盆中,以免发生意外。
2.6.在面团达到所需的和面程度后,及时关闭和面机,并停止电源供应。
2.7.打开机器的安全盖,搅拌滚轴会自动停止运行,此时可以取出和好的面团。
3.清洁与维护
3.1.在使用和面机后,应及时清洁和面机的各个部件,以防止食品残渣积累和产生细菌。
3.2.清洗和面机时应使用柔软的海绵或布,禁止使用带有腐蚀性的溶剂或清洁剂。
3.3.定期进行和面机的检查和维护,确保各个部件的正常工作和无损坏。
食堂设备安全操作规程
食堂设备平安操作规程
一、和面机平安操作规程
1.必须由指定人员负责操作设备,严禁安排试用工单独操作。
2.员工手上潮湿时不得接触电源开关,防止触电。
3.操作前检查设备传动部位有无障碍物、电器绝缘状况是否良好,如有问题,要及时处理,无异常现象,方可接通电源。
4.接通电源后应观察机器旋转方向与箭头方向一致方可使用。
5.操作时精神要集中,手不要触及机器运转部位,投料要适中。如需调整面团位置,必须切断电源待机器停顿运转前方可将手伸入和面机调整。
6.检查设备运转螺丝时,不准用手直接去摸,以免被设备运转碰伤、绞伤、不能在运转螺丝旋转方向站立。
7.机械运行中不得擅离工作岗位,发现设备运转异常,立即断电停机检查设备。
8.使用完毕,及时切断电源,对设备进展清洁和保养。
9.制止带电清洗设备,制止用自来水管直接冲洗设备。
二、绞肉机平安操作规程
1.必须由指定人员负责设备操作,严禁安排试用工单独操作。
2.员工手上潮湿时不得接触电源开关,防止触电。
3.操作过程中精神要集中,机器运转时,必须用勺子等工具将原料放入绞肉机,手必须远离绞肉机10公分以上的距离,严禁用手接触绞肉机。
4.在绞肉较多的情况下,必须关闭电源开关,屡次清理绞肉机,保证绞肉机正常运行,严禁在未断电的情况下严禁将手伸入设备。
5.检查设备运转螺丝时,不准用手直接去摸,以免被设备运转碰伤、绞伤、不能在运转螺丝旋转方向站立。
6.机械运行中不得擅离工作岗位,发现设备运转异常,立即断电停机检查设备。
7.使用完毕,及时关闭电源,对设备进展清洁和保养。
8.制止带电清洗设备,制止用自来水管直接冲洗设备。
饭堂和面机安全使用规程
食堂和面条机安全使用规定
1、设定目的
为了规范使用和面机,达到安全操作的目的,制定本安全和质量标准。
2、适用范围
本标准适用于公司员工食堂和面条机的操作和使用。
3、安全和质量标准
3.1接地时严禁弄湿手和赤脚,触摸电源开关。
3.2工作时,必须正确穿戴劳动防护用品,系好围裙带。
3.3在使用和面机之前,首先,检查机器内是否有杂物,待确认后方可投入使用。
3.4在使用过程中,不要把手伸进机器里,以免造成工伤事故。
3.5当面团搅拌器发生故障时,应立即切断电源,挂上警示牌,报请检修人员处理。
3.6安全警示牌必须由带班员挂上,检修完毕,经检查确认后,由值长领牌,严禁其他人员移动。
3.7工作完毕后,立即关闭电源,拔掉插头。
4、参考标准
《面团搅拌机安全操作规程》
《面团搅拌机的安全设计参数》
和面机操作规程
和面机操作规程
一、概述
和面机是一种用于制作面食的专用设备,通过机械搅拌将面粉和水充分混合,使面团达到理想的状态。本操作规程旨在确保操作人员正确、安全地使用和面机,提高生产效率和面食质量。
二、安全操作要求
1. 操作人员必须穿戴好工作服、帽子和手套,并保持个人卫生。
2. 在操作和面机之前,必须检查设备是否正常运行,如有问题应及时报修。
3. 操作人员必须熟悉和面机的各个部件和功能,遵守操作规程,严禁随意调整设备参数。
4. 在操作过程中,禁止将手或其他物体伸入和面机内部,以免发生意外伤害。
5. 在清洁和维护和面机时,必须切断电源,并使用专门的工具进行操作。
三、操作步骤
1. 准备工作
a. 将和面机放置在平稳的台面上,并固定好。
b. 检查电源线是否连接稳固,插头是否正常。
c. 检查和面机内部是否有异物,清理干净。
d. 准备好所需的面粉和水,并按照配方准确称量。
2. 开机准备
a. 检查和面机的电源开关是否处于关闭状态。
b. 将电源线插头插入电源插座,并确保插头与插座连接牢固。
c. 打开和面机的电源开关,待设备启动并运行正常后,进入下一步操作。
3. 加料操作
a. 打开和面机的料斗盖,将预先称量好的面粉均匀地倒入料斗中。
b. 关闭料斗盖,确保盖子牢固地锁紧。
c. 根据配方要求,将适量的水缓慢地倒入和面机的进料口。
d. 注意控制水的流速和面粉的投放速度,以保证面粉和水能够充分混合。
4. 和面操作
a. 打开和面机的操作开关,使设备开始运转。
b. 观察面团的状态,如果发现面团过于干燥或过于湿润,可适量调整水或面粉的投放量。
和面机使用方法及及安全操作规程
和面机使用方法及及安全操作规程和面机是一种常见的厨房小家电,它的主要功能是用来帮助制作面食,如面团、饺子皮等。使用和面机能够省去人工揉面的繁琐过程,提高生活质量,但是在使用和面机的过程中也需要注意一些安全事项。本文将详细介绍和面机的使用方法及安全操作规程。
一、和面机的使用方法:
1. 准备工作:
在使用和面机之前,首先需要进行准备工作。将和面机放置在平整的桌面上,并确保插头能够插入电源插座。检查和面机的机器线路是否有故障,是否有漏电等情况。
2. 准备原材料:
根据需要制作的面食种类和数量,准备好相应的原材料,包括面粉、水等。根据食谱的要求,将原材料按照比例倒入和面机的面盆中。
3. 打开和面机:
按下和面机的开关,通电开机。此时可以看到和面机的面盆开始旋转,表明机器已经正常运转。
4. 开始和面:
将准备好的原材料逐渐倒入旋转的面盆中。在倒入的过程中,可以根据需要适量增减水的量,以保证面团的湿度合适。同
时,也可以根据需要选择不同的和面机配件,如搅拌钩、切面弓等。
5. 观察面团状态:
在和面的过程中,要注意观察面团的状态。正常情况下,面团应该逐渐变得柔软、光滑,并且与面盆脱离。如果发现面团过于干燥,可以适量加水;如果发现面团过于湿润,可以适量加面粉。
6. 停止和面:
当面团和面完成后,可以按下和面机的停止按钮,停止机器运转。取出和面好的面团,开始后续的面食制作。
二、和面机的安全操作规程:
1. 使用稳定的电源:
在使用和面机之前,要确保电源的安全稳定。将插头插入可靠的电源插座,并且检查和面机的电源线路是否有损坏,以防发生电漏、触电等危险情况。
饭堂和面机安全使用规程
饭堂和面机安全使用规程
饭堂安全使用规程:
1.饭菜安全问题:为保证员工的健康,饭菜的制作过程应坚持
源头管理,确保食材新鲜、卫生、不受污染。同时,厨师应按规定
进行手卫生,不允许病人或患有传染性疾病的员工参与食品加工和
配餐。
2.厨房卫生问题:保持厨房清洁卫生是关键,饭堂应每日按规
定清洁卫生,以保持良好的环境卫生和工作质量和效率。在使用后,餐具和器皿应经过洗刷消毒,严禁出现二次使用的现象。
3.食品卫生问题:要注意食品储存和采购,对于易变质的配料
及时间久远的食品要严格掌控。在饭菜的分配和供应过程中,要确
保各个环节的卫生状况,并合理分配适量食品,避免浪费。
面机安全使用规程:
1.操作规范:操作人员需在进行机器操作前,先了解相关的安
全操作规程和要点,并按照规程规范操作,特别是要注意电机启动
开关的使用,保证安全可靠。
2.维护保养:定期对面机进行检查和保养,确保设备正常工作,同时清除粉末、面团等物质,保持清洁卫生。注意维修设备时必须
断电并进行完善的保护措施,防止误伤。
3.人员安全:在操作过程中,要注意自身安全,禁止把手、头
或其他身体部位伸进机器内部。同时操作人员应注意周围工作环境,避免与其他人员或物体碰撞。
4.电气安全:面机电气部分应注意防潮防水,并保持干燥通风。在搬运设备时,要注意避免损坏电线和插头,以确保电气安全。在
使用过程中,注意用手保持干燥,以免触电。
总之,通过学习和遵守饭堂和面机安全使用规程,能更好地保
障员工的身体安全和生产环境,并推动企业的可持续发展。
厨房和面机安全操作规程正式版
厨房和面机安全操作规程正式版
一、厨房安全操作规程:
1.保持清洁:厨房是食品加工的地方,必须保持清洁。使用后要及时
清洗、消毒,避免食物残渣滋生细菌。
2.禁止堆放易燃材料:厨房中易燃材料如纸张、布料等必须远离火源,确保火灾安全。
3.使用好明火:使用明火时要注意安全。在煮沸、炸炒时,避免油溅
出造成火灾。不允许离开厨房时让明火开着,必要时应关掉明火。
4.避免戴长袖衣物:在使用明火时,不应该穿戴太长的袖子,以免被
火点燃。
5.使用好绝缘材料:在操作电器时,应使用带绝缘手柄的工具以减少
触电风险。
6.注意用电安全:用电时应检查插头、插座是否正常,避免使用老化
电线,防止发生电火灾。
7.善用油烟机:烹饪过程中产生的油烟会对身体健康造成危害,使用
油烟机可以有效排除室内油烟。
8.防止滑倒:厨房地面易滑,使用者应注意保持地面清洁干燥,防止
滑倒事故的发生。
9.好的通风系统:良好的通风系统可以排除燃气等有害气体,确保操
作环境安全。
10.不尝生肉:生肉可能携带各种病菌,应在充分加热后再食用。
二、面机安全操作规程:
1.掌握正确的操作方法:在初次使用面机前,应仔细阅读使用说明书,并请专业人员进行示范操作。
2.关注电源安全:使用面机前要检查电源插头、电源线是否正常。插
头要与插座接触牢固,避免电气泄漏。
3.注意操作时的个人安全:操作面机时,要将头发固定整齐,不得将
头发垂下、松开,以免被面机吸入。
4.避免触摸刀具:在操作过程中,刀具会产生高温,不可用手直接触摸,以免烫伤。
5.使用好防护设施:在操作面机时,应佩戴好防护手套、围裙等防护
和面机使用方法及安全操作规程
和面机使用方法及安全操作规程
《和面机的使用方法及安全操作规程》
和面机是一种常见的厨房辅助工具,可以帮助我们制作面食和面包等食物。然而,在使用和面机的过程中,我们需要注意一些方法和安全操作规程,以避免意外发生。
首先,使用和面机前要确保插头和电源是可靠的,以免出现短路或电器故障。在插上电源之前,一定要检查插头和插座是否干净,并且要保证插头的线路没有磨损或断裂。另外,使用和面机时要确保有专门的插座和电源供应,不要与其他电器共用同一个插座,以避免电器过载导致的安全隐患。
其次,在使用和面机时,一定要按照说明书上的指示来操作。不要随意更改速度和时间,也不要随意动手调整机器内部部件。如果遇到故障或者不清楚操作流程,一定要及时联系售后服务或者专业人员来处理。
另外,在使用和面机时,要注意安全操作规程。首先是使用时要戴好固定头发的发带,以避免发丝被卷入机器内部造成危险。其次是要避免长时间操作,如果机器发热过高,一定要及时停机降温。最后,在清洁和维护和面机时,一定要确保机器已经断电并且冷却,避免触电和烫伤。
总的来说,和面机是一种便捷的厨房工具,但是在使用过程中一定要注意方法和安全操作规程,以确保我们的生活和健康。
希望大家在使用和面机时能够严格遵守相关的安全操作规程,以免发生意外。
和面机安全操作规程
和面机安全操作规程
《和面机安全操作规程》
和面机是制作面食时常用的机器,但在操作过程中也需要注意安全,以免发生意外。以下是和面机的安全操作规程:
1. 在使用和面机之前,要仔细阅读使用说明书,并确保已经了解了操作步骤和注意事项。
2. 在操作和面机时,要穿上适合的衣服和鞋子,避免长发、宽松的衣物或配饰被机器缠住。
3. 在接通电源之前,要确保和面机的各个部件安装牢固,并且没有异物或损坏。
4. 在使用和面机时,要使用专用的操作工具,避免使用手指或其他物品直接接触和面机的运转部件。
5. 在操作和面机时,要保持清醒,不要喝酒或者嗜睡。
6. 在清洗和维护和面机时,要先将电源断开,并使用温和的清洁剂和软布,避免使用研磨性的清洁剂或刷子。
7. 如果发现和面机有异常情况,如噪音过大、异味或异常震动等,应立即停止使用并断开电源,然后寻求专业人士的检修。
8. 在和面机运转时,要避免将手或其他物品靠近机器的运转部
件,以免被卷入或造成伤害。
9. 在和面机运转过程中,要时刻留意机器的运转情况,如果出现异常情况,要立即停止使用并进行检查处理。
10. 在完成操作后,要将和面机上的所有开关都关闭,并且拔掉电源插头,确保安全。
总之,使用和面机时一定要注意安全,严格按照操作规程进行操作,避免发生意外,以保障自己和他人的安全。
职工食堂和面机安全操作规程
职工食堂和面机安全操作规程
职工食堂和面机安全操作规程
作为企事业单位员工的聚集场所,职工食堂是员工休息、饮食的必要设施之一。面条是职工们日常饮食中经常选择的食品之一。而在制作面条的过程中,面机的操作过程也需要我们重视安全。为了确保食堂和面机的安全操作,以下是一个不少于600字的规程。
职工食堂安全操作规程
1. 食堂用电器材必须符合安全规定,必须定期进行检查和维修,确保设备正常运转以及安全使用。
2. 食堂注重食品卫生和储存,食品应该储存于食品柜内,并按照规定摆放。
3. 食堂员工必须穿戴工作帽,口罩、手套等,以便在制作食品的过程中保持食品的卫生。
4. 食堂要保持干净整洁,员工必须及时清洗工作区域,以保持食品制作环境整洁。
5. 在制作过程中,员工必须进行必要的防护措施,比如穿戴适当的服装和安全防护用品等,以避免发生任何安全事故。
6. 如果出现食物煮沸失控或出现其他紧急情况,工作人员应该
立即报告领导或相关部门及时处理。
面机安全操作规程
1. 在使用面机之前,需检查面机是否存在故障或缺陷,在开机前将配件调整好或固定,确保面机坚固、安全。
2. 在操作面机的过程中,应该注意手部的安全,确保手部不会接触到面机的移动部件。
3. 操作面机时,必须确保面条机的稳定性,切忌将机器移动或倾斜,避免产生误操作。
4. 在使用面机之前,必须确认已经关闭电源和断开电源插头,并清理面机有关部位的残渣和洛阳。
5. 注意操作面机的速度和力度,确保面条加工过程中,各项操作都符合安全规定,以避免发生任何事故。
6. 如果在使用面机的过程中出现故障或损坏,应该立即停止使用,及时检查和进行修理,以保证面机安全运营。
和面机安全操作规程
和面机安全操作规程
一、和面机安全操作规程
1、和面机在开机前应认真价差设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。
2、和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必须离开箱斗。
3、和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内。
4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理,保持
和面机清洁,三个月更换一次机油。
5、每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察
看是否断电,再进行下一步操作。
6、如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知保障部维修。
二、使用说明:
1、接通电源,是运行无异常后,方可进行下一步。
2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内,将盖子盖好,到顺开
关手柄扳在“顺”上,搅拌机开始正转。
3、一般连续运转6—10分钟,面团和好,停机(手柄扳到“停”上),再
拉动翻斗手柄,将面斗反倒,使手柄复位,档块受力,面斗固定后,扳动“顺”或“倒“开关,面团即被甩出。。
4、若有剩余,停机后,用刀将面团切断,在扳动“顺”或“倒”开关,
面团即被甩出。
和面机安全管理规定
1、投料要适当,且不能带硬件物品,物品不得超出搅拌桶的3/5。
2、开机后要适当调准档位,掌握好转速,如有故障及时与工程部
联系。
3、操作当中要求工作人专注,未停止时,不得把手或其它附件工
具伸入搅拌桶取原料,以免弹伤手指或损坏机器。
4、收工切断电源清洁机器,由工程人员每月一次各部件进行保
护。
和面机使用方法及安全操作规程
和面机使用方法及安全操作规程
使用和面机的方法和安全操作规程
使用和面机的方法是将面粉、水和添加剂加入机器中,适当搅拌一段时间,使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,形成一个连续的膜状基质相互交叉结合,形成立体状的面筋网络结构,从而制作出面包、馒头、包子、饺子、面条、糕点、点心、饼干等食品。穗华牌和面机分为简装和面机和精装和面机系列,适用于粉料以及散状、粉末物品的搅拌和混合。
为了确保使用和面机的安全,需要遵守以下操作规程:
1.在开机前,应认真检查设备情况及电路情况,确认无误
后方可开机使用。
2.和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必须离开箱斗。
3.在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内。
4.操作人员每天应往注油孔内加注润滑油,并坚持每天清理和面机,保持清洁,三个月更换一次机油。
5.每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。
6.如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知保障部维修。
使用和面机的方法:
1.接通电源,使运行无异常后,方可进行下一步。
2.将待和制面粉、水及添加剂依次倒入和面斗内,将盖子盖好,然后扳动顺开关手柄,搅拌器开始正转。
和面机安全操作规程
和面机安全操作规程
1、操作工必须熟悉和面机的性能、规格及各部件的作用,确保操作安全。
2、和面机要有专人专管,操作人员要衣帽整齐,衣袖不得过长,操作时精神要集中,不能麻癖大意。
3、使用前应对和面机做全面检查,检查各传动部件是否有障碍物,各润滑位置是否加注润滑油,各安全防护装置是否可靠,检查和面搅拌器旋转方向是否正确,电器开关指示是否与和面搅拌器旋转方向保持一直,和面桶内是否清洁干净。
4、将酵面、面粉加入和面桶内(水量可根据用量而定),插好和面桶固定插销,并拉好和面桶盖子,方可启动和面机,按启动按钮时手上不能有水。
5、和面搅拌器运转时若需要改变方向,待搅拌器停稳后再换向。
6、待搅拌均匀后,将开关置于关闭状态,并断开电源,推开和面桶盖子,然后松开和面桶固定插销,将和面桶翻倒90°,即可将面团取出(严禁机器工作时将手放进和面桶内)。
7、和面搅拌器转动过程中,严禁将手或其他物体放入和面桶内,确保设备和人身安全。
8、和面机开启按钮必须完整良好,机身必须有接地螺栓固定和连接地线。
9、工作结束后应及时做好清理、盖好桶盖和保养工作,确保饮食卫生,严禁用水清洗电器部位。
和面机安全操作规程
四、作业安全要求
1. 操作前检查:确保和面机及其附件完好无损,电源线路安全可靠,设备放置平稳。
2. 防护装备:操作时应穿戴合适的防护装备,如工作服、手套、防护眼镜等。
3. 操作规范:严格按照设备操作规程进行操作,严禁在机器运转时伸手进入机器内部。
4. 噪声与粉尘控制:确保操作场所通风良好,减少噪声和粉尘对操作人员的影响。
五、应急要求
1. 紧急停机:一旦发现异常情况或发生危险,应立即按下紧急停机按钮,切断电源。
2. 伤害处理:如发生机械伤害,应立即关闭设备,进行伤口初步处理,并及时就医。
3. 火灾应对:如因电气故障发生火灾,应立即切断电源,使用灭火器进行扑救,并报警。
2. 负责日常的点检和简单的维护保养工作,确保设备处于良好工作状态。
3. 遵守公司的安全规章制度,发现任何安全隐患应及时上报。
4. 负责和面机及其周边环境的清洁工作,确保操作环境整洁。
三、危险源识别
1. 机械伤害:和面机运转时,若手或其他物体伸入机器内部பைடு நூலகம்可能受到切割或挤压伤害。
2. 电气安全:和面机电源线路可能因老化、破损等原因导致漏电或触电风险。
六、维护与保养
1. 定期清理:定期对和面机进行清理,清除残留的面粉和污垢,保持设备内部清洁。
和面机安全技术规程
和面机安全技术规程
1. 引言
和面机是一种常见的厨房设备,可以帮助我们轻松地制作面食。
然而,和面机在使用过程中存在一些安全隐患,特别是对于儿童和老
年人来说更为危险。因此,为了确保用户的安全,制定和执行和面机
安全技术规程是非常必要的。
2. 安全技术规程
2.1 和面机选购原则
在选购和面机时,应以品牌知名度、售后服务和质量保证为优先
考虑因素。同时,需要注意一些安全性能指标,如电器安全认证标志、食品接触材料认证等。
2.2 和面机使用前的准备工作
在使用和面机之前,需要进行以下准备工作:
•检查电源和线路的安全性;
•保持工作场所清洁、整洁,并确保操作位置平稳7,由于和面机
需要较大的力气进行操作,因此需要保持身体平衡,不要在操作过程
中跑动或跳跃;
•理清工作流程,明确每个步骤。
2.3 和面机使用过程中的安全注意事项
在使用和面机时,需要注意以下安全事项:
•禁止使用损坏的和面机,如电源线断裂、机身受损、重要零部件
失效等;
•避免将手部或其他部位伸入和面机内部,以免造成伤害;
•操作者应保持清醒、专注,不要在操作时分神或喝酒;
•长时间工作后,需要停机休息一段时间,避免过度使用导致和面
机性能下降;
•当和面机出现异常时,应立即停机检查故障原因,修理或更换损
坏零部件。
2.4 和面机清洁维护要点
和面机作为与食品接触的设备,清洁维护十分重要。在清洁维护
时需要注意以下要点:
•在清洗和面机之前,必须切断电源并等待机器完全停止运转;
•清洗时应使用清洁剂和清水清洗机身和其他零部件;
•清洗后需要彻底擦干机身和零部件,确保不留水渍;
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操作规程编号:YTO-FS-PD708
饭堂和面机安全使用规程通用版
In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers.
标准/ 权威/ 规范/ 实用
Authoritative And Practical Standards
饭堂和面机安全使用规程通用版
使用提示:本操作规程文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理,通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态,从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。
1、设置目的
为了规范使用和面机,达到安全操作的目的,特制定本安全质量标准。
2、适用范围
本标准适用于某公司职工饭堂和面机的操作与使用。
3、安全质量标准
3.1严禁湿手和光脚接地时,触摸电源开关。
3.2工作时,必须正确穿戴好劳动防护用品,系好围裙带。
3.3在使用和面机之前,首先检查机内有无杂物,待确认后方可投入使用。
3.4在使用过程中,严禁将手深入机内,以免造成工伤事故。
3.5当和面机出现故障时,应立即切断电源,挂上警示牌,报请检修人员处理。
3.6安全警示牌必须由带班员挂上,检修完毕经检查确认后由带班员取牌,严禁其他人员移动。
3.7工作完毕后,立即关闭电源,拔掉插头。
4、引用标准
《和面机安全操作规程》
《和面机安全设计参数》
该位置可输入公司/组织对应的名字地址
The Name Of The Organization Can Be Entered In This Location