切菜机安全操作规程
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切菜机安全操作规程
一、开机前
1、打开机器上盖,检查切削室内是否有异物,刀盘安装是否到位。
2、要根据被切削蔬菜直径大小选择筒口径。
3、加工蔬菜应先洗净、去皮、去两端缔节,方可进行切削,以免损坏刀盘。
4、将自锁拉手向外拉,盖上上盖,将自锁拉手松开,锁紧上盖。
二、开机时
1、接上电源,按电源开关“ON”按钮,启动机器。
2、用小一号送料筒将切削物推向切削室。
三、保养和清洗
1、刀断电源,打开上盖,卸下刀盘。
2、取下赶料盘。用水冲洗刀盘、赶料盘及切削室内的食物残留,然后将上述部件抹干。
3、将刀片和刀网盘清洗后抹上适量的食物油,以备下次使用。
四、注意事项
1、定期检查外壳接地保护线是否牢固。
2、定期检查、调整传动皮带。
3、定期检查、保养传动轴承。
4、严禁电机反方向旋转。
5、开机时严禁用硬性物品推料到底,以免损坏刀盘,更不能用手推料到底,防止发生意外事故。
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