杭州龙井茶人村CHA REN CUN
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【杭州龙井茶人村CHA REN CUN】
在中国历史上,无论是文人墨客、达官贵人,还是僧侣道士均十分推崇“茶道”。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,是最有效的修身养性的一种方式。所谓文人以茶激发文思;道家以茶修心养性;佛家以茶解睡助禅。
而“茶人村”正是为现代都市人而设的心灵港湾。她远离喧嚣的都市,远离污浊的空气,也异于桃花源的红尘不染,可谓是一个雅俗相融之所。在这里,你可以感受到大自然的亲切,感受到人情的纯朴,感受到茶文化的诗意。
“茶人村”地处龙井路五老峰隧道口,龙井茶乡之中,室内面积360平方米,拥有1个迥异的大厅和风格独特的6个包厢,共计18桌。大厅宽敞、舒适,包厢各具艺术特色与自然环境融为一体。室外背靠青山、依着小溪而建,众多茶亭依山势而建,占地面积共计1800平方米,50桌休闲餐位,深得“自然”之味。有大小停车场可泊车60余辆。“茶人村”菜肴以追求自然品质为特色,积极推广杭州传统名菜系列。“茶人村”在杭州茶馆的原有味道上融合了农家乐而被越来越多的现代杭州人所接受。
一个令整个西湖龙井茶农尊敬的人,那就是茶人村
主人已经逝世的父亲张湘涛老先生。张湘涛是茶叶
专家,更是龙井新茶收购的权威人士,受到茶农和
收购员的信任。由于龙井茶分级严格,不仅有普通
和特级之分,特级茶中又分为特一级、特二级、特
三级三个档次。而特级茶中的分级标准近乎难以区别,茶农和收购员经常为此争执许久。当争执不下时,他们就会来请张老评判。这时,张老就会从成品的形状、颜色、茶汤的色泽、口感等等方面一条条的评论,让双方心服口服,从未出过差错。由于工作突出,张老多次被派往几内亚、阿尔及利亚等国援助茶叶项目,为我国援
助非洲国家种茶作出了重大贡献。张老板说现在搞“茶人村”就是为了纪念父亲爱茶的一生。
茶人村后山景色小路通往茶园室外茶室
老宅正门夜景
一楼大厅二楼包厢