《肯德基》游戏教案及反思

角色活动：肯德基

活动总目标:

1.有一定的角色意识，遵守活动规则，能按自己的意愿选择活动内容。

2．明确“肯德基”里工作人员的分工、职责，能逼真地模仿所扮演的角色，较有创造性地表现各角色的行为与活动。

3.活动中能和同伴积极交往，有了一定的和同伴合作活动的意识。

4.有一定的解决问题的能力。

5.养成互相学习、互相谦让、爱惜活动材料和作品的良好习惯。

6.在活动中能运用语言协调自己与他人的关系，丰富和发展活动情节。

7.活动后及时收拾归类玩具、整理场地、养成爱惜玩具的好习惯。

肯德基（一）

活动目标：

1.明确“肯德基”里工作人员的分工及职责，增强角色意识。

2.能运用礼貌用语和同伴进行交往。

3.乐意参与活动活动，尝试按自己意愿协商分配角色。

活动准备：

1.经验准备：请家长带幼儿外出观察，引导幼儿观察肯德基里有哪些人，他们在干什么。

2.物质准备：提供“肯德基”主题所需物品。

活动指导：

（一）引导幼儿谈话“肯德基”导入

提问：你去过肯德基吗？肯德基的标志是什么？肯德基里有什么人？他们在干什么？（是干什么的？）

（二）引导幼儿了解“肯德基”里的工作人员的职责和分工

1.请幼儿说说肯德基里面工作人员的工作及分工。

2．结合幼儿的回答，引导幼儿了解肯德基里工作人员的工作。

“工作人员”要运用礼貌用语和“顾客”进行交往。

教师示范每个步骤

3.幼儿活动，教师巡回指导。

让幼儿尝试根据自己兴趣和意愿选择角色进行活动。

（1）教师以顾客的身份巡视活动的活动情况，及时提醒，增强幼儿的角色意识。

（2）教师仔细观察幼儿的各种表现，纠正一些不正确的行为，表扬好的行为表现。

（3）培养幼儿讲文明的好习惯，提醒幼儿把不玩的玩具收拾好，要轻拿轻放玩具。

4.收拾整理活动场地

5.评价。幼儿与老师一起评议，“今天肯德基的服务员都干了什么工作，他们的服务态度怎样？”

反思：每个人的工作职责不够仔细，食物不够丰富需要多加一些。幼儿不懂得如何买单，下节课初步学会食品价格的计算方法，学习使用礼貌用语

肯德基（二）

活动目标：

1.能逼真地模仿所扮演的角色，较有创造性地表现各角色的行为与活动。

2.熟悉活动常规，鼓励大胆地在活动中按意愿活动，乐于分享。

2.学会协商分配角色，与同伴积极交往，友好合作。

活动准备：

1.经验准备：请家长带领幼儿到肯德基，认真观察肯德基里服务员、顾客间的活动，丰富幼儿关于“服务员”如何工作的知识，以及买东西的流程。

2.物质准备：丰富肯德基的商品，如可乐，鸡块，蛋挞等。

活动指导：

（一）引导幼儿回忆上次活动存在的不足

教师结合上周开展的各角色活动进行讲评，教师示范如何买单（学习礼貌用语）。

（二）以谈话形式增强角色意识，强调每个职位的职责，强调要坚守“岗位”，并遵守活动常规（厨师增加围裙）。

（三）幼儿活动，教师指导

1.分配角色：按幼儿意愿，教师根据幼儿意愿加以调整。

2.教师全面巡视，了解幼儿活动情况，以“顾客”身份提醒服务员工作认真，对待顾客有礼貌。

3.注意个别教育，鼓励每个孩子参与活动，提醒个别孩子遵守活动规则及自身的角色扮演。

4.当出现服务员与顾客不知道如何交流或者交流过少时，教师应及时介入。帮助幼儿丰富活动时各角色之间的交流。

（四）活动结束并评价

1.幼儿收拾整理活动材料。

2.请幼儿说说：你玩了什么？怎么玩的？

3.遇到了什么困难？下次怎样改进？需要增添什么材料？

反思：

肯德基（三） 2012年3月8日星期四下午

活动目标：

1.与同伴积极交往，友好合作。

2.加深对角色的理解，进一步拓展活动主题和情节，明确角色职责，真实地创造性地表现角色行为、活动。

3.活动中运用语言协调自己与他人的关系，丰富和发展活动情节。

活动准备：

增加肯德基工作人员帽子，各种果汁饮品瓶子、咖啡、牛奶、三明治等，布置活动场地，增加新的角色，如炸鸡腿、薯条等的工作人员，送餐的，打扫卫生的工作人员。

活动指导：

（一）引导幼儿回忆活动

请幼儿说说上次活动存在什么问题。引导幼儿思考：顾客和服务员之间要怎么交流。

（二）介绍新增角色，帮助幼儿明确各角色的分工

给幼儿谈论炸鸡腿、炸薯条等的工作人员都做些什么？

（三）提出本次活动的要求：

1.要互相帮助，使用礼貌用语，友好交往。

2.肯德基的服务员要大方、主动，大胆地欢迎客人，努力满足顾客需要。

3.幼儿活动，教师以“顾客”“服务员”等身份参与活动，观察活动进展情况，及时帮助幼儿丰富活动的情节，促进角色间的交流合作。

4.在活动中给幼儿出“难题”，启发幼儿思考解决，如：我想点儿童套餐，吃里面的汉堡，可是我不喜欢喝可乐，怎么办？

（2）重点观察幼儿的交往能力和解决困难的能力

（四）活动结束，活动评价

1.通过讲评与讨论式，引导幼儿对自己或别人在扮演角色的情况给予评价。并鼓励幼儿进行自我评价。

2.教师全面总结幼儿活动情况，肯定幼儿的优点，提出下次活动的要求。

3.收拾玩具，整理场地，自然结束。

肯德基（四）

活动目标：

1.加深对角色的理解，进一步拓展活动主题和情节，明确角色职责，真实地创造性地表现角色行为、活动。

2.培养组织活动、交往、初步合作、协商，轮流等能力，学会自己解决问题的能力。

活动准备：

增加肯德基的纸巾，食品袋等。

活动指导：

（一）引导幼儿说说上次活动中遇到的难题

提问：“有些顾客点了儿童套餐，可他不喜欢喝可乐，那服务员该怎么办呢？”

（二）引导幼儿提出自己的想法，以及如何解决问题。

鼓励幼儿大胆的说出自己的想法。

（三）幼儿活动

教师重点观察“服务员”是否有良好的服务态度，有没有很好地为“顾客”解决问题。

引导幼儿思考：当“服务员”遇到难题怎么办？

（四）活动结束，活动评价：请幼儿谈谈今天他们是怎样玩的，活动中出现什么问题，下次应该怎么办比较好。

观察与推进：

经过多次的发现问题，调整，引导，活动等一系列环节，个别能力强的幼儿已经能够逼真地再现肯德基里“顾客”与“服务员“之间的活动，对于自己的工作也乐此不疲了，活动的情节性，趣味性有了明显的提高，幼儿自主参与意识增强。服务员的“随机应变”能力有加强，能较好的解决遇到的问题。如：当遇到“顾客要买的东西卖完之后”，智谦知道马上推荐其他的物品给顾客。可是，本次活动，发现幼儿活动时，声音很大，很多幼儿在活动的时候不能控制自己的音量。如：景成小朋友，在遇到问题时，总是大声的向老师告状，“肯德基太吵了，那里的服务员拿东西时太慢，还一直在和别人说话”。却没有和服务员直接说。