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最后更新日期：2015年6月封面图版权来源: @ weim76

澳门一个文化与美食的大熔炉，各个食档、餐厅要在这开门做

前言

TOP 1猪仔包

TOP 2葡式蛋塔

TOP 4葡国料理TOP 5杏仁饼TOP 6木糠布丁

TOP 3水蟹粥

目录

TOP 7竹升打面TOP 8燒臘

TOP 9糖水

TOP 10肉干

吃在澳门MACAU FOOD

焗鸭饭：传统作法都是先将鸭肉去骨，鸭骨用来熬汤做米水煲饭，

的含意。当然值得一提的是这家餐厅所在是一栋近百年历史的建筑，在这传统建筑内吃著葡式料理别有一番怀旧风味。

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地图A-1

300m 北

交通信息码头

九如坊葡国餐厅Escada礼记雪糕柠檬车露安德鲁饼店新鸿发咖啡美食氹仔新好利咖啡饼店盛记白粥富记粥品黄枝记粥面专家祥记面家

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A-2交通信息码头机场

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地点：澳门外港填海区仙德丽街 永利酒店内永利名店购物区

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西的话，可以来一趟类似古今礼品廊的纪念品店，相信也有很大的还有全球知名连锁的咖啡品牌在每个地方都有特别版的随行杯，当T-shirt、手工艺品以及服饰款式都相当的独特

地图B-1

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交通信息

码头

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法拉利专卖店大赛车博物馆旅游塔MJ 珍品廊

星巴克-议事亭前地店潘荣记-总店潘荣记-分档

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曼联专卖店龙腾天幕水舞间熊猫馆氹仔市集古今礼品廊星巴克-氹仔店澳门製造晃記饼家

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减低油腻感的作用。另外一拼火肉也就是俗称的烧肉，一样用木碳烤制，老师傅用大铁叉叉著一大块猪腩肉在炉火前转上一两个小时，

马来糕…等，

干炒牛河：这里的干炒牛河炒的火候很足，不会太油也不会太咸，牛肉炒的滑嫩，重点牛肉的非常够份量，绝对不容错过。

香味在舌尖回荡，当然也可以搭配上熬的软透的蜜红豆，保证有加

牛毛肚、

杏仁芝麻糊：中国人讲求阴阳调和，吃东西也不例外，不论是食材本还是他的形体，灰黑色的芝麻糊配上乳白色的杏仁糊，老板在

地图C-1 内港区、新桥区、沙梨头200m

北

陈光记烧腊

龙华茶楼

六记粥面

权记骨粥

地图C-2 新马路、议事亭前地

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义顺鲜奶

杨六牛杂粥

甜香园麦师父甜品

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吃在澳门TripAdvisor猫途鹰旅游指南

内容物有丰富的虾肉、鱼肉、墨鱼、带子、

蚬肉，高汤拌随著海鲜的鲜味渗入米饭当中，一口吃下满满的大海

地图C-3 新口岸

地图C-4 北区

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青洲灶记咖啡新濠仔海鲜美食石狮美食中心

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陸軍俱樂部

吃在澳门TripAdvisor猫途鹰旅游指南

家，应该没有人会反对，人气居高不下，

驰名水蟹粥：金黄色的蟹粥，粥抵用水蟹、肉蟹、膏蟹三种蟹熬

煮而成，粥里有一整只螃蟹的精华，一边喝著蟹粥，一边啃著蟹钳

地图C-5 氹仔

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