餐饮营销范文

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酒店餐饮营销方案范文(精选6篇)

酒店餐饮营销方案范文(精选6篇)

酒店餐饮营销方案范文(精选6篇)酒店餐饮营销方案范文篇1七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。

为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在”的婚宴营销活动,以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。

特制定如下XX饭店婚宴营销(草案)。

一、主题美满良缘由天赐满意婚宴在二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间X年XX月至X年XX月四、活动内容1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准1、百年好合宴 688/桌(10人)2、金玉良缘宴 788/桌(10人)3、珠联璧合宴 888/桌(10人)4、龙凤呈祥宴 988/桌(10人)5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)六、宣传推广1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页—报纸夹放—闹市区人员发放—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间POP/大堂POP把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

七、部门分工1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

关于餐饮营销方案方案范文九篇

关于餐饮营销方案方案范文九篇

关于餐饮营销方案方案范文九篇餐饮营销方案方案篇1一、用特价菜,弥补不足“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。

特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。

每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。

不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的__,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。

二、策划美食节,带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。

“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。

举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。

还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。

根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。

三、数字促销,带动年青消费为了让食客来多几次,变为熟客,经营者亦是花不少心思,此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外,经营者还可瞄准新势力--针对经常上网的年青消费群的生活方式,在网络上搞促销,如网络订餐、电子优惠券,或与银行捆绑合作,推出刷卡优惠活动。

物业与企业联手推出网上电子优惠券,打印出来后就可以凭券去消费,可当作现金使用,迎合了不少年轻人的消费需求。

策划餐厅营销方案范文7篇

策划餐厅营销方案范文7篇

策划餐厅营销方案范文7篇为确保事情顺利开展,我们需要提前开始方案制定工作,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等.那如何制定一份测阿虎方案呢?下面我给大家整理了策划餐厅营销方案范文,希望大家喜欢!策划餐厅营销方案范文1一、导言餐饮业是全中国第三产业中一个非常重要的支柱,中国人有一句俗话:民以食为天。

据了解,中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆,而在我国约20__人才拥有一家餐馆。

这一数字表明,中国的餐饮市场远远没有饱和,潜力很大,巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪明才智,沉睡的金山等待着他们去挖掘。

经济状况对餐饮业具有举足轻重的影响。

在中国,随着经济的发展,人们生活节奏的加快,人们越来越倾向于在外就餐以节约时间。

虽然出现了席卷全球的金融危机,经济萧条,国内企业纷纷倒闭,但是唯独餐饮业将是一个不断发展的行业。

餐饮业是一个受金融危机影响很小的行业。

多种方式进行分类,包括风格,菜单或者菜系,市场细分,主题或者消费者意识等。

店堂的设置多种多样,从传统的中试到便捷的西式快餐或者豪华的大酒店等等。

按服务类型划分,有全方位服务餐厅,普通服务餐厅以及有限服务餐厅。

由于地方不同,不同的文化,不同的人群饮食习惯,口味不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

这样给广大餐饮业的经营提供了一个选择的机会也就是你的酒店所适应的人群,你的消费群落,你的餐饮产品特点、质量、服务能否成为消费者步趋之所。

就汉族的饮食特色而言就有八大菜系,各个菜系各有各的美味,各有各的渊源,例如:黄河流域的鲁菜系,讲究食不厌精,脍不厌细,非常注重的宴席礼仪;长江中上游的为川菜系,以麻辣鱼香怪味而闻名,长江中下游为苏菜系,调味适当,注重本味,咸甜适中;珠江流域为粤菜系,形成了生脆、爽口、咸、酸、苦、鲜俱佳的风格等等。

二、环境分析(1)消费者分析随着我国人均国内生产总值快速提高,人均国内生产总值(GDP)超过20__美元,居民消费能力增强,消费水平和层次提高,中式正餐高端消费额比重将持续增长。

餐饮营销方案案例7篇模板

餐饮营销方案案例7篇模板

餐饮营销方案案例7篇模板餐饮营销方案案例(篇1)1.让消费者知道你的餐厅知道,就是广而告之的意思。

餐厅的营销第一步要做到为人所知,包括餐厅的特色菜、地址在哪儿、最为人称道的是什么。

但是如何让别人知道呢?古老的餐饮行业用店招和口碑来告知,后来有了广告,如今网络时代,途径就更多了,包括微信、微博、贴吧、QQ、团购网站、外卖网站等。

因此餐饮营销第一步就是走出去,让人看到、知道。

2.让消费者喜欢你的餐厅光是让顾客知道是远远不够的,我们还要顾客能够接受我们的餐饮定位,喜欢品尝我们的主打菜品,并且对我们的餐厅有一种跃跃欲试的感觉。

要做到这一点的话,餐饮营销就要找到餐厅的核心炒作点,或情感、或文化、或年轻化,从装修、服务、菜品设计、消费方式等方面尽量去向受众靠拢,让受众感受到亲切感、惊喜感,从而喜欢上你的餐厅定位。

3.让消费者信服你的餐厅营销不是表面功夫,能够让消费者信服你的餐厅,在营销上要做到有一说一,有二说二,不能伪造事实,夸大餐厅的现状,并力图让餐厅在环境卫生中做到安全、健康和洁净,在服务上做到真诚、贴心和细心;在产品上做到物有所值:这才是最真的让顾客信服的餐饮营销。

4.让消费者选择你的餐厅在互联网网络营销当中,餐饮的线上的竞争并不比线下的竞争轻松多少。

在餐饮营销中,要想消费者选择你家的餐厅而不是别家的酒店,那么你要做到差异化、个性化和足够的真诚,在营销的过程中吸引到消费者的注意和认可,让他们能够在众多的选择中选择你的餐厅。

5.让消费者光顾你的餐厅消费者已经打算来你家餐厅了,可是餐厅等位排队、服务排队、上菜排队、收银还排队,让顾客怎么乐意等呢?很多餐厅在面对顾客临门的时候,往往手忙脚乱,顾客还没开口,自己这边先兵荒马乱起来,甚至一屋子的店员也服务不好三桌顾客。

这是流程出了问题,外婆家等知名餐饮品牌已经率先开始了扫码点餐、厨房自动化打印和线上支付等功能,因此智慧餐饮系统认为现在餐饮流程管理的信息化和智能化已经迫在眉睫。

餐饮营销策划方案范文5篇

餐饮营销策划方案范文5篇

餐饮营销策划方案范文5篇你还在苦恼餐饮营销方案怎么写吗?以下有几个范文供你参考,希望可以解决你的烦恼哦餐饮营销方案1一、打好经营基础餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。

1、餐厅经营的“一个中心”。

餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。

餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。

餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。

2、餐厅经营的“两个基本点”。

市场经济无时无刻不存在竞争,有时竞争还是非常残酷的。

餐厅要在激烈的竞争中获胜,必须首先练好内功,把企业内部各方面的工作管理好、协调好,才能增强经营实力,在变幻莫测的市场中立于不败之地。

要做到这一点,就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。

这是餐厅经营的两个基本点。

餐厅服务的生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。

没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。

员工是餐厅最宝贵的财富和资源。

培育和造就具备良好素质,丰富知识,娴熟技能,规范礼仪,诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。

餐厅是传统的服务行业,服务要尊客为上,让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。

做到这点,就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念,树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。

二、经营要有创新思维社会越发展,市场越细分,餐厅经营越应该专业化。

我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出,致使餐厅间竞争愈演愈烈,导致成本上升,效益下降。

消费者需求的多样化,要求餐厅产品也必须多元化。

餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全,而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。

餐饮市场营销策划书范文3篇(最新篇)

餐饮市场营销策划书范文3篇(最新篇)

餐饮市场营销策划书范文3篇餐饮市场营销策划书范文3篇随着人们生活水平的提高,对餐饮的要求也越来越高了。

下面是餐饮市场营销策划书范文,欢迎参阅。

餐饮市场营销策划书范文1一、前言重庆的餐饮行业已步入强势竞争时代,市场竞争激烈,阿兴记大饭店奥体中心店,如何在主城西区打开市场终端,提高品牌知名度,抢占重庆餐饮市场最大份额,让她代表着一个产业,引领一个市场?据我们了解,阿兴记大饭店主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。

目前,阿兴记大饭店黄泥磅店发展态势良好,生意火爆,具有很大发展潜力。

我们力求全力打造阿兴记大饭店品牌价值,营造热点进行宣传,主要策划有意义的新闻事件及促销活动,以塑造阿兴记大饭店整体的品牌形象,并引起媒体的广泛关注,使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升。

基于以上考虑,本次策划针对阿兴记大饭店奥体中心店开业前期做了一系列的推广策划,以奥体中心店开业为契机,旨在全面提升阿兴记大饭店在重庆餐饮业的形象,树立良好的口碑,力求将阿兴记大饭店品牌做得更大更强。

二、奥体中心店市场分析阿兴记大饭店自黄泥磅店开业以来,风格各异的菜系和独具特色的服务,引领了重庆中餐餐饮潮流,赢得了广大消费者的青睐。

由此,在渝北区创下了极好的成绩和口碑,从而带来了良好的经济效益和社会效益,同时也对奥体中心店的开业打下了坚实的基础。

奥体中心店由于其特殊的地理位置,本身可对该店带来一定优势:1、奥体中心是重庆知名的,众所周知的体育中心,所以人们很容易就会找到这里。

2、奥体中心经常会有重大体育比赛和演出活动在此举行,从而引来一部分食客。

3、由于周围建筑的兴起,该地段商业氛围必将增强,引来众多的消费群。

4、将来周边楼盘完工,必然带来旺盛的人气,其发展趋势乐观。

5、周边各企事业单位消费能力巨大。

在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

餐饮营销推广活动方案范文(7篇)

餐饮营销推广活动方案范文(7篇)

餐饮营销推广活动方案范文(7篇)餐饮营销推广活动方案精选篇1很多餐饮店老板在经营中,经常会做一些打折营销活动,如果只是一味的打折,一定不能长久,那么比打折更高明的营销方案是什么呢?一、顾客定价,让顾客看着给钱国外有个叫罗西的人,经营着一家餐厅,餐厅的菜单上只有菜名,没有标价,广告上有5个大字:“随你给多少。

”他规定:让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格,给多给少,悉听尊便,若不满意,也可分文不付。

罗西的这一绝招,使好奇的食客们闻风而至,顿时顾客爆满,应接不暇。

许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。

虽然难免有个别无赖之徒,但无伤餐馆的整体经营。

最终罗西腰缠万贯,成了富翁。

二、逆向思维:保证喝不醉经营酒楼的人,一般都希望顾客喝的酒越多越好,这样老板赚的钱也越多。

但在德国有一家叫“凯伦”的酒店,却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。

这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理,虽然酒香浓郁,但所含酒精度很低,顾客即使开怀畅饮,也不易喝醉,因此吸引了大批顾客。

许多顾客都是好奇而来,尽兴而归,而且回头率相当高。

特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子,更是喜欢这家酒店,有的还经常陪着丈夫来就餐。

三、经济不好却偏要开店前几年,日本经济出现危机,呈现出一派萧条。

首先受到冲击的就是餐饮等服务业,许多餐馆纷纷倒闭。

可有一位叫平松广义的餐馆老板偏偏不信邪,尽管很多人劝他赶紧转向经营,但他却一意孤行。

不但不停业,反而利用当时经济不景气、开餐馆费用较低的时机,一口气在东京繁华地段又开了6家高级法式餐厅。

平松广义自信地说:“不管经济形势有多糟,有钱人总是有的。

”他认为,越是在经济衰退时期,越是会有很多人减少去一般餐馆的次数,省下钱去高级餐馆消费。

事实也证明了这一点,尽管在平松广义的餐馆就餐花费较高,但仍然顾客盈门,最多一年他的高级餐馆盈利高达2500万美元。

四、奇名引客:隔壁好“隔壁好”的店主年过古稀,为人和外表一样朴实。

他决定开个小吃店。

餐饮营销策划书范文(共5篇)

餐饮营销策划书范文(共5篇)

篇一:餐饮饭店营销企划书(范本)酒店餐饮营销企划书(范本)一、市场环境分析:1.我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。

我店虽然属于 x 杰集团( x 杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

2.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101 国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。

大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。

3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。

总体上看他们的经营情况是不错的。

而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

4.我店优势分析(1)我店是隶属于 x 杰集团的子公司, x 杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。

这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。

餐饮营销策划方案范文5篇

餐饮营销策划方案范文5篇

餐饮营销策划方案范文5篇餐饮营销策划方案范文篇1一、市场态势分析优势:大学城内唯一一所休闲西餐厅,品位高档且价格实惠,品类各样,口味丰富劣势:宣传力度不够,知名度低,需要强有力的宣传二、市场定位分析行销宣传定位策略是运营成功与否的重要关键。

由于所有的宣传策划活动包括:广告、促销、定位食品质量以及公共关系(口碑)。

均以市场定位为依据。

在这多变的市场与竞争激烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空间。

市场定位:1、以相对高一点的品位与环境吸引顾客。

2、以工薪阶层等商务餐为主,大学生为辅。

3、与对面宾馆建立关系,供给住宿者舒适优雅的用餐环境。

4、倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略市场目标:1、附近公司:上班族品位高,需要高档用餐,距离近,用餐便利,实惠。

且有许多商业事宜需要提供舒适清雅的场所。

形成一批固定客源。

2、电影学院,美术学院,复旦大学。

中医药大学等众多学院;大批的年轻,时尚学生消费群体,以他们作为诉求,希望提供一个轻快温馨的用餐环境。

3、众多海外留学生,享受同样高档,与其相应,市场广阔。

4、附近宾馆里的流动顾客。

三、行销组合策略西餐厅位于学院及学生公寓附近,与其他中式饭店和快餐店连在一起,但作为附近唯一的西餐厅,与其他店所不同的是有更好的就餐环境与更优质的服务。

营造一种优雅,舒适,休闲的消费环境。

制定计划方案,在实施计划过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

1、宣传:1.1设计醒目招牌,门面。

1.2精美海报设计,吸引顾客眼球;及贴在每幢宿舍楼的宣传栏,及社区露天宣传栏。

1.3精美宣传单设计,吸引学生心理,值得收藏。

1.4精美意见盒的设计,让顾客有留意见的冲动,使顾客心理让商家更明了、及时做出调整,达到长远利益。

1.5设计VI胸卡,及logo、标语。

1.6从圣诞,元旦来作为载体,搞活动提高人气量。

也进一步提高知名度(优惠,抽奖)。

餐饮营销总结工作范文

餐饮营销总结工作范文

餐饮营销总结工作范文餐饮营销总结工作范文五篇在每天销售商品的过程中,根据销售规律和市场变化,对品种缺少的或是货架出现数量不足的商品,要尽快补充。

下面给大家分享一些关于餐饮营销总结工作范文五篇,希望能够对大家有所帮助。

餐饮营销总结工作范文精选篇1经过全体同仁的努力工作,今年我们在销售收入、销售数量、技术创新等方面取得了可喜的成绩,但是在质量指标方面还有待提高,这将是我们下一年度工作的重点。

下面,我就全年工作做一个简单的总结汇报:(一)销售业绩上新台阶。

销售总体情况与去年同期相比有大幅增长,销售管理流程规范化水平得到提高,产品也逐步由超小、超薄向着新型数字化方向迈进。

要做好销售工作,必须以了解市场需求为前提,同时能根据市场变化及时采取具有前瞻性和针对性的措施。

了解的“根”越深,发挥的“叶”愈茂,收获的“果”愈丰。

为了做好销售工作,我们在市场调研等方面进行了艰苦卓越的工作,从而实现了准确掌握市场需求。

(二)技术工作实现新突破。

我们的小型化新品比重提高、结构设计更加贴近生产工艺更加符合消费者的审美要求。

同时积极争取政府资金支持、优惠政策和技术支持,使得我们在技术创新方面如虎添翼,技术得到快速进步。

今后我们将继续根据市场变化加强技术创新,通过技术进步来降低成本,提高效益,走“技术占领市场”的发展道路。

(三)采购管理更加完善。

通过细化采购计划,控制采购价格,加大新材料的运用和新供应商的开发,多渠道多途径降低成本。

同时继续加强每月的库存分析,拟定材料预警流程,完善库存控制。

我们在采购管理方面更加规范,管理程序更加完善,在降低成本方面发挥了重要作用。

(四)运用pmc加强生产计划管理。

我们运用pmc系统对产品生产和原料到货进行实时跟踪管理,防止因缺料造成闲置窝工现象,提高了生产效率,降低了物料损耗和工模夹具制作成本。

开展了多种多样的质量管理活动,杜绝批量性质量事故的发生。

实施固投计划,改善作业条件。

(五)质量管理体系不断完善。

餐饮的营销方案的模板(9篇万能范文).doc

餐饮的营销方案的模板(9篇万能范文).doc

餐饮的营销方案的模板(9篇万能范文)餐饮的营销方案的模板篇11、项目概述任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。

同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。

民与食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:原创自主品牌的螺蛳粉,独此一味,打造柳州螺蛳粉精品。

做为风险投资,本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价,做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。

2、项目产品和服务本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。

螺蛳粉简介:螺蛳粉源于柳州,位居柳州风味小吃之首。

它由柳州特有的软滑爽口的干米粉,配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成,造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽,吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的`螺蛳汤,常使人欲罢不能,回味无穷,非常适合广大时尚青年的独到口味。

现今作为柳州第一原创小吃,螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃,在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有:“不食螺蛳粉,枉为柳州人!”之说,柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思!特色食品:鸭脚、螺丝(炒、煲)、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。

餐饮饮料:王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。

甜品:龟苓膏、绿豆沙等。

3、市场分析桂林旅游游客比较多,尤其是两广、云、贵、川,都为喜酸辣省份。

常平镇位于东莞市东部,毗邻香港,全镇面积108平方公里,下辖32个(居)委会,户籍人口6.9万,总人口50余万。

餐饮营销策划书范文(通用10篇)

餐饮营销策划书范文(通用10篇)

餐饮营销策划书餐饮营销策划书范文(通用10篇)时光匆匆,我们在忙碌中奔走,一段时间的工作已告一段落,又迎来了一个全新的起点和新的目标,让我们对今后的工作做个策划吧。

快来参考策划书是怎么写的吧,以下是小编收集整理的餐饮营销策划书范文(通用10篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮营销策划书1一、酒店背景1、酒店为4星级酒店,位置和装潢以及星级服务都是不错的。

菜品有保证、就爱个实惠。

2、每年10月到12月为客户的旺季,也是该区域的旅游旺季。

此时更是大闸蟹盛产之际。

3、周一到周四客源少于一半,周五周六周日客源达到爆满。

4、客源年龄群从20多到50多都有,最多的是上海的公司小青年。

5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。

6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹,而不是正宗的大闸蟹。

船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。

7、中介拉客人去船坊拿佣金,并且入驻团队的部分领导也收取佣金。

8、船坊就餐的心理:觉得大闸蟹比较正宗,喜欢农家乐的感觉,和船坊老板关系保持的比较好的熟客。

9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。

10、酒店价格在300左右,旅游消费中价格不高。

11、大多数来我们酒店的以公司团体为主,一般会开场会入住一晚,这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。

二、酒店分析1、酒店为4星级优势在于仅此一家,来到这个地方入驻肯定是必然的。

毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。

2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。

毕竟服务到位、环境好、场地大等等。

这是旅行团什么的首选。

3、酒店出售的大闸蟹为正宗的,价格也实惠。

是其他地方做不到的。

4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围,毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。

5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。

吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。

6、顾客一般入驻酒店一天,旅游习惯的客人都是寻找特色而吃,菜品上没有让他们知道。

营销方案餐饮营销方案范文五篇

营销方案餐饮营销方案范文五篇

营销方案餐饮营销方案范文五篇营销方案餐饮营销方案范文五篇为了确保事情或工作能无误进行,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案是说明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面方案。

那么你有了解过方案吗?以下是为大家收集的营销方案餐饮营销方案5篇,仅供参考,欢送大家阅读。

端午节是我国民间传统几千年的节日,现更成为国家法定节假日,一般都会将周末积累着一起放几天假,也可以归类为节日经济的范畴。

餐厅作为效劳群众的行业,在顾客朋友倾家而出,享受节日乐趣,也会举家外聚的这样日子里,餐厅的端午节营销,也要遵循节日营销的原那么:第一,要捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。

第二,方案的主题必须成为人们口口相传的话题,具备口碑效应。

第三,要充分嫁接节日文化气氛,开展针对性的文化营销。

端午节营销不仅仅是一次营销,更是一次文化之旅。

要充分挖掘端午节的文化价值,而不单纯挖掘其假日价值。

不能将端午节当做一种简单的延续和继承,而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动,与消费者之间形成互动,这才是餐厅营销的目的。

那么,如何制定一份标准的营销方案呢?类别:节日促销背景:借助端午节的节日概念,组织商品在门店开展常规促销活动,通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整,同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。

目标:活动时间:20xx年6月13日至20xx年6月23日费用支出:单店费用4400元,十店费用合计44000元筹划部门:市场营销部总部市场营销部意见及建议:主题:粽情过端午,香飘五月五活动一、端阳商品龙舟(展销)会活动时间:6月3日至6月11日活动内容:在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销,以端午节的概念对这些食品进行促销。

各店可以自己店面的情况,在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识,主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。

比较吸引顾客的餐饮营销方案八篇

比较吸引顾客的餐饮营销方案八篇

比较吸引顾客的餐饮营销方案八篇吸引顾客的餐饮营销方案精选篇1发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。

然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。

作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

一、市场/企业分析宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)拥有自己的特色;(2)全面的(质量)管理;(3)足够的市场运营资金;(4)创新,不断推陈出新。

这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。

这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。

东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。

如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

二、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。

借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。

3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。

餐饮销售计划方案范文(5篇)

餐饮销售计划方案范文(5篇)

餐饮销售计划方案范文(5篇)餐饮销售计划方案范文(5篇)时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,前方等待着的是新的机遇和挑战,该为自己下阶段的学习制定一个计划了;你是否在寻找“餐饮销售计划方案范文”?下面是小编精心整理的相关资料,欢迎大家分享。

餐饮销售计划方案范文(精选篇1)根据餐饮业目前状况,在消费者心目中是一家经营闽越特色菜的私房菜馆,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。

闽越菜的博大精深和私房菜馆名字的亲和力更为彰显出本次营销活动的主题性——强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。

以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。

私房菜馆营销实施细则:第一冲击波:媒体整合任何一项活动策划的成功,广告投放策略都很重要,按照广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、传单、户外、广播、电视、网络。

因此本次活动广告投放密度比例为:报纸30%传单20%户外15%广播15%电视10%网络10%。

轮翻进行广告轰炸。

建议媒体:《海峡都市报》;户外、公交站牌;交通广播文艺频道;电视台;福建热线以开业以来,整个菜馆的经营宗旨为宣传主线,贯穿菜馆对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对菜馆的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。

并为宣告本次促销活动拉开序幕。

策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。

2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。

不妨列出顾客的姓名,工作单位等。

第二冲击波:开展一系列营销活动营销活动总体原则:关心社会,热心公益事业;产品质量可靠,服务规范、企业形象丰富;增强顾客信任度,以更加了解私房菜馆。

主题一:实施“消费者满意工程”通过电视台、报纸、电台等媒体,特别是以新闻的形式进行全方位的报道,以提升“私房菜馆”品牌的知名度和公众信誉。

餐饮部营销工作总结(5篇)

餐饮部营销工作总结(5篇)

餐饮部营销工作总结(5篇)餐饮部营销工作总结(5篇)餐饮部营销工作总结范文第1篇【关键词】餐饮企业;网络营销;竞争优势网络营销是借助互联网、计算机通信和数字交互式媒体,运用新的营销理念、新的营销模式、新的营销渠道和新的营销策略,为达到肯定的营销目标所进行的经营活动。

它贯穿于网络经营的全过程,从信息、市场调查、客户关系管理,到产品开发、制定网络营销策略、进行网上选购、销售及售后服务都属于网络行销的范畴。

网络营销已经不是市场营销的一种手段和一个工具,而是一种新的营销观念。

黑龙江省餐饮行业目前正处在快速进展的阶段。

自20世纪九十年月以来,连续多年保持两位数的高速增长,餐饮行业的竞争也日益残酷。

互联网的快速进展,带动全部的行业开头重视网络这个平台,尤其近几年各行各业在互联网上引起激烈的商战。

黑龙江省餐饮行业市场竞争激烈,致使餐饮企业的管理者开头转变经营理念,利用互联网的优势开展餐饮企业的网络营销。

一、黑龙江省餐饮企业简介黑龙江省餐饮企业依据其重要内容和特色可分为四大类:一是酒店类,它以场地大,设备齐全,员工专业化水平高,可兼具住宿、美食宴会、婚丧喜庆、展现会议等其他功能为特点;二是餐厅类,它是正式的用餐场所,依据餐饮企业供应的产品口味不同可分为中式餐厅和西式餐厅,中式餐厅主要是依据各地区形成自己独特的菜系,可分为东北特色风味、川菜、湘菜、鲁菜、浙菜、粤菜、皖菜、滇菜等,西式才停主要是以装潢西化,供应欧美餐饮以及西式服务为主的餐厅;三是自助餐和快餐类,自助餐主要是以低廉的价格快速供应养分丰富、菜式多样的饮食,快餐是主要对象是同学及在职人员,以价格廉价,菜色丰富为特点;四饮品类,饮品类企业主要是供应各式各样的饮品,给消费者供应一个相对舒适的空间,时尚的饮品店以高雅格调的装潢或连锁的经营方式,呈现崭新的风貌。

这四类餐饮企业只有酒店类的餐饮企业中有几家有自己的网站,其余都是利用其它的途径进行简洁的网络宣扬。

二、黑龙江省餐饮企业网络营销现状餐饮企业网络营销是指餐饮企业营销实践与互联网、现代通信技术和计算机计算相结合的产物,它以电子信息技术为基础,以计算机网络为媒介和手段所进行的各种营销活动的总称。

营销方案餐饮营销方案范文5篇

营销方案餐饮营销方案范文5篇

悉心整理助您一臂之力(页眉可删)营销方案餐饮营销方案范文5篇为了确定工作或事情顺利开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。

方案应该怎么制定呢?以下是整理的营销方案餐饮营销方案5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

营销方案餐饮营销方案篇1餐饮品牌营销策划的两大软肋餐饮品牌营销策划的七大软肋,上期我们介绍了两点,即品牌核心价值不清晰与品牌意识薄弱。

这期宏智瑞达河北营销策划咨询师,为您介绍以下两点1、缺乏恒久的质量一是血多餐饮企业在品牌的创建取得成功后,急于追求高产量、高效益、低成本,用减少工序或更换原料的做法,来降低成本和增加产量,造成了产品质量的下降;同时,随着规模的扩大,服务质量以及餐饮环境也远不如从前,慢慢的自己放弃了消费者。

二是餐饮企业的管理“软件”跟不上,缺乏质量保证体系,导致质量不稳定,菜肴质量忽好忽坏,影响了销售量和市场占有率。

有的餐饮企业因一次偶然的质量事故,就砸了招牌,被市场淘汰,类似事件在餐饮企业中屡见不鲜。

2、企业形象塑造贫乏。

品牌形象是顾客所产生的一种心理图式,它早已成为消费者消费时最重要的指标了,而品牌想想不鲜明,消费者又怎么能立即产生识别?我国企业品牌形象的塑造,在产品特色上没有跟消费者关注的特性一致,在造型美观、时髦、高雅、多样等方面还十分薄弱;其次品牌的命名设计、图案设计、广告传播力度等方面,均存在着致命的弱点。

一旦塑造出品牌形象的冲击力和辐射力,品牌就会鲜活地呈现在人们的眼前,从各个方面增加产品的内涵,升华产品的形象,消费者才会在众多的信息之中,感觉到品牌的存在,这就是形象的使然。

品牌如果没有鲜明的形象,肯定会在市场中淹没。

营销方案餐饮营销方案篇2一、酒吧门头制作专业人士完美打造七夕情人节大气门头。

配合灯光效果绝对吸引路人眼球。

要求用品如下。

鹊桥模型一个,牛郎织女模型一对,追光灯一台,pa灯2盏,红地毯6米,泡泡机2台、二、道具服装全场化贴合七夕情人节主题,租用5套天使服装,着装者扮演爱神丘比特的角色,站在酒吧大门口迎接当晚所有的情侣和贵宾们的到来,统一派对用语:“您好!欢迎光临天使之家!。

餐饮销售方案范文5篇

餐饮销售方案范文5篇

餐饮销售方案范文5篇餐饮销售方案范文5篇酒水经营者可以开展一些体验式的促销,不仅增加产品销售量,而且,还将增强品牌的忠诚度,创造消费者的兴趣和认知。

下面是小编为大家带来的餐饮销售方案范文,希望大家能够喜欢!餐饮销售方案范文1餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。

餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。

由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。

真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。

有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。

取利,就是要夺取的销量,获取的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。

这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。

淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。

要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。

这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

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餐饮广告策划文案是餐饮广告策划的根本依据,餐饮及食物是人们生活中的必需品,没有了食物就不能生存,但是在现在人们生活消费水平有了很大的提高,不仅不为吃穿发愁,而且有了更高的追求,穿的越来越好,吃的越来越丰富营养。

下面是餐饮广告策划文案范例:元朗人家,至尚生活。

——元朗人家餐饮公司策划方案;餐饮广告策划文案策划背景:本策划案属于“事中策划”,主要症状在于:在元朗人家餐饮前期投入的广告之后,预计的效果并未突出;表现为:1、消费顾客的延续工作未到位(即常见的广告活动当中较“热”,广告活动之后则较“冷”)。

2、本身的品牌(特色)定位不够全面,同时也未能有效诉求,没有形成客户的口碑。

3、销方式和服务品质同周边餐饮行业相似性较大,无特色化。

因此,构筑特色品牌并有效定位是本方案的一个重点。

策划目的:将企业作品牌定位,并以服务品质结合促销手段,把元朗人家推向市场,达到市场的知名度,增加消费客源。

策划目的的实施方式:从本身可利用的优势入手进行整合包装、定位,再结合媒体和活动的推广宣传。

前言龙岗商业的发展,尤其是饮食业的发展蒸蒸日上,使人们对于饮食文化的追求从以往单一的吃好吃饱转变为包含了“商业性饮食”(商务性)、“享受性饮食”(即追求一种由饮食所带来的档次、服务品质感受)和“叙天伦饮食”(一家大小团聚)等等,人们对饮食的心理也越来越细化、复杂化了,这同时对饮食业也提出了新的竞争和挑战。

那么,在众多的竞争中,元朗人家该如何做呢?市场分析:龙岗九洲食街已基本形成一个格局,有“草原兴发”、“莱莉雅”、“小肥羊”等商家进驻,也造成了一个竞争的格局。

当然,以上商家有的已经有了一定的品牌基础,在产品定位上也各有特色,并且有着各自的销售手段和客户资源的关系;对于元朗人家来说,这是一种竞争的冲击。

但是,九洲食街规模的形成,在人们的概念中,“要饮食,就往九洲食街。

”这也就为其中的商家带来了机遇,也正是元朗人家的一种机遇。

因此,本方案的实施即从元朗人家的包装、定位开始,同时利用有效宣传,让客户“记住”并“欣赏”元朗人家的饮食文化和服务品质。

消费行为分析:根据市调后,认为消费行为基本可分为:1、商业性——以商务、关系联络为重点。

2、叙天伦——全家一同出来消费。

3、朋友叙旧。

4、情人相会。

以上消费形式除注重特色品质外,更注重服务内容及饮食文化品位、气氛。

相对来说,普通性消费所占的比例越来越少了。

区域的主要竞争对手有:1、莱莉雅西餐酒廊;2、草原兴发3、小肥羊4、原林餐饮5、新第一城酒店等等。

以上竞争对手各有特色,比如莱莉雅以西餐为主,原林餐饮以野生菇为主等,各自以不同的卖点吸引人们消费;在这种情况下,元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推广,则元朗将会与普通的大排档无异,更谈不上同对手作竞争了。

主题广告语:元朗人家,至尚生活。

该广告语的阐述旨在渲染一种消费的境界,让人体会一种饮食之外的品位(比如服务品质及消费气氛等),突出元朗的特色。

广告语的确定是一个企业品牌的基本,这正如人的衣着。

整合策略品牌的定位从市场的趋向开始。

元朗人家的定位以中高档定位较为贴切,也是一个既符合龙岗区域大众化消费的水平,同时又符合龙岗经济发展对饮食消费更高层次的需求。

定位主要体现有菜肴的特色、名贵化、服务品质的个性化,服务品质应从细做起,力求做到与周边同行业的不同并有提升。

以下为参考性表现方式:1、对开车来消费的客户赠送车用的合式餐巾纸或中华结等小礼品(印有广告)。

2、对带有小孩的顾客送气球等小玩具(印有广告)。

3、对消费之后的顾客发送“意见卡”,上面内容如:你认为元朗的服务有哪些不足?你认为有哪些需要改正?等等。

同时在意见卡上注明“下次来消费时可以凭填好的意见卡获得xx折扣的优惠——元朗人家每周评选一次(意见卡),对意见中肯、正确的顾客选出前三名,奖以“金卡”、“银卡”和普通会员卡等;此方式可能反馈量不是很大,但能起到让顾客增加印象的直接效果,将顾客的心理与元朗人家的服务品质加以沟通、贴近。

4、组合定价策略:一般情况下人们会认为在餐饮当中酒水的价格往往高于菜肴的价格;元朗人家可以与酒水商联合,以酒水的低价来吸引顾客(在夏天,酒水的消费是一个重点),而在菜肴上增加价格来平衡利润——酒水菜肴的消费是相辅相成的。

5、布置:元朗人家的大堂较大,但布置上并不协调,主台上摆着的餐桌和背景的婚宴布置在平常当中没有必要。

在平常,可以将主台空出来,以一两个乐手表演乐器,也可以让顾客参与,以此来增添消费当中的气氛。

6、将主打菜肴设计并付上有趣味性内容的文案题材,供顾客阅读,同时也是一种促销。

7、除普通饮食外,拟定并推荐特色性的饮食;即“商务套餐”、“烂漫之语”等等,对不同的套餐给予相应的服务内容,比如商务套餐送商务礼品,烂漫之语送玫瑰花等等以多风格、多特色来吸引顾客消费,也增添了企业的文化内涵。

(各类套餐详细内容另付)。

推广策略众所周知,满足消费是吸引消费的前提,否则,再大的广告活动也只能是哗众取宠,其效果往往会适得其反。

活动的重点是要突出企业的品质和优势,并借助媒体教育或说服诉求对象。

针对元朗人家本身条件,在词策划(以下)活动方案:活动标题:真诚携手,倾情奉献。

付标题:——元朗人家答谢新老顾客既xx(酒水商)与元朗人家携手活动;活动内容:在夏天,酒水消费无疑会增大。

营销策划公司,为吸引顾客,元朗人家可以采用以酒水低价的策略来吸引顾客,同时在菜肴的利润中保持平衡,另一方面还可以突出菜肴的特色。

本次活动前需要招标一家酒水商进行合作,该酒水商在元朗人家有酒水促销的优先权和一定程度的垄断(促销价格由元朗人家控制),同时在广告诉求当中,元朗人家也可以借助酒水商的品牌效应来做,达到“借鸡下蛋”的目的——借他人品牌影响自己品牌形象。

从而增加消费者的信任感和认可程度。

参考酒水商有:朱江啤酒、青岛啤酒、金威啤酒及饮料商等等。

(区域代理商也可以考虑)后续的活动中由元朗人家同酒水商一同进行剪彩,并欣赏歌舞表演等,来宾可以获得元朗人家的“代金劵”等礼品,可以免费喝酒水。

当中的部分费用可以由酒水商承担。

推广活动准备:1、向酒水商发出“酒水招标合作意向函“。

2、采用媒体(电视)播出(结合其他广告内容)。

如第一步招商到位则可以不用媒体。

3、中标酒水商需向元朗人家低价提供酒水,元朗人家则按时段保证一定量的酒水销售——或让该酒水商的产品在元朗人家一定时期的全垄断销售等。

在完成酒水招标工作后,即可进行同酒水商一起协商广告宣传;宣传内容有:1、元朗人家,至尚生活。

2、为回报广大顾客,元朗人家以低价位推出高品质的酒水——清凉夏天,让你一次喝个够!3、健康饮食每一天!——除相应的优惠条件,再打造“健康饮食“的概念并加以推广,可以深化消费者的印象、带来延续性的消费;也进一步优化了品牌形象。

4、平民价格,皇室享受。

5、元朗人家,来自香港的饮食文化和服务品质!香港在内地人们的心目中是一个商业文化高度发展的地方,借其宣传较容易得到消费者的认可和肯定。

活动宣传方式:1、宣传单张(龙岗?中心城、老街等;布吉、横岗等区域,预计15000份。

2、户外宣传条幅(看审批情况)。

3、宣传车(或公交车)4、在周末及节假日、下班时,用企业本身的员工穿着礼服,举着宣传旗进行行进式宣传。

5、户外广告和指示牌(看审批情况)6、灯竿旗看审批情况)。

7、在龙岗各休闲场所、娱乐场所等休息处放置宣传资料及招贴画进行宣传。

8、联系出租汽车公司,在出租汽车上打广告和放置宣传资料。

活动布置:1、在大堂等地的各色菜肴的设计图的张贴,以增加宣传推广效果。

2、歌舞台(剪彩);3、拱门一个;4、气球6个5、彩旗(按面积计算)以上布置宣传同酒水商协同进行。

费用预计:可以分阶段性进行;细节费用需视各项活动落实情况。

效果预计:以上活动的周期效果预计为一周——二十天;以上是对一家餐饮公司做的餐饮广告策划文案,希望以上的分析说明能够帮助您了解餐饮广告策划文案的格式帮助您设计出更出色的广告策划文案。

餐饮广告文案范文篇二:——左岸咖啡馆品牌故事----当左岸开始变成一种形容词我们都爱上左岸咖啡馆。

十九世纪,法国巴黎的塞纳-马恩省河蜿蜒西流穿过巴黎市中心,河以北被称为右岸; 以南则称左岸。

十九世纪的法国巴黎到处充满了一种新兴的气息,一种抛弃了过去宫廷浮华开始讲究属于思想,那发自于内的清新气质。

河岸,一向是最容易沾染当代气氛的地方; 于是,也开始变得新颖。

河的右岸是新兴商业的繁华气质,河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。

当时河的左岸林立许多的咖啡馆。

咖啡馆里有温文尔雅的店主人,灰白的发丝渗透着拥有一家咖啡馆的骄傲。

他亲切地站在吧台后方向进来的熟客们问好;有忙碌的侍者,修长的手指托着镂花的银盘,两杯Espresso,干练且优雅地穿梭在座位间;白色的围裙上有咖啡淡淡地印渍和佚名的速写。

当然,更会有来来去去的过客:他是沙特,和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡馆里酝酿存在主义,也酝酿爱情;他是达文西,面对蒙娜莉萨的微笑,嘴里跟眼里都尝了一杯加了糖的咖啡;他是雪莱,追逐着爱情,累了,正坐在咖啡馆里歇脚;他是海明威,坐在窗边透光的那一张桌子,写「妾似朝阳又照君」,也写心情;他是伏尔泰,正在品尝他今天的第三十九杯咖啡,同时,也列出法国王室不合理的第二十个理由。

塞纳-马恩省河左岸的咖啡馆里,就是如此这般的忙碌,无数的他和她,思潮交错的时空里,丰富了整个河岸,连带那些咖啡馆们也因为这些文人而变得个性了起来。

不管是通往自由之路的花神,历史斑斑的波寇柏,还是海明威曾经伫足的圆顶;它们超越了建筑本身,进化为形而上的文化意识。

这样子的左岸在法国,经历了两百年,咖啡馆也承传了好几代左岸的咖啡馆们便代表一种深沈自内心的人文气质在咖啡馆里,你面对自己享受孤独带来的清明,也阅读艺术和生活巴黎人喝咖啡,品尝物质以外的愉悦,也变成一种时尚的流行。

这样的流行让喝咖啡,成了时髦事,也暗示着从人们想从咖啡里寻找心里的缺口一块会满足精神与自我的缺口。

咖啡是实质的形体,但是咖啡隐含的精神,无形,却铿锵有力。

一杯朴实单纯的咖啡,不用昂贵,不用过分讲究,但是一定要有人文气质的氛围; 要有文学艺术的印记。

它可以是一杯左岸咖啡馆,形式简单却内涵深远;一杯可以让你在下午三点的办公室享受的人文咖啡解放不只感官,更深及大脑皮层思考。

左岸咖啡馆品牌的诞生即是由这份对人文思潮的渴求促成人文精神汇聚并非局限于某一家咖啡馆而是来自整个塞那河左岸的荟萃思想与艺术丰沛的强度更随着河左岸而蔓延世人左岸成为一个无可取代的形容词;代表了丰沛人文思想的形容词。

身为一杯富有人文特质的咖啡左岸咖啡馆对咖啡本身,有艺术家的要求呈现纯粹又执着完美;对于咖啡意境,有哲学家的思考,谆求真理又布施浪漫品尝的人喜欢它装盛的意境追求它法兰丝的质感。

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