我国马铃薯的贸易现状与发展趋势分析第一次共6页
2024年马铃薯市场环境分析
2024年马铃薯市场环境分析一、市场概况马铃薯是一种重要的农作物，也是世界上最重要的主粮作物之一。
马铃薯的栽培历史悠久，种植面积广泛分布于全球各个国家和地区。
在中国，马铃薯是重要的农产品之一，随着国内人口增长和生活水平的提高，市场需求量也不断增加。
本文将对马铃薯市场环境进行分析，以便更好地了解市场的发展趋势和机遇。
二、市场需求与供给1. 市场需求马铃薯是一种重要的主食作物，能够提供丰富的淀粉和膳食纤维，含有丰富的维生素C和B族维生素，对人体健康有很多好处。
随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，对马铃薯的需求量也在不断增加。
马铃薯制品如薯片、薯条、马铃薯粉等在市场上也很受欢迎，使得对原材料马铃薯的需求进一步增加。
2. 市场供给中国是马铃薯的主要生产国之一，拥有丰富的种植面积和产量。
根据统计数据，中国马铃薯种植面积一直保持在较高水平，并且有增长的趋势。
主要马铃薯产区包括黑龙江、甘肃、四川等省份。
此外，一些冷链物流公司也提供了便捷的运输和储存条件，保障了马铃薯的供应。
三、竞争格局与市场机会1. 竞争格局市场竞争格局对于农产品市场来说是十分重要的。
在中国马铃薯市场上，主要的竞争者包括农民、种植企业、批发商、零售商等。
由于马铃薯的生产成本较低，导致市场上存在较多的竞争者。
此外，一些进口马铃薯也在市场上竞争，对本土马铃薯产业带来了一定的竞争压力。
2. 市场机会马铃薯市场的竞争激烈，同时也存在着一些机遇。
首先，随着消费升级和健康意识的增强，有机马铃薯和特色品种的市场需求量逐渐增加。
其次，马铃薯加工产品的市场潜力较大，如马铃薯粉、马铃薯片等深加工产品，能够满足不同消费群体的需求。
此外，马铃薯的种植技术和品种改良也是市场发展的机遇所在。
四、政策环境与市场风险1. 政策环境农产品市场发展离不开政策的支持和保护。
中国政府一直重视农业产业发展，并出台了一系列的扶持政策，如农业补贴政策、农产品质量安全监管等。
这些政策对于马铃薯市场的发展起到了积极的推动作用。
我国马铃薯生产及国内外贸易现状分析教学内容
我国马铃薯生产及国内外贸易现状分析我国马铃薯生产及国内外贸易现状分析学院：园艺学院班级：园艺092姓名：马克学号：2009010507摘要：中国作为世界第一大马铃薯生产消费大国近期马铃薯产业处于快速发展时期，生产规模迅速扩大，消费旺盛，对外贸易活跃。
其发展都朝着有利于发挥中国比较优势的方向转化。
关键词：我国马铃薯生产现状销售情况生产与销售特点马铃薯在我国已经有400多年的栽培历史，是我国继小麦、水稻和玉米之后的第四大栽培作物。
由于马铃薯具有很高的营养价值、巨大的增产潜力和广阔的产业发展前景，近年来，我国马铃薯产业迅猛发展，正在从数量扩张阶段转向稳定规模、提升质量、持续创新的繁荣发展阶段。
政策和科技是推动产业发展的强力发动机，我国马铃薯产业的发展也得益于政策支持和科技支撑。
一方面，从国家到地方，我国各级政府都高度重视马铃薯产业的发展。
农业部2006年出台了《农业部关于加快马铃薯产业发展的意见》，2008年又进一步把马铃薯纳人优势农产品区域布局规划，各地政府纷纷采取措施，促进马铃薯产业发展。
另一方面，马铃薯脱毒技术的推广应用、专用品种的开发、马铃薯加工技术的创新和推广，从科技层面有效支撑了马铃薯产业的发展。
一、我国马铃薯生产现状1.面积规模和产量近年来，由于受到马铃薯使用消费需求和工业加工需求强劲增长势头的激励，以及政府政策的有力支持，我国马铃薯生产形势喜人，面积和产量增长迅速。
1990-2006年，我国马铃薯总产量从3455万t增长到7435.50万t，增加了一倍;播种面积从286万hm2扩大到443万hm2，增加了54%。
2007年，我国马铃薯总产量8000多万吨，种植面积超过566.67万hm2，产量和面积均占到世界的22%，我国成为世界马铃薯生产第一大国。
2008年播种面积为466.34 hm2 ，折粮（马铃薯产量按5kg折1kg粮食计算）总产量为1415.60万吨。
2009年播种面积达到508.8万hm2，折粮总产量有1464.6万吨。
中国马铃薯产业现状与趋势
中国马铃薯产业现状与趋势中国马铃薯产业现状与趋势一、引言马铃薯是我国的主要粮食作物之一，也是人们餐桌上常见的食品之一。
马铃薯的种植面积和产量在过去几十年里一直保持着稳步增长的趋势。
本文将对中国马铃薯产业的现状进行分析，并探讨未来的发展趋势。
二、马铃薯的种植面积和产量从1985年至2018年，中国马铃薯的种植面积从1800万亩扩大到3300万亩，增加了近一倍。
同期，马铃薯的产量从500万吨增加到9000万吨，增加了近20倍。
这是一个很大的增长幅度，说明了中国马铃薯产业的快速发展。
三、马铃薯的品种改良与推广中国马铃薯的品种改良一直是农业科技成果的重点之一。
近年来，经过对马铃薯的品种改良，提高了马铃薯的产量和抗病能力。
同时，在中国各个地区，政府推动着马铃薯的种植和推广，提供技术指导和财政支持。
这些努力都为中国马铃薯产业的发展奠定了坚实的基础。
四、马铃薯加工业的发展马铃薯产业的发展不仅仅是种植和产量的增长，马铃薯加工业也取得了巨大的进展。
马铃薯的深加工产品如薯片、薯粉、薯条等，已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
中国马铃薯加工企业的数量也在不断增加，产品质量和市场竞争力不断提高。
五、马铃薯的市场需求与价格随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对于食品的需求量也在不断增加。
马铃薯作为主要的粮食作物之一，市场需求也在稳步增加。
同时，市场竞争也在加剧，特别是对于高品质马铃薯和加工产品的需求。
这导致了马铃薯的价格不断上涨，为农民和产业发展提供了更好的经济利益。
六、马铃薯产业的主要问题与挑战中国马铃薯产业虽然取得了很大的进展，但也面临着一些问题和挑战。
首先，马铃薯的种植面积和产量仍然相对较低，与其他主要粮食作物相比还有一定的差距。
其次，马铃薯的质量问题也比较突出，产地标准和安全控制有待加强。
此外，马铃薯的加工技术和设备还需要进一步改进和提升。
七、中国马铃薯产业的发展趋势中国马铃薯产业的发展趋势主要体现在以下几个方面：1.加强品种改良和推广，提高马铃薯的产量和抗病能力；2.加大科技投入，提升马铃薯的深加工技术和设备；3.优化马铃薯种植结构，提高产量和品质；4.加强马铃薯产业的市场营销，拓展国内和国际市场；5.加强马铃薯产地标准和安全控制，提高产品的质量和安全性；6.促进农业产业化，推动马铃薯产业与其他农业产业的融合发展。
马铃薯产业发展现状及趋势
马铃薯产业发展现状及趋势【马铃薯产业发展现状及趋势】引言：马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.）是一种重要的粮食作物，也是世界上最重要的蔬菜之一，因其营养丰富，适应性强，栽培容易等特点，受到了全球各地农民和消费者的重视。
本文将从马铃薯的品种特点、种植面积、产量等方面分析当前马铃薯产业发展的现状，并结合市场需求、科技进步和政策支持等因素，展望未来马铃薯产业的发展趋势。
一、马铃薯的品种特点马铃薯作为一种主食作物，其品种特点对产业发展起到至关重要的作用。
目前，国内外马铃薯品种不断推出，品种品质稳定，选择面广。
主要品种包括早熟型、中早熟型、中晚熟型以及晚熟型等。
不同品种在生长周期、抗病抗逆性、产量和品质等方面具有差异，农民可根据自身种植条件和市场需求选择合适的品种进行种植。
二、马铃薯的种植面积和产量随着人口的增长和生活水平的提高，对食品的需求也不断增加。
作为主食作物的马铃薯在全球范围内种植面积逐年增加。
据相关统计数据显示，全球马铃薯种植面积从2000年的约1840万公顷增长到2019年的约2040万公顷，增幅约11%。
同时，全球马铃薯总产量也随之增加，从2000年的约3.75亿吨增长到2019年的约4.70亿吨，增幅约25%。
在国内，马铃薯种植面积和产量也呈现上升趋势。
据国家统计局数据显示，我国马铃薯种植面积从2000年的约120万公顷增加到2019年的约340万公顷，增幅约183%。
与此同时，马铃薯产量也从2000年的约400万吨增加到2019年的约1000万吨，增幅约150%。
三、马铃薯产业的发展现状1. 马铃薯产地环境逐步优化随着农业科技的进步和农民种植技术的提高，马铃薯的种植环境逐渐得到改善。
通过合理轮作、科学施肥、病虫害防治等措施，有效地改善土壤质量，减少病虫害的发生，提高产量和品质。
2. 技术创新推动产业升级在马铃薯产业发展过程中，农业科技的进步起到了重要的推动作用。
农业生产技术的不断创新和引进，包括新品种的选育、高效耐病的栽培技术和生产管理等，有效地提高了产业的生产效率和产品品质，进一步推动了产业的升级和发展。
中国马铃薯生产状况及发展趋势精讲
主要包括辽宁、河北、山西3省的南部，河南、山东、江苏、浙江、安 徽和江西等省。
本区马铃薯种植面积占全国的5%左右。
西南一二季混作区
主要包括云南、贵州、四川、重庆、西藏等省（区、市），湖南 和湖北西部地区，以及陕西的安康市。
本区是我国马铃薯面积增长最快的产区之一，种植面积占全国的 39%左右。
各地摸索适合当地自然、气候、土壤和经济 条件的耕作模式和栽培技术
： 北方地区 机械化高产配套栽培技术，旱作高产栽培技术（包括地膜覆盖结合
优质种薯、种薯处理、平衡施肥、病虫害综合防治、膜下滴灌等）。
： 中原地区 早熟马铃薯与粮、棉、瓜、菜、果等作物间套种，早春地膜覆盖、
小拱棚和大棚栽培技术。
： 西南地区 改中稻、玉米或马铃薯一年一熟，为中稻、稻草覆盖秋马铃薯/免耕
为贯彻农业部2006年9号文件“关于加快马铃薯产业发展的意见” 精 神，2007年农业部分别在广西南宁、内蒙古乌兰察布和甘肃定西举 办了马铃薯免耕栽培现场会、马铃薯节水高效优质栽培技术现场观 摩会和马铃薯产业发展会议。2008年在全国开展高产创建活动，设 立岗位专家和试验站等，可见国家对马铃薯产业的关注。
预计2015年，我国马铃薯种植面积将达到1.2亿亩，种薯需 求量将超过1500万吨。
国际贸易快速增长，出口前景广阔
世界马铃薯贸易主要发生在西欧和北美的发达国家之间
世界马铃薯贸易情况表
种类 贸易总额（亿美元） 鲜薯贸易量（亿吨）
1996年 47921 71.75
2005年 77219 112.09
比较效益突出，增收潜力大
2005年我国马铃薯亩纯收益和收益率分别为503.03元 和66.45%，远高于稻谷、小麦、玉米和大豆等作物， 比效益较好的稻谷高310.32元和27.39%。
中国马铃薯贸易研究
中国马铃薯贸易研究-企业管理论文中国马铃薯贸易研究宋玉梅（好丽友食乐食品有限公司）摘要我国是世界上最大的马铃薯种植国家，马铃薯也是仅次于水稻、小麦的第3 大粮食作物。
改革开放后30 年来，受到西餐及快餐文化影响，我国在马铃薯产品的消费结构上也发生了变化，马铃薯由单一的鲜食消费发展为鲜食、油炸薯条、薯片、薯泥等多种产品消费。
从而促进了马铃薯及制品的国际贸易发展，本文通过分析我国马铃薯及制品的进口及出口贸易状况，总结我国马铃薯制品贸易的特点及发展趋势，并在此基础上探讨我国马铃薯制品行业的发展机遇及提出应对建议。
关键词马铃薯贸易发展现状趋势1 概述联合国将2008 年命名为世界马铃薯年，提出解决世界饥饿问题的关键是马铃薯，马铃薯对种植环境的要求并不苛刻，在干旱贫瘠的土壤上也可以种植，喜欢低温环境。
这对世界上干旱及高山地区的人民解决粮食问题有重大意义。
马铃薯制品的全球贸易额2013 年达到121 亿元美金比十年前增长1.1 倍，我国马铃薯贸易额2013 年达到3.5 亿元美金比十年前增长68%。
我国2012 年马铃薯种植面积达到553 万公顷，马铃薯产量达到8.6 万吨，达到全球第一，但我国的马铃薯贸易额仅占全球贸易额的3%，说明我国的马铃薯产业发展还有极大的潜力，近年来东盟自贸区协定促进了我国鲜食马铃薯的出口，今年北京召开APEC 会议，我国提出的促进自由贸易区发展的互联互通的发展思路也为我国马铃薯产业的发展创造了机遇。
如何开发我国马铃薯贸易的潜力，使我国由马铃薯生产大国发展为马铃薯贸易强国也成为一个重要的议题。
2 我国马铃薯及制品贸易发展状况2.1 我国马铃薯及制品贸易进口发展状况我国马铃薯及制品进口量在2004-2013 年间，由9.2万吨增加至16.7 万吨，增长82%；进口额由6300 万美元增长至1.9 亿美元，增长2 倍。
从产品结构看，以进口的马铃薯加工产品为主。
其中2013 年，按进口额排序为冷冻马铃薯，马铃薯淀粉，马铃薯的细粉、粗粉、粉末、粉片、颗粒及团粒位列前三甲，鲜食或冷藏的马铃薯进口额很小。
中国马铃薯产业的发展趋势
中国马铃薯产业的发展趋势中国马铃薯产业的发展趋势目录1. 前言2. 产业概述3. 发展历程4. 市场需求与供给5. 技术创新与发展6. 政策支持与规范7. 竞争与合作8. 国际合作与市场拓展9. 未来发展趋势10. 结论1. 前言马铃薯是世界上重要的经济作物之一，也是人类主要的粮食作物之一。
中国作为世界上最大的农业大国之一，马铃薯产业在中国的发展具有重要意义。
本文将从产业概述、发展历程、市场需求与供给、技术创新与发展、政策支持与规范、竞争与合作、国际合作与市场拓展以及未来发展趋势等方面进行分析和探讨。
2. 产业概述中国马铃薯产业是农业产业的重要组成部分，主要包括种植、加工、贸易和终端消费等环节。
马铃薯作为三大主粮之一，具有丰富的营养价值，并且具有广泛的适应性，适合种植在中国广大的地域和气候条件下。
中国马铃薯产业以种植为主，加工和贸易相对较弱，但随着国内经济的快速发展和人民生活水平的提高，加工和贸易环节的需求也在逐渐增加。
3. 发展历程中国马铃薯产业的发展历程可以追溯到20世纪初。
当时，马铃薯作为一种新的农作物引进到中国，并逐渐在北方地区推广种植。
20世纪50年代至70年代，中国马铃薯产量稳步增长，并逐渐扩大到南方地区。
到了21世纪初，中国马铃薯产量达到了一个新的高度，成为全球最大的马铃薯生产国之一。
4. 市场需求与供给马铃薯作为主粮作物，在中国具有广泛的市场需求。
随着人民生活水平的提高，人们对食品的需求也在不断增加，而马铃薯作为一种廉价而且营养丰富的食物，受到了广大消费者的喜爱。
同时，随着食品加工业的迅猛发展，对马铃薯加工品的需求也在逐渐增加。
然而，目前中国马铃薯供给仍然不足于市场需求。
虽然中国的马铃薯产量已经遥遥领先于其他国家，但是由于中国人口众多，市场需求仍然无法得到充分满足。
此外，由于马铃薯种植技术相对滞后，导致马铃薯产量的波动较大，时常出现供不应求的情况。
5. 技术创新与发展技术创新是马铃薯产业发展的重要推动力。
中国马铃薯贸易形势与前景展望
生产 和 贸易 越来 越受 到关 注 ，如何 提 高 马铃 薯 贸易 竞
争力 ，加快 马铃 薯产 业发 展 成为 中 国马铃 薯 产业 发 展
的一 个 重要 战 略 。
收 稿 日期 ：２ １ ０ ０ ２— ６—１ ５
中 国马铃 薯 贸 易形势 与前景 展 望
冯 献 詹 玲
北京 １０ ８ ） ０ ０ １ （ 国农 业科 学院农 业经 济与发 展研 究所 中
摘 要 ： 中 国是 世 界 最 大 的 薯 类 生 产 国 ，２ １ 播 种 面积 达 ５ ２ ５千 ｈ ， 占世 界 的 ２ ．％ 。 然 而 ， 中 国马铃 薯 ０ ０年 ０ ｍ ７３ 的 贸 易地 位 与 生产 地 位 严 重 不 相 称 ， 贸 易总 额 仅 占世 界 的 ２ 左 右 。分 析 了 ２０ ２ １ 年 中 国马铃 薯 及 其 制 品 进 出 口 ％ ０ ０— ０ １ 贸 易现 状 ， 阐述 了 中 国马 铃 薯 产 品 的 贸 易 特 征 及 贸 易地 位 ，认 为 目前 中国 马铃 薯及 其 制 品 的 贸 易总 量 呈上 扬 态势 ， 出
中国马 铃薯 产 品竞 争力水 平仍 较低 ，马铃 薯 贸易 占世
界份 额 较小 ，贸易 地位 与生 产地 位严 重不 相 称 。伴
随着 国际 马铃薯 消 费市 场需 求 的旺盛 ，中 国马铃 薯 的
有 所好 转 ，２ １ ０ １年 中 国马 铃 薯 及 其 制 品 的 贸易 总额 占世界 贸 易 总额 的 ２ ８ ％ 。然 而 ，与 欧 美 发 达 国 家 ．１
仍 远低 于荷 兰 和美 国等 ，其贸 易份 额也低 于产 量所 占
我国土豆产业现状和发展前景分析
我国土豆产业现状和发展前景分析市场化手段的重要一环就是尽快推出土豆期货，使期货市场更贴近土豆产业的各个环节，使产业链相关各方锁定收益，规避风险，进而推动土豆产业的健康发展。
土豆是一年生草本块茎植物，也被称为马铃薯、洋芋、藩芋、山药蛋、荷兰薯。
土豆原产南美洲的安第斯山，16世纪传到欧洲，17世纪由荷兰人带到我国台湾，在我国已有400年的栽培历史。
土豆按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯形分为圆形、偏圆形、卵圆形和椭圆形等品种；在栽培上常依块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟等品种。
土豆是重要的粮菜兼用和工业原料作物，由于耐旱、耐脊薄、高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长，受到全世界的高度重视。
目前主要种植土豆的国家有148个，种植总面积达1838万公顷，总产量近3亿吨。
近年来，我国政府把土豆作为国家粮食安全和西部大开发的重要产业，在全国各地，特别是西部地区大面积推广。
随着农业种植结构的战略性调整和种薯、商品薯市场需求的不断增加，我国土豆种植面积已扩大到8000万亩左右，总产量达8000多万吨，约占世界总产量的26％左右。
世界土豆种植、消费和加工现状世界土豆面积分布的最大特点是以欧、亚两洲种植为主，中国、俄罗斯、乌克兰、印度四大生产国的种植面积约占世界的一半。
近几十年来，世界土豆种植面积一直保持在2000万公顷（3亿亩）上下，近年略有下降。
在全球土豆生产中，波兰种植面积占世界总种植面积的十分之一，达210万公顷，产量占世界总产量的12％。
仅有3600多万人口的波兰平均年产土豆4000万吨，人均产量居世界第一位。
在加工利用方面，目前世界土豆加工平均水平约占总产量的4%。
发达国家土豆加工品占比较高，如荷兰加工品约占47%，法国占39．0％。
美国是土豆加工大国，根据美国农业部的统计数据，美国土豆加工比例在上世纪90年代就已经达到60%。
我国的加工比例为8%，虽然高于世界平均水平，但远远低于发达国家。
马铃薯产业现状与发展前景
马铃薯产业现状与发展前景马铃薯作为我国重要的粮食作物之一，近年来在农业产业中的地位与作用逐渐凸显。
相比其他粮食作物，马铃薯可以适应不同的土地和气候条件，具有更强的适应性和灵活性，因此在全球范围内得到了广泛的种植和应用。
目前，我国马铃薯产业面临着多方面的挑战和机遇。
一方面，马铃薯产业的市场需求较为稳定，但也随着消费者健康意识的提高而出现了新的需求变化。
例如，人们对于马铃薯产地、品牌、营养成分等方面的关注度逐渐提高，对于有机、无公害等食品安全、环保、健康等各类标签的产品需求也越来越大。
在这个背景下，一些规模化、标准化的马铃薯生产企业开始受到市场的关注。
另一方面，马铃薯产业还面临着病虫害、气候变化、土壤质量、品种更新等方面的技术创新和发展需求。
例如，针对马铃薯晚疫病、黑腐病等重要病害，需要加强防治工作，提高抗病品种的种植比例；针对气候变化，需要适时调整种植时机和品种类型，以提高产量和品质；针对土地质量、土壤沙漠化等问题，需要加强土地治理和恢复，保障马铃薯生产的可持续性。
同时，随着信息技术、物联网等技术的发展和应用，马铃薯产业也开始向数字化、智能化方向转型。
例如，通过使用遥感技术、传感器等设备，可以实现马铃薯的实时监测和管理，有效提高了生产效率和品质；利用区块链技术和物联网技术也可以实现马铃薯产品的追溯和溯源，为消费者提供更全面、可靠的产品信息。
总体来看，马铃薯产业未来的发展前景仍然较为广阔。
在新时代背景下，马铃薯产业需要加强创新和升级，推进标准化、规模化、智能化生产，以适应市场需求的变化和消费者对于产品质量、安全、环保、健康等各方面的要求。
同时，马铃薯产业也需要加强与其他粮食作物、畜牧业、农业科技等领域的协同和联动，形成更加完整和可持续的农业产业链，为我国经济建设和社会发展做出更大的贡献。
中国马铃薯国际贸易趋势分析
业 已 进 入 成 熟 、 定 阶段 ； 发 展 中 国家 马 铃 薯 产 业 稳 而
１ ５ 但是 单产 水平却 排在 了全世 界 的第 ９ ／， ２位 ， 亩产
９ ０公 斤 ， 到 世 界 平 均水 平 。我 国虽 然 是 马 铃 薯 ６ 不 生产 大 国 ， 但其 贸易 状况不 容乐 观 ， 产 品国际竞 争 其
因为对 食 物增长 和膳食 结构 改变 的需求 正处 于快速 增长 时期 ， 长 速度在粮 食作 物 中处于前 列 ， 增 马铃薯 国际 贸易正保 持快 速增 长 。 因此 ， 国要 在全 球化 ３ 我
的马铃 薯 国际贸 易 中获 得 贸 易利 益 ， 仅 要 保持 与 不 资源禀 赋相连 的 比较 优 势 ， 要培 养 马 铃 薯产 业 的 还 后 天竞 争优势 ， 现 马铃 薯 产业 比较 优 势 的动 态 化 实
的 当务之急 。
一
经济效 应等方 面 的影响而 出现对 最优 运行 规模 的偏
离 ， 以 本 文 采 用 ＶＲ 所 Ｓ模 型 。 其 计 算 方 法 为 ： 先 首
Ｖｏｌ １２ ＮＯ． ＿ ４
Ｊ １ ２ １ ｕ． Ｏ ２
中 国 马 铃 薯 国 际 贸 易 趋 势 分 析
刘俊 霞， 贾金 荣
（ 西北 农 林 科 技 大学 经 济 管 理 学 院 ， 西 杨 凌 陕 ７２ ０ ） １ １０
摘
要： 马铃 薯 产 业是 我 国促 进 地 区经 济发 展 的 优 势 产 业 之 一 ， 马铃 薯 国 际 贸 易是 获 取 贸 易利 益 、 长产 业 链 延
水平 的度 量 。１ 国已成为 马铃薯 第一 生产大 国 ， ｌ我 ］ 种
论中国马铃薯国际贸易趋势
论中国马铃薯国际贸易趋势
中国马铃薯生产和出口市场的不断发展，成为全球马铃薯贸易中的重要一环。
随着国际贸易趋势的变化，中国马铃薯出口的市场规模和竞争力也在不断提升。
近年来，中国马铃薯出口市场面积持续增加，占据了全球市场的一席之地。
根据中国海关数据，2017年中国马铃薯出
口总量达到300万吨，同比增长了超过40%。
随着中国马铃薯品质的不断提升和市场需求的增长，预计未来数年内该出口规模还会不断扩大。
同时，全球市场对于生态农产品和有机食品的需求也在不断增加，这为中国马铃薯的出口提供了更多的市场机会。
在国际贸易趋势的推动下，中国马铃薯产业也在加速从传统的大宗出口向品牌化和专业化的方向转变，以提高竞争力和附加值。
然而，全球经济环境的变化和贸易政策的调整，也对中国马铃薯的出口带来了一定的压力。
例如，在2019年9月，印
度禁止进口中国马铃薯，这一举措令部分中国马铃薯出口商受到影响。
此外，全球贸易保护主义思潮的抬头，也可能一定程度上限制中国马铃薯的出口市场。
对此，中国马铃薯出口企业需要不断加强自身的品质管理、市场拓展和品牌建设，以稳定和提升自身的市场份额。
此外，政府也需要加强马铃薯出口市场的监管和扶持，提高行业的安全性和可持续性。
总之，中国马铃薯的国际贸易趋势呈现出前景广阔但也充满挑战的局面。
我们需要在全球市场竞争中保持优势，加快行业升级和转型，将中国马铃薯打造成为更具竞争力的品牌和产业。
我国马铃薯产业发展趋势分析
我国马铃薯产业发展趋势分析
从农业部获悉，近日，农业部下发《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》(以下简称《意见》)，提出十三五时期马铃薯产业开发的重要意义、思路目标、重点任务和保障措施。
农业部种植业管理司司长曾衍德表示，推进马铃薯产业开发是打造小康社会主食文化、破解农业发展瓶颈、推进农业转型升级、引领农业绿色发展、带动农民脱贫致富的有益探索。
根据《意见》，马铃薯产业开发的基本原则是：不与三大谷物抢水争地；生产发展与整体推进相统一；产业开发与综合利用相兼顾；政府引导与市场调节相结合；统筹规划与分步实施相协调。
马铃薯行业市场调查分析报告显示，《意见》提出，到2020 年，马铃薯种植面积扩大到1 亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。
《意见》明确了马铃薯产业开发的重点任务：以资源禀赋为前提，优化主食产品原料布局；以消费需求为引领，开发多元化主食产品；以品种选育为带动，强化主食产品原料生产技术支撑；以科技创新为驱动，研发主食加工工艺和设备；以营养功能为重点，引导居民消费主食产品。
产业投资内参
有价值的产业投资参考
中投顾问
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毕业论文我国马铃薯的贸易现状与发展趋势分析摘要中国是署类生产大国，2019年播种面积达到5205千hm^2,占世界比重为27.3%。
但同时也是署类出口小国，2019年马铃薯出口贸易总额是2.25亿美元，所占世界比例仅为3.34%，本文分析了近10年内我国马铃薯及其制品进出口贸易现状，我国马铃薯产品的贸易总量、贸易地位及贸易格局，认为目前我国马铃薯及其制品的贸易总量呈呈攀升态势，出口增长相对较快，贸易格局日趋多元化，并就马铃薯贸易中存在的问题提出政策建议，结合当下马铃薯贸易状况，对我国未来马铃薯产品贸易趋势进行了展望。
关键词：马铃薯；贸易现状；趋势1 前言21世纪我们吃什么？有专家认为，从全世界范围来看，今后的21年，预计世界人口年平均增长数字将超过1亿，其中增长人口的95%以上将出现在土地和水已经承受巨大压力的发展中国家。
因而2019年联合国粮农组织发布消息称，据科学家分析，解决人类未来粮食安全的问题，只有靠马铃薯了。
马铃薯的维生素含量是所有的粮食作物里面最全的。
有营养学家曾经作过实验，148克土豆，大约是3两，就基本上能满足人一天的维生素和营养需求。
所以，法国人把马铃薯称为“地下苹果”，德国人称为“地梨”，俄罗斯人称为“第二面包”。
“从资源环境上来讲，发展马铃薯产业也有着不可替代的优势。
”农业部马铃薯专家指导组组长、中国农科院副院长屈冬玉指出，中国耕地中60%是干旱缺水地区，这些地区只有种植马铃薯才能获得高产。
在水资源短缺的情况下，要发展高效节水农业，马铃薯将成为一个很好的选择，它的水分利用率是小麦和玉米的8倍。
马铃薯主要在中国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。
然而，从其国际竞争力来看，中国在世界马铃薯贸易市场上只占很小的份额，与其生产地位严重不相称。
[1] 近年来，随着中国与东盟自由贸易区的建立，中国进入了更为广阔的国外市场，我国与东盟之间的双边贸易不断放大，出口动力充足，但是另一方面，发达国家马铃薯制品的进出口市场结构越来越完善，中国的马铃薯加工企业望尘莫及，因此进口需求十分旺盛。
中国世界上最大的薯类生产国，马铃薯贸易也一直备受关注，如何将马铃薯生产大国变成马铃薯出口大国，是中国当今一个重要的议题。
2 我国马铃薯的进出口贸易现状2.1 我国马铃薯及其制品的贸易总量及地位从我国马铃薯产品进出口贸易总额来看，进出口总额总体呈攀升态势。
联合国数据显示，2019 年我国马铃薯进出口总额已达到3.67亿美元（见表1），是2000年的4.73倍，年均增长 17. 21% ，其中进口贸易额1.42亿美元，是2000年的1.7倍，年均增长率达到 9.37% ，出口贸易额2.25亿美元，是2000年的19.45倍，年均增长率达31.37%，2019年我国马铃薯产品对外贸易，扭转入世以来贸易逆差的局面，由逆差转为顺差。
从我国马铃薯产品进出口贸易份额来看，2000-2019年进口量从7.07万吨增长到12.91万吨，所占世界比重从0.53%上升到1.48%,进口额从0.53亿美元增长到1.42亿美元，所占世界比例从1.10%上升到2.19%，出口量从5.21万吨增长到41.37万吨，所占世界比例从0.4%上升到4.69%，出口额从0.11亿美元增长到2.25亿美元，所占世界比例从0.25%上升到3.43%。
虽然其产品贸易发展迅速，出口增长尤其明显，但是相较于美国和荷兰，所占贸易份额在世界马铃薯市场上还是很低的。
主要原因是，中国是世界上人口规模最大的国家，用于马铃薯的消费量也位居世界首位，马铃薯的生产主要满足国内消费需求，出口比例不高。
表格要用三线表，自己制作表应有表题，放表上方居中，用阿拉伯数字编号，表题用黑体5号字，居中。
如：表1，表号后不加任何符号，空1个中文字距后写表题。
2.2 我国马铃薯及其制品主要进口产品贸易分析2.2.1 种用马铃薯进口价格呈下降趋势，进口量变化大我国种用马铃薯专用型品种缺乏，良种繁育体系不健全，保鲜贮藏能力不足，难以满足消费者需求，很多商家把目光转向国外市场，从马铃薯贸易强国购进种用马铃薯，对外依存度不断提高。
2019年我国马铃薯种用马铃薯，进口数量为91.42万吨,进口额6.31万美元。
就进口价格而言，相较于2000年，进口价格下降。
就进口数量而言，我国种用马铃薯波动幅度较大，每年情况不一。
2.2.2 进口产品仍以制作或保藏的冷冻马铃薯需求量最大从我国马铃薯进口趋势上看，制作或保藏的冷冻马铃薯进口总量呈增长趋势，需求总量保持适度的增长，并且以制作或保藏的冷冻马铃薯进口贸易额最大，贸易总额大幅增长，其中2019 进口贸易总额达到 1. 05 亿美元，比 2000 年增长5. 52 倍，年均增长 18. 59% 2.2.3 其他初级马铃薯产品进口数量呈现减少态势我国马铃薯进口品的初级产品还有鲜或冷冻马铃薯 (种薯除外) 、冷冻马铃薯、制作或保藏的未冷冻马铃薯。
这些初级产品需求减弱，进口量增长速度持续低迷，其中，2019 ～ 2019 年鲜或冷冻马铃薯进口为 0。
同时，冷冻马铃薯进口量呈缩减状态， 2000～2019年缩减了11484.7吨;同样，制作或保藏的未冷冻马铃薯进口量呈下降趋势，其中，2019～2019年平均进口量仅为49.03吨.2.2.4 马铃薯加工品逐渐成为主要进口产品我国马铃薯加工品进口的强劲增长，表明我国的内需依然旺盛，据相关数据统计，马铃薯粉片颗粒及团粒，2019年达到307.37万美元，同比增长48%，增长趋势明显。
相反，我国马铃薯细粉增长趋势变化不一，2000～2019年，年均进口额137.26万美元，但随后的2019年开始激增到1268.79万美元，增长了9倍之多，同时。
马铃薯淀粉进口量增长不稳定，其中2019年只有1万吨，但是2019年却达到历史最大值14.24万吨.表格格式同上。
2.3 我国马铃薯及其制品主要出口产品贸易分析2.3.1 初级产品出口逐年上升，以鲜或冷冻马铃薯为主（产品较为集中）中国出口的马铃薯产品主要是初级产品。
如表所示，鲜或冷冻马铃薯（种薯除外）是中国出口额最大的马铃薯产品，，鲜或冷冻马铃薯（种薯除外）的出口额连续10年保持增长势头。
出口额从2000年的 467.74万美元增长到 2019 的16975.26万美元，年均增长38.51%，2000-2019年年均出口量24.02万吨；出口额紧跟其后的是制作或保藏的冷冻马铃薯制品，从289.85 万美元增长到2560.35 万美元，年均增长21.9%，2000-2019年年均出口量1.04万吨，冷冻马铃薯出口额居第三位，从 103.97 万美元增长到 738.54万美元,年均增长27%,2019年鲜或冷冻马铃薯（种薯除外）和制作或保藏的未冷冻马铃薯出口额分别占马铃薯产品总额75.42%和11.38%。
其中，鲜或冷冻马铃薯（种薯除外）所占比例比2000年增加了33%。
2.3.2马铃薯加工品出口呈增加趋势，但出口量仍相对有限由表看出，2000-2019年，我国马铃薯加工产品的出口额呈现增长势头，其中2019-2019年的出口额较大，然而相对于初级产品，加工品出口增长速度远远跟不上初级产品，2019年我国出口量仍然十分有限，2019年我国马铃薯淀粉出口额从2000年的174.3万美元增长到824.13万美元，年均增长15.17%，居马铃薯产品出口额第三位。
这段论证不够充分，马铃薯加工品除了淀粉还有其他，你都没有论述，而且你也没论证出口量如何有限。
表格格式同上。
表格格式同上。
2.4 我国马铃薯贸易格局分析2.4.1 我国马铃薯产品的进口贸易格局我国马铃薯产品进口来源集中，相关数据显示，为进口额作出最大贡献的是制作或保藏的冷冻马铃薯，马铃薯淀粉位居第二，马铃薯细粉及粗细紧跟其后，从表 4 中我们可以看出，制作或保藏的冷冻马铃薯的进口来源地主要是北美地区，并且（删）进口来源地较为集中。
其中，美国是中国进口制作或保藏的冷冻马铃薯的第一大来源国，占中国制作或保藏的冷冻马铃薯进口额的份额高达78.45%；其次是加拿大， 956.52万美元，占 9.13%；荷兰，554.62万美元，占 5.29%。
欧洲国家是中国马铃薯淀粉的主要来源。
其中，德国是中国进口马铃薯淀粉的最大来源国，进口金额952.34，占46.42%。
其次是荷兰，416.87万美元，占20.32%；丹麦，203.33万美元，占9.91%；法国，185.6万美元，占 9.05%。
马铃薯细粉最大的进口来源，同样是美国，进口额 1018.04 万美元，占中国种用马铃薯进口额的 80.24%。
从这三组数据来看，我国马铃薯进口来源地较为集中，欧美是我国马铃薯产品的主要来源。
表格格式同上。
2.4.2 我国马铃薯产品的出口贸易格局邻近国家和地区是我国，鲜或冷冻马铃薯（种薯除外）的主要出口对象，马来西亚是中国，鲜或冷冻马铃薯（种薯除外）的第一大出口国，2019年我国出口到马来西亚的，鲜或冷冻马铃薯（种薯除外）占中国，鲜或冷冻马铃薯（种薯除外）出口额的 31.28%，高达16975.26万美元，；其次越南 5310.44万美元，占 25.17%；俄罗斯4363.87 万美元，占 12.77%；印度尼西亚，2167.9万美元，占9.71%；泰国1648.89万美元，占5.34% ；新加坡 906.27万美元，占 3.86%。
排在前面的这6位国家占中国鲜、冷非种用马铃薯（与表格中名称统一）出口额的 82.7%。
东亚是中国制作或保藏的冷冻马铃薯出口的主要出口市场。
日本是中国制作或保藏的冷冻马铃薯的第一大出口市场，中国对日本出口的制作或保藏的冷冻马铃薯占中国对世界出口的79.25%，其次是泰国，223.70万美元，占 8.74%；香港，112.46万美元，占 4.39%。
排在前面的这3位国家占中国制作或保藏的冷冻马铃薯出口市场的份额就高达 99.45%，几乎到了 100%，制作或保藏的冷冻马铃薯出口市场集中度高。
韩国是中国马铃薯淀粉出口的最大目的地，出口交易额488.61万美元，占中国马铃薯淀粉出口份额的59.29%，；其次是泰国，129.95万美元，占15.77%；香港，52.61万美元，占6.38%；蒙古，51.26万美元，占6.22%。
排在前面的这4位国家占中国马铃薯淀粉出口的57%。
根据如上3个主要品种的分析来看，中国马铃薯出口市场也比较集中，周边国家是中国马铃薯产品的主要出口对象。
表格格式同上。
3 我国马铃薯国际贸易中存在的问题3.1 存在“难出”“易进”的贸易格局过去，由于我国的部分马铃薯价格长期低于国际市场价格，因而没有关税，对马铃薯进口的限制，主要采用如进口配额、许可证等非关税措施，并通过国家进出口公司垄断经营。