午托一周用餐表 - 360文档中心

幼儿一周膳食搭配表

幼儿一周膳食搭配表
幼儿期是人体生长发育的关键时期，膳食搭配对于幼儿的健康成长至关重要。

下面是一周幼儿膳食搭配表，希望能够帮助家长们更好地为孩子们规划膳食。

周一：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、鱼肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：面条、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周二：
早餐：牛奶、面包、水果
午餐：米饭、炒鸡肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：炒米粉、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周三：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、炒牛肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：炒面、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周四：
早餐：牛奶、面包、水果
午餐：米饭、炒猪肉、蔬菜、豆腐汤晚餐：炒饭、炒青菜、煮鸡蛋、水果周五：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、炒虾仁、蔬菜、豆腐汤晚餐：炒粉丝、炒青菜、煮鸡蛋、水果周六：
早餐：牛奶、面包、水果
午餐：米饭、炒鸡蛋、蔬菜、豆腐汤晚餐：炒面条、炒青菜、煮鸡蛋、水果周日：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、炒牛肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：炒米粉、炒青菜、煮鸡蛋、水果
以上是一周幼儿膳食搭配表，家长们可以根据孩子的口味和喜好进行适当调整。

在膳食搭配上，应注意以下几点：
1.保证膳食的多样性，不要让孩子总是吃同样的食物。

2.合理搭配主食、蛋白质、蔬菜和水果，保证孩子各种营养素的摄入。

3.控制油盐糖的摄入量，避免孩子过度摄入这些成分。

4.注意食物的卫生和安全，避免食物中毒等问题。

合理的膳食搭配对于幼儿的健康成长至关重要，家长们应该认真对待孩子的膳食问题，为他们提供健康、营养、美味的食物。

午托菜单

注：肉末、骨头汤、空心菜梗、炸花生
上午：
焖五花肉土豆
肉末酸菜
肉末茄子（西红柿炒蛋）
生菜
汤：金针菇骨头汤
午点：玉米糖水
午点：绿豆沙
午点：红豆糖水
午点：奶茶
午点：银耳红枣
下午：
番茄炒蛋
炒南瓜
青瓜肉片
生菜
下午：
肉末茄子
鸭肾青椒胡萝卜
红薯叶
下午：
节瓜炒肉片
煎蛋
青椒豆豉
下午：
煎豆腐炒肉末
腐竹炒肉片
油麦菜
下午：
（）腐竹肉末
炸肉片
青菜
备注：
鸭肾有的同学不喜欢
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
上午：
红烧肉土豆(4斤肉)
葱花肉末煎蛋饼
肉末煎豆腐(8块豆腐)
红薯叶
汤：白萝卜骨头汤
上午：
鸡翅（整个）
香菇肉片（肉，斤香菇）
肉末玉米
生菜
绿豆粥
汤：紫菜蛋汤
上午：
炒鸭
青豆肉末+干辣椒
胡萝卜炒肉片
小白菜
汤：韭菜鸭红汤
上午：
炒饭(青瓜粒，胡萝卜粒，香肠粒，葱花，鸡蛋)
午托菜单：
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
上午：
பைடு நூலகம்炸鸡腿(每人2个)
炒五花肉 (蒜芹菜)
酸辣肉末土豆丝
空心菜(2斤)
汤：玉米萝卜骨头汤
上午：
卤鸭翅（每人一个）
碎肉玉米(3半斤玉米)
甜笋肉片斤笋)
小白菜(2斤)
汤：冬瓜骨头汤
上午：
香菇鸡
日本豆腐肉末(50根）

幼儿园一周营养餐单

幼儿园一周营养餐单
在幼儿园一周营养餐单的安排上，我们要确保每天提供给孩子们均衡丰富的营养，促进他们的健康成长。

以下是我们设计的幼儿园一周营养餐单：
周一：
早餐：牛奶、全麦面包、水果；
午餐：番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉、酸奶；
下午茶：小米粥、饼干；
晚餐：鱼香茄子、米饭、水果。

周二：
早餐：豆浆、夹心面包、水果；
午餐：红烧肉、蔬菜炒面、水果刨冰；
下午茶：酸奶、饼干；
晚餐：鸡蛋炒饭、凉拌黄瓜。

周三：
早餐：牛奶、蛋挞、水果；
午餐：酸菜鱼、炒青菜、糙米饭；
下午茶：豆腐脑、蔬菜条；
晚餐：红烧鸡翅、蔬菜汤、水果。

周四：
早餐：豆浆油条、水果刨冰；
午餐：番茄牛肉意面、炒时蔬、水果；下午茶：玉米粥、饼干；
晚餐：麻辣香锅、糙米饭、凉拌拌黄瓜。

周五：
早餐：牛奶、全麦土司、水果；
午餐：鱼香肉丝、炒西兰花、麦片粥；下午茶：饺子、蔬菜条；
晚餐：红烧排骨、米饭、水果。

周六：
早餐：豆浆、葱油饼、水果；
午餐：糖醋里脊、炒青菜、土豆泥；
下午茶：红枣粥、饼干；
晚餐：清炒时蔬、凉拌海带丝、水果。

周日：
早餐：牛奶、包子、水果刨冰；
午餐：红烧鸭腿、炒时蔬、蛋花汤；
下午茶：小米粥、蔬菜沙拉；
晚餐：宫保鸡丁、米饭、水果。

通过这样精心设计的一周幼儿园营养餐单，我们可以为孩子们提供丰富多样的营养，满足他们不同阶段的生长需求，培养健康的饮食习惯，促进他们的身心健康发展。

希望家长们也可以在家中引导孩子们养成良好的饮食习惯，共同关注孩子们的健康成长。

愿每个孩子都能健康快乐地成长！。

快乐午托食谱

鱼香肉丝、肉炒豆角、地三鲜
芝麻菠菜
酱肉卷、米饭
虾皮紫菜汤
苹果
星期三
长山药炖排骨、肉炒口蘑、豆豉油麦
菜
凉拌豆芽
素、豆、肉包子、
菊花大米粥
香蕉
星期四
土豆烧牛肉、肉炒小日元、家常豆腐
凉拌莜面
馒头、小油饼
蛋汤
橙子
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹、清炒葫芦
家常拌粉
汉堡、小油糕
花生小米粥
梨
菊花大米粥
香蕉奶昔
星期四
土豆烧牛肉、肉炒小日元
地三鲜
杏仁西芹
烙饼、豆包
蛋汤
梨
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹
清炒葫芦
芝麻菠菜
馒头、小油饼
莲子红枣银耳汤
葡萄
快乐午托一周食谱
第三周
0期
品名
7^^品名
星期
热1热菜Biblioteka 凉采凉菜主食食汤类类
午点午点
、
星期一
红烧鸡腿、肉炒小白菜
酱油十豆丝
凉拌绿豆芽
米饭、花卷
白萝卜汤
葡萄
星期二
炖肉海带豆腐、豆豉油麦菜
醋溜白菜
腐干黄瓜
馒头、豆包
小米燕麦粥
蜜瓜
星期三
猪肉卤、素什锦卤
茶叶蛋
杂拌采、腐干
面条、馒头
面汤
梨汁
星期四
咖喱鸡肉、肉炒洋葱
清炒茼蒿
水果沙拉
米饭、豆包
菠菜豆腐汤
西瓜
星期五
家常粉、凉拌海带丝
水饺
饺汤
山楂卷
第四周
星期一
宫保鸡丁、菇烧油菜
肉炒腐竹
凉拌三丝
米饭、小花卷

启航艺术托管班食谱表

启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。

托幼机构食谱一周安排

剩余量：
例如：荣昌县XX幼儿园一周食谱安排
应到中餐就餐人数：692人应到
星期、日期
点心
午餐
点心
晚餐
星期一、4月14日
实际就餐人数： 692 人,缺大班：人中班： 0 人小班： 0
剩余量：大米10斤、植物油1斤
木耳青笋炒鸡
0 人
牛奶（奶粉20袋）
玉米粒东北梗米饭（玉米10
斤、大米70 斤）
西红柿丸子汤（西红柿50斤、瘦肉30斤、
荣昌县安富安北中心小学附属幼儿园一周食谱安排
应到中餐就餐人数： 25 人应到晚餐就餐人数：
人大班： 25 人中班：
人小班：
人
星期、日期
点心
午餐
点心
晚餐
星期一、 4 月 7 日
实际就餐人数： 25 人,缺大班：
人中班：
人小班：
0 牛奶（25 人盒）
剩余量：米饭0.5 斤、植物油0.2 斤
1斤）
量）
星期四、 4 月 10 日
实际就餐人数： 25 人,缺大班： 0
饼干（8
人中班：
人小班：
人斤）
剩余量：
斤、斤
东北大米（5 斤）
紫菜虾皮汤（紫菜0.7斤
、虾皮1.5 斤）
青菜炒鱼片
（青菜2斤、鱼4斤、植物油1斤、猪油
醋溜莲花白（莲花白3斤）
0.5斤）
星期五、 4 月 11 日
物油1斤）
红烧牛肉土豆（牛肉2斤、土豆5斤）
炒白菜（白菜4 斤）
星期三、 4 月 9 日
实际就餐人数： 25 人,缺大班：
人中班：
人小班：
剩余量：米饭1 斤、斤

启航艺术托管班食谱表

启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。

托管班食谱

营养烩菜飘香锅盔
豆角大肉饺子萝卜大肉
饺子
营养八宝粥美味煎饼
包菜粉条千页豆腐杏鲍菇炒肉火腿冬瓜汤
西红柿鸡蛋面
鸡汤旗花面
营养鸡肉菌汤八宝辣子鸡蛋夹
馍干过洋葱土豆
宫保鸡丁麻婆豆腐上汤娃娃菜
营养酸奶精美甜点时令水果
营养酸奶
炸酱面
剁椒面卤蛋时令水果
晚餐
蛋炒饭绿豆汤
胡萝卜炖肉大盘鸡拌面杂粮煎饼卷
菜
青椒鸡蛋火
木须肉
午餐
腿土豆烧茄子炒合菜
七彩烩麻食
西红柿炒鸡蛋小炒西葫
第三周
豆腐香菇汤
芦餐
豆角大肉焖香糯南瓜粥
面
豆角包
意大利面
地三鲜
午餐
香菇鸡肉面
青笋炒肉红烧腐竹
外婆菜盖浇饭鱼头汤
第四周
海带汤
午点营养酸奶时令水果精美甜点
晚餐
咖喱鸡肉饭海味冬瓜
托管班经典食谱
周次餐点
周一
周二
周三
第一周
午餐
土豆烧鸡块蘑菇青菜红烧茄子西红柿鸡蛋
汤
芹菜大肉饺子莲菜大肉
饺子
照烧鸡翅韭菜香干酸辣土豆丝秘制海带大
骨汤
周四
油泼面香菇豆腐汤
周五
胡萝卜炒肉手撕包菜松仁玉米紫菜蛋花汤
午点时令水果精美甜点营养酸奶
时令水果
精美甜点
第二周
晚餐午餐午点
三明治红豆稀饭
黑芝麻汤圆花生汤圆
荞面饸络凉拌黄瓜
榨菜肉丝面
精美甜点美味汉堡南瓜粥
鸡蛋臊子面
营养酸奶荷叶饼夹菜

托管班一周食谱

星期菜名
星期一
丫丫教育托管中心一周食谱
星期二
星期三
星期四
星期五
凉菜黄瓜拌水萝卜萝卜条蘸酱拌绿豆芽
香芹拌豆干
花生米拌菠菜
午热菜鱼香肉丝
土豆烧牛肉
炖羊肉（牛肉或鸡肉）+土豆、豆角
猪黑肉烩酸菜（现豆角）
猪肉豆角焖面
热菜西红柿炒鸡蛋烧茄子餐
、粉条等辅料苜蓿肉
素炒西兰花
汤或粥红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
主食水果
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种）苹果、葡萄、红枣、西瓜、油桃、香瓜、小柿子、桔子、梨、哈密瓜等时令水果任意一种
凉菜拌海带丝
木耳拌黄瓜糖醋芋头丝
蒜香茄子
白糖拌西红柿
晚热菜腌猪肉烩小白菜肉炒蒜苔肉炒鲜蘑肉炒葱头粉
过油肉土豆片
豆豉鱼油麦菜
热菜素炒土豆丝条
炝炒牛心菜
肉炒西葫芦
肉炒芹菜粉条
餐汤或粥红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
主食
米饭+（馒头、花卷以上所有菜品会随季节、时令等因素稍做调整，保证每餐营养均衡，味道可口。
补充菜品：韭菜炒鸡蛋，肉炒豆腐，炸鸡柳，精白菜鱼丸爬虾、粉汤、炸鸡蛋泡泡、粥、意大利面、包子）

午托班菜谱

午托班菜谱
饮食与健康的关系饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。

所有的食物都来自植物和动物。

人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。

合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。

不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。

饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。

饮食中长期养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。

通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况，减少主要慢性疾病的发病危险。

本中心为了让孩子能更加合理的饮食，查阅相关资料，并根据孩子普遍口味烹饪，制定了以下的食谱：
孩子如同一张白纸，在白纸上绘出绚丽的图画，期间的技巧，我想我们掌握了！。

聚点艺术托管班食谱表格模板

精心整理聚点艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。

快乐午托食谱

品名
星期
热菜
凉菜
主食
汤类
午点
星期一
宫保鸡丁、肉炒腐竹
菇烧油菜
凉拌三丝
米饭、小油糕
虾皮紫菜汤
苹果
星期二
鱼香肉丝、肉炒豆角
家常豆腐
糖拌西红柿
素、肉包子
白萝卜汤
迷你山楂
星期三
炖排骨、肉炒口蘑
清炒油麦菜
凉拌豆芽
酱香卷、米饭
菊花大米粥
香蕉奶昔
星期四
土豆烧牛肉、肉炒小日元
地三鲜
杏仁西芹
烙饼、豆包
蛋汤
梨
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹
酱肉卷、米饭
虾皮紫菜汤
苹果
星期三
长山药炖排骨、肉炒口蘑、豆豉油麦菜
凉拌豆芽
素、豆、肉包子、
菊花大米粥
香蕉
星期四
土豆烧牛肉、肉炒小日元、家常豆腐
凉拌莜面
馒头、小油饼
蛋汤
橙子
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹、清炒葫芦
家常拌粉
汉堡、小油糕
花生小米粥
梨
星期三
猪肉卤、素什锦卤
茶叶蛋
杂拌菜、腐干
面条、馒头
面汤
梨汁
星期四
咖喱鸡肉、肉炒洋葱
清炒茼蒿
水果沙拉
米饭、豆包
菠菜豆腐汤
西瓜
星期五
家常粉、凉拌海带丝
水饺
饺汤
山楂卷
第三周
第四周
日期
品名
热菜
凉菜
主食
汤类
午点
星期一
宫保鸡丁、菇烧油菜
肉炒腐竹
凉拌三丝米饭、小花卷Fra bibliotek白萝卜汤、
橘子

启航艺术托管班食谱表

启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。

小学午托菜谱

小学午托菜谱星期一花生焖香亦——配料:鸡中亦60、花生米30、红萝卜20。

青椒土豆丝——配料:青椒丝20、土豆50、香菜10。

素炒青菜 ——配料:青菜６0、红椒10。

豆汁蒸排骨——配料:排骨55、豆汁：10。

五谷营养餐——配料:糙米30,大米5０,绿豆5,薏米5。

秋季养生汤——配料：海带２0,冬瓜30,排骨4０,黄豆1０1、营养成分表:2、专家建议:营养素实际摄入量原则供应量比例营养素实际摄入量原则供应量比例热量(千卡) 785.9 ３9% 钙(毫克) 409．7 1000 41％蛋白质(克) 26.7６ 6５.00 ４１% 铁(毫克) 6.７９ 12 54％脂肪(克) 23.1４ 6１ 3８% 锌(毫克) 7.16 15 4７% 维生素C(毫克) 34.１ 50 ６8% 硒(微克) 31.0３ 50 62% 维生素E （毫克) 3.3 7 47% 硫胺素(毫克) 0.７１ 1．2０５9％视黄醇(微克) 28９．1 ７50 39% 核黄素（毫克)0.74 １.２0 62%每日摄入约２0多种15０0克左右旳食物才干保证营养素间平衡旳规定。

如：谷、薯类,豆类及豆制品，蛋、肉、乳、蔬菜、水果、菌藻类、硬果类、动物内脏、水产品及植物油等多种食品，不要偏食酸碱失去平衡对身体带来不利影响：酸性食物增多时，增长钙、镁、钾旳消耗，引起缺钙。

酸性代谢产物堆积，克制肌肉收缩，做功能力下降。

血液PH值低于7.３5时，减少神经传导速度,影响收缩力。

碱性食物增多,ＰH值高于7.45时,体内电介质失去平衡,新陈代谢发生紊乱。

星期二姜片焖鸭——配料:鸭肉５5、姜片15、葱10。

宫保鸡丁——配料:鸡肉40、花生15、窝笋25、青红椒１5。

豆付炖肉丁——配料：豆付5０、肉丁20、葱5 。

什锦素炒——配料：莲藕30、青瓜30、木耳10、青红椒丝5。

五谷营养餐——配料：糙米40,大米40，玉米10，红薯5。

冬瓜紫菜蛋花汤——配料紫菜１0，冬瓜６0，蛋２０。

聚点艺术托管班食谱表

精心整理聚点艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。

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启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。

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因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。