小学生春季营养早餐
儿童春季养生食谱好吃又易做
儿童春季养生食谱好吃又易做春季忽热忽冷,小儿很容易着凉感冒,要注意养生,下面是店铺整理的儿童春季养生食谱大全,欢迎阅读。
儿童春季养生食谱大全一、玉米牛肉羹材料:牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,芫荽1个棵,姜1片,上汤酌量。
做法:1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。
2、牛肉洗净,抹干水剁细,加调味腌10分钟,不少许油炒至将热,沥去油及血水。
3、玉米洗净,用力剔下玉米肉。
4、把适量水及姜煮滚,放入玉米煮熟,约20分钟,下调味料,用玉米粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内,洒芫荽上桌即可。
二、菠菜汤营养:适合学龄期儿童食谱,贫血调理,春季养生调理。
材料:菠菜 500克调料:酱油 3克盐 2克姜 3克各适量做法:1. 菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。
2. 油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。
待汤开后即成。
提示:1. 很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量;2. 菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。
三、首乌肝片材料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法:1、首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。
2、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
3、炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁翻炒即可。
四、剑花猪肺汤材料:剑花25-30克、猪肺1具。
做法:将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。
加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤。
几个适合小学生的健康食谱
几个适合小学生的健康食谱:一、早餐1.牛奶燕麦粥+水煮蛋+苹果- 材料:牛奶、燕麦片、鸡蛋、苹果。
- 做法:将燕麦片放入锅中,加入适量牛奶煮至浓稠。
同时,另起锅煮鸡蛋。
苹果洗净后可直接食用。
- 营养分析:燕麦富含膳食纤维,能促进肠道蠕动;牛奶富含蛋白质和钙;鸡蛋提供优质蛋白质;苹果富含维生素和膳食纤维。
2.蔬菜鸡蛋饼+小米粥+香蕉- 材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、青菜、小米、香蕉。
- 做法:将胡萝卜和青菜洗净切碎,加入面粉、鸡蛋和适量水搅拌成面糊,在平底锅中煎成薄饼。
小米煮粥。
香蕉可直接食用。
- 营养分析:蔬菜鸡蛋饼富含蛋白质、维生素和膳食纤维;小米粥易消化,富含碳水化合物;香蕉富含钾等矿物质。
二、午餐1.番茄鸡肉丸子汤+糙米饭+清炒西蓝花- 材料:鸡肉、番茄、鸡蛋、糙米、西蓝花。
- 做法:将鸡肉剁成泥,加入鸡蛋、适量淀粉等搅拌上劲,搓成丸子。
番茄洗净切块,锅中倒油,炒出番茄汁后加水,放入鸡肉丸子煮熟。
糙米蒸熟。
西蓝花洗净后清炒。
- 营养分析:鸡肉丸子富含蛋白质;番茄富含维生素 C 和番茄红素;糙米饭富含膳食纤维;西蓝花富含维生素和膳食纤维。
2.清蒸鲈鱼+红薯米饭+炒豆角- 材料:鲈鱼、红薯、大米、豆角。
- 做法:鲈鱼洗净后加葱姜蒜等调料清蒸。
红薯和大米一起煮成红薯米饭。
豆角洗净切段后炒熟。
- 营养分析:鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸;红薯米饭既有碳水化合物又有膳食纤维;豆角富含维生素和膳食纤维。
三、晚餐1.虾仁豆腐汤+黑米饭+凉拌黄瓜- 材料:虾仁、豆腐、黑木耳、黑米、黄瓜。
- 做法:虾仁洗净,豆腐切块,黑木耳泡发后一起煮汤。
黑米蒸熟。
黄瓜洗净拍碎后凉拌。
- 营养分析:虾仁和豆腐富含蛋白质;黑木耳富含膳食纤维;黑米饭富含花青素等营养物质;黄瓜富含维生素和水分。
2.胡萝卜炖排骨+玉米饭+炒豆芽- 材料:排骨、胡萝卜、玉米、大米、豆芽。
- 做法:排骨焯水后与胡萝卜一起炖煮。
玉米和大米一起煮成玉米饭。
有哪些适合小学生的早餐食谱
有哪些适合小学生的早餐食谱早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于小学生来说更是如此,因为他们正在处于快速发育期,需要营养均衡的食物来维持身体的正常运转和促进大脑的发育。
在这篇文章中,我将分享几个适合小学生的早餐食谱,既健康又美味。
一、鸡蛋三明治材料:- 鸡蛋2个- 全麦面包2片- 蔬菜沙拉(例如生菜、青椒、番茄等)步骤:1. 把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2. 在平底锅中加热一点橄榄油,将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻煎。
3. 同时,将全麦面包放入烤箱中烤至微黄色。
4. 将煎好的鸡蛋放在面包上,再加入蔬菜沙拉作为配料。
5. 卷起三明治,切成小块即可食用。
二、牛奶燕麦粥材料:- 燕麦片1杯- 牛奶2杯- 蜂蜜适量- 水果切片(例如香蕉、草莓等)步骤:1. 将燕麦片和牛奶放入锅中,放在中小火上煮沸。
2. 煮沸后,转小火继续搅拌煮熟,直至变得浓稠。
3. 在煮好的燕麦粥中加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
4. 将燕麦粥倒入碗中,加入水果切片作为装饰。
三、花样果酸奶材料:- 酸奶1杯- 不同种类的水果(例如苹果、葡萄、蓝莓等)步骤:1. 将酸奶倒入碗中作为基础。
2. 洗净水果并切成小块。
3. 将水果块铺在酸奶上,可以根据个人喜好的味道添加。
4. 可以根据个人喜好还可以加入一些坚果或蜂蜜来增加口味。
四、香蕉草莓松饼材料:- 香蕉1根- 草莓适量- 鸡蛋1个- 少许牛奶- 全麦面粉适量步骤:1. 将香蕉压成泥状。
2. 打入鸡蛋,加入少许牛奶,搅拌均匀。
3. 加入适量的全麦面粉,搅拌至面糊状。
4. 在平底锅中加热一点橄榄油,将面糊倒入锅中,制作成小圆饼状。
5. 两面煎至金黄色,取出放在盘子上。
6. 用切片的草莓作为装饰,香蕉草莓松饼即可享用。
通过这些丰富多样的早餐食谱,我们可以确保小学生在早晨开始一天之前获得充足的营养。
请家长们根据孩子的口味和食物偏好来选择适合的早餐食谱,也可以根据实际情况进行创新和改良。
希望这些早餐食谱能帮助小学生们更好地开始他们的一天,保持健康和活力。
小学生营养早餐食谱大全
小学生营养早餐食谱大全引言早餐是一天中最重要的一餐,特别对于小学生来说更是如此。
一个营养丰富的早餐可以提供孩子们所需的能量和营养,有助于他们在学校表现出色和保持良好的健康。
本文将为您介绍一些适合小学生的营养早餐食谱大全,并以Markdown文本格式输出。
1. 煮鸡蛋加全麦面包•材料:–新鲜鸡蛋2个–全麦包2片•制作:1.将鸡蛋放入冷水中,加热至开水后继续煮8-10分钟。
2.取出鸡蛋,剥壳准备食用。
3.将全麦面包片烤至微黄色即可。
•营养价值:这个简单而营养的早餐提供了高质量的蛋白质、膳食纤维和复合碳水化合物,能够提供能量、增强饱腹感,并为小学生提供必要的维生素和矿物质。
2. 燕麦片与酸奶•材料:–低糖燕麦片1杯–无糖酸奶1杯–水果/坚果(可选)•制作:1.将燕麦片倒入碗中,加入适量的酸奶,搅拌均匀。
2.可根据个人口味,加入一些切碎的水果或坚果作为装饰。
•营养价值:这款早餐提供了蛋白质、膳食纤维和健康脂肪。
酸奶和燕麦片含有丰富的维生素和矿物质,可以增强免疫力并提供所需的能量,同时有助于维持肠道健康。
3. 水果沙拉配黑巧克力面包片•材料:–新鲜水果(如香蕉、草莓、蓝莓、苹果等)适量–黑巧克力面包片2片•制作:1.将新鲜水果洗净切成适合大小的块状。
2.将黑巧克力面包片放入烤箱中烘烤至稍微变脆。
3.配好水果沙拉和黑巧克力面包片后,即可享用。
•营养价值:水果是丰富的营养来源,富含维生素和矿物质,有助于增强孩子的免疫力。
黑巧克力面包片提供了复合碳水化合物和少量可可粉,有助于提供能量,并增加早餐的口感。
4. 菠菜鸡蛋卷配玉米片•材料:–鸡蛋2个–菠菜适量–盐和胡椒粉适量–玉米片适量•制作:1.打碎鸡蛋并加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。
2.将菠菜用沸水焯烫后切碎,加入鸡蛋中。
3.将鸡蛋和菠菜混合物倒入平底锅中,煎至两面金黄。
4.配上玉米片一起食用。
•营养价值:这道菠菜鸡蛋卷提供了优质蛋白质和维生素,同时富含膳食纤维和矿物质。
小学生营养早餐食谱大全及做法
小学生营养早餐食谱大全及做法
1. 鸡蛋三明治
材料:面包片、鸡蛋、番茄酱、生菜叶、黄瓜片
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
锅中倒入适量油,烧热后加入鸡蛋液,煎至两面金黄即可。
将煎好的鸡蛋夹在两片面包中间,涂上番茄酱,再加上生菜叶和黄瓜片,即可制作鸡蛋三明治。
2. 燕麦果仁酸奶
材料:燕麦片、坚果(如核桃、杏仁、腰果等)、酸奶、蜂蜜做法:将燕麦片倒入碗中,加入适量坚果碎末。
再倒入适量酸奶,搅拌均匀。
最后加入适量蜂蜜调味,即可享用美味的燕麦果仁酸奶。
3. 香蕉草莓奶昔
材料:香蕉、草莓、牛奶、蜂蜜
做法:将香蕉和草莓切成小块,放入搅拌机中。
倒入适量牛奶和蜂蜜,搅拌至均匀细腻的奶昔状即可。
可以根据个人口味加入冰块调节温度和口感。
4. 蔬菜鸡蛋粥
材料:白米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、高汤、盐做法:将白米饭加入高汤中煮熟。
锅中倒入适量油,烧热后加入鸡蛋液,炒散成小块。
将胡萝卜丁、豌豆和玉米粒加入锅中翻炒至熟烂。
最后将煮好的米饭和蔬菜翻炒均匀,加入适量盐调味,煮成稠状即可享用营养的蔬菜鸡蛋粥。
5. 煎饼果酱卷
材料:面粉、鸡蛋、牛奶、果酱(如草莓酱、蓝莓酱等)
做法:将面粉、鸡蛋和牛奶放入碗中,搅拌均匀成面糊。
锅中倒入适量油,烧热后将面糊倒入锅中,煎成薄饼。
将煎好的饼涂上果酱,然后卷起来即可制作煎饼果酱卷。
这些早餐食谱简单易做,营养丰富,适合小学生食用。
根据个人口味调整食材和调料的份量,享受健康美味的早餐。
小学生早餐食谱
馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、 菠菜蚶肉虾皮汤 海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝 泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁
花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜 豆腐牡蛎汤、苹果
馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、 紫菜虾皮汤
麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹 、肉末炒芹菜
烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪 肝、橘子
豆浆,包子,凉拌小菜(西芹
日
、花生米、黑木耳、胡萝卜、 黄瓜、生菜等,可根据实际情
况,科学组合)。
方案二 面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干 拌海米、牛奶
蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆 、生西红柿一个、牛奶 发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带 丝、豆奶
烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛 奶
核桃酥、香肠、糖拌西红柿、 牛奶
肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌 豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶
方案四 牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物 90克,面包夹草莓酱奶酪(面包 200克,草莓酱50克,奶酪3片 30克) 牛奶3瓶,花卷3只(每只50 克),蛋糕3只(每只25克),梨1 只(150克) 酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每 只含鸡蛋25克、小麦粉75克), 大苹果1只(150克)
牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物 90克,肉包子3只(每只50克), 香蕉3根(300克)
小学生正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要,同时营养也要适度,以防引起龋齿和肥胖。小学生营养早餐的 四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华。科学的早餐应是低热能、营养均衡的,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、 矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。
牛奶3瓶,三明治面包3只(每只 含面包片两片50克,生菜两张 50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3 只(每只50克),桔子3只(150 克) 大米粥(粳米100克),煎蛋3只 (120克),烧卖3只(75克),菜 包3只(150克),酸奶3瓶(600 克) 牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物 90克,火腿肠75克,早餐面包3 只(每只50克),香蕉3根(300 克)
适合学生的早餐营养食谱
适合学生的早餐营养食谱
对于学生来说,早餐是一天中最重要的一餐,它能够帮助学生补充能量和营养,提高学习效率。
以下是适合学生的早餐营养食谱: 1. 鸡蛋三明治:将煮熟的鸡蛋和蔬菜放在全麦吐司上,加上低脂牛奶或果汁,能够提供足够的蛋白质和碳水化合物。
2. 燕麦粥:将燕麦片和牛奶煮至软糯,再加上蜂蜜和水果,营养丰富,能够提供能量和纤维素。
3. 豆浆油条:将豆浆和油条搭配食用,能够提供足够的蛋白质和碳水化合物,有助于提高学生的饱腹感。
4. 煎蛋卷:将煮熟的鸡蛋、蔬菜和芝士卷在一起,外面再裹上全麦面包屑,煎至金黄色,营养丰富,口感美味。
5. 香蕉牛奶杯:将牛奶和香蕉搅拌均匀,再加上一些蜂蜜和燕麦片,能够提供足够的蛋白质和碳水化合物,有助于提高学生的饱腹感。
总之,学生的早餐应该注重营养均衡,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等多种营养素,同时要注意控制热量和脂肪摄入量,避免过度摄入糖分和盐分。
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小学生一周营养食谱(早午晚)
孩子早餐食谱举例星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥小学生一周营养食谱(早午晚)星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果:枇杷(或长生果)3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜) 水果:鸭梨(或西瓜)一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6个二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
小学生营养早餐食谱
小学生营养早餐食谱星期一牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶鱼汤煮青菜龙须面星期二牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥星期三煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、饼干牛奶、紫菜馄饨星期四牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片蒸肉包大米枣泥粥水果、小零食(如果丹皮)、西红柿面片星期五牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、炒猪肝、炒碎菜菜叶汤水果、饼干千层糕、肉末白菜豆腐汤星期六牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥小花卷、青菜丸子汤星期日牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤小豆沙包、虾皮冬瓜汤牛奶●食谱特点解释:1、足够的奶量:乳制品对于正处在快速发育阶段的宝宝来说,十分重要随着断乳食品的逐渐增加,奶量每日应由600ml,到2岁时逐渐过渡第一文库网为400ml(配方奶、鲜奶均可)可适当补充一些豆类蛋白3、新鲜蔬菜和水果(这一点很重要):这类食物一般属于碱性幼儿园食谱营养计算,每日必需摄渗入渗出以促入宝宝营养xxCW节目单恶搞素的消化和吸收儿童营养食谱营养菜谱,调节内环境的平衡,对预防疾病的发生起到了至关重要的作用4、宝宝饮食应到达多样,以保证营养的全面摄渗入渗出例如:每日应有米、面、蛋、肉、菜、果……同时也保证一些宝宝生长发育所需的微量营养素的摄渗透,如:铁、锌、钙、维生素A、维生素B 族等5、 1岁左右宝宝正处在牙齿继续萌出阶段,适时提供磨牙、可咀嚼食物种类(如:馒头片面包干、饼干、烂饭、烂面片、炒碎菜)及,开始培养自己动手吃饭,已促入精细动作发育,这样还可满意宝宝需求,减少了吮手指等毛病的发生6、甜咸搭配、干稀搭配、荤素搭配,少吃或不吃油炸食物,即科学还可提高宝宝入食兴趣●饮食重点:维生素补充维生素A能增强宝宝的耐寒冷力和呼吸道的抗病能力冬季户外活动减少,光照时间短,特别注意补充维生素D,详细补充剂量和次数最好按照医生建议执行;维生素C可提高宝宝对严寒的适应能力幼儿园食谱营养计算,并且对血管具有良好的保护作用建议食品:苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;菌藻类食物可大大提高宝宝免疫力,如:香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等无机盐无机盐缺乏,人就容易怕冷建议食品:牛奶、动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜等;还有根茎类的蔬菜夏季营养食谱,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及绿叶菜、大白菜等暖食冬季,宝宝尽量不吃生冷的和凉拌的食物,建议食品:带馅儿食品(饺子、馄饨、包子)煲汤类、烩炖类或汤菜等,如:菜肉粥、疙瘩汤、烂面片汤、排骨炖萝卜汤润燥食品冬季气候枯燥,多吃些润燥食品建议食品:萝卜、冬瓜、蘑菇、山药、白木耳等●特别建议:宝宝饮食要注意:多样、均衡、适量为宝宝设计食谱时应注意:尽量以季节性和本地域食品为主(既有营养,又可减少过敏的发生) 将一天应摄渗入渗出的粮食定量地分配到三餐和点心之中,每顿多种谷类食物混吃可以提高营养素的吸收率将一天应摄渗入渗出的优质蛋白质(动物类和豆类),定量地分配到三餐中午餐应略多于早、晚餐蛋白质过多容易引起发暖和便秘应以谷类食物为主,谷类可以提供较多的热能,并促进肠蠕动安排每日蔬菜种类和份量,其中橙绿色蔬菜必须一半以上膳食应多样化,菜肴天天三餐应不相同营养早餐食谱幼儿营养食谱,最好三天内不重复,如条件限制孕妇营养食谱,同种食物可多样化烹调。
中小学生一周营养食谱
中小学生一周营养食谱
周一 : 早餐面包夹果酱、牛奶、煮鸡蛋、糖拌柿子
午餐大米小豆饭、蒸偏口鱼、海米烧、油菜、生拌苦瓜、
橘子或草莓
晚餐馒头、米粥、瘦猪肉炒黄豆芽、鱼头炖豆腐、水果汁
周二 : 早餐黑芝麻饼、玉米粥、牛奶、煮鸡蛋、腐乳、辣白菜、苹果
午餐发糕、香菇炖鸡块、肉丝炒芹菜、豆腐干炒花菜、
西红柿鸡蛋汤
晚餐大米绿豆饭、炖排骨海带、炒虾皮圆白菜、
豆腐丁白菜牡蛎汤、水果汁
周三 : 早餐豆沙包、米粥、牛奶、盐水虾、肉末炒雪里蕻、
糖醋生黄瓜
午餐猪肉洋葱馅包子、大米绿豆莲子粥、熘肝尖、烧茼蒿、
香蕉
晚餐大米饭、鱼头炖豆腐、瘦猪肉炒苦瓜、糖醋白菜加海米、
萝卜丝香菜牡蛎虾皮汤
周四 : 早餐麻酱花卷、小米大枣粥、蒸鸡蛋羹、
盐拌生洋葱与莴笋丁、草莓
午餐米饭、小窝头、熘猪肝、红烧鸡块、豆腐脑、
青椒炒胡萝卜
晚餐蒸饺(虾仁韭菜馅)、绿豆粥、香菇烧油菜、
蒜汁糖醋海带丝、果汁
周五 : 早餐肉丁包、豆奶、煮花生米、辣白菜或生拌洋黄瓜葱丁
午餐大米黑米饭、熘日本豆腐、小白菜炒虾皮、
鱼丸子紫菜汤、橘子
晚餐发糕、蒸红薯、酱牛肉或酱鸭、炒芹菜、海米冬瓜汤、
苹果
周六 : 早餐面包、牛奶、豆奶、火腿肠、香蕉
午餐大米小豆饭、烧带鱼、海带炖豆腐、肉炒苦瓜、烧油菜、
丝瓜汤
晚餐鸡蛋韭菜盒子或鸡蛋韭菜馅馅饼(加虾皮)豆腐脑
周日 : 早餐芝麻酱花卷、小玉米粥、肉末炒榨菜、橘子
午餐大米绿豆饭、红烧鸭肉、素炒芹菜冬菇丝、
紫菜鸡蛋虾皮汤
晚餐烧饼、蒸黄花鱼、烧南瓜、烧油菜、菠菜豆腐蚬肉汤。
儿童早餐食谱大全
儿童早餐食谱大全
1. 五谷杂粮粥。
将大米、小米、糯米、玉米等五谷杂粮混合煮成粥,再加入一些红枣、桂圆等干果,既丰富了粥的口感,又增加了营养价值。
这样的五谷杂粮粥既易消化,又富含多种维生素和矿物质,适合儿童食用。
2. 蛋饼。
将鸡蛋打散,加入适量的面粉和牛奶调成蛋液,倒入平底锅中煎至金黄色,再加入些许蔬菜丁或火腿丁,翻煎均匀即可。
蛋饼富含蛋白质,搭配蔬菜或火腿,既美味又营养。
3. 水果麦片。
将酸奶或牛奶倒入碗中,加入适量的麦片,再放入一些切碎的水果,如苹果、香蕉、草莓等,搅拌均匀即可。
这样的水果麦片含有丰富的膳食纤维和维生素,是儿童健康早餐的不错选择。
4. 蔬菜水饺。
将菠菜、胡萝卜等蔬菜煮熟捣成泥,加入适量的面粉和盐搅拌成馅料,包入饺子皮后,煮熟即可食用。
蔬菜水饺不仅口感爽滑,而且富含蔬菜的营养成分,是儿童早餐中的健康选择。
5. 燕麦果仁饼干。
将燕麦片、果仁碎、蜂蜜和少许面粉混合搅拌均匀,摊成薄饼烤至金黄色,再切成小块即可。
这样的燕麦果仁饼干既富含纤维和蛋白质,又不含添加剂,是儿童健康零食的首选。
以上就是我们整理的儿童早餐食谱大全,希望能给家长们一些灵感和帮助。
在
为孩子准备早餐时,不妨尝试一些新的食材和搭配,让孩子在早晨享受美味的同时,也摄取到丰富的营养。
让我们共同为孩子们的健康成长努力,从早餐开始,为他们打下健康的基础。
学生健康营养早餐搭配食谱
学生健康营养早餐搭配食谱学生健康营养早餐搭配食谱食谱(一):皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。
雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
食谱(二):燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
食谱(三):菜肉馄饨,白果糕、鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
食谱(四):肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
学生营养早餐搭配食谱第一类面包牛奶这是比较西式的吃法。
如果是切片面包,家长一般会加一点果酱或者是火腿肉在上面,然后配上一杯牛奶当孩子的早餐。
这样的做法是可以的,如果面包是全麦的,就再好不过了。
两片全麦面包加上几片无淀粉火腿肠,再加上一些生菜就可以了。
如果不爱吃生菜,可以把小黄瓜切成丁,撒在面包里吃。
如果家里有女孩,可以在面包里加点西红柿,拌点糖,这样还能补充维生素C。
这样的早餐,有肉又有奶,还有蔬菜,搭配合理,营养全面。
吃面包的时候,还可以吃点咸菜。
也不是所有的咸菜都不好,咸菜属于发酵食品,比如泡菜,腌制到21天时,产生了乳酸菌,能够帮助消化。
很多人不敢吃咸菜,担心里面含有亚硝酸盐。
其实亚硝酸盐只在腌制时间特别短的时候产生,如腌制3~5天的腌菜,是亚硝酸盐产生的高峰期。
第二类油条豆浆这是北方家庭常见的早餐类型,油条可以换成油饼、炸糕等油炸食品。
偶尔吃一次可以,如果长期吃,我们食入油总量会严重超标,引发许多疾病,而且面粉里的营养经过高温油炸就没有了。
所以我们的饮食要尽量清淡,少盐、少油、少糖。
现在许多家庭做的三顿饭,即使没有肉,炒素菜也会放很多油,这很不健康。
小学生营养早餐食谱
小学生营养早餐食谱(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。
如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱(用麻油或凉开水调稀,现吃现调),味更佳。
二、西红柿鸡蛋汤面:先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、炒面:小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
小学生营养早餐食谱(大全)
一、牛奶蒸蛋材料:牛奶,鸡蛋,枸杞(我女儿特别爱这个红果果,所以放了点)调料:香油,盐做法:1、材料图2、鸡蛋打散,加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶3、放盐,淋香油4、将奶蛋液充分打散5、过筛后装进小碗里(过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡,可以不过)6、放笼屉上蒸六到八分钟为了能拍片时看到枸杞,我用小碟子单独蒸的枸杞,蒸好后放在蒸蛋上面,如果不是拍片,可以直接混在蛋液里面。
1、香菇鱼片瘦肉粥2、将鱼改刀成片,肉切碎、葱姜切好备用3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和 肉沫煮10分钟,之后再往锅内放入香菇等蔬菜改 小火熬制30分钟即可6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋,呵呵,鱼、 肉、蛋菜一起的美味,营养足足,而且丝毫没有鱼 的腥味,鲜香适口吧!菜火腿+芝麻黑豆浆薯泥秀是我给起的名字,因为作为早餐配菜,实在是养眼又营养,呵呵做法超简单,却很营养原料:紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉1、将紫薯等上锅蒸熟,用筷子扎可以判断生熟2、全部捻成泥备用豆沙包+薯泥秀+蔬用模具装好造型,啥模具都可以,没有弄成小球也可,然后脱模备用6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错3、淋汁的制作很简单,锅内放少许水、油、然后放入水淀粉,鸡精、少量盐调味成粘稠状四、温暖火锅面+煎蛋5、淋到薯泥上面即可本款早餐超级简单,但却很有营养很美味,寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校,该是多么温暖、幸福的事情啊!呵呵3、小料的调制:将碗内放入芝麻酱然后倒少许温水将芝麻酱较均匀,放入小半块豆腐乳继续搅碎拌匀、然后依次放入少许白糖、盐、酱油、鸡精继续搅拌,最后倒入香油上面撒上熟芝麻即可(小料可以头天晚上制作好,节省早上的时间)1、原料:手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹棒、西红柿、葱,香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳2、将火锅内水烧开后先放入葱和面条,当面条煮至8分熟的时候,放入羊肉和蟹棒4、好了,在煎一个荷包蛋(可也和面一起煮熟)就快享用温暖的早餐吧,吃的时候将小料酌量倒入面中搅拌就开吃吧!五、培根三文治当羊肉和蟹棒马上涮熟后,在放入青菜继续煮2分钟,出锅前放入西红柿片7、然后切成条状,放入微波炉加热半分钟,配上 巧克力奶,马上享用这及营养有养眼美味的早餐吧4、均匀铺在土司上1、土豆胡萝卜上锅蒸熟,下面煮鸡蛋5、分三层,第一层放土豆沙拉,第二层放两片生 菜、最上层放培根2、培根煎熟3、将材料切碎丁后拌入沙拉酱6、压实后用锯齿刀切去硬边六、驱寒养胃疙瘩汤+蒸蛋+酸甜小芥菜丝原料:萝卜、葱姜、木耳、面粉1、将萝卜切丝、葱姜切末,木耳泡好洗净备用2、将锅内放油,有八分热后将葱姜末放入爆香, 然后放入清水,汤内加少许酱油3、用开水和面疙瘩,将开水一点点倒入面粉,用筷子轻轻搅拌至有小疙瘩出现,注意一定要让疙瘩尽量均匀,不要有太大的疙瘩不好熟。
小学生营养早餐食谱(大全)
一、牛奶蒸蛋材料:牛奶,鸡蛋,枸杞(我女儿特别爱这个红果果,所以放了点)调料:香油,盐做法:1、材料图2、鸡蛋打散,加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶3、放盐,淋香油4、将奶蛋液充分打散5、过筛后装进小碗里(过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡,可以不过)6、放笼屉上蒸六到八分钟为了能拍片时看到枸杞,我用小碟子单独蒸的枸杞,蒸好后放在蒸蛋上面,如果不是拍片,可以直接混在蛋液里面。
二、香菇鱼片瘦肉粥1、原料:大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜2、将鱼改刀成片,肉切碎、葱姜切好备用3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时4、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟,之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋,呵呵,鱼、肉、蛋菜一起的美味,营养足足,而且丝毫没有鱼的腥味,鲜香适口吧!三、豆沙包+薯泥秀+蔬菜火腿+芝麻黑豆浆薯泥秀是我给起的名字,因为作为早餐配菜,实在是养眼又营养,呵呵做法超简单,却很营养原料:紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉1、将紫薯等上锅蒸熟,用筷子扎可以判断生熟2、全部捻成泥备用用模具装好造型,啥模具都可以,没有弄成小球也可,然后脱模备用3、淋汁的制作很简单,锅内放少许水、油、然后放入水淀粉,鸡精、少量盐调味成粘稠状5、淋到薯泥上面即可6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错四、温暖火锅面+煎蛋本款早餐超级简单,但却很有营养很美味,寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校,该是多么温暖、幸福的事情啊!呵呵1、原料:手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹棒、西红柿、葱,香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳2、将火锅内水烧开后先放入葱和面条,当面条煮至8分熟的时候,放入羊肉和蟹棒3、当羊肉和蟹棒马上涮熟后,在放入青菜继续煮2分钟,出锅前放入西红柿片3、小料的调制:将碗内放入芝麻酱然后倒少许温水将芝麻酱较均匀,放入小半块豆腐乳继续搅碎拌匀、然后依次放入少许白糖、盐、酱油、鸡精继续搅拌,最后倒入香油上面撒上熟芝麻即可(小料可以头天晚上制作好,节省早上的时间)4、好了,在煎一个荷包蛋(可也和面一起煮熟)就快享用温暖的早餐吧,吃的时候将小料酌量倒入面中搅拌就开吃吧!五、培根三文治1、原料:土司、鸡蛋、培根、儿童肠、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、土豆、生菜1、土豆胡萝卜上锅蒸熟,下面煮鸡蛋2、培根煎熟3、将材料切碎丁后拌入沙拉酱4、均匀铺在土司上5、分三层,第一层放土豆沙拉,第二层放两片生菜、最上层放培根6、压实后用锯齿刀切去硬边7、然后切成条状,放入微波炉加热半分钟,配上巧克力奶,马上享用这及营养有养眼美味的早餐吧六、驱寒养胃疙瘩汤+蒸蛋+酸甜小芥菜丝原料:萝卜、葱姜、木耳、面粉1、将萝卜切丝、葱姜切末,木耳泡好洗净备用2、将锅内放油,有八分热后将葱姜末放入爆香,然后放入清水,汤内加少许酱油3、用开水和面疙瘩,将开水一点点倒入面粉,用筷子轻轻搅拌至有小疙瘩出现,注意一定要让疙瘩尽量均匀,不要有太大的疙瘩不好熟。
小学生一天营养食谱
小学生一天营养食谱(一)食谱1早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:夏橙或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
食谱2早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3-4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
养食谱3早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1支。
中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
小学生一天三餐营养食谱(二)食谱4早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨(或西瓜)一个。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
食谱5早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1-2个。
中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
食谱6早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5-6个。
中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
食谱7早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果(或萝卜)1个。
中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
适合学生的早餐营养食谱
适合学生的早餐营养食谱
在快节奏的学习生活中,营养早餐是学生们必不可少的。
以下是适合学生的早餐营养食谱:
1. 煮鸡蛋配面包
鸡蛋是一种高蛋白质食品,对于学生们的生长发育十分重要。
煮鸡蛋配上全麦面包,营养丰富,能够提供足够的能量和蛋白质,帮助学生们度过繁忙的一天。
2. 黑豆薏米粥
黑豆薏米粥是一款营养丰富、易于消化的早餐食品。
黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质,薏米则有利尿、降脂的功效。
学生们可以在早上泡一夜,早上加水煮熟,再加上红枣和蜂蜜,美味又营养。
3. 燕麦片加牛奶
燕麦是一种易于消化的食物,富含纤维和蛋白质,能够提供长时间的能量。
学生们可以选择低糖低脂的麦片,加上适量的牛奶,再加上一些水果,就是一份美味健康的早餐。
4. 菜花蛋饼
菜花蛋饼是一道简单易做的早餐食品。
菜花富含维生素C和纤维素,能够增强免疫力和促进肠胃蠕动。
将菜花切碎,加上鸡蛋、面粉等制成蛋饼,即可享用。
以上是适合学生的早餐营养食谱,希望能对大家有所帮助。
记得早餐吃好,才能有一个好的开始。
- 1 -。
小学生早餐怎么简单快_小学生营养早餐
小学生早餐怎么简单快_小学生营养早餐七种小学生营养早餐类型早餐一:蜜枣粥,肉包,西瓜汁。
肉包是前一晚蒸好,早上起来蒸热就行了。
西瓜汁手工做的,西瓜去皮切小块,放到保鲜袋里面用擀面仗轻轻给它压碎,最后袋里扎几个小洞,西瓜汁就可以倒出来喝了,不需要过滤,没有渣渣的。
绝对原味,特简单!早餐二:奥尔良烤鸡根,奶油。
鸡根洗净之后,在表面划几个小口子,再倒入烤料,不用沥干水分,直接倒入烤料拌匀,不用加水,用鸡根上面的水分就可以了,我是腌制好之后放冰箱一夜的,早起预热烤箱,把腌制入味的鸡根放到烤盘上,外表再刷一层蜂蜜。
入烤箱220度烤十五分钟之后取出来翻面,再刷一层蜂蜜再烤十五分钟即可。
早餐三:面条,鸡蛋条,水果。
鸡蛋两只,打散之后加少许盐和清水,热锅凉油,倒入鸡蛋液,小火,等鸡蛋液慢慢凝固之后翻面继续小火烧几秒之后取出,卷好切成条状食用。
早餐四:卤鸡胗。
还有炒饭忘了拍。
卤鸡胗的做法,之前有写过。
【卤鸡胗】食材:鸡胗,香叶,八角,生抽,老抽,料酒,糖,盐。
1,鸡胗买回来之后,放盐水里面泡半个小时之后再用清水反复冲洗几遍。
锅里加水烧开之后倒入鸡胗,加几片生姜,少许料酒,再次烧开之后,清洗干净备用。
2,锅里再次加入清水,倒入生抽,老抽,香味,八角,糖。
(卤料一般是家里有什么就放什么,我个人平时做卤菜也就喜欢放这几种,孩子也喜欢这些,太多了反而没觉得多好吃)烧开。
3,等锅里的料烧开之后,放入之前焯过水的鸡胗。
再次大火烧开,转小火慢炖入味,一般我会炖个40分钟左右,当然也是看鸡胗的多少啦。
最后十分钟左右再加盐进去!盐不用过早的加进去。
4,卤好之后,建议不要立马捞了来,泡在汤汁里面三个小时以上最好。
我一般是放一夜再取出来,这样鸡胗完全吸收到了卤汁里面的味道,再吃的口感会更好。
卤好之后的鸡胗,切片。
再拍几个蒜子进去,最后滴几滴麻油拌匀就可以了。
喜欢的话可以撒一点香菜,再倒一点辣椒油进去,这样的更好吃。
早餐五:白粥,玉米,咸豇豆,水果。
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珍珠丸子:主料:瘦肉250克,
玉米粒50克,胡萝卜50克,糯米100克;配料:鸡蛋一个,葱、生姜、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉、料酒各适量;做法: 1.糯米淘洗干净后用水浸泡两小时以上;瘦肉剁成肉末,加入适量生粉抓匀(生粉的用量可比平时稍微多一些),再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、料酒,打入一个鸡蛋朝一个方向拌匀后腌制十分钟;胡萝卜切成丁,葱切花,姜切成末;2.将胡萝卜与玉米粒放入沸水中焯2分钟左右捞出沥干;3.将葱花、姜末、焯好的胡萝卜与玉米粒一起放入肉末中,继续朝一个方向拌匀;4.将泡好的糯米沥干后平铺在一个比较宽的盘子里;5.将拌好的肉馅捏成丸子后放在糯米上滚动,使其沾满糯米;6.蒸锅内放水,摆入蒸盘,将糯米丸子直接放在蒸盘上,盖好锅盖,大火蒸二十分钟即可。
小学生春季营养早餐
自制三明治(面包片夹香肠、奶酪片、鸡蛋),牛奶(加营养麦片等)
自制汉堡(圆面包夹肉饼、沙拉酱),鸡蛋,牛奶
香酥烧饼或馒头,豆浆,鸡蛋
馒头或包子或肉龙等主食,大米粥或小米粥或玉米面粥,咸菜(多些种类,可自制)煮热汤面(细挂面、鸡蛋、青菜),主食配小馒头或花卷等
煮面片(买超市的馄饨皮,吃的时候拿出几片一撕就行了、加鸡蛋和蔬菜、紫菜等
各式粥:
把头天剩的米饭用保鲜袋装好放冰箱中,
第二天早上起来把米饭加适量水煮沸后用小火慢慢熬。
熬粥的时候可作如下工作:
1、皮蛋瘦肉粥:将瘦肉切丝,放一点淀粉拌一下;皮蛋切小块,切点葱末;
粥熬稠之后将瘦肉皮蛋放入,再煮一会肉熟了关火放葱末,放盐、鸡精。
2、菠菜鸡蛋粥:菠菜洗净切碎,鸡蛋打散。
粥熬稠之后放入菠菜,菠菜一变深绿后开大火将鸡蛋向做蛋汤一样洒入用勺搅散成蛋花丝。
关火放盐(有鸡蛋不用放鸡精)
3、海鲜粥(肯德基那种):超市买蟹肉棒洗净切成细丝,芹菜荷兰豆切碎,鸡蛋打散。
粥熬稠之后放入蟹肉棒、菜煮一会,开大火放鸡蛋,放盐。
都不要放味精。
鸡精代替
粥做好需要20分钟。
剩的米饭做这些粥熬的更烂。
有的孩子喝牛奶敏感,胃不舒服甚至拉肚子,建议换成酸奶。
空腹不可喝牛奶。
可以晚上睡前喝。
主食:
超市里的主食厨房就有很多,还可以买速冻的小包子,
不喜欢用锅蒸可以买微波的笼屉,用微波炉省事,
或者自己做鸡蛋饼,两汤匙面粉(盛满一些,冒尖),多加水搅成糊状,打个鸡蛋里边搅散,根据自己口味放点盐、胡椒粉什么的,还可加点奶油或沙拉酱,不粘锅放少许油,油一开就小火把面糊倒进去,再翻几次面,一大张鸡蛋面饼就出来了!
西班牙式饼:
一、准备:
所有原料切丁或切片:
土豆,胡萝卜,洋葱,大椒切丁。
广东小香肠切薄片。
土豆和胡萝卜放在锅里不放油,放点盐小火炒软备用。
(尤其是土豆,要炒熟)
二、混和:
一、两个鸡蛋加入上述所有原料,并加水,及少许面粉调至有粘性为好。
加盐。
(还可加奶油粒或奶粉)
三、制作:
平底锅放点点油,改小火,摊入成圆形。
要厚些。
两面微微焦黄即熟。
四、开吃:
放入盘中,将番茄沙司倒在上面划成花型,也可沾着吃。
(推荐超市有小包装袋番茄沙司卖,不到5元钱,好象是味好美牌的不错)
小学生营养早餐食谱<家庭教育>
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
小学生营养早餐食谱大全
怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀。
◆好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。
谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。
◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。
每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
◆好的早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。
◆好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。
孩子早餐食谱举例:
星期一:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
星期二:燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
星期三:黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
星期四:皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
星期五:菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
星期六:牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
下面还有更简便的,看一下:
A:小米粥一碗、煎蛋一个、牛奶一瓶、半个面包、半个苹果(其它水果)
B:牛奶一杯、煮鸡蛋一个、皮蛋瘦肉粥一小碗、半个苹果(其它水果
C:面包两片、煎蛋一个、瘦方肉一片、苹果半个(其它水果)、酸奶一瓶(西式早餐)
D:粥一小碗、肉包子一个(或一个煎包子或两三个小笼包)、煮鸡蛋一个、苹果(或其它水果)半个、酸奶一小瓶
E:鸡蛋面一碗、苹果半个、肉类包子一个、酸奶小瓶
孩子的早餐营养食谱模式以及食物种类的基本要求,可以用这样一句顺口溜来概括:“两种主食一份菜,一个鸡蛋加杯奶”,具体选择与搭配方法如下:
⑴两种主食:基本要求是有米有面,有稀有干、有咸有甜、主食和餐点各一种。
如供给一碗八宝粥(或者是杂粮杂豆粥),再加一个菜肉包子。
这样的食物搭配,既使食物种类多样化,又使在主食中同样摄入到较为均衡、全面的孩子所需营养。
⑵一个鸡蛋:即供给一个鸡蛋,如制作为水蒸蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋、荷包蛋等。
⑶一小碟菜:比如供给一份香菜豆干丝,或者是芹菜花生米。
这样既起到增进食欲的效果,又补缺了相应的营养素。
⑷一杯奶:可供给一杯牛奶或豆奶。
如选择牛奶,还应考虑选择纯牛奶、酸牛奶,其中蛋白质的含量应大于2.3%。
⑸一个水果:在孩子早餐后还可给吃一个水果,如苹果、桔子、橙、猕猴桃、梨等,以补缺相应的营养素和补充一定的水分。
而如果选择木瓜、苹果、西红柿等制作一小份水果拼盘,那就更为理想了。
如果给孩子安排这样的一套早餐,可以说各种营养素的供给量相当均衡、全面、合理,既有利于孩子的消化吸收,又使孩子感觉到是一种营养美食的享受。
贴心提示1:如果选择牛奶,建议你给孩子供给国家定点生产的“学生奶”。
这是因为“学生奶”是由国家政府行为推荐的,产品产自国内大型正规乳品企业,奶源来自最好牧场的最好鲜牛奶,并且产品质量达到国际最高标准。