中药化学1-绪论
中药化学第一章绪论精品PPT课件
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8
第1章 绪论
2020/12/13
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中药
我国人民用于防病治病的药物。 主要包括植物药、动物药和矿物药，以及民族药。
化学
是研究物质组成、结构、性质及变化规律的科学， 是人类认识和改造物质世界的主要方法和手段之 一。
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3
参考教材
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4
实验讲义
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5
复习资料
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6
扩充资料
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CH3CO-S-CoA 乙酰辅酶A
CH3
C H3C
CH2
CH
OPP
焦磷酸-γ,γ-二甲基烯丙酯 (DMAPP)
甲瓦龙酸
HO C
H2C
CH3 CH2
COOH
CH2 OH
甲瓦龙酸 (MVA)
CH3
C H2C
CH2
CH2
焦磷酸异戊烯酯 (IPP)
OPP
半萜
焦 磷 酸 异 戊 烯 酯 (IP P )
焦 磷 酸 二 甲 基 烯 丙 酯 (D M A P P )
12
目的要求
《中药化学》？ 《中药化学》为什么学习？ 《中药化学》发展概况和趋势？
©SOUTHERN MEDI容
1. 中药化学的任务及研究对象 2. 中药化学在继承和发扬祖国医药学中的作用 3. 国内外研究中药及植物药有效成分的概况
《中药化学》课件——绪论
咖啡因、小檗碱、山道年、地高辛、西地兰、阿 托品、长春新碱等。
70年代以后
羟基喜树碱—抗癌 高三尖杉酯碱—抗白血病 天花粉蛋白—引产 青蒿素、蒿甲醚、双氢青蒿素—抗疟
（六）中药化学研究的发展趋势
更注重以活性为指标追踪有效成分的分离，
我国尤为重视建立符合中医药理论的活性指 标，更能体现中医药特色。
新方法：
直接研究血液中的有效成分，观测含药血清 的活性，作用器官、作用靶点，并且采用现代色 谱和光谱技术，对含药血清进行化学成分的提取、 分离和结构鉴定。建立中药提取物，药物胃肠代 谢物、含药血清、药物肝脏代谢物等化学成分的 指纹图谱，采用计算机处理，阐明活性成分的来 源和代谢途径，为中药的临床应用和新药开发提 供科学依据。
分离出的有效成分种类以生物碱、二 萜、三萜、黄酮类居多。
20年代，我国开始研究麻黄碱（左旋麻黄碱），
使麻黄碱成为世界性常任药物。麻黄碱具有兴奋 中枢、收缩血管、增强汗腺、唾液腺分泌，缓解 平滑肌痉挛等作用，是麻黄平喘的主要成分。
30年代发现了延胡索乙素（消旋四氢巴马丁）、
汉防已甲素（粉防已碱）、汉防已乙素（防已诺 林碱），均有镇痛作用。
1769 酒石酸（酒石） 1975 苯甲酸（安息香） 1778 乳酸（酸乳） 1785 苹果酸（苹果）
卢勒（Rouelle） 柏格曼（Bargmann）
1773 尿素（脲） 1776 尿酸（脲）
1822 瑞香苷 1830 苦杏仁苷
1、酒石酸的制得，揭开了序幕。 2、植物中有机酸的研究促成有机化学及植物化学的形成。
从单味药研究向中药复方研究发展。 更注重多学科的密切配合（如药理学、药代
动力学、分子生物学等），吸收新技术、新 方法并结合中医药理论和传统经验。
中药化学-绪论
（4）有效部位：在中药化学中，常将含有 一种主要有效成分或一组结构相近的有 效成分的提取分离部分，称为有效部位。 如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏总 黄酮等。 （5）有效部位群：含有两类或两类以上有 效部位的中药提取或分离部分。
问：
1、有效成分和无效成分的关系 2、中药化学与植化和天然药物 化学的相似相同与不同之处。
中药化学在中药产业化中的作用
• 1、建立和完善中药的质量评价标准 • 2、改进中药制剂剂型，提高药物质量和 临床疗效 • 3、研制开发新药、扩大药源
第一章 绪论
1.4中药化学成分研究概况及发展趋势
1.4.1 历史 中国：古代我国处于世界领先地位。 晋代葛洪的练丹术 ——汞、锌制剂： 开创了无机化学制备药物的先河。 明代记载的发酵法——没食子酸结晶 明代记载的升华法——樟脑 近代至新中国成立之前，我国中医药 发展几乎停滞，失去领先优势。
关于中药化学成分的复杂性
某一种中药含有几种类型的成分， 而每一个类型又可能含有少则几种、 多则十几种、几十种化学成分。
一种中药如此，复方中药就更复 杂了。
相关概念
（ 1 ）单体： 即化合物 , 指具有一定分 子量、分子式、理化常数和确定的化学 结构式的化学物质 。 （ 2 ）有效成分 : 具有生物活性且能起到 防治疾病作用的化学成分。 （3）无效成分：没有生物活性和防病治 病作用的化学成分。
* 70年代后： 羟基喜树碱——抗癌 高三尖杉酯碱——抗白血病 天花粉蛋白——引产 青蒿素、蒿甲醚、双氢青蒿素——抗疟
1.4.3 发展趋势 * 更注重以活性为指标追踪有效成分的分离， 我国尤为重视建立符合中医药理论的活性 指标，更能体现中医药特色。 * 从单味药研究向中药复方研究发展。 * 更注重多学科的密切配合（如药理学、药 代动力学、分子生物学等），吸收新技术、 新方法并结合中医药理论和传统经验。 * 对海洋生物的研究是中药化学研究的又一 新热点。
第1章 绪论
第一章绪论第一节中药化学的研究对象和任务中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论和方法及其它现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科。
中药化学的研究对象是中药防治疾病的物质基础—中药化学成分。
具体地说，中药化学主要是研究中药中具有生物活性或能起防病治病作用的化学成分，即有效成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识、结构鉴定或确定、生物合成途径和必要的化学结构的修饰或改造，以及有效成分的结构与中药药效之间的关系等等。
中药是祖国医药学的重要组成部分，也是我国传统的防治疾病的重要的武器。
经过数千年对临床用药实践的不断总结与归纳，不仅逐步形成和完善了中药药性理论，同时又将这一独特的理论用来指导中药的采集、炮制、配伍、制剂及应用等。
并且，如本章第二节所述，中药化学的研究，在中医药学的现代化、国际化及中药产业化的进程中具有极为重要的作用。
中药化学成分或有效成分的研究，应注意中药药性理论和临床应用的特点，注重解决中医药学自身的问题，为中医药现代化服务，它既不同于一般含义的植物化学（phytochemistry）的研究，也不同于现代药学中的天然药物化学(natural pharmaceutical chemistry)研究，尽管它们在研究内容和研究方法上有很大的相近或相同之处。
因此，中药化学成分或有效成分的研究，要努力在中医药理论的指导下，尊重中医临床用药实践经验，结合现代科学理论和成果，应用当代最新技术和方法来进行。
中药除少数品种如青黛、冰片、阿胶等为人工制品外，大都是来自于植物、动物、矿物的非人工制品，并以植物来源为主且种类繁多。
根据我国有关部门自1983年至1994年对全国中药资源进行全面调查结果，我国天然中草药共有12，807种，其中植物药为11，146种，动物药1，581种，矿物药80种。
随着科学、技术的进步和医疗实践的发展，还将会发现更多的中草药。
来源各异、多姿多彩的中草药，它们的化学成分也是十分复杂的。
中药化学第一章：绪论
学成分。 • （3）无效成分：没有生物活性和防病治病作用的单体化学成
分。 • （4）有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分
或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如 人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。 • （5）有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取 或分离部分。 • （6）一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主 要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。 • （7）二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢 所生成的物质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植 物来源中药的主要有效成分。
社，2019 • 6 于德泉、杨峻山 分析化学手册 第七分册：核磁共振波
谱分析 北京：化学工业出版社，2019
第一章：绪论
• 第一节：中药化学的研究对象和任务
• 第二节：中药化学在中医药现代化和中药
•
产业化中的作用
• 第三节：中药及天然药物的有效成分研究
•
概况与发展趋势
• 第一节：中药化学的研究对象和任务
• 具体研究目标：多针对或根据临床医疗实际需要，希望从中药或 天然药物中寻找出对目前严重危害或影响人类健康和生存的疾病， 如癌症，艾滋病，心脑血管系统疾病，病毒性疾病，老年性疾病 等确有疗效的有效成分或药物。
• 研究方法和手段：引进和结合现代科学技术的最新理论和技术成 果。
如何学好本门课程
• 1.充分重视，认真学习。在学习中了解自己。 • 2.重点原理与方法，设计技巧，融会贯通。 • 3.提高自学能力，重视试验课，操作性强。 • 4.与时具进，开创未来。 • 5.用一生学习，让学习生活化。
中药化学全共13章PPT
（2）人工合成和结构改造—— 提高疗效、降 低毒性
• 杜冷丁—— 根据吗啡结构改造合成（其保 留了镇痛作用，降低了成瘾性）。
H3C N
HO
O
OH
吗啡
COOC 2H5
杜冷丁
香菇嘌呤—— 将其含的COOH → COOR（结构 改造后， 使降胆固醇活性提高了10倍）
NH2 N
N
NH2 N
N
N
N
HH
HO H HO H
COOH
N
N
HH
HO H HO H
COOR
香菇嘌呤
香菇嘌呤酯
普鲁卡因（合成的局麻药）——根据可卡 因结构合成。
H2N
CH3 N
COOCH2CH2 N（CH 2CH3） 2
普鲁卡因
C OOC H3 OOCC6H5
H
可卡因
三、国内外研究天然药物有效成分 的概况
（2）探讨中药防病治病的原理
〖1〗中药“热性” 的物质基础的探讨 “热性”中药——附子、细辛、丁香、吴茱萸、
高良姜等均含：dl去甲基乌药碱
HO
HO
NH
H3C O
陈皮、青皮含：辛福林
CHOHCH 2NHCH 3
麻黄中含：麻黄碱
OH
OH NHCH 3 CH3
HH
dl去甲基乌药碱、辛福林、麻黄素均与 肾上腺素结构相似，
中药化学
第一章绪 论 第二章中药化学成分的一般研究方法 第三章糖和苷 第四章醌类化合物 第五章苯丙类1 第六章黄酮类化合物 第七章萜类和挥发油 第八章三萜类化合物2 第九章 甾体类化合物 第十章生物碱 第十一章 鞣质 第十二章 其他成分
中药化学第一章绪论
中药的生产
中药质控与监管
中药的应用研究
药材的质量标准 配伍理论的研究 新药的研究
•成分提取工艺 •制剂成型工艺 •质量控制 •复方药理毒理研究 •临床研究
中成药的销售
三 中药化学的基本任务与内容
化合物的物理性质 结构与分类
成分的提取 与分离
药理毒理 研究
确定有效、 有毒、无用
提取、分离方法 提
结构鉴定，化学性质
2、促进中药药效理论研究的深入
对大鼠进行研究
儿茶酚胺排出量 17羟皮质酮排出量 心率
氧耗量
寒证 少 少 慢 低
热证 相反
温热药中多含有消旋去甲基乌药碱---对寒证大鼠的上述指标具有修正作用， 因此推测该项成分可能是热性中药作用的物质基础
3、阐明中药复方配伍的原理
新成分的产生 助溶作用 减毒作用。
（2）中药多为复方---多数暂时还不能完成阐明所有有效成分 机理---在原方制法的基础上，去除非有效成分，降低服用量， 或减少副作用
六 基本概念
有效成分：具有生物活性或能起防病治病作用，且能用分子 式和结构式表示，并具有一定的物理常数的单体化合物。
无效成分：与有效成分共存的无生物活性，也不能起防病治 病作用的成分。
务
五 研究目的及方法
1传统化学药物研究的思路
疾病----模型----筛选不同化合物 现有的化合物是有限的 天然产物---筛选植物提取物---寻找新化合物（先导化合物）---活性追踪-
--化学修饰 经济、技术投入非常大
2中药研究思路
（1 ）中药---治疗作用清楚（先期不必大规模筛选）---分离成 分---进行相关的药效实验---找出与药效相关的化合物---进行 修饰
中药化学
主讲人：周莉莉
第一章 总 论 第一节 绪论
1.什么是中药化学？（中药化学的概念） 中药化学是运用现代科学理论与方法研究中药中 化学成分的一门学科。 2.中药化学研究什么？ 中药化学研究内容包括各类中药的化学成分（主 要是生理活性成分或药效成分）的结构特点、物理化 学性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的结构 鉴定等。此外，还涉及主要类型化学成分的生物合成 途径等内容。
8.超临界流体萃取法 定义：采用超临界流体为溶剂对中药材进行萃取 的方法。 超临界流体（SF）：指处于临界温度（Tc）和临 界压力（Pc）以上，介于气体和液体之间的、以流动 形式存在的单一相态物质。密度与液体相近，而黏度 与气体相近，扩散能力强。
萃取选择性的决定因素： 温度、压力、夹带剂的种类及含量。 常用的提取物质： C02、NH3、C2H6、C7H16、CCl2F2、N2O、SF6 等，实际最常用的为C02。
结晶与重结晶操作
结晶用溶剂的选择： ①不与被结晶物质发生化学反应； ②对被结晶成分热时溶解度大、冷时溶解度小； ③对杂质或冷热时都溶解（留在母液中），或冷 热时都不溶解（过滤除去）； ④溶剂沸点较低，易挥发除去； ⑤无毒或毒性较小，便于操作。 常用的重结晶溶剂：水、冰醋酸、甲醇、乙醇、 丙酮、乙醚、三氯甲烷、苯、四氯化碳、石油醚和二 硫化碳等。（单用或混用） 注意：用于重结晶溶剂用量需适当，用量太大会 增加溶解，析出晶体量少；用量太小在热过滤时会提 早析出结晶造成损失。一般可比需要量多加20%左右。
（二）根据物质在两相溶剂中的分配比（分配系数） 不同进行分离 常见的方法有简单的液-液萃取法和液-液分配色谱 （LC或LLC）等。
液—液萃取法的原理： 1.分配系数K值 溶质在任意不相混溶的两溶剂中的分配系数K： K=CU/CL K：分配系数；CU：溶质在上相溶剂中的浓度； CL：溶质在下相溶剂中的浓度 （K在一定的温度及压力下为一常数） K＞1，易溶于上层； K＜1，易溶于下层。
第3章中药化学绪论1
水：强极性溶剂 价廉、易得、使用安全。适于提 取无机盐、糖、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物 碱盐、糖苷类等。 亲水性有机溶剂： 与水任意混溶，与水混溶，不分层
（甲醇、乙醇，丙酮）。以乙醇最好。高浓度提取 亲脂性成分，低浓度提取亲水性成分。甲醇容易损 害视神经，失明，重者死亡。
亲脂性有机溶剂： 不与水任意混溶，与水分层。 （乙醚、氯仿、苯、石油醚，正丁醇与水部分互溶 ）具有较强的选择性，对天然产物中的挥发油、萜 类、甾体、油脂、叶绿素、树脂、内酯、某些生物 碱及一些甙元均可提出。 优缺点：沸点低，浓缩回收方便，但易燃、有毒、价 贵，穿透力差。
有效成分和无效成分的界定不是非常明确。
第一节
绪论
一、中药化学成分的结构类型
二、中药化学成分的理化性质
三、中药化学成分的提取分离方法
四、中药化学成分的结构鉴定方法
五、研究的作用和意义
一、中药化学成分的结构类型
化学成分类型 药物举例 含蒽苷类生药 大黄、虎杖、紫草、丹参、何首乌、番泻叶、决明子、芦荟 葛根、黄芩、槲寄生、桑白皮、银杏叶、槐米、红花、石苇、 含黄酮类生药 淫羊藿、蒲黄 含强心苷类生药 洋地黄叶、黄花夹竹桃、香加皮 白芷、防风、南沙参、北沙参、菊花、秦皮、青蒿、茵陈、蛇 含香豆素类生药 床子 含环烯醚萜类生 龙胆、地黄、玄参、秦皮、栀子 药 含木质素类生药 厚朴、杜仲、五味子、连翘 当归、川芎、苍术、石菖蒲、莪术、郁金、姜黄、木香、白术、 含挥发油类生药 香附、沉香、肉桂、丁香、辛夷、陈皮、小茴香、砂仁、枳壳、 豆蔻、薄荷、细辛、紫苏、广藿香、藿香、荆芥、海金沙 麻黄、益母草、山豆根、苦参、龙胆、秦艽、槟榔、白鲜皮、 含生物碱类生药 黄连、防己、延胡索、黄柏、勾藤、吴茱萸、马钱子、洋金花、 颠茄草、川贝、浙贝、川乌、附子、百部 含鞣质、多元酚 绵马贯众、柯子、山茱萸、五倍子、儿茶
中药化学
3 研究对象
本学科主要学习和研究中药、特别是植物 来源中药的化学成分。
4 关于中药化学成分的复杂性
中药中的化学成分是十分复杂的。某 一种中药可能含有几种类型的成分，而 每一个类型又可能含有少则几种、多则 十几种、几十种化学成分。一种中药如 此，复方中药就更复杂了。
❖ 由于生源途径的关系，一种中药中往往存在母 核相同、取代基不同的同一类型成分，也有不 同类型的成分，例如，中药人参中含有20余种 三萜皂苷类成分，它们都有相同或类似的母体 ，同时人参中又有黄酮类、多糖及挥发油等类 成分。中药成分的复杂性及多位中药的配伍应 用，即构成了中药功效的多样性,是中药常具有 多方面功效或多种药理作用的物质基础。
3 阐明中药复方配伍的原理 中药配伍中可能存在着一种中药有效成分与它
种中药有效成分在药理作用方面的相互作用，也 可能存在着一种中药有效成分与它种中药有效成 分之间产生物理的或化学的相互作用。一般来说 ，后者常发生在中药方剂的煎煮或其它剂型制备 过程中，从而使方剂中的有效成分无论在质的方 面，还是在量的方面都与单味药有所改变。
2 促进中药药效理论研究的深入
如对于中药的化学成分与中药药性之间的关系 的探讨。研究发现，温热药附子、吴茱萸、细 辛、丁香等都含有消旋去甲乌药碱，此成分为 β-受体激动剂，具有加强心肌收缩力，加快 心率，促进脂肪、糖代谢等一系列作用，这些 作用与热性药的药性基本一致，故推测去甲乌 药碱可能是“热性”中药的物质基础。
中药化学
2020/8/7
主要参考书目：
1 肖崇厚等 中药化学 上海：上海科学技术出版社，1997 2 姚新生等 天然药物化学 北京：人民卫生出版社，2001 3 陆蕴如等 中药化学 北京：学苑出版社，1995 4 徐任生等 天然产物化学 北京：科学出版社，1997 5 姚新生等 有机化合物波谱解析 北京：中国医药科技出版 社，1997 6 于德泉、杨峻山 分析化学手册 第七分册：核磁共振波 谱分析 北京：化学工业出版社，1999
中药化学PPT课件 中药化学绪论和方法
3、煎煮法：简便易行，提出杂质多。 不能用于挥发性和热不稳定性成分提取。 4、回流提取法：提取效率较高，快速。 不能用于热不稳定性成分提取。 5、连续回流提取法：提取效率最高，最节 省溶剂。 不能用于热不稳定性成分的提取。
连续提取装置
五、影响因素：
溶剂性质； 操作方式（方法）； 温度； 时间； 药材粉碎度； 其他因素。
根据物质溶解度差异分离的方法
一、结晶和重结晶法 二、沉淀法
结晶和重结晶法
• 原理：利用混合物中各成分在某溶剂中的
溶解度不同来达到分离的方法。
• 用于较纯粗品的精制
• 重结晶溶剂的选择：对欲纯化成分的冷时
溶解度小，热时溶解度大，而对杂质冷热都溶或 冷热都不溶；与欲纯化成分不发生化学反应；沸 点适中；安全价廉易得。
中药化学
Chemistry of Chinese Medicine
中
是什么？
药
学什么？
为什么学？
化
怎么学？
学
做过什么?
将做什么?
中国科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理学或医 学奖，成为第一个获得诺贝尔自然学奖的中国
人。从事中药和中西药结合研究的屠呦呦，创 造性地研制出抗疟新药——青蒿素和双氢青蒿 素，获得对疟原虫100%的抑制率，为中医药走 向世界指明方向。
2--The Journal of Natural Products
3---Chem.Pharm.Bull. 4—Tetrahedron
5---Tetrahedron Letters 6---Planta Medica
温热性中药的药效物质基础
中药
附子 吴茱萸 细辛 蜀椒 高良姜 丁香
有效成分(类型)
中药化学
第一章绪论本章复习要点：1.熟悉中药化学的含义及研究内容。
2.了解中药及天然药物有效成分的研究概况及发展趋势。
3.了解中药化学在中医药现代化和中药产业化中的作用。
第一节中药化学的研究对象和任务【概念】中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论方法及其他现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科。
【研究对象】中药化学的研究对象为中药化学成分，在这其中要明确三个概念：①有效成分—具有生物活性、能起防治疾病作用的化学成分。
②无效成分—无生物活性、不能起防治疾病作用的化学成分。
③有效部位—含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部位。
【任务】主要研究中药有效成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识、结构鉴定或确定、生物合成途径和必要的化学结构修饰或改造，以及有效成分的结构与中药药效的关系等。
第二节中药化学在中医药现代化和中药产业中的作用【在中医药现代化中的作用】1.阐明中药的药效物质基础，探索中药防治疾病的原理。
2.促进中药药效理论研究的深入。
3.阐明中药复方配伍的原理。
4.阐明中药炮制的原理。
【在中药产业化中的作用】1.建立和完善中药的质量评价标准。
2.改进中药制剂剂型，提高药物质量和临床疗效。
3.研制开发新药，扩大药源。
第三节中药及天然药物有效成分研究概况与发展趋向【研究概况】1.中国古代医药化学居于世界领先地位。
2.国内外研究成果。
【发展趋势】在研究思路上，更加注重以活性为指标，追踪有效成分的分离。
从单味药的研究向复方方向发展。
从具体研究目标上，多根据临床需要，找出有疗效的有效成分或药物。
在研究方法和手段上，更加重视引进和结合现代科学技术的最新理论和技术成果。
习题一、名词解释1.有效成分2.无效成分二、简答题1.举例说明中药化学在中医药现代化中有何作用？2.举例说明中药化学在中药产业化中有何作用？第二章中药化学成分的一般研究方法本章复习要点：1.掌握中药化学成分提取分离的原理及方法。
中药化学试题及答案
中药化学试题及答案第一章绪论一、概念：1.中药化学：结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论和方法及其它现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科2.有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。
3.无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。
4.有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。
如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。
5. 一次代谢产物：也叫营养成分。
指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。
6.二次代谢产物：也叫次生成分。
指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植物来源中药的主要有效成分。
7.生物活性成分：与机体作用后能起各种效应的物质二、填空：1.中药来自（植物）、（动物）和（矿物）。
2. 中药化学的研究内容包括有效成分的（化学结构）、（物理性质）、（化学性质）、（提取）、（分离）和（鉴定）等知识。
三、单选题1.不易溶于水的成分是（ B ）A生物碱盐B苷元C鞣质D蛋白质E粘液质2.不易溶于醇的成分是（ E ）A 生物碱 B生物碱盐 C 苷 D鞣质 E多糖3.与水不相混溶的极性有机溶剂是（C ）A 乙醇B 乙醚C 正丁醇D 氯仿E 乙酸乙酯4.与水混溶的有机溶剂是（ A ）A 乙醇B 乙醚C 正丁醇D 氯仿E 乙酸乙酯5.能与水分层的溶剂是（ B ）A 乙醇B 乙醚C 丙酮D 丙酮/甲醇（1：1）E 甲醇6.比水重的亲脂性有机溶剂是（ C ）A 苯B 乙醚C 氯仿D石油醚 E 正丁醇7.不属于亲脂性有机溶剂的是（D ）A 苯B 乙醚C 氯仿D丙酮 E 正丁醇8.极性最弱的溶剂是（ A ）A乙酸乙酯B 乙醇C 水D 甲醇E丙酮9.亲脂性最弱的溶剂是（C ）A乙酸乙酯B 乙醇C 水D 甲醇E丙酮四、多选1.用水可提取出的成分有（ ACDE ）A 苷B苷元C 生物碱盐D鞣质E皂甙2.采用乙醇沉淀法除去的是中药水提取液中的（ BCD ）A树脂B蛋白质C淀粉D 树胶E鞣质3.属于水溶性成分又是醇溶性成分的是（ABC ）A 苷类B生物碱盐C鞣质D蛋白质 E挥发油4.从中药水提取液中萃取亲脂性成分，常用的溶剂是（ ABE ）A苯B氯仿C正丁醇D丙酮 E乙醚5.毒性较大的溶剂是（ABE ）A氯仿B甲醇C水D乙醇E苯五、简述1.有效成分和无效成分的关系：二者的划分是相对的。
第一章绪论专(PPT)
又如：
• 黄芩有浸、烫、煮、蒸等炮制方法。过去 南方认为：“黄芩有小毒，必须用冷水浸泡 至色变绿去毒后，再切成饮片，叫淡黄芩”。 而北方认为：“黄芩遇冷水变绿影响质量， 必须用热水煮后切成饮片，以色黄为佳”。
• 全球约有15000种药用植物资源，我 国就有11800种，为研究和开发新药提 供了丰富的资源。但是对这些资源做过 一定药理和化学研究的还不到1/5，研 究得比较深入的也不过一、二百种，所 以对这一宝库的开发研究还有大量的工 作需要我们大家去完成。
• 二.研究方向和发展趋势
• 从最近十几年国内外中药研究状况来 看，中药化学或天然药物化学的研究已 越来越引起国内外的重视。
• 就国际而言，日本研究的历史久，范 围广、比较深入、水平较高，如人参、 黄芪、葛根、芍药、柴胡等化学成分均 进行了系统地研究，并把研究目标转移 到海洋生物。
• 前苏联及东欧国家也很重视对植物药 的研究，特别是对人参、红景天、五味 子、刺五加等进行了系统地研究，并将 这些研究成果（提高机体的适应能力和 防御能力）应用于运动医学和航天医学。
如：中药材黄芩：
• 研究表明，其主要有效成分为黄芩苷。
• 除显微鉴别外，用黄芩对照药材和黄芩苷 对照品进行TLC鉴别，增加了鉴别的专属性。 用 HPLC 法 测 定 黄 芩 苷 的 含 量 ， 含 黄 芩 苷 （C21H18O11）不得少于9.0%。从定性、定量 指标中，保证了黄芩药材的质量。
• 对于中药复方制剂也要严格控制质量， 按照GMP要求进行生产；尽量选用方剂中 的君药、主要臣药以及贵重药中的有效 成分作为质量控制的指标。
中药化学-绪论,总论
中药化学-绪论，总论基本信息：[矩阵文本题] *1. 中药化学的研究对象包括 [单选题] *化学结构提取分离结构鉴定结构修饰与改造以上全是(正确答案)2. 中药活性成分是指 [单选题] *中药中含量高的成分中药中比较特殊的成分中药中具有特定生物活性的成分(正确答案)中药中无毒的成分中药中的微量成分3. 主要分离原理是按照极性大小分离化合物的层析材料有 [单选题] *凝胶离子交换树脂硅胶(正确答案)超滤膜4. 中药超临界流体萃取最常用的溶剂是[单选题] *CO2(正确答案)NH3CH3OHC2H65. 利用混合物中各成分在溶剂中的分配系数不同进行分离的方法是[单选题] *结晶法萃取法(正确答案)透析法蒸馏法升华法6. 化合物结构鉴定常用的波谱技术不包括 [单选题] *核磁共振谱质谱红外光谱气相色谱(正确答案)X-晶体衍射7. 与判断化合物纯度无关的方法是[单选题] *熔点的测定观察结晶的晶形闻气味(正确答案)测定旋光度选两种以上色谱条件进行检测8. 利用有机溶剂加热提取中药成分时，一般选用 [单选题] *煎煮法超声提取浸渍法回流提取(正确答案)9. 可用于测定化合物分子量或分子式的技术是 [单选题] *核磁共振谱红外光谱旋光光谱质谱(正确答案)10. 标题 [单选题] *从药材中依次提取不同的极性成分，应采取的溶剂极性顺序是水→EtOH→EtOAc→Et2O→石油醚石油醚→Et2O→EtOAc→EtOH→水(正确答案)石油醚→水→EtOH→Et2O水→.石油醚→Et2O→EtOAc。
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* 70年代后： 羟基喜树碱——抗癌 高三尖杉酯碱——抗白血病 天花粉蛋白——引产 青蒿素、蒿甲醚、双氢青蒿素——抗疟
1.3.3 发展趋势 * 更注重以活性为指标追踪有效成分的分离， 我国尤为重视建立符合中医药理论的活性 指标，更能体现中医药特色。 * 从单味药研究向中药复方研究发展。 * 更注重多学科的密切配合（如药理学、药 代动力学、分子生物学等），吸收新技术、 新方法并结合中医药理论和传统经验。 * 对海洋生物的研究是中药化学研究的又一 新热点。
第一章 绪论
教学内容
Δ 1.1 中药化学的含义、研究对象及内容 1.2 学习中药化学的意义 1.3 中药化学成分研究概况及发展趋势
第一章 绪论
1.1 概念、对象、内容
概念： 中药化学是结合中医药学基本 理论和临床用药经验，运用化学的 理论和方法及其它现代科学理论和 技术，研究中药化学成分的一门学 科。
第一章 绪论
研究对象： 中 药 防 治 疾 病 的 物 质 基 础 —— 化学成分。 研究内容： 中药化学成分的结构、理化性质、 提取分离、检识、结构测定、生合成途 径、化学结构的修饰或改造、构效关系 等。
第一章 绪论
1.2 学习中药化学的意义
* 理论方面：阐明中药的有效物质基础，探 索中药防治疾病的原理，促进中药药性理 论研究的深入。 * 中医药现代化和产业化方面：研制创新药 物、改进中药制剂的剂型、建立完善合理 的质量评价标准、提高中药疗效和质量。 * 知识的学习方面：是学习中药炮制、中药 制剂及中药鉴定等课程 的重要基础。
第一章 绪论
1.3 中药化学成分研究概况及发展趋势
1.3.1 历史 中国：古代我国处于世界领先地位。 晋代葛洪的练丹术——汞、锌制剂： 开创了无机化学制备药物的先河。 明代记载的发酵法——没食子酸结晶 明代记载的升华法——樟脑 近代至新中国成立之前，我国中医药 发展几乎停滞，失去领先优势。
欧洲： 1804和1806年， 法国、德国药师分别 自鸦片中分离出吗啡，开创了现代从天然 药物中提取分离有效成分的历史。 日本： 近几十年发展迅速，对众多常用中药 的化学成分进行了较深入的研究，取得了 一大批世界领先的成果。如人参、黄芪、 葛根、芍药、柴胡等。
1 5 6 6 ------------ 27 6 10 ------------ 15 6 6 6 14 ------------- 30 2 2 2 72 72
二、本课程特点ห้องสมุดไป่ตู้学习要求
（一）特点 1、内容多且较难：理解、记忆 2、以有机化学、分析化学等为基础 3、实践性强 （二）要求 1、认真听讲、记笔记并及时复习。 2、按时完成练习题、有问题及时问。 3、实验课很重要，一定要预习。 4、不迟到、遵守课堂纪律。 （三）学习主线 定义——化学结构——理化性质——提取分离 ——检识——结构测定
中 药 化 学
北京中医药大学 中药学院 高增平 中药化学系
课程简介
一、教学内容及学时安排：
理论
实验
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章 第十三章 学时总计
绪论 -----------------------------------中药化学成分的一般研究方法 ---糖和苷类 -----------------------------醌类 ----------------------------------苯丙素类 -----------------------------黄酮类 -------------------------------萜类和挥发油 ----------------------三萜 -----------------------------------甾类 ----------------------------------生物碱类 -----------------------------鞣质 ---------------------------------其他成分 ---------------------------复方有效物质基础研究------------
1.3.2 研究成果概况 建国以来我国从中药或天然药物中研 制开发的一类新药有40余种，例如青蒿素、 麻黄碱、小檗碱、延胡索乙素、川芎嗪、 靛玉红等。我国作过比较深入的化学成分 或药学研究的中药约有200余种。 有效成分种类以生物碱、二萜、三萜、 皂苷、黄酮类居多。
20年代： 麻黄碱——兴奋中枢、收缩血管、增强汗腺、 唾液腺分泌、缓解平滑肌痉挛等作用，是麻黄 平喘的主要成分。 30年代： 延胡索乙素（消旋四氢巴马丁）、汉防己甲素 （粉防己碱）、汉防己乙素（防己诺林碱）— —镇痛作用。 40年代： 芦丁、洋地黄毒苷、咖啡因、小檗碱、山道年、 狄戈辛、西地兰、阿托品、长春新碱等。