黑龙江省蓝莓加工研究现状
蓝莓市场调研报告
蓝莓市场调研报告引言蓝莓是一种富含营养、口感独特的水果，在近年来备受关注，受到消费者的追捧。
本文旨在对蓝莓市场进行调研，了解蓝莓市场的现状、发展趋势以及消费者需求，为蓝莓生产企业提供参考意见。
蓝莓市场概览蓝莓市场主要分为国内市场和国际市场两部分。
国内市场在近几年迅速发展，消费者对蓝莓的认知度和接受度逐渐提高。
国际市场方面，蓝莓主要出口到亚洲、北美和欧洲等地。
蓝莓的市场需求日益增长，但与其他水果相比，蓝莓的市场占有率仍有待提高。
蓝莓市场发展趋势1.健康饮食意识增强：随着人们对健康的关注度提高，蓝莓作为一种富含抗氧化剂和维生素的水果，受到越来越多人的青睐。
2.高端市场需求增加：一些高收入群体对品质优良的水果有更高的需求，蓝莓作为一种价格较高的水果，受到这部分消费者的偏爱。
3.产品多样化：蓝莓产品从传统的新鲜蓝莓开始逐渐拓展到蓝莓干、蓝莓果酱、蓝莓饮料等多种形式，以满足不同消费者的需求。
4.产业链整合加强：近年来，蓝莓产业链整合程度提高，从种植、采摘、加工到销售，各环节更加协同，提高了产业的竞争力。
消费者需求分析通过对蓝莓消费者进行调研，我们发现以下几个主要的消费者需求： 1. 品质保证：消费者对蓝莓的品质要求较高，尤其关注蓝莓的口感和香甜度。
2. 安全健康：消费者对蓝莓的安全性和健康价值非常重视，他们更倾向于购买有机认证的蓝莓。
3. 方便食用：快节奏的生活让消费者更倾向于购买方便食用的蓝莓产品，如蓝莓酸奶、蓝莓酸奶粉等。
4. 价格合理：蓝莓的价格相对较高，因此消费者对价格的敏感度也较高，他们更愿意选择性价比较高的产品。
市场竞争分析蓝莓市场竞争激烈，主要竞争对手有以下几类： 1. 同类水果竞争：蓝莓与其他水果如草莓、覆盆子等都属于柔果类水果，因此在一定程度上会存在市场竞争。
2. 不同形式蓝莓产品竞争：蓝莓产品的多样化形式，如新鲜蓝莓与蓝莓干、蓝莓饮料之间存在竞争关系。
3. 产地竞争：不同产地的蓝莓产品的品质和价格差异，也成为竞争的焦点。
2023年蓝莓行业市场分析现状
2023年蓝莓行业市场分析现状蓝莓是一种适应性强、产量高、碱性土壤植物，其果实营养丰富，口感酸甜可口，被誉为“水果之王”。
蓝莓行业市场近年来呈现快速发展的趋势，下面就蓝莓行业市场分析现状进行详细阐述。
一、市场需求量大随着消费者生活水平的提高和健康意识的增强，对于营养丰富、天然无公害的食品需求量不断增加，蓝莓因其高含量的维生素、矿物质以及抗氧化剂而备受青睐。
尤其是在健康养生、保健品市场，蓝莓产品广受欢迎。
二、市场规模不断扩大据统计数据显示，蓝莓种植面积逐年增加，市场规模呈现出较快增长的趋势。
中国蓝莓种植面积呈现井喷式增长，由2000年的3000亩扩大到目前的近50万亩，蓝莓产量增长迅速。
三、市场份额竞争激烈随着市场规模的不断扩大，越来越多的企业投身蓝莓种植和加工领域，市场竞争日趋激烈。
蓝莓种植园、加工厂和销售渠道众多，品牌竞争激烈。
四、市场价格波动较大由于蓝莓的生长周期长、采摘季节短，以及种植技术要求较高，导致蓝莓的供应量不稳定，市场价格波动较大。
蓝莓价格受到季节、产量、品质和市场需求等多种因素影响。
五、市场前景广阔蓝莓作为一种高附加值的农产品，具有很大的发展潜力。
随着健康养生意识的不断提高，蓝莓市场前景广阔。
预计未来几年，蓝莓行业市场将继续保持快速增长的势头。
六、市场发展面临挑战虽然蓝莓市场发展迅猛，但同时也面临着一些挑战。
首先是市场泡沫问题，由于圈地过多、超前消费等问题，导致蓝莓市场供过于求，部分企业面临产能过剩的困境。
其次是风险管理不足，蓝莓种植存在天气、病虫害等自然灾害风险，企业需要加强风险防控能力。
综上所述，蓝莓行业市场发展迅猛，市场需求量大，市场规模不断扩大，但同时市场竞争激烈、价格波动大。
尽管面临一些挑战，但整体来看，蓝莓行业市场前景广阔。
企业在发展蓝莓产业时，需要从品质提升、供应链管理、品牌建设等多方面着手，积极应对市场的机遇和挑战，提升自身竞争力。
大兴安岭地区蓝莓产业发展前景分析_黄宏
２０１３年４月防 护 林 科 技Ａｐｒ．，２０１３第４期（总１１５期）Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ Ｆｏｒｅｓｔ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｎｏ．４（Ｓｕｍ Ｎｏ．１１５）文章编号：１００５－５２１５（２０１３）０４－００５９－０３ 收稿日期：２０１２－１２－１１ 作者简介：黄宏（１９８０－），男，黑龙江巴彦人，硕士，助理工程师，现从事浆果研究．大兴安岭地区蓝莓产业发展前景分析黄宏，姜晶，孙丰（大兴安岭地区农业林业科学研究院，黑龙江大兴安岭１６５０００）摘 要：近年来，世界蓝莓产业整体上呈现出快速发展的态势，国际市场对于蓝莓的需求量逐年上升。
大兴安岭发展蓝莓产业有着自然资源、劳动力资源和市场潜力等诸多方面的优势，但是目前蓝莓产业却面临着农民和政府对其重视不足及消费者认知度不足所导致的市场需求没有得到充分挖掘、产品开发缺乏深度等的困境。
大兴安岭蓝莓产业要走出目前的困境，则需从创新产业发展模式、注重品牌建设与市场开拓、完善产业链以及加大政府扶持力度等方面着手进行产业建设。
关键词：蓝莓产业；发展现状；前景分析中图分类号：Ｓ６６３．９ 文献标识码：Ａ 蓝莓（Ｖａｃｃｉｎｉｕｍ ｕｌｉｇｉｎｏｓｕｍ），学名笃斯越橘，俗称都柿，属于杜鹃花科（Ｅｒｉｃａｃｅａｅ）越橘属（Ｖａｃ－ｃｉｎｉｕｍ），为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种，是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。
主要分布于北半球，全世界有４５０多种，其中我国有９１种。
大兴安岭野生蓝莓资源十分丰富，６０％以上的沟系内有蓝莓分布，是中国蓝莓产量最多的地方。
据大兴安岭林业集团公布《大兴安岭东部林区林下主要经济植物资源调查》数据表明，大兴安岭全区野生蓝莓总株数估计值为２ ６１９亿株，蓝莓自然生长量为１９ ９３３．３ｔ，其产量占全国９０％以上，占全世界的３０％以上。
在２００９年８月８日中国大兴安岭首届国际蓝莓节暨山特产品交易会上，小小蓝莓果开创了签订实质性成品贸易合同超亿元大关的历史先河，蓝莓精深加工产业已成为发展大兴安岭绿色食品产业的重要组成部分。
黑龙江省蓝莓加工研究现状
颜 之恋 ； 伊 春 地 区 的忠 芝 和 鑫 野 等 品牌 果 酱 都 是
市 场主销 品 种 ， 且 价 格 比较 统 一 ， 大都 在 １ ５ ～２ Ｏ
元， 产 品容 量 也 都 在 １ ８ ０ ｇ左 右 。 目前 ， 由 于 消 费
料 果含 量较 高 ， 营养成 分 比果 汁要 高 ， 所 以近 年来 发展 迅 速 ， 深 受 消 费 者 喜爱 ］ 。 目前 市 场 上 的蓝
莓果 酒 主要来 自于黑龙 江省 大兴 安岭 地 区 的蓝 莓
生产 企业 ， 其 中兴 安 庄 园 和 北极 冰 品牌 更 是 推 出 了品 质 较 高 的蓝 莓 果 酒 ， 售价在几千至上万元 。 其它 蓝莓酒 品牌如 忠芝 、 鑫野 、 野 老大 和超 越等 也
饮料 的厂 家绝 大 多 数 都 位 于 野生 蓝莓 的 主产 区 ，
生产原 料 也都 是野 生果 ， 如 大兴 安岭 的蓝 格格 、 百
思源 、 蓝 ＱＱ、 蓝彩 、 北极 冰 ； 伊 春 的酷 昧 、 鑫野 、 紫 金 梦 和蓝 百蓓 等 。从产 品价 格 上 看 ， 价格在 １ Ｏ ～
摘要 ： 为 了更 好 地 带 动 黑 龙 江省 蓝 莓 产 业 的 发 展 ， 进 一 步 完善 蓝 莓 加 工 品 的 市 场 ， 对 黑 龙 江 省 蓝 莓 加 工 品 如
饮料 、 果 酒 和 乳 制 品 的 市场 占有 率 ， 品 牌 数 量 及 知 名 度 进 行 了调 查 ， 对 蓝 莓 加 工 产 业 现 存 的加 工 企 业 现 状 、 产
品 品 质 状 况进 行 了分析 ， 并 提 出 了相 应 的 对 策 建 议 ， 即打 造龙 头 企 业 、 加 大产 品 开 发 力度 、 健全质量保障体 系。
蓝莓产业现状和发展趋势
蓝莓产业现状和发展趋势蓝莓是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、抗氧化剂等，具有抗氧化、抗癌、抗衰老等多种功效。
近年来，蓝莓产业快速发展，成为新兴的农业产业。
本文将对蓝莓产业的现状和发展趋势进行分析。
一、蓝莓产业现状1. 国内蓝莓种植面积呈现快速增长态势。
近年来，国内蓝莓产业蓬勃发展，种植面积呈现快速增长的态势。
根据中国农业产业信息网的数据，2019年中国蓝莓总种植面积为17.9万公顷，同比增长23.1%。
其中，北方地区的黑龙江、吉林、内蒙古等省份是蓝莓主要种植区域，南方地区的贵州、云南、四川等省份也逐渐加大了蓝莓的种植力度。
2. 蓝莓产业链不断完善。
随着蓝莓产业的发展，相关产业链也不断完善。
从种植、收获、包装到加工、销售，形成了一个完整的产业链。
种植方面，国内蓝莓种植面积的增加，各地的蓝莓种植技术也在不断提高，从而提高了产量和品质。
加工方面，蓝莓产品的加工技术也在逐渐提高，蓝莓干、蓝莓酱等深加工产品开始逐渐出现在市场上。
销售方面，国内蓝莓市场规模也在不断扩大，各大电商平台推出了丰富的蓝莓产品，方便了消费者的购买。
3. 国内蓝莓出口迅速增长。
近年来，国内蓝莓出口量呈现快速增长的态势。
根据中国农业产业信息网的数据，2019年中国蓝莓出口量为2.6万吨，同比增长24.5%。
其中，主要出口国家和地区包括美国、加拿大、澳大利亚等。
中国的蓝莓品质和产量得到了国际市场的认可，国内蓝莓在国际市场上具有竞争力。
二、蓝莓产业发展趋势1. 农户规模化种植。
目前，我国蓝莓种植农户大多为小规模种植，缺乏整体规模效益。
未来，随着蓝莓市场需求的不断增长，农户将会逐渐向规模化种植转变，形成大型蓝莓种植基地。
同时，种植技术的进步和科技的应用也将提高种植效率，降低种植成本。
2. 改良品种培育。
目前，国内蓝莓主要种植的是引进品种，品质和产量相对较低。
未来，首要的发展方向将是培育适合中国气候条件的蓝莓新品种，改善蓝莓的品质和产量，提高抗病虫害的能力，从而更好地满足市场需求。
2024年蓝莓种植深加工市场分析现状
2024年蓝莓种植深加工市场分析现状前言近年来，蓝莓种植深加工市场逐渐兴起，引起了广泛关注。
本文将对蓝莓种植深加工市场的现状进行分析，包括市场规模、竞争格局、发展趋势等方面的内容。
市场规模蓝莓种植深加工市场规模巨大。
根据统计数据显示，全球蓝莓种植面积不断扩大，种植产量持续增加。
目前，主要的蓝莓种植国家包括美国、加拿大、智利、中国等。
据预测，未来几年蓝莓种植深加工市场还将继续保持良好的发展势头，市场规模有望进一步扩大。
竞争格局蓝莓种植深加工市场竞争激烈。
目前，市场上存在着众多蓝莓种植企业和深加工企业。
一方面，蓝莓种植企业需要具备专业的种植技术和土地资源，另一方面，深加工企业需要拥有先进的加工设备和高品质的产品。
在竞争格局中，规模较大的企业通常具有更强的竞争优势，这些企业往往能够利用规模经济效应降低生产成本并提高产品质量。
发展趋势蓝莓种植深加工市场存在着一些明显的发展趋势。
首先，消费者对健康食品的需求不断增加，蓝莓作为富含抗氧化物的水果备受青睐。
其次，随着人们生活水平的提高，对高品质蓝莓产品的需求也在不断增加。
再次，科技的不断进步促进了蓝莓种植和深加工技术的创新，使得市场上出现了更多种类和更高品质的蓝莓产品。
此外，蓝莓种植深加工市场的国际合作也越来越多，国内企业通过与国外企业的合作学习和交流，进一步提升了自身的竞争力。
结论综上所述，蓝莓种植深加工市场具有巨大的发展潜力。
市场规模正在不断扩大，竞争格局日趋激烈。
同时，发展趋势显示，蓝莓种植深加工市场将面临更多机遇和挑战。
因此，企业应积极关注市场动态，加强技术创新和品牌建设，不断提高产品质量和竞争力，以顺利抓住市场机遇，并实现可持续发展。
以上为2024年蓝莓种植深加工市场分析现状的简要内容，更详细的内容请参考相关市场报告和研究文献。
伊春地区蓝莓生产现状及产业发展建议
５２特种经济动檀／２０１ａ年０７搠
万方数据
Ｇ蹴
新生事物和新科学技术能力较差，种植比较粗放， 管理缺乏科学化。由于推广力度不够，如地表覆 盖、平衡施肥、田间科学管理等高产栽培技术在生 产中实际应用面积较小，直接制约了单产、总产的 提高。另外，部分管理者对蓝莓生产技术认识不 足，理解不到位，抱有“有苗不愁长”的思想，土壤调 酸不彻底，甚至认为ｐＨ为５．５—６的已经是酸性土 壤了，直接栽植就可以了，以致于生产田蓝莓长势 不一，苗小、苗弱，甚至有死苗发生。整形修剪是蓝 莓综合管理技术中的一项重要技术，也是技术含量 较高、比较复杂、费工的一项作业，是蓝莓实现长期 壮树、丰产、优质、高效所不可缺少的措施。修剪方 式也仅仅是剪掉距地面１０ｃｍ左右主枝上的侧枝和 弱枝，未达到整形修剪的标准和目的。 ２．３投入普遍不足 蓝莓产业是资金和技术的复合型产业，需要方 方面面的支持和关注，才能保证蓝莓产业升级。但 从生产环节上看，技术和资金投入程度与蓝莓未来 发展是不相适应的。一是技术投入不足，全市主抓 蓝莓的技术力量捉襟见肘，真正懂技术的农技干部 仅几人，没有技术储备，缺乏发展后劲；－－是资金投 入不足，尤其是硫磺粉调酸、地表覆盖、除草管理方 面的投入不足更为明显。目前，伊春市蓝莓生产靠 企业投资运营，自发生产蓝莓的农户很少，一是对 发展蓝莓产业缺乏正确认识，顾虑较多，等靠要思 想比较严重，认为生产蓝莓投资和风险大，成本回 收慢，不如外出打工挣钱快，政府推动与群众自愿 差距大；二是由于历史原因，普遍存在小富即安的 思想，他们没有开拓意识，不敢进行长期投资；三是 蓝莓生产从业者大部分是留守的农民和务农职工， 大多数为中老年人，文化素质的低下，接受和应用 新技术比较困难。因此，他们只愿意从事驾轻就熟 的粮食生产，习惯于传统粗放管理的农业生产模 式，而不愿意尝试新的产业。
黑龙江省蓝莓产业现状及发展趋势
工程机械结构复杂化要求维修 管理工作市场化 ， 工 建立 程机械维修市场 是知识 经济 时代 的客观要 求。工程 机械维 修市场的建立包括维修信息网络、 各种维修实体、 配件供应 中心 、 诊断服务 中心、 技 术 推广 中心及 设 备租 赁 中心等。 新 工程机械维修市场应该能够提供必要 的周 转设 备、 技术培训 等 ， 有完备 的法制化 的管 理机构 和运行 机制 ， 并 能为企业提 供设备维修 、 改造所 需 的各种服 务。实践 证明 ， 机械维 工程 修市场的建立 ， 于技 术力量短缺与过剩 、 有利 配件供应、 维修 人员待遇低等 问题 的解决 ； 有助于企业施工淡季部分设备 的 出租 ， 于使用期短 、 有助 价格较高的特种 机械 的合理配置， 有 利于节省 固定资产投资额 ， 有利于企业长远规划 。
２１ ０ ２年 １月
黑龙江生态工程职业学 院学报
Ｊｕｎ ｌ ｆ ｅ ｏ ６ａｇＶ ｅｆ ｎ ｓｔ ｅｏ ｅ ｏ ｅ Ｅ ￣ｎｅ ｎ ｏ ｒａ ｏ ｉ ｎ ｉ ｏａ ｏＭ Ｉ ｔｕ ｆ ｄ ６ ￣ ｎ ｅｄ ｇ Ｈ ｌ ｎ ｉ ｎ ｉｔ Ｅ
Ｊｎ ２ １ ａ．０２
Ｖ０． ５ Ｎ ． １２ ｏ １
３５ 建立法制化 的工程 机械 维修 管理市场 ．
随着工程机械中电气系统、 电子自动监控系统、 自诊断
系统 、 远程监控与诊 断 系统等 技术 的进 一步 普及 ， 着工程 随 机械结构的复杂化程度的加大 ， 维修工作 对状态监 测及故 障 诊断技术的依赖性进 一步加强 ， 而且知识 经济 时代 技术资源 的动态性要 求维修技术同步更新 、 同步提高 。知识 经济时代 是一个创新 的时代 ， 而创 新 的直接 执行 者是 维修技 术人 员 。 现代工程机 械维 修工 作要树立 “ 以人 为本 ” 的管理思 想 ， 只有 通过有主动性 、 任心 、 能力 的人 才能 真正做 好 工程机 有责 有 械的维修工作。注重维修技术人才 的培养 、 培训是 实现知识 创新 ， 提高维修水 平 的有效 途径 。系统地 、 组织 有计 划地 有 补充和更新 必要 的基 础理论知识和专 业知识 ， 是培 养知识结 构合理 ， 能适 应现 代化 设 备管 理 与维 修 专 门人 才 加强行业合作 ， ． 共享 区域资 源 以地域为单位 的 Ｒ Ｍ 服务 网 点 ， Ｃ 既服务 于各 个生 产 厂 家， 又服务于 区域施 工企 业 ， 是迅 速建 立起 完善 的现代 化工
蓝莓产业的发展现状及对策思考
蓝莓产业的发展现状及对策思考蓝莓是近年来备受推崇的一种小果，在市场上受到了越来越多的欢迎。
蓝莓不仅美味可口，而且富含营养，具有很高的药用价值。
由于蓝莓的的营养和保健作用被越来越多的人所认可，因此蓝莓的市场需求不断增长，逐渐形成了比较完善的产业链。
本文将从蓝莓产业的发展现状、问题分析以及对策三个方面进行论述。
一、蓝莓产业的发展现状随着人们健康意识的逐渐增强，蓝莓产业发展越来越受到关注。
截至2019年，国内已经有近20个省区市建立了蓝莓种植基地，形成了良好的产业发展格局。
据统计，全国蓝莓种植面积已近百万亩，2020年全国蓝莓总产量达到约35万吨，总产值超过200亿元。
从蓝莓加工和销售方面来看，目前主要集中在江浙沪一带，另外也有不少在西南地区。
二、蓝莓产业面临的问题1. 蓝莓品种单一，品质参差不齐目前，蓝莓的品种主要以北美和智利引进品种为主，并且大多数地区的生产都是以一到两个主要品种为主，导致全国蓝莓品质参差不齐的现象比较突出。
这也影响到了国外市场的开发和销售。
2. 产业链条不完整蓝莓产业的完整产业链包括种植、繁殖、加工、销售等多个环节，目前由于相关政策缺乏支持，国内生产和销售链存在一定程度上不成熟。
3. 成本过高蓝莓是一种质量要求较高的水果，在栽培、繁殖、收获、销售等过程中的成本较高，影响着当地的市场竞争力。
三、蓝莓产业发展的对策思路1. 加强品种研发和扩大种植规模对蓝莓进行差异化开发，研发具有较高产量、高品质和长产期的品种，并通过引进国外新品种和基因组编辑培育来加强品种的繁殖和选育。
加大种植面积，并且改变传统种植方式，采用全量化、自动化、生态化等新颖种植方式，提高蓝莓种植效益。
2. 全面推动产业升级和链条拓展针对产业链环节不齐全的问题，应当从政策规范、资金投入、技术支持等方面入手，支持农业科技研发、行业协会或组织的建设、组织贸易协会等措施，引导蓝莓产业向一体化、多元化、国际化方向拓展。
3. 降低生产成本，增强市场竞争力要改变传统种植方式，利用现代科技，尽可能降低蓝莓种植、繁殖、收获、销售等环节的成本，提高市场竞争力。
国内蓝莓产业的发展
区域治理LIVELIHOOD国内蓝莓产业的发展洽洽食品股份有限公司 陈涛摘要：伴随着人们生活水平的不断提升，更多群众开始了解蓝莓所具有的保健功能，蓝莓行业在新时期遇到了之前从未有过的发展机遇，但也面临着前所未有的发展挑战。
无论是蓝莓果实鲜食加工，还是蓝莓保健品化妆品，新时期在我国都获得了非常广阔的发展空间。
本文在对近几年我国蓝莓种植情况进行简单分析后，研究了近几年我国蓝莓行业的加工情况，最后分析了蓝莓行业的未来主要发展趋势。
关键词：蓝莓行业；发展现状；发展趋势中图分类号：F552.3 文献标识码：A 文章编号：2096-4595（2020）37-0278-0001蓝莓最早产于北美，早期北美定居者将蓝莓视为日常食品。
在人们健康意识不断增强的21世纪，更多的欧美国家将蓝莓视作功能性食品。
与此同时，伴随着世界整体经济水平的不断提升，中国、印度等广大发展中国家的蓝莓需求量也在不断提升。
经过不断的发展研究，世界各国蓝莓的栽种面积、栽种产量都不断增加。
蓝莓也由最初的蓝莓鲜果等初加工产品逐步发展为蓝莓营养液等高附加值的保健产品，各国蓝莓需求量不断上升。
伴随着越来越多群众深入了解蓝莓的保健作用，更多人员参与到了蓝莓产品加工中，蓝莓也获得了更为广阔的发展空间。
一、国内蓝莓种植情况我国地域广阔，野生蓝莓资源分布广泛，无论是东北地区还是西南、华北地区均有野生的蓝莓资源分布。
在我国几大蓝莓分布的主要产区，东北的大兴安岭和长白山地区作为产量最高的地区，成为了我国蓝莓生产主产地。
就黑龙江大兴安岭和吉林长白山两处野生蓝莓产地所生产出的野生蓝莓，就已经占据了我国野生蓝莓总量的90%及以上。
但是由于东北环境影响，东北野生蓝莓采摘困难，所以东北地区蓝莓产量不够稳定。
与其他的发达国家不同，我国受到经济发展的影响，在1991年才开始产业化地生产蓝莓资源。
在1991年，吉林农业大学和日本的环球贸易公司进行了合作，开启了我国首次产业化生产蓝莓。
蓝莓产业现状与发展对策分析
泛，森林生态系统在这种特殊气候条件和多年冻土制约，植物生 长缓慢，生长期长，在这种条件下，发展蓝莓生产与种植，符合经 济发展和环境保护的整体性和协调性要求， 对保护我国寒温带 针叶林和冻土的稳定性、 持久性生态、 土壤结构发挥了重要作 用，也保护了当地野生蓝莓资源。
3、种植与栽培。 蓝莓为露地栽培，株高 0.5 米，可抵抗-40℃ 以上的低温，适合于寒地栽培，定植种苗 600 至 800 株/667m2。
4、土地改良。 要求土质松软、含水量高的酸性土壤，pH 值在 4.5 至 5.6，有机质含量为 8%至 12%左右为佳。
5、灌溉。 采用高效节水灌溉设施，可最大限度为蓝莓生产提 供优良环境。
二、蓝莓种植及产业发展现状分析 1、我国林业资源匮乏，巩固现有产业的基础上，相关单位依 托黑河市地理与资源优势，多元化培育科技含量高的蓝莓产业， 发展特色林果产业， 作为一项新兴产业， 产业发展框架已具雏 形，全市规模以上蓝莓加工企业已发展到 12 家，并与东方集团、 中粮集团、中国供销集团形成战略投资伙伴，实现固定资产总额 上亿元， 产成品产量 2 万吨， 为当地发展蓝莓产业注入了新动 力，壮大了区域经济的快速发展。 2、群众积极性不高。 蓝莓从种植到盛果期，时间为 5 年，因 周期较长，很多农户对蓝莓新产业的认识不够，再加上苗木、 土壤改良、施肥和节水灌溉等方面的前期资金投入无回报，技术 力量相对薄弱，种植、园地管理到采收加工过程中，技术水平受 限，以及相应的扶持政策、机制、体制支撑力度不够，后期加工、 销售体系不健全， 种种瓶颈问题， 降低了农民种植蓝莓的积极
无为市蓝莓产业发展现状及对策建议
无为市蓝莓产业发展现状及对策建议无为市是中国蓝莓的主要产地之一，蓝莓产业在当地有着重要的经济和社会影响。
随着蓝莓市场竞争的加剧、蓝莓质量安全问题的持续存在、蓝莓产业链发展不平衡等问题，无为市的蓝莓产业面临着一系列挑战。
为了更好地推动无为市蓝莓产业的发展，本文将对当前蓝莓产业的现状进行分析，并提出对策建议，以期为无为市蓝莓产业的可持续发展提供参考。
一、无为市蓝莓产业发展现状无为市蓝莓产业已经成为当地的支柱产业之一，蓝莓种植面积逐年扩大，产量不断增加。
在市场需求上，蓝莓价格仍然相对较高，市场前景广阔，吸引了越来越多的农户投身其中。
无为市政府也对蓝莓产业进行了一系列的扶持政策，包括资金支持、技术培训等，有效地推动了蓝莓产业的发展。
与此无为市蓝莓产业也面临着一些问题和挑战。
蓝莓市场竞争激烈，部分蓝莓农户在蓝莓品质和品牌建设上存在一定的不足，导致产品销售受到限制。
蓝莓产业链发展不平衡，种植、加工、销售等环节之间协作不足，导致资源利用效率较低、成本较高。
蓝莓质量安全问题长期存在，食品安全隐患仍然较大，消费者对蓝莓的信任度不高。
蓝莓种植技术和管理水平参差不齐，部分农户缺乏科学种植技术和管理知识，导致产量和品质不稳定。
二、对策建议1. 提升农户种植技术和管理水平针对部分农户缺乏科学种植技术和管理知识的问题，可以通过加强农技培训，普及科学种植技术和管理知识，提高农民的技术水平和管理能力。
可以建立蓝莓产业协作组织，组织专业人员开展农技示范，定期开展技术培训，帮助农户提升种植水平。
2. 建立完善的产业链无为市蓝莓产业链发展不平衡，需要加强各个产业环节之间的协作，形成完整的产业链。
可以鼓励蓝莓合作社、农业企业等组织形成联合体，整合种植、加工、销售等环节，实现产业链上下游的协同作用，提高资源利用效率，降低生产成本。
3. 提高产品质量和安全水平蓝莓质量安全问题一直是消费者关注的焦点，需要加强对蓝莓的质量安全管理。
可以建立蓝莓质量安全追溯体系，加强对蓝莓种植、采摘、加工等全过程监管，确保蓝莓产品的质量和安全。
蓝莓基地调研报告
蓝莓基地调研报告1. 研究目的本调研报告旨在深入了解蓝莓基地的现状和发展前景，为相关决策者提供参考信息，以促进蓝莓产业的发展和提升基地的经营效益。
2. 调研方法本次调研采用了问卷调查和实地走访的方式进行数据收集。
问卷调查针对蓝莓基地的经营者、园丁和相关从业人员，旨在了解其对基地现状的看法和存在的问题；实地走访则通过参观蓝莓基地实际情况和与相关从业人员交流，更深入地了解基地的运营模式、管理体系以及面临的挑战。
3. 基地概况蓝莓基地位于某某省某某市，占地面积约XXX亩，拥有先进的种植设施和设备。
基地自XXX年成立以来，逐渐壮大，并成为当地蓝莓种植业的重要品牌。
4. 市场需求分析经过调查和研究，我们发现蓝莓市场需求持续增长。
消费者对健康食品和高品质水果的追求，以及蓝莓营养价值的广泛宣传，促使蓝莓的市场价格逐年上升。
因此，进一步发展蓝莓基地的种植面积和提高产量是非常有前景的。
5. 产业竞争情况蓝莓种植业在本地区尚属新兴产业，竞争相对较小。
但随着市场需求的增长，新的参与者不断涌入，竞争将日益加剧。
为保持竞争优势，蓝莓基地应关注品质管理、采用高效种植技术和建立稳定的市场销售渠道。
6. 经营模式优化经调研发现，蓝莓基地在销售渠道和品牌建设方面存在一定困难。
为加强基地的市场营销能力，建议加强与大型超市、农产品批发市场等市场渠道的合作，同时提升产品的包装和宣传推广，在品牌建设方面加大投入。
7. 管理体系建设进一步完善蓝莓基地的管理体系对于提升基地的经营效益至关重要。
我们建议基地应加强种植技术的研究和培训，提高员工的专业素质；加强对基地运营的监控和管理，建立科学的数据统计体系，以便制定更合理的经营策略。
8. 面临的挑战蓝莓基地面临的主要挑战包括气候适应性不足、病虫害防治等。
为了解决这些挑战，基地应加强科研合作，引进适应本地气候条件的蓝莓品种，并加强病虫害防治的研究和应对措施。
9. 发展前景综合以上分析，蓝莓基地在当前市场环境下具有良好的发展前景。
2024年蓝莓市场分析现状
蓝莓市场分析现状蓝莓是一种富含营养的小型浆果，具有丰富的抗氧化剂和维生素。
在过去的几年里，蓝莓市场经历了快速增长，成为了全球水果市场中备受瞩目的一部分。
本文将分析当前蓝莓市场的现状，包括产量、消费、价格和趋势等方面。
产量分析蓝莓的生产主要集中在北美、欧洲和亚洲地区。
北美是全球蓝莓产量最大的地区，占据了整个产量的70%以上。
美国是北美地区的主要产蓝莓国家，其中加州和俄勒冈州是两个主要的产区。
欧洲地区的蓝莓种植主要集中在西班牙、波兰和德国等国家。
亚洲地区的蓝莓产量也在不断增长，特别是中国和韩国。
消费趋势分析蓝莓的消费在全球范围内迅速增长。
人们对健康饮食和天然食品的关注度不断提高，蓝莓作为一种有益健康的水果得到了广泛的认可和接受。
特别是在发达国家，如美国、加拿大和欧洲国家，蓝莓已逐渐成为人们日常饮食不可或缺的一部分。
市场价格分析蓝莓的市场价格受到供需关系和季节因素的影响。
全球蓝莓市场存在季节性波动，一般在夏季到秋季是蓝莓的主要生产和销售期。
在这一时期，供应充足，价格相对较低。
而在冬季到春季，供应减少，价格会相应上涨。
此外，蓝莓的价格还受到产地、品种和质量等因素的影响。
市场竞争分析蓝莓市场竞争激烈，主要来自于供应商和品牌之间的竞争。
蓝莓供应商之间的竞争主要体现在价格、品质和供应能力等方面。
品牌之间的竞争则更多地关注产品包装、营销和服务等方面。
此外，全球蓝莓市场还面临着其他水果的竞争，如草莓、覆盆子和黑莓等。
市场趋势分析蓝莓市场的发展趋势表现出以下几个方向。
首先，全球蓝莓产量和消费量将继续增加，特别是在亚洲市场。
其次，蓝莓产业将更加注重品质和安全，加强品种改良和农药使用控制等方面的工作。
此外，蓝莓产品的多样化和创新将成为市场发展的一个重要趋势，如蓝莓酱、蓝莓干和蓝莓果酱等。
综上所述，蓝莓市场在近年来取得了显著的发展，产量和消费量不断增加。
市场竞争激烈，价格和品质成为消费者关注的重要因素。
随着时间的推移，蓝莓市场将继续朝着更加多样化、创新和健康的方向发展。
蓝莓产业发展现状与趋势
蓝莓产业发展现状与趋势蓝莓是人们非常熟悉的水果之一，它具有丰富的营养成分和独特的口感，受到了广大消费者的喜爱。
近年来，蓝莓产业迅速发展，成为全球农业领域的一颗新星。
本文将从蓝莓产业的发展现状、产业链及价值链、市场需求、主要国家的竞争态势和未来发展趋势等方面进行分析。
一、蓝莓产业发展现状1. 国际蓝莓产业发展现状目前，全球蓝莓种植面积和产量持续增长，主要集中在北美、欧洲、南美等地。
其中，北美地区是全球蓝莓产业最发达的地区之一。
美国是全球最大的蓝莓生产国，加拿大、智利、墨西哥等也是重要的蓝莓产区。
欧洲地区的蓝莓产业也快速发展，主要集中在西班牙、波兰、葡萄牙等国家。
南美地区的蓝莓产业主要由阿根廷、智利和哥伦比亚等国家主导。
2. 中国蓝莓产业发展现状中国蓝莓产业起步较晚，但在近年来取得了长足的发展。
据数据显示，中国蓝莓种植面积从2006年的5000公顷增加到2020年的大约10万公顷，年产量从6000吨增加到20多万吨。
目前，中国已成为全球第二大蓝莓生产国。
蓝莓产业主要集中在东北地区的黑龙江、辽宁、吉林等省份，以及华中地区的湖南、湖北等地。
国内蓝莓品种主要包括早熟、中熟和晚熟三类，根据不同品种的熟期，蓝莓的供应时间可以延长到全年。
近年来，中国蓝莓种植模式也在不断创新，从传统的露天种植向大棚种植、盆栽种植等多样化种植方式转变，以应对气候变化和市场需求的变化。
二、蓝莓产业链及价值链1. 蓝莓产业链蓝莓产业链主要包括种苗繁育、种植、加工、物流运输和销售等环节。
种苗繁育是蓝莓产业的起始环节，种苗质量对后续的产量和品质具有重要影响。
种植环节包括蓝莓园的规划设计、施肥管理、病虫害防治等。
加工环节包括采摘、清洗、选果、包装等，其中选果环节是保证产品质量的关键步骤。
物流运输环节主要包括蓝莓的运输和储存，确保产品在运输过程中的新鲜度和品质。
销售环节则涉及到市场渠道的拓展、品牌推广等。
2. 蓝莓价值链蓝莓的价值链主要包括产品附加值的提升。
2023年蓝莓加工行业市场环境分析
2023年蓝莓加工行业市场环境分析蓝莓是一种营养丰富、口感好的水果，目前在国内外市场上都有很高的需求，因此蓝莓加工行业的市场前景十分广阔。
以下是对蓝莓加工行业市场环境的分析。
一、市场需求1.国内市场需求随着国人健康意识的不断提高，蓝莓这种富含营养和抗氧化物质的“超级水果”逐渐受到追捧。
据统计，我国每年的蓝莓消费量逐年增长，且增长速度较快。
虽然国内已有一定的种植基地和销售渠道，但市场需求尚未得到充分满足，蓝莓加工行业仍存在较大的发展空间。
2.国外市场需求在国外市场上，蓝莓的销售量和价格都较高。
据统计，蓝莓的出口量一直保持着高速增长，市场需求非常旺盛。
尤其是在发达国家，蓝莓已经成为一种流行的水果，在超市和餐厅等场所都可以看到它的身影。
因此，对于国内的蓝莓加工企业来说，发展国外市场也是一个非常值得尝试的方向。
二、竞争情况1.国内竞争目前我国蓝莓加工行业的企业规模较小，没有太多的知名品牌，竞争程度相对较低。
不过随着市场需求的不断增加，越来越多的企业开始进入这个领域，竞争日益激烈。
这也促使蓝莓加工企业们加强品牌建设，提高产品质量，降低生产成本，增强市场竞争力。
2.国际竞争在国际市场上，蓝莓加工行业的竞争同样非常激烈。
发达国家的蓝莓加工企业在技术、品质和营销方面都占有很强的优势。
而中国的蓝莓加工企业发展相对滞后，品牌影响力和市场占有率都不高。
因此，要想在国际市场上立足，中国的蓝莓加工企业需要不断提升自身的实力和竞争力，加强与国外企业的交流和合作。
三、政策环境1.政策支持近年来，国家对于农业产业的支持力度越来越大，推出了一系列有利于蓝莓加工企业发展的政策。
如加大对于蓝莓种植和加工企业的财税和信贷支持力度，鼓励企业开拓国内外市场，促进企业和地方政府的深度合作等。
这些政策对于提升蓝莓加工企业的发展水平和市场竞争力都有着积极的作用。
2.市场准入蓝莓加工行业属于食品加工行业，不仅需要符合国家相关的食品安全标准，还需要通过工程质量、环保安全等方面的认证审核，才能进入市场。
2023年蓝莓行业市场规模分析
2023年蓝莓行业市场规模分析蓝莓是一种高营养、强健人体的健康食品，近年来在国内市场逐渐掀起小热潮。
据数据显示，2018年全球蓝莓市场规模达47.2亿美元，预计到2025年将增长至81.9亿美元。
本文将针对蓝莓行业的市场规模进行分析。
一、蓝莓产业发展情况蓝莓是一种针叶木本植物，生长适温为13-21℃，相对湿度70%-80%。
我国温带地区，如东北、华北、西北等地，由于其地理位置和气候条件较为适宜，成为我国蓝莓的主要产区。
同时，由于蓝莓具备营养丰富、味道鲜美、具有保健作用等良好的食用特点，近年来国内市场对蓝莓的需求逐渐加大。
目前，国内蓝莓种植面积已达到10万亩以上，主要生产区域为东北、华北、华东、西南等地。
蓝莓主要从事的产业链包括蓝莓种植、加工、销售和出口等环节。
其中，加工环节主要包括鲜食、蜜饯、干制等产品，销售渠道主要为超市、电商、水果店等。
二、国内蓝莓市场需求分析1.人们的健康意识增强随着人们生活水平的提高，对健康的需求也不断增加。
蓝莓富含维生素C、维生素E及多种矿物质等营养元素，对人体具有非常好的保健作用，可以有效提升人体免疫力和抗氧化能力，因此备受人们的喜爱。
2.消费群体不断拓展随着国内蓝莓产量的不断增加以及价格的逐步降低，蓝莓的消费群体也不断拓展。
目前，主要的消费群体为中高端人群，未来随着蓝莓价格的进一步下降以及普及程度的提高，蓝莓的消费群体也将不断扩大。
3.市场销售渠道不断多元化随着互联网的兴起，蓝莓也开始在网络上进行销售，如淘宝、天猫等电商平台。
同时，随着国内超市、水果店的不断普及，蓝莓的销售渠道也不断多元化。
三、国内蓝莓市场规模分析目前国内蓝莓市场规模已经不小，其中包括鲜果、蜜饯、干制等产品。
以鲜果为例，截至目前，我国蓝莓销售额已经超过了10亿元，加工产品的市场需求也在不断增长。
与此同时，随着蓝莓的产量不断增加，价格也在逐步下降。
根据数据统计，2019年我国蓝莓单价已经下降30%左右，但总体销售额仍然在持续增长。
黑龙江垦区蓝莓产业现状与发展对策
２ ６
现 代 化 农 业
２０ ０ ８年第 ７期 （ 总第 ３８期 ） ４
黑龙江垦 区蓝莓 产业现状 与发 展对 策
孟 凡 军 ， 刘德 福 ， 迟 聪。
（ ． 龙 江 省农 垦 总 局 绥 化 分 局 林 业局 ， 龙 江 绥 化 １ ２ ５ ； ． 龙 江 省 松 花 江 农 场 ； ． 龙 江 省 柳 河 农 场 ） １黑 黑 ５０ ４ ２ 黑 ３黑
及加 工 品作 为一 种功 能保 健 品风 靡世 界各地 。 自美
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３ 发 展 对 策
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参 考 文 献
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专业 技术 人 员 ， 对 该 项 目实施 提供 了可 靠 的 技 术 这 支 持 。④有 组 织 化 程 度 高 的优 势 。垦 区在 机 械 力 量、 土地 资源 、 人力 资 源 、 理体 制 、 行 机制等 方 面 管 运 有着 地方 无 可 比拟 的优势 ， 织 化程 度高 ， 以在 蓝 组 可
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黑龙江省蓝莓加工研究现状
野生蓝莓，是低灌木，矮脚野生的鹃花科越橘属植物。
其果实中不但含有常规的糖、酸、维生素和矿物质等营养成分，还富含具有良好的营养保健作用的花青素，可防止脑神经老化，具有强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
黑龙江省野生蓝莓资源丰富，主要分布在大小兴安岭地区，约占全国总资源的90%，世界的300以上，其鲜果及加工制品深受国内外市场的欢迎。
黑龙江省蓝莓加工产业经过二十几年的发展，已经初具规模，包括初加工和深加工两种形式，品种上百个，初级加工品以鲜果和冷冻果为主，深加工品种较多，主要有蓝莓饮料、果酒、果酱、乳制品和保健品等。
1 黑龙江省主要蓝莓产品市场情况分析
1.1蓝莓饮料
蓝莓饮料无论是在市场占有率、品牌数量还是知名度等方面均处于蓝莓加工品的前列，是目前市场上主要的加工品之一。
黑龙江省生产蓝莓饮料的厂家绝大多数都位于野生蓝莓的主产区，生产原料也都是野生果，如大兴安岭的蓝格格、百思源、蓝QQ、蓝彩、北极冰；伊春的酷味、鑫野、紫金梦和蓝百蓓等。
从产品价格上看，价格在10～40元.L1不等，并有少数产品达到了100元.L。
1以上。
从产品品质上分析，
价格越低的蓝莓饮料中，蓝莓纯果浆含量越少，甚至没有，都是通过勾兑而制成的。
20元以上的蓝莓饮料部分品牌
含有蓝莓原浆，100元左右的产品中原浆含量较高，但价格昂贵，所占市场的销售份额不大。
目前市场上还是10元左右的蓝莓饮料销售量居多。
1.2蓝莓果酒
蓝莓果酒虽然比果汁起步稍晚，但由于其原料果含量较高，营养成分比果汁要高，所以近年来发展迅速，深受消费者喜爱。
目前市场上的蓝莓果酒主要来自于黑龙江省大兴安岭地区的蓝莓生产企业，其中兴安庄园和北极冰品牌更是推出了品质较高的蓝莓果酒，售价在几千至上万元。
其它蓝莓酒品牌如忠芝、鑫野、野老大和超越等也根据市场需求生产了品质不同的高、中、低档品种，售价在10～300元不等。
销售渠道以专营店、餐饮店、展会、网络直销为主，并未与传统的葡萄酒销售接轨。
1.3蓝莓果酱
黑龙江省市场上的蓝莓果酱品牌较多，如大兴安岭地区的丑小鸭、蓝百蓓、蓝莓仙子、超越、蓝颜之恋；伊春地区的忠芝和鑫野等品牌果酱都是市场主销品种，且价格比较统一，大都在15～20元，产品容量也都在1809左右。
目前，由于消费者对果酱的品质、口味要求的不断提升，复合型果酱的研发成为蓝莓果酱的发展趋势，蓝莓果酱的销售品种将
不再单一，销售范围也将进一步扩大，不仅局限于东北地区，在北京、上海等大城市也将占有更大的市场份额。
1.4乳制品
目前，蓝莓乳制品中的蓝莓均为辅料成分，添加少量果粒或者香料。
黑龙江省的乳制品企业虽然较多，但由于乳制品行业的品牌优势较为明显，如完达山企业生产的蓝莓产品蓝莓酸牛奶乳饮被大众接受的程度较高，产品价格以低端为主，在蓝莓消费结构中比重较大。
1.5 其它蓝莓产品
除市场上常见的蓝莓产品外，蓝莓加工品还包括果冻、糖果、烘焙类、保健品及化妆品等类别。
其中，蓝莓化妆品的开发主要是从蓝莓中提取有效营养成分制成BB霜、护手霜、防晒霜和洗面奶等，其主要功能是延缓衰老。
目前，黑龙江省还没有对这方面的产品进行研究开发，所生产的蓝莓制品还只局限于食品类别上，未来可以将其作为发展方向，进一步拓宽蓝莓产品的种类，提升蓝莓的开发利用空间和增值范围。
2 黑龙江省蓝莓加工产业问题分析
2.1 蓝莓加工企业现状
2.1.1 企业规模小，龙头企业少黑龙江省蓝莓加工企业主要分布在大兴安岭地区和伊春地区，规模也以中小型企业居多，生产能力和销售能力有限，加工工艺和水平比较落后。
2005年以前主要以出售原料为主，珍贵资源没有得到有效利用。
另外蓝莓加工企业规模小、龙头企业较少，也无法充分发挥出带动效应，如大兴安岭地区不同规模的蓝莓加工企业有24家，伊春也有12家，但只有一二家企业有一定的规模和经济实力，企业规模和经济实力又限制了产品的开发，使品种单调，初加工产品多，深加工产品少，增值空间小成为了蓝莓加工企业普遍存在的问题。
2.1.2 地产特色品牌不强，缺乏竞争力黑龙江省蓝莓产业兴起的时间较早，但加工业发展历史较短，正处于快速发展阶段。
目前黑龙江省虽然也已经出现了如北极神、超越和兴安红等特色品牌，具有一定的市场竞争力，但从总体上看，这些加工企业在如何提升和延续品牌竞争力方面还缺乏足够的经验，现代的管理方法也有所欠缺，市场营销知识匮乏，导致品牌多而不精，使品牌竞争力后续力量不强，没有真正发挥如地产特色品牌的优势。
2.2蓝莓产品品质状况
蓝莓原料本身生长在天然无污染的环境下，属于绿色产品。
近年来，随着黑龙江省以蓝莓为原料的食品加工企业的逐渐增加，某些企业在利益的驱使下，加工过程中存在为降低成本，获得更多利润的现象，往往减少蓝莓原料用量，用过量食品添加剂来弥补口感与口味的不足，生产不合格产品。
另外，由于蓝莓鲜果自身铁、铜含量较高和工艺流程控
制不到位，导致蓝莓产品重金属含量严重超标，其中以蓝莓果酒尤为突出。
3 黑龙江省蓝莓加工业发展对策建议
3.1 打造龙头企业，创造良好加工格局
根据蓝莓种植区域规划，遵循原料就地贮藏和就近加工的原则，在蓝莓发展的重点地区和其它地区，选择具有一定优势和规模发展潜力的浆果加工企业以及龙头企业，如果酒类加工企业：大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司、黑龙江兴安红酒业有限公司、伊春市鑫野实业有限公司、伊春市忠芝大山王酒业有限公司、大兴安岭超越野生浆果开发有限责任公司、大兴安岭依莓饮品有限公司、大兴安岭坤美源蓝莓科技开发有限公司等；果汁饮料类加工企业：大兴安岭百盛蓝莓科技开发有限公司、大兴安岭依莓饮品有限公司、大兴安岭富林山野珍品科技开发有限责任公司、伊春市鑫野实业有限公司、伊春市忠芝大山王酒业有限公司等；花色苷提取及生化制品等企业：以大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司、大兴安岭坤美源蓝莓科技开发有限公司、黑龙江兴安红酒业有限公司等企业为重点，扩建花色苷产品生产能力；罐头、果酱、果脯、果糕、果粉等加工企业：对大兴安岭超越野生浆果开发有限责任公司、伊春市鑫野实业有限公司等企业进行升级改造和扩建。
规划每个龙头企业的特色产品加工
种类，有针对性地发展品牌产品，引导龙头企业开拓国内高端产品市场。
3.2 加大产品开发力度，提高市场竞争力
根据现有的加工产业基础，实现高中低端产品并举，形成集群优势，推动蓝莓加工产业由简单速冻原料向精深加工方向转变；由出口原料向出口高附加值产品转变；由过度依赖国际市场向消费潜力巨大的国内市场转变。
在产品开发方向上，蓝莓产量相对较少的地区应主要以食品配料、原料及初级产品加工为主，蓝莓产量较大的地区应充分利用黑龙江省野生蓝莓花色苷等保健成分含量高、适合精深加工的优势。
3.3健全质量保障体系，加强有效监督
对黑龙江省蓝莓生产企业进行质量认证，规范产品质量标准。
对符合质量认证标准的蓝莓加工企业的产品，使用统一地理保护标志如“伊春蓝莓”，扩大品牌市场占有率，把品牌做大做强。
由省质监局、农委牵头，各相关市地县推进落实，以保证黑龙江省蓝莓产业科学、持续地发展。
张莉莉(黑龙江省农业科学院浆果研究所，黑龙江绥棱1522 00)
黑龙江农业科学2013(9):145～146。