家乡小吃作文600字

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家乡的风俗美食作文(通用58篇)

家乡的风俗美食作文(通用58篇)

家乡的风俗美食作文家乡的风俗美食作文(通用58篇)在平时的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。

相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编收集整理的家乡的风俗美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的风俗美食作文篇1俗话说的好,民以食为天。

在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。

当然,每个地区的风格不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。

而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。

下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。

做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。

菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。

味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。

左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。

我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。

吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。

那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。

大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!家乡的风俗美食作文篇2我的家乡在客家,是地地道道的客家人。

家乡的美食作文600字(6篇)

家乡的美食作文600字(6篇)

家乡的美食作文600字家乡的美食作文600字(6篇)在我们平凡的日常里,许多人都写过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。

你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编精心整理的家乡的美食作文600字(6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家乡的美食作文600字(6篇)1今天,我在大街上溜达,走着走着,我闻到了一股令人无法抗拒的香味,不由自主地顺着香味一路追过去,来到了一家店铺前,大大的“草鞋底”三个字印在招牌上格外耀眼,香味就是从这儿发出的!也不知是本来就有些饿还是香味激发了我的食欲,我的肚子咕咕叫了起来,那声音大得隔着几条街都听得到,于是,我朝师傅叫了一声:“师傅,来个草鞋底!”“好啊!”我把头伸过去一瞧,嚯!不得了!只见那位师傅熟练地拿起一团老酵面反复揣揉,揉至不粘手后,飞快地搓成一个又厚又长的“面条”,紧接着,师傅将“面条”摘成大小适宜的剂子,小心地将剂子抻开,旋转着把酥块包入剂子中。

包完了酥,那位师傅变戏法儿似的不知从哪儿抽出一根擀面杖,把包完了酥的剂子擀成一个“鞋底”。

师傅又把提前调好的糖浆刷上去,粘上一把芝麻,便稳稳地放入了烤箱。

大约等了十五分钟,我却像等了漫长的一世纪。

终于烤好了,我迫不及待地买了一个,捧在手中,细细端详,一、二、三……六,哇六个黑芝麻,六六大顺啊!既然它如此好看,那也一定会很好吃,我急不可耐地咬了满满一大口,瞬间,芝麻的脆、葱花的感、猪油的香这些味道交织缠绕在一起,冲击着我的味蕾,弥漫在我的口腔中,久久不能散去,令人回味无穷。

于是,我三下五除二直接“消灭”了它,顿时,我全身充满了力量,好想去操场跑它个五十圈。

相传,草鞋底有了一百多年历史了,它原来叫油酥饼,因为它形状像草鞋,所以被人们称为“草鞋底”。

这草鞋底可真好吃啊!我一定要多多光顾这里!家乡的美食作文600字(6篇)2星期六下午,我下课后闲来无事,就和妈妈一起出去玩。

经过一家店,被空中传来的香气吸引了过来,便硬拽着妈妈循着味道去看看。

家乡的美食作文600字5篇

家乡的美食作文600字5篇

家乡的美食作文600字5篇第一篇:家乡的美食我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。

每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。

吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。

喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。

开始吃云吞了。

只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。

这时。

我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。

我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。

接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。

它似乎在调皮地看着我。

这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。

我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。

妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。

诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。

回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!第二篇:家乡的美食中国的美食有成千上万种例如:北京的烤鸭,湖南的臭豆腐……我家乡的美食就是出了名的臭豆腐。

一说起臭豆腐,你们肯定会问:“这豆腐都是臭豆腐了,你们怎么这么喜欢吃呢?”其实,臭豆腐是闻起来臭,吃起来香。

今天,我和妈妈一起上街,在这大街小巷子的路旁不时传来一阵阵叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”一听到有臭豆腐,我就央求妈妈买臭豆腐给我吃,只见那摊主把一块一块的一寸方形的豆腐从“卤水”里捞了出来,再又放到油锅里炸,在炸的时候小学生作文作文人网你也可以投稿,就能听到一阵阵“吱吱”的声音。

炸了几分钏后,一串串臭豆腐便炸熟了,摊主又用刷子沾上了一点配料,刷到了臭豆腐上面,于是,一串串臭豆腐便能吃了,我迫不及待地拿着一串串臭豆腐吃了起来,我情不自禁地叫道:“哇,真好吃呀!”我又狼吞虎咽地吃着臭豆腐,不知不觉地,一串串臭豆腐便在我的肚子里了。

家乡的美食600字作文8篇

家乡的美食600字作文8篇

家乡的美食600字作文8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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我家乡美食说明文600字初二作文5篇

我家乡美食说明文600字初二作文5篇

我家乡美食说明文600字初二作文5篇家乡的食品在我心里可以说是最美味的,可以与任何的山珍海味相比,特殊是那些美食,更是让我回味无穷,一想起就流口水。

下面是我整理的我家乡美食说明文600字,欢迎大家阅读。

我家乡美食说明文600字1家乡的食品在我心里可以说是最美味的,可以与任何的山珍海味相比,因此每当我一有空闲的时候,总会情不自禁的想起那些让我特殊回味的食物,特殊是那些小吃,更是让我回味无穷,一想起就流口水。

家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到,但却没有家乡的那味道,也没老家的正宗,更没有家乡的好吃,因此,我特殊怀念家乡的小吃。

我最爱的小吃是牛排,那种味道真的好怀念,好怀念,多么盼望可以立马吃上好几个啊!我还记得小时候在老家时。

每次,我坐车去那个地方的时候,首先,一到那儿,我就会先去买一个牛排来吃,然后再去逛街。

自从来到这边以后,我就很少吃了,或许是由于这边没有的原因吧,这更是让我惦念那牛排,每当我想起那牛排时,我总是会很想回老家,想要立马吃到,可那也只是想想,究竟老家和这儿隔了很远。

去年,我过春节回老家,在路上的时候我就始终想着那牛排,最终,我们到老家了。

我迫不及待的跳下车,就立刻跑着去买了一个牛排。

可是,牛排不是直接吃的,而是要炸一下才可以,于是我就站在那里等,在等的时候,我观察那老板用夹子很利索的夹了一个牛排渐渐的把牛排放进了那油锅里,顺便也盖上了盖子,不一会那牛排被拿出来了,牛排的颜色也变了,从浅浅的红色变成了有点金黄色,加上一些调料,简直美味极了。

那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口,那味道简直无法用言语来形容,总之就是很美味,很美味。

吃过牛排后,我又去吃了几样,那味道也很不错,只是我感觉似乎没有以前那么好吃了,不过也还不错了。

家乡小吃的味道之所以那么迷人,令人回味无穷。

那不仅仅只是由于食物味道的好,主要是由于那个地方是你从小生活的地方,那些食物也正是由于有了惦念所以才会觉得它是那么的令人回味。

舌尖上的美食600字说明文5篇作文

舌尖上的美食600字说明文5篇作文

舌尖上的美食600字说明文5篇作文中国菜是中国各地区、各民族各种菜肴的总称,世界三大菜系之一。

中国菜非常强调色、香、味俱佳,具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,下面小编给大家带来关于美食的说明文,方便大家学习。

舌尖上的美食600字说明文1走进湖北,你便会看见街上形形色色的美食小吃,让人垂涎三尺。

在湖北的美食小吃中,最惹人喜爱的是孝感麻糖。

湖北孝感麻糖生产历史悠久。

相传在宋朝就负有盛名。

封建社会曾用它作为贡品。

它以精致糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,并配上桂花、金钱橘饼等,经过十二道工艺流程,三十二个环节制成。

吃起来不沾牙,香甜可口,具有润燥、暖肺、养胃等功效,对肝肾也有补益。

而闻名长江中下游的传统糕点——青山麻烘糕也颇受人们欢迎。

它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易融的风格,麻烘糕选料讲究,它采用应山县的糯米、咸宁市的桂花、黄梅县的黑芝麻及上等白绵糖精致而成。

吃起来具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽口等。

坐落在汉口闹市区的老通城酒楼,以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。

迄今,很多高级政府官员、首脑人物都品尝过。

豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料,做成一厘米吼、小块见方的式样。

用油煎好,盛于盘中。

吃起来外皮香脆内里酥软,美味可口,油而不腻。

国内仅武汉独有。

而湖北最有名气的美食,便是云梦鱼面。

云梦鱼面生产于古泽云梦,始产于清道光年间,历史悠久。

云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。

云梦鱼面营养丰富,风味独到,鲜美可口。

1915年,云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖,畅销全国及国际市场。

、湖北还有很多的美食小吃:沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目,真不愧是“美食之城”呀!舌尖上的美食600字说明文2在这个科技发达的年代,所有的东西都在改变,美食也不例外,从之前简单的小吃到现在五花八门的食物也正验证了这一点。

家乡的美食作文600字5篇

家乡的美食作文600字5篇

家乡的美食作文600字5篇家乡的美食作文600字1我的老家在山西河曲,有很多特色美食。

每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食,有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。

豆面的宽度与普通面条差不多,但薄如蝉翼,它是用豌豆面和白面混合起来做成的。

其制作过程并不复杂,但耗时费力,将一小块面放在大面板上擀,擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉,以防擀的时候面片粘在一起,当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。

擀好后将面片折叠起来,然后切成细条,面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的,要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料,然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水,所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。

待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中,水再烧开豆面就煮好了。

吃的时候还需要放一点山西的老陈醋,如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托,碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。

吃的时候可擦丝可切块,一般都是擦丝,因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀,味道也会更好。

拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成,不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。

老家的麻花与天津的麻花不同,天津的大麻花又粗又,吃起来的时候特别酥。

而老家的麻花又细又长,吃起来的时候特别脆。

老家的麻花有独特的吃法,那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃,那种香味很特别,是老家独有的味道。

老家的美食别具一格,与众不同,得到了山西美食文化的传承!家乡的美食作文600字2我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。

有香喷喷的蛋饼,香香脆脆的泡虾,又又辣又鲜的姜汤面,还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽,其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。

它的外形有的像大大的饺子,有的像圆圆的球。

正宗的青团可讲究了,碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶,叶子通常有三片。

撕开叶子,清晰的叶脉印在绿粉团上,叶子留下的清香味却弥漫在青团里。

家乡的美食作文600字(通用10篇)

家乡的美食作文600字(通用10篇)

家乡的美食作文在我们平凡的日常里,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。

相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编收集整理的家乡的美食作文600字(通用10篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家乡的美食作文1我的家乡在江苏省启东市,这里有很多美食,比如说:香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等,但我最爱吃的却是家乡的馄饨。

家乡的馄饨制做过程很繁琐,但吃起来却很香,我打算亲自做一碗,便请求妈妈来帮忙。

我从菜场买了馄饨皮,它是正方形的,像一张纸那么薄、手掌那么大,白白的,看上去呈现半透明的状态,摸上去很柔软。

馄饨好不好吃,馅是最重要的,妈妈把五花肉剁成泥,她说,手工做的肉泥更细腻更香,剁好后,放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料,最后加上一点芹菜末,一起搅拌均匀,肉馅就做完了。

接下来就开始包馄饨了,妈妈先把馄饨皮摊开,在中间加上一个硬币大小的肉馅,然后把馄饨皮对折,再一卷,两边扣在一起,一个馄饨就包好了。

我学着妈妈的样子开始包起来,第一个馅放多了,包的像大象的脑袋一样鼓鼓的,肉馅全露在外面了。

妈妈说:“你少放一点馅,这样更容易包。

”我按照妈妈的话去做,果然比第一次好多了,但样子还是有点丑,馄饨的边角没有对齐。

经过多次改进后,我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了,我心里美滋滋的。

馄饨很快包完了,妈妈把它们放到锅里,很快就煮熟了。

热气腾腾的馄饨出锅了,只见它们像一只只小白兔围在一起,再撒上一些香菜,加上生抽和葱花油调制成的汤汁,看起来让人很有食欲。

我口水直流,迫不及待地咬了一口,馄饨皮很有嚼劲,肉馅很鲜美,吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。

啊!味道真是太鲜美了。

这就是我们家乡的美食,听了我的介绍,你是不是直流口水、想来尝一尝呢?家乡的美食作文2“老板,来六碗汤包!”汤包,在我们嵊州就是馄饨。

每次回嵊州,我们一家三口都要每人吃两碗汤包。

家乡的美食作文600字(通用17篇)

家乡的美食作文600字(通用17篇)

家乡的美食作文家乡的美食作文600字(通用17篇)在学习、工作乃至生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。

你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编帮大家整理的家乡的美食作文600字(通用17篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

家乡的美食作文1我的家乡在著名的佛教圣地——天台,天台山历史悠久,是历代文人墨客的游玩的地点,而天台美食更是独树一帜,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起来就让我垂涎三尺!家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”,状若圆盘,香气扑鼻,直径约有二十多厘米,厚度仅有半厘米多,一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内,尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。

咬上一口,顿时鲜香四溢,齿颊留芳。

再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品,不要吃得太“幸福”哦!要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的?可以肯定地说,它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成,比起“合子可是精致细巧得多。

对于不懂做饼诀窍的人来说,这简直是匪夷所思、巧夺天工。

最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。

饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。

做”饺饼筒“是个”大工程“,从洗、切、炒、糊皮、包,真是一个大的工艺流程,有点类似墨西哥鸡肉卷,不过”内涵“是不一样的。

天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“,:肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅,依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。

吃时不用筷子,双手捧起,大大咬一口,口感外脆里糯,肥而不腻。

筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体,多种荤素美味香气互相渗透,汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。

吃一条还想再吃一条,一般吃到两条就心满意足。

另外还有家乡的年糕、清明饺子,豆腐皮……也比别处做得好吃得多。

家乡的美食拴着我的胃,也时时拴着我的心。

如果你到我们老家游玩,不吃上正宗的天台美食,那可真是白跑一趟。

家乡的美食作文600字(通用7篇)

家乡的美食作文600字(通用7篇)

家乡的美食作文600字(通用7篇)家乡的美食作文600字(通用7篇)在日复一日的学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的家乡的美食作文600字(通用7篇),希望能够帮助到大家。

家乡的美食作文600字1但凡到过我的家乡镇坪的人,谈起这里的美食,都会赞不绝口。

“巴山景秀美,镇坪腊肉香”,说到镇坪美食,首当其冲的还是镇坪腊肉。

腊肉指的是腊月或冬天腌制熏干的肉,它的特点主要在一个“腊”子,每年冬至以后到立春之前这段时间,是制作腊肉的最佳时节。

人们把新鲜的猪肉割成大块,放在大木盆里用盐腌上三五天,然后就把腌好的肉吊起来用柴火进行熏烤。

熏烤的过程一定得讲究火候。

火不能太旺,太旺就会只能熏到肉的表皮,无法将肉里面熏干,这样就有可能使肉发臭变味,要用微火慢慢地熏烤,最好是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏树枝,这样熏出来的腊肉色泽金黄,味道鲜美。

待猪肉熏到没有水分色泽金黄之后,就可以取下来贮藏在阴凉通风处,供一年四季食用。

腊肉可以做成多种特色菜,既可以和各种干菜及鲜菜炖汤,又可以与各种食材搭配炒着吃。

洋芋粑粑炒腊肉、增板肉和猪蹄炖竹笋是招待贵客必备的特色菜。

尤其是猪蹄炖竹笋更是镇坪美食一绝。

总之,腊肉无论蒸吃、炖吃或炒着吃,都香醇可口,风味无穷;就是闻一闻香味也会让你垂涎三尺。

于是出现了“喝口镇坪腊肉汤,给个皇帝也不当”的说法。

镇坪腊肉无处不在,大到镇坪腊肉厂生产的腊肉干,小到每一个农户家,处处腊肉飘香。

镇坪腊肉不光是供自己吃,更是镇坪人热情待客的必备品,有亲朋好友驾到,炖猪蹄炒腊肉那是必不可少的。

如今,镇坪腊肉已经成为家乡的一张名片,代表着家乡的饮食文化,更是馈赠亲友的最佳礼品,相信在不久的将来,它会带给我们更多的惊喜!家乡的美食作文600字2哎呀,认真学习一上午,肚子早唱起了空城计。

于是,妈妈决定和我一起炒麻糍。

河南家乡的美食作文600字说明文

河南家乡的美食作文600字说明文

河南家乡的美食作文600字说明文全文共9篇示例,供读者参考河南家乡的美食作文600字说明文篇1襄阳的人们每到春节前都要做许许多多的特色美食,比如:大头菜、牛肉面、黄酒。

酥肉、炸饺子皮……其中我比较喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。

襄阳牛肉面是享有世界声誉的菜式。

牛肉面的特点是一辣二麻三鲜,汤要好喝,牛肉要好吃。

配料下碱面、卤牛肉、牛杂。

襄阳牛肉面比较大的秘方是中药卤包,比较为关键的是汤。

襄阳牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面。

兰州拉面的牛肉片切得够薄,黄澄澄的.牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,小小的白芝麻。

襄阳的牛肉或多加牛肉,或加上一勺牛杂,吃的、品的是面。

面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好面,过水,放水,放油,拌好,摊在大大的竹篾里,第二天一大早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,另一锅红汤,是用牛肉牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动,但诱人的香味会扑鼻而来,让你即刻食欲大开。

饺子皮在我的老家是炸着吃的的。

先在锅里热油,再把买来的饺子皮放进锅里炸,一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。

炸好的饺子皮一定要趁热吃,这样才会够脆,够香。

我吃过许许多多的美食,而我比较喜欢的还是我家乡襄阳的美食。

河南家乡的美食作文600字说明文篇2【河南家乡的美食】大家好,我是小明,今天我想和大家分享一下我家乡河南的一些美味佳肴。

河南是一个有着悠久历史和灿烂文化的省份,它不仅有着许多著名的古迹和景点,更有着各种各样让人垂涎欲滴的美食。

我家就住在河南的一个小县城里,每次放假回家,都会品尝到许多地道的家乡菜。

首先要介绍的就是河南最出名的美食——烧卖子。

烧卖子的皮很薄,里面包着多汁的馅料,有猪肉、虾仁、蔬菜等,吃起来口感丰富,味道鲜美。

一大碗烫烫的烧卖子,再蘸点醋,简直太好吃了!除了烧卖子,河南的牛肉汤也是我的最爱。

香浓的牛肉汤汁,配上嫩滑的牛肉和各种蔬菜,每一口都让人回味无穷。

家乡的美食作文600字,陇南,说明文

家乡的美食作文600字,陇南,说明文

家乡的美食作文600字,陇南,说明文全文共6篇示例,供读者参考篇1亲爱的小朋友们,大家好!今天我想跟大家分享一下我家乡陇南那里的美味佳肴。

首先要说的是陇南最有名的一道菜——臊子面。

臊子面是用面粉加上猪油、芝麻、熟芝麻油等佐料制成的一种非常香浓的面食。

做法是先把面团揉好,然后用擀面杖擀成薄面片,再切成小段,煮熟后加入调料就可以了。

吃的时候,还可以放一些香菜、辣椒等配菜。

我每次回陇南,都要吃上几次臊子面,实在太好吃了!另一道陇南的拿手好菜是酱香饼。

这是一种做法比较复杂的传统糕点,需要把面团分成两层,里面包着酥皮馅儿。

做好的酱香饼酥脆可口,口感特别棒。

经常会在过年的时候,家家户户都会自己亲手做酱香饼,充满了年味儿。

陇南还有很多别的美食,比如酿豆腐、锅盔、羊肉泡馍等等。

每一种都有它独特的做法和口味,可谓集中体现了陇南人民勤劳淳朴、厚重大气的性格。

对于一个地方的饮食文化,其实也折射出了当地人的生活方式和价值观念。

通过这篇短文,希望小朋友们对陇南这座美丽的城市有了更深入的认识。

虽然我只是简单介绍了几种代表性的菜肴,但每一种背后都蕴含着丰富的文化内涵。

如果有机会的话,一定要亲自去品尝一番,定会让你有意想不到的体会。

我们下次再见,拜拜!篇2家乡的美食真好吃哦!我家乡在陇南,每次放假回家,妈妈给我做好多好吃的东西,我都超级喜欢的。

陇南有很多地方特色小吃,我最爱吃的是花馍。

花馍是用面粉加水加酵母发酵做成的一种面食,外皮金黄酥脆,里面又白又蓬松,好好吃啊!妈妈常给我包一些素菜或者肉菜夹在里面当早餐吃。

我最爱吃韭菜馍和羊肉馍,那香喷喷的味道真是太让人馋了。

除了花馍,陇南的其他特色小吃也都超级棒。

比如酸汤水饺,汤汁酸酸甜甜的,非常开胃;油酥灯盏,外酥里嫩,一口咬下去满嘴都是香浓可口的味道;还有臊子面,那个卤水味道非常独特,吃起来又滑又香。

啊,想着都流口水了!陇南不仅小吃丰富,正餐也做得一绝。

妈妈常给我做红烧肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、油泼辣子这些家常菜。

【精选】家乡的味道作文600字4篇

【精选】家乡的味道作文600字4篇

家乡的味道作文600字【精选】家乡的味道作文600字4篇家乡的味道作文600字篇1东临渤海、北依京津、南接山东,我的家乡沧州便坐落在这片美丽富饶的土地上。

这里的美食品种繁多、应有尽有,只有生在沧州这片热土,才可以尽情享用这饕餮美食。

河间的“驴肉火烧”是我的最爱。

相传当年乾隆出宫至河间,错过了住处便留在一农家吃饭,农家便用火烧夹上精心煮制的驴肉给皇上吃,皇上吃罢连连称赞,即兴留诗一首“河间处处毛驴旺,巧妇擀面如纸张。

做出火烧夹驴肉,一阵风来一阵香。

”驴肉火烧至今还保留着大部分原始的做法,“咔嚓”一口咬下去,先感觉到的是酥脆的火烧皮,再而是细腻顺口的驴肉、咸香焖子,就当你感觉稍稍有点腻的时候,尖椒稍带点微辣的汁水便浮现出来,真是人间绝配!不仅如此,有的老店面还会给你加上一勺煮驴肉的浓汤,浓郁的味道使驴肉的鲜度再次大大提升。

每当我品味这一人间珍品,就能感受到浓浓的肉香随着纤维的分裂迸发出来,焖子深深积淀的油脂在此刻深深渗浸着鲜嫩的驴肉,尖椒又赋予了驴肉一股清新的味道,使人唇齿留香。

吃驴肉火烧,当然还得要有汤呀!羊肠汤,沧州的男女老少都喜欢喝。

肥肠、苦肠、血肠、羊肚……在沸腾的滚汤里上下晃动使其均匀受热后装入碗中,盛上热汤就能上桌了。

调味品都在桌上,可按照个人的口味自行调制,吃起来爽滑软嫩别有一番滋味。

冬天的早晨,你走在路上经常会看到一群群人站在桌旁——那是人们在喝羊肠汤,我也经常是其中的一员。

清晨人们来到路边摊,一碗热气腾腾的羊肠汤端上来,喝上一口一直暖到心田,立刻就会驱走冬日的寒冷。

那场面,真叫一个火!家乡的味道,永远包含着自己对家乡的那份情愫,就算游子身在异乡,也能感受到那熟悉的味道其中浓浓的乡愁。

家乡的味道,就是我们脚下这片热土的真切诉说,是我们忘不掉的儿时记忆,是我们对故乡,也是故乡对我们,永远不会改变的牵挂……家乡的味道作文600字篇2小时侯,我在家乡度过了两年。

这两年,被我视为童年最快乐、最美好的一段时光,因为在这两年里,我体会到了家乡的味道。

家乡的名片沙县小吃作文600字

家乡的名片沙县小吃作文600字

家乡的美食作文600字篇1说起花生酱拌面,常去“福建沙县小吃”的人一定不陌生,它可是这家小吃的特色食品,其他地方可是难得一见。

花生酱拌面不仅味道十分美味独特,样子也是别具一格,勾人食欲。

米白色的面条盛在棕红的盘子里,再抹上花生酱,撒上翠绿的葱花,配上一碗散发着浓香的`鸽子汤,真乃人间美味,令人垂涎三尺!花生酱拌面做起来也要有技巧,见来了客人,店里的师傅又开始忙活起来,他麻利地捞起一大勺浸在水里的面条,举得老高,在空中一扬,细面如银丝纷纷坠一落,撒入锅中,接着一勺油绕着圈地浇上去,干锅白面就闪起了一层金光。

整个过程动作又潇洒又迅速,简直就是一场绝活秀。

煎煮时,火候要适中,太大了容易焦,太小了面条又不够筋斗,一般在一分钟左右便能起锅。

出锅后要盛进盘子里,不能用碗,因为碗较高,花生酱不容易漫开来。

接着浇两三勺花生酱在上面,撒点葱花,花生酱拌面就完成了。

当然,还可以根据自己的喜好加辣油、醋等作料,美味极了!虽说是拌面,但上桌时还没拌好。

要客人自己去拌,拌久一点呢,味道较浓,食用之后令人唇齿留香。

稍拌一会儿,味道淡,可依然清新爽口。

我总是挑一起面条翻来覆去,拌了又拌,一是为了好玩,图个乐;这第二则是想要它的味道香飘四座,馋坏那些新进来的客人,看他们迫不及待的样子真的很逗。

不过,最根本的原因还是因为爱上了浓香的拌面,忘不了,也换不掉。

面拌好了,我夹起一把面,卷在筷子上,接着像吃肉串一样,小品两根,再一大口把剩在筷子上的面吃掉。

久违的香醇在口腔一内萦绕,我细细咀嚼,回味无穷。

说到这里,你一定早已口舌生津,也想尝尝了吧?心动不如行动,赶快去“沙县小吃”吧!家乡的美食作文600字篇2我的家乡钦州,是一座特别的海边小城。

说到海边,大家都会想到海鲜。

但是我的家乡,可不仅仅只有海鲜这一种美食。

钦州的白天,街上冷冷清清,大家都在忙着工作。

一到了晚上,你可千万不要早早上床睡觉,那样你就会错过很多的美食。

当夜幕降临的时候,街上熙熙攘攘,热闹非凡。

我的家乡天水麻辣烫作文600字

我的家乡天水麻辣烫作文600字

我的家乡天水麻辣烫作文600字我的家乡天水麻辣烫作文600字「篇一」我的家乡有很多风味小吃:红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而,我最钟情的是麻辣烫。

大街小巷、菜市场旁有很多麻辣烫的摊子。

一辆有篷的小车上,放一个炉子,炉子上放一个大大的钢桶,里面装大半桶汤水,热气腾腾。

车上放有几十种菜品,有荤有素,任你挑选。

车旁放两三张小桌子,十几张小凳子。

你要是走累了,坐下来歇一会儿,涮几样自己最爱吃的菜,会立刻觉得神清气爽。

麻辣烫的确麻辣,吃过后让你觉得嘴唇麻麻的。

看,大碗里盛满了漂着油花、葱花的汤,汤里泡着亮晶晶的粉丝,粉丝裹着白菜。

红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐,五彩缤纷。

凑上去闻闻,那香辣味直冲脑门儿,口水直往肚里咽。

麻辣烫的做法与鸭血粉丝汤相似。

顾客把挑选好的菜料放入篮中,交给摊主。

摊主将其放入一个高高瘦瘦的漏勺里,再把漏勺挂在桶边,浸入烧开的汤中,将菜“烫”熟,然后拎出漏勺,来回晃动几下,把菜熟练地倒入一个大碗里,加上辣汤,洒上胡椒粉,淋上几滴麻油,再抓一小把香菜盖在上面,一碗色香味俱全的麻辣烫就端到了你的面前。

慢慢咀嚼,细细品尝,再喝两口汤,那美味从嘴里流过食管直到胃里,辣得到位,麻得舒服,真是一种享受啊。

据说,麻辣烫起源于长江之滨,是船工和纤夫创造出来的吃法。

从四川宜宾到三峡内的巫山一带,水流湍急,行船的纤夫们拉纤之余,就在江边垒起几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,抬些干柴生火烧锅。

在罐里加入蔬菜,没有蔬菜便就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫一下就吃,滋味美不可言。

后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝。

路人可以围着担子享用美味的麻辣烫。

麻辣烫渐渐上了岸。

现在,麻辣烫更是因为方便、自助、快捷的优点名扬大江南北,成为大众喜爱的小吃。

我的家乡天水麻辣烫作文600字「篇二」冬天来了,人们总喜欢吃火锅。

火锅对学生来说,是奢侈了点,不可能常吃,也没那份时间。

家乡的美食作文

家乡的美食作文

家乡的美食作文家乡的美食作文600字(通用35篇)在平凡的学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。

作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编精心整理的家乡的美食作文,欢迎大家分享。

家乡的美食作文篇1我惦念的那座城,不是北京,不是成都,不是西安,而是我的故乡兰州。

兰州的面是拉面。

无论何地,我走在街上寻找中午的吃食,总能闻到那扑面而来的香味。

美丽朴实的回族老板娘倚在门口向我笑嘻嘻地说道:“姑娘,天冷,来碗热腾腾的面暖暖胃!”那戴着回族帽子的回民小伙在大锅旁,把一根面条一分为二,二分为四,四分为八……那面条在兰州甘冽的泉水中煮过后,配在牛肉汤中,辅以葱花、白萝卜,正如同做人,一清二白,两袖清风。

闻!那面条已端在你面前,那醋香与辣香,那面汤与拉面的味道像调皮的小精灵般钻进你的鼻子,入口,那鲜香在你的口中回荡,久不消散。

耳边似乎又响起了老板娘的话,是啊,真的暖和了呢……兰州的水果最多的是苹果。

每到秋收时节,街上随处可见各种苹果。

最多的是红富士,又大又红堆在推车上,仿佛四五十个就能堆满整辆小车。

红富士的红,是鲜红与黄色结合起来的红,红得灿烂,红得惊心动魄,又红得温柔。

红富士的香气有着与生俱来的独特,宁静却沁人心脾,仿佛包含四季,又仿佛通晓岁月……我在成都想着故乡的云,念着故乡的人,感叹“独在异乡为异客”时,吃着那从甘肃远道运来的苹果,品味那清爽的甜,品味那惆怅而甜蜜的乡愁。

兰州的特产是百合,来兰州玩的人多半会带回一箱百合。

一听到这名字,你可能立即会联想到美丽的百合花。

看到它你可能会失望:它看起来与大蒜没什么区别,还带着泥土,实在和“美丽”二字搭不上边嘛!可是当你用清水把它们洗干净,露出它们原本洁白的皮肤,剥好后放到碗里,你不禁吃惊,碗中这晶莹剔透的白玉片是刚才那个丑八怪吗?让你更吃惊的还在后面呢!把它们放在锅中蒸熟,揭开锅盖,满屋香甜,你不顾烫抓起一片放在口中,会忍不住咂舌道:“这玩意儿这么好吃?”百合既是一种美食,又是兰州带给全国人民的温暖与祝福,百合百合,百家团圆!思念一座城,回味一份舌尖上的乡愁。

特色小吃作文600字

特色小吃作文600字

特色小吃作文600字特色小吃作文600字9篇在平凡的学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。

怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是店铺为大家整理的特色小吃作文600字9篇,欢迎阅读与收藏。

特色小吃作文600字篇1要说我的家乡特点小吃真的很多很多,但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。

要做麦焦筒,得先做它的皮。

可麦焦筒的皮很讲究,要做得又薄又韧。

麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状,还要往里面撒点盐,再顺时针搅拌20分钟,放在一边静置4个小时左右,静置好后拿一个平底锅,舀一勺面糊放在锅上,用手将它抹成薄薄圆形,煎熟后将它放在一旁待凉中。

做完皮后,就要整理食材了。

食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。

可别小看这些食材,它们也是很有讲究的哦!比如猪肉,它要先放进高压锅里炊一炊,再把它放入盛着油的锅里炒一炒,猪肉才算做好啦!还有莴笋,它一定要新鲜,将它切成条状,清炒一翻后放入单独的盘里冷却。

皮和各种食材都烧熟了,接下来就开始包麦焦筒了。

包也是一门技术活,一定要将粉丝打底,再放上猪肉、豆腐,然后是莴笋、虾仁等。

你知道为什么要将粉丝打底吗?因为粉丝不带乳汁又软,这样才不会破皮;相反,如果先上豆腐、猪肉、莴笋等,它们既有乳汁且硬,容易把皮弄破。

一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦!从外面看,它色泽金黄,表面上还点缀着一处处焦花;从里面看,里边丰富的食材层层叠叠地摆放着,让人垂延欲滴。

用鼻子凑近一闻,一股麦香与肉香扑鼻而来,让人忍不住想咬一口。

一口咬下去,那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体,令人吃了一根还想吃第二根。

吃着美味的麦焦筒,我就想到了它的故事:传说在戚继光抗逶时期,家家户户都做菜肴想要犒劳大军。

但是怎么送去军营是个难题。

于是,聪明的渔家女就做了饼皮,把菜包了进去,即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。

看了我的介绍,你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢?特色小吃作文600字篇2不同的地方,风俗不同,吃的讲究也不同。

家乡美食作文_作文3000字_我的家乡作文_

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家乡美食作文【篇一:家乡美食——螺蛳粉400字】柳州,美丽富饶、城市繁荣,只要你来了,就会舍不得回去,但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。

它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。

不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。

令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

【篇二:家乡的美食400字】我的家乡在四川,那里风景宜人,民风淳朴,家乡的美食也是一绝,什么小笼包,豆花饭,抄手呀……真是数不胜数。

那么,我就来为大家介绍一下吧。

家乡的小笼包十分出名,每天的吃客都络绎不绝。

小笼包的面皮很白,做包子的师傅手艺都很高超,包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样,而且花纹也很好看。

面皮是甲精制面粉做成的,包子馅儿一般有猪肉白菜的,有鸡蛋的,韭菜的,还有好多我也叫不出名字。

可能你会说,品种多又怎样,关键是看口味好不好。

口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”,让你吃了回味无穷,我们四川人简直就是百吃不厌哩!还有一种美食,我们这里叫“抄手”,北方人也叫馄饨。

据说做法极其简单,把面皮擀好后切成方形的小块,然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了,不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。

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家乡小吃作文600字家乡小吃作文600字集合6篇在平日的学习、工作和生活里,大家都接触过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。

那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是店铺收集整理的家乡小吃作文600字6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

家乡小吃作文600字篇1我的家乡是一个美丽的乡村,湛蓝的天空,洁白的云朵,清澈的河水,巍峨的山峰,友好而和谐的村民组成了一个温馨而宁静的乡村,在这里还有许多美味的小吃,让我来一一来为您介绍吧!俗话说人以食为天,可见饮食的重要性,在很久很久以前,需要解决的是温饱问题,而对于现在已经不是问题了,重要的是讲究的健康和美味。

每当在外面街边逛街的时候,饿了时常会买一两个包子来解馋,虽然也很美味,却总是吃不到家乡的那种味道,在我的家乡,做得肉包子,原汁原味,非常可口,可是现在的都是瘦肉沫,本来是没有多少油的,偏偏加了还有很多的红油,倒是成了肉味不是肉味,油味却也变了。

说到这里还真是怀念以前家乡的包子了。

当然还有家乡的雪桃,又红又甜,而且带着一股清香味,令人爱不释口,但是看看现在的这些桃子,一个一个好大,其实也很漂亮,但是以前却没有见过那么大的桃子,感觉好不真实,而且听有人说很多东西是转基因的蔬果,不禁心里打起了寒颤,还是觉得家乡的美味最安全。

另外,在我的家乡,人人都爱吃的一道家常小菜叫做合渣,其实就是黄豆粉末,将黄豆磨成粉以后,在水里煮开,煮熟,然后加点喜爱的蔬菜沫,比如白菜或者萝卜菜、南瓜叶等等,以前我最爱吃用南瓜叶切成沫做成的合渣,想在想想还真是想吃。

还有我们家乡的腊肉,那可是我们的特产噢,又香又美味,跟辣椒炒在一起简直就是绝配,色香味俱全,还有谁会不爱吃呢!当然家乡的美食远远不止这些,比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各种各样的蔬菜,还有米酒,米豆腐,街边的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黄花菜等等应有尽有,虽然我知道现在的地方也有这些食物与小吃,但是品尝起来,却是有着不同的味道。

我爱我的'家乡,更爱家乡的小吃。

家乡小吃作文600字篇2我的家乡在吉林省长春市,而且家乡的小吃多种多样,我的最爱就是——麻辣烫。

我和爸爸妈妈经常在中午去吃小蜗牛家的麻辣烫,中午也是人最多的时候,一进门就看到很多人在排队,整个屋子没有一处空位,到处都是吃麻辣烫的客人。

等了好半天终于到我们了,首先我们先挑好自己最爱吃的菜,我每次都会挑:莲藕、黄澄澄的土豆片、金黄色的豆泡、会“撒尿”的牛肉丸、嫩绿的小白菜、翠绿的香菜,然后厨师就会麻利接过挑好菜的碗,厨师可不是一个平常人,无论春夏秋冬,厨师都穿着半袖T恤,因为煮麻辣烫的锅总是热气腾腾,只见厨师把菜倒入锅里,用笊篱快速的翻腾两下,菜在锅里飞速旋转,厨师娴熟的把菜捞到碗里,盛上麻辣烫独有的热腾腾的辣汤和面,在加上几滴麻油更是美味,我迫不及待的等着麻辣烫出锅,这时香味已经钻进我的鼻腔里,我口水都快流成“瀑布”了,当然麻辣烫也有好几种口味,有超辣、麻辣、甜辣,酸辣,我每次都会选麻辣酸甜口味。

麻辣烫一定要趁热吃,越热越爽。

但一定要先搅拌均匀,然后再慢慢品味,紧接着辣味扑面而来,还冒着滚滚热气,进嘴那一瞬间,酸、甜、麻、辣、烫、那种感觉在我嘴里回味无穷,我最爱吃的就是里边的莲藕了,因为沾满了辣汤的莲藕一咬咯吱咯响,牛肉丸用筷子扎个小孔,在用力一挤里边的肉汁瞬间爆浆,土豆片也及其脆,小白菜被辣汤这么一泡,变成了“辣白菜”,口味更佳独特鲜美,每次我吃的都大汗淋漓,另人流连忘返。

这就是我家乡吉林省长春市独有的美味麻辣烫,通过我的介绍,大家一定会来品尝吧!家乡小吃作文600字篇3我的家乡——龙池镇可美了。

山美,人美,小吃的味道更美。

我的家乡是美食之乡,这里的美食很多,都有自己独特的味道。

下面,就让我来给你介绍介绍吧。

首先介绍我最爱吃的米豆腐吧。

米豆腐在我的家乡深受人们的的喜爱。

聚会的时候,酒席上,路边的小摊,到处都能看到它的身影。

米豆腐做起来很简单,只要把大米和上水磨成米浆,在锅里烧开,再点上石灰水煮熟,然后让它凝固,放凉,黄黄嫩嫩的米豆腐就做成了。

这是大人小孩都爱吃的。

大人不在家,我们要是玩饿了,只要用小刀把米豆腐切成小块,蘸着准备好的辣椒酱吃,那味道,别提多美了。

接下来就是油粑粑了。

油粑粑的制作过程简单,但味道很鲜美,还有多种吃法。

制作油粑粑同样需要米,也是加少量水一起磨成米浆,比米豆腐的米浆要干一些,在里面加上盐,花椒,姜米,野葱,蒜苗等搅拌好。

用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,再放入翻滚的油锅里炸,等到炸成金黄色就可以出锅了。

油粑粑外面很脆,里面却很软,吃起来满嘴香味。

我常看着油锅里炸得金黄金黄的油粑粑就流口水,妈妈便一边炸一边喂我。

谁家来了客人,人们都会买上几十个,就可以很好地招待客人了。

我爸爸还经常拿它来下酒呢。

出门野餐,带上它更是方便。

油粑粑不管冷热都好吃,凉了,煮着吃,加点辣椒,老远就闻到了香味。

如果把它和米豆腐混在一起吃,味道鲜美极了。

最后是绿豆粉,绿豆粉的吃法有很多种,可以炒着吃,也可以煮着吃。

不管是哪一种吃法味道都很鲜美。

我就爱煮着吃。

煮着吃可以加一些配料,如酸菜、蕃茄、肉等。

而且绿豆粉还具有清热解毒,缓解肠胃不适的作用哦。

听了我的介绍,流口水了吧,快到我的家乡来品尝吧。

勤劳的家乡人对饮食特别讲究。

关于小吃,我们小孩子都会两手,还有自己的拿手好菜呢。

不信?有机会我一定给你露两手。

家乡小吃作文600字篇4在我的家乡“五莲” 这里的风味小吃历史悠久,品种繁多,其中尤以“羊肉汤”最具著名。

羊肉汤在五莲已有两千多年的历史,其中主要原料是、羊肉辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、香油等20多种佐料,不仅营养丰富,味道鲜美;还可以祛风逐寒、健胃温脾。

如果你来五莲吃“羊肉汤”还没到羊汤馆,我就闻到一股香味。

那口大锅里冒着腾腾的热气,直熏人的脸,那人拿勺子荡着锅里的羊油,光看口水都要流下来了。

那人从锅里捞出一块肉,冷凉后放在桌子上用刀切。

一个一个的大白碗放在桌子上,碗里放着香菜,拍碎的蒜瓣,另一个锅里还漂着辣椒油,肥肉膘子。

羊肉汤的的特点是:"色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。

羊肉汤品种繁多,各有特色,天花(羊脑)汤有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

你一定不知道羊肉汤怎么做的吧!让我来教教你吧:羊肉洗净切成长10米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。

另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。

再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。

将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油。

花椒水,煮约二小时左右即成。

此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。

可将辣椒油、大葱切段,荷叶饼装上盘,一并随羊肉汤上桌。

食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。

”现在懂了吧?我的家乡美食“羊肉汤”是不是让你垂涎欲滴了呢?如果是的话,马上过来尝一尝吧!家乡小吃作文600字篇5在海安众多小吃中,我最喜欢那美味的鸡蛋饼。

正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊,我赶紧跑上前去一饱口福。

卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷,他用木塞将平底锅上的饼渣刮去,就开始做鸡蛋饼。

老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆,倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子,一下一下把面浆摊平。

几十秒后,面浆摇身一变,成了一张又薄又韧的圆形饼皮。

接着,他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋,在平底锅上敲了一下,“啪”地一声,蛋壳裂开了,蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。

摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花,撒在蛋上,用木头刮子把它们混在一起,均匀地刮到饼的各个角落。

蛋和葱花很快被烤熟了,贴在饼上,香味已飘进我的鼻子,勾着我的馋虫。

然后,老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下,使饼脱离平底锅,用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。

鸡蛋烤出香味后,他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯,一手拿一个大刷子,蘸满豆酱,均匀地抹在饼上,接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜;最后,老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠,剖开后放在饼上,淋上香喷喷的麻油,裹起来后,鸡蛋饼就做好了。

做好的鸡蛋饼颜色鲜艳,既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干,又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜,令人就食欲大增,更何况它还发出诱人的香气。

我咬了一口,饼皮软软的,萝卜干脆脆的,鸡蛋、火腿肠香香的,豆酱咸咸的,吃得人直叫“好口福”。

鸡蛋饼真是太好吃了!不写了,赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。

家乡小吃作文600字篇6随着日新月异得科学发展,人们生活水平不断提高,家乡那个偏僻得小山村也富裕起来,一栋栋漂亮得二层小楼到处都是,干净美观得酒店也随处可见。

不过只要谈起家乡得风味小吃——凉皮,那可就让人啧啧称赞。

凉皮得样子很好看,你瞧:晶莹剔透得凉皮浸在泛着褐色得酱汤里,点缀其中得是一根根翠绿得黄瓜丝,噢,还有那一条条黑褐色得海带。

洁白得蒜沫拌上黄色得生姜,再配上一大勺麻油,仿佛是一块块白玉散落在草地间,真是让人垂延欲滴呀!凉皮得做法很简单,很易懂,夏天里家乡得大街小巷有许多得小吃店:来了一位客人,送上一杯凉茶,然后就吆喝着走进厨房,把备好得凉皮切成条状,接着放进一个大碗里,放上切成丝得黄瓜和海带,撒上蒜沫和生姜,最后浇上一些麻油和酱油,如果嫌不够好吃,还可以淋上一大勺红彤彤得辣油。

每一次回到家乡,都喜欢去品尝凉皮,因为我回家之时正为酷暑,吃一些凉皮会觉得很清凉。

每当一大碗凉皮落在我面前时,我总是举起筷子却下不去,只是觉得这么好吃得东西,吃了就太可惜了,可是经不住肚子得"哀求",吃了起来。

我特别喜欢用筷子去夹不起来得凉皮,放在嘴里,滑滑亮亮得,细细一嚼,酸酸得感觉,好吃极了,再夹起一根翠绿得黄瓜丝尝尝,浓烈得酱味和蔬菜得清香,令我回味无穷,心驰神往。

记得有一次,我吃凉皮时,由于贪吃不留神,"溜"一声,凉皮被我吸在了喉咙里,一个劲地在那儿咳嗽,引得别人在一旁奇怪地盯着我看。

也怪我当时太急,后来还是让妈妈塞了一大团饭进去,再狠狠地拍了我几下,凉皮终于下肚了。

家乡得风味小吃呀,虽然有几年没有品尝了,但你那清爽得味道却是我美好得回忆。

【家乡小吃作文600字集合6篇】。

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