饮食太清淡，警惕缺钙

饮食太清淡，警惕缺钙
作者：何畏
来源：《家庭医药·快乐养生》 2014年第5期
江苏省人民医院内分泌科主任医师何畏
很多老人，消化功能、咀嚼功能逐渐减退，往往喜欢吃清淡一点的，而且很多老年人患有
高血压、糖尿病，对荤食就更加敬而远之，造成骨骼中有机物质减少，再加上随着人年龄的增大，肠道中钙的吸收量减少，导致从食物中摄入的钙减少。

这时候机体就会动用人体最大的钙库——骨骼中的钙，不然就会引起肌肉的抽搐，长此以往就骨质疏松了。

虽然胃口清淡，但是不代表老年人就应该患骨质疏松。

如果能在膳食中有意增加钙摄入，
在医生指导下合理服用钙片，就能建立好钙的储备。

值得提醒的是在服用钙制剂时，应避免与
菠菜、茭白、苋菜等蔬菜同吃，因为这些蔬菜都含有草酸、碳酸盐等会和钙结合反而妨碍钙吸收。

另外，不少年轻女性为了皮肤白皙，怕太阳晒，夏日出门把自己“隐藏”的严严实实；梦
想拥有一副“魔鬼”身材就拼命节食；每天在办公室又极少运动，酒、浓茶和碳酸饮料的过度
饮用，这都为骨质疏松的“光临”埋下了隐患。

对女性来说，35岁左右就应注意防止钙的流失。

预防骨质疏松，需要富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡膳食。

比如说牛奶，每天吃点主食
之后喝500毫升左右的奶，就能起到很好的作用，但牛奶摄入量不应该超过750毫升，否则蛋
白质超量，钙就会通过小便流失。

其次不要久坐，进行适当的户外活动，多晒晒阳光。

再者避免嗜烟、酗酒，慎用影响骨代
谢的药物。

如果已经发生了骨质疏松，还要防止跌倒和避免重体力活动。

（摘自《生命周刊》）。