对蜡烛及其燃烧的探究 对蜡烛及其燃烧的探究

第1课时
对蜡烛及其燃烧的探究R·九年级化学上册
第一单元走进化学世界
课题2
化学是一门以实验
为基础的科学
课前自学准备课标要求
学习目标知识与技能 1.通过对蜡烛及其燃烧的探究，认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的
方法。

2.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，
并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验
现象的观察和分析得出有价值的结论。

过程与方法 1.认识科学探究的基本过程和方法，进行初步的探究活动。

2.
3.能主动与组内的同学讨论，交流，清楚地表达自己的观
点，逐步形成良好的实验习惯和学习方法。

情感、态度
与价值观
1.通过对蜡烛及其燃烧的探究，激发学习化学的兴趣，
2.通过探究，能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜
悦，并进而增加学习化学的兴趣。

学习难点学习重点学具准备1.激发对探究实验的兴趣，对科学探究过程和方
2.培养对实验现象的观察、记录和描述能力。

1.培养对实验现象的观察、记录和描述能力，学会表述实验现象。

2.培养透过现象看本质的推理能力。

分组实验用品：蜡烛、火柴、烧杯（或玻璃杯）、玻璃导管、澄清石灰水、玻璃片、水槽。

课前自学准备预习检测
1.化学是一门以为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过得到的。

2.蜡烛的外观为色的体，用指甲能划出划痕，说明它的硬度。

把它放入水中，能浮在水面上，说明石蜡的密度比水。

实验实验白固小小
化学是一门以实验为基础
的科学，火药的发明只是化学
诸多的研究成果之一。

火药
事实上，化学的许多重大发现和研究成果都离不开实验。

这节课我们就来揭开化学实验的神秘面纱。

知识点1 化学是一门以实验为基础的科学
【提问】学习化学的重要途径是什么？
学习化学的一个重要途径是实验，通过实
验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现并验证化学原理，学习科学探究
的方法并获得化学知识。

知识点2 对蜡烛及其燃烧的探究
【思考】
蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种
化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？
【方法点拨】
观察化学实验的基本方法(“三阶段”)：①变化前：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、外观等；
②变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象；
③变化后：观察并记录生成物的形态、外观等。

【实验探究】
对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。

（1）点燃蜡烛“前”。

观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用小刀切一小块石蜡放入水里看是否沉入水底。

现象：
白色圆柱状、略有气味、可用小刀
切割、浮在水面上。

固体
蜡烛的硬度较小
不溶于水、密度比水小
【实验探究】
（2）点燃蜡烛“中”。

①取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况。

②取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象，取下烧杯，迅速倒入少量澄清石灰水振荡，观察现象。

现象：
石蜡熔化并发光放热，火焰分为层，层最明亮，层最暗，火柴梗两端逐渐变。

烧杯壁上出现，石灰水变。

三
外里
黑水珠
浑浊
【分析】
石蜡熔化说明熔点较低。

发出明亮火焰有烛泪，火柴两端变黑最先碳
化，说明外焰温度最高，火柴中间未变黑，说明内焰温度较低，焰心温度最低。

烧杯壁上出现水珠，说明燃烧生成了水；能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，说明还生成了二氧化碳。

【实验探究】
（3）熄灭蜡烛“后”。

点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟。

现象：蜡烛重新。

被点燃
烟是固体小颗粒，并且
可以燃烧，说明白烟是
石蜡的固体小颗粒。

【特别提醒】
在描述现象时需注意“烟”和“雾”的差别：烟是固体小颗粒分散在空气中形成的，而“雾”是小液滴分散在空气中形成的。

如蜡烛熄灭后有白烟产生，白烟是石蜡蒸气冷凝的固体。

【归纳总结】
实验探究的一般过程：
(1)
(2)
(3)
(4)评价结果,得出结论。

例观察蜡烛燃烧时，小明描述下列实验现象中错误的是（A.B.
C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰
D.生成二氧化碳和水
√√√×实验现象是通过人的感觉器官直接观察到的，如发光、放热、变色、沉淀、气泡等都可以通过观察获得结论，生成物是经过分析、推理得到的结论。

D
课题2 化学是一门以实验为基础的科学第1课时对蜡烛及其燃烧的探究
实验步骤实验现象实验结论
点燃前(1)观察蜡烛的颜
色、状态、形状
乳白色圆柱状固体，有
轻微气味，有油腻感
(2)用小刀切下一
块蜡烛投入水中
质地较软，能浮在水面
上，不溶解于水
石蜡的密度比水小、
质软、难溶于水
实验步骤实验现象实验结论
点燃时(1)用火柴点燃，观察火焰
火焰分为三层，外
层最明亮，里层最
暗
烛芯、石蜡先熔化后
汽化，燃烧产生火焰，
烛芯变黑
(2)取一根火柴，迅速放在
火焰中，1s后取出
火柴梗两端逐渐变
黑
外焰温度最高，焰心
的温度最低
(3)用一干燥的烧杯罩在火
焰的上方，片刻，取下烧
杯，迅速倒入澄清的石灰
水，振荡
烧杯壁上出现水雾，
烧杯壁发烫，石灰
水变浑浊
蜡烛燃烧放出热量，
并有水与二氧化碳生
成
熄灭后(1)
(2)用火柴点燃刚熄灭时冒
出的白烟
白烟能燃烧
白烟是蜡烛的固体小
颗粒，说明焰心部分
主要是蜡烛蒸气
课堂教学展示课堂小结
化学是一门
以实验为基
础的科学
对蜡烛及其
燃烧的探究
1.点燃前
2.燃烧时
3.
熄灭后
化学学习的特点：
(1)关注物质的性质
(2)关注物质的变化
(3)关注物质的变化
过程以及对结果的
解释和讨论
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。

本节课是以学生为主体自主、合作、探究的新型课。

着重体现学生的主体地位，让学生积极参与其中思考和探究，教师重点在引导学生进行正确的操作，学会观察和描对蜡烛及其燃烧的探究，看似简单，其实有着比较深刻的内涵。

要鼓励学生创造性地参与此项探究活动，敢于增加或更改某些实验观察的内容，谁观察到的现象越多，描述越详细越准确就越好；要鼓励学生敢于将自己的实验结果与别人进行交流，善于发现别人的长处，并改进自己的短处。

练习与应用(P16)
1.根据蜡烛及其燃烧的探究，举例说明下列问
题：哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？
哪些是关于物理性质的描述？哪些是关于化学性质的描述？
答：蜡烛受热熔化变成液态是物理变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水就是化学变化。

蜡烛为乳白色固态，难溶于水为物理性质，蜡烛具有可燃性为化学性质。