烤兔子肉的做法有哪些

烤兔子肉的做法有哪些
在亲朋好友来家里面做客的时候，你会不会纠结于应该如何
选择宴请宾客的饭菜呢？你既不想显得过于铺张浪费，又不想显得过于寒酸。

你又想使饭菜显得高大上，又不想过于脱离地气。

那么烤兔子是你最好的选择。

下面我将会给大家解说烤兔子的做法有哪些？
材料
青椒、五花肉、土豆、花椒、姜片、蒜头、干辣椒、生抽、
老抽、鸡精、糖
做法
1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。

2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。

3、下五花肉煸炒。

火不要太大，以免糊了。

把五花肉的油都
逼出来，捞起备用。

4、下土豆片翻炒。

5、炒的差不多时，放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。

6、加生抽、少许老抽上色，稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。

主料：兔肉1500克
辅料：适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮
做法
1、先将兔肉洗净，切成大块淖水。

2、将淖过水的兔肉放入锅内，倒入清水，要没过兔肉。

3、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。

4、开大火煮开，转为文火烧约45分钟，加入适量黄酒、酱油、盐继续烧煮60分钟。

5、待兔肉熟透收干汤汁。

取出放凉切成小块装盘就可以了。

材料全兔割开胸洗净，摊平后加蒜粉，味精，酱油，柱候酱，蜜糖，甜菓酱，五香粉，玫瑰露，胡椒粉四分一匙，
做法
1、全部材料一起拌匀腌好全兔放进冰箱6小时
2、每小时记得将肉调转腌匀.烤箱预热325度再放进腌好的全兔于烤箱的底层下烤20分钟
3、每10分钟拿出再刷匀些蜜汁酱料，翻转全免刷匀些蜜汁
酱料再放入烤箱继续烤20分钟
4、烤熟后取出立刻再刷些剩下的酱腌料即成蜜汁烤全兔，晾后斩件装盘即可
上面我已经说过烤兔子的做法有哪些。

大家一定会感觉非常喜欢这道菜。

但是饭菜虽好，可不要贪吃哟。

烤兔子是一道味美色香俱全的菜肴。

而且也不会在宴请宾客时掉主人面子，也会使客人倍感亲切。

希望我的解说会对您有一定的帮助。