高职院校《生产与运作管理》课程教学改革探析
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高职院校《生产与运作管理》课程教学改革探析
文/刘明杰
制造业尤其是智能制造是一个国家具有竞争力的重要体现,国家非常重视高端制造业的发展。
生产与运作管理课程就是研究制造业和服务业如何高效低成本将产品和服务提供给客户的一门学科,它具有一定的深度和广度,在财经类专业的人才培养中具有极其重要的地位。
本文以高职院校的生产与运作管理课程为基础,对教学改革进行了初步探索。
一个国家发展的最根本的动力是科技,科技最终还是要转化为产品或者服务,生产运作管理就是研究如何将投入高效转换成产品和服务的一门学科,这就决定了本课程在财经类专业的人才培养中具有极其重要的地位。
该课程还具有一定的广度和深度,广度主要体现课程内容涉及面比较多,深度主要体现在该课程在大专、本科、研究生甚至博士生阶段都会学习这门课。
因此,本文以高职院校《生产运作管理》课程为基础做一些教学方面的探索。
一、课程教学面临的问题
(一)教学内容多且难懂。
《生产运作管理》课程设计内容比较多,有些内容还有相当大的难度。
内容多主要体现在:(1)该课程内容不仅涉及制造业方面的生产运作知识,还涉及服务业方面的运作知识;(2)大多数教材的内容还会涉及工作设计、项目管理、绩效管理、战略管理、质量管理等方面的知识,学生没有一定的基础很难接受,也很难学懂。
这些内容一般都可以单独作为一门课程的内容进行学习。
内容难主要体现在:(1)有些知识学生平时没有接触或者提前没有学习基础课程,一般很难学懂这门课程。
(2)该课程内容比较抽象和枯燥,没有实际的企业经验很难理解相关的理论和概念,作为大专生难度更大。
(3)课程里面还有些比较难的计算内容,对数学知识要求还比较高,作为基础比较薄弱的大专生学习起来更吃力。
(二)教学方法少且枯燥。
该课程内容比较多且有一定难度,所以对教学方法也有很高的要求。
一般大专院校开设该课程的相对比较少,少数开设这门课的院校教学效果也不是太好,学生普遍反映有难度,教学方式比较单一,局限于传统的老师上面讲,学生下面听的满堂灌的模式,造成学生没有学习兴趣,导致教学效果不好。
(三)教学评价方法单一且不全面。
课程内容枯燥,教学手段单一,也会导致教学评价的简单粗暴,课程学完,没有过程考核,没有课堂表现得分,仅仅靠一张期末试卷去考核学生学习该课程的效果还是大多数高职院校普遍存在的一个现象。
高职院校不同于本科院校,它的特色就在于应用。
生产与运作课程就是一门应用性很强的学科,脱落实际,仅限于理论考核是达不到开设该课程的目的。
二、课程教学改革措施
(一)精心选取教学内容。
在选取教学内容方面,坚持市场需求导向,突出高职特色、实用为主的原则。
教学团队成员到生产企业调研,并结合高职实际情况,根据实际工作岗位需求,筛选出所需要理论技能,以工作任务为依托,明确课程的教学内容。
基于教学内容,团队成员讨论课程标准、教学大纲、电子教案、教学课件、实训指导、相关学习资料视频如何构建,完善和优化课程理论内容与项目实训内容,保证教学内容的可行性、实用性和科学性。
(二)采用灵活多变的教学方法。
(1)讲授法。
通过简明、
生动的口头语言、肢体语言,借助黑板和多媒体等教具,向学生传授知识和技能。
生产与运作管理课程里面有一些概念、计算或需要理解的思想,可以通过讲授法,能够使学生在较短时间内获得大量系统的科学知识。
(2)角色互换法。
让学生自己做一份P P T,按照自己对内容的理解进行讲解,让其他学生和老师进行点评,提高学生学习的主动性和积极性。
比如一些需要学生了解的知识点和章节可以采用该方法。
(3)案例分析法。
本课程中需要多内容都可以用案例进行分析,比如生产能力的扩建与否、企业宏观环境分析等。
通过案例分析法,让学生能够更容易理解课本内容,可以做到活学活用。
(4)练习法。
在教学中,练习法被广泛采用。
通过练习可以加深学生的知识技能的理解,提高学生解决实际问题的能力。
比如MR P计算的练习、E O Q计算、生产能力计算的练习等。
(三)采用全面的多角度教学评价。
传统的教学评价基本是采用学期末考试成绩占大部分比重,学生平时表现成绩占小部分比重,最终算出学生的成绩。
本课程在教学评价的时候,先制定评价目标,然后对整个学期划分两个阶段,再针对这两个阶段采用过程评价,最后与制定的目标相结合,同时融入理论与实践并重的一种综合评价模式。
该模式既激发了学生学习的持续热情,又让学生可以看到阶段性的学习成果,同时也提升了学生动手实践能力和分析解决问题的能力,有利于学生技术技能的提升。
学生最后成绩具体占比:总评成绩(100%)=平时成绩20%+实训成绩30%+期末成绩50%,其中前两项为过程性考核,后一项为终结性考核。
过程性考核包含:学生平时课堂回答问题、课堂作业完成情况、出勤情况、课堂小组表现等作为平时成绩的组成部分;课内和课外实训作业作为实训的成绩。
学生学期末参加的期末考试作为终结性考核。
最后,将学生的过程性考核和终结性考核按照各自的占比计算出学生的总成绩。
三、教学改革的主要特色
(一)以岗位需求为依托,精选教学内容。
本课程开在高职院校并作为一门核心课程,一定要突出其实践性强,所以教学的内容要贴近企业实际。
因此,在教学过程中,以选定的教材为基础,结合一本适合实际行业岗位需求的参考教材,自制课件,精炼教学内容和语言,开展教学工作,保证教学内容贴近实际。
(二)灵活多变的教学方法。
本课程理论性较强,需要把这些理论让学生听懂,就需要借助灵活多变的教学方法。
在教学过程中,根据不同的教学内容,采用案例引导、讨论法、练习法、翻转课堂等合适多变的教学方法,开展教学工作,提高学生学习知识的兴趣。
(三)以项目化的任务为载体设计教学过程和教学任务。
以任务为导向开展教学活动,积极推进在完成教学任务的活动中提升学生对课程知识的理解和对技能运用的学习,实现教、学、做结合,理论与实践一体化,培养学生应该具备的企业生产与运作管理能力。
(作者单位:徽商职业学院物流系)
基金项目:本文为安徽省级生产与运作管理线上教学优秀课堂(项目编号:2020x s k t471)和徽商职业学院院级精品课程《生产与运作管理》(项目编号:y j2020j p k02)阶段性研究成果。
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