肉末水豆腐的做法大全

肉末水豆腐的做法大全

关于《肉末水豆腐的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

豆腐鲜嫩滑爽，一般都被作为特色小吃来服用，但是伴随着社会发展的发展趋势，豆腐愈来愈多的被主厨烹制成美味可口的菜式，今日就来和大伙儿说一说肉沫豆腐。肉沫豆腐很合适小孩子和牙口不太好的老年人，不但易嚼动，并且豆腐中含有蛋白，能补充人体的营养，非常豆腐被称作荤菜中的荤食，非常容易长胖的人可不必错过了它哦。

肉沫豆腐的原材料：水豆腐、生猪肉

肉沫豆腐的调料：食用油、盐、葱、蒜、生抽酱油、味精、生猪肉、郫县豆瓣酱

作法：

1、豆腐一块,蒜泥,郫县豆瓣酱,生猪肉末或牛肉末(放盐,糖,酒腌渍),葱段

2、豆腐切片,放进沸水里煮一下捞起来预留

3、锅热加点油,先放进蒜泥和郫县豆瓣酱炒出香味

4、再放进肉沫煸炒

5、放些水和生抽酱油烧开

6、放进豆腐

7、轻轻地滚动煮一下

8、撒进葱段、味精起锅

一盘美味可口的肉沫豆腐就是这样可以上桌了。水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常食之，可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。肉沫豆腐简易又美味，并且食物也非常的好找寻，如何亲手做一做吧。

7、轻轻地滚动煮一下

8、撒进葱段、味精起锅