薄壳山核桃品种波尼的引种 表现与栽培技术

落叶果树　2019,51(3):37-39Deciduous Fruits
·引选育种·
DOI :　10.13855/ki.lygs.2019.03.013
薄壳山核桃品种波尼的引种表现与栽培技术
薛红燕1,田献润2,赵春磊3,杨玉良1
(1.济宁市经济林管理站,山东济宁272019;2.济宁波尼果农林科技有限公司;
3.山东省经济林管理站)
摘　要:2013年引进薄壳山核桃品种波尼在山东省济宁市汶上试栽,经多年观察表明,该品种为早熟品种,平均单果重10.25g ;早实丰产,抗旱耐涝,适应性强,果实生长期145~165天,成熟期9月底~10月初。

栽培时用科尔比、威奇塔、金华等做授粉树。

关键词:薄壳山核桃;波尼;品种特性;栽培要点
中图分类号:　S664.1 文献标识码:　A 文章编号:　1002-2910(2019)03-0037-03
收稿日期:2019-02-19
作者简介:薛红燕(1988-),女,山东济宁人,林业工程师,从事果树技术研究与推广工作。

E -mail:sdjnxhy@
薄壳山核桃又名美国山核桃、长山核桃,为核桃科山核桃属镊合芽鳞山核桃组植物,种仁油脂含量高达70%以上,其中不饱和脂肪酸含量达97%,是公认的木本油料之王[1]。

波尼(英文名Pawnee,国内也称泡尼、抛尼等)是美国农业部农业研究服务中心(US⁃DA -ARS)公布的高产优质品种,1963年由美国得克
萨斯州的布朗伍德(Brownwood,Tx)采用Mohawk 与Starking Hardy Giant 杂交培育而成,较早由中国林业
科学研究院引进,在江苏、云南、山东等省试栽,表现良好,品种认定编号为苏R -ETS -CI -001-2011[2-5]。

1　引种概况
2013年3月分别从中国林业科学研究院示范基
地(河南省洛宁县马店乡河码头村)引进波尼大苗20
株(米径9.2cm,苗木距地面1m 处的直径)和江苏省
农业科学院园艺所丰县基地引进波尼小苗3000株(用2年生绍兴实生苗做砧木嫁接的一年生苗、苗高
1.5m、地径1.5cm),栽植在济宁波尼果农林科技有限公司科研园(汶上县刘楼镇)。

当地年平均气温13.6℃,无霜期203天,降水量725.9mm,土壤为褐土。

大苗定植株行距6m ×6m,起垄高20cm,东西向,采用疏散分层形树形;小苗株行距2m ×2m,起垄高
20cm,南北向,采用细长纺锤树形。

挂牌,观察记录
品种的植物学特征、生长量、适应性、结果习性等。

2　性状表现
2.1　植物学特征
波尼树干挺直,干皮灰褐色、粗糙、有纵裂,枝条
呈现不同程度褐色。

奇数羽状复叶,多具有15~21片复叶,叶片卵状披针形,边缘有锯齿,小叶对生、镰状弯曲,顶叶直立。

雌雄同株异花,雄先型,雌花穗状花序直立,雄花为葇荑花序。

2.2　果实经济性状
波尼坚果外果皮四瓣裂、厚度0.5cm 左右、革
质。

内果皮平滑、深褐色,果顶有尖、具黑色条纹。

坚果长椭圆形,壳薄易剥,种仁金黄色,口感酥脆,香甜。

平均坚果重10.25g,纵径4.32cm、横径2.40cm,果形指数1.8,出仁率53.67%,坚果壳厚0.78mm(图1)。

2.3　生长结果习性由表1可知,2013年大苗移栽时平均米径9.2
cm,2018年12月测量最大米径17.8cm,最小米径
13.9cm,平均米径16.03cm,年均1.37cm,冠幅5.8
m;小苗平均树高3.65m,平均米径4.12cm,冠幅2.7m。

丰产性强:小苗2016年零星结果,平均株产2017
年300~400g,2018年600~700g;大苗栽后翌年结
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落　叶　果　树第51
卷
图1　
波尼坚果图2　波尼的结果状表1　薄壳山核桃品种波尼的生长调查表(2018年)
项目处理平均树高
(m)平均米径
(cm)平均冠幅
(m)平均新梢长度
(cm)
枝类组成
长枝(%) 中枝(%) 短枝(%)
移栽大苗8.8516.035.875.845.736.118.2定植小苗3.654.122.764.729.638.432.0
果,平均株产2017年6.4kg,2018年7.2kg(图2)。

2.4　物候期
波尼为雄先型(Ⅰ型)品种,在山东省济宁雄花开花期在4月中旬至5月上旬,持续15~20天,雌花开花期在4月下旬至5月中旬,持续12~18天,雌雄花期部分相遇,有一定的自花结实能力。

果实生长期145~165天,9月底至10月初成熟,为早熟品种,11月下旬落叶。

2.5　抗逆性
引种栽植以来,树体生长茂盛,生长健壮,未发现严重病害,仅有美国白蛾局部发生。

枝条能正常越冬,抗寒性强。

耐涝,2018年8月基地遭受持续暴雨,大苗根部水中浸泡2天未出现涝害。

3　栽培技术
3.1　定植
挖大穴,大苗80cm见方、小苗50cm见方,挖穴时表土和心土分开堆放,每穴施腐熟农家肥25~ 35kg,与表土混匀后回填到穴底部,再用心土回填至穴深2/3处。

苗木栽前修剪根系,栽后踏实,浇透水,覆黑地膜。

用竹竿在苗木北侧支撑,小苗浅栽,嫁接口露出地面。

配置科尔比(Colby)、威奇塔(Wichi⁃ta)、金华3个品种为授粉树。

3.2　整形修剪
薄壳山核桃顶端优势明显,小苗培养细长纺锤形树形(图3),栽后于0.8~1.0m高处定干,保持中心干旺盛直立生长。

夏季通过捋枝、扭梢、刻芽等方式开张主枝角度并促生分枝,控制、调节生长与结果的均衡关系,增加分枝级数,加速树冠形成,实现早结果。

大苗采用疏散分层树形(图4),主要用拉枝、甩放、疏枝、回缩等手法,缓和树势,控制冠幅、树高,促生大量的中短枝,保持侧枝单轴延伸,及时疏除粗度超过中心干1/3的分枝。

3.3　肥水管理
注重秋施基肥,9、10月挖穴或开沟施腐熟农家肥,株施20~30kg并掺少量复合肥。

萌芽前追施尿素,6~8月追施2次含高磷钾及中微量元素的复合肥。

生长期保持土壤湿润状态,行间自然生草,树盘覆盖小麦玉米秸秆、锯末、蘑菇渣等,视天气情况及时浇水。

3.4　病虫害防治
近几年仅美国白蛾局部发生,夏秋季,许多叶片、嫩枝、小枝上覆盖的松散、污白色的长丝网团状物即美国白蛾幼虫群居危害形成的网幕。

在防治上,冬季做好清园工作,捡拾地面枯枝,刮掉树干翘皮,集中烧毁以降低越冬虫蛹;发现网幕时用高枝剪剪下网幕枝条,集中烧毁,也可用灭幼脲4000倍液进行喷雾防
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第3期薛红燕等:薄壳山核桃品种波尼的引种表现与栽培技术
图3　波尼小苗细长纺锤形树形
治;老熟幼虫期按1∶3~5的比例释放美国白蛾周氏啮小蜂进行防治;成虫有趋光性,可用杀虫灯诱杀。

3.5　采收及处理
坚果成熟时,外果皮裂开,坚果壳完全变褐表明果仁成熟,当外壳能从坚果上取下来即可开始采收。

摇震树体,收集落地的坚果。

过早采收会降低产量和质量,缩短贮藏期。

当秋季气温反常变暖时,坚果壳未完全变褐之前外果皮就能轻易剥掉,此时应延迟至果壳完全变褐才能采收。

采收后用晾晒法脱水,即在阴凉通风处,将坚果摊薄晾开于塑料帐上,每天翻搅1次,遇阴雨天气时鼓风干燥。

不能在烈日下暴晒,否则果壳易裂开,种仁易变质。

薄壳山核桃油脂中的不饱和脂肪酸含量高,采后贮藏中易发生酸败,必须进行冷藏,一般从11月至次年3月存放在0~5℃冷库中。

4　小结
波尼品种在山东省济宁表现出显著的适应性、早实丰产性和商品性,初步认为济宁生态环境能较好满足该品种的生长发育需求,是栽培适宜区,有巨大的种植潜力。

图4　波尼大苗疏散分层形树形
参考文献院
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[J].安徽农业科学,2007,35:11458-11459.
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[5]　邹伟烈,习学良,范志远.3个优良薄壳山核桃品种在云南中南
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