种养结合生态农业循环模式的研究与探讨

种养结合生态农业循环模式的研究与探讨作者：李德发
来源：《兽医导刊》 2017年第8期
一、种养结合营养循环利用工程示范（与张福锁团队合作）
1. 玉米植株生长试验。

探究猪粪有机肥对玉米植株生长、营养物质沉积及产量的影响，试验需控制环境及其他因素对试验的干扰，明确有机肥中各化学成分在植株生长中的转化。

2. 消化代谢试验。

探究生长猪对饲料原料中的粗脂肪、干物质、粗蛋白、粗纤维、粗灰分、能量、Ca、P、N 微量元素，维生素等消化利用率。

重金属对猪粪的化学成分进行检测，通过高蛋白日粮与低蛋白日粮对比。

探究日粮中N 含量对N 排放的影响。

3. 猪粪污处理。

对排泄物进行沼气、净水处理；沼渣进入发酵处理单元进行发酵制肥。

4. 猪粪发酵生产有机肥试验。

在有机肥发酵过程定期采集样品。

探究其中各化学成分的转化，探讨维生素、微量元素、N 和C 等营养物质的转化规律。

二、动物营养代谢环控舱
1. 基本结构。

动物营养代谢环控舱的基本结构有气体分析系统和集中监控系统。

气体分析系统分为5 个舱，每个舱分别有独立的控制系统。

五个舱的信息集中在监控系统，便于监控及
设置参数。

气体分析系统被五个舱共同使用，五个舱可以分别向集中分析系统发送命令，气体
分析系统执行各舱发来的指令同时将气体含量回传至各舱。

2. 气体监控。

气体检测系统包括H2S、CO2、NH3、CH4 和O2 五种气体。

本系统分为两种
采集方式，利用气体传感器采集实时NH3 和H2S 两种气体，采用专用气体分析仪进行CO2、
CH4 和O2三种气体的采集。

三、不同锌源及添加水平对断奶仔猪生长性能和锌利用率的影响
1. 研究目的。

探究不同锌源及添加水平对断奶仔猪锌排放量的影响；探究不同锌源及添加水平对断奶仔猪生长性能的影响。

2. 试验设计。

试验选取216 头初始体重为7kg左右的杜长大三元杂交断奶仔猪，按照体
重一致，公母各半的原则，随机分为6 个处理，每个处理6个重复，每个重复6 头猪。

3. 检测指标。

日粮、血液和粪中锌的含量。

仔猪生长性能：平均日增重、平均日采食量、料重比及腹泻率。

四、猪饲料原料有效利用的研究及应用
饲料原料的变异和有效成分含量影响饲料配方的准确性，快速准确的获得饲料原料有效成
分是对饲料原料有效利用的基础。

五、玉米有效能值动态估测方程建立的经济意义
1. 目的：不同批次、地区、干燥方式、品种的玉米，对靶动物的能值都会不同。

建立玉米对猪有效能值的动态预测回归方程，测定一到两个常规养分，即时在饲料厂估测贴近实际的能值，用于当日饲粮配制生产，才能真正做到精准配制，提高玉米饲料资源利用率。

2. 意义：填补国内饲料企业现场玉米有效能值测定的空白，实现猪饲料玉米有效能值和精准配制。

六、工作及创新
用中国当前的原料和猪，用标准化的方法，动态的营养价值体系，以原料数据为基础，对
原料系统进行评价，为猪饲料原料评价提供准确的数据。

建立了饲料原料动态数据库、玉米营
养价值评估方案、储存过程中谷物饲料猪营养价值变化研究方案、菜籽饼粕生长猪营养价值评价、近红外技术快速检测饲料原料有效养分技术路线、猪低氮排放日粮技术体系和饲料大数据
平台。

建立了国内首个猪饲料净能测定的技术体系，获得了一批猪的基础代谢，绝食产热数据和
单一原料净能参数，建立饲料标准中净能需要量动态模型。

修行了《2017 年版猪饲养标准》，包含21 章节综述，除了论述能量和六大营养素外，还
包括营养与减排、健康、繁殖、肉品质、环境和肠道微生物等之间的相互关系，以及饲料原料
和添加剂相关进展与应用；综述了我国地方猪和地方改良猪的营养需要等。

发明了Fermentation Bag 技术，该技术现在已在发酵肥上广泛应用。

根据不同抗营养因子的理化特性，分别开发（改进）了检测技术，建立了大豆蛋白与抗营
养因子检测技术体系。

开发出基于单克隆抗体的大豆抗原蛋白等4 套商品化ELISA 检测试剂盒，实现了大豆主要抗营养因子的定量检测，为评估大豆加工产品的质量奠定了技术基础。