幼儿园优秀优质教案：细嚼慢咽好处多(大班健康活动)

活动名称细嚼慢咽好处多（大班健康活动）
活动目标
1.能保持班级安静轻松的进餐环境
2.愿意进餐时细嚼慢咽
3.知道狼吞虎咽对身体的危害
活动准备
材料准备：图片、卡纸、彩笔、剪刀、胶棒，手动搅拌机，塑料袋，苹果、饼干。

活动过程
一、观看情景表演，发现狼吞虎咽的危害
1.组织幼儿观看情景剧《壮壮口中的刺》，帮助幼儿了解狼吞虎咽的危害。

情景1：午饭后，壮壮张着嘴巴哭着走到老师面前说：“老师，鱼刺扎到我的嗓子里了……”
情景2：教师带壮壮去医院，医生将壮壮口中的刺取出。

2.组织幼儿讨论：进餐中狼吞虎咽会带来哪些危害？
师：鱼刺为什么会扎到壮壮的口中？吃东西的时候，怎样才不会被扎到或者卡住？狼吞虎咽的吃饭方法，对我们的肠胃会有什么不好的地方吗？
小结：进餐中狼吞虎咽很容易烫伤口腔、将食物卡到喉咙，还有可能会胃疼。

此外，进餐时，我们不要说话，要安静进餐。

二、动手做实验，了解细嚼慢咽的好处
1.教师和幼儿一起做小实验：将切成小块状的苹果平均分成两份，一份放入搅拌机中慢慢搅拌，然后将搅拌后的苹果泥放入塑料袋（胃）中；另一份苹果块则直接放入另一个塑料袋（胃）中。

挤出两个袋子中的空气后，分别在底部剪一个小孔。

师：这两袋苹果现在的样子分别代表我们细嚼慢咽后的食物状态和狼吞虎咽后的食物状态。

2.请两名幼儿分别尝试将两个塑料袋中的苹果挤压出来，观察哪份苹果更容易被挤出来。

师：挤出来表示它们的营养将要被身体吸收。

大家说一说哪一种苹果利于我们的身体吸收呢？
小结：搅拌机就想我们的牙齿，细细咀嚼就能将食物磨碎，营养更容易让胃吸收。

三、感知细嚼慢咽
1.请幼儿每人品尝半个苹果和一块饼干。

2.讨论：吃苹果需要嚼多少下才能将它磨碎？吃饼干嚼多少下可以磨碎？
小结：吃硬的食物时需要多长时间咀嚼，直到将食物磨碎再吞咽；吃软一些的食物咀嚼的时间就相对短一些，同样将食物磨碎再吞咽。

四、制作“细嚼慢咽好处多”提示牌
1.请幼儿用不同的形式和方法分组制作创意提示牌或者标志（图文并茂的方式），提醒小朋友们吃饭时要细嚼慢咽。

2.鼓励幼儿将提示牌或者标志送给小班或者中班的弟弟妹妹，提醒大家养成良好的进餐习惯。