细长茄子怎么做好吃

细长茄子怎么做好吃
关于《细长茄子怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

四季豆是我们日常生活普遍的一种食材，也是大家餐桌上较为火爆的一道菜。

四季豆是一种非常好的蔬菜水果，烹制的方式有很多，四季豆能够用于蒸着吃，炒着吃，还可以腌酸菜，还能够用于做饺子。

四季豆要长茄子和圆茄子，那麼长细的茄子怎么做的美味呢？接下去就给大伙儿详细介绍几类食谱。

1.长茄子用冷水清洗。

2.带皮蒸根放屉上蒸。

茄子皮不但营养成分，并且有延展性，能够包囊住调配好的酱汁。

3.取一茶匙花生酱，添加适量芝麻油，将花生酱泻开；用芝麻油泻花生酱变香，并且更非常容易拌和开。

4.添加1勺油辣子，可使味儿更为的浓厚香醇，讨厌吃辣椒的并不放。

5.加适当盐开展调料。

6.将花生酱充足翻拌。

7.辣椒与松花蛋切一小块，蒜切末；倒进刚刚拌和好的麻汁汁内。

8.将麻将游戏汁与调料充足搅拌均匀，使四季豆美味的独门调味品就搞好了（拌和好会感觉调味品干燥，不需要放水开展稀释
液，四季豆水分含量较多，调味品与四季豆混和后，再加四季豆中水份的调合，口味是最好是的）。

9.调配好独门调味品，四季豆也蒸好啦，看见四季豆外皮蔫吧，坍塌，就蒸好啦。

10.用西瓜刀或是木筷，把四季豆从正中间割开，留意不必把四季豆底端割破了。

11.割开四季豆后，会发觉四季豆内有很多蒸出去的水，把四季豆里边的水扔掉就可以了。

无须用力将四季豆内的水份捏出去，运用四季豆內部的水份，能够将调味品开展稀释液，使四季豆更为进味，调味品更美味。

12.用汤勺将拌好的调味品放进四季豆芯内，就可以上菜享受。

长细四季豆Long
eggplant也叫线茄，外果皮较薄，为蓝紫色，肉质地鲜嫩甜甜的而绵软，质量非常好。

常吃长细四季豆，能够维护心脑血管病和有预防胃癌的功效，它能合理的延缓衰老。

木耳和朝天椒及肉的营养成分在之前的工作经验说已过，这儿就很少讲过。

如何做肉炒长细四季豆——唇齿留香，今日网编把此菜共享给大伙儿，期待大伙儿可以喜爱它，操作流程以下：
专用工具/原材料
长细四季豆(三个)
青辣椒(一个)
切完的肉粒(适当) 木耳(适当)
食用油适当
生抽适当
十三香适当
食盐适当
味精适当
方式/流程
1上不锈钢锅，添加适量的食用油烧至六成热，倒进切完的肉粒匀称的煸炒。

2添加适量的盐、味精、十三香等调料搅拌。

3准备充分好的3个紫长茄子，除去首尾清洗预留。

4把长细四季豆右手渐渐地旋转，左手用水果刀切割成如下图中所显示的样子预留。

5添加切完的四季豆，如觉得有点儿干，就倒进少量的冷水，中文火开展煸炒一会。

6新鮮的青辣椒一个清洗预留，最好用皮面带稍黄薄的朝天椒，
那样的美味。

7把清洗朝天椒切割成倾斜角样子预留，也可切割成其他的样子，依据个人兴趣爱好而定。

8这时候要添加切完的朝天椒倾斜角一起油爆，再次烹煮一会儿。

9添加适量的十三香、食盐、生抽油爆烹煮进味。

10准备充分好的熟木耳，放进漏盆里控尽水预留。

11添加控尽水的熟木耳、少量的食盐、味精再次搅炒匀称。

12摆盘，这盘肉炒长细四季豆就搞好了，口味非常好——唇齿留香，非常值得一吃。

常见问题
谨记不可以放进过多的食用盐，食盐吃多了对人体有影响。