新教科版小学科学六年级下册《米饭淀粉和碘酒的变化》精品教学课件

课后反思
1、和同桌说说今天学习的收获好吗？ 2、师引导学生归纳本课知识重点。
学习方法指导
同学们，天道酬勤，一个人学习成绩的优劣取决于他 的学习能力，学习能力包括三个要素：
规范的学习行为； 良好的学习习惯； 有效的学习方法。
只要做好以上三点，相信你一定会成为学习的强者。
加油！加油！加油！
会变味的米饭
品尝一口米饭，说说米饭是什么味道？ 再咀嚼一会儿，有什么感觉？ 当出现甜味时，咽下米饭。 米饭出现甜味，说明了什么？ 咀嚼馒头的外皮，也可以体会到甜味吗？
米饭+唾液--------变甜 ? !
米饭为什么会变甜呢？
原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，在我 们的咀嚼过程中发生了变化，变得有甜味儿了。 所以，原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味 儿。
观察淀粉：
观察方法： 看（颜色） 摸（光滑程度） 闻（气味）
在淀粉上滴上碘酒，观察出现的现象。
在米饭上滴上一了蓝紫色的的新物质
我们可以利用淀粉遇碘酒变蓝的特性 来检验物质是否含有淀粉。
检验下面这些食物中是否含有淀粉。
制作神秘的信件
用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上 写下几个字，晾干后送给同学，让同学想 办法让白纸上的字显示出来。