厨房美食菜谱:缤纷藕粉羮的做法
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厨房美食菜谱:缤纷藕粉羮的做法
这道甜品我酝酿一年,第一次做.
13年双11拍的餐具们,装美味的食物,没有让我失望。
藕粉这种速溶的,冲出来没有什幺味道,加点配料在里面,不得不让我大爱。
只要是藕粉都可以做这个。
春节里吃的肉比平时更多,容易上火,很想吃点清淡的,这款甜品真心很不错,还可以清热气。
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。
通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
益血生肌
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
故中医称其:“主补中养神,益气
力”。
食材
主料:
藕粉1包
白糖适量
黑芝麻适量
葡萄干适量
薏米适量
红豆适量
步骤
1.准备食材,黑芝麻微波高火3分钟叮熟
2.红豆提前用浸泡透,薏米可以后浸泡
3.红豆提前加白糖,放入蒸锅蒸熟,里面加一点水
4.藕粉先有凉开水化开
5.加入白糖,最后加开水,边倒开水边搅拌
6.调好的藕粉
7.装入容器类,加葡萄干
8.最后撒上所有食材就可
小贴士:冲藕粉一定要用现烧开的水,是可以冲开的,没有冲开,也有个方法,放入微波炉高火叮1分钟。
蒸红豆的时候就要加白糖,先加白糖红豆整个都是甜的,好吃很多。