有智慧一切都有可能——访广州智特奇生物科技有限公司吴世林董事长

有智慧一切都有可能——访广州智特奇生物科技有限公司吴
世林董事长
杨丽华;庄捷生
【摘要】@@ 上世纪90年代,我国进一步加快改革开放的步伐,饲料行业取得飞速发展.但科技含量较高的饲料添加剂产品市场,依旧被国外企业集团牢牢垄断.当众多国内企业仍在通过经销国外产品获取短期高额利润的时候,有一批弄潮儿已经觉醒.他们走在时代的前端,依靠多年的技术积累,选择走技术难度较大的饲料添加剂自主研发之路.
【期刊名称】《广东饲料》
【年(卷),期】2010(019)003
【总页数】4页(P5-8)
【作者】杨丽华;庄捷生
【作者单位】
【正文语种】中文
上世纪90年代，我国进一步加快改革开放的步伐，饲料行业取得飞速发展。

但科技含量较高的饲料添加剂产品市场，依旧被国外企业集团牢牢垄断。

当众多国内企业仍在通过经销国外产品获取短期高额利润的时候，有一批弄潮儿已经觉醒。

他们走在时代的前端，依靠多年的技术积累，选择走技术难度较大的饲料添加剂自主研
发之路。

他们不畏强大，勇于挑战，他们的奋斗改写了行业的历史。

在饲用色素领域，广州智特奇创始人吴世林，就是这群人中的典型代表之一。

初则学商战于外人，继则与外人商战。

十二年间，我国市场上国产黄色素和国产红色素市场占有率分别达到98%和75%，饲用色素已全面实现国产化，饲用色素添加剂企业为我国饲料企业累计节约成本达30亿元左右，对此智特奇功不可没。

如今的智特奇可谓硕果累累，已形成了以类胡萝卜素系列产品为主，酶制剂，乳化剂等共同发展的产品结构，并开始涉足化工与发酵两大行业，正逐步由中国走向世界。

技术出身的吴世林董事长对研发有着特别的偏好：“科技转化成产品，就能创造财富，智慧创新就是智特奇成长壮大的原动力”。

吴世林非常健谈且善于思辩，对于未来，他勾画出智特奇第二个十年的发展蓝图：“智特奇将用自己的智慧走一条源生态化学之路”……
1 立足科技锐者先行
《广东饲料》：1998年，您创建智特奇时，国外企业基本上已经垄断了我国的饲用色素行业，请您谈谈当时为什么会选择进入这个技术含量高，价格昂贵的领域呢？吴世林董事长（以下简称“吴”）：这是我经常要回忆的事情。

为什么选择饲用色素？其实与我所在的环境息息相关。

首先是个人环境，这是十分重要的因素。

因为我是技术出身，对研发有着一种特别的偏好，那时侯很年轻，非常有激情挑战存在的技术难题。

当年创业的时候，我也在甄选，可以做预混料，预混料也是相当赚钱的，但我觉得预混料的技术含量相对低一点，饲用色素技术含量高，对我来说更有吸引力。

况且色素虽然技术含量高，但市场却主要集中在广东；其次是社会大环境。

当时我国科技含量较高的饲料添加剂产品市场基本上被国外企业集团垄断，饲料类胡萝卜素添加剂主要依赖进口，以加丽红为代表的红色素大约1 800元/千克，以美国建明公司叶黄素为代表的黄色素价格大约80元/千克，价格相当昂贵。

我给
你算笔帐，如果每吨鸡预混料的价格是400元，那么色素就占去了200元。

当时
我国每年大约要进口4亿元色素类添加剂产品，这给饲料企业造成很大的成本压力，这个大缺口也使我看到了色素市场广阔的前景。

在这些背景下，我开始了对色素的研发，先后用虾皮、姜黄、橘子皮等做原料，但效果并不是很理想。

有些事情是要讲机遇的，一天早上我看新闻联播，电视上闪进一遍金黄色，主持人报导山东诸城地区万寿菊种植获得大丰收。

短短的几十秒，可以说改变了我的一生，这个偶然的机会让我发现，原来色素的原料万寿菊国内也有种植。

既然市场在国内，原料也有在国内，如果技术上能够有所突破，那么一定能够有所作为，这更加坚定了我选择饲用色素创业的决心。

《广东饲料》：常言道“万事开头难”，而您选择的又是技术含量较高的饲用色素行业，创业初期遇到了哪些困难，又是怎样突破的？
吴：的确，在智特奇发展初期，不可避免遇到了很多困难。

色素的研发属于高科技，国外企业一开始就对原料采取控制，对技术进行封锁，对市场实行垄断，这些都成为制约智特奇发展的桎梏。

具体从原料方面来讲，当初认为既然国内有种植万寿菊，我们直接购买就可以了，但事实上并不是这么简单，这些原料都被国外企业控制。

起初，我们得到的原料非常有限，曾一度出现“青黄不接”的状况，当时我们想了很多办法，也得到了一些朋友的帮助才度过难关，这里其实隐藏了很多的民族感情因素。

后来我们建立了自己的种植基地，随着种植面积的扩大，才真正解决了原料的问题；从市场方面来讲，国外企业主要以产品质量取胜，他们做得比我们早，有品牌效应，国内客户宁愿使用价格昂贵的国外产品，也不相信国内新兴产品的质量。

那么怎么办？我们就用科学的方法、用具体数据证明我们的产品不比国外产品差、甚至比他们的要好。

比如产品的稳定性，我们将金黄素产品连包装放两年，看它降解多少；打开袋子存放一周，看它下降多少；经过饲料高温高湿高压制粒损失多少；拿出数据同国外企业同类产品进行比较；又如智特红的顺反异构体问题，我们让客户自己带国外产品和我们产品样品到我们实验室自己上机，通过液相色谱检测，得
出具体的数据，进行分析比较等等。

这就是我们建立品牌，赢得市场的重要举措。

当然，我们还遇到了资金不足，设备缺乏等问题。

当时为了减少成本压力，智特奇严格控制固定资产的投入，大部分都是租赁国有企业的固定资产，甚至雇佣他们的一些熟练工人。

1998年之后，我们通过努力，成功研制出金黄素和智特红，在技术上开创了我国饲料添加剂工业的两个第一，填补了国内空白，直接迫使进口色素产品大幅降价，加丽素红降幅达58%，叶黄素降幅达65%，为国内饲料企业节省了巨额的原料成本，也间接降低了养殖成本，为生产更丰富的动物食品开拓了空间。

《广东饲料》：在您心目中，您是怎样定位智特奇的？
吴：我认为我国饲料添加剂企业大致可以分为三类：一类是改革开放初期，市场经济刚刚形成时产生的企业，其主要特点是产品科技含量低，企业管理水平差，依靠粗放型经济增长获得效益；第二类是在上世纪90年代中后期出现的企业，其特点是管理较为规范，主要依靠科技力量，与国外同类产品通过竞争，获得市场话语权；第三类企业出现在经济社会高度发展的未来，企业以全人类的食品安全为目标，探索未知世界。

智特奇属于其中的第二类企业，其创业时的市场环境就决定了公司必须依靠科技创新取胜。

我始终认为技术转化成产品才能创造财富，而企业的立世之本如果不是靠销售，就是靠技术，因此，智特奇一开始就定位为技术型的企业，以技术、特别是高端技术为核心，通过智慧、技术创造出更新、更好的产品服务于社会。

更新、更好的深层涵义有二：一是能提高劳动生产率；二是有利于人类的营养健康。

走技术创新之路，这也成为智特奇发展的最初动力。

2 有序竞争稳步发展
《广东饲料》：发展至今，智特奇取得了哪些卓越的成就？
吴：智特奇前十年做了一点事，也得到了国内同行认可，但远谈不上成就。

首先成功研发出中国第一个黄色素产品—金黄素，第一个红色素产品—智特红，打破了
国外产品在国内饲用色素市场20多年来的垄断；随后开发出环保高效植酸酶产品—智富磷5000，成功研制出中国第一个液体植酸酶产品—智富磷5000-L，开辟
了植酸酶应用的新天地……智特奇的产品已经走出了国门，正集中力量做国际市场，目标是占领国际市场的25%～30%，当前已成功地销售到德国、加拿大、哥伦比亚、泰国、新加坡、印度尼西亚、越南等20多个国家和地区，外贸销售额占公司总销售额的二分之一，并呈现出每年翻一番的良好发展势态。

《广东饲料》：智特奇现在的规模怎样？
吴：最老的智特奇，是天河元岗的一个小作坊，现在所指的花都基地，它是目前全亚洲最大的饲用类胡萝卜素生产基地。

2008年我们在安徽还投产了一个化工基地——智新生化，规模比这边还要大一些，这是我们自己投资自己经营的。

此外，
我们还投资进入添加剂预混料、家禽育种、商业银行等多个领域。

2009年全资和投资企业总产值约4.3个亿，由于去年家禽市场受金融危机的影响，整体上不景气，饲用色素行业市场需求紧缩，从某种意义上来讲，产值同比略微下降。

但随着全球经济的逐步回暖，我相信今年产值将会有所回升。

《广东饲料》：随着智特奇的发展壮大，其他新兴色素企业也相继崭露头角，国内整个饲用色素市场呈现出怎样的竞争格局？
吴：20世纪90年代初，色素开始流行于中国改革开放的前沿阵地——广东，十
多年来，我国饲用色素行业取得了飞速发展，黄色素和红色素已打破了国外企业的垄断，完全实现了国产化。

目前，我国市场上国产黄色素达到98%，主要有3～4家公司竞争，且达到了相对平衡的状态。

红色素国内市场除外企DSM、BASF生
产的加丽素红及路康定红外，国内大概有4家企业生产，国产红色素市场占有率
达75%，单智特红就占据了市场份额的50%，饲用色素已全面实现国产化。

虾青素除DSM、BASF生产外，国内也有2～3家生产，正在逐步瓜分市场。

《广东饲料》：您认为目前整个饲用色素市场是处于一个快速成长的阶段，还是一
个相对饱和的阶段？
吴：我认为目前的饲用色素市场已经没有太大的上升空间，市场份额差不多饱满，已处于一个相对饱和的阶段，并且市场竞争的格局已初步形成。

色素生产企业要取得更大发展，接下来就要考虑往相关领域扩展，比如往食品、保健品领域延伸。

《广东饲料》：色素行业稳步发展，但有关饲用色素无用论的提法依旧存在，您是怎样看待这个问题的？
吴：谈到这个话题，我深有感触，由于人们对色素的功能还不是完全了解，所以对色素、甚至整个添加剂的认识都未免有失偏颇。

其实，在经济社会高度发展的今天，集约化发展的畜禽业提供了大量畜牧产品，一方面满足了人们“有得吃，吃得饱”的基本营养要求；另一方面在满足人们营养要求的同时，还必须生产出满足人们越来越注重的“保健”和“享受”需求的产品，这些功能的实现我认为很大部分要依靠添加剂。

比如在禽类的蛋黄中，对颜色起决定作用的是叶黄素，它除带给人“享受”功能外，还有抗衰老和增强视力的“保健”功效；再如菊花茶能清肝明目，也是因茶叶里含有的叶黄素起到了抗氧化作用。

《广东饲料》：我想请问目前整个色素行业有没有存在一些不好的现象？
吴：其实，据我掌握的信息来看，整个色素行业除了“苏丹红事件”外，没有发生其他任何食品安全事故，可以说整个行业还是很规矩的。

当然随着食品安全问题越来越受到重视，如何避免滥用非法添加剂事件的发生已势在必行。

我认为首先我们不应该因噎废食，仅仅因为这少数的几个事件便对使用添加剂有恐惧心理。

如果不使用添加剂，我们的畜牧生产力水平至少要下降10%，根本无法满足日益增长的
人口对畜牧产品的需求。

其次，各饲料企业和养殖各环节相关人员要加强自身法律观念，科学合法使用添加剂。

3 自主研发定位高端
《广东饲料》：智特奇的研发究竟是自主研发，还是转嫁的国外技术？
吴：我可以很自豪地说，我们的技术都是自己研发出来的。

我没有做过贸易，我们的核心技术全部都是自主研发，都是经过摸索，用汗水一点一滴积累的。

这既是我们当初的目标，也是我们今天取得成功的原因。

“师夷长技以制夷”，对于国外先进的技术，我们当然首先应该抱着学习的心态，智特奇的第一个十年是模仿的十年，未来的十年我们的目标是“渐离模仿，走向创造”。

我经常跟员工讲，工作中应该找准一个参照系，首先模仿他，再想办法超越他。

做企业当然也是一样。

《广东饲料》：那么智特奇的研发工作具体是怎样开展的？又有些什么特点呢？吴：智特奇的研发工作主要有以下三个特点：一是长短结合。

我们的目标是每三年研发一个拳头级产品，每个拳头级产品目标销售额为1个亿。

第一个十年我们已
成功完成了三个重量级产品：金黄素、智特红和植酸酶。

研发中有些产品可能战线非常长，需要六年、八年甚至十年，与此同时我们也研发一些技术难度较小的、耗时短的产品来填补空缺。

如无意外，今年我们的研发将会有丰硕的成果。

二是定位高端。

智特奇的产品都是定位高端，我认为越是高端的产品利润越大，越值得投入。

比如之前我们没有涉及植酸酶，后来了解到耐高温的植酸酶在市场上有缺口，但是需要的技术含量非常高，我们就决定加大科研投入，成功研发出中国第一个液体植酸酶产品，解决了国内植酸酶亟待解决的植酸酶耐温性难关。

三是紧跟市场。

智特奇的产品在市场上能够良好推广，源于智特奇的研发与市场的无缝结合。

可以说，市场需求就是我们开发的动力，市场需要什么产品我们就研发什么产品，并且我们是找市场上的难点研发，形成了一头是研发，一头是市场的哑铃式结构。

《广东饲料》：说到研发，您认为智特奇在研发上取得丰硕成果最关键的因素是什么？
吴：我认为是人才。

研发人员是企业实现技术创新的主体，在企业的技术创新过程中,研发人员是企业最具有创造性的因素。

智特奇非常重视人才的培养，已拥有了
一支优秀的研发团队，促进了智特奇的科技创新与发展。

同时科技创新也为智特奇
的发展培养了大量科技人才，保证了企业发展的后劲。

《广东饲料》：刚刚您提到人才最为重要，但人才的量度标准却很难把握，怎样的人才是您所需要的？
吴：我对人才的要求其实很简单，首先，从道德品质上讲，要诚实、公正、务实，到智特奇来的每位员工都必须有务实的态度，我们拒绝夸夸其谈，因为我们的成功是靠一步一个脚印向前推进的，靠得就是水滴石穿的精神；其次是学习能力要强。

我不要求一开始你就懂得很多，但是要勤劳、好学，并能学以致用；另外就是要善于总结，这点也是至关重要的。

总的来说，需要将个人的发展与企业的发展融为一体。

4 渐离模仿走向创造
《广东饲料》：您认为2010年的色素市场将是怎样的形势？您能否预测一下我国饲料添加剂未来的发展趋势？
吴：饲用色素快速发展的时期已经过去了，2010年的色素市场虽然会随着经济的回暖而有所好转，但从量上来讲，应该不会有太大的变化。

从价格上来看，由于国家对粮食收购的价格不断提高，原料价格将随之上涨，色素价格可能会有所上升。

根据我国饲料添加剂的生产现状和未来饲料工业发展的要求，我认为饲料添加剂市场发展将更趋向于科技化、专业化、环保化、高效化、功能化和经济化等方面。

《广东饲料》：第二个十年，智特奇的发展构架及奋斗目标是什么？
吴：这两年我想得比较多的也是这个问题。

从宏观构想上来讲，第一个十年是“推动饲用色素国产化”，这个目标已经圆满地完成了。

第二个十年，智特奇将继续坚持以色素研发为主，这是我们的优势所在，不过研究领域会扩展到整个类胡萝卜素的方向。

因为色素的应用从饲用色素发展到保健品用色素，极大地扩大了色素的应用范围，也使色素有了更大的市场。

而这两年饲料添加剂行业的并购愈发频繁，饲料添加剂的发展脉络渐渐清晰，仅仅靠贸易来发展已经难以壮大，行业整体上需要
向更高层次发展。

智特奇已开始涉足化工行业，2008年正式投产的安徽智新生化基地就是出于这种考虑，也将成为智特奇第二个十年最主要的发展基地。

未来十年，智特奇依然不会搞劳动密集型，而是向高端技术、产值大、附加值高的企业形式发展。

不过为了突破瓶颈，再上一个台阶，我们可能回归到营养添加剂，做2～3个产品的单体维生素，也做些复合维生素，并积极利用再生资源、原生态化学物品做原料，通过化学修饰，生产出更多有利于人类健康的产品，用自己的智慧走一条源生态化学之路。

《广东饲料》：最后一个问题，作为企业经营者，您的商业理念是什么？
吴：我一直坚信“有智慧，一切都有可能”。

当我培训新业务员时，我会让他们记住这句话：“我从来都不相信有拿不下来的客户，就像我从来不相信有突破不了的技术”。

当研发遇到困难，甚至想放弃时，我会同研发人员讲：“只要你坚持，你总会成功；没有你做不下来的事情，也没有你攻克不了的难关；需要的只是坚持，并且是用心去坚持”。

勇于挑战，善于创新，这种精神已经渗透到智特奇的企业文化中，已成为智特奇的最大财富。